QS质量管理制度
QS质量检验管理制度
QS质量检验管理制度1、目的对原辅材料、在制品和最终产品实施监视和测量，保证未经监视和测量或经监视和测量不合格的产品非预期的使用、加工和交付。
2、适用范围适用于进货、过程产品和最终产品的监视和测量。
3、职责3.1品管部负责监视和测量的总体控制。
3.2技术部负责原材料、过程产品、质量分析和最终产品质量标准的制订。
3.3供应部负责进货监视和测量不合格时与供方的协调及反馈。
4、程序4.1进货监视和测量4.1.1原材料抵达本公司后，供应部负责收集供方的质保单、产品合格证等质量证明文件，并及时填写送检单，送交品管部。
4.1.2品管部在接到送检通知后，按验收标准实施检验。
对于进货测量不合格的，按照“不合格品控制程序”执行。
4.1.3对需委托测量的产品，由品管部委托具备测量和监视条件的外协单位或部门测量和监视。
并要求其出具有效监视和测量报告。
4.1.4紧急放行：因生产急需来不及进货试验的（未受污染或外购回收）原料，由生产车间提出紧急放行申请，填写紧急放行审批单，报品管部会签，经生产部批准后方可进行。
当生产急需，中间产品来不及检验和试验转入下一过程时需经生产部批准。
必须按《产品标识和可追溯性控制程序》做好标识，但检验人员仍要取样和检验。
4.1.4原辅材料进货测量不合格时，品管部应向生产部出具“不合格品通知单”由生产部通知供方进行整改。
4.1.5原辅材料发放：对于未经检验完毕的原辅材料，仓管员只有凭审核批准的“紧急放行审批单”才能发放，并应限量发放，并做好紧急放行标识。
4.2 过程监视和测量4.2.1按半成品检验标准，在操作工自检，班组长巡检的基础上，由专职检验人员进行抽检，最终半成品由专职检验人员进行全检。
4.2.2检验中发现数据反常时，应立即重新取样，再次检验，并检查过程是否正常。
4.3最终产品的监视和测量4.3.1按成品检验标准，在操作工自检，班组长巡检的基础上，由专职检验人员进行全检。
4.3.2检验中发现数据反常时，应立即检查过程是否正常。
qs质量安全管理制度
qs质量安全管理制度第一章总则第一条为了规范和完善质量安全管理制度，提高产品质量和安全管理水平，建立健全质量安全管理体系，保障用户权益，树立企业诚信形象，依法合规经营，保障产品质量和安全，维护社会公共利益，根据《中华人民共和国产品质量法》、《食品安全法》以及相关法律法规的规定，结合公司实际，制定本制度。
第二条本制度适用于公司生产、销售、服务的全过程。
第三条公司将建立健全质量安全管理体系，确保产品质量和用户安全。
第四条公司将依法合规，不得以任何形式降低质量标准，提高生产效率，以及违反食品安全法规。
第五条公司将依法加强对产品的质量和安全管理，做好质量安全监管，保障消费者接受合格产品。
第二章质量管理第六条公司将建立完善的质量管理体系，包括从产品设计、原材料采购、生产加工、检验检测、包装运输、营销服务的全过程质量管理控制。
第七条公司将做好产品检验工作，确保产品符合国家标准和企业自身的质量管理体系要求。
第八条公司将建立质量档案管理体系，对产品生产过程和生产记录进行档案管理，确保产品质量可追溯。
第九条公司将建立定期的内部质量审核制度，针对质量管理体系进行审核。
第十条公司将依托信息技术，建立质量管理信息系统，实现对质量管理的全面监控。
第十一条公司将积极开展质量管理培训，提高员工的质量意识和技能。
第三章安全管理第十二条公司将建立完善的产品安全管理体系，包括从产品设计、生产加工、包装运输、销售服务的全过程安全管理控制。
第十三条公司将确保产品符合国家安全标准和企业自身的安全管理体系要求。
第十四条公司将建立产品安全档案管理体系，对产品生产过程和安全记录进行档案管理。
第十五条公司将建立定期的内部安全审核制度，针对安全管理体系进行审核。
第十六条公司将依托信息技术，建立安全管理信息系统，实现对安全管理的全面监控。
第十七条公司将积极开展安全管理培训，提高员工的安全意识和技能。
第四章责任制度第十八条公司董事会对公司质量安全管理工作负有最终责任。
QS质量安全管理制度
QS质量安全管理制度1. 简介QS质量安全管理制度是指为了保障产品质量和消费者安全而建立的一套完整的管理体系。
该制度的目标是提高产品质量，确保产品符合质量标准，并保障消费者的健康与安全。
本文档将介绍QS质量安全管理制度的重要内容和相关流程。
2. 质量管理要求2.1 质量目标为了达到高质量的产品，本公司制定了以下质量目标：•产品质量达到国家标准及相关法规要求；•客户满意度达到90%以上；•不良品率控制在5%以内。
2.2 质量控制措施为了实现质量目标，我们采取了以下质量控制措施：•严格的原材料采购和入库检验流程；•定期对生产线进行质量检查和维护；•建立完善的产品检验流程和标准。
2.3 质量改进我们积极推动质量改进，以不断提高产品质量和满足客户需求。
