糖尿病的生活方式的介入
稳定血糖,从改变生活方式做起
后快步走－Ｊ时 ， ｏＯ ，浑身汗 －Ｊ ＼ 约８ ｏ步
“ 漂亮！ 再接再厉 ，坚持就是胜利 ！
我是个幸运者， 在糖尿病患病前 涔涔的 ，心跳微微加快 ，感到舒适清 周围糖友们也都为我高兴 。” 期开始 ， 就进 了糖尿病大课 堂学习 ， 爽。时至今 日，坚持了三年多 ，天天 改变生活方式 ，如果缺乏信心 ，
睢
＼
互动沙龙 ・自我管理
～
稳定血糖 ， 从改变生活方式做起
文 ／ 立 华 殷
我患糖尿 病将近有４ 个年 头 了。
少 ，这 样就 会 造成 肥胖 ，而肥 胖 又 情就有好的生活质量 ，就有好的精神
从我 的抗糖经历和不断接受糖尿病教 是造成冠心病 、高血压 、糖尿病 的非 状 态，也就有了战胜疾病的信 。 育过程 中，深切体会到 ，稳定血糖 ， 必须从改变生活方式做起。 糖尿病是一种常见白， 勺 慢性疾病 ，
常重 要 的危 险 因素 。从 这个 意 义上
戒烟限酒也 事在必行 ，吸烟有害
说 。改变生 活 方式 首先 就 要 控 制饮 健康，这是不争的事实， 烟草里面含有 食 ，控制饮 食 是 总量 的 控制 和保 持 尼古丁 ，尼古丁 引起胰 岛素抵抗 ， 使 血糖升 高，尼古 丁引起血 管收缩 ，导
我 听到的第一 堂课就是讲糖尿病人 改 如此 ，风雨无阻 ，雷打不动 ，我深切 很难 ：如 果充 满信 心 ，不难 。 糖友
变生活方式的内容。
感受到 ，这种 有规律 的运 动 ，只要持 们 ，为了我们 身体健康 ，没有什么克
服不 了的 困难。下定决心 ，让我们一
至 今 我 还 记 得 ，专 家 在 讲 堂 之以恒 ，定能收到事半功倍的效果。
５ 饮 、 多尿 、多食 、消瘦 、乏力 等症 当时体 重８ 公斤 ，明显超重 ，从饮食 酒嗜好 ，从有 了糖尿病前期症状 ，我
糖尿病的生活方式干预
糖尿病的生活方式干预糖尿病是一种常见的慢性疾病，其特点是血糖水平长期升高。
合理的生活方式干预对于帮助糖尿病患者控制血糖、改善生活质量以及预防并发症非常重要。
在本文中，我们将详细介绍糖尿病的生活方式干预措施和方法。
生活方式干预指的是通过改变生活习惯、饮食、运动、药物治疗等手段，帮助糖尿病患者达到良好的血糖控制和健康生活的目标。
下面我们将分别从饮食、运动、药物治疗以及其他方面来介绍糖尿病的生活方式干预。
一、饮食干预饮食是糖尿病患者控制血糖的重要因素之一。
正确的饮食可以帮助控制血糖水平、改善体重、降低心血管疾病等并发症的风险。
1. 控制总能量和体重：糖尿病患者应该根据自己的年龄、性别、身高、体重等因素，设置合理的日常总能量摄入。
同时，保持适宜的体重也非常重要，因为肥胖是引起胰岛素抵抗和糖尿病发生的重要因素之一。
2. 控制碳水化合物摄入：糖尿病患者应该选择低GI（升糖指数）的碳水化合物食物，避免大量摄入高GI的碳水化合物，以免导致血糖飙升。
此外，适量控制碳水化合物摄入也可以减轻胰岛负担，对于胰岛β细胞的保护和血糖控制都有益处。
3. 控制脂肪摄入：糖尿病患者应该限制饱和脂肪、反式脂肪酸和胆固醇的摄入，以减少心血管疾病的风险。
