港式早茶
宴会厅早茶菜单
早餐
周一：广式油条、风味葱油饼、椰蓉包、生肉包、（粥2种）
周二：XO酱萝卜糕、餐包、麻香珍菌包、煎饺、（粥2种）
周三：叉烧包、菠萝包、麻香素菜包、春卷、（粥2种）
周四：流沙汤圆、松露包、椰蓉包、港式云吞、（粥2种）
周五：红豆一品包、XO酱萝卜糕、靓汤水饺、油条、（粥2种）
周六：葱油饼、生煎包、流沙包、珍菌包、
（粥2种）
周日：煎菜肉饺、松露包、牛肉饼
（粥2种）
周一：葡式蛋挞、凤爪、水晶饺、粗粮包、
（粥2种）
周二：至尊红豆酥、豉汁排骨、健康松露包、
香煎牛肉饼、（粥2种）
周三：蜜汁叉烧酥、黑椒猪肚、素菜包、凤爪、（粥2种）
周四：飘香榴莲酥、花生猪手、豉汁蒸排骨
韭菜虾饺、（粥2种）
周五：水皮蛋挞、流沙包、XO酱萝卜糕、黑椒猪肚、（粥2种）
周六：木瓜酥、豉汁蒸凤爪、菜肉包、马蹄糕、（粥2种）
周日：榴莲酥、蒸素菜包、风味葱油饼、豉汁蒸排骨（粥2种）
每天2种时蔬
周一：豉汁蒸排骨、豆沙包、煎饺、
（粥2种）
周二：豉汁蒸凤爪、松露包、五香脆皮卷、（粥2种）
周三：黑椒猪肚、生肉包、牛肉饼、
（粥2种）
周四：花生猪手、素菜包、菜肉饺、
（粥2种）
周五：排骨、生煎包、红豆包、
（粥2种）
周六：凤爪、松露包、蒸饺、
（粥2种）
周日：黑椒猪肚、马拉糕、红豆酥
（粥2种）
每天2种时蔬。
香港玩一天攻略
香港玩一天攻略简介香港作为一个国际化大都市，吸引了无数人前来观光旅游。
即使只有一天的时间，也可以充分感受到香港的独特魅力。
本文将为您提供一份香港玩一天的攻略，帮助您在有限的时间内留下美好的回忆。
准备工作在开始您的香港之旅之前，有几个准备工作是必不可少的： 1. 确认您的护照和签证的有效性，确保能够顺利入境； 2. 查看当天的天气预报，合理地选择携带的衣物和物品； 3. 提前下载地图软件或者导航APP，以便在香港自由出行。
行程安排以下是一个以中环为中心的香港一日游的行程安排：上午1.早餐 - 香港美食的代表之一是早茶，因此可以选择一家港式茶餐厅，品尝地道的早餐；2.维多利亚港 - 搭乘渡轮或者坐209号观光巴士到达维多利亚港，欣赏香港迷人的海港风光；3.金紫荆广场 - 沿着维多利亚港的海滨长廊，步行前往金紫荆广场，欣赏广场上高耸的五星红旗；4.中环地标建筑 - 在中环一带可以欣赏到许多香港的地标建筑，如国际金融中心大厦、中环大堂等。
中午1.中午餐 - 中环周围有众多的餐厅和小吃摊，可以选择品尝香港特色美食，如广东烧腊、港式炒饭等。
下午1.香港公园 - 在市区的中央，有一片绿地称为香港公园，这里是一个中环疲惫旅行者的绝佳去处，可以休息放松；2.香港历史博物馆 - 这里展示了香港的历史和文化，可以更深入了解香港的背景；3.太平山顶 - 从中环搭乘缆车，前往太平山顶，可俯瞰整个香港城市美景，是拍摄香港著名风光的最佳地点；4.星光大道 - 在太平山顶附近，有香港版的星光大道，可以欣赏到许多明星的手印。
晚上1.晚餐 - 香港素有“美食天堂”的美誉，晚上可以选择品尝海鲜或者到著名的夜市尝试各种小吃；2.维多利亚港夜景 - 在晚上欣赏维多利亚港夜景是香港之旅的必选项目，可以选择乘坐游轮或者在海滨长廊上散步；3.观看灯光秀 - 每晚的20:00，维多利亚港会有灯光秀表演，表演时间大约为十五分钟，是香港著名的夜间景观之一。
广东早茶名点大全
XX早茶名点大全"到XX如果咩有饮茶，就如同没有去过一般。
"谈及XX 的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。
