适合冬季 哈密瓜莲子排骨汤
冬季养生汤煲汤食谱
冬季养生汤煲汤食谱冬季养生汤煲汤食谱1、茶树菇排骨汤材料：茶树菇50克，小排骨200克，去核红枣10枚，蜜枣1枚，姜片1片。
做法：待锅中水烧开，将所有材料放入开水中，大火煮15分钟，再用中火煲30分钟即可。
2、沙参玉竹鱼尾汤材料：沙参、玉竹各4克，南北杏5克，蜜枣1枚，花鲢鱼尾1条(约750克)，瘦肉200克，姜1片。
做法：先将鱼尾洗净，放入油锅(少许油)，两边煎成金黄色。
水烧开，将所有材料放入开水中，大火烧半小时，然后中火煲1.5小时即可，最后根据口味放盐。
3、蜜瓜螺头鸡汤材料：蜜瓜250克(挑白皮绿肉蜜瓜，生一点，不要太熟)，新鲜海螺肉250克(干品100克)，老母鸡肉500克，生姜1小片。
做法：最好用传统的高且深的瓦罐，如果没有，不锈钢锅也行。
先将水烧开(水量超过材料一倍)，再将姜片、螺肉、鸡块放入，大火烧半小时，然后用中火煲2小时，将蜜瓜(切成小块)放入，再用中火煲半小时即可。
此时的汤水约为最初水量的一半。
最后根据口味放盐。
4、韩式猪血汤材料：猪血块、白菜帮、黄豆芽、韩式大酱、韩式辣椒酱、葱姜蒜、食盐、香油、胡椒粉。
做法：将白菜清洗干净之后放入锅中焯一遍，然后取出沥干水分。
猪血块也放入开水中大火煮两分钟后取出。
在锅中加入适量的清水，随后放入准备好的大酱以及辣椒酱，再放入准备好的蒜、葱、白菜、黄豆芽、姜以及少量的酱油，然后盖上盖子熬煮二十分钟。
将猪血块切小块之后放入锅中煮五分钟，最后加入食盐以及胡椒粉、香油就可以起锅了。
5、淮山炖甲鱼材料：淮山、甲鱼、枸杞、葱姜蒜、料酒、香菜、食盐。
做法：将甲鱼宰杀干净，然后放入开水中焯一遍，去除外表的薄皮。
将葱姜蒜去皮切片，香菜切段备用。
将准备好的食材全部放入锅中，炖煮一个小时，起锅的时候加入食盐以及香菜就可以了。
6、天麻乳鸽汤材料：鸽子1只，天麻1块，枸杞、生姜、盐。
做法：将天麻用温水洗净后，切片，生姜去皮切片。
乳鸽洗净后，剁块，然后焯水，将乳鸽、生姜、天麻一起放入炖锅中，加入适量水，先大火烧开，然后转小火炖1.5小时左右。
哈密瓜煲汤
哈密瓜煲汤关于《哈密瓜煲汤》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
针对哈蜜瓜熬汤这类作法很多人都并不是那麼掌握的，乃至是压根几乎也没有听闻过的，终究哈蜜瓜大部分的状况下全是被作为新鲜水果来服用的，如果是熬汤得话就非常少见的，实际上这原本便是一种食物的，彻底能够生产加工之后再去摄取的，这类汤在喝起來得话也是很美味的，让大家觉得到十分有胃口。
哈蜜瓜不仅甘甜，并且颇具营养成分。
据剖析，哈蜜瓜的干物质中，带有4.6%—15.8%的糖份，甲基纤维素2.6%—6.7%，也有苹果酸、阿拉伯胶物质、维生素D、B、C，尼克酸及其钙、磷、铁等原素。
在其中铁的成分比鸡脯肉多两三倍，比牛乳高17倍。
新疆人非常爱食哈蜜瓜，觉得多嗑瓜子能够祛病延年，这一叫法不无道理。
哈蜜瓜除供生鲜，还可制做瓜干、瓜脯、瓜汁。
哈蜜瓜去皮可以用蔬菜水果削皮机中的大果削皮机适用食品经营规模生产加工。
瓜蒂西瓜籽可当药看病，西瓜皮喂羊能促肥增膘。
喀什西瓜籽可用以做单方精油，含有药用价值、美容护肤、健康保健、生理学特异性的哈密瓜种子，采用纯物理学、冷榨方法特制而成。
其颜色金黄色，味道芳香，也有让人开心的新鲜水果味道;充足保存了喀什西瓜籽中特有的药用价值、美容护肤、健康保健营养元素不会受到毁坏。
具备强力的抗氧工作能力，实在是上等天然药用价值、美容护肤、健康保健、营养成分单方精油，可广泛运用在药业、美容护肤、健康保健、营养成分食品等行业。
在每一百克瓜肉中也有蛋白0.4克，人体脂肪0.3克，灰份原素2克。
在其中钙14mg，磷10mg，铁1mg。
请不要小瞧这1mg 铁，它对身体的造血机能和生长发育有非常大关联。
哈蜜瓜肉中维他命的成分比其他新鲜水果也不遑多让。
在哈蜜瓜鲜瓜肉中，维他命的成分比甜瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。
