露地辣椒高产栽培技术
露地辣椒高产栽培技术
露地辣椒高产栽培技术随着人们生活水平的提高，辣椒越来越成为餐桌上的常见调味品。
其中，露地辣椒产量高、品质好，深受消费者的青睐。
为了提高露地辣椒的产量和品质，需要掌握一些栽培技术。
一、品种选择辣椒品种繁多，不同品种的适应性和耐病性也各不相同。
选择适宜当地气候条件、耐病性强的品种进行栽培，有助于提高辣椒的产量和品质。
二、土壤改良露地辣椒栽培要求土壤肥沃、排水良好。
在种植前，应根据土壤性质进行改良，包括施肥、深耕、松土、排水等措施。
建议使用有机肥和复合肥进行施肥，以满足辣椒生长的营养需求。
种植区域的排水要良好，可以进行排水沟的建设，以保证水分的排除。
三、定植露地辣椒一般在春季或秋季定植。
在定植时，要注意植株之间的距离，一般为每株30-40 厘米。
栽培辣椒时还要注意与其他农作物的区分，不同的作物之间要有适当的距离以避免病虫害的交叉感染。
四、管理露地辣椒在生长过程中需要适当的管理。
保持适宜的温度和湿度有利于辣椒的生长发育。
需要根据天气状况进行浇水，以避免出现缺水的情况。
同时，定期除草、松土，移除病虫害等措施也是必要的。
五、病虫害防治辣椒生长过程中容易受到病虫害的侵袭，对辣椒的生长产生负面影响。
一些常见的病虫害有白粉病、疫病、蚜虫、粉虱等。
可以采取预防和治疗相结合的方式进行防治，选择生物防治、化学防治等方法。
六、采收采收时要注意辣椒的成熟度，一般在果实变红或变黄时采收为佳。
采摘时要轻拿轻放，避免损坏辣椒，保证产量和品质。
露地辣椒种植技术是什么
露地辣椒种植技术是什么辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。
能增进食欲。
下面是小编精心为你整理的露地辣椒种植技术，一起来看看。
露地辣椒种植技术一、科学选种露地栽培干辣椒应选择中熟、生育期较长、丰产、抗病性(尤其抗病毒病)较强，辣干物质含量高的品种。
正常年份坐果率高。
二、培育壮苗科学合理地培育壮苗对栽培及产量具有重要意义。
但辣椒根系不如番茄等作物发达，根量少，入土浅，茎基部不易生不定根，主要根系仅分布在10～15cm土层内且根系再生能力较弱，故要求以营养钵加盖薄膜等保护设施进行育苗。
1.育苗土规格与当地春棉花相似，一般每667m2生产田需苗床规格为1.6m×(6～7)m，苗钵略小于棉钵，可用专用打钵器进行配制。
苗床土要求按土肥比6:4配制，另外每m2营养土中加入10g多菌灵或福美双和0.5～0.8kg的磷酸二铵，以利防病和花芽分化，同时所用肥料应是充分腐熟的有机肥。
2.每667m2生产田需种130～150g，每穴播4粒为宜，播后由于前期气温较低，可在畦上覆盖薄膜及草苫等物品。
为保证出苗快、苗齐，可先进行催芽再播种，具体方法为：先将种子晒2～3天，然后放入25～30℃水中浸泡2～3h，捞出后用Na3PO4 150倍消毒液浸泡15～20min，捞出用清水冲洗干净置于25～30℃处催芽。
3～4天后当有60%以上种子露白时即可播种。
采用这种方法，出苗快且均匀，苗期病虫害较少，幼苗生长势强。
此外，下种后出苗前，畦温宜保持白天25～30℃，夜间18～20℃，出苗后略降3～5℃以防徒长。
三、适时定植，合理密植辣椒耐寒性差，故要求地温稳定在12℃时定植，依据多年种植经验，我地区多在5月中旬套植于大蒜田中，根据中干椒一号和二号两品种生长特性，建议株行距以25cm×75cm为宜，同时要求定植前随翻地667m2施入腐熟的有机肥5000kg、N、P、K三元复合肥40kg。
