幼儿园膳食会议记录三篇
幼儿园膳食会议记录三篇
在会议上，与会人员就如何让孩子科学地吃好进行了深入的探讨和交流。会议强调了以下几点：
1、要加强营养教育。
幼儿园应该注重营养教育，让孩子们了解健康饮食的重要性，养成科学合理的饮食惯。
2、要合理搭配食物。
幼儿园应该根据孩子们的身体需要，合理搭配食物，保证孩子们的营养均衡。
3、要避免过度加工。
幼儿园应该尽量避免过度加工食物，保证食物的营养成分不被破坏。
4、要注重口感和色彩。
幼儿园应该注重食物的口感和色彩，让孩子们在享受美食的同时，也能够培养他们的审美能力。
通过本次会议，食堂工作人员和家长代表们更加明确了自己的职责和任务，将会更加认真地做好食堂管理工作，为孩子们提供更加安全、健康、美味的伙食。同时，也将继续关注孩子们的饮食情况，不断改进和完善幼儿园的膳食管理工作。
会议的内容很丰富，具体可以参见论坛的‘信息公开’和‘医生信箱’版块。在参观了食堂之后，我对幼儿园食堂的管理非
常放心。我惊讶的发现，食堂有很多洗菜池，并且蔬菜、海鲜、肉类都是分开的，切菜的刀具和砧板也都是分开的。虽然这是旧食堂，但是整个食堂非常干净。未来，还会加入8个摄像头并与区教育局电脑网络相连，实现层层监控把关。
李园长提出了三个权利，即：监督权、参与权、宣传指导权。家长们可以积极参与食品配送的竞争和营养食谱的制定，提出宝贵意见和建议。
对于宝宝们来说，吃是第一要务，因此提供科学合理的膳食是幼儿园非常重要的工作之一。家长们的参与可以让幼儿园
的食谱更加丰富多样。我们定期召开伙食委员会会议，3月22日是本学期的第一次会议，伙食委员会成员都准时参加。在会上，娄园长向大家宣读了幼儿园伙食委员会制度和职责，让家长们更加清楚自己的权利和义务，便于工作的开展。
同时，娄园长综合了2012年期末调查问卷，全园家长们对幼儿园伙食情况的反馈，家长们的满意率达到了98%。有些家长提出幼儿园的伙食偏重肉类，需要多加入绿叶蔬菜。
幼儿食谱每周更换，至少4周不重复。幼儿的食谱制定综合考虑营养均衡。为孩子提供科学的营养非常重要，每个家庭都有自己的饮食惯和特点，因此不论哪种饮食惯，都应该以孩子的健康为准则。
幼儿园膳食会议记录
幼儿园膳食会议记录 膳食是幼儿园保健中的一项重要工作，合理均衡的膳食是幼儿健康成长的重要前提，营养健康的食品是孩子身体成长发育的重要保证。一直以来，我园始终全力贯彻保教并重的育儿原则，注重幼儿膳食的科学性、合理性与安全性。下面是小编为大家分享的的幼儿园膳食会议记录，欢迎浏览! 【幼儿园膳食会议记录一】 会议目标： 1、更好地促进幼儿的健康成长 2、为了让家长们更多的了解幼儿园的膳食管理，从而更合理的实施幼儿健康饮食 会议时间：20**年6月22日17：00—18:00 会议地点：幼儿园二楼会议室 会议记录：XXX(拍照) 会议主持：XXX 参加会议人员：园领导(XXX、XXX)、保健医生：XXX、食堂主厨：XXX及采购员:XXX、老师代表：XXX、家委会成员代表 会议流程： 一.问候感谢
二、参加加会议人员自我介绍 三.主持人介绍集会主要目的 四、保健老师介绍有关膳食方面的情形 五、各位参加会议人员好的建议和食谱以及园方的反馈意见 六、XXX做会议总结 【幼儿园膳食集会记实二】 前记：因为妹妈有事不能参加会议，而我恰巧周五那天下午有空，荣幸地参加了这次膳食工作会议。下面的文字如实记录了本次会议的主要内容，供各位笑笑班的家长参考。XXX 膳食工作会议全记录 会议是3点半在音乐厅举行的，现场布置得很干净又温馨XXX膳食工作会议全记录，4-5张小桌子围着讲台，每张小桌子上都有可爱的小盆栽、丰富的水果果盘、零食、矿泉水等，让人感受到主办方的细心与周到梅林一村幼儿园膳食工作会议全记录。我早早就来到会场，第一个签到。后来陆续来了十几位家长，绝大部分是小小班、小班的家长，其中妈妈们占了绝对的优势，到会议即将开始的时候终于有一位爸爸出现，给男同胞们挽回了一点点的面子，我们给予了鼓掌的肯定……XXX膳食工作会议全记录
幼儿园膳食会议记录三篇
幼儿园膳食会议记录三篇 在会议上，与会人员就如何让孩子科学地吃好进行了深入的探讨和交流。会议强调了以下几点： 1、要加强营养教育。 幼儿园应该注重营养教育，让孩子们了解健康饮食的重要性，养成科学合理的饮食惯。 2、要合理搭配食物。 幼儿园应该根据孩子们的身体需要，合理搭配食物，保证孩子们的营养均衡。 3、要避免过度加工。 幼儿园应该尽量避免过度加工食物，保证食物的营养成分不被破坏。 4、要注重口感和色彩。
幼儿园应该注重食物的口感和色彩，让孩子们在享受美食的同时，也能够培养他们的审美能力。 通过本次会议，食堂工作人员和家长代表们更加明确了自己的职责和任务，将会更加认真地做好食堂管理工作，为孩子们提供更加安全、健康、美味的伙食。同时，也将继续关注孩子们的饮食情况，不断改进和完善幼儿园的膳食管理工作。 会议的内容很丰富，具体可以参见论坛的‘信息公开’和‘医生信箱’版块。在参观了食堂之后，我对幼儿园食堂的管理非 常放心。我惊讶的发现，食堂有很多洗菜池，并且蔬菜、海鲜、肉类都是分开的，切菜的刀具和砧板也都是分开的。虽然这是旧食堂，但是整个食堂非常干净。未来，还会加入8个摄像头并与区教育局电脑网络相连，实现层层监控把关。 李园长提出了三个权利，即：监督权、参与权、宣传指导权。家长们可以积极参与食品配送的竞争和营养食谱的制定，提出宝贵意见和建议。 对于宝宝们来说，吃是第一要务，因此提供科学合理的膳食是幼儿园非常重要的工作之一。家长们的参与可以让幼儿园
