柳州地区春露地辣椒栽培管理综合技术
露地辣椒栽培技术要点
露地辣椒栽培技术要点
一、推荐品种：春研13号、辛香16号、博辣红牛及优良本地牛角椒。
二、播种时间和方法：2月下旬-3月中旬播种较好，育苗地宜选地势开阔，通风向阳的地块，播种前1天每平方米用恶霉灵（70%以上）1克兑水处理，建议每平方米苗床播种3-4克为宜，盖土1厘米厚覆膜，幼苗拱土后，用小拱膜避雨保温。
三、大田整地施肥
亩施腐熟有机肥两吨，硫酸钾型复合肥50-75公斤，深翻入土，整成1.5米-1.8米（包沟）宽的厢，厢沟深0.2米以上。
四、定植：4月下旬定植，亩栽2000-2200株；定植前2-3天喷敌杀死或甲氰菊酯防地老虎；栽植深度以子叶平地为好，随栽随浇定根水。
五、田间管理：
（1）移栽后7-10天结合中耕，亩追施8-10公斤尿素；封行前中耕培土防倒优。
（2）盛采后每隔20天左右，追一次尿素或复合肥，每次15-20公斤。
（3）病虫防治
1、病虫主要有疫病、炭疽病等，可用甲霜灵加世高或代森锰锌加福美双防治。
2、虫害主要有茶黄螨、烟青虫。
茶黄螨应从5月上旬开始，每隔10-15天用阿维哒螨灵或螺螨酯或虫螨克喷雾防治。
烟青虫应在每次盛花期间氯虫苯甲酰胺或甲维盐喷雾防治。
涟源市农业局。
南方多雨地区春露地辣椒栽培管理综合技术
中国园艺文摘 2018年第6期南方多雨地区春露地辣椒栽培管理综合技术陈 攀(广西柳州市城中区农业服务中心，广西 柳州 545006)摘 要：针对春季温润阴雨气候条件，从育苗栽培媒介的处理、育苗管理及定植、病害防治、采收等方面总结辣椒栽培管理技术，为南方春季多雨地区辣椒露地栽培提供参考。
关键词：南方春露地；春茬辣椒；多雨地区；栽培管理广西柳州市环江村素有春露地种植辣椒的传统，每年冬春育苗，视当年天气情况，春节后定植，4月底开始采收直至端午节。
此时湖南辣椒尚未成熟，收购商到地头采购，运至湖南销售，赚取因气候造成的市场空档期利润。
该茬辣椒适逢柳州春季阴雨天气，虽然价钱不错，但病害易流行，影响产量。
笔者根据多年生产实践，总结该地区春露地辣椒栽培管理综合技术，为南方春季多雨地区辣椒露地种植提供参考。
1 育苗栽培媒介的处理1.1 苗床和育苗穴盘消毒处理1.1.1 苗床消毒…喷施50%甲基托布津可湿性粉剂1…000倍液1～2次，可防治大多数病原真菌、细菌。
1.1.2 穴盘消毒…若采用穴盘基质育苗，对循环使用的穴盘，用肥皂水清洗污垢，用1%～2%次氯酸钠(市售84消毒液)水溶液浸泡30…min，然后冲淋干净，晾干，避免暴晒，再选择洁净、阴凉干燥位置存放，避免2次感染。
1.2 连作地土壤消毒1.2.1 物理消毒...太阳热土壤消毒法。
夏季或秋初高温季节，将残株、秸秆2...kg/m2、生石灰...50...kg/667...m2和未腐熟动物粪便350...kg/667 (2)土壤充分混合，灌足水，贴膜覆盖25～30…d。
本消毒法有效温度达45℃以上，可杀死土壤中残存的大部分病菌及害虫。
此法还可培肥，改良土壤，为增收奠定基础。
1.2.2 药剂消毒…用甲基托布津l…000倍液或50%多菌灵500倍液加50%代森锌500倍液按照1∶1稀释药水，40～60…kg/667…m2，喷遍全田。
2 育苗管理及定植2.1 育苗管理冬春季低温阴雨天，设施育苗(包括小拱棚)的作者简介：陈 攀(1968-)，女，助理农艺师；主要从事蔬菜技术推广工作。