同时，适量摄入不饱和脂肪酸，如富含ω-3脂肪酸的食物，有益于心血管健康。
4. 适量摄入蛋白质：糖尿病患者的蛋白质摄入量应该保持适中，过高或过低都会对糖尿病的治疗和造成其他健康问题。
可以选择鱼、豆类、瘦肉等富含优质蛋白质的食物。
5. 餐前空腹血糖检测和饮食差异：糖尿病患者可以通过餐前空腹血糖检测来了解自己的血糖水平，根据检测结果调整日常饮食和药物治疗。
此外，保持饮食差异也有助于控制血糖，即每天吃得差不多一样的总能量，但在每餐中的碳水化合物分配和分餐时间可以有所不同。
二、运动干预运动对于糖尿病患者来说具有很多益处，可以帮助降低血糖、提高胰岛素敏感性、控制体重、改善心血管功能等。
1. 有氧运动：建议糖尿病患者每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、游泳、骑车等。
生活方式干预在早期糖尿病肾病中的应用及效果观察
方 式 干预 ，２个 月后 对 其进 行 随访 ， 对 干预 前后 患 者 的 生 活 方 式 、 尿 病 相 关 指 标 进 行 评 价 。 结 果 ： 预 后 患 者 不 良 １ 并 糖 干
生 活 方 式 、 尿 病相 关 指标 与 干预 前 比较 差异 有 统 计 学意 义 （ ０ ０ ， ０ ０ ） 结论 ： 活 方 式 干预 可有 效控 制 早 期 糖 Ｐ＜ ．５ Ｐ＜ ． １ 。 生 Ｄ 患 者 的 血 糖 、 压 、 微 量 白蛋 白 （ Ａ ｂ ． 得 临床 推 广应 用 。 Ｎ 血 尿 ｍ Ｉ ）值
关键 词 糖 尿 病 肾病 ； 活 方 式 干预 ； 腹 血 糖 生 空
中 图分 类号 ：４ ３５ Ｒ ７ ．
文献 标 识 码 ： Ａ
文章 编 号 ： ０ ７ ５ （０ ０ １ ０ １ ０ １ ６— ２６ ２ １ ）８— ０ ３— ３ ０
Ａｐ ｌ ａ ｉ ｎ ｏ ｉ ｓ ｙｅ ｉｔ ｒ ｅ ｔ ｎ ｔ ｈ ａ ｉ ｎ ｓ ｗｉ ａ ｌ ｉｂ ｔ ｅ ｈ ｏ ａ ｈ ｎ ｂ ｅ ａ ｉｎ ０ｑ ｉ ｆ ｃ ． ｐ ｉ ｔ ｆｌｅ ｔ ｌ ｎ ｅ ｖ ｎ ｉ ｏ ｔ ｅ ｐ ｔ ｔ ｔ ｅ ｒ ｄ ａ ｅ ｉ ｎ ｐ ｒ ｐ ｔ ｙ ａ ｄ ｏ ｓ ｒ ｔ １ ｔ ｅ ｅ ｔ ｃ ｏ ｆ ｏ ｅ ｈ ｙ ｃ ｖ ｏ ｓ
ｙ Ｓｕ —ｈｕ ，Ｗａｎ Ⅱ， ｉ ｇ Ｂｏ～ ｘａ，Ｌｉ ｉ—ｚ ｉ ｉ ｕＹ ｈ
（ｈ ｅｏｄＡ ｌ ｔ ｏ ｉ ｌｆＳａ ｄｎ ｎ ｅ ｉ Ｃ Ｊｎｎ Ｓ ａｄ ｎ ５ ０ １ Ｃ ｉ ） Ｔ ｅ ｃｎ ｆ ｉｅ Ｈ ｓ ｔ ｎｏｇ Ｕ ｉｒ ｔ ｏ Ｔ Ｍ， ｉａ ， ｈ ｎ ｏｇ２ ００ ， ｈｎ Ｓ ｆ ａ ｄ ｐ ａｏ ｈ ｉ ｖ ｓｙｆ ａ
糖尿病患者的生活方式干预与支持
糖尿病患者的生活方式干预与支持在当今社会，糖尿病已经成为一种常见的慢性疾病，给患者的生活带来了诸多挑战。
对于糖尿病患者来说，生活方式的干预和支持至关重要，它不仅有助于控制血糖水平，还能提高生活质量，减少并发症的发生风险。
糖尿病患者首先需要关注的就是饮食。
饮食控制是糖尿病管理的基石。
要合理安排每日的膳食结构，保证营养均衡的同时，控制总热量的摄入。
