豆花饭
内江有什么好吃的
内江有什么好吃的内江属于四川省，位于省会成都的东南方向，东边紧挨着重庆，属于四川南部地区的交通要道，内江自然资源丰富，气候适宜多种动植物生长，内江盛产甘蔗，糖制品销往四川以及全国各地，是中国重要的糖制品产地。
每个地区由于风俗习惯的不同，自然也有每个地区不同的美食特产，内江更是如此。
内江，别称“甜城”，位于四川南部，沱江下游，素有“川中枢纽，川南咽喉”之称。
千年历史、民风民俗传承积淀，造就内江“书画之乡”、“文化之乡”美名。
一、黄老五花生酥，是四川省内江市威远县的著名特产，该品具有色泽自然、香脆爽口、甜而不腻、酥而化渣，老幼皆宜的特点，目前，黄老五花生酥传统制作技艺正在申报省级非物质文化遗产。
内江威远特产黄老五花生酥，因清朝光绪年间发现并流传于后世而得名。
黄老五花生酥的制作工艺经过民间艺人一百余年的千锤百炼。
具有甜、白、香、酥、脆的五大特色。
花生酥色泽自然，香脆爽口，低糖，甜而不腻，酥而化渣，老幼皆宜。
原料经过严格的反复的筛选，选用不使用农药的绿色生态的原料，并在生产中不添加任何食品添加剂，属无公害绿色的食品。
二、油炸粑为内江民间流行的一种汉族小吃。
其制法是将糯米泡软蒸熟再把糯米饭捏成拳头大的一个个小团，小团包进豆沙。
豆沙以绿豆为主要原料。
掺进食盐、花椒粉为佐料。
然后将糯米团压成饼状，投进滚油锅炸成金黄色即可。
其特色是外酥内软，油而不腻，咀嚼有味，口齿生香。
内江油炸粑起源于内江椑木镇板板桥。
据说1916年，朱德率领护国大军出川时途经椑木镇时，由于粮食供应短缺，大家都在寻找食物充饥，正在这时，有人给朱德送来了一种当地小吃，这便是朱德第一次吃板板桥油炸粑，从此便回味无穷。
时隔半多世纪——1960年朱德到四川隆昌视察工作时，还专门托人买来板板桥油炸粑。
因此，朱德元帅两次吃内江油炸粑的故事在民间传开后，便有人为其取名“朱德粑”。
三、资中兔子面，是四川省内江市资中县的著名特色小吃，该品又叫兔儿面。
现在，除了资中周边地区有部分卖兔子面的店，其他地区已极为罕见，即使有都不地道。
[YoonJae ★Love]豆花粉红真实and传闻事件
![[YoonJae ★Love]豆花粉红真实and传闻事件](https://img.taocdn.com/s3/m/4433a111f18583d049645901.png)
在在某节目上回忆出道时的艰辛，包括卖血，吃别人剩的东西，为省车钱而晕倒等痛哭流涕时，允浩给他的拥抱。
第三辑dvd，都报说在中是"我的他"并拥抱了在中，在中对允浩说"I love you"。
浩浩在电台说过[我们东方神起就是一个家庭，在中是妈妈，我是爸爸，昌珉是最小的孩子]秀秀插话[米是我老婆]米米抗议[这个我反对]?
某次换衣服的时候耗子先出来，然后大米出来："啊啊啊，动作太慢了，对不起。"允浩说："你在干什么啊，怎么这么慢！"然后摸了大米的屁股 ；大米说不出
这个时候秀秀和小孩出来了 最后出来的是在中 ；允浩见在中出来马上问在中："你对等待这个词怎么看"?
在中才出来允浩就没头没脑的问了这么个问题，在中一下子也没回答；结果耗子就说："大家一直等着我们神起，很感谢你们。"?
