细胞中的元素和化合物课件2
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细胞中的元素和化合物(27张)-PPT优秀课件
第2章 第1节细胞中的元素和化合物（27张）
选取最薄的薄片移至载玻片中央； 在薄片上滴加苏丹Ⅲ染液2～3滴，染色３min； 制片： 用吸水纸吸去染液，再滴加体积分数为50%的酒精 溶液1～2滴，洗去浮色； 用吸水纸吸去酒精，滴1滴蒸馏水，盖上盖玻片。 观察：先在低倍镜下找到已着色的薄片，后用高倍镜观察。
结果：有被染成橘黄色的脂肪微粒。
第2章 第1节细胞中的元素和化合物（27张）
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，适用于脂肪鉴定 C.大豆种子蛋白质含量高，可用于蛋白质的鉴定 D.鸡蛋清含蛋白质多，是蛋白质鉴定的理想材料
第2章 第1节细胞中的元素和化合物（27张）
第2章 第1节细胞中的元素和化合物（27张）
4.下列哪组试剂在使用过程中，必须加热 Ａ A.用斐林试剂鉴定可溶性还原糖的过程中 B.用苏丹Ⅲ染液在鉴定动物组织中的脂肪时 C.用双缩脲试剂鉴定蛋白质时 D.用碘液鉴定淀粉时
2.生物体中的元素含量和无机环境中 的含量有区别吗？ 有，相差很大。 这又说明什么？ 生物界和非生物界还具有差异性。
结论
说明生物界和非生物界既有统一性又有 差异性,生命起源于非生命物质.
统一性：组成细胞的化学元素在无机环 境中都能找到。
差异性：细胞与无机环境中的各种化学 元素的相对含量差别很大。
一、组成细胞的元素
通过分析,你能得出什么结论呢?
微量元素(钼)是生物体不可缺 少的必需元素;在生物体中含量很少, 但其作用是其它元素不可替代的。
缺Fe会使人患贫血等症状； 缺Zn使人发育受影响，性器官的发育不良等;
组成细胞的各种元素又是 以什么形式存在的呢?
化合物
二、组成细胞的化合物
组成细胞的主要化合物及相对含量 （1）占细胞鲜重最多的化合物是___水___； （2）占细胞鲜重最多的有机物是__蛋__白__质____； （3）占细胞干重最多的化合物是__蛋__白__质____。
选取最薄的薄片移至载玻片中央； 在薄片上滴加苏丹Ⅲ染液2～3滴，染色３min； 制片： 用吸水纸吸去染液，再滴加体积分数为50%的酒精 溶液1～2滴，洗去浮色； 用吸水纸吸去酒精，滴1滴蒸馏水，盖上盖玻片。 观察：先在低倍镜下找到已着色的薄片，后用高倍镜观察。
结果：有被染成橘黄色的脂肪微粒。
第2章 第1节细胞中的元素和化合物（27张）
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，适用于脂肪鉴定 C.大豆种子蛋白质含量高，可用于蛋白质的鉴定 D.鸡蛋清含蛋白质多，是蛋白质鉴定的理想材料
第2章 第1节细胞中的元素和化合物（27张）
第2章 第1节细胞中的元素和化合物（27张）
4.下列哪组试剂在使用过程中，必须加热 Ａ A.用斐林试剂鉴定可溶性还原糖的过程中 B.用苏丹Ⅲ染液在鉴定动物组织中的脂肪时 C.用双缩脲试剂鉴定蛋白质时 D.用碘液鉴定淀粉时
2.生物体中的元素含量和无机环境中 的含量有区别吗？ 有，相差很大。 这又说明什么？ 生物界和非生物界还具有差异性。
结论
说明生物界和非生物界既有统一性又有 差异性,生命起源于非生命物质.
统一性：组成细胞的化学元素在无机环 境中都能找到。
差异性：细胞与无机环境中的各种化学 元素的相对含量差别很大。
一、组成细胞的元素
通过分析,你能得出什么结论呢?
微量元素(钼)是生物体不可缺 少的必需元素;在生物体中含量很少, 但其作用是其它元素不可替代的。
缺Fe会使人患贫血等症状； 缺Zn使人发育受影响，性器官的发育不良等;
组成细胞的各种元素又是 以什么形式存在的呢?
