学校食物中毒事故报告制度
学校食物中毒预防和报告制度
学校食物中毒预防和报告制度学校食物中毒是指当学校食堂或者其他食品提供单位供应的食物被污染或者存放不当，导致师生出现呕吐、腹泻等症状的事件。
针对这种情况，学校应建立有效的预防和报告制度，以确保师生的食品安全。
食物中毒的预防是关键，学校应制定严格的食品安全卫生标准和操作规范，保证食品加工、烹饪、储存和配送过程的卫生安全。
为此，学校可以采取以下措施：1. 完善食品供应管理制度。
学校应设立专门的食品供应管理部门，负责对食品供应单位进行审核和管理。
该部门应有监督检查的职能，监控食品质量和食品源头。
2. 加强从业人员培训。
学校食堂员工应定期接受食品安全培训，熟悉食品安全操作规程，了解食品中毒的预防措施和应急处理方法。
同时，学校还应定期组织模拟演练，提高从业人员应对突发食品安全事件的能力。
3. 建立食品安全责任制。
学校应明确食堂负责人和从业人员的责任，建立健全的食品安全责任制度。
食堂负责人应对食品安全承担主体责任，并且要定期组织食品安全会议，听取员工的反馈和建议，及时解决食品安全问题。
4. 强化食品采购检验。
学校应对食品供应单位进行严格的审核和验收，确保供应的食品符合食品安全卫生标准。
同时，学校还应定期抽样检测已采购的食品，确保食品没有受到污染。
5. 加强食堂环境卫生管理。
学校食堂应定期进行卫生检查和消毒，保持食堂环境的清洁和卫生。
此外，食堂还应建立废弃物的分类处理制度，避免废弃物滋生细菌和致病因子。
当发生食物中毒事件时，学校应及时报告相关部门并采取紧急措施，确保师生的安全。
以下是食物中毒事件报告制度的建议：1. 紧急通报。
学校应设立紧急通报机制，一旦发生食物中毒事件，立即通知相关部门，包括学校领导、卫生健康部门等。
通报应包括中毒人数、症状和可能的中毒原因。
2. 采取应急措施。
学校应迅速采取必要的应急处理措施，包括对中毒人员的紧急救治、隔离可能的污染源、封存相关食品等。
3. 排查原因。
学校在报告食物中毒事件后，应立即展开调查工作，追溯食品的来源和供应链，并启动食品中毒事件报告制度。
幼儿园食物中毒突发事件应急机制和报告制度
幼儿园食物中毒突发事件应急机制和报告制度为切实加强学校安全工作，进一步落实安全工作责任制，努力打造“平安和谐校园”；为科学、迅速、有效的预防学校突发师生食物中毒事件，最大限度地降低突发师生食物中毒事件造成的危害，保障师生身体健康和生命安全，确保学校正常的教育教学秩序，保障教育发展和社会稳定，根据上级有关精神，结合我校实际，特制定本应急机制和报告制度。
一、建立食物中毒突发事件应急机制。
1、一旦发现师生有食物中毒疑似病人，教师应当迅速上报学校，学校应上报市教育局。
报告内容为发生地点、时间等基本情况和有关信息。
2、立即启动应急预案，根据预案规定的职责要求，立即进入状态，先将疑似病人速送就近医院就医，同时即刻通知相关家庭，并做好家庭人员的思想工作。
3、立即摸排是否还有可疑中毒师生，同时稳定好师生的思想情绪，避免出现混乱。
4、立即封存可疑食品，急速派专人把可疑食品送到卫生防疫中心进行化验。
5、对中毒病人立即进行慰问，做好思想工作，积极配合医生治疗。
二、食物中毒突发事件报告制度
1、立即停止所有食品的食用。
2、立即向区疾控中心报告。
3、立即通知医院进行抢救。
4、立即向教育主管部门报告。
5、学校立即成立事故处理领导小组。
6、立即封存所有的食物及物品，以备查验。
7、立即对相关人员进行隔离。
8、实事求是报告，不隐瞒事实。
9、积极配合有关部门和医务人员对事件发生的原因进行调查并上报。
学校食物中毒事故报告制度
学校食物中毒事故报告制度篇一：学校食品安全事故报告制度学校食品安全事故报告制度为了提高我校预防和控制突发事件的能力和水平，减轻或者消除突发事件的危害，保障全体师生员工的身体健康与生命安全，维护学校正常的教学秩序和校园稳定，结合本校实际制定本应急预案。
一、组织机构：成立鲁山八中食品安全事故报告小组组长：李天佑（校长）副组长：张三刚（副校长）成员：任学军蔡凌松陈丽萍二、食品安全事故报告小组主要成员职责：1、应急小组组长负责全面工作，平时加强监督管理协调部门之间的工作，一旦发生食物中毒事件，负责组织抢救中毒师生、安排检查现场、调查事件的起因负责善后工作。
