高中化学 主题5 5.2怎样科学使用卫生清洁用品教案 鲁科版选修1
2021-2022学年高中化学鲁科版选修1学案：主题5 课题2 怎样科学使用卫生清洁用品
课题2怎样科学使用卫生清洁用品学习目标：1.知道常见洗涤剂的去污原理。
(重点)2.认识常见消毒剂的成分、性质和消毒原理。
(重难点)3.了解环境卫生清洁用品的安全使用问题。
(重点)一、了解洗涤剂1．分类洗涤剂――→根据功能⎩⎨⎧厨房用洗涤剂(洗洁精等)织物用洗涤剂(肥皂等)身体用洗涤剂(香皂等)其他洗涤剂(洁厕剂等)2．肥皂为什么能去污(1)主要成分及性质主要成分：高级脂肪酸钠，是由脂肪与氢氧化钠发生皂化反应制成的。
其水溶液显碱性。
(2)皂化反应硬脂酸甘油酯的皂化反应为：。
(3)去污原理高级脂肪酸钠分子存在亲油基和亲水基。
沾有油脂污垢的衣物浸入到高级脂肪酸钠水溶液中，亲油基与油脂污垢中的有机化合物分子相互吸引，亲水基与水分子相互吸引。
这样，油污被高级脂肪酸钠分子包围起来，逐渐分散成微小的油珠，经过摩擦、振动进入水中。
3．功能特异的表面活性剂(1)概念：指分子由亲油基(或疏水基)和亲水基构成的物质。
(2)类型：根据在水溶液中电离出的表面活性微粒所带电荷的不同分为阴离子型、阳离子型、两性离子型和非离子型。
(3)重要作用①润湿和渗透作用②发泡作用③乳化作用4．科学地选择和使用洗涤剂(1)使用加酶洗涤剂不能用热水，宜采用50_℃左右的温水。
(2)含磷洗涤剂会导致水体富营养化，无磷洗涤剂主要用硅酸钠(Na 2SiO 3)等替代三聚磷酸钠。
二、合理使用消毒剂1．认识各种各样的消毒剂(1)分类消毒剂――――→据成分和性质⎩⎪⎨⎪⎧ 含氯消毒剂过氧化物类消毒剂醇类消毒剂含碘消毒剂醛类消毒剂(2)几种常见的消毒剂 ①次氯酸钠：NaClO 是一种强氧化剂，能氧化菌体蛋白而杀菌。
NaClO 溶液是在NaOH 溶液中通入氯气制得的。
使用时，NaClO 溶液与空气中的CO 2发生反应，生成具有强氧化性的次氯酸。
上述过程所对应的化学方程式：2NaOH ＋Cl 2===NaCl ＋NaClO ＋H 2O 、NaClO ＋CO 2＋H 2O===NaHCO 3＋HClO 。
高中化学-化学与生活-52怎样科学使用卫生清洁用品素材-鲁科版选修1
课题 2 如何科学使用卫生洁净用品一、几种清洗剂的介绍( 一) 洗衣用液体清洗剂(1)弱碱性衣用清洗剂此类清洗剂的特色是除含有烷基苯磺酸钠等表面活性剂以外，配方中还含有很多助剂如三聚磷酸钠、沸石以及螯合剂和增稠剂等，液体一般不透明。
弱碱性液体清洗剂pH 为 9— 10.5 ，合用于清洗棉、麻、合成纤维等织物。
(2)中性液体清洗剂这种产品主要由表面活性剂和增溶剂构成，不含助剂。
此中表面活性剂的浓度较高，而且由阴离子与非离子复配而成，另含有少许的溶解助剂，如肥皂、柠檬酸钠等。
中性洗衣用液体清洗剂透明度较高，pH 值为 7～8，可用于细的丝、毛等精美织物。
(3)衣领净此类清洗剂属于重垢液体清洗剂，主要用于领口、袖口等污垢较重的部位的清洗，此中含有表面活性剂、助剂、酶、荧光增白剂、抗再积淀剂、香料等。
它的主要长处是低温下溶解性好、易分别，可用于手洗预去除或直接去除污渍。
使用时直接涂刷在干的衣物上，数分钟后再搓洗。
