常见蔬菜种子亩用种量与千粒重
蔬菜种植技术指导
蔬菜栽培技术第一章蔬菜分类一、植物学分类法根据植物学形态特征，按科、属、种、变种来分类，其特点是能了解各种蔬菜间的亲缘关系。
凡是进化系统和亲缘关系相近的各类蔬菜，在形态特征、生物学特性以及栽培技术方面都有相似之处，这对病虫害防治、杂交育种、培育新品种、留种等方面都有指导意义。
（一）十字花科1、白菜：①普通白菜（小白菜）；②大白菜（结球白菜）；③紫菜苔2、芥菜：①叶用芥菜（青菜）；②茎用芥菜（榨菜）；③根用芥菜（大头菜）3、甘蓝：①结球甘蓝（莲花白、牛心甘）；②球茎甘蓝（苤蓝）；③花椰菜；④青花菜。
4、萝卜（二）、豆科1、菜豆（白棒豆、青棒豆）2、长豇豆3、胡豆（蚕豆）4、大豆（毛豆）5、豌豆①菜用豌豆；②软荚豌豆6、刀豆（三）、伞形花科1、胡萝卜2、芹菜3、茴香、芫荽（四）、茄科1、茄子：①园茄；②长茄。
2、番茄：①樱桃番茄；②普通番茄。
3、辣椒：①圆锥辣椒；②长辣椒（牛角辣椒）；③灯笼辣椒（菜椒）。
4、马铃薯（洋芋）（五）、葫芦科①黄瓜；②冬瓜；③瓠瓜；④南瓜；⑤西葫芦；⑥黑籽南瓜；⑦西瓜；⑧苦瓜；⑨丝瓜；⑩佛手瓜。
（六）菊科1、莴苣：①散叶莴苣（油麦菜）；②皱叶莴苣；③结球莴苣；④窝笋。
2、茼蒿。
（七）藜科1、菠菜：①刺籽菠菜（尖叶菠菜）；②园籽菠菜（圆叶菠菜）。
2、莙达菜（牛皮菜）。
（八）百合科1、韭菜；2、葱：①大葱；②小葱（分葱）；3、洋葱（普通洋葱）；4、大蒜；5、韭；6、细香葱；7、韭葱；（九）鬼伞菌科：蘑菇（十）蘑菇科1、香菇；2、平菇；（十一）鹅膏菌科：草菇；（十二）齿菌科：猴头菇；（十三）姜科：姜；（十四）楝科：香椿；（十五）旋花科：蕹菜；（十六）天南星科：1、芋；2、魔芋；（十七）苋科：苋菜；（十八）禾本科：1、糯玉米；2、茭白；（十九）三白草科：折耳根；二、农业生物学分类法这种分类法是从农业生产的要求出发，将生物学特性和栽培技术基本相似的蔬菜归为一类，比较适合农业生产上的要求，共分十一类：根菜类、白菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜、多年生蔬菜和食用菌类。
常见蔬菜种子亩用种量与千粒重
重量（克/千粒）
每克种子粒数
需种量（克/亩）
大白菜
2.8～3.2
313～357
125～150（直播）
小白菜
1.5～1.8
556～667
250（育苗）～500（直播）
结球甘蓝
3.0～4.3
233～333
50（育苗）
花椰菜
2.5～3.3
303～400
50（育苗）
生菜
0.5～1.2
800～2000
272～357
250～350（育苗）
韭菜
2.8～3.9
256～357
5000（育苗）
茄子
4～5
200～250
50（育苗）
辣椒
5～6
167～200
150（育苗）
大番茄
3.2～4
250～350
40～50（育苗）
小番茄
2.5～3.3
300～350
10克（育苗）
黄瓜
25～31
32～40
125～150（育苗）
30（育苗）
芥蓝
2.5～3.2
300～400
50（育苗）
大萝卜
7～8
125～143
200～250（直播）
小萝卜
8～10
1
909～1000
1500～2000（直播）
芹菜
0.5～0.6
1667～2000
1000（直播）
芫荽|香菜
6.85
146
2500～3000（直播）
冬瓜
42～159
17～24
150（育苗）
南瓜
140～350
3～7
150～200（直播）
常见蔬菜种子亩用种量与千粒重
5~6
1500〜2000（直播）
豇豆
81〜122
8〜12
1000〜15000（直播）
豌豆
125
8
7000〜7500（直播）
蚕豆（小粒种1
）735
1.3
—
苋菜
0.73
1384
4000〜5000（直播）
芝麻菜
50
菜心
400~500
秋葵
10
200
水果玉米
7
1800
272〜357
250〜350（育苗）
韭菜
2.8〜3.9
256〜357
5000（育苗）
茄子
4〜5
200〜250
50（育苗）
辣椒
5~6
167〜200
150（育苗）
大番茄
3.2~4
250〜350
40〜50（育苗）
小番茄
2.5〜3.3
300〜350
10克（育苗）
黄瓜
25〜31
32〜40
125〜150（育苗）
30（育苗）
芥蓝
2.5〜3.2
300〜400
50（育苗）
大萝卜
7〜8
125〜143
200〜250（直播）
小萝卜
8〜10
100〜125
1500〜2500（直播）
胡萝卜
1〜1.1
909〜1000
1500〜
1000（直播）
芫荽|香菜
6.85
146
2500〜3000（直播）
冬瓜
42〜159
17〜24
150（育苗）
南瓜
140〜350
3〜7
150〜200（直播）
常见的蔬菜种子的千粒重
3.1～4.6
220～320
400～500
2
1
4～5
2～3
冬 瓜
42～59
17～24
100～150
