常见蔬菜种子千粒重及播种量
常见蔬菜种子亩用种量与千粒重
芥蓝
2.5～3.2
300～400
50（育苗）
大萝卜
7～8
125～143
200～250（直播）
小萝卜
8～10
100～125
1500～2500（直播）
胡萝卜
1～1.1
909～1000
1500～2000（直播）
芹菜
0.5～0.6
1667～2000
1000（直播）
芫荽|香菜
6.85
146
2500～3000（直播）
冬瓜
42～159
17～24
150（育苗）
南瓜
140～350
3～7
150～200（直播）
西葫芦
140～200
5～7
200～250（直播）
丝瓜
100
10
100～120（育苗）
西瓜
60～140
7～17
100～150（直播）
甜瓜
30～55
18～33
100（直播）
菜豆（矮）
500
2
6000～8000（直播）
菜豆（蔓）
小茴香
5.2
192
2000～2500（直播）
菠菜
8～11
91～125
3000～5000（直播）
茼蒿
2.1
476
1500～2000（直播）
莴苣
0.8～1.2
800～1250
50～75（育苗）
结球莴苣
0.8～1.0
1000～1250
50～75（育苗）
大葱
3～3.5
286～333
300（育苗）
洋葱
2.8～3.7
（一）蔬菜种子的定义
蔬菜栽培的基本技术第一节蔬菜种子与播种技术一、蔬菜种子（一）蔬菜种子的定义广义蔬菜种子，泛指一切可用来播种进行繁殖的植物器官或组织，包括植物学上的种子、果实、营养器官以及菌丝体。
狭义蔬菜种子专指植物学上的种子。
（二）蔬菜种子的形态种子的形态主要包括种子的形状、大小、色彩、表面光洁度、种子表面特点等外部特征以及解剖结构特征，是鉴别蔬菜种类、判断种子质量的主要依据。
主要蔬菜的种子形态见图2-1。
图2-1主要蔬菜的种子形态蔬菜种子的大小差别很大，小粒种子的千粒重只有1g左右，大粒种子的千粒重却高达1 000g以上。
一般，豆类和瓜类蔬菜的种子比较大，千粒重100g以上；绿叶蔬菜的种子相对较小，如芹菜、苋菜、莴苣种子的千粒重不足1g。
（三）蔬菜种子的寿命蔬菜种子的寿命是指种子能保持其生命力的年限。
种子寿命的长短，取决于本身的遗传特性，以及种子个体生理成熟度、种子的结构、化学成分等因素，同时也受贮藏条件下影响。
在自然条件下，不同蔬菜种子的寿命差异很大，见表2-1。
表2-1 主要蔬菜的种子寿命与使用年限（年）主要是对种子的纯度、饱满度、发芽率以及发芽势等方面进行鉴定。
1．纯度鉴定有田间检验和室内检验两种方法，普遍采用的是室内检验法。
室内检验以形态鉴定为主，根据种子形状、大小、色泽、花纹及种皮的其他特征，通过肉眼或放大镜进行观察，区别不同蔬菜种子。
种子纯度的计算公式是：供检样品总重量～（废种子重量+杂质重量）种子纯度（%）= ×100供检样品总重量优良种子的纯度应达到98%以上。
2．发芽率和发芽势的测定发芽率是指在规定的实验条件下，在较长时间内，正常发芽种子粒数占供试种子粒数的百分率。
计算公式是：发芽种子粒数种子发芽率（%）= ×100供试种子粒数甲级蔬菜种子的发芽率应达到90%～98%，乙级蔬菜种子的发芽率应达到85%左右。
发芽势是指种子的发芽速度和发芽整齐度，用规定天数内的种子发芽百分率来表示。
常见蔬菜种子亩用种量与千粒重
5~6
1500〜2000（直播）
豇豆
81〜122
8〜12
1000〜15000（直播）
豌豆
125
8
7000〜7500（直播）
蚕豆（小粒种1
）735
1.3
—
苋菜
0.73
1384
4000〜5000（直播）
芝麻菜
50
菜心
400~500
秋葵
10
200
水果玉米
7
1800
272〜357
250〜350（育苗）
韭菜
2.8〜3.9
256〜357
5000（育苗）
茄子
4〜5
200〜250
50（育苗）
辣椒
5~6
167〜200
150（育苗）
大番茄
3.2~4
250〜350
40〜50（育苗）
小番茄
2.5〜3.3