露地辣椒各个时期的管理措施.doc
露地辣椒各个时期的管理措施辣椒是喜高温、多湿的气候条件，不耐低温的植物。
当下正是露地辣椒种植的好时期，在种植露地辣椒的过程中，各个时期的管理则是很重要的。
一、缓苗期和蹲苗期管理在管理上，以促进幼苗生长为主，定植后第三天要及时中耕松土，提高地温；一周后再浇第二水并中耕，中耕时靠近根系处浅耕、距离植株远处深耕。
第二水后，进入蹲苗期，通过适当控制水分，促进根系纵深发展，提高根冠比。
早熟品种蹲苗要轻，蹲苗时间要短；中、晚熟品种蹲苗可稍微重一些，时间可相对延长。
二、坐果前期管理这一时期植株进入旺盛生长期。
此时应及时浇水，浇水、施肥要跟上，一般每两周浇一次水，随水施肥。
每次可施硫酸铵10千克或稀人粪800千克。
植株下部的果实要及时采收，尤其是门椒，采收可适当提前。
浇水采取少量多次的方法。
大雨后，及时排除田间积水。
雨后天晴，还要及早喷药，防治炭疽病，疫病等病害的流行。
三、盛果期管理浇水要勤，水量要小，以免影响土壤的通气性。
辣椒生长盛期正是高温多雨季节，要不断施肥，一般随水施用；大雨过后，要及时交清水，提高土壤通气性，促进根系呼吸。
同时要在植株基部培土，培土不可过高，以13厘米左右为宜。
四、后期管理采收后期是辣椒形成第二次产量高峰的时期，需要每隔7-8天浇水一次，并随水施入两三次肥。
处暑季节，随着浇水，每亩追肥20千克磷酸二铵；白露时节，随着浇水施入500千克稀人粪；秋分时节，随着浇水，每亩追施300千克稀人粪。
进入采收期后期，要及时摘除辣椒下部的枯黄叶片，去掉内层的徒长枝或过旺枝，以利通风透光。
不管是在缓苗期和蹲苗期、坐果前期、盛果期还是辣椒后期的管理，对于露地辣椒来说都是非常重要的。
露地辣椒种植技术是什么整理
露地辣椒种植技术是什么整理辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。
能增进食欲。
下面是我细心为你整理的露地辣椒种植技术，一起来看看。
露地辣椒种植技术一、科学选种露地栽培干辣椒应选择中熟、生育期较长、丰产、抗病性(尤其抗病毒病)较强，辣干物质含量高的品种。
正常年份坐果率高。
二、培育壮苗科学合理地培育壮苗对栽培及产量具有重要意义。
但辣椒根系不如番茄等作物发达，根量少，入土浅，茎基部不易生不定根，主要根系仅分布在10～15cm土层内且根系再生力量较弱，故要求以养分钵加盖薄膜等爱护设施进行育苗。
1.育苗土规格与当地春棉花相像，一般每667m2生产田需苗床规格为1.6m(6～7)m，苗钵略小于棉钵，可用专用打钵器进行配制。
苗床土要求按土肥比6:4配制，另外每m2养分土中加入10g多菌灵或福美双和0.5～0.8kg的磷酸二铵，以利防病和花芽分化，同时所用肥料应是充分腐熟的有机肥。
2.每667m2生产田需种130～150g，每穴播4粒为宜，播后由于前期气温较低，可在畦上掩盖薄膜及草苫等物品。
为保证出苗快、苗齐，可先进行催芽再播种，详细方法为：先将种子晒2～3天，然后放入25～30℃水中浸泡2～3h，捞出后用Na3PO4 150倍消毒液浸泡15～20min，捞出用清水冲洗洁净置于25～30℃处催芽。
3～4天后当有60%以上种子露白时即可播种。