常见的质量改进措施包括：•定期组织员工参加质量培训，提高其质量意识和技能；•建立质量改进团队，定期开展质量改进项目；•建立客户投诉反馈机制，及时处理客户反馈并改进产品。
3. 安全管理要求3.1 安全生产规范为了保障员工的安全和健康，我们制定了以下安全生产规范：•对员工进行安全操作培训，提高他们的安全意识；•定期检查和维护生产设备，并建立事故预防措施；•建立应急预案，及时应对突发安全事件。
3.2 安全生产监管我们严格监管安全生产环境，确保员工的安全和生产的顺利进行。
常见的安全监管措施包括：•定期进行安全检查，发现问题及时整改；•建立安全巡查制度，及时发现和消除安全隐患；•进行安全培训，增强员工的安全意识。
3.3 事故处理我们建立了完善的事故处理流程，以应对突发事故并减少损失。
事故处理流程包括：•充分了解事故的原因和影响；•迅速采取措施，确保员工的安全和减少损失；•进行事故调查和分析，总结经验教训，防止事故再次发生。
4. 相关流程4.1 供应链管理流程•原材料采购审批流程•供应商评估流程•入库检验流程4.2 生产管理流程•生产计划制定流程•生产执行控制流程•产品检验流程4.3 客户投诉处理流程•投诉受理流程•投诉调查和处理流程•投诉反馈流程4.4 安全生产流程•安全操作培训流程•安全巡查流程•突发事故应急处理流程5. 总结QS质量安全管理制度是保障产品质量和消费者安全的重要管理体系。
QS质量体系要求
QS质量体系要求1. 引言质量体系是指在组织内建立和有效运行的一系列质量管理体系的要求和规定。
QS质量体系是适用于生产制造企业的质量管理体系要求和规定。
本文档旨在介绍QS质量体系的基本要求和标准，并指导企业如何满足这些要求。
2. 质量管理体系要求2.1 质量目标和政策组织应制定和维护一个具体的质量目标和政策，以确保产品的质量能够满足客户的需求和期望。
质量目标和政策应明确，并包含以下要素： - 客户满意度的提升； - 不断改进产品的质量和性能； - 降低不合格产品的数量和成本； - 遵守相关法律法规和质量标准。
2.2 质量管理体系文件组织应建立和维护一套完整的质量管理体系文件，包括： - 质量手册：描述组织的质量管理体系； - 程序文件：包括质量控制程序、质量评审程序等； - 工作指导书：指导员工进行质量管理活动的指南和操作步骤。
2.3 质量管理责任组织应明确质量管理责任，并指定负责人和相关部门进行质量管理。
质量管理责任包括： - 上级管理层的承诺和参与； - 分配质量管理任务和职责； - 提供资源和培训以支持质量管理活动； - 持续改进并监控质量管理体系的有效性。
2.4 质量计划组织应制定和实施质量计划，以确保产品的质量满足质量目标和要求。
质量计划应包括以下内容： - 质量目标和指标的设定； - 质量控制计划和工艺流程的制定； - 质量检验和测试的方法和频率。
2.5 质量控制组织应建立和实施质量控制程序，以确保产品的质量符合质量标准和要求。
质量控制包括以下环节： - 来料检验：对进货的原材料和零部件进行全面检查和测试； - 在线检验：在生产过程中对产品进行抽样检验和测试； - 出货检验：对成品进行全面检查和测试。
2.6 质量改进组织应持续改进质量管理体系，并采取措施纠正和预防质量问题。
质量改进的步骤包括： - 识别和分析质量问题的根本原因； - 制定和执行纠正措施； - 记录和追踪改进过程，并评估改进效果； - 预防措施的制定和实施。
qs食品安全生产管理制度
QS食品安全生产管理制度第一章总则第一条为了加强食品安全管理，保障消费者健康，依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本制度。
第二条 QS食品生产企业（以下简称企业）必须遵守国家食品安全法律、法规和标准，坚持诚信、负责、公平、透明的原则，确保产品质量安全。
第三条企业应建立健全食品安全管理体系，明确责任，加强过程控制，提高食品安全水平。
第四条企业应加强食品安全文化建设，提高员工的食品安全意识和技能，营造良好的食品安全环境。
第二章组织机构与职责第五条企业应设立食品安全管理机构，负责组织、协调和监督食品安全工作。
第六条企业负责人是食品安全第一责任人，对食品安全工作全面负责。
第七条企业应设立食品安全管理员，负责日常食品安全管理工作，对食品安全工作进行日常检查和监督。
第八条企业应设立生产、质量、研发、采购、销售等相关部门，明确各部门的食品安全职责，协同做好食品安全工作。
第三章食品安全管理第九条企业应按照国家食品安全标准和规定，采购、储存、使用食品原料、食品添加剂和包装材料。
第十条企业应建立供应商评估和审查制度，确保供应商符合食品安全要求。
第十一条企业应加强生产过程控制，确保生产过程符合食品安全要求。