4
1～2
常见的蔬菜种子的千粒重、播种量、寿命及使用年限参考（二）：
种
类
千粒重
（克）
每克
粒数
播种量（克/亩）
寿命
（年）
使用
年限
育苗
Hale Waihona Puke 直播生 菜0.5～1.2
800～2000
20～25
30～50
3
1～2
西葫芦
140～200
5～10
300
400
4
1～2
菠 菜
25～30
50～100
4
2～3
小番茄
2.5～303
300～350
6～8
4
2～3
甜辣椒
4.5～7.5
126～200
35～50
100～150
4
2～3
茄 子
3.5～5.2
195～250
50
5
2～3
黄 瓜
20～35
32～46
90～125
200～240
5
2～3
南 瓜
140～350
3～7
200～300
200～400
常见的蔬菜种子的千粒重、播种量、寿命及使用年限参考
常见的蔬菜种子的千粒重、播种量、寿命及使用年限参考（一）：
种
类
千粒重
（克）
每克
粒数
播种量（克/亩）
寿命
（年）
使用
年限
常见蔬菜种子亩用种量与千粒重
250～350（育苗）
韭菜
2.8～3.9
256～357
5000（育苗）
茄子
4～5
200～250
50（育苗）
辣椒
5～6
167～200Biblioteka 150（育苗）大番茄
3.2～4
250～350
40～50（育苗）
小番茄
2.5～3.3
300～350
10克（育苗）
黄瓜
25～31
32～40
125～150（育苗）
180
5～6
1500～2000（直播）
豇豆
81～122
8～12
1000～15000（直播）
豌豆
125
8
7000～7500（直播）
蚕豆（小粒种）
735
1.3
—
苋菜
0.73
1384
4000～5000（直播）
芝麻菜
50
菜心
400～500
秋葵
10
200
水果玉米
7
1800
小茴香
5.2
192
2000～2500（直播）
菠菜
8～11
91～125
3000～5000（直播）
茼蒿
2.1
476
1500～2000（直播）
莴苣
0.8～1.2
800～1250
50～75（育苗）
结球莴苣
0.8～1.0
1000～1250
50～75（育苗）
大葱
3～3.5
286～333
300（育苗）
洋葱
2.8～3.7
30（育苗）
芥蓝
2.5～3.2
常见蔬菜种子千粒重与播种量
常见蔬菜种子千粒重与播种量种类千粒重（克）每克粒数播种量（克/亩）育苗直播小白菜 1.8～3 400～500 100～150 250～500大白菜 2.5～4 300～400 50～60 150娃娃菜 2.5～4 300～400 50～60 150～200生菜0.5～1.2800～2000 20～25 30～50芹菜0.5～0.61667～2000 100～150 500～800芥蓝 2.5～3.2303～400 50菜花 2.5～4.2 236～400 25～50甘蓝 3.3～4.5 233～333 30～50菠菜8～9.2 100～125 2500～5000茼蒿 1.6～2 500～625 1500～2000韭菜 2.8～4.5 256～357 1800～2000大葱 2.8～3.5286～330 250～300洋葱 3.1～4.6220～320 400～500小番茄 2.5～3.3300～350 6～8大番茄 3.2～4 250～350 25～30 50～100茄子 3.5～5.2 195～250 50甜辣椒 4.5～7.5 126～200 35～50 100～150大萝卜 7～13.8 92～143 400～500小萝卜 8～10 100～125 1000～1500胡萝卜 1.2～1.5666～900 300～500黄瓜20～35 32～46 90～125200～240冬瓜42～59 17～24 100～150丝瓜100～120 8～10 120～300苦瓜139～180 5～7 300 600～1000南瓜140～350 3～7 200～300 200～400西葫芦 140～200 5～10 300 400厚皮甜瓜30～55 18～52 60～75 100薄皮甜瓜9～20 50～11050～70 100西瓜30～1408～32 60 100～150豌豆150～400 3～7 4000～6000金黔在线讯【贵州日报】近日,罗甸县投资200多万元创建的工厂化育苗中心投产,为现代育苗技术设施园艺栽培、农业科普教育打造了一个展示平台。
常见蔬菜用种量速查表
0.5～0.6 6.85 5.2 8～11 2.1
0.8～1.2
1667～2000 146 192
91～125 476
800～1250
1000（直播） 2500～3000（直播） 2000～2500（直播） 3000～5000（直播） 1500～2000（直播）
50～75（育苗）
结球莴苣
大葱 洋葱 韭菜 茄子 辣椒 大番茄 小番茄 黄瓜 冬瓜 南瓜 西葫芦 丝瓜 西瓜 甜瓜 菜豆（矮） 菜豆（蔓） 豇豆 豌豆 蚕豆