的食谱更加丰富多样。我们定期召开伙食委员会会议，3月22日是本学期的第一次会议，伙食委员会成员都准时参加。在会上，娄园长向大家宣读了幼儿园伙食委员会制度和职责，让家长们更加清楚自己的权利和义务，便于工作的开展。 同时，娄园长综合了2012年期末调查问卷，全园家长们对幼儿园伙食情况的反馈，家长们的满意率达到了98%。有些家长提出幼儿园的伙食偏重肉类，需要多加入绿叶蔬菜。 幼儿食谱每周更换，至少4周不重复。幼儿的食谱制定综合考虑营养均衡。为孩子提供科学的营养非常重要，每个家庭都有自己的饮食惯和特点，因此不论哪种饮食惯，都应该以孩子的健康为准则。
幼儿园膳食会会议记录
幼儿园膳食会会议记录 幼儿园膳食保健医合理计划膳食，与食堂工作人员共同制定营养平衡的食谱。保健医制定食谱时，力求营养素搭配合理、均衡，品种多样化，保证幼儿能够从每日的膳食中得到符合标准的各种营养素。下面是小编为带准备的幼儿园膳食会会议记录，希望对大家有所帮助，欢迎阅读，仅供参考，更多相关的知识，请关注学习啦! 幼儿园膳食会会议记录一会议时间会议主题参会人员 食委员会会议。参加会议的人员有园领导、保健医生、食堂事务长(兼采购员)、老师代表、保育员代表、家长代表、食堂仓库保管员等十多人。会议上，代表们对开学一个多月来的幼儿伙食情况进行了小结、交流。代表们对幼儿的伙食 0xx 年 11 月 会议地点营养丰富的饭菜伙食会全体成员 幼儿园会议室 为了规范食堂管理，确保伙食质量，10 月 1日，实验幼儿园召开了 质量给予充分肯定，一致反映幼儿的饭菜在咸甜、粗细、干稀、、米面等方面搭配合理，营养丰富，健康科学。同时
也对菜肴提出了更高的要求，如根据幼儿不同年龄的咀嚼功能、幼儿对各类菜肴的喜好程度以及季节变化等，对菜肴的烹调方式提出了不同的要求。这些来自一线老师、幼儿家长的伙食反馈信息，为切实提高幼儿伙食质量提供了重要依据。代表们纷纷表示要家议 园合作，只有让幼儿吃饱、吃好，才能使幼儿健康成长。“没有最好，只有更好”，这是全园膳食工作的目标和追求。相信通过这次会议，全园的伙食质量、服务质量会锦上添花，更上一层楼。 幼儿园膳食会会议记录二时间 0XX年2月27日 出席对象 孙锦芳、李绮梅、沈洁、徐明华、张丽君 列席成员:顾坚宏及家委会成员 会议纪要: 1、幼儿园按照惯例在开学初召开了家委会会议。“家委会”即“家长委员会”，是由各班若干热爱所有孩子，有责任心的家长自愿组成。 、如今，每学期一次的家委会会长会议已经成了幼儿园家长工作中不可或缺的一部分。在会上，园长开诚布公地向各班家委会成员介绍了家委会的责任和义务、回顾了上学期幼儿园各方面工作、说明了本学期各班教师的配备、解释了
幼儿园膳食会议记录
幼儿园膳食会议记录 幼儿园膳食会议记录 篇一 加强学校食堂饮食卫生管理，防止食源性疾病发生，是后勤工作的重中之重。为了规范食堂管理，确保伙食质量，进一步调动各方面的积极性，搞好学校饭堂工作，更好地为师生服务，保健老师主持召开食堂饮食卫生工作会议，希望相关食堂人员做好幼儿园食堂会议记录。 参加会议的人员有园领导、保健医生、食堂事务长(兼采购员)、老师代表、保育员代表、家长代表、食堂仓库保管员等十多人。会议上，代表们对开学一个多月来的幼儿伙食情况进行了小结、交流，并积极地对一些好的建议与发现的问题进行幼儿园食堂会议记录。 会议对食堂人员的工作提出了具体要求： 1、食堂工作人员要加强食品安全卫生意识，保证食堂的食品安全卫生，保持食堂的良好卫生环境。 2、在食品加工过程中要遵守食品卫生操作规范，符合食品卫生法的要求。 3、加强卫生消毒工作，幼儿餐具做到“一用一消毒”并做好菜肴留样及各项记录工作。 4、膳食委员会要协助后勤处做好食堂管理工作，要及时了解和反映学生对食堂提出的意见和建议，接受学生的投诉。
5、定期检查食堂的卫生情况，及时反映可能发生的食品卫生、安全隐患。 6、不定时检查学生食堂饭菜质量，促进食堂达到保质保量的要求。 7、组织教师维护食堂进餐秩序，确保学生安全进餐，文明进餐。 一、首先由后勤主任向家长代表介绍了本园幼儿每天带量食谱的配置情况、幼儿园的膳食管理情况、营养分析情况等。 1、制定花样食谱。 根据市场供应情况，食谱每两周调换1次，适当调整花样。对食谱要求： (1)、根据市场供应情况制定食谱。注意蛋白质的互补作用，充分利用豆制品。 (2)、注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配，少吃甜食和油炸食物，食盐要加以控制; (3)、早餐：以主食为主、优质蛋白质为铺。午、晚两餐都要注意荤素搭配，肉类一般每个孩子在 80---90 克左右，蔬菜在100-120 克左右，多选用各种季节性蔬菜。保证有一量的绿、橙色蔬菜; (4)、制定带量食谱是在花样食谱的基础上，把膳食计划中各类食物的每周用量全部反映在食谱中，定出每餐或每日每人的各种食物原料的用量。 家长代表反映对幼儿园的伙食基本满意，肯定了幼儿园的饭菜的
