无糖饮食减肥指导

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科学合理减肥饮食方案

科学合理减肥饮食方案

科学合理减肥饮食方案科学合理的减肥饮食方案是指通过调整饮食结构和控制摄入热量,达到健康减肥的目的。

下面是一份科学合理的减肥饮食方案。

早餐:1. 选择富含蛋白质的食物,例如鸡蛋、豆腐等,可以增加饱腹感。

2. 搭配合理的主食,如全麦面包或燕麦片,富含纤维,有助于消化排便。

午餐:1. 主食选择杂粮或全麦面食,富含纤维,有助于减少脂肪堆积。

2. 吃一份蔬菜沙拉,增加饱腹感和维生素摄入。

3. 控制肉类和油脂的摄入量,适量摄取优质蛋白,如鱼类和瘦肉。

下午茶:1. 选择低糖低脂的水果或无糖酸奶作为下午茶,增加维生素和蛋白质摄入。

2. 尽量避免高糖高脂的零食。

晚餐:1. 控制主食摄入量,选择蔬菜和低脂肉类作为主食,如鱼类、鸡胸肉等。

2. 多吃蔬菜,补充维生素和纤维。

3. 尽量减少炒菜的油量,选择健康的烹饪方式,如蒸、煮等。

夜宵:1. 不吃夜宵或者选择低糖低脂的食物,如水果、无糖酸奶等。

2. 控制夜宵的摄入量,避免过多的能量摄取。

饮食注意事项:1. 均衡饮食,摄取适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪。

2. 控制热量摄入量,每天摄入的总热量应低于消耗的热量。

3. 多食用蔬果,增加纤维摄取量,促进肠胃健康。

4. 控制盐摄入量,限制高盐食物的摄入,减少水肿。

5. 均匀分配饮食,控制餐次间隔时间,避免暴饮暴食。

总结:在减肥过程中,科学合理的饮食方案对于提供足够的营养、减少摄入热量非常重要。

通过合理的饮食结构和控制热量摄入,可以达到健康减肥的效果,同时保持身体健康和营养平衡。

但请注意,每个人的身体状况和减肥需求不同,最好在专业人士的指导下进行减肥计划。

减肥食谱一日三餐

减肥食谱一日三餐

减肥食谱一日三餐减肥是很多人都希望实现的目标,而饮食调控是减肥过程中至关重要的一部分。

今天,我将为大家分享一份减肥食谱,包含一日三餐的营养搭配和健康减肥的建议。

早餐:早餐对于整天的体能和精神状态非常重要,应该选择高纤维、低糖分的食物。

1. 燕麦片:取适量燕麦片,加入温水浸泡15分钟,加入少量蜂蜜、果干和坚果,轻轻搅拌,即可食用。

2. 蛋白饼:取两个蛋清,加入切碎的蔬菜、少许盐和黑胡椒,搅拌均匀后倒入平底锅中煎熟。

3. 无糖酸奶:选择含有益生菌的无糖酸奶,搭配少量果干和坚果,口感丰富。

4. 柠檬水:用一颗柠檬的汁榨出新鲜柠檬汁,加入适量温水,不要添加糖分。

午餐:午餐是一天能量的重要来源,应合理搭配主食、蛋白质和蔬菜。

1. 紫薯鸡胸肉沙拉:将煮熟的紫薯切成块,搭配煮熟的鸡胸肉,加入适量蔬菜(例如西兰花、胡萝卜丝等),洒上少许橄榄油和柠檬汁即可。

2. 炒鱼薯条:选择鱼类(例如鳕鱼、三文鱼等)煎熟,搭配烤薯条和蔬菜沙拉,避免蘸酱料。

3. 素食寿司:利用紫菜包裹糙米饭、黄瓜、芦笋等蔬菜,切成一段一段的寿司,可在蘸料时选择低脂酱油或无糖芥末酱。

4. 紫菜蛋花汤:将鸡蛋打散,加入切碎的紫菜和适量水,用小火煮开,加入少许盐和胡椒粉调味即可。