第十二条企业应加强产品检验和质量控制，确保产品符合食品安全要求。
第十三条企业应建立健全食品追溯体系，确保产品可追溯。
第十四条企业应加强食品安全风险监测和评估，及时发现和应对食品安全风险。
第十五条企业应制定食品安全事故应急预案，及时报告和处理食品安全事故。
第四章人员管理第十六条企业应加强对员工的食品安全教育和培训，提高员工的食品安全意识和技能。
第十七条企业应定期对员工进行食品安全知识和技能培训，确保员工能够胜任本职工作。
第十八条企业应对员工进行健康检查，患有传染性疾病或者其他影响食品安全疾病的员工，应及时调离工作岗位。
第十九条企业应建立员工食品安全责任制，明确员工的食品安全职责和义务。
第五章卫生管理第二十条企业应建立健全卫生管理制度，确保生产环境清洁卫生。
QS质量安全应急措施管理制度
QS质量安全应急措施管理制度1、目的为对可能影响产品质量安全的潜在紧急情况及事故采取应急措施，确保本公司酒类包装用防伪瓶盖主要系列产品质量符合标准要求。
2、适用范围适用于可能影响公司酒类包装用防伪瓶盖产品质量安全的潜在紧急情况及事故采取应急措施的管理。
3、职责3．1质量负责人负责对可能影响公司酒类包装用防伪瓶盖产品质量安全的潜在紧急情况及事故采取应急措施。
3.2 各部门负责人负责各自部门可能影响质量安全的潜在紧急情况及事故采取应急措施。
4、工作制度4．1 质量负责人对本公司防伪瓶盖系列产品质量安全进行全程预防和控制。
对本公司产品的原辅材料的采购、生产加工、包装、仓储、运输、流通等环节进行全程预防和控制，对可能影响质量安全的潜在紧急情况及事故及时采取应急措施。
4．2建立预警及报告系统及时分析可能影响质量安全的潜在紧急情况及事故，建立健全重大产品安全信息数据库和信息报告系统，按照产品质量安全事故的发生、发展规律和特点、以及可能发展的趋势做出预警，并保障预警和报告系统的有效运行。
4．3 按可能影响质量安全的潜在紧急情况及事故的性质、危害程度和涉及范围，明确产品质量关键控制点，按不同级别层次对应进行事故的预防和处置。
4．4完善善后处置和责任追究制度。
1）对于材料方面出现可能影响质量安全的潜在紧急情况及事故，具体措施执行《不合格品控制程序》相关规定；2）对于人为方面出现可能影响质量安全的潜在紧急情况及事故，具体措施执行《人力资源控制程序》和《质量考核方法》相关规定；3）对于技术工艺方面出现可能影响质量安全的潜在紧急情况及事故，具体措施执行《文件控制程序》相关规定；5、记录《紧急情况和事故处理记录》。
(质量管理)QS质量管理手册完整版
QS质量手册（应用于QS认证）文件编号：CZ001版本号： A受控状态：受控持有者：编制/日期：审批/日期：台州市XX食品厂发布2005年3月10日实施：2005年3月11日0.3批准页本厂质量手册依据《食品质量安全市场准入审查通则》编制。
经审定，符合国家有关质量政策、法律、法规和规章。
现予以批准颁发，自2005年1月11日起实施。
本手册是质量管理活动必须遵循的纲领性文件，全体员工必须遵照执行。
厂长：年月日0.4前言1 企业概况本厂是民营企业。
现有员工约100人。
占地面积2000m2，建筑面积 3000m2。
主要产品为冷冻饮品。
本厂生产设备、检测仪器设备齐全，质量体系完善。
2 质量手册说明2.1 主题内容质量手册阐明本厂质量方针和质量目标，对构成质量管理体系的21个要素进行描述。
2.2 适用范围适用于本厂生产的冷冻饮品。
2.3 编写依据《食品质量安全市场准入审查通则》3 通讯方法地址：邮编：电话：法定代表人：0.5术语采用GB/T 19000-2000《质量管理体系基础和术语》规定的术语。
0.6质量手册的管理11概述质量手册是实施质量管理各项活动的纲领和指南，为确保本厂质量手册的充分、适宜与有效，必须加强对质量手册的管理。
2 职责2.1 质管科负责质量手册的归口管理。
2.2 质量手册由质管科组织有关人员按《食品质量安全市场准入审查通则》要求编制，厂长审批颁发。
2.3 质量手册版本号为“第×版”，由质管科印制。
2.4 质量手册由质管科统一编号、登记，发放至厂领导和中层干部。
2.5 质量手册在以下情况时修订：（1）质量手册中某些规定已不适应工作需要，执行中有不完善之处；（2）组织机构或人员岗位调整，影响质量手册的执行；（3）现行手册条款与有关标准和法律、法规、规章矛盾。
2.6 质量手册在以下情况时改版：（1）国家法律、法规、规章对食品管理要求方面有重大变动，与现行质量手册有较大矛盾；（2）《食品质量安全市场准入审查通则》改版；（3）质量方针和质量目标发生重大变化；（4）组织机构设置和人员有较大变动，严重影响质量手册的实施；（5）生产能力发生重大变化；（6）质量手册局部的修订涉及相当多处或相当多页。
qs认证食品安全管理制度