幼儿园膳食会议记录范文
幼儿园膳食会议记录范文 幼儿园膳食会议记录如何写?下面请看小编给大家整理收集的幼儿 园膳食会议记录范文，供大家阅读参考。 幼儿园膳食会议记录范文1 9月24日下午，平阳县机关幼儿园召开了xxx5学年膳食委员会会议，该园行政班子成员、班级家长代表、食堂负责人参加。 该园园长章蕾介绍了幼儿园伙食制定、卫生保健操作等情况，同 时也邀请家长参与到幼儿园伙食监督工作当中，以此完善幼儿园伙食 监督体制。鉴于近年来微信的广泛流行，章蕾也表示，今后将在学校 网站公布菜谱的基础上增加微信公众号公布。 总园保健医生肖颖和分部向日葵的陈金凡老师分别对本园的幼儿 伙食制定原则、厨房卫生保健工作等作了详细的介绍。陈金凡老师表示，幼儿的伙食制定还是需要广大家长的参与和监督，希望家长们能 够参与到幼儿园的伙食制定工作当中，为幼儿园的伙食制定献计献策。 郑迎春老师还请家长代表们对该园的食谱制定提出意见，家长们 都踊跃发言。学校平时炒菜的时候有没有放味精?对于小班小朋友吃带 刺的鱼，老师们怎么解决?郑迎春老师也对家长们的疑问作了相应的解答。同时，代表们也提出了宝贵的建议：鲜海虾的烹饪方法可以增加 花样，可以放点橙汁增加香味、可以增加五香豆腐干。 会后，大家还参观了幼儿园厨房和食品仓库，食堂负责人陈和平 详细介绍了厨房的硬件设施设备和食品操作流程，家长们表现出了极 大的兴趣。他们对幼儿园严把食品卫生和质量关表示高度赞同。 幼儿园膳食会议记录范文2 加强学校食堂饮食卫生管理，防止食源性疾病发生，是后勤工作 的重中之重。为了规范食堂管理，确保伙食质量，进一步调动各方面 的积极性，搞好学校饭堂工作，更好地为师生服务，保健老师主持召 开食堂饮食卫生工作会议，希望相关食堂人员做好幼儿园食堂会议记录。 参加会议的人员有园领导、保健医生、食堂事务长(兼采购员)、 老师代表、保育员代表、家长代表、食堂仓库保管员等十多人。会议
幼儿园膳食会议记录
幼儿园膳食会议记录 吃是很重要的，尤其是幼儿们的膳食问题。下面是小编为大家整理的关于幼儿园膳食的会议记录，欢迎大家的阅读。 幼儿园膳食会议记录一上周五( 10月16日)参加了幼儿园伙食委员会例会，在此，将会议内容向各位家长做个简要的介绍。 参加会议的有郭园长、保健医生、食堂负责人、各班的班长(咱们班是李老师)以及小班和宝宝班的五位家长代表。 会议首先由会计公布了1—9月份伙食费的收入和支出情况，总体达到了收入与支出的余额不超过2﹪的规定。 随后保健医生向委员会介绍了幼儿园伙食的营养计算以及平时制定和制作食谱的情况。1、幼儿园的饮食中，热量、蛋白质、维生素类、铁等微量元素的摄入量均在75﹪，平均值符合规定的标准;2、幼儿园在制定食谱时强调了三点：(1)主副食搭配、荤素搭配、粗细粮搭配、干稀搭配科学合理;(2)根据制定的食谱进行选材，保证营养均衡;(3)根据季节变化合理制定食谱。 另外，食堂的负责老师也介绍到，食堂每天做出的菜都要留样48小时，同时饭菜的中心温度都保证在78度以上，确保食品安全。同时，准备做一个反馈本，每天反馈各班对伙食的意见，以便及时调整。 介绍完这些情况之后，各班的班长都对本班宝宝的进餐
情况进行了反馈。下面主要说一下咱们宝宝一班，宝宝班的孩子特别喜欢面食、汤和做的软烂的菜类。根据这种情况，食堂在给大中班分完饭菜之后，都会将饭菜再加热一下，使饭菜软烂，适合宝宝班的孩子。在此我也想说一下咱们宝宝一班的三位老师，为了让咱们的宝宝能够吃好饭、多吃饭，真是用尽了一切办法。为了哄孩子进食，老师们采取游戏化的方法，来引导和帮助孩子们积极吃饭，让他们对吃饭产生兴趣。在此也想代表宝宝一班的全体家长对李老师、张老师、翟老师说一声，谢谢你们，老师辛苦了! 最后是郭院长讲话，她说道：幼儿园每月都会召开伙食委员会的例会，今天也特别请来家长代表参加，对幼儿园的伙食提出意见以及宝贵的建议。0—6岁时孩子成长发育的重要时期，特别是2—3岁更是非常重要的时期，因此，园里非常重视三餐两点(即早点、加餐、午餐、午点、晚餐)。另外，郭院长还特别介绍了在增加孩子钙的摄入量方面，园里并没有采取其他一些幼儿园那样在饭菜里加入钙粉等方法，而是在加餐中增加了小牛奶，让孩子们吃到最自然的东西。 针对家长特别是小班和宝宝班的家长反映的孩子回家还要吃饭是不是在幼儿园吃不饱的问题，郭院长也给予了解答：幼儿园三餐两点的间隔时间是两个半小时，孩子下午4点至4:30在幼儿园吃完晚餐后，回到家同家长吃晚饭的时间要间隔两到三个小时，而在这段时间里孩子也会进行活动，所以孩子回家再吃饭是正常的。但是，作为新入园的孩子来说，不建议家长回家后在给孩子吃饭，幼儿园是不会让
幼儿膳食会议记录（14篇）