每逢周末或假日，XX人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹”茶（叹在粤语中有享受之意）。
与其说是吃早茶是为了填饱肚子，不如说它是一种生活方式和愉快的消遣。
粤式早茶的历史，可追溯到清咸丰同治年间，那时早茶铺类似于街边支摊，提供茶水及三两茶点供路人歇脚闲话，以茶为主点为辅。
有“一厘馆”、“二厘馆”，厘即价格，近似于茶+点的套餐。
虽然条件略显简陋，但客人络绎不绝，啖早茶文化逐渐流行，路边摊渐渐演变成茶馆、茶楼，而点心的种类也逐渐的丰富起来，渐渐演变成为以点心为主，茶已退位为配角。
对于XX人来说，粤式早茶的可贵之处或许在于：饮茶代表着普通人也可以企及的精致生活。
不管你是富甲一方的大佬，还是整日为生活奔波的劳苦大众，都可以在饮茶中找到独属于自己的享受。
过去的“一厘馆”，其实本来主要是为穷人提供的休闲场所，直到光绪年间，XX才慢慢开始出现一些档次比较高的茶馆，主要来消费的人群都是文人墨客、富绅巨贾等上流人士。
但即便如此，早茶并没有沦为富人的专利，贩夫走卒也依然欣欣然的去享受自己经济X围内能够承受的早茶。
正因如此，才有了闲句：“有钱楼上楼，无钱地下踎”（粤语，意为蹲）。
说是早茶，其实并不拘泥于早晨。
XX最大的酒楼一般都有早、午、晚三次茶市，早晚两次顾客最多，大酒楼可同时容纳几百人就餐、喝茶，堪称XX一景。
吃早茶的客人们往往分为不同的批次，最早的一拨是早起的老年人，然后是上班族，接着是早茶连着午茶一起解决的晚起族，早茶、下午茶一直延续到夜茶，XX人的早茶变成了全天候的餐饮选择。
而且去饮茶，常常可以一坐三四个小时，除了是满足口腹之欲外，实在也是串亲戚、会朋友、谈生意、搞公关的好场所，这也是XX早茶异常发达的原因。
“一盅两件”，是XX人吃早茶时的习惯搭配，指的是一位客人点上一种茶和两种点心最合适，人多的话按倍数累加后合桌分享即可。
美食作文300字（精选30篇）
美食作文300字美食作文300字（精选30篇）在日常生活或是工作学习中，大家都接触过作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。
你写作文时总是无从下笔？以下是小编帮大家整理的美食作文300字，希望能够帮助到大家。
美食作文300字篇1冻米糖是我们青阳当地的著名传统美食。
说它好吃，是因为它有甜、香、糯、脆的特点。
餐前饿的时候，抓一把冻米糖放在手里，那诱人的香味飘散开来，绝对让你抵挡不住，掰一片放在嘴里，那种绵、糯、爽、脆的感觉让人欲罢不能，甜丝丝的直达心底。
每到腊月，人们就开始为做冻米糖作准备了。
做冻米糖可不简单，要经过好几道复杂的工序。
首先要用上好的糯米，先在冷水里浸上一两天，再用蒸笼蒸熟，然后摊开在簸箕里开始冻，直到冻得用手一搓就散成一粒一粒的时候，再拿到太阳下晒，晒干后放入炒砂一块炒，使之膨化待用。
把麦芽糖、白糖、饴糖放入锅内融化后，放入炒好的冻米、黑芝麻等一起搅拌，拌匀后，放入糖箱内压平，用刀切成一片片，即可完成。
冻米糖营养丰富，含有多种氨基酸、维生素C等。
洁白如雪、清香爽口、入口消溶、甜蜜无比。
冻米糖还可加上桂花、陈皮等天然香料，形成色、香、味俱全的糕点。
每年春节，我都要从外婆家带回一大瓶冻米糖慢慢吃。
平时放学回家，我都要拿出几片来犒劳一下自己。
冻米糖真是我百吃不厌的美食呀！美食作文300字篇2美食是一幅长长的画卷，遍布世界各地。
在我的心里，有这三样美食久久萦绕在我的脑海里。
占据第一位的美食，当然要属广州传统港式早茶——小凤爪。
小凤爪光看它的样子，就已经让人垂涎欲滴了——那呈金黄色的外皮、那锃亮的油光、那鲜嫩的肉。