晚餐:晚餐是快要进入休息状态的时间,应该控制热量的摄入,减少主食的量,增加蔬菜和蛋白质的摄入。

1. 蔬菜炒鸡丝:取适量鸡脯肉切丝,搭配彩椒、豆芽和香菇等多种蔬菜,用少量植物油快速翻炒,最后加入适量盐和生抽调味。

2. 红烧鱼块:选择鳕鱼或鱼排,切块后用生抽、糖和鸡精腌制片刻,加入水和姜片,用小火烧煮至鱼熟透,撒上葱花即可。

3. 素食炒乌冬面:选择素食炒乌冬面,搭配豆腐丝和蔬菜,口感丰富。

4. 温暖牛蒡汤:将牛蒡切片,加水煮沸,加入少量米醋和盐,即可。

在选择减肥食谱时,应当根据自身身体状况和需求来调配营养成分以及食物份量。

同时,饮食结构的改变也应与适量的运动结合起来,使减肥过程更加健康有效。

无糖饮食减肥指导

无糖饮食减肥指导

无糖饮食减肥指导无糖饮食减肥是一种健康的饮食方式,它可以帮助人们减少摄入的糖分,降低热量摄入,从而达到减肥的效果。

在当今社会,肥胖已经成为一个全球性的问题,而无糖饮食减肥正是一种健康、科学、有效的减肥方法。

下面,我们将为大家介绍一些无糖饮食减肥的指导原则和注意事项。

首先,无糖饮食减肥的原则是尽量减少食物中的糖分摄入。

研究表明,过多的糖分摄入会导致体内脂肪堆积,从而导致肥胖。

因此,我们在日常饮食中应该尽量避免摄入高糖食物,如糖果、甜点、饮料等。

同时,我们还可以选择一些低糖或无糖的食物来替代高糖食物,比如水果可以选择吃一些低糖水果,如苹果、梨等,而不是吃一些高糖水果,如葡萄、香蕉等。

其次,无糖饮食减肥还需要注意控制总热量摄入。

虽然无糖饮食可以帮助我们减少糖分摄入,但是如果摄入的总热量仍然过高,也会导致体内脂肪堆积,从而影响减肥效果。

因此,我们在日常饮食中还需要注意控制总热量摄入,尽量避免摄入过多的高热量食物,如油炸食品、高糖高脂食品等。

同时,我们还可以选择一些低热量的食物,如蔬菜、水果、瘦肉等,来替代高热量食物,从而达到控制总热量摄入的目的。

另外,无糖饮食减肥还需要注意合理搭配饮食。

合理搭配饮食可以帮助我们摄入更多的营养物质,同时控制总热量摄入,从而达到减肥的效果。

在日常饮食中,我们可以选择多吃一些蔬菜和水果,少吃一些主食和肉类,尽量避免摄入过多的油脂和糖分。

此外,我们还可以选择一些健康的烹饪方式,如清蒸、煮、烤等,来减少食物中的脂肪摄入,从而帮助我们减肥。

总的来说,无糖饮食减肥是一种健康、科学、有效的减肥方法。

通过合理控制糖分摄入、总热量摄入和合理搭配饮食,我们可以达到减肥的效果,同时还可以保持身体健康。

希望大家在日常生活中能够注意饮食健康,选择无糖饮食减肥,让我们拥有健康的身体和美好的生活。

一周轻断食减肥食谱健康美食轻松享瘦

一周轻断食减肥食谱健康美食轻松享瘦

一周轻断食减肥食谱健康美食轻松享瘦随着人们对健康和美的追求不断增加,减肥成为现代生活中的一个永恒话题。

而在众多减肥方法中,轻断食(Intermittent Fasting)逐渐成为一种备受关注的减肥方式。

它通过合理安排进食时间和断食时间,为身体提供充足的休息和消化时间,使新陈代谢得以调整,从而达到减肥的效果。

本文将为您提供一周轻断食减肥食谱,助您健康美食轻松享瘦。

一、星期一:果蔬日星期一被定为果蔬日,是因为蔬果富含各种维生素、矿物质和纤维,对身体健康和减肥都有很大的好处。

在这一天里,您可以摄入各类新鲜蔬果,如苹果、橙子、西红柿、黄瓜、胡萝卜等。