幼儿膳食会议记录 幼儿膳食会议记录(14篇) 幼儿膳食会议记录1 吃是宝宝们的第一要务，幼儿园伙食一向是家长们关注的方面，提供科学合理的膳食是园内很重要的工作之一，家长们的参与会让幼儿园的食谱菜色更为丰富。 我园定期召开伙食委员会会议， 3月22日是本学期的第一次伙食委员会例会，伙食委员会成员均准时参与。会上，娄园长向各位伙食委员会成员宣读了幼儿园伙食委员会制度和职责，让家长们进一步明确自己的权利和义务，便于工作的开展。 同时，娄园长综合了20xx年期末调查问卷里，全园家长们对幼儿园伙食情况的反馈，家长们的满意率达到了98%，有家长提出幼儿园的伙食偏重肉类（当然了，吃肉肉是很多孩子的终极心愿），需要多加入绿叶蔬菜。 幼儿食谱每周更换，至少4周不重复，幼儿的食谱制定综合考虑营养均衡。让孩子科学的吃好很重要，众口难调，每个家庭都有自己的饮食习惯和特点，因此不论哪种饮食习惯，吃多吃少，吃荤吃素，都应该以为孩子们提供科学的营养为准则。 最后，为了孩子们能够吃嘛嘛香，蹭蹭长个，健康快乐，伙食委员会要充分发挥家长们的力量，要多和厨师或营养师的家长联系，希望家长们拿出自家的绝活儿，贡献菜谱（我们会在食谱栏用不同颜色标注家长推荐的菜色）。 幼儿膳食会议记录2 会议目标： 1、更好地促进幼儿的健康成长 2、为了让家长们更多的了解幼儿园的膳食管理，从而更合理的实施幼儿健康饮食 会议时间：20xx年*月**日17：00-18:00 会议地点：幼儿园二楼会议室
会议记录：卿梅(拍照) 会议主持：朱桂华 参加会议人员：园领导(陈园长、姜园长)、保健医生：贺水平、食堂主厨：朱爱国及采购员:肖振荣、老师代表：邱珊、家委会成员代表会议流程： 一、问候感谢 二、参加加会议人员自我介绍 三、主持人介绍会议主要目的 四、保健老师介绍有关膳食方面的情况 五、各位参加会议人员好的建议和食谱以及园方的反馈意见 六、陈园长做会议总结 幼儿膳食会议记录3 会议时间： 20xx 年 12 月 会议主题： 伙食委员会会议 参会人员： 膳食管理工作全体伙食会成员 会议地点： 幼儿园会议室 会议内容： 朱传梅园长致欢迎词会议首先由朱传梅园长致欢迎词，真诚地欢迎家长们走进幼儿园参与和监督伙食管理工作，并向家长介绍了幼儿园膳食管理的情况，然后，总结了本学期的膳食管理工作，公布了本期幼儿园伙食糕点支出明细表;马丽雅老师带着伙委会成员分别核查了伙食糕点各项开支。各年级教师代表也向伙委会汇报了各年级幼儿进餐情况。同时伙委会成员畅所欲言，对幼儿园的膳食工作纷纷表示满意，并提出了合理的意见和建议。伙食委员会成员认真核查账目后，朱传梅园长组织伙委会成员参观了幼儿园食堂配套设备及操作流程，对幼儿膳食管理环节中的食品采购渠道、饭菜加工制作、幼儿用餐护
幼儿园食堂会议记录（通用9篇）
幼儿园食堂会议记录（通用9篇） 幼儿园食堂会议记录（通用9篇） 会议记录是指在会议过程中，由记录人员把会议的组织情况和具体内容记录下来，就形成了会议记录。下面是小编给大家整理收集的幼儿园食堂会议记录，希望对大家有帮助。 幼儿园食堂会议记录篇1 为进一步加强保育工作，规范一日保育活动流程，提高保教质量，有效抓好传染疾病防控工作、食堂食品安全工作，9月6日中午，旌阳区实验幼儿园召开20xx年秋后勤服务与保育员工作会议，全体保育员、保洁员、食堂工作人员等18人参加了本次会议，会议由分管后勤行政主持。 会上，黄主任首先总结了过去一年的工作：工作人员团体协作、敬业的精神值得发扬，不断学习，提高专业水平和自身的修养需要继续保持。随后对本期工作提出总的要求：一是重申劳动纪律，提高服务意识、规范个人行为，仪表大方得体;二是规范工作流程，抓好日常工作细节，并做到科学消毒;三是继续抓好与家长交流沟通工作，促进家园共育;四是监管孩子的具体要求;五是做好配班的协助(拍照、发现隐患等等)信息上报工作;六是结合德市旌卫办发【20xx】201号文件精神，继续加强传染病防控工作，特别是结核病防控工作，加强幼儿晨检，密切关注孩子一日活动，做到早发现、早隔离、早治疗。 最后黄主任希望大家团结一心，扎扎实实、勤勤恳恳，将我园保育、厨房、后勤工作推上一个新台阶。 幼儿园食堂会议记录篇2 近日，开发区社发局组织召开幼儿园、中小学食堂管理工作会议，全区幼儿园、中小学食堂分管领导，肉类、蔬菜类、粮油类、冷冻品类等供应商负责人参加了会议。 会议首先对本学期开学以来的各供应商食品安全和卫生工作检查情况进行了通报，并就全区校园食品卫生、疾病防控、交通安全工作作具体部署。会议要求各供应商和学校加强食堂管理与安全监管，特
幼儿园伙食委员会会议记录(6篇)
幼儿园伙食委员会会议记录(6篇) 时间：2021年3月 地点：办公室 主题：加强幼儿园与家长间的沟通，讨论关于幼儿伙食问题 主持人：园长 参会人员：家长代表及全体委员 会议内容： 一、家长各抒己见讨论关于幼儿伙食问题： 1、希望幼儿园能够不断丰富饭菜品种，让孩子对吃饭更感兴趣。 2、建议幼儿园适时让家长试尝幼儿饭菜，以便更好地了解幼儿在园饮食。 3、保证蔬菜水果的新鲜程度。 4、关注食品健康，使用非转基因食品。 5、小孩食量不一，希望多加关注，保证孩子们吃饱为前提。
6、多提供粗纤维食物，保证孩子饮食均衡。 二、讨论制定本月下旬食谱，解决问题改善幼儿食谱。 改写后： 时间：2021年3月 地点：办公室 主题：加强幼儿园与家长间的沟通，讨论幼儿伙食问题 主持人：园长 参会人员：家长代表及全体委员 会议内容： 一、家长们就幼儿伙食问题各自发表了意见： 1、建议幼儿园丰富饭菜品种，让孩子们对吃饭更感兴趣。 2、建议幼儿园让家长尝试幼儿饭菜，以更好地了解幼儿 在园饮食情况。 3、要保证蔬菜水果的新鲜程度。 4、要关注食品健康，使用非转基因食品。