注意施肥要均匀，要深翻细耙土壤，然后整平地面，蒜茬栽培也可结合大蒜追肥进行相应调整，同时定植后宜按穴浇水，不宜大水漫灌。
露地辣椒高产栽培技术
露地辣椒高产栽培技术露地辣椒是一种很受欢迎的经济作物，其种植不仅容易，而且能产生丰收。
但是，要想获得高产，就需要掌握一定的栽培技术，下面就为大家介绍一下露地辣椒高产栽培技术。
一、土壤准备1. 转古田烟草病区或烟草枯萎病区，连种两年以上，清除根茎里的病菌土，恢复地力。
2. 秸秆沤制成有机肥，用于助长植株，增加果实产量。
3. 良种选良田，露地辣椒栽培地要求土壤肥沃、松软、耕深、排水好。
二、育苗管理1. 选用有营养的土壤，温度保持在23-25℃，宜用创建房加热，促进发芽。
2. 篱笆上架30CM和70CM，每隔60CM打一个三角棚。
3. 选用当年新种辣椒，将种子浸泡后去掉种皮，用温水浸泡4-6小时。
4. 将处理好的种子平均撒在木板上喷水，覆盖透明塑料薄膜，每天早晚喷水保持湿度。
5. 种子发芽后，保证充足的光照，定时施加过磷酸钙，磷酸二铵等基础肥料，为幼苗生长提供养分。
三、田间管理1. 露地辣椒适合早晚浇水，每同时段至少浇水1次，每30天施供水、灌溉2次，保持土壤湿度。
2. 结实的辣椒枝条取2-3条，其他杂枝及盛产花朵应剪去，以保证植株单蒂结实。
3. 叶片过多会影响光合作用，所以2-3片呈深绿色的茎叶，其他枝条顶端就应施行疏芽。
4. 采用掎哄式吊钩等方法，控制辣椒的高度。
5. 在每年生长期结束时，对枝叶、残根消毒处理，以确保耕地的卫生环境。
四、施肥1. 辣椒花期应施以磷钾肥料，避免持续供氮，以免影响果实质量和产量。
2. 整个生长期间要频繁施加基肥和追肥，以达到保持土壤肥力，增加辣椒产量的目的。
3. 多用有机复合肥，平时对生长慢的株干，可喷施速效尿素溶液2次。
通过上述几点简单的方法，你就可以在自己的农田里栽种出高产的露地辣椒啦，希望大家都能收获丰硕的果实，早日实现自己的丰收之梦。
辣椒露地越夏抗热高产栽培技术
2023-11-05
contents
目录
抗热辣椒品种的选择抗热高产栽培技术露地栽培技术抗热病虫害防治技术采收与储存技术高产栽培技术优化与展望
01
抗热辣椒品种的选择
品种选择的原则
该品种具有抗热、抗病、丰产等优点，适合在夏季高温地区种植。
适合越夏栽培的辣椒品种
湘研15号
加强病虫害的监测和防治，及时采取措施控制病虫害的发生和扩散。
03
露地栽培技术
选择地势高燥、排水良好、土壤疏松、富含有机质的沙壤土或轻黏土田块进行种植。
选地
种植前需深翻土地，并施入腐熟的有机肥，同时加入适量的复合肥，以增强土壤肥力。
整地
土地选择与准备
品种选择
定植方法与技巧
合理密植
定植时间
定植方法
采收时间
用剪刀从果柄处剪下，注意不要损伤植株和果实，避免造成腐烂和变质。
采收方法
储存技术
将采收的辣椒果实放入阴凉通风的地方，避免阳光直射和潮湿，保持温度在10-25℃之间，湿度在80%以下。
储存要求
储存期间要定期检查，如有腐烂、变质等情况要及时清理，保持储存环境的卫生和整洁。
储存技术与要求
06
高产栽培技术优化与展望
水肥一体化管理
采用水肥一体化技术，实现精准灌溉和施肥，提高水肥利用率和辣椒抗逆性。
抗热新品种选育
