厨房美食菜谱：西式鸡肉松饼的做法
厨房美食菜谱：【儿童美食】肉松的做法
厨房美食菜谱：【儿童美食】肉松的做法
没有面包机之前也做过一次肉松，其实都不能说是肉松，因为更肉杆子一样…所以拿到面包机第一个想做的就是肉松…
食材
主料：
精瘦肉
生姜适量
桂皮适量
香叶两片
麻油少许
盐少许
白糖1勺
原酿酱油少许
步骤
1.准备精瘦肉，生姜，桂皮，香叶等
2.瘦肉去膜切块用清水浸泡除去血水备用
3.锅里注水倒入肉块，桂皮，香叶，生姜等
4.煮好后捞起
5.用手撕开瘦肉成条
6.倒入面包桶中
7.加入盐，糖，酱油，麻油等
8.启动肉松键，一个小时即可
9.听到滴声即可
10.装盘即可
小贴士：1.精瘦肉最好用高压锅压好，铁锅用时太长！
2.肉最好不要切太小块了，这样不容易蓬松！
3.给宝宝吃就不要放太多调料！。
鸡肉贴饼子的做法
鸡肉贴饼子的做法鸡肉贴饼子是一道常见的家常菜，口感香脆，肉贴和饼子的搭配非常美味。
下面我将为大家详细介绍一下鸡肉贴饼子的做法。
一、准备食材：1. 鸡肉：300克。
2. 粉皮：适量。
3. 面粉：适量。
4. 水：适量。
5. 盐：适量。
6. 生姜：适量。
7. 大葱：适量。
8. 生抽：适量。
9. 料酒：适量。
10. 白胡椒粉：适量。
11. 蒜末：适量。
12. 聚（鱼）香（露）：适量。
13. 辣酱油：适量。
二、制作流程：1. 鸡肉的处理（1）将鸡肉剁成肉茸，放入碗中备用。
（2）加入适量的生姜末、葱末、盐、料酒、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制十五分钟。
2. 饼子的制作（1）将面粉加水搅拌成面糊，静置醒发15分钟。
（2）取一块粉皮，剪成正方形，放入热水中焯水煮熟。
（3）将粉皮取出，放入冷开水中漂凉备用。
3. 鸡肉贴的制作（1）取一块粉皮，放在案板上，将腌制好的鸡肉茸均匀地涂抹在粉皮上，不要太厚。
（2）将粉皮卷起来，用手捏成长条形，宽度约为一指宽，然后切成小段备用。
4. 煎饼的制作（1）将饼子面糊倒入平底锅中，用小火慢慢煎至两面金黄。
（2）取出煎好的饼子，用厨房纸巾吸去多余的油分。
5. 总装与调料（1）将煎好的饼子放在盘子上。
（2）将鸡肉贴依次码放在饼子上。
6. 调料的准备（1）取一只碗，放入适量的辣酱油、聚（鱼）香（露）、蒜末、盐、生抽，搅拌均匀。
（2）将调料淋在鸡肉贴饼子上，用汤匙搅拌均匀即可。
三、小贴士：1. 鸡肉要剁成茸，这样可以增加咀嚼的口感。
2. 粉皮需要焯水煮熟，这样才能更好地包裹鸡肉贴。
3. 煎饼的时候可以用中小火慢慢煎，这样可以保持饼子的形状，而且不容易糊底。
4. 调料的选择可以根据口味喜好进行调整，可以加入一些辣椒或者其他调味品来增加风味。
四、营养价值：1. 鸡肉富含蛋白质，有助于身体的生长发育和修复。
2. 鸡肉还含有丰富的维生素B群和微量元素，有益于神经系统的正常运转。
3. 面粉是碳水化合物的主要来源，提供身体所需的能量。
厨房美食菜谱：金丝肉松饼的做法
厨房美食菜谱：金丝肉松饼的做法
前几天做了一款红豆沙馅的肉松饼，也特别好吃。
这次有朋友给了南瓜，就用它做一款真正的金丝肉松饼吧。
馅心特别香，是南瓜的香，和肉松的混合味，真正的好吃。
食材
主料：
面粉200克
玉米油
糖40克
水
油酥
面粉
玉米油
馅心
南瓜泥
肉松
玉米油
制作时间
用餐人数四人以上
步骤
1.南瓜切片放微波炉里蒸熟压成南瓜泥
2.肉松和南瓜泥
3.和好的酥面和油面放冰箱里冷藏30分钟以上
4.油皮包油酥，捏紧
5.把上一步骤的面团擀成牛舌状，
6.从上到下到下卷起，醒15分钟，之后再擀成牛舌状卷起，再醒15分钟
7.把醒好的面团再卷起，竖起，按扁，擀皮
8.把馅心搓成圆球，
9.包入馅心，捏紧，按扁
10.做好的生坯，烤箱预热200度，放进去上下火30分钟
11.成品图
小贴士：要出水少的粉南瓜，又粉又甜，烤箱烘烤的时间自己掌握吧。
厨房美食菜谱：奥尔良鸡肉饼的做法
厨房美食菜谱：奥尔良鸡肉饼的做法