5、要关注小孩食量不同，保证孩子们吃饱为前提。 6、要提供粗纤维食物，保证孩子饮食均衡。 二、讨论制定本月下旬食谱，解决问题改善幼儿食谱。 时间：2021年6月 地点：办公室 会议主题：介绍本园食谱配置情况、膳食管理情况、营养分析情况 主持人：园长 参会人员：家长代表及全体委员 会议内容： 一、XXX主任向家长代表介绍了本园幼儿每天带量食谱 的配置情况、幼儿园的膳食管理情况、营养分析情况等。本园制定了花样食谱，每周调换1次，适当调整花样。食谱根据市场供应情况制定，注意蛋白质的互补作用，充分利用豆制品，注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配，少吃甜食和油炸食物，食盐要加以控制。午餐都注意荤素搭配，肉类一般每个孩子在
幼儿园膳食委员会会议记录
幼儿园膳食委员会会议记录 幼儿园膳食会议记录吃是很重要的，尤其是幼儿们的膳食问题。下面是为大家整理的 关于幼儿园膳食的会议记录，欢迎大家的阅读。幼儿园膳食会议记录一上周五( 10月16日)参加了幼儿园伙食委员会例会，在此，将会议内容向各位家长做个简要的介绍。参加 会议的有郭园长、保健医生、食堂负责人、各班的班长(咱们班是李老师)以及小班和宝宝 班的五位家长代表。会议首先由会计公布了1—9月份伙食费的收入和支出情况，总体达 到了收入与支出的余额不超过2﹪的规定。随后保健医生向委员会介绍了幼儿园伙食的营 养计算以及平时制定和制作食谱的情况。1、幼儿园的饮食中，热量、蛋白质、维生素类、铁等微量元素的摄入量均在75﹪，平均值符合规定的标准;2、幼儿园在制定食谱时强调了三点：(1)主副食搭配、荤素搭配、粗细粮搭配、干稀搭配科学合理;(2)根据制定的食谱 进行选材，保证营养均衡;(3)根据季节变化合理制定食谱。另外，食堂的负责老师也介绍到，食堂每天做出的菜都要留样48小时，同时饭菜的中心温度都保证在78度以上，确保 食品安全。同时，准备做一个反馈本，每天反馈各班对伙食的意见，以便及时调整。介绍 完这些情况之后，各班的班长都对本班宝宝的进餐 上一页下一页情况进行了反馈。下面主要说一下咱们宝宝一班，宝宝班的孩子特别喜 欢面食、汤和做的软烂的菜类。根据这种情况，食堂在给大中班分完饭菜之后，都会将饭 菜再加热一下，使饭菜软烂，适合宝宝班的孩子。在此我也想说一下咱们宝宝一班的三位 老师，为了让咱们的宝宝能够吃好饭、多吃饭，真是用尽了一切办法。为了哄孩子进食， 老师们采取游戏化的方法，来引导和帮助孩子们积极吃饭，让他们对吃饭产生兴趣。在此 也想代表宝宝一班的全体家长对李老师、张老师、翟老师说一声，谢谢你们，老师辛苦了!最后是郭院长讲话，她说道：幼儿园每月都会召开伙食委员会的例会，今天也特别请来家 长代表参加，对幼儿园的伙食提出意见以及宝贵的建议。0—6岁时孩子成长发育的重要时期，特别是2—3岁更是非常重要的时期，因此，园里非常重视三餐两点(即早点、加餐、 午餐、午点、晚餐)。另外，郭院长还特别介绍了在增加孩子钙的摄入量方面，园里并没 有采取其他一些幼儿园那样在饭菜里加入钙粉等方法，而是在加餐中增加了小牛奶，让孩 子们吃到最自然的东西。针对家长特别是小班和宝宝班的家长反映的孩子回家还要吃饭是 不是在幼儿园吃不饱的问题，郭院长也给予了解答：幼儿园三餐两点的间隔时间是两个半 小时，孩子下午4点至4:30在幼儿园吃完晚餐后，回到家同家长吃晚饭的时间要间隔两 到三个小时，而在这段时间里孩子也会进行活 上一页下一页动，所以孩子回家再吃饭是正常的。但是，作为新入园的孩子来说，不 建议家长回家后在给孩子吃饭，幼儿园是不会让那个孩子吃不饱的!以上是会议的简要介 绍及一点体会，总体感觉我们的幼儿园及园领导、老师们是严谨的，高度负责的。我对这 次会议的体会有三心一是，园领导的责任心，郭园长亲自过问伙食情况，不但要让全园的 孩子们吃饱更要吃好;二是，老师们的耐心，我们的孩子在家里吃饭要奶奶哄姥姥喂的， 边吃还要边玩，老人们很担心孩子在幼儿园吃不饱吃不好，而老师们用她们的辛苦付出让 奶奶姥姥眼里的小祖宗们不但吃饱还要吃好;三是，放心，通过这次会议，我对幼儿园的
幼儿园膳食委员会会议记录(4篇)
幼儿园膳食委员会会议记录(4篇) XXX会议记录 日期：2019年3月6日 地点：会议室 内容： 1.介绍各位膳食委员会成员的姓名、幼儿所在的班级。 2.介绍一周幼儿菜谱的基本框架。 3.康桥一幼膳食管理制度。 记录： 一、介绍膳食委员会的成员。 二、了解幼儿园的膳食管理制度 三、介绍幼儿园伙食费收费和使用情况。 四、介绍一周幼儿菜谱的基本框架。 介绍幼儿一周菜谱的基本框架 周一：肉类;周二：水产类;周三：禽类;周四：蛋类或内脏类;周五：面食。 注重六大搭配：米面搭配、荤素搭配、深浅色蔬菜搭配、动物蛋白质和植物蛋白质搭配、干湿搭配、甜咸搭配。每周3次绿叶菜，1次黄叶菜，一次根茎类。一星期四次米饭，一次面食，面食种类多样，有水饺、混沌，面条、肉包、刀切馒头