加强辣椒抗热性状遗传改良研究，培育适合露地越夏栽培的抗热新品种。
感谢观看
THANKS
合理密植
增施有机肥和磷钾肥，提高土壤肥力和保水能力，促进辣椒生长。
科学施肥
02
01
03
04
05
抗热高产栽培技术发展趋势
靖远县露地辣椒栽培技术
农村·农业·农民2020.9BNongye jishu 农业技术齐小梅一、播前准备认真做好播前准备工作，以选茬、整地、施肥、蓄墒、选购良种为主。
1.选茬、整地。
轮作倒茬对于辣椒非常重要。
种植辣椒投资大，费工费时，因此必须选用好地好茬，才能保证丰收。
精细整地是辣椒优质丰产的基础，准备种辣椒的地要做好伏、秋耕，耕深25厘米左右，同时做好耙耱收墒、冬春碾耱保墒等工作，以加深耕层，疏松土壤，使土壤水、肥、气、热相互协调，为辣椒生长提供良好的土壤环境。
2.施足底肥。
底肥要以有机肥为主，有机无机相结合，数量、质量并重，要氮、磷、钾配合。
要把施足底肥作为整个生长发育过程养分供应的基础，培养地力后劲，不致早脱肥，影响产量和品质。
为避免春季整地土壤水分过多蒸发和防止化肥烧苗并提高利用率，可在秋翻地时一次深施。
为防止地下害虫，整地前每公顷用40%辛硫磷乳油1500克加细土沙或细土375公斤拌均匀撒施后耙耱。
3.选用良种。
辣椒实际上包括辣椒和甜椒两个种类，甜椒包括普通甜椒和彩椒。
生产中以辣椒为主。
（1）陇椒2号。
甘肃省农科院蔬菜所选育的早熟一代杂种。
生长势强，株高80厘米，株幅70厘米，果实呈羊角形，果形美观，果长25厘米，果宽3厘米，单果重35克。
果面皱，果色绿，味辣，品质好，维生素C 含量为158.4毫克/100克鲜重，果实商品性好，抗病毒，耐疫病。
（2）佳木斯长辣椒。
植株高大，分枝力强。
一般株高120厘米，开展度50厘米左右。
结椒多，果实呈大羊角形，长15厘米，横径3厘米左右，色深肉厚，辣味适中，耐贮运，中熟丰产。
4.种子处理。
为了防治病害，提高种子发芽势和发芽率，进行干热处理或用10%磷酸三钠浸泡20分钟，再在55℃的水中搅拌至30℃时温烫24小时，然后在20℃~30℃恒温条件下催芽，每天用25℃左右温水淘洗一遍，5~7天后大部分发芽。
根据当地实际，建议采用下述方法，首先温水浸种2~3小时，再在200倍多菌灵中浸泡2小时，清洗干净后在清水中继续浸泡2~3小时，搓洗沥干后直播。
露地辣椒高产栽培技术要点
露地辣椒高产栽培技术要点一、品种选择亨椒1号、陇椒5号、羊角椒等。
二、育苗（也可提前80天到育苗中心定购）1、育苗时间：露地栽培育苗一般在2月底至3月初，5月上中旬定植，要求苗龄70天左右。
2、冷床拱棚育苗：选择避风向阳地块，东西向作畦，畦宽1.5m，长10m，深15cm。
亩栽苗需苗床0.1亩，拱棚高1.5m 以便于管理。
3、营养土配制：选用未种过茄科作物的田园肥土60%，腐熟有机肥40%混合后过筛，装入营养钵或铺入苗床，厚度10cm。
4、浸种催芽：浸种前2—3天在室外曝晒6—8小时，用1%高锰酸钾溶液中浸泡30分钟，捞出后反复冲洗。
然后用兑好的55%温水(相当于种子量5—6倍)，进行温烫浸种，并不停搅拌，10—15分钟后水温降至30℃时泡8小时。
捞出用清水洗净种子上粘液和辣味，再将种子掺上用开水烫过的细沙进行催芽。
先放在20—23℃环境下，24小时后温度提高到25--34℃，待露白后再降至20—25℃蹲芽。
催芽的头1—2天宁干勿湿，使氧气充足。