早餐:一个苹果和一碗蔬菜沙拉;午餐:一杯水果沙拉和一份蔬菜汤;晚餐:一份水果拼盘和一份烤蔬菜。

二、星期二:高蛋白日星期二是高蛋白日,蛋白质是身体重要的营养物质,能够促进肌肉生长和修复,并且有助于提高饱腹感。

在这一天里,您可以食用一些富含蛋白质的食物,如鸡胸肉、鱼、豆腐等。

早餐:煮鸡蛋两个和一片全麦面包;午餐:鲜蔬沙拉配煎鸡胸肉片;晚餐:蒸鱼和一份绿色蔬菜。

三、星期三:低碳水日星期三被称为低碳水日,是因为碳水化合物是主要的能源来源,而限制碳水的摄入有助于减少体内的脂肪储存。

在这一天里,您可以选择一些低碳水的食物,如燕麦、杂粮、蔬菜等。

早餐:一份燕麦粥和一杯无糖豆浆;午餐:水煮鸡胸肉和一份蔬菜沙拉;晚餐:烤鸡胸肉配烤蔬菜丝。

四、星期四:高纤维日星期四被设定为高纤维日,纤维是身体正常运作所必需的,它有助于调整肠道功能、促进排毒,并能给予饱腹感。

在这一天里,您可以选择一些富含纤维的食物,如燕麦、全麦面包、豆类等。

早餐:燕麦饼配草莓酸奶;午餐:全麦三明治配水煮鸡蛋;晚餐:炒豆腐配蔬菜丝。

五、星期五:水煮日星期五是水煮日,通过减少油脂的摄入,可以进一步降低热量的摄入量,促进脂肪的燃烧。

在这一天里,您可以选择水煮的方式烹制食物,如水煮鸡胸肉、水煮蔬菜等。

早餐:草莓奶昔和一片水煮全麦面包;午餐:水煮鸡胸肉和水煮蔬菜;晚餐:水煮虾和清炒时蔬。

低脂饮食方案清单减肥期每日摄入计划

低脂饮食方案清单减肥期每日摄入计划

低脂饮食方案清单减肥期每日摄入计划在减肥过程中,合理的饮食控制是至关重要的。

低脂饮食是一种有效的减肥方案,通过限制脂肪的摄入量,帮助人们减少卡路里的摄入,从而达到减肥的目的。

为了帮助你制定一份适合的低脂饮食方案,特别编制了一份每日摄入计划,旨在提供合理的食物选择,帮助你实现减肥目标。

早餐:- 一碗燕麦粥:可以选择无糖的燕麦片,搭配低脂牛奶,加入少量水果块,如蓝莓或草莓。

- 一片全麦面包:搭配低脂鸡胸肉或酱油腌鸡蛋,增加蛋白质摄入量。

- 一杯绿茶:清淡的绿茶可以提神醒脑,加速代谢。

上午加餐:- 一份无糖的低脂酸奶:提供丰富的蛋白质和钙元素。

- 一份水果:选择新鲜的水果,如苹果、葡萄柚或橙子。

午餐:- 一份烤鸡胸肉:用烤的方式代替油炸,减少脂肪摄入量。

- 一份蒸蔬菜:选择各种蔬菜,如菜花、胡萝卜、西兰花等,搭配少许橄榄油和香料调味。

- 一碗杂粮米饭:选择糙米或其他杂粮,可以提供足够的纤维素,帮助消化。

下午加餐:- 一份低脂果仁:如杏仁、核桃或腰果,提供健康的脂肪和蛋白质。

- 一杯无糖茶:如红茶或花草茶。

晚餐:- 一份烤三文鱼:丰富的不饱和脂肪酸有助于心脏健康。

- 一份烤蔬菜:选择洋葱、彩椒、菜花等蔬菜,烤制后添加少许橄榄油和香料调味。

- 一小碗蛋花汤:用清淡的鸡汤做底,添加蛋花增加蛋白质摄入。

晚间加餐:- 一份低脂无糖酸奶:提供丰富的蛋白质。

- 一份水果:选择新鲜的水果,如草莓、蓝莓或柚子。

通过以上的每日摄入计划,你可以合理安排自己的饮食,确保每餐都能够摄入适量的营养,控制脂肪摄入量,从而实现减肥的目标。

然而,为了达到更好的减肥效果,还需要注意以下几点:1. 控制总体卡路里摄入量:虽然低脂饮食可以帮助减少脂肪摄入,但如果摄入的总卡路里超过了消耗量,仍然会导致体重增加。