等，菜做到一两荤二两蔬。鱼虾40克、畜禽肉60克、豆制品25-30克、乳制品30克、蛋类20克、绿橙菜130克、浅色蔬菜70克、油5-7.5克、酱油盐1.5-2克、味精0.5克、糖10克饮食卫生： 1、严格执行卫生法，厨房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分开，洗刷干净，食具一餐一消毒。科学烹调，尽可能地保存食物中营养素，防止维生素损失，先洗后切，现炒现吃。 2、食堂从业人员持有健康证、上岗证。 五、营养不良幼儿和肥胖儿的饮食管理 1.营养不良和贫血幼儿每天下午营养加餐 2.肥胖儿先喝汤-蔬菜-米饭-荤菜 XXX会议记实 日期：2019年8月26日 地点：会议室 内容： 首先由园长介绍了幼儿园伙食制定、卫生保健操作等情况，同时也邀请家长参与到幼儿园伙食监督工作当中，以此完善幼儿园伙食监督体制。鉴于近年来微信的广泛流行，园长也表示，今后将在学校网站公布菜谱的基础上增加微信公众号公布。
幼儿膳食会议记录内容幼儿园膳食委员会会议记录
幼儿膳食会议记录内容幼儿园膳食委员会会议 记录 为了规范幼儿园伙食健康，不少幼儿园都会召开膳食委员会，那么，下面是WTT给大家整理收集的幼儿园膳食委员会会议记录，。 幼儿园膳食委员会会议记录1 9月24日下午，平阳县机关幼儿园召开了5学年膳食委员会会议，该园行政班子成员、班级家长代表、食堂负责人参加。 该园园长章蕾介绍了幼儿园伙食制定、卫生保健操作等情况，同时也邀请家长参与到幼儿园伙食监督工作当中，以此完善幼儿园伙食监督体制。鉴于近年来微信的广泛流行，章蕾也表示，今后将在学校网站公布菜谱的基础上增加微信公众号公布。 总园保健医生肖颖和分部向日葵的陈金凡老师分别对本园的幼儿伙食制定原则、厨房卫生保健工作等作了详细的介绍。陈金凡老师表示，幼儿的伙食制定还是需要广大家长的参与和监督，希望家长们能够参与到幼儿园的伙食制定工作当中，为幼儿园的伙食制定献计献策。 郑迎春老师还请家长代表们对该园的食谱制定提出意见，家长们都踊跃发言。学校平时炒菜的时候有没有放味精?对于小班小朋友吃带刺的鱼，老师们怎么解决?郑迎春老师也对家长们的疑问作了相应的解答。同时，代表们也提出了宝贵的建议：鲜海虾的烹饪方法可以增加花样，可以放点橙汁增加香味、可以增加五香豆腐干。 会后，大家还参观了幼儿园厨房和食品仓库，食堂负责人陈和平详细介绍了厨房的硬件设施设备和食品操作流程，家长们表现出了极大的兴趣。他们对幼儿园严把食品卫生和质量关表示高度赞同。 幼儿园膳食委员会会议记录2
为了规范食堂管理，确保伙食质量，10月12日，实验幼儿园召开了膳食委员会会议。 参加会议的人员有园领导、保健医生、食堂事务长(兼采购员)、老师代表、保育员代表、家长代表、食堂仓库保管员等十多人。会议上，代表们对开学一个多月来的幼儿伙食情况进行了小结、交流。代表们对幼儿的伙食质量给予充分肯定，一致反映幼儿的饭菜在咸甜、粗细、干稀、、米面等方面搭配合理，营养丰富，健康科学。同时也对菜肴提出了更高的要求，如根据幼儿不同年龄的咀嚼功能、幼儿对各类菜肴的喜好程度以及季节变化等，对菜肴的烹调方式提出了不同的要求。这些来自一线老师、幼儿家长的伙食反馈信息，为切实提高幼儿伙食质量提供了重要依据。代表们纷纷表示要家园合作，只有让幼儿吃饱、吃好，才能使幼儿健康成长。 没有最好，只有更好，这是全园膳食工作的目标和追求。相信通过这次会议，全园的伙食质量、服务质量会锦上添花，更上一层楼。 一、坚强伙食工作人员思想建设，提高服务意识 课堂和食堂是幼儿园生存的两大阵地。食堂办得好不好，直接关系到师幼的身体健康，直接影响幼儿园的社会形象。工作不分贵贱，食堂岗位虽不起眼，但直接关系到每个幼儿的健康。为此，我们坚持以幼儿的健康成长为目标，以服务师幼为宗旨，同时认真对照各自的职责要求，总结和分析^p 工作中的得失，强化正能量，肯定食堂工作人员的进步和成绩。指出工作中存在的问题，提出改进的意见和方法。教育局、卫生防疫部门等有关领导多次来园监督检查，给予了高度赞扬。 为此，我们认为只有充分调动大家的积极性，充分挖掘大家的潜力，大家才能把平日最优秀的状态表现出来。我们经常召开食堂人员工作会，形成同一时间段的高效配合。 幼儿园膳食委员会会议记录3 5年3月27日下午，我园在会议室召开了本学期的膳食委员会会议，会议由食堂主管盖老师主持。参与本次会议的主要有行政班子、家长代表、教师代表。 会议议程主要分三个部分介绍幼儿园的膳食工作，首先介绍幼儿带量食谱的制定;第二，详细介绍了幼儿园的膳食管理工作，并向家长公示了上学期9、10、