[YoonJae ?Love]豆花粉红真实and传闻事件
武隆美食主要有羊角豆腐干、羊角老醋、土坎晶丝苕粉、武隆牛肉干（麻辣、五香）、蕨精粉（武隆白笋溪）、苗家情米酒，烤全羊、羊肉汤锅、烤鱼、豆花饭也很有名。
1、红汤羊肉汤锅冬吃羊肉，可以抵御寒气，一到冬至日武隆都有吃羊肉的习惯。
同时吃羊肉还可以滋阴壮阳。
重庆人吃羊肉喜欢选用肥壮的黑山羊，把羊肉羊杂一股脑儿扔进锅里煮，而由于当地吃辣，因此汤底自然是红汤。
要吃正宗的红汤羊肉火锅必须到武隆来，因为这里的地貌决定了这里的羊肉绝对的鲜嫩。
切成片状的羊肉、羊肚、羊肝等在油锅中咕嘟咕嘟地“欢唱”着，在等待的过程里，店员把一大勺神秘汤料放入锅中，引来众人的猜测，经过品尝和逼问，才知这是用辣椒、花椒、胡豆瓣、山椒等调料加入羊肉汤里制成的。
火锅荡漾着红油浪花，夹带锅中的羊肉、羊杂碎片翻滚，诱人的香气弥漫着我们四周。
这羊肉汤锅越熬汤越浓，味越醇，配上几样武隆本地特产：鸡腙菌、竹笋干、高山红苕粉丝等，叫人吃得不亦乐乎。
推荐食肆：武隆县城：贵源兴旺羊肉汤锅店、李家羊肉城、喀斯特羊肉城。
仙女山镇：张庆明羊肉店。
2、烤全羊吃烤全羊算了一件很奢侈的事情，因为全羊只论整只算斤卖，一只羊下来估么也要千把个大洋。
一只活羊跟你牵过来，一称重量大小觉得合适就算成交，交上押金，再出去活动3、5小时，香喷喷的烤全羊就在炭炉上出来了。
武隆的烤全羊，麻、辣、干、香，围着炭火，戴上塑料手套，一人一把小刀就在烤羊上割起自己中意的部分，然后满口满口下咽。
同时，店家还会留一部分来，跟你铁丝穿了，自己过一把烧烤的瘾。
其他的羊杂碎，店家则给你加上武隆绿色食品之一的高山萝卜，炖出一锅鲜美的清汤来，如果你吃烤羊吃辣了，就可以喝上一碗羊杂碎汤，岂不妙哉。
推荐食肆：武隆县城：天乙农庄、农夫山庄、二桥乡村烤庄仙女山：华邦酒店、长松酒店3、乌江水煮鱼乌江、芙蓉江水质较好，出产的黄辣丁、江团、鲢鱼、母猪壳等鱼，味道鲜美，肉质清爽，是做江湖鱼类的上品。
武隆的鱼，跟羊肉一样出名，凡是到武隆去没有吃乌江水煮鱼的，那算了白来了武隆。
成都苍蝇馆子一览
在成都，逛春熙路,天府广场,锦里,文殊坊,宽窄巷子,耍都,一品天下,三圣花乡当然都是必不可少的。
不过今天先来介绍一下成都比较有特色的馆子1.植物园旁边的“何氏豆腐”，绝对的豆腐第一。
推荐“番茄豆腐”。
2，在高升桥的七道堰街（交警总队宾馆前面），有一家豆花饭，味道好极了，而且暴便宜，酸菜豆花三块五一人，荤豆花五块五一人，豆花和饭随便吃，可以点菜，荤四素一，特别推荐：鲜肉圆子和酥肉，好吃啊！！！以前在民院读书的时候我们几个经常去吃豆花火锅！～现在看来简直是便宜的有点接受不了。
哈哈3，玉林的串串已经滥了，紫荆南路的一排重庆火锅店，味道，价格，服务都很好。
今年五一的时候回来大头MM带我去肖家河小区附近有一家串串吃了一次，味道还真不错，店面也不大～老板非常热情。
4，盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面是全成都最好吃的.另外以前在成都上班的时候每周也要和大头同学去新中兴里面的露天坝子吃钵钵鸡～这次回来第二天就去了，不过感觉味道不如以前了，特别是那个凉糕凉虾，水分重了不少。
5，华兴煎蛋面的红糖粽子好吃得不得了，当然煎蛋面也是每次必点。
