1-2岁的营养吃谱
1-2岁宝宝健康食谱
1-2岁宝宝健康食谱
针对1至2岁宝宝的食谱，建议：
每日4次牛奶或者奶制品：每次120ml、半杯酸奶、22g奶酪。
每日3次蛋白食品：每次10z猪牛羊肉、禽肉或者鱼、一个鸡蛋、半杯豆类、30ml花生酱。
每日4次主食：包括面包、麦片、谷类。
每次半片切片面包、1/4杯米饭或者意粉，1/4杯全麦米糊、1/3杯干麦片。
每日一次水果于蔬菜：每次1/4杯果汁、一颗小水果或者2勺煮好的蔬菜。
每日菜单参考：
早餐：半杯牛奶、1/4杯全麦米糊、半根小香蕉
点心：1/4杯橙汁、一个煮鸡蛋、一块全麦饼干
中餐：半杯牛奶、半个三明治、2勺青豆、半个桃子
点心：半杯牛奶、1/4杯干麦片
晚餐：半杯牛奶、1个鸡腿、1/杯4苹果汁、2勺胡萝卜、1/4杯米饭
由此可见，美国的孩子每日摄入很多的牛奶与奶制品，并在菜里也会通过芝士或者奶油增加牛奶含量。
在主食的选择上，会偏向于全麦食物，从早餐中的米糊、再到小点心，都是全麦的食物。
这样的食谱非常利于营养的均衡，是我们可以借鉴并学习的。
除了饮食之外，我们还应该学习西方国家的运动精神，通过合理的运动，帮助宝宝健康成长。
1岁半到2岁的儿童食谱大全
1岁半到2岁的儿童食谱大全1岁半到2岁的儿童正处于生长发育的关键阶段，饮食对他们的健康发育至关重要。
以下是一个简单的1岁半到2岁儿童的食谱大全，但请注意，每个孩子的需求都有所不同，这只是一个一般性的指导。
在为孩子制定食谱时，请根据他们的个体差异和特殊健康需求进行调整。
此外，请确保食材的新鲜和卫生。
早餐：1.早晨奶粉/母乳2.小米粥/燕麦粥3.切碎的水果，如香蕉、苹果、梨4.酸奶或酸奶饮品5.小块的全麦面包或吐司午餐：1.五谷杂粮饭，包括大米、小米、玉米等2.蔬菜泥，如胡萝卜、南瓜、土豆3.小肉丁，可以是鸡肉、牛肉或鱼肉4.青菜汤，可以加入豆腐或米粉5.切成小块的软炸饼干或小米饼下午茶：1.水果块或果泥，如葡萄、草莓、桃子2.酸奶或酸奶饮品3.小块的芝士或饼干4.柔软的水果片，如橙片或香蕉片晚餐：1.杂粮粥，可以加入红豆或绿豆2.鱼肉泥或鸡蛋羹3.碎菜拌饭，例如西兰花、菠菜4.小块的烤蔬菜，如红椒、茄子、黄瓜5.面条，可以是小块的意大利面或米粉宵夜：1.酸奶或奶酪块2.小米粥或稀饭3.切碎的水果，如梨、葡萄温馨提示：1.饮食多样化，确保提供各类营养。
2.食物切割成小块，以防噎食。
3.少添加盐和糖，尽量使用天然调味料。
4.饮用水是重要的，确保孩子有足够的水分。
5.注意孩子的饭量，不要强迫他们吃得太多。
请记住，这只是一个一般性的食谱建议，具体的食物选择和份量还需要根据孩子的实际情况和个人喜好来调整。
最好在制定儿童食谱前咨询专业医生或营养师的建议。
5道适合1-2岁宝宝的菜谱
【1-2岁宝宝菜谱】翠竹幻彩鱼米粒原料：彩椒、黄瓜、熟玉米粒、葱、红鲷鱼(大型超市都有卖冻的，去刺的鱼片)。
制作方法：1、将鱼肉切条后再切成小丁，用盐、油、淀粉、、少许酱油、料酒适量腌制一小时，增香去腥，更软嫩;2、将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装幻彩玉米的小容器，摆成一个翠竹的造型;3、锅中放油，五香粉、葱花爆香，然后放入切好的鱼米，炒制变色后放入彩椒丁和玉米粒，出锅时再少放点盐、耗油和香油调味。