QS认证食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强食品安全管理，保障消费者身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本制度。
第二条 QS认证是指食品生产许可证，是中国食品安全监管的重要手段之一。
本制度适用于取得QS认证的食品生产企业。
第三条食品生产企业应当遵守国家食品安全法律、法规和标准，保证食品质量安全，诚实守信，对社会负责。
第二章食品安全管理组织第四条食品生产企业应当设立食品安全管理组织，明确负责人，负责企业食品安全管理工作。
第五条食品安全管理组织的主要职责：（一）组织制定食品安全管理制度和操作规程；（二）组织实施食品安全风险评估和危害分析；（三）组织制定食品生产过程控制措施，并对执行情况进行监督；（四）组织对食品生产过程进行监督检查，确保食品安全；（五）组织食品安全培训和宣传教育；（六）组织食品安全事故的调查处理；（七）组织食品安全信息的收集、分析和报告；（八）组织食品安全应急演练；（九）履行其他食品安全管理职责。
第三章食品生产过程控制第六条食品生产企业应当根据食品的特点和生产工艺，制定合理的生产过程控制措施，并严格执行。
第七条食品生产企业应当加强原料采购管理，确保原料质量安全。
原料应当符合国家食品安全标准和规定的要求。
第八条食品生产企业应当对原料、辅料、添加剂等进行进货检验，确保其符合食品安全要求。
第九条食品生产企业应当加强生产过程卫生管理，保持生产场所清洁卫生，防止食品污染。
第十条食品生产企业应当加强食品包装管理，确保包装材料符合国家食品安全标准和规定的要求。
第十一条食品生产企业应当加强食品储存管理，根据食品的特点和储存要求，采取有效的储存措施，防止食品变质。
第十二条食品生产企业应当加强食品运输管理，确保运输过程中食品不受污染。
第四章食品安全质量检验第十三条食品生产企业应当设立食品安全质量检验机构，对食品进行定期检验，确保食品质量安全。
第十四条食品安全质量检验机构应当具备相应的检验能力和条件，检验人员应当具备相应的专业知识和技能。
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章节号 :0.3 版本号 :A/0
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质量安全方针、目标
莒南县ＸＸＸ厂 实施日期 : ２０１１－４－０１
4 2020 年 5 月 29 日
章节号 :0.3 版本号 :A/0
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质量安全方针、目标
莒南县ＸＸＸ厂 实施日期 : ２０１１－４－０１
质量安全方针、目标
为贯彻 <中华人民共和国食品安全法 >、 <食品生产许可管理办 法>、食品企业通用卫生规范等相应标准 , 结合本企业的经营理念特制 定我厂质量安全方针、目标如下 :
8
2 引用标准 ……………………………………………………………………………
9
3 术语和定义 …………………………………………………………………………
10
4 食品安全管理体系 …………………………………………………………………
11
4.1 质量管理职责 ……………………………………………………………………
厂长 :
20
１年 ４月 1 日
质检部经理任命书
3
为了贯彻执行 <中华人民共和国202食0 年品5 安月 2全9 日法 >、 <食品生产许可审查通 则>( ) 、<大米生产许可证审查细则 >( ) 、<食品生产许可管理办法 >、 食品企业通用卫生规范等相应标准 , 加强对食品安全管理体系运作的领 导, 特任命ＸＸＸ同志为我厂质检科科长。
33
4.1.9 采购文件 ………………………………………………………………………
34
4.1.10 采购验证制度 ………………………………………………………………
34
4.1.11 生产过程质量管理制度 …………………………………………………
35
4.1.12 质量控制制度 ………………………………………………………………
22
4.1.5 技术标准 ………………………………………………………………………
31
4.1.6 工艺文件 ………………………………………………………………………
31
4.1.7 文件管理制度 …………………………………………………………………
32
4.1.8 采购制度 ……………………………………………………………………
11
4.1.1 组织领导 ………………………………………………………………………
11
4.1.2 质量目标 ……………………………………………………………………
12