因此,合理控制饮食总量至关重要。

2. 多种营养搭配:低脂饮食并不意味着只吃蔬菜和水果,还应该搭配富含蛋白质、碳水化合物和纤维素的食物,确保身体获得全面的营养。

减肥饮食搭配指南控制饮料摄入减少糖分

减肥饮食搭配指南控制饮料摄入减少糖分

减肥饮食搭配指南控制饮料摄入减少糖分减肥饮食搭配指南:控制饮料摄入,减少糖分健康饮食对于减肥来说是至关重要的。

除了控制食物的摄入量外,我们还应该关注饮料的选择和搭配。

本文将为您提供一份减肥饮食搭配指南,帮助您控制饮料摄入,减少糖分,更好地实现减肥目标。

一、选择健康低糖饮料1.清水:水是最佳的饮料选择。

它不含糖分,对身体无负担,同时具有良好的保湿和排毒作用。

每天饮用足够的水,有助于增加饱腹感,减少进食量。

2.绿茶:绿茶不仅是清凉解渴的好选择,还含有丰富的抗氧化物质,有助于提高新陈代谢,促进脂肪燃烧。

但要注意不要添加过多的糖或蜂蜜,以免增加热量摄入。

3.红茶:与绿茶类似,红茶也是一种健康低糖的饮料。

它富含多种维生素和矿物质,有助于提神醒脑,减轻疲劳感。

但同样要避免过多添加糖分。

4.无糖水果茶:将新鲜水果切片放入水中浸泡,制成无糖水果茶。

水果本身带有天然的甜味,可以增加口感,而且富含纤维和维生素。

这是一种健康的低糖饮料选择。

5.蔬果汁:自制的蔬果汁是健康低糖的饮品。

新鲜的蔬果中富含维生素和矿物质,制成汁后可以更好地吸收营养。

但要避免过多果汁,因为其中的糖分也会增加热量摄入。

二、控制含糖饮料的摄入1.限制碳酸饮料:碳酸饮料中含有大量的糖分和空热量,对身体健康和减肥效果都有不良影响。

应尽量避免或减少碳酸饮料的摄入,选择健康的替代品。

2.少喝果汁饮料:商业果汁饮料中的糖分通常较高,营养价值相对较低。

如果喜欢喝果汁,可以选择100%纯果汁,但同样要注意适量饮用。

3.控制咖啡因摄入:咖啡因不仅容易导致依赖,还会干扰睡眠和代谢。

因此,要尽量减少咖啡因饮料的摄入,如咖啡、茶和能量饮料等。

4.低糖奶茶:奶茶中常常含有大量的糖分和高热量的配料。

如果无法完全抵制奶茶的诱惑,可以选择低糖奶茶或者选择少糖、少油的配料。

5.少添加糖分:在饮料中少添加糖分,或者改用低糖或无糖的替代品。

习惯饮用不加糖的饮料,逐渐降低对甜味的依赖。

减脂控糖养生食谱

减脂控糖养生食谱
早餐:
- 杂粮全麦面包2片,配上半个柚子或橙子的果肉
- 煮蛋1个,切碎后撒在面包上
- 低脂奶或豆浆一杯
上午加餐:
- 少量坚果和干果,例如核桃、杏仁、腰果等
- 一杯脱脂牛奶或茶
午餐:
- 清蒸或煮鸡胸肉100克,配上蔬菜沙拉(生菜、番茄、黄瓜等)
- 红薯或糙米饭适量
- 一碗清汤(例如酸辣汤、鸡汤等)
下午加餐:
- 低脂酸奶或希腊式酸奶一杯
- 水果沙拉,可选择西瓜、蓝莓、草莓等
- 少量蔬菜条,例如胡萝卜、黄瓜等
晚餐:
- 清蒸或煮鲈鱼等白肉鱼类150克
- 红薯或糙米饭适量
- 蒸或烤蔬菜,如西兰花、胡萝卜、西红柿等
晚上加餐:
- 清淡易消化的食物,例如白粥、苏打饼干等
- 一杯减糖茶或无糖饮品
注意事项:
1. 饮食尽量选择低脂、高纤维的食物,如鱼、鸡胸肉、蔬菜等;
2. 避免高糖食品和加工食品,如糖果、蛋糕、甜点等;
3. 控制食物的油盐摄入量,避免油炸食品;
4. 每天保持足够的水分摄入,多喝白开水或无糖茶水;
5. 每餐食量控制适中,避免过度饱腹。