采纳这种方法，出苗快且匀称，苗期病虫害较少，幼苗生长势强。
此外，下种后出苗前，畦温宜保持白天25～30℃，夜间18～20℃，出苗后略降3～5℃以防徒长。
三、适时定植，合理密植辣椒耐寒性差，故要求地温稳定在12℃时定植，依据多年种植阅历，我地区多在5月中旬套植于大蒜田中，依据中干椒一号和二号两品种生长特性，建议株行距以25cm75cm为宜，同时要求定植前随翻地667m2施入腐熟的有机肥5000kg、N、P、K三元复合肥40kg。
留意施肥要匀称，要深翻细耙土壤，然后整平地面，蒜茬栽培也可结合大蒜追肥进行相应调整，同时定植后宜按穴浇水，不宜大水漫灌。
露地辣椒高产栽培技术
露地辣椒高产栽培技术露地辣椒是一种很受欢迎的经济作物，其种植不仅容易，而且能产生丰收。
但是，要想获得高产，就需要掌握一定的栽培技术，下面就为大家介绍一下露地辣椒高产栽培技术。
一、土壤准备1. 转古田烟草病区或烟草枯萎病区，连种两年以上，清除根茎里的病菌土，恢复地力。
2. 秸秆沤制成有机肥，用于助长植株，增加果实产量。
3. 良种选良田，露地辣椒栽培地要求土壤肥沃、松软、耕深、排水好。
二、育苗管理1. 选用有营养的土壤，温度保持在23-25℃，宜用创建房加热，促进发芽。
2. 篱笆上架30CM和70CM，每隔60CM打一个三角棚。
3. 选用当年新种辣椒，将种子浸泡后去掉种皮，用温水浸泡4-6小时。
4. 将处理好的种子平均撒在木板上喷水，覆盖透明塑料薄膜，每天早晚喷水保持湿度。
5. 种子发芽后，保证充足的光照，定时施加过磷酸钙，磷酸二铵等基础肥料，为幼苗生长提供养分。
三、田间管理1. 露地辣椒适合早晚浇水，每同时段至少浇水1次，每30天施供水、灌溉2次，保持土壤湿度。
2. 结实的辣椒枝条取2-3条，其他杂枝及盛产花朵应剪去，以保证植株单蒂结实。
3. 叶片过多会影响光合作用，所以2-3片呈深绿色的茎叶，其他枝条顶端就应施行疏芽。
4. 采用掎哄式吊钩等方法，控制辣椒的高度。
5. 在每年生长期结束时，对枝叶、残根消毒处理，以确保耕地的卫生环境。
四、施肥1. 辣椒花期应施以磷钾肥料，避免持续供氮，以免影响果实质量和产量。
2. 整个生长期间要频繁施加基肥和追肥，以达到保持土壤肥力，增加辣椒产量的目的。
3. 多用有机复合肥，平时对生长慢的株干，可喷施速效尿素溶液2次。
通过上述几点简单的方法，你就可以在自己的农田里栽种出高产的露地辣椒啦，希望大家都能收获丰硕的果实，早日实现自己的丰收之梦。
露地辣椒高产栽培技术要点
露地辣椒高产栽培技术要点一、品种选择亨椒1号、陇椒5号、羊角椒等。
二、育苗（也可提前80天到育苗中心定购）1、育苗时间：露地栽培育苗一般在2月底至3月初，5月上中旬定植，要求苗龄70天左右。
2、冷床拱棚育苗：选择避风向阳地块，东西向作畦，畦宽1.5m，长10m，深15cm。
亩栽苗需苗床0.1亩，拱棚高1.5m 以便于管理。
3、营养土配制：选用未种过茄科作物的田园肥土60%，腐熟有机肥40%混合后过筛，装入营养钵或铺入苗床，厚度10cm。
4、浸种催芽：浸种前2—3天在室外曝晒6—8小时，用1%高锰酸钾溶液中浸泡30分钟，捞出后反复冲洗。
然后用兑好的55%温水(相当于种子量5—6倍)，进行温烫浸种，并不停搅拌，10—15分钟后水温降至30℃时泡8小时。