离它不远有几家烧菜馆子，就在劝业场后门那里，以前小时候妈妈经常带我去吃那里的烧白，相当下饭，今年五一去尝了一下，味道还是没变。
6，玉林华兴煎蛋面附近有家中餐馆的招牌肉园子好吃！7，长顺街上的太安居，“豆花青蛙”，6点以后去就没有位置了。
这家今天晚上才听杨亮同学和罗美女推荐～貌似知名度是很高的8，温江公平镇的“胬菜一绝”，沿街摆满超过200张桌子，离我现在买的房子不远，以前去看房子的时候每次都要绕到这边吃一顿9，望平街上“三只耳”冷锅鱼，6点以后去排队要排2个小时能吃上10，望平街成华国税旁的川东人家，鸡杂隈锅好吃惨了11，东城根街北沿线菌王火锅，汤鲜菌嫩，营养丰富，菌汤火锅的话府南新区这边也有一家，还是西昌老乡开的12，包家巷有个小馆子“罗羊肉”，当家菜涮羊肉，加入四川辣椒，正点13，文化宫背后旦旦面那条小巷里面，有家沙锅饭，冬天去吃正爽14，会展中心背后，有两家川菜很有名，朋辈餐当家菜牛肉园子汤和凉拌白肉，好吃。
介绍重庆风俗
介绍重庆风俗重庆是中国西南地区的一座重要城市，拥有丰富的历史文化和独特的风俗习惯。
下面将为大家介绍一些重庆的风俗特色。
重庆是山城，因此地理环境对重庆的风俗产生了深远的影响。
重庆人喜欢爬山，每到周末或者节假日，许多人会选择到周边的山区进行登山活动。
爬山不仅可以锻炼身体，还能欣赏到重庆壮丽的山水风景。
此外，重庆人喜欢在山上搭帐篷露营，体验大自然的美妙。
重庆的火锅文化是其最具代表性的风俗之一。
重庆火锅以其辣味和麻味而闻名，吸引了无数的食客。
重庆的火锅底料多种多样，有麻辣火锅、清汤火锅、酸辣火锅等等。
在火锅的底部，人们会放入各种各样的食材，如肉类、蔬菜、豆腐等，慢慢煮熟后品尝。
火锅不仅是一种美食，更是一种社交方式，家人朋友们围坐在一起，共同享受火锅的美味。
除了火锅，重庆的小吃也是一大特色。
重庆的小吃种类繁多，有酸辣粉、豆花饭、烤鱼等等。
酸辣粉是一道以宽粉为主料的传统小吃，以其酸辣可口而受到喜爱。
豆花饭则是一道以豆腐脑为主料的小吃，配以米饭和各种配料，口感绵软，味道鲜美。
烤鱼则是将鱼用各种调料腌制后烤制而成，鲜香美味。
重庆还有一个独特的风俗习惯，那就是“抓周”。
抓周是重庆人在婴儿百日时的一种传统习俗。
人们会在一个盒子里放入各种物品，代表着不同的职业和命运，让婴儿去选择。
比如，放入钢笔代表将来成为文人，放入算盘代表将来成为商人。
这个习俗是希望给婴儿一个好的未来，也是家人们的祝福。
重庆还有一种独特的悼念方式，那就是“送葬行”。
在重庆，人们送葬时会用一队人排成长龙形式，手持着佛珠或者白纸，沿街走到墓地。
这个习俗是为了表达对逝去亲人的敬意和思念之情。
重庆的风俗习惯丰富多样，富有特色。
无论是爬山、火锅、小吃，还是抓周、送葬行，都反映了重庆人民的热情好客和独特的文化传承。
如果你来到重庆，一定要体验这些特色风俗，感受重庆的独特魅力。
重庆美食的唯美描写句子(精选两篇)
重庆美食的唯美描写句子(篇一)1. 在重庆这座山城中，美食充斥着每一个街角巷弄。
2. 游走在重庆的街头，可闻到肉串烧烤的诱人香气。
3. 重庆火锅，将麻辣与鲜香融合，令人难以抗拒。
4. 鱼香肉丝的香味似乎能穿透时间和空间，直达心灵深处。
5. 辣椒炒螺蛳，辛辣和麻麻的味道让人陶醉其中。
6. 重庆小面，红油漂浮的面香，让人忍不住垂涎三尺。
7. 红烧鱼，火候刚刚好，鱼肉鲜嫩，味道醇厚。
8. 酸辣粉，酸甜可口的味道让人为之倾心。