主食应粗细搭配，减少精制米面的比例，增加全谷物、杂豆类和薯类的摄入。
例如，可以将部分白米饭换成糙米饭、燕麦粥或者红薯。
蔬菜应多样化，多选择绿叶蔬菜、瓜茄类和菌藻类，它们富含膳食纤维，有助于延缓碳水化合物的吸收，稳定血糖。
水果则要根据血糖控制情况适量选择，优先选择低糖水果，如柚子、草莓、蓝莓等，并在两餐之间食用。
蛋白质的摄入也不容忽视，优质蛋白质可以从瘦肉、鱼类、禽类、蛋类、豆类和豆制品中获取。
要控制脂肪的摄入量，尤其是饱和脂肪和反式脂肪，减少动物内脏、油炸食品和糕点的食用。
同时，要注意饮食的规律，定时定量进餐，避免暴饮暴食和过度饥饿。
分餐制也是一个不错的选择，有助于更好地控制每餐的食量。
运动对于糖尿病患者来说同样重要。
适当的运动可以提高身体对胰岛素的敏感性，促进血糖的利用和消耗。
患者可以根据自己的身体状况和兴趣选择适合的运动方式，如散步、慢跑、游泳、太极拳等。
运动的时间和强度应逐渐增加，避免一开始就进行过于剧烈的运动。
一般来说，每周至少进行 150 分钟的中等强度有氧运动，如快走，运动时心率达到最大心率的 50%－70%为宜。
此外，还可以结合一些力量训练，如举重、俯卧撑等，增强肌肉力量，提高基础代谢率。
运动时要注意安全，避免受伤。
选择合适的鞋袜，保持足部干燥清洁，预防足部溃疡。
如果有糖尿病视网膜病变等并发症，应在医生的指导下选择合适的运动方式。
运动前后要进行热身和放松活动，运动过程中要注意补充水分，避免脱水。
除了饮食和运动，糖尿病患者还需要关注体重管理。
肥胖是导致糖尿病的重要危险因素之一，减轻体重有助于改善血糖控制。
糖病的生活方式干预
糖病的生活方式干预糖尿病的生活方式干预糖尿病是一种慢性疾病，它会影响患者的日常生活。
除了药物治疗外，生活方式的干预也是非常重要的。
通过改变生活习惯，控制饮食，增加运动等方法，可以有效地帮助糖尿病患者控制病情。
本文将重点介绍糖尿病的生活方式干预措施，帮助患者更好地管理疾病。
饮食控制饮食是糖尿病管理中至关重要的一环。
患者应尽量避免高糖高脂肪的食物，选择低糖低脂肪的食材，控制食物的摄入量。
此外，定时进餐也是非常重要的，避免过饥饿或过饱的状态，稳定血糖水平。
适量摄入蔬菜水果和纤维含量高的食物，保持饮食均衡。
运动锻炼适当的运动可以帮助糖尿病患者控制血糖水平，减轻体重，改善心血管功能。
建议患者每天坚持进行中等强度的有氧运动，如散步、慢跑、游泳等。
此外，还可以进行适量的力量训练，增强肌肉力量。
运动不仅可以改善症状，还可以提高患者的生活质量。
监测血糖定期监测血糖水平对于糖尿病患者来说至关重要。
及时了解自己的血糖情况，可以根据实际情况调整饮食和运动计划，避免血糖波动过大。
同时，及时发现高血糖或低血糖的情况，可以在第一时间采取措施，避免出现严重并发症。
压力管理压力会对糖尿病患者的血糖水平产生影响。
因此，学会有效地管理压力也是非常重要的。
可以尝试一些放松技巧，如冥想、深呼吸、瑜伽等。
保持积极的心态，积极面对疾病，和家人朋友进行沟通也有利于减轻压力。
遵医嘱用药糖尿病患者在生活方式干预的基础上，还需要结合医生的建议进行药物治疗。
按照医嘱用药，定期复诊是非常重要的。
