什么是细胞营养医
营养医学,你不能不知,不能不学的科学
一、什么是营养医学营养医学是一门新兴的科学，主要研究营养素与疾病预防、治疗的关系。
营养医学是现代医学、细胞生物学、生物化学、微生物学、免疫生物学、营养学、中医养生学等学科发展到一个新的历史阶段所产生的一个交叉学科。
它不但有很强的理论性，而且与医疗实践结合非常紧密。
在这一领域药物和营养得到高度的辩证的统一，营养医学是现在乃至将来疾病治疗的非常重要的一门新兴学科。
必将会迎来医学界一场革命。
二、营养医学的发展历史随着社会经济的快速发展，自然环境遭到人为破坏，各种文明病应运而生。
西医对这类慢性退型性疾病束手无策，多少治疗糖尿病的专家死于糖尿病？多少心脏病专家死于心脏病？让现代医学最尴尬的也正是这一点，因为不管它多么自恃先进，它能够治愈的疾病并不多。
今天的医学是怎么了？是因为它偏离了“食药同源”这一正确方向。
根本问题在于细胞营养与代谢美国参议院首先重视这个现象，于1975年成立了一个“营养问题特别委员会”，集合美国人类生物科学各种领域的精英共同彻底的调查、探讨，题目为：“营养与人类所必要的物质”。
经过二年研究调查，该委员会发表长达五千页以上的报告书，震撼了全美国及国际医学、营养学界。
报告书写道：“……现代慢性病其实就是（细胞）代谢异常（损伤）的疾病，是起因于营养的代谢失衡。
对于此种失衡，不能用应付细菌的方法治疗，因为它是身体本身质变引起的疾病”。
此后，众多美国医生，学者从事了这方面的研究，他们著书立说宣传营养医学的原理及临床应用，好的科普读物有雷.斯丹博士写的《别让不懂营养学的医生害了你》、《致命药方》等。
一些卓越的生产营养素的美国企业从事着营养医学的推广和应用。
在我国王涛博士写的《失传的营养学》于2008年11月出版，是我国较早宣传营养医学的科普读物。
中山大学营养研究室的徐清、蒋卓勤是中国最早从事营养医学研究的学者。
国内一些优秀的直销企业在推广宣传营养医学方面作出了卓越的贡献。
三、营养医学的原理1、细胞成年人人体大约由10的15次方个细胞组成。
Newcell细胞营养液,让您科学补养
Newcell细胞营养液，让您科学补养常识告诉我们，当你去公园、海滨、森林、瀑布区驻足时，你就会感到呼吸舒畅、心旷神怡。
这是因为你已进入天然“氧吧”，那里的空气中氧含量足，还有大量负离子，空气特别新鲜。
很多老年人有这样的体会，到山清水秀的风景区度假疗养一段时间，血压不知不觉降下来，这就是养（氧）生保健、科学补氧的功效。
“生命在于运动，运动有益健康”。
养（氧）生保健、科学补氧，需坚持“有氧运动”。
所谓有氧运动是指较长时间进行有节奏、不剧烈、有大肌肉参与的运动。
在运动中，不断地吸收新鲜空气（氧），排除二氧化碳；人体吸入的氧气，需求与消耗大体相等，达到平衡。
例如，步行、慢跑、骑自行车、跳舞、体操、游泳、太极拳……，都属于很好的有氧运动，是人类养（氧）生保健、科学补氧的一种方法。
医用急救供氧设备，如氧气瓶、罐、袋，制氧机等，也可用于日常补氧，但使用携带不便。
随着科技的进步与发展，新兴的养（氧）生保健、科学补氧产品不断出现。
你知道吗？喝饮料（水）也可以科学补氧。
例如，20世纪80年代，一种名为NEWCELL细胞营养液的膳食营养补充剂在美国研发上市。
该高科技健康产品，名为“营养补充剂”，实为一种很好的科学“补氧产品”。
因为，NEWCELL细胞营养液被摄入人体后，在补充营养素的同时，可使体内水分子（H2O）裂解，产生氧气，增加人体血液循环中的氧含量，达到细胞补氧目的。
目前，NEWCELL细胞营养液已销售到世界很多国家和地区。
2008年，NEWCELL细胞营养液养（氧）生保健产品被引入中国大陆市场。
此外，在王剀锵《补氧不生病》（2009年）一书中，也见到“每天喝高溶氧饮料，补充身体所需的氧气”。