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幼儿园膳食会议记录范文1 9月24日下午，平阳县机关幼儿园召开了xxx5学年膳食委员会会议，该园行政班子成员、班级家长代表、食堂负责人参加。 该园园长章蕾介绍了幼儿园伙食制定、卫生保健操作等情况，同时也邀请家长参与到幼儿园伙食监督工作当中，以此完善幼儿园伙食监督体制。鉴于近年来微信的广泛流行，章蕾也表示，今后将在学校网站公布菜谱的根底上增加微信公众号公布。 总园保健医生肖颖和分部向日葵的陈金凡老师分别对本园的幼儿伙食制定原那么、厨房卫生保健工作等作了详细的介绍。陈金凡老师表示，幼儿的伙食制定还是需要广阔家长的参与和监督，希望家长们能够参与到幼儿园的伙食制定工作当中，为幼儿园的伙食制定献计献策。 郑迎春老师还请家长代表们对该园的食谱制定提出意见，家长们都踊跃发言。学校平时炒菜的时候有没有放味精?对于小班小朋友吃带刺的鱼，老师们怎么解决?郑迎春老师也对家长们的疑问作了相应的解答。同时，代表们也提出了珍贵的建议：鲜海虾的烹饪方法可以增加把戏，可以放点橙汁增加香味、可以增加五香豆腐干。 会后，大家还参观了幼儿园厨房和食品仓库，食堂负责人陈和平详细介绍了厨房的硬件设施设备和食品操作流程，家长们表现出了极大的兴趣。他们对幼儿园严把食品卫生和质量关表示高度赞同。 幼儿园膳食会议记录范文2
加强学校食堂饮食卫生管理，防止食源性疾病发生，是后勤工作的重中之重。为了标准食堂管理，确保伙食质量，进一步调动各方面的积极性，搞好学校饭堂工作，更好地为师生效劳，保健老师主持召开食堂饮食卫生工作会议，希望相关食堂人员做好幼儿园食堂会议记录。 参加会议的人员有园领导、保健医生、食堂事务长(兼采购员)、老师代表、保育员代表、家长代表、食堂仓库保管员等十多人。会议上，代表们对开学一个多月来的幼儿伙食情况进行了小结、交流，并积极地对一些好的建议与发现的问题进行幼儿园食堂会议记录。 会议对食堂人员的工作提出了具体要求： 1、食堂工作人员要加强食品平安卫生意识，保证食堂的食品平安卫生，保持食堂的良好卫生环境。 2、在食品加工过程中要遵守食品卫生操作标准，符合食品卫生法的要求。 3、加强卫生消毒工作，幼儿餐具做到一用一消毒并做好菜肴留样及各项记录工作。 4、膳食委员会要协助后勤处做好食堂管理工作，要及时了解和反映学生对食堂提出的意见和建议，接受学生的投诉。 5、定期检查食堂的卫生情况，及时反映可能发生的食品卫生、平安隐患。 6、不定时检查学生食堂饭菜质量，促进食堂到达保质保量的要求。
幼儿园膳食会议记录
幼儿园膳食会议记录 幼儿园膳食会议记录篇一 9月24日下午，平阳县机关幼儿园召开了20xx学年膳食委员会会议，该园行政班子成员、班级家长代表、食堂负责人参加。 该园园长章蕾介绍了幼儿园伙食制定、卫生保健操作等情况，同时也邀请家长参与到幼儿园伙食监督工作当中，以此完善幼儿园伙食监督体制。鉴于近年来微信的广泛流行，章蕾也表示，今后将在学校网站公布菜谱的基础上增加公众号公布。 总园保健医生肖颖和分部向日葵的陈金凡老师分别对本园的幼儿伙食制定原则、厨房卫生保健工作等作了详细的介绍。陈金凡老师表示，幼儿的伙食制定还是需要广大家长的参与和监督，希望家长们能够参与到幼儿园的伙食制定工作当中，为幼儿园的伙食制定献计献策。 郑迎春老师还请家长代表们对该园的食谱制定提出意见，家长们都踊跃发言。“学校平时炒菜的时候有没有放味精？”“对于小班小朋友吃带刺的鱼，老师们怎么解决？”郑迎春老师也对家长们的疑问作了相应的解答。同时，代表们也提出了宝贵的建议：鲜海虾的烹饪方法可以增加花样，可以放点橙汁增加香味、可以增加五香豆腐干。 会后，大家还参观了幼儿园厨房和食品仓库，食堂负责人陈和平详细介绍了厨房的硬件设施设备和食品操作流程，家长们表现出了极大的兴趣。他们对幼儿园严把食品卫生和质量关表示高度赞同。 幼儿园膳食会议记录篇二 为进一步提高幼儿的膳食质量，保证幼儿生长发育营养需要，促进幼儿身体健康，20xx 年1月8日下午三点，华美幼儿园召开了“伙委会”会议，邀请了近20名家长代表及园长、后勤园长、后勤人员、教师和保育员代表参加了会议。 会上后勤园长介绍了幼儿园食品安全卫生及食堂的设施设备、操作流程等情况。保健医介绍了带量食谱的制定及搭配、营养分析、我园幼儿体格发育情况和血色素达标情况等内容；教师和保育员代表向家长分享了她们是如何正确护理孩子进餐、促进孩子健康成长的。随后还请家长代表品尝了幼儿园一日三餐的食物，并让家长对膳食提出意见和建议，以此提高幼儿园膳食制作水平。各伙委会成员也都畅所欲言，各抒己见。对幼儿园的伙食给予了客观评价，还与老师们一起探讨了如何让孩子爱吃饭、如何吃才营养等问题。 会后，园长针对大家所提的问题和建议进行了原因分析，并提出了整改措施，对后勤和厨房的工作人员也提出了更高的要求。本次会议收到了预期的效果，增进了家园相互交流、理解和沟通，对幼儿的膳食工作起到了积极的促进作用。让幼儿在真正意义上吃好、吃饱、科学饮食，健康成长！ 幼儿园膳食会议记录篇三 3月27日下午，我园在会议室召开了本学期的膳食委员会会议，会议由食堂主管盖老师主持。参与本次会议的主要有行政班子、家长代表、教师代表。 会议议程主要分三个部分介绍幼儿园的膳食工作，首先介绍幼儿带量食谱的制定；第二，详细介绍了幼儿园的膳食管理工作，并向家长公示了上学期9、10、11、12月的膳食开支情况；最后向家长讲解孩子在园进餐的情况及教师的指导。本次会议的主要目的是让幼儿园的膳食工作透明化、公开化，让家长更清楚孩子在园内的饮食情况。同时为了不断提高幼儿园膳食的质量以及收集膳食方面的相关信息。 在交流中，在座的家长对幼儿园的膳食表示非常满意，并给予了高度的评价，同时认为幼儿园的食品管理规范、流程清晰、食品存放有序、卫生，对幼儿园的膳食工作表示放心。
幼儿园厨房会议记录3篇