2、副组长负责组织每天对食堂进行卫生安全检查并客观填写记录表，对发现的问题要及时责令限期整改并向组长报告；经常与地方防疫部门联系接受监督。
如果发生食物中毒立刻报告，在组长的领导下及时展开工作，抢救中毒师生和配合协调解决问题。
三、应急处理工作预案程序1、学校如发生集体中毒事件要立即启动应急处理工作预案。
2、一旦发现食物中毒或疑似食物中毒事件，必须在第一时间通知学校有关领导，并向当地卫生行政部门和教育行政部门汇报。
3、由副组长负责组织把中毒的师生送往医院进行抢救，确保在第一时间保证中毒师生的生命安全。
4、保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及原料、工具设备和现场。
5、积极配合卫生和有关部门的调查，如实提供有关材料和样品，控制食物中毒事故进一步扩大，妥善处理善后事宜。
6、食堂中毒事故得到控制后，学校必须将事件的详细情况和最终处理结果、整改情况等报告上级主管部门。
学校食品安全事故报告制度鲁山八中膳食处篇二：学校食物中毒报告制度学校食物中毒报告制度食物中毒是指食用了被生物性、化学性有害物质污染的食品或食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。
食物中毒事故发生后，为了对中毒人员进行及时有效救治，以及对食物中毒事故进行妥善处理，特制定本报告制度。
学校突发公共卫生事件报告制度范本(2篇)
学校突发公共卫生事件报告制度范本为及时了解和处理学校安全事故，加强对学校安全事故的监察力度，确保师生身体健康和生命安全，根据《教育部____加强学校事故报告工作____》的精神和有关规定，结合我校实际，建立事故报告制度，具体要求如下：一、建立学校事故报告及处理机制。
1.事故报告时限。
学校发生食物中毒、传染病流行、安全事故、师生非正常死亡事件后，应在____小时内向县教育局和镇教育组及卫生、公安等相关部门报告。
2.事故报告的主要内容。
食物中毒事件报告内容主要包括食物中毒事故发生的时间、地点(校内或校外)、中毒人数、中毒原因、主要症状等。
传染病流行事件报告内容主要包括传染病开始流行的时间、地点、感染人数、主要症状、卫生医疗机构的初步诊断等。
安全事故及师生非正常死亡事件报告内容主要包括事故发生的时间、地点、伤亡人数、事故原因。
3.事故跟踪及处理。
学校安全领导小组成员在获息学校发生食物中毒、伟染病流行及安全事故后，应详细了解情况，在积极协助卫生等有关部门对师生进行救治的同时，主动配合有关部门对造成食物中毒、传染病流行及安全事故的原因进行调查，及时追踪了解事故的发生发展情况，并应将相关情况及时报告镇教育组。
学校食物中毒、传染病流行及安全事故等得到控制后，必须将该事件的有关情况、处理结果及改进措施报告镇教育组。
4.事故分析。
学校应对食物中毒、传染病流行、安全事故、师生非正常死亡事件发生情况、原因进行汇总分析，并根据分析结果制订切实有效的学校卫生与安全工作整改措施。
二、严格安全责任追究制度。
学校要把及时、准确地报送学校事故信息放在信息工作的首位。
要层层建立责任制，哪一级发生迟报、漏报、满报问题由哪一级负责。
对学校发生食物中毒、传染病流行、安全事故和师生非正常死亡事件后，隐瞒、缓报或者谎报的，必须严肃追究有关领导人和直接责任人的相应责任；对造成严重后果，要依法追究有关人员的法律责任。
三、建立学校事故整改制度。
为切实加强学校卫生安全工作，强化学校的卫生与安全意识，学校对发生的食物中毒、传染病流行、安全事故及师生非正常死亡事件等情况进行通报。
食物中毒应急预案上报程序
为确保食物中毒事件得到及时、有效的处理，降低事故造成的损害，根据《中华人民共和国食品安全法》、《突发公共卫生事件应急处理条例》及相关法律法规，特制定以下食物中毒应急预案上报程序：一、事件报告1. 发现疑似食物中毒事件：一旦发现本单位、学校、餐饮单位等发生多人同时出现呕吐、腹泻、腹痛等症状，疑似食物中毒事件，应立即启动应急预案。