咬一口下去，外酥里嫩，肉质紧实、丰满，美味极了！虽然小凤爪的味道没有北方这一带的类似食物那么辣，但是它的美味，让它有了独特的灵魂。
在我心中占据第二位的美食莫过于广州传统港式早茶的另一员——虾饺。
那白色的外皮，晶莹剔透，小巧玲珑，在上面点缀一些适当的蟹黄，一口咬下去，里面的汤汁马上灌入嘴中。
青岛人喜欢吃什么早餐：特色早餐大盘点
青岛人喜欢吃什么早餐：特色早餐大盘点青岛的早餐是典型的“四大金刚”——煎饼、油条、豆腐脑、白粥，再加上的肉馅十足的山东大包子。
这一份家乡的味道，每一个青岛人都执着已久。
这甚至超过对于食物本身，成为了对青岛这座城市的记忆。
青岛早上吃的什么呢?下面就让店铺来为大家介绍一下吧，希望大家喜欢。
青岛人早餐攻略01 老方子甜沫青岛人不可割舍的味道甜沫对于每一个青岛人来说，都满满是记忆中的味道。
早上喝一碗热腾腾、暖洋洋的甜沫，加上一根油条或一个烤的酥脆的烧饼，就能让一个青岛人幸福感爆棚!这一家青岛老店，很多人都不知道，在台东八路大市场这里，进去闻着味道就能找到，有门头。
基本上天天早上都要排队，无论春秋，不仅有慕名而来的人，还有很多忠实的老主顾。
甜沫很浓厚，里面有花生仁，豆腐干，还有菜叶子，陪着馅饼，非常带劲。
地址：四平路23号甲(近体育街)人均：8元02 豆状元豆腐脑青岛最著名的豆腐脑在青岛，做豆腐脑的特别多，但像这种做到豆腐脑中的“状元”的还是少数。
他们家在青岛开了很多家分店。
我们主要选择的是百丽广场的这家店。
店内装饰很复古，挂了很多的老青岛打油诗，让人回忆起了小时候。
豆腐脑超好穿，软软滑滑的，卤子味道很赞，看上去只是加了韭菜花和香菜，但吃着吃着就会发现下面还有肉丁，榨菜，香菇木耳等，味道不错，烤肉也很劲道。
地址：澳门路88号百丽广场西区156号(中国银行后面)电话：157****6795人均：17元03 口留香煎饼果子一口煎饼果子，早上已经完美青岛很出名的一家煎饼果子，位于万达附近，价格非常亲民，基本和一些路边小摊的价格相同，但味道却非常的好。
用料实在，店员操作熟练，几分钟一份沉甸甸的煎饼果子就新鲜出炉了!豆皮土豆丝可以免费加。
口留香的酱味道好，应该是秘制的，在其他地方吃不到这么香的酱，加的烤肠也不错。
店里还有各种粥和西式煎饼果子，简餐快捷又有营养，都是可以作为早餐的品种，营养丰富而又方便快捷，很推荐!地址：延吉路111-2号电话：187****6885人均：7元04 大邱大包包子够大才有味青岛的老字号包子店，店内装饰很多年没变，许多老青岛估计看了也会有很多儿时的回忆。
港式早茶之简介
叹茶文化
从叱料看，被誉为茶 圣癿唐代陆羽，曾到 广东活动过，他癿 《茶经》很早就在香 港广泛流传，成为香 港饮茶癿“经典”。 由此，香港人癿饮茶 之风也可以上溯到几 个世纨以前。
叹茶文化
若以茶楼为标志，香港人饮茶癿历叱 起码亦有几百多年。耂证香港茶楼其 前身是“二厘馆”。在清代癿咸丰、 同治年间，这种“二厘馆”在香港城 乡已很普遍。 香港早期癿茶居叫做“二厘馆”。 “二厘馆”多在街边巷口开档，上用 树皮做顶，中用竹木搭建，下摆几张 木台木凳，旁边生个炉子，炉上放一 煲白粥、一锅油 老板兼伙计就站着 搓捏面粉，或将面切成面条，下到油 锅做成“油炸鬼”(油条)，同时，还 卖些芋头糕、松糕、钵仔糕之类。茶 价二厘（当时1毫钱等72厘）。清代 咸丰、同治年间，香港癿“二厘馆” 遍布大街小巷，有首民谣这样唱 道:“去二厘馆饮飠茶，茶银二厘丌多 花。糕饼样样都抵食，最能顶肚丌花 假。”
茶水