化合物
二、组成细胞的化合物
组成细胞的主要化合物及相对含量 （1）占细胞鲜重最多的化合物是___水___； （2）占细胞鲜重最多的有机物是__蛋__白__质____； （3）占细胞干重最多的化合物是__蛋__白__质____。
细胞中的元素和化合物PPT课件
• 试剂应用
1．斐林试剂不稳定，一般配制成甲液（质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶
液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液）来保存，使用时必须 将甲液、乙液混合均匀后使用。
2．在使用双缩尿试剂时，应先加A液（质量浓度为0.1gmL的NaOH溶液）
造成碱性环境，再加B液（质量浓度为0.01gmL的CuSO4溶液）。 3．脂肪鉴定过程中滴加1～2滴体积分数为50％的酒精的目的是洗去浮色，
汇报人：云博图文 汇报日期：20XX.10.10
2020年9月28日
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一、组成细胞的元素
2.细胞干重和鲜重各元素的含量百分比
• 鲜重居前四位的元素是：O>C>H>N
• 干重居前四位的元素是：C>O>N>H
2020年9月28日
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一、组成细胞的元素
3.生物界与非生物界在元素组成上的统 一性和差异性
• 统一性的表现：组成生物的元素在无机自然界中都 能找到，在元素种类上具有统一性。
2020年9月28日
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三、检测糖类、脂肪和蛋白质
2.方法步骤
脂 肪 的 检 测 和 观 察
2020年9月28日
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三、检测糖类、脂肪和蛋白质
2.方法步骤
蛋 白 质 的 检 测 和 观 察
2020年9月28日
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三、检测糖类、脂肪和蛋白质
3.实验注意事项
• 在还原糖的检测实验中，最理想的实验材料是还原糖（常见的还原糖有葡 萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖等）含量较高的生物组织（或器官），而且生 物组织的颜色最好较浅，易于观察实验现象。不能选用甜菜、甘蔗，因为 它们所含的蔗糖不属于还原糖；不能选择西瓜、血液、绿色叶片等颜色深 的作为实验材料，这些材料有颜色，干扰实验结果的颜色变化。
第二讲：细胞中的元素、化合物、无机物(33张PPT)
3、这些元素在细胞中以什么形式存在？ 主要以化合物存在
APT(N、P)
氨基酸(N、少数含有S)
核苷酸(N、P)
葡萄糖(只有C、H、O)
叶绿素(N、Mg)
磷脂(N、P)
血红蛋白 N、Fe
糖类、脂肪
N、I
甲状腺激素
CHO
NP
磷脂、核酸、ATP
叶绿素 N、Mg
N S等 蛋白质
1、细胞中的化合物从何而来？ 一部分从环境中吸收，一部分自身合成
d.细胞内许多化学反应需要水的参与。 参与代谢
增强 细胞 代谢
e.运输营养物和代谢废物。 f.缓和温度变化
运输
细胞的物质基础——无机物——水：自由水|结合水
②结合水 细胞中一部分水(4.5%)与细胞内部 的其他物质(蛋白质、多糖)结合， 叫做结合水。
结合水的作用： 作为细胞结构的重要组成部分。 增强细胞抗逆性(如：植物的抗旱、 抗寒等。)
5、水在细胞中以什么形式存在？ 自由水、结合水
细胞的物质基础——无机物——水：自由水|结合水
①自由水 绝大多数的水呈游离状态，可以自由流动，叫做自由水。
a.细胞内良好的溶剂。
溶剂
b.细胞内的生化反应需要在水中进行。 代谢的介质
c.多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润 内环境成分 在以水基础的液体环境中。
1、不同生物体内的含水量不同
2、同种生物个体发育的不同时期含水量不同
1、细胞中的水从何而来？ 从外界吸收，细胞代谢生成（合成蛋白质、合成ATP、 合成多糖、合成核酸等）
2、水以什么方式进出细胞？ 自由扩散