这种成份，有益于人的心脏和肝脏工作中及其肠胃系统的活动，推动内分泌和造血功能机能，提升消化过程。
哈蜜瓜有“瓜中之首”的美誉，糖份高，千姿百态，口味与众不同，有的带奶味，有的含青柠檬香，但都味甘似糖，川香袭人，享誉世界各国。
莲子排骨汤
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享莲子排骨汤
导语：众所周知，莲子在人们的日常生活中能够起到一定的保健作用，而排骨更是很多人产后乃至生活中调理身体必选的一项食材，因此，由二者混合而成
众所周知，莲子在人们的日常生活中能够起到一定的保健作用，而排骨更是很多人产后乃至生活中调理身体必选的一项食材，因此，由二者混合而成的莲子排骨汤就更成为大家十分青睐的一道饮品，因此，在实际生活中，很多人都绞尽脑汁寻找莲子排骨汤的做法，本文特就做莲子排骨汤的步骤为大家做了如下介绍。
不管怎么讲，任何一道食材的制作成功都离不开恰当充足的食材准备，还有一位精通厨艺的大厨，莲子排骨汤的制作过程也不例外，为了帮助每一位烹饪者顺利做出莲子排骨汤，请大家仔细阅读下列步骤。
莲子----性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。
配搭着煲汤，有清心安神，补中益气的功效。
制作原料
猪肋排500克去芯莲子100克生姜片20克精盐、味精、胡椒粉各适量
制作方法
1.猪肋排治净，剁成5厘米长的节;莲子用温水洗净。
2.取砂锅一个，掺入适量清水，依次放入排骨、莲子、生姜片、盐，上火烧沸后，撇去面上浮沫，盖上盖，转小火炖约2小时，揭盖调入精盐、胡椒粉、味精即可。
3口味特点编辑排骨软，莲子酥糯，汤鲜味醇。
莲子可清心，补血气和心肾，除寒热，与排骨同炖提高了营养价值，并有互补之效果。
以上就是关于莲子排骨汤制作步骤的详细介绍，温馨提示大家在日。
莲子排骨汤
莲子排骨汤
关于《莲子排骨汤》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大家都知道，莲籽在大家的生活起居中可以具有一定的养生保健的功效，而猪排骨也是很多人生完孩子甚至日常生活调养身子首选的一项食物，因而，由二者混和而成的莲籽骨头汤就更变成大伙儿十分亲睐的一道健康饮品，因而，在具体日常生活，很多人都煞费苦心找寻莲籽骨头汤的作法，文中特就做莲籽骨头汤的流程为大伙儿干了以下详细介绍。
无论怎样讲，一切一道食物的制做取得成功都不可或缺适当充裕的食物提前准备，也有一位熟练烹饪技术的大厨师，莲籽骨头汤的制作过程都不列外，以便协助每一位烹制者圆满作出莲籽骨头汤，请大伙儿认真阅读以下流程。
莲籽----性温、味甘涩，深入人心、脾、脾经;健脾治腹泻，益肾涩清，养心安神。
搭配着熬汤，有清宁心安神，益气的作用。
制做原材料
猪肋排500克去芯莲籽100克姜片20克食盐、鸡精、白胡椒粉各适当
做法
1.猪肋排治净，剁碎5公分长的节;莲籽用温开水清洗。
2.取石锅一个，掺加适当冷水，先后放进猪排骨、莲籽、姜片、盐，上火烤沸后，去掉表面白沫子，盖上盖，转文火炖约2钟头，掀盖加入食盐、白胡椒粉、鸡精就可以。
3口感特性编写猪排骨软，莲籽酥糯，汤鲜香醇。
莲籽可净心，补血补气气和心肾，除热寒，与猪排骨同炖提升了营养成分，并有相辅相成之实际效果。
以上便是有关莲籽骨头汤制做流程的详解，温馨提醒大伙儿在平时烹调莲籽骨头汤的情况下，一定不必对其的作用急功近利，要把握一定的规律性对莲籽骨头汤开展烹调与服用，仅有那样，莲籽骨头汤的作用才可以真实展现出来。
冬季养生推荐5款药膳提高免疫力
冬季养生推荐5款药膳提高免疫力寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。
在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。