300〜350
10克（育苗）
黄瓜
25〜31
32〜40
125〜150（育苗）
30（育苗）
芥蓝
2.5〜3.2
300〜400
50（育苗）
大萝卜
7〜8
125〜143
200〜250（直播）
小萝卜
8〜10
100〜125
1500〜2500（直播）
胡萝卜
1〜1.1
909〜1000
1500〜
1000（直播）
芫荽|香菜
6.85
146
2500〜3000（直播）
冬瓜
42〜159
17〜24
150（育苗）
南瓜
140〜350
3〜7
150〜200（直播）
蔬菜的合理种植密度
蔬菜的合理种植密度蔬菜是我们日常饮食中必不可少的食材。
种植蔬菜需要考虑到很多因素，其中一个重要的因素就是种植密度。
合理的种植密度可以使蔬菜获得更好的生长环境，提高产量和品质。
本文将讨论蔬菜种植密度的意义、影响因素以及合理的种植密度。
一、蔬菜种植密度的意义蔬菜种植密度是指在单位面积内种植的蔬菜植株数目。
适当增加蔬菜的种植密度可以发挥土壤养分、水分和光照的最大效益，提高农作物的产量。
同时，合理的种植密度还可以控制病虫害的发生，减少病虫害对蔬菜的危害。
二、种植密度的影响因素1. 蔬菜种类：不同种类的蔬菜对种植密度的要求不同。
一般来说，叶菜类蔬菜（如菠菜、油菜）可以密植，而茎菜类蔬菜（如胡萝卜、大葱）需要较为疏植。
2. 土壤肥力：土壤肥力对蔬菜的生长有着重要的影响。
肥沃的土壤可以适当增加种植密度，以获得更高的产量。
贫瘠的土壤则需要降低种植密度，以避免蔬菜之间争夺营养。
3. 生长周期：蔬菜的生长周期也会影响种植密度的选择。
生长周期较短的蔬菜可以更密集地种植，而生长周期较长的蔬菜需要较为疏植，以充分利用生长周期。
4. 气候条件：气候条件对蔬菜的生长有着重要的影响。
在气候较为恶劣的地区，适当增加种植密度可以减少气象灾害对蔬菜的影响。
三、合理的种植密度合理的种植密度应根据实际情况进行选择，并结合以上影响因素进行调整。
以下是一些常见蔬菜的合理种植密度参考：1. 叶菜类蔬菜：菠菜、油菜等叶菜类蔬菜适宜密植，通常种植密度为每亩30000－40000株。
2. 茎菜类蔬菜：胡萝卜、大葱等茎菜类蔬菜需要较为疏植，通常种植密度为每亩15000－20000株。
3. 根茎类蔬菜：土豆、红萝卜等根茎类蔬菜的种植密度较为灵活，可根据土壤肥力和品种选择适当的密度。
4. 茄果类蔬菜：西红柿、黄瓜等茄果类蔬菜适宜在每亩6000－8000株之间进行种植。
需要注意的是，以上种植密度仅供参考，具体种植密度应根据实际情况进行调整。
四、结语蔬菜的合理种植密度对于提高产量和品质具有重要的意义。
常见的蔬菜种子的千粒重
3.1～4.6
220～320
400～500
2
1
4～5
2～3
冬 瓜
42～59
17～24
100～150
4
1～2
常见的蔬菜种子的千粒重、播种量、寿命及使用年限参考（二）：
种
类
千粒重
（克）
每克
粒数
播种量（克/亩）
寿命
（年）
使用
年限
育苗
Hale Waihona Puke 直播生 菜0.5～1.2
800～2000
20～25
30～50
3
1～2
西葫芦
140～200
5～10
300
400
4
1～2
菠 菜
25～30
50～100
4
2～3
小番茄
2.5～303
300～350
6～8
4
2～3
甜辣椒
4.5～7.5
126～200
35～50
100～150
4
2～3
茄 子
3.5～5.2
195～250
50
5
2～3
黄 瓜
20～35
32～46
90～125
200～240
5
2～3
南 瓜
140～350
3～7
200～300
200～400
常见的蔬菜种子的千粒重、播种量、寿命及使用年限参考
常见的蔬菜种子的千粒重、播种量、寿命及使用年限参考（一）：
种
类
千粒重
（克）
每克
粒数
播种量（克/亩）
寿命
（年）
使用
年限
常见蔬菜种子亩用种量与千粒重
250～350（育苗）
韭菜
2.8～3.9
256～357
5000（育苗）
茄子
4～5
200～250
