新人教版高中化学必修一：1.1.1物质的分类 课件

【做一做】 实验室中的药品常按物质的性质、类别等不同而有
规律地放置。药品用完后要放到指定位置,在做“酸的 性质”实验时,实验桌上部分药品的摆放如图,小明同 学取用氢氧化钾溶液后应把它放回哪个位置?
提示:D。氢氧化钾属于碱,应放在碱的位置,即D处。
(2)交叉分类法: ①含义:根据不同的分类标准,对同一事物进行多种分 类的一种分类方法。
(4)含氧化合物为氧化物。 ( ) 提示:×。酸、碱、盐等物质中也可以含有氧元素。 (5)NaHCO3为盐中的酸式盐。( ) 提示:√。NaHCO3属于酸式盐。
【情境·思考】
厨房中化学无处不在,食用碱的成分是Na2CO3,又名纯
碱,广泛用于制作各类面食,如馒头、面包等。
纯碱(Na2CO3)属于碱吗?为什么?
2.广义的氧化物是指氧元素与另外一种元素形成的二 元化合物。下列说法正确的是 ( ) A.非金属氧化物一定是酸性氧化物 B.酸性氧化物一定是非金属氧化物 C.碱性氧化物一定是金属氧化物 D.金属氧化物一定是碱性氧化物
【解析】选C。CO不是酸性氧化物,A错;Mn2O7是酸性氧
化物,B错;Na2O2是过氧化物,D错。
②实子
组成的阴离子 溶解性
所属类别
钠 碳__酸_盐 可溶性
_____盐
_______盐
b.在不同的物质和它所属的类别之间进行连线:
3.根据物质的性质分类 根据氧化物的性质可将氧化物进行如下分类:
4.其他分类方法 物质的_结__构__和_用__途__也是对物质进行分类的重要依据。
【解析】选C。A项,胶体区别于溶液或浊液的本质特征 是胶体粒子的直径在10-9～10-7m之间,正确;B项,胶体能 产生丁达尔效应,溶液和浊液不会产生丁达尔效应,正 确;C项,只有胶体具有吸附性,FeCl3溶液和Fe(OH)3浊液 没有吸附性,FeCl3溶液为棕黄色,而Fe(OH)3胶体和 Fe(OH)3浊液都为红褐色,错误;D项,溶液、胶体、浊液
牙膏 摩擦剂
X牙膏 Y牙膏 Z牙膏 氢氧化铝 碳酸钙 二氧化硅
摩擦剂物质类别 (指酸、碱、 盐、氧化物)
(1)表中三种牙膏摩擦剂所属的物质类别分别是什么? (2)推测牙膏摩擦剂的溶解性是怎样的? 答案:(1)氢氧化铝属于碱,碳酸钙属于盐,二氧化硅属 于氧化物。 (2)牙膏摩擦剂是通过牙刷的运动以清洁牙齿表面,属 于难溶性物质。
【解析】(1)图中是对同类事物按照某种属性进行再分 类的分类法,属于树状分类法。 (2)题干中的六种元素可以形成H2SO4、HNO3、H2S等酸; 可以形成KOH、Ca(OH)2、NH3·H2O等碱;可以形成 Ca(NO3)2、KNO3、K2SO4、CaSO4、NH4NO3等盐;可以形成 的氧化物有H2O、SO2、NO、NO2、K2O、CaO等。
粒直径最小的是 ( )
A.雾
B.蛋白质溶液
C.石灰乳
D.硝酸钾溶液
【解析】选D。人们根据分散质粒子直径的大小将分散 系分为溶液、胶体和浊液,分散质粒子直径小于1 nm的 分散系是溶液,分散质粒子直径大于100 nm的分散系是 浊液,分散质粒子直径在1～100 nm之间的分散系是胶 体,雾、蛋白质溶液属于胶体,石灰乳属于浊液,硝酸钾 溶液属于溶液,其中硝酸钾溶液中的分散质粒子直径最
【迁移·应用】
1.当光束通过下列物质:①有尘埃的空气 ②稀硫酸
③蒸馏水 ④墨水,能观察到有丁达尔效应的是( )
A.①②
B.②③
C.①④
D.②④
【解析】选C。稀硫酸、蒸馏水不属于胶体;有尘埃的 空气、墨水均属于胶体,能产生丁达尔效应。
2.(2019·廊坊高一检测)借助新的显微技术,能成功观
察到直径小于200 nm的粒子。下列分散系中,分散质微
单质 氧化物 酸 A 金刚石 水 硫酸
碱 烧碱
盐 胆矾
B 黄铜
NO2
盐酸 石灰水 FeSO4
C 碘酒 一氧化碳 磷酸 NH3·H2O 食盐
D H2
Fe3O4 HNO3 纯碱 小苏打
【解析】选A。B项,黄铜、盐酸、石灰水属于混合物, HCl、Ca(OH)2分别属于酸、碱,错误;C项,碘酒属于混合 物,错误;D项,纯碱属于盐,错误。
多数均一、透 明,较稳定
不均一、不 透明,久置 沉淀
不均一、不 透明,久置分 层
稳定性 稳定
介稳性
不稳定
不稳定
能否透
能
能
不能
分散系 溶液
胶体
浊液
悬浊液
乳浊液
能否透过 半透膜
能
不能
不能
实例
食盐水、 蔗糖溶液
Fe(OH)3 胶体、淀粉胶
体
泥水、 石灰乳
油水混 合物
鉴别方法
胶体和浊液通过静置鉴别;胶体和溶液可通过丁达尔 效应鉴别
知识点一 物质的组成和分类 【重点释疑】 1.两种分类方法的特点与区别
分类方法
特点
区别
交叉 分类角度多样,物质类别 使有关的认
分类法