4、最后，用小勺子将幻彩鱼米粒放入黄瓜容器中，用刀将切下的黄瓜切成竹叶状，摆好翠竹的造型。
健康提示：1、红鲷鱼：肉味鲜美醇正，营养丰富，买现成的鱼片没有刺，非常适合孩子们吃。
2、彩椒：果实美观，皮厚甜脆。
维生素综合含量居蔬菜之首，能增进食欲，帮助消化。
【1-2岁宝宝菜谱】奶香虾饼做法：1。
鲜虾去壳成虾仁，剁成泥。
2。
白面包1片放入牛奶中浸透，取出压成泥。
3。
鸡蛋1个打散(依照虾仁的量使用)。
4。
虾泥，面包泥和在一起，放入少量蛋液，牛奶(不要太多，以虾泥能成形为准)，盐，胡椒粉，拌均匀。
5。
将拌好的虾泥做成几个虾球，再压扁成饼状，沾少许面粉。
6。
锅内放少许油加热，放入虾饼中火煎至两面金黄即成。
【1-2岁宝宝菜谱】橙汁鸡片材料：鸡柳(鸡胸肉也可以)，橙汁，淀粉，蒜茸，料酒，生抽，香油少许。
做法：1。
鸡肉切片，加生抽，料酒，香油少许，和淀粉，拌均匀。
2。
锅烧热，放油(因为要炒鸡肉要多放一点油，防沾锅)。
3。
油热，下蒜茸，炒出香味，放入鸡肉片，翻炒。
4。
炒至鸡肉变白，倒入橙汁，继续翻炒。
5。
当橙汁快收干时，加少许盐(因为鸡肉已经放生抽了，所以盐要依口味少放)就可以关火，上碟了。
【1-2岁宝宝菜谱】豌豆生梨饼原料：豌豆、梨、西兰花各少许，调味品少许。
制作方法：1、豌豆煮熟，轻搓去皮，压成泥，调味备用。
2、梨去皮，切成小丁，拌入豌豆泥中。
3、起小油锅，放入加了梨小丁的豌豆泥，加一些干炸粉，煎成金黄色、长圆形的小饼。
1-2岁幼儿一周食谱
1-2岁幼儿一周食谱星期一
早餐：芙蓉鲜蛋维生素方包
午餐：肝泥软饭时鲜菜鱼片汤
下午加餐：钙片鱼肝油苹果
晚餐：葱花冬菇肉末细丝面
夜间加餐：牛奶1瓶
星期二
早餐：鲜奶麦片蛋糕
午餐：软饭豆腐鱼肉蒸蛋沙参玉竹瘦肉汤下午加餐：钙片鱼肝油蛋花汤面包
晚餐：软饭鹌鹑蛋蒸肉饼炒土豆丝
夜间加餐：牛奶1瓶
星期三
早餐：鸡蛋桂花粉果酱面包片
午餐：鸡肝银丝面韭黄为配料
下午加餐：钙片鱼肝油冰花雪耳汤饼干晚餐：软饭咸菜蒸大鱼青菜末
夜间加餐：牛奶1瓶
星期四
早餐：鲜甜豆浆鸡蛋卷
午餐：软饭蒸皖鱼瘦肉莲子百合蜜枣汤
下午加餐：钙片鱼肝油蜜糖炖雪梨
晚餐：软饭番茄汤牛肉菜饼
夜间加餐：牛奶1瓶
星期五
早餐：蛋花瘦肉粥馒头片
午餐：软饭时鲜菜汤金针粉丝煮鱼松下午加餐：钙片鱼肝油熟大蕉1个
晚餐：青菜嫩段鸡肉丝面片
夜间加餐：牛奶1瓶
星期六
早餐：芝麻糊奶油包
午餐：软饭番茄煮鸡蛋
下午加餐：钙片鱼肝油红萝卜土豆猪骨汤晚餐：软饭肉末豆腐时鲜菜汤
夜间加餐：牛奶1瓶
星期日
早餐：腐竹白果粥
午餐：软饭马蹄瘦肉饼青菜蜜枣猪骨汤下午加餐：钙片鱼肝油时鲜水果
晚餐：鱼蓉软饭雪耳鸡蛋汤
夜间加餐：牛奶1奶。
1-2岁宝宝食谱大全
1-2岁宝宝食谱大全1-2岁的宝宝，身体虽不如婴儿时期长得快，但相比之下，此时也正处于快速生长阶段。
羊肉冬笋粥原料：羊肉50克，香菇1朵，冬笋、胡萝卜各30克，大米80克。
盐、料酒、味精、鸡汤各适量。
制作方法：1、冬笋、香菇、胡萝卜均洗净切丁；大米洗净稍泡。
羊肉洗净切薄片，用盐、料酒腌约10分钟。
2、锅置火上，倒入鸡汤、大米，大火煮沸后转小火熬煮30分钟，加入羊肉片、冬笋丁、香菇丁、胡萝卜丁煮沸后改小火煮20分钟，加盐、味精调味即可。