(4)织物柔顺剂使用清洗剂洗洁净的织物，往常有手感发硬、静电增添的现象，这主假如因为我们使用的清洗剂多为阴离子型表面活性剂构成，少许的阴离子残留在织物上，进而惹起静电。
织物柔顺剂其实是一种电荷“中和剂”，因此其活性物多为季铵盐类阳离子型表面活性剂，如咪唑啉季铵盐、酰胺型季铵盐、二硬化牛油基二甲基氯化铵等。
织物柔顺剂不单能除去静电，还可以使织物柔嫩而富裕弹性。
( 二) 其余专用液体清洗剂(1)浴液浴液的成分主要有表面活性剂、发泡剂、泡沫稳固剂、香精、增稠剂、螯合剂、颜料等，某些高级浴液中还加入一些特别的成分，如中草药提取物、水解蛋白、维生素和羊毛脂衍生物等。
(2)餐具、果蔬清洗剂餐具、果蔬用的液体清洗剂主要由表面活性剂、增溶剂和发泡剂等构成。
常用的表面活性剂是阴离子型和非离子型，如脂肪醇聚氧乙烯醚、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠等。
餐具、果蔬清洗剂与一般洗衣用的清洗剂不一样，对此中的成分要求很严，如一般清洗剂中常使用的荧光增自剂、酶制剂是绝对不一样意加人的，产品中使用的色素和香料也要切合食品卫生规范。
高中化学主题5正确使用化学用品课题2怎样科学使用卫生清洁用品作业2鲁科版选修1(2021年整理)
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课题2 怎样科学使用卫生清洁用品［基础巩固］1．工业、农业及城市生活污水中含有磷元素，家用洗涤剂是污水中磷元素的主要来源(洗涤剂中常含有三聚磷酸钠）。
必须采取有效措施控制大量元素进入水体的主要原因是( ) A．磷元素有毒B．磷酸根离子水解使水体酸度增大C．磷酸根离子与某些阳离子形成沉淀，使水体浑浊D．含磷污水引起浮游生物大量繁殖,使水中溶解氧急剧减少，导致水质恶化解析:选D。
磷是植物生长的营养元素，水中磷元素含量偏高，会使水体富营养化，使水生植物疯长，水中缺氧，导致水质下降。
2．下列说法不正确的是( )A．使用无磷洗涤剂，以防止水体富营养化B．油脂皂化反应后的产物都是肥皂的成分C．表面活性剂具有乳化作用D．加酶洗涤剂使用时应选择适宜的温度解析:选B。
磷是植物生长的营养元素,大量使用含磷洗涤剂,会导致水体富营养化,A正确；油脂皂化反应后的产物包括高级脂肪酸钠和甘油，甘油不是肥皂的成分，B错误；表面活性剂有乳化作用，C正确；酶是一种生物催化剂,温度高，酶会失去活性，温度低，酶不起作用，适宜的温度是50 ℃左右的温水,D正确。
2024秋高中化学主题5正确使用化学品课题2怎样科学使用卫生清洁用品教案鲁科版选修1
艺术性和趣味性：
- 利用色彩、图形和图像，使板书更加生动和有趣
- 加入一些幽默的句子或例子，增加学生的兴趣和参与度
- 设计一些互动环节，如提问、讨论等，鼓励学生积极参与
九．作业ห้องสมุดไป่ตู้置与反馈
作业布置：
1. 根据本节课的教学内容和目标，布置适量的作业，以便于学生巩固所学知识并提高能力。
2. 作业包括理论知识的学习和实际操作的练习，以全面提高学生的学习效果。
本节课的教学目标是让学生了解和掌握化学品的性质、正确使用化学品的方法以及相关的安全防护措施，培养学生安全、环保的使用化学品意识。通过本节课的学习，使学生能够理论联系实际，提高化学素养，为今后的生产和生活奠定基础。