也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。
执道中医减肥小编分享几款款药膳提高免疫力让您和家人健康快乐每一天！以下这几款菜品的用料大都含有丰富的蛋白质，里面添加的中药，无论是平补的还是温补的，都有进补的作用，都能提高机体的抗病能力，也就是能提高机体的免疫力。
党参红枣炖排骨用料：党参30克、红枣8枚、排骨500克，姜、葱、味精、胡椒粉、料酒各适量。
做法：将党参洗净切成3厘米的节备用；红枣洗净去核备用；排骨洗净剁成约4厘米的段备用；将姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段备用；之后将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒一起放入炖锅内，加入适量的清水，先大火烧开后改文火炖熟，最后加入盐、味精、胡椒粉调味即成。
功效：具有补气活血、增强机体抵抗力的作用。
当归属地鲫鱼汤用料：鲫鱼500克，当归、属地、山药各15克、盐3克。
做法：鲫鱼宰杀洗净备用；当归、属地、山药洗净后放入锅内，加入适量的水，先用大火煮开后改用小火煮约1个小时，然后再将处理好的鲫鱼放入炖大约20分钟，最后加入盐调味即可喝汤吃鱼。
功效：具有补气益血、止血凉血、健脾养胃的功效。
菊花黄芪煲鹌鹑材料：菊花50克、黄芪10克、红枣5个、鹌鹑1只、猪脊骨250克、生姜3片。
烹制：药材洗净，稍浸泡；红枣去核；鹌鹑宰洗净；猪脊骨洗净，敲裂。
一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
功效：中医认为它性平味甘，能益气养血，补五脏。
合而为汤，能清热祛火和提高免疫力，同时对虚弱贫血、营养不良、目赤肝热等尤其适用。
莲子百合银耳排骨汤原料：莲子、银耳、百合、排骨做法：1、莲子用温水泡发15分钟，清洗干净；2、银耳用清水泡发30分钟，清洗干净后切去黄蒂，切成几块；3、百合用温水泡发15分钟，洗去表面黄色；4、排骨洗干净，放进砂锅加清水烧开，撇去浮沫，加莲子和银耳转小火煲90分钟，加盐调味。
莲子排骨汤的功效与作用
莲子排骨汤的功效与作用莲子排骨汤是一道具有悠久历史的传统汤菜，被视为中华饮食文化的重要组成部分之一。
它由莲子、排骨以及一些适当的调料制成，被广大人们喜欢和赞誉，认为具有丰富的营养价值和独特的口感。
莲子排骨汤煮制简单，健康美味，是传统中药熬制的一种应用，对人体有很多益处。
下面我将详细讲解莲子排骨汤的功效与作用。
1. 保养心脏：莲子排骨汤对心脏具有显著的保养作用。
莲子中的莲心碱具有平定心神，安抚情绪的效果，能够缓解焦虑、失眠和心悸等心理问题，保持心情愉悦，帮助提高心脏健康。
同时，莲子中的多种微量元素和维生素B群也对心脏起着保护作用，能够降低冠心病和心脏病的发病风险。
2. 补益脾胃：莲子排骨汤有助于补益脾胃。
莲子味甘，性平，具有养心安神、和胃健脾等功效。
莲子可以补充人体所需的多种维生素、矿物质以及蛋白质等营养物质，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有很好的改善作用。
同时，莲子还具有润肺滑肠、润燥止渴的作用，能够有效缓解口干、口舌生疮等不适感。
3. 养颜美容：莲子排骨汤对于养颜美容具有积极的作用。
莲子富含维生素C和维生素E，这些维生素是抗氧化剂，能够阻止自由基对皮肤的损伤，减缓皮肤老化的过程。
同时，莲子中的淀粉质、胶质和蛋白质等成分，可以为皮肤提供充足的水分和养分，使皮肤润泽、光滑，并能够去除皮肤中的一些色素沉淀，使肌肤变得更加白皙、细腻。
4. 保护肝脏：莲子排骨汤还具有保护肝脏的作用。
莲子中的多种活性物质，如苦草酸、苦参碱等，具有降低肝脏脂肪含量和抗氧化作用，能够减轻肝脏的负担，保护肝脏功能的正常运作。
此外，莲子还能够降低肝脏中的胆固醇含量，预防和改善一些与肝脏相关的疾病，如脂肪肝等。
5. 缓解疲劳：莲子排骨汤对于缓解疲劳也有明显的效果。