2. 初步判断：现场负责人应迅速对疑似食物中毒事件进行初步判断，包括但不限于：- 确认疑似中毒人数、症状及发生时间；- 确定疑似中毒食品；- 检查食品来源、储存、加工、销售等相关环节。
3. 立即上报：- 现场负责人应立即向单位负责人报告；- 单位负责人应立即向所在地食品药品监督管理部门报告；- 同时，单位负责人应向上级主管部门报告。
二、信息报告1. 报告内容：- 事件发生单位名称、地址、联系电话；- 疑似中毒人数、症状、发生时间；- 疑似中毒食品名称、生产日期、批号；- 食品来源、储存、加工、销售等相关环节；- 事件发生经过及初步处理措施。
2. 报告方式：- 现场负责人应立即以电话、短信、微信等方式报告；- 单位负责人应通过电子邮件、传真等方式向食品药品监督管理部门报告；- 同时，单位负责人应向上级主管部门报告。
三、应急响应1. 现场处理：- 确保疑似中毒人员得到及时救治；- 封存疑似中毒食品及相关物品，防止污染扩散；- 保护现场，为卫生防疫部门调查提供便利。
2. 应急响应：- 食品药品监督管理部门接到报告后，应立即组织专业人员开展调查、检测、处理等工作；- 卫生防疫部门应开展流行病学调查，协助相关部门查找中毒原因；- 上级主管部门应指导、协调各级各部门开展应急响应工作。
四、后续处理1. 事件调查：- 食品药品监督管理部门、卫生防疫部门应依法对事件进行调查，查明中毒原因；- 对涉嫌违法的单位和个人，依法予以查处。
2. 善后处理：- 对疑似中毒人员，根据病情进行救治，确保其生命安全；- 对因事件造成损失的，依法进行赔偿；- 对事件处理过程中出现的问题，及时进行整改，完善应急预案。
学校食品中毒事故应急处理预案(10篇)
学校食品中毒事故应急处理预案篇1为了保障我校广大教职员工和学生的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，根据(中华人民共和国食品卫生法)、(突发公共卫生事件应急处理条例)及相关规定，以便及时、正确、高效地处置可能发生的食物中毒事件，把中毒事件造成的损害降低到最低程度，特制定本校应急防治预案。
一、建立食物中毒预案报告本校区内教职员工和学生如发现短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时，立即向校值班室和医务所(室)报告。
值班人员、校医务人员接报后立即汇报有关领导，并赶赴现场指挥、协调事件的处理。
与此同时上报校长办公室，按有关规定上报市卫生局或市疾病控制中心、有关医院进行紧急处置。
二、食物中毒人员的救治对食物中毒人员，症状属较轻微的，校医务所(室)应就地组织力量及时对发病人员进行应急的'对症救治。
做好病状纪录并完好留存病人的吐泻物。
中毒严重者，应及时转上级医院，并携带详细的病案记录。
校区应及时调配车辆，以最短时间送至医院救治，必要时传呼110警务车或120救护车将患者紧急运送医院救治。
三、协助调查，采取相应措施中毒事件发生后，校医务所(室)要主动协助市卫生防疫人员及时向中毒人员了解就餐场所、就餐人数、所食食品、发病人数及所出现的症状，现场检查就餐场所的卫生状况，卫生许可证及从业人员健康证的办理情况，分析中毒原因及可能造成中毒的食品，封存现场及可疑食品，追查食品及原料的来源，追缴售出的可疑食品，对病人的吐泻物及可疑食品进行采样，送上级卫生部门检验。
校保卫处应立即派员进行现场秩序的维持和勘察，调查校食堂工作人员的平时情况，社会关系，纠纷情况等，对现场进行取样、检测，分析是否有人为投毒的可能，控制可疑人员，必要时报请公安部门介入并对中毒现场进行隔离和戒严。
同时严格审核进货渠道，对可疑食品的供货方、渠道缜密进行排查。
对不能排除饮用水的因素造成的食物中毒，校总务处应立即停止供水，留样等待检测。
幼儿园食物中毒事故处置报告制度
食物中毒事故处置报告制度
一．报告纪律
1．幼儿园一旦发生食物中毒或者疑似食物中毒事故，必须及时报告。
2．任何人不得干涉食物中毒或疑似食物中毒事故的报告，不得迟报、瞒报、漏报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报。