3、人体水的含量是不是固定不变，靠什么方式进行调节？ 靠神经体液调节使其处于动态平衡中
4、当细胞中水的含量下降，意味着什么？ 细胞衰老
APT(N、P)
氨基酸(N、少数含有S)
核苷酸(N、P)
葡萄糖(只有C、H、O)
叶绿素(N、Mg)
磷脂(N、P)
血红蛋白 N、Fe
糖类、脂肪
N、I
甲状腺激素
CHO
NP
磷脂、核酸、ATP
叶绿素 N、Mg
N S等 蛋白质
1、细胞中的化合物从何而来？ 一部分从环境中吸收，一部分自身合成
d.细胞内许多化学反应需要水的参与。 参与代谢
增强 细胞 代谢
e.运输营养物和代谢废物。 f.缓和温度变化
运输
细胞的物质基础——无机物——水：自由水|结合水
②结合水 细胞中一部分水(4.5%)与细胞内部 的其他物质(蛋白质、多糖)结合， 叫做结合水。
结合水的作用： 作为细胞结构的重要组成部分。 增强细胞抗逆性(如：植物的抗旱、 抗寒等。)
5、水在细胞中以什么形式存在？ 自由水、结合水
细胞的物质基础——无机物——水：自由水|结合水
①自由水 绝大多数的水呈游离状态，可以自由流动，叫做自由水。
a.细胞内良好的溶剂。
溶剂
b.细胞内的生化反应需要在水中进行。 代谢的介质
c.多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润 内环境成分 在以水基础的液体环境中。
1、不同生物体内的含水量不同
2、同种生物个体发育的不同时期含水量不同
1、细胞中的水从何而来？ 从外界吸收，细胞代谢生成（合成蛋白质、合成ATP、 合成多糖、合成核酸等）
2、水以什么方式进出细胞？ 自由扩散
3、人体水的含量是不是固定不变，靠什么方式进行调节？ 靠神经体液调节使其处于动态平衡中
4、当细胞中水的含量下降，意味着什么？ 细胞衰老
细胞中的元素和化合物ppt课件
资料二：
玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数）
元素
玉米细胞
人体细胞
C
43.57
55.99
H
6.24
7.46
O
44.43
14.2
9.33
不同种类的细胞：
1.09
在元素种类上具有统一性
Ca
0.23
P
0.20
4.67
在元素含量上具有差异性
3.11
Mg
0.18
0.16
S
Zn Fe B Cu Mo Mn
S
0.17
0.78
注：其他元素占细胞干重的质量分数总计小于3%
问题2：细胞中有些元素很少，是否意味着它们不重要？
元素分类 元素 缺乏出现的相关症状
大量元素
Mg 叶绿素的重要组成元素，植物缺Mg叶子会变黄 Ca 抽搐，幼年缺Ca易患佝偻病，老年缺Ca易患骨质疏松症，
P 组成细胞膜、细胞核的重要成分，植物缺P，植株矮小，根系发育差
资料二：
玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数）
元素
玉米细胞
人体细胞
C
43.57
55.99
H
6.24
7.46
基本元素
大
O
44.43
14.62
量
N
1.46
9.33
元
K
0.92
1.09
素
Ca
0.23
微量元素：
4.67
Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等
P
0.20
3.11
Mg
0.18
0.16
新 铁 臂 阿 童 木, 猛！
细胞中的元素和化合物【新教材】人教版高中生物必修一PPT课件2
结论:圆形小颗粒呈_橘__黄__色__,说明有脂肪存在
细胞中的元素和化合物【新教材】人 教版高 中生物 必修一P PT课件 2
细胞中的元素和化合物【新教材】人 教版高 中生物 必修一P PT课件 2
3.蛋白质的检测 选材与制备:蛋清稀释液或豆浆滤液
4滴 紫色
细胞中的元素和化合物【新教材】人 教版高 中生物 必修一P PT课件 2
三、实验 检测生物组织中的 糖类、脂肪和蛋白质
细胞中的元素和化合物【新教材】人 教版高 中生物 必修一P PT课件 2
细胞中的元素和化合物【新教材】人 教版高 中生物 必修一P PT课件 2
某些化学试剂能够使生物组织中的有 关有机化合物产生特定的颜色反应，如：
细胞中的元素和化合物【新教材】人 教版高 中生物 必修一P PT课件 2
细胞中的元素和化合物【新教材】人 教版高 中生物 必修一P PT课件 2
实际上，不同生物组织的细 胞中各种化合物的含量是有 差别的，有的还相差悬殊呢! 梨的果实和叶片的细胞中所 含化合物的种类和含量有什 么明显的差别?