7天减肥20斤食谱

7天减肥20斤食谱7天减肥20斤食谱随着生活节奏的加快和环境变化,现代人的健康问题越来越多。

其中,肥胖问题在许多人身上愈发突出。

要想减肥,节食是最常见的方法之一,但如何科学地进行节食才能达到理想的效果呢?本文将为大家介绍一份7天减肥20斤食谱,帮助大家在短时间内有效地减掉多余的体重。

首先,我们要明确一个原则,即健康减肥是一个长期的过程,不能依赖于短时间的极端减食或运动。

本文提供的食谱只是一个七天的减肥计划,但需要配合合理的运动和生活习惯来取得最佳效果。

第一天:早餐:一碗燕麦粥,一片全麦面包,一杯低脂牛奶。

午餐:一份蒸鱼,一碗蔬菜汤。

晚餐:一份鸡胸肉沙拉,一杯果汁。

第二天:早餐:两个水煮蛋,一杯酸奶。

午餐:一份炒素菜,一碗番茄鸡蛋汤。

晚餐:一份酸奶沙拉,一杯无糖果汁。

第三天:早餐:一片全麦面包,一个水果。

午餐:一份烤鸡腿肉,一份炒青菜。

晚餐:一份牛肉沙拉,一杯无糖乳酸菌饮料。

第四天:早餐:一份燕麦片,一杯低脂牛奶。

午餐:一份炒鸡胸肉,一份炒蔬菜。

晚餐:一份鱼排沙拉,一杯果汁。

第五天:早餐:一个水煮蛋,一杯酸奶。

午餐:一份素炒饭,一碗番茄鸡蛋汤。

晚餐:一份酸奶沙拉,一杯无糖果汁。

第六天:早餐:一片全麦面包,一个水果。

午餐:一份烤鸡腿肉,一份炒青菜。

晚餐:一份牛肉沙拉,一杯无糖乳酸菌饮料。

第七天:早餐:一份燕麦片,一杯低脂牛奶。

午餐:一份炒鸡胸肉,一份炒蔬菜。

晚餐:一份鱼排沙拉,一杯果汁。

在进行这7天的食谱减肥计划时,要注意以下几点:1.注意控制食物的摄入量,每餐尽量少食多餐,避免暴饮暴食。

2.饮食要均衡,包括蛋白质、碳水化合物和脂肪等的搭配。

3.避免高糖、高盐和高脂肪的食品,如甜食、油炸食品等。

4.增加运动量,每天至少进行30分钟的有氧运动,如快走、跑步、游泳等。

5.喝足够的水,每天至少需要饮水2升以上,帮助身体排出代谢废物。

最后,提醒大家减肥是一项长期的事业,七天减肥20斤只是一个起点,要持之以恒地坚持健康的饮食和运动习惯,才能真正实现身心健康和理想的体重。

三周无糖减肥法 坚持下来瘦20斤

三周无糖减肥法坚持下来瘦20斤无糖减肥法效果好吗?下面给大家介绍3周无糖减肥法,一起跟着来看下。

赶快一起来看看下面由介绍的无糖交替减肥法吧,这种方法很值得一学哦,绝对是很有效很健康的哟!无糖减肥法可以吃的食物:肉类有牛、羊、鸡、鸭、猪、鸽子、火鸡,不论肥瘦均可。