同时，要合理使用药物，不要随意更改剂量，避免出现药物过量或者不足的情况。
总结糖尿病的生活方式干预包括饮食控制、运动锻炼、监测血糖、压力管理和遵医嘱用药。
患者应该养成良好的生活习惯，适当调整饮食结构，坚持适量运动，定期监测血糖水平，主动管理压力，并遵医嘱用药。
通过这些生活方式的干预，可以有效地控制糖尿病的症状，提高生活质量。
糖尿病治疗路径
糖尿病治疗路径糖尿病是一种慢性代谢性疾病，主要特征是血糖升高。
根据糖尿病的类型和患者的具体情况，治疗路径会有所不同。
本文将介绍糖尿病的治疗路径及相关注意事项。
一、非药物治疗1. 饮食调控：糖尿病患者应遵循均衡、多样化的饮食原则。
建议控制总热量摄入，限制碳水化合物的摄入量，增加膳食纤维的摄入。
患者可以根据自身情况咨询营养师制定个性化的饮食计划，避免摄入高糖、高脂肪、高盐的食物。
2. 运动治疗：适量的体育锻炼对糖尿病患者来说至关重要。
运动可以促进体内葡萄糖的利用，提高胰岛素的敏感性，有助于降低血糖水平。
患者可以选择适宜的有氧运动，如散步、跳绳、游泳等，每周坚持3至5次，每次30分钟以上。
3. 体重管理：糖尿病患者的体重管理非常重要。
过重或肥胖会增加患者发生并发症的风险。
通过健康的饮食和适量的运动，患者可以控制体重，以达到良好的治疗效果。
二、药物治疗1. 口服药物：口服药物主要用于糖尿病Ⅱ型的治疗。
常用的口服降糖药包括二甲双胍、磺脲类药物、α-葡萄糖苷酶抑制剂等。
患者需在医生的指导下，遵循正确的用药方案，并定期复查血糖水平。
2. 胰岛素治疗：胰岛素治疗主要用于糖尿病Ⅰ型和糖尿病Ⅱ型未能控制的患者。
根据患者血糖控制情况和个体化需求，胰岛素可以通过注射、皮下泵、胰岛素喷雾剂等不同的方式给药。
三、注意事项1. 定期监测血糖：糖尿病患者应定期监测自己的血糖水平。
这对于调整治疗方案、控制病情、预防低血糖等都非常重要。
患者可以配备家用血糖仪和试纸，并按医生的建议进行血糖监测。
2. 规律生活：良好的生活习惯有助于糖尿病的治疗。
患者应保持规律的作息时间，养成良好的作息习惯，避免熬夜、过度劳累等不利于健康的行为。
3. 处理并发症：糖尿病患者容易出现一些并发症，如心血管疾病、视网膜病变等。
患者需要定期进行相关的检查和治疗，以便尽早发现并处理可能存在的问题。
4. 密切配合医生：糖尿病患者需要和医生密切合作，遵循医嘱，定期复诊，配合治疗和调整用药方案。
糖尿病高危人群生活方式干预的效果评价
采 用 Ｓ Ｓ ４ ０统 计学 软件 进行 统计 学 Ｐ Ｓ１ ．
１２ 方 法 ．
２ １ 干预 前两组基本 情况 比较 ， ． 干预组平 均体重 ７ ．７ ｋ ， ８ １ ｇ 采集个人 信息 并进行 疾病 认知程 度 的调
１２ １ 调查 内容 ．．
平均空腹血 糖 ６２ ｏ Ｌ， ． ９ｍｍ ｌ 甘油三 酯 ３ ３ ｍ ｌＬ 对照 组 ｆ ． Ｉｍ ｏ ； ｆ 平均体重 ７ ． ６ ， ５ ３ 平均空腹 血糖 ６ ０ ｏ Ｌ 甘 油三酯 平 ．９ｍｍ ｌ ， ／
平均体重 ７ ． ３ｋ ， ６ ２ ｇ 平均空腹血 糖 ６ ８ ｍｏ Ｌ 甘油 三酯平 ． ４ｍ ｌ ， ／