细胞中的元素和化合物【新教材】人 教版高 中生物 必修一P PT课件 2
——中国科学院院士邹承鲁
问题探讨
元素 地壳 O 48.60 Si 26.30 C 0.087 N 0.03 H 0.76
细胞 65.0 极少 18.0 3.0 10.0
组成地壳和组成细胞的 部分元素含量（%）表
比较组成地壳和组 成细胞的部分元素的含 量，你能提出什么问题？ 就自己提出的问题与其 他同学交流。
生命起源于非生命物质
1.组成细胞的化学元素，在无机自 然界中都能找到。
生物界和非生物界具有统一性。
2.细胞中的各元素含量和无机环境中 的含量大不相同。
细胞中的元素和化合物【新教材】人 教版高 中生物 必修一P PT课件 2
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3.蛋白质的检测 选材与制备:蛋清稀释液或豆浆滤液
4滴 紫色
细胞中的元素和化合物【新教材】人 教版高 中生物 必修一P PT课件 2
三、实验 检测生物组织中的 糖类、脂肪和蛋白质
细胞中的元素和化合物【新教材】人 教版高 中生物 必修一P PT课件 2
细胞中的元素和化合物【新教材】人 教版高 中生物 必修一P PT课件 2
某些化学试剂能够使生物组织中的有 关有机化合物产生特定的颜色反应，如：
细胞中的元素和化合物【新教材】人 教版高 中生物 必修一P PT课件 2
细胞中的元素和化合物【新教材】人 教版高 中生物 必修一P PT课件 2
实际上，不同生物组织的细 胞中各种化合物的含量是有 差别的，有的还相差悬殊呢! 梨的果实和叶片的细胞中所 含化合物的种类和含量有什 么明显的差别?
细胞中的元素和化合物【新教材】人 教版高 中生物 必修一P PT课件 2
——中国科学院院士邹承鲁
问题探讨
元素 地壳 O 48.60 Si 26.30 C 0.087 N 0.03 H 0.76
细胞 65.0 极少 18.0 3.0 10.0
组成地壳和组成细胞的 部分元素含量（%）表
比较组成地壳和组 成细胞的部分元素的含 量，你能提出什么问题？ 就自己提出的问题与其 他同学交流。
生命起源于非生命物质
1.组成细胞的化学元素，在无机自 然界中都能找到。
生物界和非生物界具有统一性。
2.细胞中的各元素含量和无机环境中 的含量大不相同。
高考生物专题课件2：细胞中的元素和无机化合物
深化突破
2.自由水和结合水的存在及其功能的验证 (1)鲜种子放在阳光下曝晒,质量减轻→自由水散失,代谢减弱。 (2)干种子用水浸泡后仍能萌发→失去大部分自由水的种子仍保持其生 理活性。 (3)干种子放在试管中,用酒精灯加热,试管壁上有水珠→失去大部分结 合水。种子浸泡后不萌发→失去大部分结合水的细胞丧失生理活性。
2.如图甲是细胞中3种化合物含量的扇形图,图乙是有活性的细胞中元 素含量的柱形图,下列说法不正确的是 ( )
A.若图甲表示正常细胞,则A、B化合物共有的元素中含量最多的是a B.若图甲表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图,则A化合物中含量 最多的元素为图乙中的b
深化突破
C.图乙的正常细胞中数量最多的元素是c,这与细胞中含量最多的有机 物有关 D.若图甲表示正常细胞,则B化合物具有多样性,其必含的元素 为C、H、O、N
深化突破
考向1 以基础判断的形式,考查元素和化合物的种类、含量 1.下列有关细胞中的元素的叙述,正确的是 ( C ) A.细胞中常见的化学元素有20多种,根据作用大小分为大量元素和微量 元素 B.组成各种化合物中的化学元素都有C,故C是构成细胞的最基本元素 C.不同细胞中的化学元素种类大体是相同的,但含量存在一定的差异 D.占人体细胞干重和鲜重最多的化学元素都是O
2.细胞中的无机盐
深化突破
深化突破
归纳提升 (1)无机盐离子中Na+、Cl-对维持血浆渗透压至关重要,人 体血浆渗透压90%以上来源于Na+和Cl-。 (2)Na+、K+对细胞内外渗透压大小所起的作用不同。Na+主要维持细胞 外液的渗透压,K+主要维持细胞内液的渗透压。
深化突破
1.判断三种条件下细胞内水分变化规律 (1)环境恶化——自由水↓,结合水↑。 (2)细胞衰老——自由水↓,结合水↑。 (3)生命活动增强——自由水↑,结合水↓。
细胞中的元素和化合物(34张)-PPT优秀课件
c 分数还不到1%。这一事实说了（ ）
A. 生物界与非生物界具有相似性
B. 生物界与非生物界具有统一性
C.C. 生物界与非生物界具有差异性
D.D. 生物界与非生物界的元素组成是不同 的
一、组成细胞的化学元素
1. 大量元素:（含量在万分之一以上）
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等
2. 微量元素:
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
脂肪的检测结果
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
4、实验现象：
显微镜下观察到橘黄色的颗粒。
5、结论：
花生种子细胞中含有脂肪。
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
试管架、试管、吸管
蛋清稀释液
双缩脲试剂A液、 双缩脲试剂B液、 量筒
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
3、实验步骤：
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
用量筒量取两毫升的蛋清稀 释液。再用脲尿试剂A液
将量取的蛋清液和双缩脲试 剂A液分别倒入到试管中，震 荡均匀，此时可见试管内仍 然是透明的。
血液中的红细胞和蒸馏水.上述四支
试管中加入双缩脲试剂振荡后,有紫
色反应的是( D )
A.甲、丁
B.甲、乙、丁
C.甲、乙、丙 D.甲、丙
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT ) 2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