0.8～1.0
3～3.5 2.8～3.7 2.8～3.9
4～5 5～6 3.2～4 2.5～3.3 25～31 42～159 140～350 140～200 100 60～140 30～55 500 180 81～122 125 735
1000～1250
286～333 272～357 256～357 200～250 167～200 250～350 300～350
—
（小粒种） 苋菜
芝麻菜 菜心 秋葵
水果玉米
0.73
1384
10 7
4000～5000（直播） 50
400～500 200 1800
125～150（直播） 250（育苗）～500（直播）
50（育苗） 50（育苗）
800～2000
30（育苗）
300～400 125～143 100～125
50（育苗） 200～250（直播） 1500～2500（直播）
909～1000
1500～2000（直播）
ห้องสมุดไป่ตู้
芹菜 芫荽|香菜
小茴香 菠菜 茼蒿 莴苣
常见蔬菜用种量速查表
蔬菜种类
重量（克/千粒）
北京地区蔬菜品种千粒重
砧木
京欣砧一号
150g
150g左右
京欣砧二号
150g
京欣砧三号
100g
京欣砧木四号
100g
百胜
100g
番茄
佳粉17号
10g
11月下旬－12月中旬
翌年2月上中旬
1月中下旬
3月23－26日
2月15－20日
4月23－4月27日
5月中旬
6月下旬
6月中旬－7月下旬
7月上旬－7月下旬
7月中旬
8月中旬
25g
8-10斤
故城秋冬供棚9月播种
菠杂15号
250g
菠杂58号
450g
2月底
7月中－9月初
7月中－9月初
11月中上旬
5-6斤
菠杂春峰
50斤
10月中旬
9月底-10月上旬
8-10斤
故城秋冬供棚9月播种
菠杂特快大叶
450g
菠杂特快黑大叶
450g
2010-1-11
常见蔬菜种子千粒重与播种量(京研)
种类
千粒重（克）
12月底
3月下旬
2月底
4月下旬
4月下旬－5月中旬
6月中旬－7月初
5月底
7月中旬
7月中下旬
8月底
50g
京茄三号
20g
京茄10号
20g
11月上旬
2月中下旬
12月底
3月下旬
2月底
4月下旬
4月下旬－5月中旬
6月中旬－7月初
5月底
7月中旬
7月中下旬
8月底
50g
京茄15号
10g
11月上旬
2月中下旬
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芥蓝
2.5～3.2
300～400
50（育苗）
大萝卜
7～8
125～143
200～250（直播）
小萝卜
8～10
100～125
1500～2500（直播）
胡萝卜
1～1.1
909～1000
1500～2000（直播）
芹菜
0.5～0.6
1667～2000
1000（直播）
芫荽|香菜
6.85
146
2500～3000（直播）
冬瓜
42～159
17～24
150（育苗）
南瓜
140～350
3～7
150～200（直播）
西葫芦
140～200
5～7
200～250（直播）
丝瓜
100
10
100～120（育苗）
西瓜
60～140
7～17
100～150（直播）
甜瓜
30～55
18～33
100（直播）
菜豆（矮）
500
2
6000～8000（直播）
菜豆（蔓）
小茴香
5.2
192
2000～2500（直播）
菠菜
8～11
91～125
3000～5000（直播）
茼蒿
2.1
476
1500～2000（直播）
莴苣
0.8～1.2
800～1250
50～75（育苗）
结球莴苣
0.8～1.0
1000～1250
50～75（育苗）
大葱
3～3.5
286～333
300（育苗）
洋葱
2.8～3.7
272～357
250～350（育苗）
韭菜
2.8～3.9
256～357
5000（育苗）
茄子
4～5
200～250
50（育苗）
辣椒
5～6
167～200
150（育苗）
大番茄
3.2～4
250～350
40～50（育苗）
小番茄
2.5～3.3
300～350
10克（育苗）
黄瓜
25～31
32～40
125～150（育苗）
蔬菜种类
重量（克/千粒）
每克种子粒数
需种量（克/亩）
大白菜
2.8～3.2
313～357
125～150（直播）
小白菜
1.5～1.8
556～667
250（育苗）～500（直播）
结球甘蓝
3.0～4.3
233～333
50（育苗）
花椰菜
2.5～3.3
303～400
50（育苗）
生菜
0.5～1.2
800～2000
5～6
1500～2000（直播）
豇豆
81～122
8～12
1000～15000（直播）
豌豆
125
8
7000～7500（直播）
蚕豆（小粒种）
735
1.3
—
苋菜
0.73
1384
4000～5000（直播）
芝麻菜
50
菜心
400～500
秋葵
10
200
水果玉米
7
1800