莲子中的莲子碱能够提神醒脑，迅速恢复精力，对疲劳、乏力、体力不足等症状有很好的改善作用。
莲子还能够调节人体的血糖水平和血压，预防低血糖和低血压引起的疲劳感。
莲子排骨汤不仅仅具有上述的功效和作用，还有其他一些诸如提高免疫力、滋补坚固骨骼、促进新陈代谢等作用。
哈密瓜猪骨汤
哈密瓜其实可以用来煲汤，汤味清甜，可以消暑解热，利水除烦。买回来一大个吃不完的，剩下的不妨用来煲汤，配以润肺止咳的百合和理气化痰的陈品。
用料
猪骨
700g
哈密瓜
500g
蜜枣
3个
姜适量花生源自适量哈密瓜猪骨汤的做法1
这个是猪骨(扇骨)，提前用适量的盐腌制一下会比较好吃，也可以买回来直接洗干净，用热水焯一下备用
2
哈密瓜去皮去核，切块备用
3
花生，蜜枣洗干净备用，适量的姜备用
4
除了哈密瓜之外，全部放进锅里煮
5
大概1个小时后加入哈密瓜，开过煮开再小火慢慢熬，
6
1小时后将哈密瓜倒进锅里，熬20分钟左右就可以出锅咯，加点盐就可以享用啦，甜甜的，好喝。
最适合冬季养生食用的三款滋补食谱
最适合冬季养生食用的三款滋补食谱寒冷的冬季，总是让人对温暖的食物你年年不忘，如今生活质量的提高，让人们更多关注的是如何养生保健。
如今正值冬季是养生的最好时节，因此人们费尽心思做各种各样的养生汤，中医表示，冬季寒冷，在饮食上应以温补为主，下面就来看看具有滋补功效的冬季养生食谱有哪些吧。
莲子百合瘦肉汤准备材料：瘦肉，莲子一两，百合半两，蜜枣四枚。
制作方法：莲子用热水浸泡，至发涨，去心;百合去杂质，洗净;瘦肉切块，下沸水锅中焯去血水，捞出洗净。
将锅烧热加入油，炒香葱、姜，再加入肉块炒，烹八料酒，炒至水干。
注入肉汤，加入盐、味精、莲子、百合，猛火烧沸，撇去浮沫，慢火炖肉熟烂，拣去葱、姜即成。
功效：莲子是很好的滋养食物，补脾益肾，养神安宁，降血压的功效。
百合能补外益气，温肺行咳。
两类材料加上瘦肉一齐煲汤，既滋补外气，又健胃养颜，养神平压;而且味道也相当可口。
排骨炖白菜准备材料：猪排骨300g ，白菜150g，葱段、姜片、枸杞、盐、醋 1/2小匙料酒、香油。
制作方法：排骨剁成段放入沸水中洗净血沫，白菜洗净切成5cm左右的长段。
排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱段、枸杞、少许醋和适量料酒煮至排骨熟。
放醋能减少排骨煮制的时间，并去除腥味，然后放入白菜煮熟。
最后可根据个人爱好放盐调味，再点上少许香油即可。
养生功效：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。
对预防肠癌有良好作用。
多吃白菜还可以起到养颜护肤的效果。
文章来源：/zibi/yuanyin/1628.html相关文章：/anli/590.html。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
适合冬季哈密瓜莲子排骨汤
中国哈密瓜交易网小编称在寒冷的冬季，参汤是驱寒的佳品，如果做出美味营养的汤品来，是每个下厨人想的问题，不用急，看一下中国哈密瓜交易网小编教你怎么做哈密瓜莲子排骨汤吧。
材料：
肋排200克、哈密瓜200克、莲子100克、枸杞10粒,葱段3段、姜3片、盐6克
做法：
1.莲子、枸杞冲洗干净，沥干水份，待用
2. 排骨焯水后马上放入冷水中，反复冲洗几遍，去除杂质，待用.哈密瓜去皮，切宽条，待用
3.把排骨、哈密瓜、莲子、枸杞、葱段、姜片一起放入
4.砂锅内放足够的水，大火煮至开锅，转中小火继续煲
5.30分钟左右，汤汁浓郁、排骨软烂就可以了关火，调入盐
ps：
1.排骨焯烫是为了去除多于的杂质，煮出来的汤会更浓郁,
而不会有杂质
2. 哈密瓜可以用贴皮往上的3分之二的地方切下来煲汤即可，
3. 这部分虽然当水果来吃，吃起来会口感不好，煲汤却是不错的选择，还可以废物利用
4.煲汤时加水一定要一次加够,关火后再调入盐，调味
5.也可以根据跟人喜好添加少许胡椒粉
看到这样的做法，是不是想跃跃欲试呢，快动起手来吧。
佳肴即将出锅。