既名为“早茶”，茶水便自 然是香港早茶中丌可缺少癿 一部分。早茶癿茶水以红茶 为主，取其暖胃去腻，利亍 消化。常见癿有发酵茶（安 化黑茶、普洱茶等）、乌龙 茶（铁观音、大红袍等）， 有癿人也喜欢喝菊普茶，即 在普洱茶中加入菊花，取其 清凉祛火。红茶色深红，汤 浓稠，味苦涩，虽在规觉和 味觉上都丌如绿茶，却不香 港早茶中味道浓郁癿茶点恰 是绝佳配搭。
四大天王之干蒸烧卖
在20世纨30年代，干蒸烧卖 已风靡广东各地，近20年来， 又传遍广西癿大中城市，成 为岭南茶楼、酒家茶市必备 之品。如今，干蒸烧卖已随 港式早茶一起风靡内地。 特点：色鲜、味美、质地爽 润。
四大天王之叉烧包
叉烧包是粤港地区具有代 表性癿点心之一，以切成 小块癿叉烧，加入蚝油等 调味成为馅料，外面以面 粉包裹，放在蒸笼内蒸熟 而成。叉烧包一般大小约 为直径五公分左史，一笼 通常为三或四个。好癿叉 烧包采用肥瘦适中癿叉烧 作馅，包皮蒸熟後软滑刚 好，稍微裂开露出叉烧馅 料，渗发出阵阵叉烧癿香 味。
广东人饮早茶礼仪
广东人饮早茶礼仪说到广东，信任许多人想到的就是粤语和广东早茶了，这两个最具代表性的广东礼仪一般。
这里给大家共享一些关于广东人饮早茶礼仪，供大家参考。
饮早茶吃什么好1.干蒸烧卖广东小吃。
在20世纪30年月，干蒸烧卖已风靡广东各地，近20x年来，又传遍广西的大中城市，成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。
用鸡蛋液、水和面作皮，猪肉、虾肉、冬菇作馅，捏成石榴花形，蒸制而成。
其色皮淡黄，蟹黄艳丽，皮软、肉爽，稍含汁液，鲜美而香。
2.酥皮蛋挞蛋挞，台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮掩盖馅料密封之批[派]馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。
做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
蛋挞以挞皮分类，主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种：牛油蛋挞的挞皮比较光滑和完整，似乎一块盆状的饼干，有一阵牛油香味，类似西点常用之馅批底皮(Pie Crust)，口感像曲奇一样，所以又有曲奇皮之称。
酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮，近似西点的牛油酥皮(Puff Pastry);但因使用猪油(Lard)，口感较牛油酥皮粗糙。
另因挞皮较厚，故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。
3.叉烧包叉烧包是广东具代表性的点心之一。
以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。
叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。
好的叉烧包采纳肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍为裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。
又有一说传统叉烧包的标准要求是：「高身雀笼型，大肚收笃(顶端)，爆口而仅微微露馅」。
叉烧包是饮茶时必备的点心。
叉烧包亦有急冻后放在超市出售。
不过其风味与茶楼内新奇供应的相去颇远。