各种蛋类、鱼虾均可(贝,螺不可)。

乳类有奶油、乳酪、牛油及其他油类(牛奶除外)。

饮料类:饮水不限量,各类汤。

茶,无糖汽水。

柠檬汁(桔汁除外)不加糖的咖啡。

蔬果类:笋、豆芽、甘兰、卷心菜、香菇、辣椒、洋葱、菠菜。

作料:除糖之外均可。

第一周:吃素食第一个星期你必须先让身体暖身,爱吃什麽就吃什麽的。

你的胃不可能接受突然的节食,必须规律吃三餐的人>改成以往食量的2/3不须规律吃三餐的人>少量多餐,睡醒后你必须决定今天想吃饭还是想吃肉,如果你想吃饭你今天必须吃素,不能碰肉蛋鱼(动物性蛋白质)吃素好像比较自由,但我必须规定你一餐的白饭不可以超过半碗。

如果想吃肉就不能接触面or饭or面包(淀粉),甜食物或饮料,奶类(乳醣)水果尽量不要除非他不太甜不然果糖会整你选择两者都可以吃的食物是:蔬菜。

给你们一个观念:让我们发胖的最主要东西叫做葡萄糖,而葡萄糖必须在“醣类”与“蛋白质”同时存在时才会产生,所以如果你不吃蛋白质只有醣类是不会胖的,不吃醣类只有蛋白质也是不会胖的。

那会不会血糖过低呢?不用担心,你会血糖变低但不至於让你昏倒,你不是直接吃下名叫“醣类”或“蛋白质”的东西。

不可能完全避免其中一项葡萄糖还是会产生,但是会比你之前产生的少好几倍,从睡醒到入睡必须一致,不能一餐吃素,一餐吃肉。

一定要至少以一天为单位,如果突然想运动一下就动一动吧!或是泡个热水澡懒的话就算了不一定要。

不要逼自己做有行程的事情!失败率会提高!基本上这星期会饥饿但不会饿到你抓狂,你可以忍的!挑战自己的忍耐力吧!你感受到减肥的快乐但是接下来有更巨大的快乐等着你,你的胃已经变得比较小了也比较健康可以承受接下来的折磨了。

无糖燕麦减肥

无糖燕麦减肥无糖燕麦是一种非常受欢迎的健康食品,它不含糖分,富含纤维和蛋白质,是很多人减肥健身的首选食材。

燕麦含有丰富的β-葡聚糖,可以帮助降低胆固醇,减少体内脂肪的堆积,有助于减肥塑身。

下面就让我们来了解一下无糖燕麦减肥的方法和注意事项。

首先,无糖燕麦可以作为早餐的主食,可以用来制作燕麦粥、燕麦片、燕麦饼干等各种美味的食物。

燕麦含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,减少进食量,有助于控制体重。

而且,无糖燕麦的热量非常低,不会给人体带来过多的热量摄入,是非常适合减肥人群的食材。

其次,无糖燕麦也可以作为下午茶的健康零食。

燕麦含有丰富的蛋白质,可以增强饱腹感,减少零食摄入,有助于控制体重,避免因为零食摄入过多而导致肥胖。

此外,燕麦还含有丰富的维生素和矿物质,可以增强身体的代谢功能,有助于燃烧脂肪,达到减肥的效果。

再次,无糖燕麦可以作为晚餐的健康主食。

晚餐是人们一天中摄入热量最多的一餐,如果选择了高热量的食物,很容易导致体重增加。

而选择无糖燕麦作为晚餐的主食,可以有效控制热量摄入,避免因为晚餐摄入过多热量而导致肥胖。

此外,燕麦含有丰富的膳食纤维,可以帮助消化,减少脂肪的吸收,有助于减肥。

最后,需要注意的是,无糖燕麦在减肥过程中并不是万能的食物,它只是辅助减肥的食材之一。

在减肥过程中,还需要结合科学的饮食搭配和适量的运动,才能达到理想的减肥效果。

此外,减肥过程中也需要注意合理的饮食和生活习惯,避免因为减肥而导致身体健康问题。

总之,无糖燕麦是一种非常适合减肥的食材,它含有丰富的膳食纤维和蛋白质,可以帮助控制体重,减少脂肪的堆积。

但是在减肥过程中,还需要结合科学的饮食和运动,才能达到理想的减肥效果。

希望大家能够通过科学的方法和坚持不懈的努力,实现健康减肥的目标。

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附录1 无糖饮食减肥指导
杜克大学医学中心生活方式医学诊所颁布我们的饮食减肥法集中了人体所需的营养,去除人体并不需要的食物。