从第三天起，每天用温水冲洗1—2遍，控去多余的水份催芽，每4—5小时翻动一次，一般6—7天即可出芽。
5、播量与播种：一般亩用种子150g左右，播种床每平方米可播40—60g种子。
辣椒不耐旱，苗期不易徒长，所以播前1天浇足底水，用筛子在播种床上筛上一层薄薄的细土，而后把掺砂催芽的种子均匀撒在床面，再用筛子筛土0.5—1cm厚，播后还需在床面覆盖地膜保墒增温。
6、播种床的管理：播后白天气温25—28℃，地温20℃左右，6—7天即可出苗。
70%苗子出土后撤去床面地膜，并向床面筛土0.5cm厚，子叶展平后白天控制在23--25℃，夜间17--15℃，最低温度不能低于5℃。
白天揭苫见光，夜晚覆盖保温。
7、分苗：当小苗长到3—4片真叶时，要抓紧分苗。
分苗前要低温炼苗2—3天。
分苗到营养钵中最好，要求营养钵直径9—10cm。
分苗到苗床上株行距10×10cm。
露地红干椒栽培技术
露地红干椒栽培技术一、品种选择选择早熟性好，产品优质率高，丰产性、抗病性、商品性好的品种，如北京红、铁皮、园艺5号、益都红、三隆3号、红金303、凯利等。
二、培育壮苗（一）苗床准备选择地势高、背风向阳、排灌方便的地块建设育苗棚。
用冷棚育苗最好在2月10日至15日，将育苗棚盖上薄膜，提高棚内温度。
（二）床土配制亩保苗5000株，育苗面积12m2，苗床做到梗直如线、土细如面、畦平如镜，为“早、匀、齐”出苗创造条件。
床土用3年以上未种过茄科作物的肥沃田园土，与充分腐熟的优质驴马粪各1/2混合均匀。
将过筛混匀的营养土平铺在育苗床内，床土厚度8~10cm，压实浇透水。
（三）播种3月10日至15日，当棚内土壤温度达到20℃以上时开始播种。
播前将种子略加晾晒，每平方米均匀播种子500粒，然后覆土0.8~1cm，用地膜将苗床封严，加盖小拱棚。
（四）苗期管理1. 床温调控。
出苗前以地面以上5cm处25~30℃为宜，出苗后降到22~25℃，以防出现高脚苗。
1片真叶后白天床温保持24℃，超过30℃时放风。
夜间15~18℃，定植前7~10天视天气情况揭膜炼苗，白天控制在15~20℃，夜间5~10℃为宜。
只要不受冻即可，以提高椒苗的抗逆能力。
2. 水肥管理。
保持苗床见干见湿，1~4片真叶期床土见白时，可在中午适量喷水。
4叶后缺水时可于上午浇小水，定植前7~10天控水蹲苗。
从2片真叶开始到定植前，视苗子长势叶面喷施0.3%尿素+0.4%磷酸二氢钾3~4次。
3. 病虫防治。
出苗50%时，用绿亨4号喷施苗床一次防治猝倒病。
发现灰霉病及时用艾米尔（嘧霉·异菌脲）喷施2次，间隔7~10天。
三、定植（一）选地整地选择地势平坦、土质肥沃、水源条件较好的地块，尽量避免重茬、迎茬，高粱、谷子、甜菜和茄科作物为前茬，以及有除草剂残留的地块。
深翻20~30cm，打破塑料底层，以使土壤疏松、通气、透水。
定植前10天配合整地合垄，亩施磷酸二铵15kg，复合肥20kg，硫酸锌1.5kg，硼砂1.5kg，之后合垄覆膜。
辣椒露地高产栽培技术
辣椒露地高产栽培技术辣椒在春分至清明播种育苗，小满至芒种定植大田，立秋至霜降收获的栽培方式称为越夏栽培，又叫夏播栽培、夏秋栽培、抗热栽培。
越夏栽培可与大蒜、油菜、小麦等接茬种植，也可与西瓜、甜瓜、小麦间作套种。
可充分利用土地，增加复种指数，大幅度提高粮区农民经济收入。