这种小饼可当菜吃，也可以夹在汉堡里配沙拉吃，做法也比较简单。
还可以当早餐呢。
自己做的就是安全放心。
食材
主料：
鸡胸脯肉
油适量
盐适量
奥尔良料40g
淀粉适量
蛋清1个
步骤
1.将鸡胸肉去筋洗净。
2.将肉剁成肉泥。
3.将剁好的肉泥加蛋青朝一个方向搅拌，再加入盐和奥尔良口味料。
4.加少许淀粉将肉泥拌匀。
5.将锅加入适量植物小火将一面煎炸至金黄色。
6.翻面再煎炸至熟透。
7.捞出在吸油纸上吸去多余油脂即可食用。
小贴士：煎锅里油稍徽多一些，小火煎炸容易熟透。
厨房美食菜谱：鸡丝肉卷饼#盛夏餐桌#的做法
厨房美食菜谱：鸡丝肉卷饼#盛夏餐桌#的做
法
鸡丝肉卷饼，低热量的营养均衡卷饼，有肉有蔬菜，还有主粮，吃饱满足，还能减肥瘦身的一款快手早餐。
还在为早餐吃什幺而烦恼吗？煎饼、包子、油条、粥、饺子、面条等等都吃过也吃腻了。
不防试试鸡丝肉卷饼，香脆好吃，有肉有蔬菜，营养均衡，一口咬下，外皮香脆，有肉，有香葱、有生菜、有花生酱，多层次感，重要的是使用食材少，用时短，是早餐的不错选择。
食材
主料：
面粉
鸡胸肉丝
生菜
香葱
土鸡蛋
花生油6ml
盐3g
花生酱100g
步骤
1.准备食材：鸡胸肉提前煮熟撕好，生菜、面粉、香葱、鸡蛋等食材；
2.鸡胸肉煮熟，手撕，放油、盐、辣椒拌均，生菜切丝、香葱切好；
3.面粉加入鸡蛋、盐、香葱、适量的清水拌均；
4.热锅，倒油，倒入一层薄薄的面浆，中小火煎至微黄；
5.翻转另外一面继续煎至微黄，起锅；PS：要煎薄，分几次煎。
6.煎好的鸡蛋香葱饼，放入鸡丝肉、生菜、香葱、花生酱，卷起了，中间切段；
7.用相同的方式重复4-6步骤，成品出来了。
小贴士：1.鸡丝肉是鸡胸肉煮好，放凉手撕的；
2.生菜要挑选嫩的，且要洗的很干净才能生吃；
3.花生酱也可以换别的自己喜欢的酱。
金丝肉松饼的做法
金丝肉松饼的做法关于《金丝肉松饼的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
坚信大伙儿见到这家常小菜便会眼前一亮又会感觉一些生疏，肉松饼可能大家都吃过，金丝肉松饼和肉松饼实际上是类似的，比较之下，金丝肉松饼更美味可口一些，可是很多人针对金丝肉松饼的作法还不太熟，下边我们就一起来了解一下金丝肉松饼的作法吧。
作法：1。
大白芸豆用冷水侵泡1天1夜，用手搓去外皮，放进压力煲中，倒进不久未过豆的冷水，压20-30分钟。
2。
压完的黄豆捞起来放到一个碗里，用汤勺碾成泥，这时候的豆泥一些稀，把豆泥放菜盘里，入微波炉加热，低火转3分鐘，取出用铁铲翻一下，再度微波加热3分鐘。
这般反复，直至豆泥的湿区水平正好。
3。
搞好的豆泥称得320克，添加白砂糖和猪肉松翻拌即成金絲猪肉松包馅。
4。
油性皮肤原材料和油酥饼原材料各自合成稍软的面糊。
5。
各自均值分为20份。
6。
各自揉圆后，取一个油性皮肤面糊按扁，正中间放进一个油酥面团，包起來捏住收边，成一个圆形面坯。
7。
包裹的环形面坯用擀面棍擀发展椭圆型。
8。
翻卷。
9。
先后所有制成面卷，盖保鲜袋松驰15分鐘。
10。
把面卷再擀发展椭圆型。
11。
翻卷成盘。
12。
卷好的面卷再度往返保鲜袋松驰15分鐘。
13。
猪肉松馅均值分为20份。
14。
举起一个小面卷，大拇指从正中间按住。
15。
弯曲起來放置。
16。
擀成环形块状。
17。
包入猪肉松馅，捏住收边后，收边朝下置放，再轻按成扁圆。
18。
用筷子沾鲜红色食品色素，在每一个饼坯上点一下，入加热180度的电烤箱，中高层，左右火，烤25-30分钟[1] 。
以上內容为我们详细介绍了金丝肉松饼的作法，实际上金丝肉松饼的制作方法简单易学，我们自身都能够生产加工制做，自己做出去的金丝肉松饼一定会更美味可口，还不赶紧去试着一翻！。
厨房美食菜谱：面包机自制肉松的做法
厨房美食菜谱：面包机自制肉松的做法
喜欢肉松软软的、鲜鲜的口感和味道，放在面包上，做寿司，做蛋糕，或者当做个小小的调味品，真是不错滴。
就在今天早上，还在面条里放了肉松，觉得味道很赞的说。