9. 香辣蟹煲，融合了蟹的鲜美与香辣的火锅底料，让人欲罢不能。
10. 煮面皮时，面皮浸泡在浓郁的汤汁中，口感滑嫩。
11. 重庆烤鱼，鱼肉入味，加上各种调料的独特搭配，引人入胜。
12. 麻辣香锅，各种食材在辣椒和麻辣的调味下，尽显美味。
13. 重庆特色炸酱面，面条和酱料的完美结合，让人回味无穷。
14. 红烧肉饭，精选的肉块经过慢火炖煮，肉质软糯，入口即化。
15. 酸菜鱼，酸中带着点微辣，让人胃口大开。
16. 重庆鸡公煲，鸡肉鲜嫩，加上火锅底料的烘托，味道更上一层楼。
17. 香辣腐乳火锅，香味四溢，让人食欲大增。
18. 康庄大道的夜市，摊摊美食引人入胜。
19. 到重庆不可错过的美食近在眼前，每一样都让人垂涎欲滴。
20. 在夜晚的灯光下，重庆的美食街变得更加璀璨动人。
21. 烤肠香气四溢，诱人的烟火间奏，成为美食街的最佳代言。
22. 麻辣小龙虾的鲜香味道，仿佛顷刻间把餐桌变成了美食的舞台。
23. 刚出锅的毛肚，酥软的口感与麻辣鲜香交织在一起。
24. 面皮的细腻口感和浓郁的酱汁让人欲罢不能。
25. 香辣鸭血粉丝汤，鸭血的鲜嫩与粉丝的口感相得益彰。
26. 重庆辣子鸡，口感酥脆，辣而不燥，回味悠长。
27. 酸辣小面，面条爽滑，酸辣的味道让人振奋。
28. 红油抄手，皮薄馅嫩，一口咬下嘴里充满了柔软的感觉。
29. 麻辣兔头，肉质鲜美，麻辣的味道扑鼻而来。
30. 酸汤鱼，酸甜可口的汤汁与鱼肉的鲜嫩相得益彰。
咸香鲜辣，隐于自贡的这“三绝”不容错过
自贡市辖两县四区，由西北向东南依次是荣县、自流井区、大安区、沿滩区以及贡井区和富顺县。
其中贡井区原本属于荣县地界，而自流井原本是富顺下属一个镇，看名字就知道，这两口“井”都是产盐之地。
1939年自贡建市时，就是从两处地名里各取一个字，是为“自贡”。
从自贡市区去往荣县，也就是往西北走，车行大约一个小时。
荣县古称荣州，有2000年历史，陆游写过一首诗《入荣州境》，诗中有句“长筒汲井熬雪霜，辘轳咿哑官道傍”，说的就是制盐景象。
县里有摩崖大佛，是世界第二大石刻佛像，但没有隔壁乐山大佛出名。
人们说起豆花饭也总提富顺。
荣县不知怎么总是力气差一截，听说有一味麻辣鸡，倒数荣县独特，但也没有把名气做出去。
以上两味，再加羊肉汤，并称“荣县三绝”，其中我最期待的是豆花饭。
1.麻辣鸡去荣县前，已经在自贡市区的盐忆文化餐馆吃到过麻辣鸡。
餐馆老板简传红就是荣县人，同时也是自贡市盐帮美食协会会长。
在简传红看来，这道荣州麻辣鸡应当走出自贡，获得全中国食客的认可。
荣县人当年吃的麻辣鸡，准确的叫法或许是“麻辣鸡片”。
曾有一位叫许耀庭的师傅，走街串巷出售麻辣鸡片，那时都是按片出售。
当然也有其他制作麻辣鸡的师傅，但都不如许耀庭受欢迎。
他手上有门功夫，能将鸡片切成均匀大小，这样一来，客人没法因为个头大小挑拣，最终将每一片鸡卖光。
听简传红说，为了达到这个目的，师傅需要用手掌拍打鸡肉，直到可以切出均匀大小，同时每一片都带有骨头为止。
长年累月，师傅半只手掌几近坏死。
咸香鲜辣，隐于自贡的这“三绝”不容错过◆◆文：驳静听这个故事，听者只庆幸今天不再需要这种技术，麻辣鸡也不再论片出售。
在盐忆文化餐馆吃到的麻辣鸡就是一个改良后的版本，味道确实不俗，麻辣但清香，除了形状不再拘泥于均匀大小外，做法与许耀庭版本的麻辣鸡片很接近。