高溶氧饮料是利用水中的盐（Na＋和Cl－）离子电荷吸引氧，提高水中氧含量。
2005年肖华军《航空供氧防护装备生理学》著作中提到，“水中放入纳米氧已获得成功”。
纳米氧和水可形成热力学的稳定相，每升水能溶解10克以上的氧，成为过饱和富氧水。
细胞的七大营养
细胞的七大营养细胞是构成生物体的基本单位，完成各种生命活动所必需的能量和物质来自于细胞内的营养物质。
细胞的正常功能和健康状态与合理的营养摄入密切相关。
本文将详细介绍细胞的七大营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、水和纤维素。
一、蛋白质蛋白质是构成细胞的重要组成部分，承担着许多生化反应的催化剂作用，维持细胞的结构和功能。
蛋白质还参与身体内的各种物质传递、免疫功能、细胞信号传导等重要过程。
摄入适量的蛋白质可以提供足够的氨基酸，供细胞合成所需的蛋白质。
二、碳水化合物碳水化合物是细胞获取能量的主要来源。
细胞将碳水化合物分解为葡萄糖，并通过细胞呼吸过程将其转化为能量。
适量的碳水化合物摄入可以满足细胞的能量需求，维持正常的生物体机能。
三、脂肪脂肪是细胞用来储存能量的重要物质。
脂肪被分解为脂肪酸和甘油，供细胞进行能量代谢。
此外，脂肪还参与细胞膜的构成，调节细胞的渗透性以及合成一些生理活性物质等功能。
四、维生素维生素是一类对维持细胞正常生理功能起着非常重要作用的有机化合物。
它们是细胞所需酶的辅酶，参与多种代谢反应。
维生素的摄入不仅能够维持细胞健康，还有助于预防和治疗一些疾病。
五、矿物质矿物质是细胞正常生理功能所必需的无机元素。
例如，钠、钾、钙等矿物质维持细胞的渗透压和酸碱平衡，确保细胞正常运作。
另外，矿物质还参与体内代谢过程，如维持心脏和神经系统的功能等。
六、水水是所有细胞生命活动的基础，也是组成细胞的主要成分。
水在细胞内起着溶剂、传递物质、调节温度等重要作用。
充足的水分摄入有助于维持细胞内外的水平衡，促进细胞正常代谢和生长发育。
七、纤维素纤维素是一种复杂的多糖，不能被人体消化吸收，但对于细胞和消化系统的健康有重要作用。
纤维素能促进肠道蠕动，增加粪便体积，有益于排除代谢废物和预防便秘。
此外，纤维素还有助于降低胆固醇和调节血糖。
综上所述，细胞的七大营养包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、水和纤维素。
细胞营养与疾病调理
细胞营养素与疾病调理有一种现象是不容否定的，那就是生活水平提高了，病的种类也增多了，各类各样的“文明病”都有出现了，此刻“文明病”是以前很少见的，而且大部份是慢性病，这是与现代的生活环境饮食与个人的生活习惯分不开的，各类物质（空气、水、化肥、农药、食物添加剂等）的污染，生活节拍与压力的增大，饮食营养的不全面与单一的多余致使人体内毒素的积累，营养成份的失调与微量元素和矿物质的严重缺乏，致使得上了各类各样的疾病。
细胞食物不是药，更不是针对某种疾病配制的药品，它是由国家卫生部门批准，它可以排除体内毒素，全面均衡的补充营养、调理五大系统、提高人体自身免疫力、解除现代人形成疾病的因素，从而令人们恢复健康的体魄。
例如，此刻人们吃的大米都是通过量道加工的精米，其表层的胚芽和糠层都被去掉了，而它们所含的营养成份占一粒大米的70%以上，剩下被人们食用的几乎只有淀粉，其中最明显的也是被人们遗忘的营养素，也就是纤维素几乎完全流失，而当人们缺乏纤维素的时候就会直接致使便秘，便秘的严重后果大家可想而知，一个人在24小时不排便的话，在大肠内会产生36种病毒，引发179疾病，这时若是服用膳食纤维的话，在胃及小肠中不被消化和吸收，但在结肠中会破裂，分解象海棉一样吸收肠内的水分和残渣并非断澎胀，使排泄物澎松，变软，并在大肠内壁形成一层滑腻的薄漠，使废物滑脱，容易排除体外。
解除万病之源。