3．对隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报的按有关规定严格追究责任。
二．报告程序
食堂工作人员一旦发现因食堂就餐而引发的师幼群体性食物中毒或疑似食物中毒时，必须立即报告食物中毒应急处理领导小组组长。
三．报告内容
1．发生食物中毒或疑似食源性疾患的人数、症状及第一例发生的时间。
2．发生食物中毒或疑似食源性疾患的幼儿园名称、地址、负责人、联系电话。
3．造成食物中毒或疑似食源性疾患的可疑食物或原因。
4．目前状况和紧急处理措施。
5．报告人与报告时间，并填写报告记录。
四．处置措施
1．立即启动幼儿园食物中毒应急处理预案，全力实施救治中毒人员，落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。
2．立即停止饭菜食品供应并保留封存造成或导致食物中毒或食源性疾患的食品及其原料、工具、设备和现场。
3．组织人员将中毒病人及时送往当地医疗机构进行救治。
4.收集与保全中毒病人食用过的所有剩余食物、呕吐物、排泄物以及当餐所用的食品原料、辅料等。
五、协助配合食品药品监督管理等部分查明食物中毒原因。
六、食品安全事故应急处置联系电话：
医疗急救中心：120
食品药品监督管理局：xxxxxxxx
疾病预防控制中心：xxxxxxxx
教育主管部门：xxxxxxxx。
学校食品安全事故报告制度模版
学校食品安全事故报告制度模版第一章总则第一条为规范学校食品安全事故报告工作，提高学校食品安全管理水平，保障师生身体健康，特制定本制度。
第二条本制度适用于学校内所有涉及食品安全的事故、事件和突发情况的报告、处理和上报工作。
第三条学校食品安全事故报告制度坚持报告及时、程序规范、责任明确的原则，依法维护正当合法的权益。
分级负责、信息共享和风险防范为主要特点。
第四条学校应建立完善的食品安全监测系统，定期进行食品安全检查，确保食品安全工作的可靠性和及时性。
第二章报告责任第五条学校食品安全事故报告制度适用于学校全体师生员工，所有涉及食品安全事故的人员都有报告事故的责任。
第六条学校要建立明确的报告责任人制度，指定专人负责学校食品安全事故报告工作。
报告责任人应具备一定的食品安全知识和紧急处理能力。
第七条学校各相关部门负责收集、记录和汇总食品安全事故的报告，及时上报学校管理机构。
第三章报告内容第八条学校食品安全事故报告内容应包括以下要点：1. 事故名称、时间、地点和人员伤亡情况；2. 事故原因和责任认定；3. 突发状况的报告、处理和上报情况；4. 事故处理和救援情况；5. 食品安全隐患的整改措施和落实情况；6. 事故预警和预防措施。
第九条学校食品安全事故报告应清晰、简明，杜绝误导、散布谣言和不实信息。
第四章报告流程第十条学校食品安全事故的报告流程分为以下几个环节：1. 事故发生后，现场负责人立即进行紧急处理，并通知报告责任人；2. 报告责任人收到通知后，立即调查核实事故情况，完善报告内容；3. 密切关注事故进展情况，确保信息的及时上报和分享；4. 完成事故报告后，及时上报学校管理机构，并组织召开相关部门汇报会议；5. 学校管理机构根据事故性质和严重程度，采取相应的处理措施，并进行公告通报。
第五章数据统计和分析第十一条学校食品安全事故的报告数据应进行统计和分析，以便总结教训，及时调整和完善食品安全管理措施。
第十二条学校管理机构应定期对食品安全事故报告的数据进行分析和汇总，形成报告，并提出相应的改进建议。
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学校食物中毒事故报告制度
篇一：学校食品安全事故报告制度
学校食品安全事故报告制度
为了提高我校预防和控制突发事件的能力和水平，减轻或者消除突发事件的危害，保障全体师生员工的身体健康与生命安全，维护学校正常的教学秩序和校园稳定，结合本校实际制定本应急预案。
一、组织机构：成立鲁山八中食品安全事故报告小组组长：李天佑（校长）
副组长：张三刚（副校长）
成员：任学军蔡凌松陈丽萍
二、食品安全事故报告小组主要成员职责：