换句话说,就是限制碳水化合物。

为了使减肥达到最佳效果,每天摄入的碳水化合物总量需控制在20 克以内。

根据这一建议,你的饮食应由专门的食物和饮料组成。

若是购买加工食品,请你仔细阅读标签:肉类和乳制品的糖类(食品标签上通常标为碳水化合物)含量应在1 到2 克之间,蔬菜应小于5 克。

所有食品都可以用微波炉加热、烘焙、煮沸、煸炒、干煎、烘烤、油炸(注意不能裹上面粉、面包屑或玉米粉炸),或在烤架上明火炙烤。

减肥食谱基础
每天必需的食物。

沙拉用生食蔬菜:一天200 克。

包括芝麻菜、白菜、卷心菜(所有种类)、甜菜、青葱、莴苣、甜菜叶、芥菜、萝卜、生菜(所有种类)、西芹、菠菜、菊苣、胡萝卜、大葱和西洋菜等。

熟食蔬菜:一天100 克。

包括洋蓟、芦笋、西兰花、卷心菜、花菜、芹菜、黄瓜、茄子、青豆、豇豆、韭菜、蘑菇、秋葵、洋葱、甜椒、南瓜、青葱、荷兰豆、苜蓿、西葫芦、西红柿、大黄、扁豆、莴苣等。

肉汁清汤:一天200 克,用于补充钠。

但是,假如你正患有心血管疾病,有严格限制钠摄入的要求,请您遵守医嘱。

饥饿时,可选用以下食物。

肉类:牛肉(包括牛肉饼和牛排)、猪肉、火腿(未上油的)、培根、羊肉或其他肉类。

食用加工过的肉制品时(香肠、腊肠或热狗),需注意食品标签,每份糖类的含量应在1 克左右。

家禽:鸡肉、火鸡肉、鸭肉或其他禽肉。

海产类:任何鱼类,包括金枪鱼、三文鱼、鲶鱼、鲈鱼、虾、扇贝、螃蟹和龙虾。

蛋类:所有蛋类,无特殊限制。

允许食用但要限量的食物。

奶酪:一天最多115 克。

几乎所有的奶酪都可以食用,但需避免诸如美式软切片奶酪那样的加工奶酪。

检查食品标签,每份糖类的含量应在1 克以内。

奶油:一天最多4 勺。

橄榄(黑橄榄或青橄榄):一天最多6 个。

鳄梨:一天最多半个。

柠檬汁:一天最多4 勺。

酱油:一天最多4 勺。

检查食品标签,最好是低盐型酱油。

泡菜(无糖型):一天最多2 份。

零食:肉皮、香肠片、肉卷等。

禁止糖类零食,如薯片、炸面片、玉米条、炒豆子等。

无需避免摄入上述食物中含有的脂肪。

无需刻意限制分量,但应略饱而止。

糖类
我们的减肥食谱中,没有食用糖(单一糖类)和淀粉(复合糖类)。

唯一鼓励食用的糖类是营养密集且富含膳食纤维的蔬菜。

食用糖是单一糖类,应该学会避免,如白糖、红糖、蔗糖、蜂蜜、枫糖、葡萄糖、果葡糖浆、玉米糖浆,还有啤酒(含大麦芽)、牛奶(含乳糖)、果味酸奶、果汁和水果。

淀粉是复合糖类,也要避免,如谷物、大米、面粉、玉米粉、面包、意大利面、松饼、饼干,以及淀粉类蔬菜,如芸豆、胡萝卜、玉米、豌豆、土豆等。

脂肪
我们不限制脂肪。

我们推荐烹饪时使用像橄榄油和花生油这样的健康植物油,但是,不要使用含有反式脂肪的人造奶油及其他氢化植物油。

理想的色拉调味料是自制油醋汁,加上所需的柠檬汁及调味料。

蓝纹奶酪、牧场奶酪、凯撒奶酪及意大利奶酪也可使用,只要它们的标签说明:每份的碳水化合物含量少于1 到2 克。

避免“清淡”
型调味料,因为这些调味料通常包含更多的碳水化合物。

碎蛋、培根,以及(或者)奶酪粉也可以加进色拉。