幼儿园厨房会议记录案例1 日期：[会议日期] 时间：[会议时间] 地点：[会议地点] 主持人：[主持人姓名] 出席人员：[列出出席人员的姓名，包括厨房工作人员、教职员工以及其他相关人员] 会议议程： 1.会议开场 主持人开场白，欢迎出席的各位。 确认会议议程，征求修改或补充。 2.上次会议纪要审查 回顾上次会议的记录，确认是否有未完成的事项或需要修改的地方。 3.食材采购与库存情况
厨房主管报告最近一段时间的食材采购情况，包括采购数量、供应商、价格等信息。 讨论当前库存情况，确保食材存量充足。 4.餐饮菜单计划 厨师长介绍下一周的餐饮菜单，包括早餐、午餐和点心。 接受教职员工的建议和反馈，讨论是否需要调整菜单，以满足儿童的营养需求和口味。 5.卫生与安全 检讨厨房的卫生状况，确保符合卫生标准。 讨论食品安全措施，如食材储存、食品处理、烹饪过程中的安全措施等。 6.特殊饮食需求 讨论是否有儿童有特殊的饮食需求，如过敏、宗教或偏好。 确保针对这些需求提供适当的饮食选择。 7.人员培训和健康检查 讨论员工培训计划，包括食品安全培训和卫生培训。 讨论员工健康检查，确保员工身体健康。 8.食材供应商关系
讨论与食材供应商的合作情况，包括交付准时性、食材质量和价格问题。 9.其他事项 接受出席人员提出的其他问题或议题。 10.下次会议安排 确定下次会议的时间、地点和议程。 11.会议总结与闭幕 主持人总结会议内容，强调重要事项。 感谢出席的各位，宣布会议结束。 会议记录员：[记录员姓名] 会议记录： [在此处详细记录每个议程项的讨论、决定和行动项。包括出席人员的发言、提出的问题和建议、决策结果以及责任分配。确保记录准确、清晰，并按照议程的顺序进行记录。] 签名：______________________ 日期：_________________
幼儿园食堂食品安全会议记录5篇
幼儿园食堂食品安全会议记录1 会议日期：[填写日期] 会议时间：[填写时间] 会议地点：[填写地点] 与会人员： 幼儿园校长：[姓名] 食堂负责人：[姓名] 卫生主管：[姓名] 家长代表：[姓名] [其他相关人员] 会议议程： 1. 会议开场 会议主持人（校长）欢迎与会人员，说明会议目的：讨论幼儿园食堂食品安全问题，确保幼儿的饮食健康。 2. 食堂食品供应商选择和审查 食堂负责人介绍最近的供应商选择情况，与会人员对供应商进行讨论。强调选择供应商的食品安全标准和证书的重要性。
3. 食品采购和储存管理 卫生主管分享食品采购和储存管理的流程，强调食材的分区储存、保质期的监控等重要环节，确保食品的新鲜和安全。 4. 食品加工和操作规范 食堂负责人详细说明食品加工和操作规范，包括食品加热温度、工作人员健康状况监测等，确保食品从制备到供应的每一环节都符合卫生要求。 5. 食品过敏与特殊饮食管理 与会人员讨论如何妥善管理食品过敏儿童和特殊饮食需求，提醒食堂工作人员关注食品成分，避免过敏食材的交叉污染。 6. 食堂卫生和定期检查 卫生主管分享食堂定期卫生检查计划，强调保持食堂环境的清洁，防止病菌传播。与会人员提出建议，确保卫生检查的全面性。 7. 家长参与和意见征集 家长代表提出家长关注的问题和意见，与会人员鼓励家长积极参与食堂食品安全监督，增加透明度和信任。
8. 会议总结与下一步计划 会议主持人总结会议内容，强调食品安全的重要性，提醒与会人员将会议讨论内容落实到实际行动中。确定下一次会议的时间和议程。 会议结束 请根据您的需要进行适当的修改和补充，以确保文章与您所要表达的信息相符。如果您需要具体的内容或者有特定要求，我也可以协助您进一步创作。 幼儿园食堂食品安全会议记录2 会议时间：[日期] 地点：[地点] 会议主持人：[主持人姓名] 与会人员：[列出与会人员姓名] 会议议程： 开场致词
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介绍了厨房的硬件设施设备和食品操作流程，家长们表现出了极大的兴趣。他们对幼儿园严把食品卫生和质量关表示高度赞同。 幼儿园膳食会议记录范文2 加强学校食堂饮食卫生管理，防止食源性疾病发生，是后勤工作的重中之重。为了规范食堂管理，确保伙食质量，进一步调动各方面的积极性，搞好学校饭堂工作，更好地为师生服务，保健老师主持召开食堂饮食卫生工作会议，希望相关食堂人员做好幼儿园食堂会议记录。参加会议的人员有园领导、保健医生、食堂事务长(兼采购员)、老师代表、保育员代表、家长代表、食堂仓库保管员等十多人。会议上，代表们对开学一个多月来的幼儿伙食情况进行了小结、交流，并积极地对一些好的建议与发现的问题进行幼儿园食堂会议记录。 会议对食堂人员的工作提出了具体要求： 1、食堂工作人员要加强食品安全卫生意识，保证食堂的食品安全卫生，保持食堂的良好卫生环境。 2、在食品加工过程中要遵守食品卫生操作规范，符合食品卫生法的要求。 3、加强卫生消毒工作，幼儿餐具做到一用一消毒并做好菜肴留样及各项记录工作。 4、膳食委员会要协助后勤处做好食堂管理工作，要及时了解和反映学生对食堂提出的意见和建议，接受学生的投诉。 5、定期检查食堂的卫生情况，及时反映可能发生的食品卫生、安全隐患。