捞出用清水洗净种子上粘液和辣味，再将种子掺上用开水烫过的细沙进行催芽。
先放在20—23℃环境下，24小时后温度提高到25--34℃，待露白后再降至20—25℃蹲芽。
催芽的头1—2天宁干勿湿，使氧气充足。
从第三天起，每天用温水冲洗1—2遍，控去多余的水份催芽，每4—5小时翻动一次，一般6—7天即可出芽。
5、播量与播种：一般亩用种子150g左右，播种床每平方米可播40—60g种子。
辣椒不耐旱，苗期不易徒长，所以播前1天浇足底水，用筛子在播种床上筛上一层薄薄的细土，而后把掺砂催芽的种子均匀撒在床面，再用筛子筛土0.5—1cm厚，播后还需在床面覆盖地膜保墒增温。
6、播种床的管理：播后白天气温25—28℃，地温20℃左右，6—7天即可出苗。
70%苗子出土后撤去床面地膜，并向床面筛土0.5cm厚，子叶展平后白天控制在23--25℃，夜间17--15℃，最低温度不能低于5℃。
白天揭苫见光，夜晚覆盖保温。
7、分苗：当小苗长到3—4片真叶时，要抓紧分苗。
分苗前要低温炼苗2—3天。
分苗到营养钵中最好，要求营养钵直径9—10cm。
分苗到苗床上株行距10×10cm。
露地春种辣椒育苗时间及应采取措施
露地春种辣椒育苗时间及应采取措施辣椒是调味品之一，有规模种植的，有零星种植的，但都离不开育苗，这是因为辣椒壮苗移栽与产量高低关系非常密切，菜民有“壮苗一半收，弱苗一半丢”的经验。
所以，露地春种辣椒，适时育苗，培育壮苗移栽是高产的关键，本文不谈保护地规模种植育苗的问题，只谈每家每户零星种植，应该如何育苗及采取的措施。
辣椒幼苗生长需要条件辣椒幼苗喜温暖气候，中等强度光照和充足的水分。
种子发芽最适宜温度20～30度，最低10度，最高35度。
10度以下不能发芽。
15度发芽需10～15天，25度需4～5天就可发芽。
幼苗3叶期耐寒能力强，可耐短时0度低温。
温度在30度时出苗和幼苗生长加快，夜间温度应保持15～20度利于生长，幼苗不徒长。
光照充足育出苗子节间短，茎杆粗壮，叶色浓绿，根系发达，抗逆性强，调节光源是培育壮苗的基础。
育苗最佳时间棚室栽种，由于室内温度容易控制，育苗周期时间40～45天即可移栽。
而小拱棚育苗露天栽种，受移栽无霜期限制及育苗棚内温度不宜过高的局限，育苗周期应相对长些，一般60天左右，从终霜期向前推60天即育苗最佳期，在黄淮地区为2月初为宜。
具体做法1）搭棚建床居家零星种植，就地取材，靠近房前或院内。
根据自家种植面积而决定搭棚面积，一般育苗地与移栽地比例1：20，长宽视育苗多少而定，至少搭成120～150㎝宽，高100㎝，（长度按育苗多少决定）的简易棚，或南低北高阳畦，总的要求是能保温即可。
在棚内准备营养土，配制比例是60％细土，40％充分腐熟土杂肥，少量育苗不提倡施化肥。
肥土充分拌均匀后进行晾晒，使有机肥进一步风化分解，同时起到自然杀菌作用。
2）种子处理首先根据自家生活习惯，选择甜椒或辣椒的优良品种，良种要突出抗逆性和丰产性。
在播种前要浸种、催芽，可使辣椒早出苗，出苗齐。
浸种催芽：将种子放入55度左右温水中不停搅动，直至温度降到25度，继续浸种24小时，浸种结束后，将种子洗至无粘液为止，放入布袋内，置放于25～30度的环境内催芽。
辣椒露地栽培技术
辣椒露地栽培技术辣椒是高产蔬菜，为保证丰产，露地栽培应选择中晚熟、抗病性强的品种，可采取直播和育苗移栽两种方式。