4.1.3 管理职责 ………………………………………………………………………
13
4.1.4 人员要求 ……………………………………………………………………
38
4.1.13 产品防护制度 ………………………………………………………………
38
4.1.14 检验管理制度 ………………………………………………………………
32 9
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4.1.15 不合格管理制度 …………………………………………………………
43
4.1.16 仓储管理制度 ……………………………………………………………………
质量负责人的职责 : l 、协助厂长贯彻有关法律、法规 , 制定并实施本厂的质量方针、 质量目标 , 在整个组织内促进满足顾客要求。并向最高管理者报告质量 管理体系的业绩 , 包括改进的需求。 2、负责本厂质量管理体系的建立、实施和保持 , 组织质量管理体 系文件 , 各项管理制度的编制、实施 , 负责协调、监督各部门的质量管 理体系执行情况。 3、负责处理生产过程中与质量有关的问题 , 对产品最终质量负全 责。 4、提出质量工作计划和质量改进的需求。 5、代表本厂就质量管理体系和产品质量方面事宜与外部进行联 系。
本 企业依据 <食品生产许可审查通则 >( ) 、<大米生产许可证审查细 则>( ) 、结合 <食品生产许可管理办法 >、食品企业通用卫生规范及食 品安全法等相应标准 , 编制完成了 <食品安全管理制度 >第 A 版, 现予以 批准颁布 , 并于１年４月 1 日开始实施。 本制度是企业食品安全管理体系的法规性文件 , 是指导企业建立
1 2020 年 5 月 29 日
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县ＸＸＸ厂 实施日期 : ２０１１－４－０１
0 目录 …………………………………………………………………………………
1
0.1 颁布令 ……………………………………………………………………………
1
0.2 任命书 ……………………………………………………………………………
并实施食品安全管理体系的纲领和行为准则 , 本厂全体员工必须遵照执
行。
厂长 :
20
１年 ４月 1 日
1 2020 年 5 月 29 日
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县ＸＸＸ厂 实施日期 : ２０１１－４－０１
2 2020 年 5 月 29 日
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任命书
县ＸＸＸ厂 实施日期 : ２０１１－４－０１
质量负责人任命书
为了贯彻执行 <食品生产许可审查通则 >( ) 、<大米生产许可证审查细 则>( ) 、 <食品生产许可管理办法 >、食品企业通用卫生规范、食品安 全法等相应标准 , 加强对食品安全管理体系运作的领导 , 特任命ＸＸＸ 同志为我厂的质量负责人。
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3 2020 年 5 月 29 日
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0 2020 年 5 月 29 日
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颁布令
莒南县粮丰米厂 实施日期 : ２０１１－４－０１
颁布令
2
0.3 质量安全方针、目标发布令 …………………………………………………
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0.4 企业简介 …………………………………………………………………………
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0.5 制度管理 …………………………………………………………………………
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1 范围 …………………………………………………………………………………
QS质量管理制度
1 2020 年 5 月 29 日
ＸＸＸＸ厂
QS
LF-A-
食品安全管理制度
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编制 : 发布日期 :20 １- ４-01
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县ＸＸＸ厂 实施日期 : ２０１１－４－０１