这是简传红比较自豪的一件事，他后来回乡找到一位传承手艺的老师傅，听他传授烹调麻辣鸡的重要细节，这才在自己的餐厅里推出这道菜。
比如，用料的考究在于，要选山林中养大的仔鸡，10个月左右大，分量最好在4斤，误差在2两，这样的鸡最合适，是因为它的骨头硬度恰到好处，麻辣鸡其中一个要点是得片片带骨。
四川内江最正宗的豆花吃法 光配菜就有10多种 一样比一样好吃
四川内江最正宗的豆花吃法光配菜就有10多种一样比一样好
吃
豆腐脑不管是南方，还是在北方，都是人人都爱吃的一种美食，一般都是当成早餐来吃，有咸的口味，也有甜的！但是豆腐脑在四川，却是一天到晚都可以吃的，这仅仅可以用来当成早餐吃！而且这边豆腐脑的叫法也是一样的，被叫做“豆花”。
在四川内江的很多街上，都能看到专门卖豆花的饭店，这里有一个很好名字叫“豆花饭”！
四川的豆腐和其他地方的豆腐不一样。
他们会一次做一口大锅。
完成后，它们会被放入锅中保温。
食客来了，会直接把豆腐脑从锅里拿出来，放在碗里吃。
他们吃饭的时候会配很多菜！可以说还挺好吃的。
当然，这些菜是额外收费的。
让老板给你带你想要的东西。
十几盆菜配上豆花。
每锅菜看起来都油油的，里面都是红红的辣油，看起来很开胃！里面的菜很多，有红烧竹笋、红烧牛肉、豆肠、凉拌鱼腥草、凤爪等。
，这些真的太多了。
看这一大锅大豆香肠，是不是都流口水了？
这道配豆花的配菜，就是这么好吃，光看着就让人胃口大开！四川真是个好地方。
这里的人们对他们吃的东西非常挑剔。
一切看起来都很美味。
即使是让很多人难以下咽的鱼腥草，味道也很独特。
太棒了！不知道这种食物，你有没有贪过？想尝尝吗？以后去四川玩，不要只去成都。
四川内江也是一个值得去的好地方！。
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最早刚和老婆认识时，他就告诉我，她老家一带非常有名的小吃，豆花饭，现在各种各样的名小吃基本上都能知道，唯独没尝过什么豆花饭，于是心中特别向往。
那是第一次陪老婆回她老家，经过重庆就看到许多豆花饭的招牌，很是抢眼。
出了重庆到合江这段忽然堵起车了，老婆就拉我下车，说，走，带你尝一下豆花饭。
谁知刚叫了两碗，没吃两口，还没品尝出啥味道来，车子要开了，连忙回到座位上。
等到了老婆家里，岳父岳母热情的迎出来，寒暄一阵，马上要整饭菜，老婆于是说，就整豆花饭，要得了。
在外好久没吃，想吃的很。
我随即附和，对对，就吃豆花饭。
接着泡豆，打浆，上锅，过滤，我给烧火，岳父就点卤水，直到豆浆结块，老婆就准备作料，葱姜蒜切成末，辣椒粉用滚烫的油烫得喷香，每个小调料碗再分别放上味精麻油，把热气腾腾的豆花铲起，米饭的做法也不一样，先把米煮七八成熟，在滤除水蒸一遍，于是地道的豆花饭就齐了。
岳父尝一口说，这次豆花整得嫩，嫩豆花才好吃。
开始拈不起来，老婆就指点我，我小心翼翼地夹一块在调料匙里沾一下，果然入口特爽滑，香气袭人，我很少吃的那么饱。
岳父岳母说，多吃点，你老家是不是这样吃法。
老婆接过来说，不是的，只有我们这和重庆一带这么吃。
听老婆介绍，豆花的材料可以用冬豆黄豆白豆，黑豆营养最好。
作料要齐全，米饭做法也讲究。
豆花饭的吃法有历史了，具体起源无从考证。
这是我这么大第一次吃正宗的豆花饭，所以印象深刻。
就把它记录下来了。
听了我的介绍，有机会你也来尝一下，这别俱风味的豆花饭，保证让你终生难忘。