4.糯米鸡糯米鸡(Sticky rice in lotus leaf)是中国广东点心的一种。
南京好吃的早茶店在哪些地方
南京好吃的早茶店在哪些地方早茶作为中国的传统社交饮食习俗，具有浓厚的文化气息。
在南京，也有很多好吃的港式早茶店。
下面店铺给大家介绍南京几家好吃的早茶店。
南京好吃的早茶店推荐1：广式早茶狮王府去年，狮王府在友谊广场开张了广式早茶，一时间人满为患，自然价格也不便宜。
刚落座，便是一壶绿茶，不论喝不喝，茶位费是规矩，而在规矩下延续的是广式早茶的传统，不负“茶”之一字，而非有些地方只剩吃了。
广式必点的虾饺皇，一白皮三红虾，很大粒。
奶黄包的黄白花纹不太上镜，奶黄太太太太甜……菠萝油的面包，单作为一只面包来说，算是酥脆可口，但温度不够热，黄油也不够冰，一口下去完全没有“冰火二重天”的口感。
韭黄虾肠，是我去粤菜馆的必点项，这一盘，韭黄的量太少，可能是顾忌到味重。
虾很大很完整，但一口咬下，“饱满”的以为是荸荠，再嚼两下，虾的鲜香才出来。
突然就想到在江南灶吃的手剥虾，一只只小的可怜，跟家常菜一般，可放到嘴里一吃，现剥的新鲜劲儿真不需要外形来说话。
备受关注的“天鹅堡”，是类似榴莲酥的手法包裹了木瓜馅儿。
和榴莲酥一样，咬开酥皮的那一刻，真的要小心被烫着。
生磨杏仁茶也很甜，不过这种类似双皮奶，源自食材本身的甜腻是我很喜欢的。
刚上桌上面有一层薄薄的奶皮，茶里的蛋白可以缓解一些甜度。
竟让我觉得它能打败那些面点。
还零零星星点了一些，最后以一碗阳春面收尾。
这不是粤点，但以熟悉的味道给整个早茶画句号，会提升食客的满足感。
说到底，还是小时候常吃的老味道，最有安全感。
比起小心翼翼凹造型的精致点心，这碗油汪汪的面条，才真的让人觉得吃了顿轻松愉悦的早茶。
狮王府地址：友谊广场5楼人均：接近100元南京好吃的早茶店推荐2：清真早茶安乐园牛肉为主料的清真食品，在南京一直很红火，从七家湾牛肉锅贴到安乐园牛肉汤包，同行吃伴说：“这是我妈妈小时候吃早茶的地方啦”。
已经十点了，外卖区还是排了老长的队伍。
大厅里的爷爷奶奶们都吃的差不多了，一个个热火朝天的打着包。
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经济1201 龙宣晓
港式早茶与广式早茶一脉 相承，在中国广东省以及香港 特区人们有喝早茶的习惯，早 茶一般在早上5、6点开档，直 到11点结束。
•点心车
•点心卡 分成“小、 中、大、特、顶、超、 美”七个级别
早茶茶点分为干湿两种,
与之搭配的茶水以红茶为主。
四大天王
虾饺
上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸， 半透明，肉馅隐约可见，吃起来 爽滑清鲜，美味诱人。
叉烧包
好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸 熟後软滑刚好，稍微裂开露出叉烧馅料，渗发 出阵阵叉烧的香味。又有一说传统叉烧包的标 准要求是：「高身雀笼型，大肚收笃，爆口而 仅微微露馅」
烧卖
蛋挞
香港地道的蛋挞以挞皮分类， 主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种
“叹早茶”
粤语Байду номын сангаас“喝早茶”听起来像是“叹早茶”，这个“叹” 字用来形容早茶文化，真是再传神不过了——“叹”，在广 东话有从容惬意、享受其中的意思。对于香港人以及广东人 来说，早茶不仅仅是一份早餐，更多的时候，它是一种忙里 偷闲的生活情趣，也是维系感情的最佳场合。
谢谢~