由于育苗移栽能早定植、省种子，并能提高土地利用率，所以较多采用。
露地栽培一般多于冬、春季播种育苗，晚霜过后定植，晚夏拉秧，在夏季温度不很高的地区亦可直至深秋拉秧。
一、育苗种子处理：将种子在阳光下晒2～3天，然后用50～55℃的温水浸种10～15min，之后在30℃水中浸种6～8h，并于25～30℃催芽约4～5d，每天用温水淘洗1次，种子大部分露白时即可播种。
播种：播前床土灌透水，待水渗下后撒播。
播后均匀覆±0.5～1.0cm，播种量为50 ～100g/m2。
苗床管理：苗床的温度管理是培育壮苗的关键。
种子发芽时应维持较高的温度，以保证出苗整齐，日温30℃左右，夜温18～20℃。
幼苗出齐、子叶展平后，适当降温，日温22～25℃，夜温16～18℃，以防幼苗徒长。
分苗于幼苗3～4片叶时进行，双株分苗，株行距均为10～12cm。
分苗后7d内维持较高温25～30℃，促进根系恢复生长。
待幼苗新叶长出后，通风降温至22～25℃，防止幼苗徒长。
定植前7天进行幼苗锻炼（15～20℃）。
定植时的壮苗标准是：株高20cm左右，具10～12片（甜椒8片）真叶，节间短。
叶色深绿，叶片厚，根系发达，须根多，花蕾明显可见。
二、定植定植前土地要深耕，并施入优质有机肥5000kg／667m2以上、过磷酸钙50kg。
辣椒栽培采用大小行垄栽，每垄栽两行，行距为50～60cm，穴距25～30cm。
辣椒多采用双株一穴定植，以利于抵御风害，提高早期产量。
定植应于晚霜过后，10cm土温稳定在15℃时进行。
苗龄80—90天。
三、田间管理辣椒具有喜温、喜水、喜肥，并且高温易得病，水淹易死秧、肥多易烧根的特点。
定植缓苗后轻追肥1次。
蕾期及开花期适当增加施肥量，但氮肥不宜过多，以免营养生长过旺而落花。
盛果期需大量追肥，每采收批，即追肥1次。
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柳州地区春露地辣椒栽培管理综合技术
柳州地区虽春季多雨，但也有春露地种植辣椒的传统，这个时期种植
的辣椒可以抓住其它地区辣椒还未成熟上市的销售空档，赚取一定利润。
下文是相关专家根据多年生产实践，总结该地区春露地辣椒栽培管理综
合技术。
1 育苗栽培媒介的处理
1.1 苗床和育苗穴盘消毒处理
1.1.1 苗床消毒
喷施50% 甲基托布津可湿性粉剂1000 倍液1～2 次，可防治大多
数病原真菌、细菌。
1.1.2 穴盘消毒
若采用穴盘基质育苗，对循环使用的穴盘，用肥皂水清洗污垢，用
1% ～2%次氯酸钠( 市售84 消毒液) 水溶液浸泡30min，然后冲淋
干净，晾干，避免暴晒，再选择洁净、阴凉干燥位置存放，避免 2 次
感染。
1.2 连作地土壤消毒
1.2.1 物理消毒
太阳热土壤消毒法。
夏季或秋初高温季节，将残株、秸秆2kg/m 2
、生石灰50kg/667m2 和未腐熟动物粪便350kg/667m 2 与土壤充分混合，灌足水，贴膜覆盖25 ～30d。
本消毒法有效温度达45℃以上，可杀死
土壤中残存的大部分病菌及害虫。
此法还可培肥，改良土壤，为增收奠
定基础。
1.2.2 药剂消毒
用甲基托布津1000 倍液或50%多菌灵500 倍液加50% 代森锌500 倍液按照1 ∶1 稀释药水，40～60kg/667m2 ，喷遍全田。