越夏辣椒生产，结果盛期正值9-10月，气温较低，不易腐烂，便于鲜果长途运输，经过短期贮藏，又可延至元旦、春节供应，取得更高效益。
1、品种选择越夏栽培辣椒主要供应夏秋季节，由于气温高、湿度大，容易引发病害，造成减产甚至绝收。
因此，要选用耐热、抗病、大果、商品性状好、产量高的中晚熟、晚熟辣椒品种，如郑椒12号，一些抗性好的中熟品种如郑椒先锋也可选用。
如外运，所选品种还应肉厚耐压、耐贮运，如郑椒16号、湘椒37号等。
2、播种育苗辣椒从播种育苗至现蕾开花一般需60~80d，但在气温较高的夏季，所需时间会相应缩短。
与大蒜、油菜等接茬种植或与西(甜)瓜、小麦套种的，中原地区一般于3月中下旬播种育苗；接麦茬定植的，一般于4月上旬播种育苗。
苗床设在露地，不过育苗前期温度低，需要覆盖小拱棚，待晚霜过后撤除。
为了减少分苗伤根，减少非生长期，防止引发病害，一般采用1次播种育成苗的方法，因此需要稀播，出苗后再进行2~3次间苗，1~2片真叶时定苗，苗距12cm左右。
每穴留苗数依栽培方式而不同。
与大蒜、油菜、小麦等接茬种植的，每穴留1株健壮苗，瓜套、麦套的留2株。
幼苗有干旱缺水现象应及时浇小水，浇水时可施入少量肥料以促苗生长。
定植前1~2d浇1次水，以利带土起苗。
3、定植与大蒜、油菜、小麦等接茬种植的，应做到抢收、抢耕、抢早定植。
前茬作物收获后，要立即灭茬、施肥、耕地、做畦、定植。
由于辣椒怕淹，因此应采用小高畦栽培。
但不用覆盖地膜，苗子栽在小高畦两侧近地面肩部，以利浇水和排水。
可等行距定植，最好是宽窄行定植，便于管理。
宽行，辣椒70~80cm，甜椒60cm；窄行，辣椒50cm，甜椒40cm。
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露地辣椒高产栽培技术
作者：尘爱菊张林梦
来源：《农家致富顾问·下半月》2020年第02期
摘要当前种植业结构调整后，辣椒正成为产业结构调整的优先发展产业，因其产值高且效益好而深受种植户欢迎，而成为单县重要蔬菜。
本文主要介绍了露地辣椒的高产种植技术，目的在于提高种植户辣椒种植技术，提升经济效益。
关键词露地；辣椒；高产种植
1 育苗
1.1 苗地的选择与整理
1.1.1 苗地选择
辣椒为茄科作物，应选择没有种过茄科类、瓜类、排水良好、浇水方便、地势高的地块作育苗苗床。
1.1.2 整地
床土要求透气良好，肥沃、土壤总孔隙度不低于60%，速效氮含量50-100mg/kg，速效磷含量60mg/kg以上。
并用50%充分腐熟晒干、打碎、过筛的猪、牛粪+50%未种过农作物的净壤土，充分混匀，平铺于苗床上。
1.2 种子处理
1.2.1 浸种催芽
先用常温水预浸1h，并用手搓去种子表皮黏液，再用55℃的温水浸种30min。
然后在清水中浸4h，捞去不实种子，再用10%的磷酸三钠溶液或0.3%高锰酸钾溶液浸泡20min左右，然后置入30℃温水中浸种9-12h，搓洗，淘净后捞出晾干催芽。
1.2.2 播种
先用50%多菌灵300倍液喷淋苗床，并撒入3%的米乐尔30kg/公顷，杀灭苗床土壤的病菌和害虫。
播前1d充分浇足底水，然后将种子匀播于畦面，用种量为1.5-2.5kg/公顷，50g种子需10平方米左右苗床。
1.3 播后管理
1.3.1 出苗前的管理
出苗前淋水保持湿度，一般每天浇水1-2次。
当种芽刚露出时，立即去掉稻草和农膜，营养土过薄时应加覆营养土。