酱茄子原料：茄子--1/3个，沙拉酱、白糖、酱油--若干制法（1）将茄子去皮切成小块，用油炒一下。
（2）在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加酱油、白糖调味。
驴打滚原料：糯米粉100克、豆馅750克、黄豆粉150克。
白糖水150克、桂花5克。
制作方法：1、糯米粉用水和成面团，蒸锅上火烧开，笼上铺湿布，将和好的面团放在蒸布上，盖上锅盖，上笼大火蒸40分钟。
2、黄豆粉炒熟。
白糖水、桂花对成糖桂花汁。
3、将糯米面裹上黄豆粉，擀成片，抹上豆馅，卷成筒形，再切成小块，浇上糖桂花汁即可。
什锦沙拉原料：水煮鸡蛋，熟火腿丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒，原味沙拉适量，橄榄油少许做法：·将鸡蛋切成1cm见方的丁，和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。
奶香太阳甜汤原料：胡萝卜250g，牛奶250g，香蕉半个，大米适量，糖少量。
制作方法：1.新鲜胡萝卜洗净切小块，用榨汁机榨汁，待用。
2.大米洗净，放少许水煮15分钟至稠时，将胡萝卜汁、牛奶倒入，煮30分钟。
3.香蕉切粒，在汤快煲好前放入。
4.加少量糖，即可。
健康提示：此汤含有丰富的蛋白质，维生素，钙，VA等微量元素，味道香甜浓糯，易消化、养肠胃，非常适合宝宝的口味。
翡翠饺子营养分析：皮碧绿，馅儿深绿，富含维生素、钙、铁、蛋白质。
制作方法：1、菠菜洗净，剁碎挤汁，汁待用。
2、把菠菜与炒熟的鸡蛋、水发虾仁或鲜虾仁以及适量的葱、姜、盐拌成馅儿。
40道1-2岁宝宝食谱辅食的制作方法大全
40道1-2岁宝宝食谱辅食的制作方法大全1、滑炒鸭丝原料：鸭脯肉150克，玉兰片5克，香菜梗2克，蛋清1克，湿淀粉5克，精盐、料酒、葱姜丝、味精、植物油各适量。
做法：1、将鸭脯肉切成丝；玉兰片切成丝；香菜梗洗净切成3厘米长的段。
2、鸭丝放入碗内，加入盐、味精、蛋清、湿淀粉抓匀；另一碗内放入料酒、味精、盐、葱姜丝，调成清汁。
3、锅置火上，放油烧至六成热，将鸭丝下锅，滑透后立即捞出。
4、锅置火上，留少许底油，倒入鸭丝、玉兰片、香菜梗，烹入清汁，颠翻数下，出锅即成。
5、注意鸭丝不要滑炒时间太长，以免老化。
Tips：鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、钙、磷、铁等成分。
此菜适宜幼儿食用，常吃可促进生长发育，有益健康。
特色：鸭丝鲜嫩，清淡可口。
2、奶香薯球原料：红薯、酸奶做法：1、红薯切片放微波炉里高火10分钟；2、压成红薯泥，然后加鲜奶，调一调，让红薯泥不要太干，有奶香味！3、把调好的红薯泥团成红薯球！4、在红薯球上淋上酸奶即可！5、可以配上不同的宝宝爱吃的小点心！提醒：也可以用土豆泥做，里面还可以加奶酪！另外可以加些干果碎或水果碎也可以的！也可以在薯球心里加点肉松、肉末等等，这样口味就很多变了呀！酸奶也可以变成果酱，番茄酱等等适合宝宝吃的任何东西！适合1岁以上宝宝雪菜豆腐原料：瘦猪肉25克，雪里蕻25克，豆腐150克，植物油8克，盐2克，葱、姜少许做法：1.瘦猪肉洗净，在热水中烫一下，去掉血水，剁成肉泥。
2.雪里蕻洗净，切碎；葱、姜切成碎末；豆腐切成小块，用油略煎后取出。