教学重点：了解化学品的性质，掌握正确使用化学品的方法，培养安全、环保的使用化学品意识。
教学难点：理解化学品性质与正确使用化学品之间的关联，学会安全防护措施。
教学评价：通过课堂表现、练习题和课后作业，评价学生对正确使用化学品方法的掌握程度，以及安全、环保意识的培养。
二、核心素养目标
本节课旨在培养学生的化学核心素养，主要包括以下方面：
1. 科学探究能力：通过案例分析、小组讨论等环节，引导学生主动探索、发现问题，培养学生的科学探究能力。
2. 证据意识：在分析化学品性质和正确使用方法的过程中，培养学生收集、分析、处理证据的能力，提高学生的证据意识。
7. 课后作业：布置具有针对性的课后作业，要求学生运用所学知识解决实际问题，巩固课堂所学知识，提高学生的应用能力。
8. 教学评价工具：准备教学评价工具，如课堂表现评价表、作业评价表等，以便对学生的学习情况进行全面、客观的评价。
9. 安全防护措施：制定课堂安全防护措施，如佩戴防护眼镜、手套等，确保学生在实验和操作过程中的安全。
【重点资料】2019高中化学 主题5 正确使用化学品 课题2 怎样科学使用卫生清洁用品学案 鲁科版选修1
课题2 怎样科学使用卫生清洁用品学习目标：1.知道常见洗涤剂的去污原理。
(重点)2.认识常见消毒剂的成分、性质和消毒原理。
(重难点)3.了解环境卫生清洁用品的安全使用问题。
(重点)[自 主 预 习·探 新 知]一、了解洗涤剂1．分类洗涤剂――――→根据功能⎩⎪⎨⎪⎧ 厨房用洗涤剂洗洁精等织物用洗涤剂肥皂等身体用洗涤剂香皂等其他洗涤剂洁厕剂等2．肥皂为什么能去污(1)主要成分及性质主要成分：高级脂肪酸钠，是由脂肪和氢氧化钠发生皂化反应制成的。
其水溶液显碱性。
(2)皂化反应硬脂酸甘油酯的皂化反应为：(3)去污原理 高级脂肪酸钠分子存在亲油基和亲水基。
沾有油脂污垢的衣物浸入到高级脂肪酸钠水溶液中，亲油基与油脂污垢中的有机化合物分子相互吸引，亲水基与水分子相互吸引。
这样，油污被高级脂肪酸钠分子包围起来，逐渐分散成微小的油珠，经过摩擦、振动进入水中。
3．功能特异的表面活性剂(1)概念：指分子由亲油基和亲水基构成的物质。
(2)类型：根据在水溶液中电离出的表面活性微粒所带电荷的不同分为阴离子型、阳离子型、两性离子型和非离子型。
(3)重要作用①润湿和渗透作用 ②发泡作用 ③乳化作用4．科学地选择和使用洗涤剂(1)使用加酶洗涤剂不能用热水，宜采用50_℃左右的温水。
(2)含磷洗涤剂会导致水体富营养化，无磷洗涤剂主要用硅酸钠(Na 2SiO 3)等替代三聚磷酸钠。
二、合理使用消毒剂1．认识各种各样的消毒剂(1)分类消毒剂―――――――→据成分和性质⎩⎪⎨⎪⎧ 含氯消毒剂过氧化物类消毒剂醇类消毒剂含碘消毒剂醛类消毒剂(2)几种常见的消毒剂 ①次氯酸钠：NaClO 是一种强氧化剂，能氧化菌体蛋白而杀菌。
NaClO 溶液是在NaOH 溶液中通入氯气制得的。
使用时，NaClO 溶液与空气中的CO 2发生反应，生成具有强氧化性的次氯酸。
上述过程所对应的化学方程式：2NaOH ＋Cl 2===NaCl ＋NaClO ＋H 2O 、NaClO ＋CO 2＋H 2O===NaHCO 3＋HClO 。
【高中教育】2020高中化学主题5正确使用化学品课题2怎样科学使用卫生清洁用品学案鲁科版选修1