白天温度应保持在28-30℃，地温20℃左右，8-9d当大部分幼苗出土、齊苗，2子叶展平后，白天尽量揭膜见光，同时降低温度，白天25℃左右，夜间17℃左右。
1.3.2 出苗后的管理
当苗长到2叶1尖时，施0.2%复合液肥，4叶时施第2次液肥，移栽前1天再施1次液肥。
1.4 培育壮苗
1.4.1 壮苗的条件
辣椒发芽成苗较迟缓，且需较高的温、湿条件，苗以一次移植为好，苗距以
10cm×10cm，1-2株为宜。
苗床土温应保持在25℃为宜，一般不得低于17℃。
在育苗期，幼苗生长发育缓慢，应以促为主，注意保温，适量给水，定植前，适当控制温、湿度，以达壮苗目的。
1.4.2 壮苗的标准
叶片肥厚、叶色浓绿、幼茎粗壮、根系发达的适龄壮苗是辣椒高产的基础。
一般苗龄在90d左右，具有10-14片叶且现大蕾时的秧苗移栽较适宜。
2 定植
2.1 整地作畦
整地至少应在定植前20d进行，对土质较紧的生地要求深翻2次。
水稻田适宜采用窄畦双行种植，畦面宽80cm，沟面宽40cm。
此外，还要注意重施有机肥作基肥，在中上等肥力的土壤上种植是高产的基础。
移栽前每公顷施优质有机肥7.5万-9万kg，过磷酸钙33-375kg。
基肥应撒施与沟施相结合，辣椒既不耐旱，又不耐涝，定植前要作好灌排渠道，短灌短排，使土壤湿度均匀，雨后田间不积水。
2.2 定植
2.2.1 定植时间
当苗龄25-30d即可定植，以浅沟定植为好，以后逐渐堆成垄。
2.2.2 定植规格
辣椒株形较紧凑，适于密植。
一般行距45-50cm，株距25-30cm，每公顷植5.25万-6万穴。
3 大田管理
定植后，辣椒田干旱时注意浇水，雨天注意排水，应做到干干湿湿，既不积水也不缺水，保持土壤湿润。
定植7天后用75kg/公顷复合肥对水淋根浇提苗肥，第1次追肥以氮肥为主，结合磷、钾肥，一般每公顷施复合肥约150kg，尿素75-120kg。
追肥后应及时浇水，每采收2批果后施肥1次，用复合肥225kg/公顷，钾肥150kg/公顷，尿素75kg/公顷。
在果实生长盛期每隔10-15d还应喷施1次叶面肥。
4 病虫害防治
4.1 辣椒疫病
发病叶部斑呈水渍状，暗绿色斑点或不规则大斑，易落叶。
防治：①用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾。
②64%杀毒砚500倍液+20%龙克菌500倍液喷雾。
4.2 病毒病
病株呈现花叶、卷叶、果小畸形、植株矮化、丛枝。
防治：①2%好普水剂500倍液
+0.014%云大120水剂1000倍液喷雾。
②用3.85%病毒必克水剂500倍液喷雾。
4.3 枯萎病
病株基部皮层呈水渍状腐烂，维管束变色，全株枯萎，叶片发黄。
防治：①40%五氯硝基苯600倍液+88%水合霉素1000倍液+15%施尔得500倍液灌根。
② 40%瓜枯宁可湿性粉剂500倍液+2%加收米水剂500倍液灌根。
4.4 根结线虫
①用0.9%海正灭灵乳油1500倍液+40%辛硫磷乳油100倍液灌根。
②10%扑生畏乳油2000倍液灌根。
4.5 蚜虫
①用10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液喷雾。
②3%莫比朗乳油2000倍液喷雾。
5 适时收获
露地辣椒要提早采收，防止坠秧，盛果期应及时分批采收，减轻植株负担，以确保商品果的品质，以便促进后期果实膨大。