3.炒锅放油，待油热后，放入肉泥、葱、姜煸炒。
4.再放入豆腐、雪里蕻末、少量清水、盐，一起炖烂即成。
适合人群：适合1岁半以上的宝宝营养贴士：本菜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等营养物质，能促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、癞皮病等。
蛋花麦片粥原料：麦片30克，鸡蛋1个做法：1.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。
儿童儿营养餐谱
1-2岁幼儿营养餐谱此时期是幼儿从断奶到普通膳食阶段。
由于孩子的活动范围扩大，运动量加大，因而体内所需的能量、各种营养素也增多。
但此时幼儿的消化系统还未发育成熟，消化能力较弱，因而1岁半前的幼儿应以每日三餐两点为宜，1岁半以后每日三餐-点为宜。
要避免给幼儿食用有刺激性、过油腻、过硬、过粗、过大及油炸、粘性、甜的食物，少吃凉拌、过咸的食物。
应坚持每曰给孩子喝牛奶(或其他乳类食品)，豆浆可与牛奶交替食用。
这个时期的幼儿开始懂事，应注意培养他们良好的饮食习惯，注意饮食卫生。
时间早餐10：00午餐15：00晚餐睡前星期一蛋奶牛奶243毫升鸡蛋2个面包面粉20克苹果 30克点心15克大米软饭大米20克鸡肝泥肝40克小白菜豆腐虾仁汤豆腐20克虾仁20克小白菜20克水果 30克碎青菜肉末面片面粉30克瘦猪肉30克碎青菜20克牛奶243毫升星期二牛奶 243毫升馒片面粉30克香蕉 25克豆奶50毫升鸡蛋菠菜挂面挂面40克鸡蛋50克菠菜20克瘦猪肉20克水果 25克大米面粥大米25克绿豆15克煎刀鱼刀鱼50克水萝卜香菜汤水萝卜20克香菜20克牛奶243毫升星期三牛奶 243毫升鸡蛋饼面粉25克鸡蛋1个西红柿15克点心 15克青菜肉饺子面粉40克青菜20克瘦猪肉50克菜叶汤青菜叶20克水果 20克二米软饭大米20克小米15克肉炒菠菜菠菜20克瘦猪肉40克南瓜汤南瓜20克牛奶243毫升星期四蛋奶牛奶243毫升鸡蛋1个小豆包面粉25克小豆5克梨 20克饼干 15克馄饨面粉30克青菜20克瘦猪肉40克水果 20克小米绿豆粥小米25克绿豆15克肉炒白菜胡萝卜白菜25克胡萝卜10克瘦猪肉40克牛奶243毫升星期五牛奶 243毫升肉菜粥大米20克瘦猪肉5克蔬菜5克橘子 20克饼干15克紫菜 5克小花卷面粉25克土豆炖牛肉末牛肉40克土豆15克青菜炒豆腐干豆腐15克青菜10克水果 25克鸡骨汤鸡蛋(菜叶)面挂面30克鸡蛋1个蔬菜20克牛奶243毫升星期六牛奶 243毫升小米枣粥小米25克枣泥5克鸡蛋1个桃子 20克点心15克二米软饭大米25克小米15克炖鱼鱼50克西红柿炒肉末西红柿30克瘦猪肉20克水果 20克糖酥饼面粉35克白菜肉末炒木耳白菜25克木耳15克瘦猪肉20克紫菜虾皮汤紫菜10克虾皮5克牛奶243毫升星期日牛奶 243毫升青菜豆粥小米10克绿豆5克青菜5克鸡蛋软饼面粉10克苹果 20克点心15克青菜肉包子面粉50克瘦猪肉40克青菜30克小白菜虾皮汤白菜10克虾皮5克水果 25克什锦粥大米20克绿豆5克红豆10克胡萝11克菠菜5克清蒸肉丸子瘦猪肉30克牛奶243毫升。
1-2岁宝宝营养食谱