网上看到成品肉松说，肉质来源不保证，并且制作过程中添加色素、防腐剂，甚至加入其它的豆制品类来充分量，让我真心感觉难过，索性，自己来动手吧！
食材
主料：
猪瘦肉500g
盐4g
老抽15ml
白砂糖40g
葱适量
料酒10ml
油10ml
芝麻20g
姜适量
步骤
1.肉块洗净切块
2.凉水时入锅，水开后去除肉里面的沫沫，捞出肉块。
3.肉块放入高压锅，放入葱、姜，炖烂。
4.将肉块充分压碎，最好放入保鲜袋内用擀面棒压碎，我家里的保鲜袋正好用完了，所以悲剧的用蒸米饭的小铲子压碎的，好费劲啊。
5.在肉中放入盐、老抽、料酒、白砂糖、油，放入面包机中，开启果酱功能。
6.我的机器为1小时零5分钟，我提前25分钟停止，放入黑芝麻，再继续选择果酱功能，烘烤了15分钟左右就关掉了。
7.搅拌均匀后摊平晾凉。
小贴士：压碎的步骤要尽量压的很碎啊，这样肉松才会更加细腻。
喜欢辣味的可以加入辣椒，或者别的什幺口味，统统可以哦。
西餐鸡肉做法大全菜谱
西餐鸡肉做法大全菜谱鸡肉味甘，性微温;入脾、胃经。
能温中补脾，益气养血，补肾益精。
主治脾胃阳气虚弱，疲乏无力，肾精不足，下面就由店铺为大家整理的西餐鸡肉做法大全菜谱，欢迎阅读。
鸡肉西餐做法1、麻辣鸡肉材料主料：鸡腿400克，调料：花椒粉10克，姜5克，大葱8克，辣椒粉15克，白砂糖20克，盐5克，酱油40克，料酒10克，植物油35克做法1.将鸡腿肉切成块，加入料酒、酱油腌制3分钟;2.坐锅点火，放入植物油，将腌好的鸡块倒入锅内划散，炸2-3分钟捞出;3.坐锅点火，留底油烧热，将葱、姜煸炒出香味后，放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。
鸡肉西餐做法2、鸡肉凯萨沙拉材料罗蔓生菜2颗鸡胸肉3份喜欢面包适量油渍番茄(附注)适量帕米桑起司(附注)适量水一锅白酒(附注)适量匈牙利红椒粉适量辣椒粉适量盐适量黑胡椒适量干辣椒1根橄榄油适量原味优格80克蒜瓣2个鳀鱼2条帕米桑起司(附注)40克油渍番茄橄榄油(附注)2大匙伍斯特醋(附注)1茶匙柠檬皮末+汁(小颗)1颗盐适量黑胡椒适量做法1附注及食材替换参考：帕米桑起司(Parmesan Cheese现磨或罐装均可)，喜欢面包(新、旧都可，这边用自制全麦面包)，油渍番茄橄榄油(或一般橄榄油)，油渍番茄(或新鲜番茄)，伍斯特醋(Worcestershire sauce)，白酒(或米酒)，涂抹鸡肉辛香料(自己喜欢就好)2罗蔓生菜、洗净、沥干、切段，面包切块烤箱125度烤10分钟至香脆。
3蒜、鳀鱼切末，Parmesan Cheese磨粉末、柠檬磨皮末取汁与其它优格凯萨酱材料搅拌均匀备用。
柠檬汁建议视个人口味慢慢加!4备一平盘放入匈牙利红椒粉、辣椒粉、盐、黑胡椒及干辣椒中的籽混匀，完全不吃辣就留匈牙利红椒粉、盐、黑胡椒就好!5滚沸一锅水、加入适量白酒、熄火!!放入鸡胸肉浸泡至表面泛白但隐约可见内部的生肉色，捞起、拭去表面水份(时间约2~3分钟，视鸡胸肉大小)6鸡胸肉表面涂抹橄榄油至4的粉料盘中均匀沾裹，起锅入少许橄榄油香煎鸡胸肉至上色、肉熟(干辣椒的外皮可一起入锅煎增香)，取出静置一会后斜切厚片。
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厨房美食菜谱：西式鸡肉松饼的做法
本来是和的面包面团，结果一忙乎，竟然忘记放酵母了，经过高温醒制，面团变得异常柔软，做成饼也是不错的选择，因此就烙了这款鸡肉松小饼，味道还真是出乎意料的好。
食材
主料：
高筋面粉
鸡蛋
玉米油30g
绵白糖30g
奶粉15g
精盐2g
水70g
鸡肉松适量
步骤
1.除鸡肉松外的原有原料倒入面包机内桶中，启动ACA面包机的发面团功能，
2.1个半小时后面团就醒好了，非常柔软，
3.将醒好面团，分成小剂子，滚圆，
4.取一个小面剂，擀成椭圆形，
5.撒上鸡肉松，
6.卷起，收口捏紧，
7.用擀面杖稍擀一下，
8.电饼铛双面预热，
9.烙至两面金黄即可。
小贴士：烙这款小饼，无需刷油。