均 ３ ２ ｍｏ 。 ． ７ ｍ ＶＬ
２ ３ 干预后 ， 预组 与对 照组 疾 病认 知及 生 活 习惯改 变情 ． 干
况 比较 结 果 见 表 １ 。
６ ９ｍ ｏ Ｌ 、 ． ｍ ｌ ） 存在 两种 以上 糖 尿病 危 险 因素 的体 检者 。将 ／ 其 随机分 成干预 组和 对照 组 。干 预组 ５ ８例 ， ４ 男 ５例 ， １ 女 ３
例 ， 均 年 龄 ５ ．２岁 ； 照 组 ５ 平 ２Ｏ 对 ６例 ， ４ 男 ５例 ， １ 女 １例 ， 均 平
活 方 式 的 逐 步 形 成 而 减 少 导 致 疾 病 发 生 的危 险 因 素 。
【 关键词 】 糖尿病 ； 生活方式 ； 健康干预
随 着 人 们 生 活 水 平 不 断 提 高 尿 病 已 成 为 一 种 严 重 影 ， 糖
１２４ 健 康 干 预 的 内 容 ．．
对 干 预组 进行 生 活方 式 的干预 ，
的有 效 运 动 ， 长 期 坚 持 ； ４ 心 理 指 导 ： 确 认 识 事 业 、 并 （） 正 功 名 ， 会 释 放 压力 ， 持 平 和 心 境 ；５ 健 康 教 育 ： 干 预 者 进 学 保 （） 对
糖病与生活方式的改变
糖病与生活方式的改变糖尿病是一种慢性疾病，它的发展与个人的生活方式密切相关。
通过改变生活方式，糖尿病患者可以更好地管理自己的疾病，减少并发症的风险。
本文将探讨糖尿病与生活方式的改变之间的关系，并提供一些实用的建议。
一、饮食调整饮食对于糖尿病患者来说至关重要。
合理的饮食调整可以控制血糖水平，降低胰岛素的需求。
首先，控制总体热量摄入量，避免过度肥胖。
其次，控制碳水化合物的摄入，选择低GI（血糖指数）的食物，如全麦面包、糙米等。
此外，合理分配膳食纤维的摄入量，增加水果、蔬菜的摄入，有助于血糖的稳定。
二、适量运动适量的身体运动对于糖尿病患者来说十分重要。
运动可以增加身体代谢率，消耗多余的血糖，提高胰岛素的敏感性。
患者可以选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、游泳等。
每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如此才能达到良好的血糖控制效果。
三、控制体重体重过重是糖尿病发展的一个重要风险因素。
减少体重可以改善胰岛素的敏感性，降低血糖水平。
糖尿病患者应该遵循适当的饮食计划，并结合适量运动，以控制体重。
注意，减肥应该适度，过度减重可能会对身体健康造成不良影响。
四、规律生活规律的生活方式对于糖尿病患者来说非常重要。
保持良好的作息习惯，保证充足的睡眠时间，可以提高患者的血糖控制水平。
此外，严格遵循医生的药物治疗方案，定期测量血糖水平，及时调整用药量也是必要的。
五、减少压力压力是糖尿病患者血糖控制的敌人。
长期的精神紧张和情绪波动会导致血糖水平波动，不利于糖尿病的控制。
患者应该寻找减压的方式，如参加瑜伽、冥想、听音乐等。
此外，与亲朋好友进行交流也可以减轻压力，提高生活质量。
六、不吸烟、限制饮酒吸烟和过量饮酒会增加糖尿病患者心脑血管疾病的风险。
因此，糖尿病患者应该坚决戒烟，并限制饮酒。