1-2岁宝宝营养食谱宝宝食谱：四色炒蛋原料：鸡蛋，青椒，黑木耳，葱、姜、水淀粉适量做法：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内，并分别加入少许盐搅打均匀。
青椒和木耳分别切菱形块。
油入锅烧热，分别煸炒蛋清和蛋黄，盛出。
再起油锅，放入葱姜爆香，投入青椒和黑木耳，炒到快熟时，加入少许盐，再倒入炒好的蛋清和蛋黄，水淀粉勾芡，即可。
功效：补充蛋白质和维生素等。
宝宝食谱：松仁玉米烙原料：甜玉米，松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉适量做法：将甜玉米粒入开水锅中焯一下，捞出控水。
将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀;松仁过油炸至微黄。
不粘煎锅中涂一层油，均匀摊上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黄即可。
宝宝食谱：什锦炒饭原料：软米饭，鸡蛋，胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁，湿淀粉做法：虾仁丁浇入湿淀粉，加少许盐和蛋清，抓散上浆。
油入锅烧热，鸡蛋打散倒入锅中，快速用筷子滑散，倒入上好浆的虾仁，翻炒一下;再倒入什锦丁翻炒，断生后倒入米饭，撒上盐和鸡精，翻炒均匀即可。
宝宝食谱：丝瓜香菇汤原料：丝瓜，香菇，葱、姜适量做法：丝瓜洗净刨皮切片，丝瓜泡软后切丝;葱、姜切细末。
油锅稍热后将香菇炒一下，加清水煮沸后，加入丝瓜和调料煮熟即可。
功效：丝瓜清热消暑，香菇解毒。
2岁宝宝食谱饮食要点1、以米、面等谷类食物为主2岁的宝宝已经可以和爸爸妈妈一样吃谷类等主食了，但宝宝的饮食还需“开小灶”单独做，成人的饮食宝宝暂时还适应不了。
这个阶段宝宝的食品以米、面等谷类食物为主，因为谷类是热能的主要来源。
宝宝所需蛋白质主要来自肉、蛋、乳类和鱼等食物;钙、铁和其他矿物质主要来自蔬菜，部分来自动物类食物;维生素主要来自水果和蔬菜。
2、不必每餐做太多食物2岁宝宝的胃容量为300毫升左右，因此家长不必每餐做太多食物，宝宝吃不完。
这个阶段的宝宝每日进餐4-5次，每日3餐，每餐间隔约为4小时，两餐之间加些点心。
3、营养供给要均衡2岁的宝宝每日主食品约100克，肉、鱼、蛋、奶约100克，青菜50-100克;两餐之间的点心、水果供应量50克左右。
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1-2岁宝宝已经融入到父母的饭桌上了，不过，这个时候宝宝的饭还是要单独给做，毕竟宝宝的消化系统没有普通人那么完善，所以呢，宝宝的食物一定要做到软、烂、稀，味道要淡一些；1-2岁的宝宝的胃的容量只有200毫升左右，这个时候宝宝还不能只吃三餐，在这三餐中一定要给宝宝补上1-2餐，这样才会满足宝宝的营养需求，
宝宝每天的食物要多样性，特别是脂肪类的食物；一般1-2岁的宝宝体重增加是1-3公斤是最正常的，如果超过这个数字，那么宝宝可能要变成小胖子了，这对于宝宝以后学习走路和智力发育都是不利的。
食物多样性，也是为了让宝宝多接触一些食物，以免宝宝对饭食产生抵触情绪，导致以后养成挑食的习惯！介绍三类1-2岁宝宝食谱，每天的食谱搭配。