【20xx 精选】最新高中化学主题5正确使用化学品课题2怎样科学使用卫生清洁用品学案鲁科版选修1学习目标：1。
知道常见洗涤剂的去污原理。
(重点)2。
认识常见消毒剂的成分、性质和消毒原理。
(重难点)3。
了解环境卫生清洁用品的安全使用问题。
(重点)[自 主 预 习·探 新 知]一、了解洗涤剂1．分类⎩⎨⎧厨房用洗涤剂洗洁精等织物用洗涤剂肥皂等身体用洗涤剂香皂等其他洗涤剂洁厕剂等――――→根据功能洗涤剂 2．肥皂为什么能去污(1)主要成分及性质主要成分：高级脂肪酸钠，是由脂肪和氢氧化钠发生皂化反应制成的。
其水溶液显碱性。
(2)皂化反应硬脂酸甘油酯的皂化反应为：(3)去污原理高级脂肪酸钠分子存在亲油基和亲水基。
沾有油脂污垢的衣物浸入到高级脂肪酸钠水溶液中，亲油基与油脂污垢中的有机化合物分子相互吸引，亲水基与水分子相互吸引。
这样，油污被高级脂肪所对应的化学方程式：2NaOH＋Cl2===NaCl＋NaClO＋H2O、NaClO＋CO2＋H2O===NaHCO3＋HClO。
②臭氧：臭氧是一种有特殊气味的气体，低浓度时无色，高浓度时为蓝色；有强氧化性，易转化为氧气。
有强氧化性是臭氧能杀菌消毒的根本原因。
具有优异的杀菌、消毒、净化空气和净化水质功能。
③过氧乙酸：过氧乙酸()是无色透明液体，易挥发，有强烈刺激性气味，易溶于水及乙醇等有机溶剂，具有弱酸性和强氧化性，见光、受热、与还原剂接触都有爆炸的危险。
使用时必须稀释。
过氧乙酸的消毒杀菌主要是利用了强氧化性这一性质。
2．消毒剂的合理使用使用消毒剂时，应该注意以下几点：(1)严格按照使用说明书的要求正确使用。
(2)明确消毒剂的毒性、腐蚀性、刺激性、漂白性等。
(3)弄清消毒剂的稳定性和有效期。
(4)正确保存消毒剂。
三、杀虫剂及其安全使用1．杀虫剂的作用(1)在农村，使用杀虫剂防治虫害发展农业生产，提高经济效益。
(2)在城市，使用杀虫剂防治蚊蝇、蟑螂等，减少疾病传播，改善室内和室外卫生状况。
高中化学主题5正确使用化学品课题2怎样科学使用卫生清洁用品学案鲁科版选修1
课题2 怎样科学使用卫生清洁用品学习目标：1.知道常见洗涤剂的去污原理。
(重点)2.认识常见消毒剂的成分、性质和消毒原理。
(重难点)3.了解环境卫生清洁用品的安全使用问题。
(重点)[自 主 预 习·探 新 知]一、了解洗涤剂1．分类洗涤剂――――→根据功能⎩⎪⎨⎪⎧ 厨房用洗涤剂洗洁精等织物用洗涤剂肥皂等身体用洗涤剂香皂等其他洗涤剂洁厕剂等2．肥皂为什么能去污(1)主要成分及性质主要成分：高级脂肪酸钠，是由脂肪和氢氧化钠发生皂化反应制成的。
其水溶液显碱性。
(2)皂化反应硬脂酸甘油酯的皂化反应为：(3)去污原理 高级脂肪酸钠分子存在亲油基和亲水基。
沾有油脂污垢的衣物浸入到高级脂肪酸钠水溶液中，亲油基与油脂污垢中的有机化合物分子相互吸引，亲水基与水分子相互吸引。
这样，油污被高级脂肪酸钠分子包围起来，逐渐分散成微小的油珠，经过摩擦、振动进入水中。
3．功能特异的表面活性剂(1)概念：指分子由亲油基和亲水基构成的物质。
(2)类型：根据在水溶液中电离出的表面活性微粒所带电荷的不同分为阴离子型、阳离子型、两性离子型和非离子型。
(3)重要作用①润湿和渗透作用 ②发泡作用 ③乳化作用4．科学地选择和使用洗涤剂(1)使用加酶洗涤剂不能用热水，宜采用50_℃左右的温水。