如果戒烟和限制饮酒的难度较大，可以寻求医生或专业机构的帮助。
综上所述，糖尿病与生活方式存在密切关系。
通过饮食调整、适量运动、控制体重、规律生活、减少压力、不吸烟、限制饮酒等方式，糖尿病患者可以显著改善疾病的控制水平，提高生活质量，并降低并发症的风险。
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公式：男（身高－100）Χ0.9 女（身高－100）Χ 0.85
Θ 开始采用饮食治疗时应按称重法将主、副食称重，力求 心中有数
Θ 最好自备一套专用的碗、碟、勺 Θ 简单的换算办法是： 50克（1两）米或面粉=75克馒头（熟重）=130克米饭 Θ 可以市场买一台配餐称，方便称量
❖ 糖尿病酮症酸中毒 ❖ 非酮症性糖尿病高深昏迷 ❖ 乳酸性酸中毒 ❖ 低血糖反应
以个人饮食 习惯为基础，结合病情、年龄、身高、实际体重、活动 强度、季节、生长发育等情况制定总热能
成人：达到并维持理想体重 儿童：营养平衡，保证生长发育的需要
Q 任何一种食物无法含有全部营养素，只有通过 多种食物混合才能达到营养齐全
Q 每日应吃以下四大类食品： 谷薯类、菜果类、 肉蛋奶豆类、油脂类
Q 食物品种多样化是获得营养全面的必要条件
Q 应做到主食：粗细粮搭配，干稀搭配；副食： 荤素食搭配，勿挑食，勿偏食
标准体重*（公斤）=身高（厘米）—105 理想体重：标准体重 10%
肥胖： 标准体重 〉20%
消瘦： 标准体重〈 20%
✓ 运动减少、肥胖 ✓ 老龄化
正常血糖（NGR） 空腹血糖受损（IFG）* 糖耐量减低（IGT）* 糖尿病（DM）
WHO 1999
FBG
2hPBG
<6.1
< 7.8
6.1-<7.0
<7.8
<7.0
7.8-<11.1
≥7.0
≥11.1
静脉血浆葡萄糖水平 mmol/L(mg/dL)
1 糖尿病症状（典型症状包括多饮、多尿和不 明原因的体重下降）加 随机血糖（指不考 虑上次用餐时间，一天中任意时间的血糖） ≥11.1(200)
防止低血糖发生 水果中西瓜、苹果、梨、桔子、弥猴桃等含糖量相对较低，
而香蕉、红枣、荔枝、柿子、红果含糖量较高的水果应适量
想要饮酒怎么办？
如果患者饮酒，男士可以饮2份，女士1份 1份酒＝340克啤酒＝140克红酒＝42克白酒 避免空腹饮酒，饮酒前应进食少量食物防 止发情改善后饥饿感会随 之减轻
食品交换份是将食物按照来源、性质分成几大类。同类食物 在一定重量内所含的蛋 白质、脂肪、碳水化合物和热量相 似，不同类食物间所提供的热量也是相同的
❖ (1)易于达到平衡 ❖ (2)便于了解和控制总热能 ❖ (3)做到食品多样化 ❖ (4)利于灵活掌握
食品交换份四大类（八小类） 内容和营养价值
等值蔬菜类交换表
等值水果类交换表
等值油脂类食品交换表
吃多少谁说了算：手掌法则
碳水化合物(淀粉和水可 以选用相当于2个拳头 大小的淀粉类食物，水 果则相当于1个拳头大 小
蛋白质: 选择1块相当于掌 心大小的，厚度相当于 小指厚度
蔬菜:选择您两个手能够抓 住的菜量，当然这些蔬菜 都是低碳水化合物蔬菜绿或黄豆，卷心菜等