溶液的颜色开始是蓝色， 然后慢慢变成砖红色。
A. 生物界与非生物界具有相似性
B. 生物界与非生物界具有统一性
C.C. 生物界与非生物界具有差异性
D.D. 生物界与非生物界的元素组成是不同 的
一、组成细胞的化学元素
1. 大量元素:（含量在万分之一以上）
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等
2. 微量元素:
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
脂肪的检测结果
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
4、实验现象：
显微镜下观察到橘黄色的颗粒。
5、结论：
花生种子细胞中含有脂肪。
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
试管架、试管、吸管
蛋清稀释液
双缩脲试剂A液、 双缩脲试剂B液、 量筒
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
3、实验步骤：
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
用量筒量取两毫升的蛋清稀 释液。再用脲尿试剂A液
将量取的蛋清液和双缩脲试 剂A液分别倒入到试管中，震 荡均匀，此时可见试管内仍 然是透明的。
血液中的红细胞和蒸馏水.上述四支
试管中加入双缩脲试剂振荡后,有紫
色反应的是( D )
A.甲、丁
B.甲、乙、丁
C.甲、乙、丙 D.甲、丙
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT ) 2.1细胞中的元素和化合物(共34张PPT )
溶液的颜色开始是蓝色， 然后慢慢变成砖红色。
细胞中的元素和化合物PPT课件
组成地壳和组成细胞的部分元素的含量（%）表
.
3
二、不同生物间的统一性和差异性
元素 O C H N K Ca P Mg S
玉米 44.43 43.75 6.24 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18 0.17
人 14.62 55.99 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78
注意事项：
①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地 方清晰，有的地方模糊。
②酒精的作用是：洗去浮色
③需使用显微镜观察
④ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ使用不同的染色剂染色时间不同
颜色变化：橘黄色或红色
.
9
（3）蛋白质的鉴定 常用材料： 鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶 试剂：双缩脲试剂 （ A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 ） 注意事项：
第二章 组成细胞的分 子
第一节 细胞中的元素和化合物
.
1
教学目标
l 简述组成细胞的元素和化合物，说 明构成细胞的最基本元素是C
l 尝试检测生物组织中的糖类、脂肪 和蛋白质
.
2
一、生物与非生物的统一性和差异性
元素 O Si C N H
地壳 48.60 26.30 0.087 0.03 0.76
细胞 65.0 极少 18.0 3.0 10.0
.
紫色
12
5、实验的材料的选择和处理有什么要求？
材料的选择 材料的处理
含糖高，颜色为
还原性糖的鉴定 白色的植物组织，
/
如苹果和梨
脂肪的鉴定 富含脂肪的种子 浸泡3~4小时 ，如花生
蛋白质的鉴定
富含蛋白质的 黄豆或鸡蛋清
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一、实验原理 二、材料和用具
斐林试剂 甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4 A液：0.1g/ml的NaOH
双缩脲试剂
B液：0.01g/ml的CuSO4
三、方法和步骤
还原糖的检测和观察
注意事项：1、甲液和乙液等量混合之后再注入。
2、加热2分钟。
3、产生砖红色沉淀。
脂肪的检测和观察
二、选择题
1、科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体 的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明: （ B ） A 生物界和非生物界没有区别 B 生物界和非生物界具有统一性 C 生物来源于非生物 D 生物界和非生物界具有差异性 2、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最 多的化合物是（
C．Zn、Cu、B、Mn D．Mg、Mn、Cu、Mo 5.在组成生物体的化学元素中，最基本的元素是（ A ） A ．C B ．H C ．O D ．N
贫血
幼 儿 哺乳 高等植 和 生物 水母 鱼类 蛙 藻类 动物 成物 人 质量 80～ 60～ 97 78 65 90 体 85 分数％ 内 80 含 人体中几种不同器官或组织中水分的含量 水 量 组织 牙齿 骨髓 骨骼肌 心脏 （ 血液
细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量
化合物 水 无机盐 蛋白质 脂类 糖类和核酸
细胞中最多的化合物是
质量分数（%） 85-90 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5
水
；最多的有机化合物是
蛋白质
。
能举例说出哪些植物器官的细胞 中富含糖类,脂质和蛋白质吗?