(2)含磷洗涤剂会导致水体富营养化，无磷洗涤剂主要用硅酸钠(Na 2SiO 3)等替代三聚磷酸钠。
二、合理使用消毒剂1．认识各种各样的消毒剂(1)分类消毒剂―――――――→据成分和性质⎩⎪⎨⎪⎧ 含氯消毒剂过氧化物类消毒剂醇类消毒剂含碘消毒剂醛类消毒剂(2)几种常见的消毒剂 ①次氯酸钠：NaClO 是一种强氧化剂，能氧化菌体蛋白而杀菌。
NaClO 溶液是在NaOH 溶液中通入氯气制得的。
使用时，NaClO 溶液与空气中的CO 2发生反应，生成具有强氧化性的次氯酸。
上述过程所对应的化学方程式：2NaOH ＋Cl 2===NaCl ＋NaClO ＋H 2O 、NaClO ＋CO 2＋H 2O===NaHCO 3＋HClO 。
高中化学5.2怎样科学使用卫生清洁用品课件鲁科版选修1
途及使用注意事项。
4.通过对怎样科学使用卫生清洁用品的讨论,培养学生学习
化学的兴趣
学习 要点
1.以肥皂为例认识表面活性剂的结构特点及去污原理,知道肥皂的组成 及制备;了解洗涤剂的重要性质。 2.以次氯酸钠、臭氧、过氧乙酸为例说明消毒剂的消毒原理,了解消毒 剂的使用注意事项与性质的关系;知道杀虫剂的用途及使用注意事项
,食用后不仅
造成急性中毒,而且还有致癌作用。
③禁止用工业酒精配制饮料,这是因为工业酒精中含有少量会使人中毒
的
。
解析:温度超过 70 ℃时蛋白酶要变性,失去其活性。Na2S2O3 与 Cl2 发生氧化还原反应可除去 Cl2。腐烂的蔬菜含有 NaNO2,有毒。 工业酒精中含有毒的甲醇(CH3OH)。
答案:(1)碱性蛋白酶是蛋白质,温度过高会使蛋白质变性 (2)①Na2S2O3+4Cl2+5H2O 2H2SO4+6HCl+2NaCl ②NaNO2 ③CH3OH
第十七页，共37页。
问题(wèntí) 即时(jíshí)
导学
检测
一二
(2)肥皂的去污原理 肥皂起去污作用(zuòyòng)的是高级脂肪酸钠。高级脂肪酸钠分子的形状像 蝌蚪,类似蝌蚪尾部的一端为链状烃基,根据结构特点,它不能与水分子相互吸 引而很好地结合,却能与油脂污垢中的有机物分子相互吸引而很好地结合,有亲 油的性质,称为疏水基或亲油基;而类似蝌蚪头的一端—COONa或—COO-易溶 于水,称为亲水基。沾有油脂污垢的衣物浸入到高级脂肪酸钠的水溶液中,亲油 基与油脂污垢中的有机物分子相互吸引,亲水基与水分子相互吸引。这样,油污 被高级脂肪酸钠分子包围起来,逐渐分散成微小的油珠,经过摩擦、振动进入水 中,达到去污效果。
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普通高中课程标准实验教科书-[鲁科版]
5.2 怎样科学使用卫生清洁用品
教学目标：
1.了解常用环境卫生用品的种类，通过典型案例的讨论使学生了解安全使用环境卫生用品的重要性。
2.以肥皂为例认识表面活性剂的结构特点及去污原理，知道肥皂的组成及制备;了解洗涤剂的重要性质。
3.以次氯酸钠、臭氧、过氧乙酸为例说明消毒剂的施效原理，了解消毒剂的使用注意事项与性质的关系;知道杀虫剂的用途及使用注意事项。
情感目标：通过对怎样科学使用卫生清洁用品的讨论，培养学生学习化学的兴趣。
教学重点难点：
1.以肥皂为例认识表面活性剂的结构特点及去污原理，知道肥皂的组成及制备;了解洗涤剂的重要性质。