50（育苗）
辣椒
5～6
167～200Biblioteka 150（育苗）大番茄
3.2～4
250～350
40～50（育苗）
小番茄
2.5～3.3
300～350
10克（育苗）
黄瓜
25～31
32～40
125～150（育苗）
180
5～6
1500～2000（直播）
豇豆
81～122
8～12
1000～15000（直播）
豌豆
125
8
7000～7500（直播）
蚕豆（小粒种）
735
1.3
—
苋菜
0.73
1384
4000～5000（直播）
芝麻菜
50
菜心
400～500
秋葵
10
200
水果玉米
7
1800
小茴香
5.2
192
2000～2500（直播）
菠菜
8～11
91～125
3000～5000（直播）
茼蒿
2.1
476
1500～2000（直播）
莴苣
0.8～1.2
800～1250
50～75（育苗）
结球莴苣
0.8～1.0
1000～1250
50～75（育苗）
大葱
3～3.5
286～333
300（育苗）
洋葱
2.8～3.7
30（育苗）
芥蓝
2.5～3.2
常见蔬菜用种量速查表
0.5～0.6 6.85 5.2 8～11 2.1
0.8～1.2
1667～2000 146 192
91～125 476
800～1250
1000（直播） 2500～3000（直播） 2000～2500（直播） 3000～5000（直播） 1500～2000（直播）
50～75（育苗）
结球莴苣
大葱 洋葱 韭菜 茄子 辣椒 大番茄 小番茄 黄瓜 冬瓜 南瓜 西葫芦 丝瓜 西瓜 甜瓜 菜豆（矮） 菜豆（蔓） 豇豆 豌豆 蚕豆
0.8～1.0
3～3.5 2.8～3.7 2.8～3.9
4～5 5～6 3.2～4 2.5～3.3 25～31 42～159 140～350 140～200 100 60～140 30～55 500 180 81～122 125 735
1000～1250
286～333 272～357 256～357 200～250 167～200 250～350 300～350
—
（小粒种） 苋菜
芝麻菜 菜心 秋葵
水果玉米
0.73
1384
10 7
4000～5000（直播） 50
400～500 200 1800
125～150（直播） 250（育苗）～500（直播）
50（育苗） 50（育苗）
800～2000
30（育苗）
300～400 125～143 100～125
50（育苗） 200～250（直播） 1500～2500（直播）
909～1000
1500～2000（直播）
ห้องสมุดไป่ตู้
芹菜 芫荽|香菜
小茴香 菠菜 茼蒿 莴苣
常见蔬菜用种量速查表
蔬菜种类
重量（克/千粒）
北京地区蔬菜品种千粒重
砧木
京欣砧一号
150g
150g左右
京欣砧二号
150g
京欣砧三号
100g
京欣砧木四号
100g
百胜
100g
番茄
佳粉17号
10g
11月下旬－12月中旬
翌年2月上中旬
1月中下旬
3月23－26日
2月15－20日
4月23－4月27日
5月中旬
6月下旬
6月中旬－7月下旬
7月上旬－7月下旬
7月中旬
8月中旬
25g
8-10斤
故城秋冬供棚9月播种
菠杂15号
250g
菠杂58号
450g
2月底
7月中－9月初
7月中－9月初
11月中上旬
5-6斤
菠杂春峰
50斤
10月中旬
9月底-10月上旬
8-10斤
故城秋冬供棚9月播种
菠杂特快大叶
450g
菠杂特快黑大叶
450g
2010-1-11
常见蔬菜种子千粒重与播种量(京研)
种类
千粒重（克）
12月底
3月下旬
2月底
4月下旬
4月下旬－5月中旬
6月中旬－7月初
5月底
7月中旬
7月中下旬
8月底
50g
京茄三号
20g
京茄10号
20g
11月上旬
2月中下旬
12月底
3月下旬
2月底
4月下旬
4月下旬－5月中旬
6月中旬－7月初
5月底
7月中旬
7月中下旬
8月底
50g
京茄15号
10g
11月上旬
2月中下旬