一般说来,加点脂肪很重要,因为它们口感好而且容易使你感到饱。

因此,在吃肉类或家禽时,也可以吃它们配着的肥肉及肉皮;只要肉皮上没有面包屑就行。

不要尝试采用低脂肪食谱!
甜味剂
如果你馋着想吃甜的,可以选择不含糖的甜味剂。

如三氯蔗糖、天冬甜素、甜菊糖和糖精。

但是含糖醇(如山梨醇和麦芽醇)的食物最好谨慎选用,因为调查显示糖醇偶尔会引起消化不良。

饮料
最佳的饮料是水。

矿泉水也不错。

咖啡因饮料也可以喝,但切忌过量。

有些肥胖者发现他们摄入的咖啡因会与减肥以及控制血糖相抵触,因此,每天最多喝3 杯咖啡,最好是清咖啡,也可以加甜味剂以及奶油调味。

茶和含咖啡因苏打水也可以当饮料。

本饮食法禁止摄入酒精。

随着体重的减轻及良好的膳食模式建立以后,低碳水化合物的酒精饮料或许也可适量适时地加入本食谱。

分量
饿则吃,饱则停。

本饮食法的基本原则是遵守“按需进食”——即,感到饿的时候就吃,吃饱了就不要再多吃了。

要学会倾听自己身体发出的信号,低糖饮食具有一种天然的降低食欲的效果,自然而然地使你吃得越来越少。

因此,不要因为只是看到食物放在盘子里,就非要统统吃光。

可是,也不要挨饿!
不要费尽心机计算卡路里,尽情享受无需挨饿或渴望饮食的减肥方式。

重要提示
强调一下,以下食物不能出现在本食谱中:糖、面包、谷物、含面粉食品、水果、果汁、蜂蜜、全脂牛奶或脱脂牛奶、酸奶、速食浓汤、乳制品替代品(如植脂末)、番茄酱、含糖调味品和含糖开胃小菜。

谨防所谓“无脂肪”或“清淡型”加工食物,它们往往糖类超标。

警惕所谓“无糖”糕点,它们往往仍然含有牛奶和谷物。

食品标签含糖量的阅读方式
注意热量、糖类总量以及膳食纤维含量。

从糖类(食品标签标为碳水化合物)的总量中扣除膳食纤维的量,便能得到净含糖量。

请不需要担心食品标签上的热量和脂肪含量。

蔬菜中的净含糖量应小于5 克,肉类或调料中的净含糖量应小于1 克。

配料表也不容忽视。

配料表中的前五项中若有任何含糖或淀粉的,请避免
附录2 减肥菜单推荐
建议以下列提示为指导安排日常饮食。

早餐
蛋白质:肉类或鸡蛋。

脂肪:蛋白质类食物中应该已经有不少脂肪,例如培根和鸡蛋中就有。

但假如蛋白质中的脂肪不足,那么可以用黄油或奶酪等适当增加些脂肪。

绿叶蔬菜:可以和煎蛋卷一起吃。

午餐
蛋白质:肉类或鸡蛋。

脂肪:假如蛋白质中的脂肪不足可以用牛油、色拉酱、奶酪增加些脂肪,也可以吃一个鳄梨。

绿叶蔬菜:100 克到250 克的生食蔬菜或者煮熟蔬菜。

点心
含有蛋白质或脂肪且低糖的点心都可以考虑。

晚餐
蛋白质:肉类或鸡蛋。

脂肪:假如蛋白质中的脂肪不足可以用牛油、色拉酱、奶酪增加些脂肪。

绿叶蔬菜:100 克到250 克的生食蔬菜或者煮熟蔬菜。

优秀减肥餐范例。

早餐
培根或香肠1 份。

鸡蛋1 个。

午餐
蔬菜配碎鸡肉,蒸煮或爆炒。

点心
肉干1 包或奶酪条1 份。

晚餐
汉堡肉饼或牛排1 块。

蔬菜色拉或者煮熟的蔬菜。

加了晃悠的炒豌豆适量。

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