2.以次氯酸钠、臭氧、过氧乙酸为例说明消毒剂的施效原理，了解消毒剂的使用注意事项与性质的关系;知道杀虫剂的用途及使用注意事项。
教学方法：讨论总结法
教学过程：
联想质疑
现在，洗涤剂、消毒剂、杀毒剂等卫生清洁用品陆续走进千家万户，它们究竟有什么物质制成的？他为什么会有洗涤、杀菌、消毒的能力。
大量使用这些卫生清洁用品对人体和环境有什么影响？使用它们应该注意哪些事项？
思考：（1）不同的洗涤剂之间有什么区别和联系呢？
（2）肥皂的去污原理？
1.肥皂的制取
肥皂的去污原理
（1）亲水基－肥皂结构中－COONa或－COO－是极性基团，极易溶于水，具有亲水性；
（2）疏水基－肥皂结构中的烃基－R，不溶于水，但极易溶于有机溶剂，具有亲油性质；
（3）肥皂的去污过程
2.表面活性剂：
表面活性剂的分子由憎水基和亲水基构成，表面活性剂是制造洗涤剂和化妆品的重要
原料。
根据在水溶液中电离出的表面活性微粒所带电荷的不同，表面活性剂分为阴离子型、阳离子型、两性离子型、非离子型
合成洗涤剂与肥皂的比较
（1）肥皂不适合在硬水中使用，而洗涤剂使用不受限制；
（2）合成洗涤剂洗涤能力强，可以用于机洗；
（3）合成洗涤剂的原料便宜。
（4）合成洗涤剂的危害：由于其稳定性，在自然界中不易被细菌分解，造成水体污染。
尤其含磷洗涤剂造成水体富营养。
表面活性剂的重要性质：
①润湿和渗透作用。
可降低水的表面张力，促进润湿; 还可以促进液体渗透到固体内部
②发泡作用。
加入表面活性剂的水溶液，可以使空气进入溶液，能形成气泡。
③乳化作用。
水溶液中加入表面活性剂，亲水基进入水中，亲油基进入油中，就会排列形
成保护层，防止分散了的液滴凝聚，维持体系的稳定性
3.科学地选择和使用洗涤剂
二、合理使用消毒剂
1.常见的消毒剂
2、几种常见消毒剂
①次氯酸钠：次氯酸钠属于高效的含氯消毒剂。
次氯酸的氧化作用是含氯消毒剂的最主要的杀
菌机理。
含氯消毒剂在水中形成次氯酸，作用于菌体蛋白质。
NaClO+ H2O +CO2 = NaHCO3 + HClO
②臭氧杀菌能力高于甲醛、二氧化硫、高锰酸钾用氯制剂等消毒剂；杀菌后剩余的臭氧会自行分解为氧气，不产生残留造成污染，这一点是任何化学消毒剂所无法比拟的
③过氧乙酸的性质 CH3COOOH 因含有过氧基“－O－O －”
无色透明液体，有很强的刺激性气味，易挥发，易溶于水。
呈弱酸性，有腐蚀性，能缓慢放出氧气，受热和遇有机物或金属杂质更易分解。
具有强氧化性。
加热至110℃时，强烈爆炸。
对皮肤和眼睛有强烈刺激性。
过氧乙酸本身不稳定，贮存过程中会逐渐分解，应在避光、密封、低温下贮存
3.合理使用消毒剂，要注意以下几点：
1、严格按照使用说明书的要求正确使用。
2、明确消毒剂的毒性、腐蚀性、刺激性、漂白性等。
3、弄清消毒剂的稳定性和有效期。
4、正确保存消毒剂。
三、杀虫剂及其安全使用
1. 杀虫剂的发展阶段
①低效杀虫剂砷的化合物，毒性较高，杀虫效果较差
②高效杀虫剂以ＤＤＴ等有机氯、有机磷、氨基甲酸酯化合物为主，杀虫效果好，残留
严重
③超高效杀虫剂
以菊酯类化合物为主，毒性低，杀虫效果好
④特异性杀虫剂：以昆虫信息素类化合物为主，基本无毒、无污染
２. 使用注意事项
①使用正规产品
②严格遵照使用说明
③避免误食、防止与皮肤直接接触
④注意使用范围和保管方法。