间有交叉的部分
识全面化
树状 分类标准唯一,同一层次 使有关的认
分类法
中各类别相互独立
识系统化
2.化学物质的分类
【易错提醒】 (1)酸的元数是根据酸电离出H+的个数,而不是分子中 氢原子的个数,如CH3COOH是一元酸而不是四元酸。
(3)能够与酸反应的氧化物一般为金属氧化物,如 CaO+2HNO3====Ca(NO3)2+H2O、K2O+H2SO4====K2SO4+H2O。 答案:(1)B (2)H2SO4 KOH KNO3 K2O(其他合理答案 也可以) (3)K2O+H2SO4====K2SO4+H2O
【迁移·应用】 1.《书·舜典》附亡《书》序:“帝釐下土,方设居方, 别生分类,作《汩作》。”分类方法在化学发展中起到 了重大的作用。以下分类正确的是 ( )
②碱性氧化物 a.碱性氧化物一定是金属氧化物。 b.金属氧化物不一定是碱性氧化物,如Mn2O7是酸性氧化 物。
【思考·讨论】 (1)溶液显酸性的物质是酸,显碱性的是碱吗?举例说明。 提示:不是。NaHSO4溶液显酸性,属于盐类;Na2CO3溶液 显碱性,属于盐类。 (2)净水剂明矾[KAl(SO4)2·12H2O]属于哪类物质? 提示:明矾属于盐类。
水
2.分类 按照分散质粒子大小分类:
3.胶体 (1)分类:
【微思考】 (1)溶液、浊液和胶体三种分散系的本质区别是什么? 提示:三种分散系的本质区别是分散质粒子大小。 (2)胶体是不是都是均匀透明的液体? 提示:胶体根据分散剂状态可分为气溶胶、固溶胶和液 溶胶,胶体不一定是液体。
(2)Fe(OH)3胶体的制备: ①制备:将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾,_向__沸__水__中__逐__滴__ _加__入__5_～__6_滴__F_e_C_l_3饱__和__溶__液__,_继__续__煮__沸__至__液__体__呈__红__褐__色__,
(1)如图所示的分类方法属于________(填字母)。
A.交叉分类法
B.树状分类法
(2)以H、O、S、N、K、Ca六种元素中任意两种或三种
元素组成合适的常见物质,分别将其中一种常见物质的
化学式填在下表相应类别中:
物质类别
酸
碱
盐
氧化物
化学式
(3)从上表中选出一种酸和一种氧化物,写出其反应的 化学方程式:__________________。
【知识拓展】胶体的四大性质
内容
主要应用举例
丁达 胶粒对可见光的散射而 尔效 产生的,是一种物理现 鉴别胶体与溶液
应象 性 质
介 胶体的稳定性介于溶液
内容
主要应用举例
电泳 性 质
聚沉
胶粒在外加电场作用下 作定向移动
胶体粒子聚集成较大的 颗粒形成沉淀
静电除尘、电镀 等
明矾净水、制豆 腐等
【思考·讨论】 (1)溶液和胶体共同具有的性质是什么? 提示:溶液和胶体都能透过滤纸。 (2)纳米材料(微粒大小在 1～100 nm之间)属于胶体吗? 提示:不属于。纳米材料分散到分散剂中才能形成胶体。
【解析】选D。钠盐,盐和化合物为包含关系,不是交叉 关系。
【素养提升】 “牙好,胃口就好,吃嘛嘛香”。我们都希望自己有
一口好牙,所以,养成良好的刷牙习惯很重要!牙膏是日 常生活中常用的清洁用品,由粉状摩擦剂、湿润剂、表 面活性剂、黏合剂、香料、甜味剂及其他特殊成分构 成。下表列出了三种牙膏中的摩擦剂。以下内容摘自 某品牌牙膏说明书:
小于1 nm
溶液中粒子的直径 无明显现象 __________,散射
极其微弱
②应用:区分胶体和溶液。
【情境·思考】 当阳光从窗隙射入暗室,或者光线透过树叶间的缝隙射 入密林中时,可以观察到丁达尔效应;放电影时,放映室 射到银幕上的光柱的形成也属于丁达尔效应。
(1)分散系是不是都能产生丁达尔效应? (2)如何快速简单区别溶液和胶体? 提示:(1)丁达尔效应是胶体特有的性质; (2)利用能否产生丁达尔效应可以快速简单区别溶液和 胶体。
【巧判断】 (1)碳酸钾是钾盐,也是碳酸盐。 ( ) 提示:√。两种标准,碳酸钾根据阳离子分类属于钾盐, 根据阴离子分类属于碳酸盐。
(2)根据组成元素的差异,可以把物质分为纯净物和混 合物。 ( ) 提示:×。根据组成物质种类的差异,可以把物质分为纯 净物和混合物。 (3)氯化钠属于盐,也属于化合物。 ( ) 提示:√。氯化钠属于化合物中的盐类。
(3)盐类一定是含有金属元素的化合物吗?请举例说明。 提示:不一定。如铵盐NH4NO3是完全由非金属元素组成 的化合物。 (4)有没有既不是酸性氧化物,也不是碱性氧化物的氧 化物?请举例说明。 提示:有。如CO、NO等氧化物属于不成盐氧化物。
【案例示范】 【典例】纯净物根据其组成和性质可进行如下分类。