2 空腹血糖（空腹状态指至少8小时没有进食热量） ≥7.0(126)
3 75g葡萄糖负荷后2小时血糖≥11.1(200)
4 无糖尿病症状者，需另日重复检查明确诊断
糖尿病生活干预的目的
❖ 近期目标 :控制糖尿病，防止出现急性代谢并 发症
❖ 远期目标 ：预防慢性并发症，提高糖尿病患 者的生活质量
糖尿病的急性并发症
糖尿病的生活方式的介入
定义：
糖尿病是一组由于胰岛素分泌不足和/或作用不（胰岛 素抵抗）引起的以高血糖为特征的慢性、全身性代谢 疾病群。
✓ 遗传因素：
中国人为好发人群，富裕国家华人在 10% 以上； “节约基因”的改变慢于生活模式的突变
✓ 经济发展，生活水平提高:
膳食热量、蛋白质、脂肪来源从植物转向动物
脂肪: 限制脂肪仅在拇指的 尖端（第一节）.每餐不 超过250 ml 低脂奶
饮食的原则
少量多餐既能保证营养充足，又可减轻胰腺负 担，有利于血糖控制好
建议每日保证至少3餐，注射胰岛素者4～5餐 为宜，可以预防低血糖发生
定时定量定餐，与药物作用、运动时间保持一 致，使血糖不会波动太大
❖ 患者，男性，56岁，身高170厘米，体重85公斤，职业，会 计。患糖尿病4年，采用单纯饮食治疗，未出现明显并发症 。
∮ 进食量明显减少，胃肠道不适应，但适应几天后饥 饿会慢慢减轻
∮ 多吃低热量、高容积的食品，如各种蔬菜 ∮ 少量多餐，将正餐的主食匀出1/4的量作为加餐 ∮ 多选用粗杂粮代替精细粮，可有更强的饱腹感 ∮ 将口味变清淡，也会降低食欲
原则掌握，实际难行
用食品交换份帮 助患者轻松安排 一日三餐！
什么叫做食品交换成份?它有什么特点?
❖ 午餐：烙饼2两，炒鸡丁柿椒丁
❖
(鸡肉50克，柿椒10克，
❖
烹调油5克)，素鸡烩白菜
❖
(素鸡50克，白菜200克)
❖ 晚餐：米饭1.5两，香菇油菜(香
❖
菇少许,油菜150克,烹调
❖
油5克）沙锅豆腐(海参
5两，蔬菜1斤，肉蛋豆类3两，奶类250克，油脂2汤匙。 ❖ 营养成分：总热能1567千卡；其中蛋白质67.5克，占总热量
16.5％；脂肪49.5克，占总热量27.2％；碳水化合物231克 ，占总热量56.4％。 ❖ 第五步：将食物安排至各餐次中，制定平衡膳食
❖ 早餐：鲜豆浆1碗,茶鸡蛋1个，
❖
花卷1两
❖ 制定食谱步骤： ❖ 第一步：计算标准体重 ：170－105=65（公斤）实际体重
85公斤，比标准体重超30％，属肥胖，会计属轻体力劳动 。
❖ 第二步：计算每日所需总热量：按照成人糖尿病热量供给标 准表，每日应摄入热能标准为20～25千卡/公斤体重/日。
全天所需总热量：
❖ 65×20～25 ＝ 1300～1625 千卡 ❖ 第三步：计算食品交换份份数： ❖ 1300～1625÷90 ＝ 15～18份 ❖ 第四步：根据饮食习惯和嗜好选择并交换食物。全天需主食
水果口感好，还能补充大量维生素、果酸和矿物质 患者可以选择水果，但必须掌握好时机以及数量 血糖控制平稳时(餐后2小时血糖在180mg/dl以下)，HbA1c(
在7.5%以下)可以选用水果 应将水果的热量计入每日总热能之内，选用时减去相应的碳
水化合物的量 吃水果最好在两餐之间做加餐用，既不至于血糖太高，又能