1、应急小组组长负责全面工作，平时加强监督管理协调部门之间的工作，一旦发生食物中毒事件，负责组织抢救中毒师生、安排检查现场、调查事件的起因负责善后工作。
2、副组长负责组织每天对食堂进行卫生安全检查并客观填写记录表，对发现的问题要及时责令限期整改并向组长报告；经常与地方防疫部门联系接受监督。
如果发生食物中毒立刻报告，在组长的领导下及时展开工作，抢救中毒师生和配合协调解决问题。
三、应急处理工作预案程序
1、学校如发生集体中毒事件要立即启动应急处理工作预案。
2、一旦发现食物中毒或疑似食物中毒事件，必须在第一时间通知学校有关领导，并向当地卫生行政部门和教育行政部门汇报。
3、由副组长负责组织把中毒的师生送往医院进行抢救，确保在第一时间保证中毒师生的生命安全。
4、保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及原料、工具设备和现场。
5、积极配合卫生和有关部门的调查，如实提供有关材料和样品，控制食物中毒事故进一步扩大，妥善处理善后事宜。
6、食堂中毒事故得到控制后，学校必须将事件的详细情况和最终处理结果、整改情况等报告上级主管部门。
学校食品安全事故报告制度
鲁山八中膳食处
篇二：学校食物中毒报告制度
学校食物中毒报告制度
食物中毒是指食用了被生物性、化学性有害物质污染的食品或食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。
食物中毒事故发生后，为了对中毒人员进行及时有效救治，以及对食物中毒事故进行妥善处理，特制定本
报告制度。
一、学校食堂发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，须在第一时间（两小时内）以最快的通讯方式向大通县卫生局、卫生监督所和大通县教育局报告，报告发生食物中毒事故的时间、中毒人数及可疑食物等有关内容。
二、任何部门和个人不得干涉食物中毒或疑似食物中毒事故的报告，不得迟报、瞒报、漏报。
三、学校食堂一旦发生食物中毒，立即成立事故处理领导小组并即刻投入工作，采取果断措施积极抢救中毒人员。
并采取以下相关措施：
1.立即停止生产经营活动。
2.及时向卫生行政部门报告中毒者病情。
3.封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场
4.配合卫生行政部门进行调查，按照卫生行政部门的要求如实提供有关材料及样品。
四、报告程序
食物中毒直接报告人（第一责任人）立即报告→学校食堂负责人立即报告→学校校长（食品工作第一负责人）立即报告→大通县卫生局、卫生监督所、大通县教育局。
篇三：学校食物中毒报告制度
扭扣小学食物中毒报告制度
食物中毒是指食用了被生物性、化学性有害物质污染的食品或食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。
食物中毒事故发生后，为了对中毒人员进行及时有效救治，以及对食物中毒事故进行妥善处理，特制定本报告制度。
一、学校食堂发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，须在第一时间（两小时内）以最快的通讯方式向西洒镇中心学校、西洒镇政府报告，报告发生食物中毒事故的时间、中毒人数及可疑食物等有关内容。
二、任何部门和个人不得干涉食物中毒或疑似食物中毒事故的报告，不得迟报、瞒报、漏报。
三、学校食堂一旦发生食物中毒，安全工作领导小组应立即启动应急预案并即刻投入工作，采取果断措施积极抢救中毒人员。
并采取以下相关措施：
1.立即停止生产经营活动。
2.及时向卫生行政部门报告中毒者病情。
3.封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场
4.配合卫生行政部门进行调查，按照卫生行政部门的要求如实提供有关材料及样品。
四、报告程序
食物中毒直接报告人（第一责任人）立即报告→学校食
堂负责人立即报告→学校校长（食品工作第一负责人）立即报告→西洒镇中心学校、西洒镇政府、西畴县教育局。
扭扣国立希望小学。