实验二、检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质
器官 质量 分数％ 10 22 76 79 ） 83
几种不同生物体中水分的含量
水母的含水量高达97%
比 较
%
微量元素是生物体不可缺少的必需元素;在生物体 中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的.
这些元素在不同生物体的含量又怎样呢?
玉 米 和 人 体 细 胞 部 分 元 素 含 量 的 比 较 玉米 氧 44.43 碳 43.57 氮 1.46 氢 6.24 钾 0.92 钙 0.24 磷 0.20 硫 0.17 氯 0.14 镁 0.18 铁 0.08 硅 1.17 锌 --人 14.62 55.99 9.33 7.46 1.09 4.67 3.11 0.78 0.47 0.16 0.012 0.005 0.01
2015年9月16日网络报道，后 妈因用铅笔戳孩子眼睛、将其 抱起来往地上摔、用脚踢、不 给饭吃等虐待儿童行为受刑。
第一节 细胞中的元素和化合物
一、组成细胞的元素
元 素 O Si C N 地壳 细胞
48.60
26.30 0.087 0.03
65.0
极少 18.0 3.0
H
0.76
10.0
组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)表
比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量， 你能看出什么问题？
1. 组成细胞的化学元素在自然界的无 机环境中都能找到,没有一种元素是 生命特有的； 2. 细胞与非生物相比，各种元素的含 量相差很大。
人体细胞干重﹑鲜重对比图
组成人体细胞的主要元素 （占细胞鲜重的百分比）
组成人体细胞的主要元素 （占细胞干重的百分比）
这说明什么?
组成生物体 的化学元素 在种类上基 本相同，但 在不同生物 之间存在着 差异.
C、H、O、N 等四 1、组成玉米和人体的含量较多的元素是： 种。
2、不同生物体的组成元素 大体相同 ；
3、不同生物体内，各种化学元素的含量 相差很大 . 4、微量元素含量很少，是否可以不需要补充？
不可以。虽然需要量很少，但是是细胞必须的元素。
缺少微量元素引发的症状
缺Fe------患贫血等症状； 缺Zn------人发育受影响，性器官的发育不良等; 缺Ｉ------导致甲状腺肿等； 缺 B -----植物花粉发育不良 缺 Mg ----叶绿素合成受阻。
组成细胞的各种元素又是以什么形式 存在的呢? -化合物
二、组成细胞的化合物 :
水 无机化合物 构成细胞 的化合物 有机化合物 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸
注意事项：1、加苏丹Ⅲ产生橘黄色，加苏丹Ⅳ产生红色。
2、组织样液不用显微镜，观察子叶需要用到显微镜。
3、酒精去掉浮色。
蛋白质的检测和观察
注意事项：1、先A1，后B4。 2、不加热。 3、产生紫色。
淀粉的检测和观察
注意事项：1、遇碘变蓝。
2、不加热。
一、填空 1．组成人体的元素中，占细胞鲜重百分比最多 O ；占细胞干重百分比最多的元 的元素是_____ C 。_____ C 是构成细胞的最基本元素。 素是_____ 2．一般情况下活细胞内含量最多的化合物是 水 蛋白质 。 _______ ，含量最多的有机化合物________
D）
C、糖类 D、水
A、蛋白质
B、脂肪
3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼， 组成它们的化学元素种类 （ ） C A、差异很大 B、有些差异 C．大体相同 D．没有一定标准 4．在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动 必不可少的元素是（ C ）
A．Fe、Mn、Zn、Mg
B．Zn、Cu、Mn、Ca
在人体细胞中，干重时含量最多的元素是 C ；鲜重 时含量最多的元素是 O 。
组成细胞的元素有20多种，根据细胞 中的含量将其分为：
大量元素： 指含量占生物体总重量万分之一以上的元素。 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
基本元素 最基本元素 指生物生活所必需的。但是需要量却很少的一 微量元素：
些元素。 Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Cl、Ni