再例如，由于营养的不均衡化肥、激素的摄入与破坏，造成体内缺钾的话，会令人手脚发麻、战栗，到医院检查通常无法肯定医治方式，而此时若是服用，会在补充全面均衡营养的进程中将钾补充上，病状自然消失。
类似的例子举不胜举。
一个人缺乏每一种微量元素，矿物质等营养成份若是维持五年的话，相应的疾病就会产生，而解决的办法简单说就是三个“清、调、补”即清除体内毒素，调理八大系统，补充全面均衡的营养，提高人身自身免疫力，这些优质的细胞食物完全可以做到。
细胞食物不是药“却能治病”还可从另外两个角度分析。
【细胞营养学】细胞营养决定着人体健康
【细胞营养学】细胞健康决定人体健康【导读】细胞是人体最基本的单位，人体有40万亿~60万亿个的细胞组成，有着比计算机还庞大的编程能力和每秒钟几十亿次的化学反应，而营养是支撑这个天然健康程序正常运行的关键。
细胞健康了，组织器官才会健康，身体机能才能正常。
部分细胞出问题时，身体表现为亚健康，医生也诊断不出疾病。
如果组织器官的很多细胞都发生异常并开始罢工，那么，身体健康就会“出大事”。
我们为什么要吃东西？给细胞提供营养！人体由系统构成，系统由器官组成、器官由组织构成，组织则由细胞构成，细胞是构成我们身体的最小生命单位。
人类为了给细胞提供营养，每天就必须吃多样食品。
《探索》节目曾讲过，人的一生以78岁为例，总共要吃掉550吨食品, 而这些食品就为了给细胞提供充足全面的营养！人类只有一种病细胞生病人体科学家发现：人们患的所有病种的原因都可以归为是细胞出了问题。
细胞有问题f组织就有问题f器官就有问题f系统就有问题f人就会得病！无论是一般的感冒，还是像忧郁症一样的精神疾病，或是有生命危险的癌症，所有的病症都是身体细胞出了故障所引起的。
细胞障碍的两大原因1.营养不良（细胞得不到它需要的东西）：修复、复制细胞时需要的原料不对或不足；2.毒素侵袭（细胞被它不需要的东西毒害了）：细菌、病毒也是通过产生毒素后才能伤害身体的。
是什么偷走了细胞的营养呢？1. 不合理的饮食习惯：大鱼大肉、暴饮暴食、快餐、宵夜、垃圾食品。
2. 运输和烹饪过程中的营养损失：洗、切、煮、炒、煎、炸。
3.食物本身营养的下降：精加工、大棚、转基因、环境污染等等。
是什么毒死了细胞？4. 外部毒素：阳光、空气、水、食物、化学、辐射污染5. 内部毒素：新陈代谢废物、紧张压力等毒素的积累超过了肝脏解毒能力时，它们就会破坏全身上下所有的细胞。
细胞的最佳营养源在哪里？人体必需的七大营养素是：蛋白质、维生素、矿物质、糖、脂肪、纤维素、水。
而细胞代谢大约需要30 种营养因素，包括维生素、矿物质、氨基酸和正常代谢所需的脂肪酸。
细胞营养学
我们生活在一所完全属于自己的、永远不能更换的房子里，这就是我们的身体。
由于它的不可更换性，使我们不得不加倍珍惜。
现在越来越多的人意识到了保持健康的重要性，但是却不知道如何才能做到这点。
这里将介绍一些来自健康暨科学尖端领域里的惊人研究以及一些鲜为人知的保健秘诀，这些珍贵的资讯足以使您在自己的生命中多享受几年健康生活。
根据科学家研究和卫生组织对世界各地的疾病所作的官方统计，二十世纪初,威胁人类健康的疾病主要是传染性疾病：如流感(Influenza)、白喉(Diphtheria)、肺结核(Tuberculosis)、肺炎(Pneumonia)等，随着科学的发展和抗生素等药物的产生，这些疾病已得到控制，人类的寿命得到了延长。
一百年后的今天，威胁人类健康的主要疾病是退化性疾病：如心脑血管病(Heart Disease)、癌症(Cancer)、中风(Stroke)、糖尿病(Diabetes)等。
目前还无有效的手段可以治疗。
退化性疾病的成因主要有两种：一是人体长期缺乏必要的微量营养所造成的；另一原因是氧自由基对人体细胞的侵害。
人体长期缺乏必要的微量营养对于缺乏营养一说有人可能会持不同意见。
因为大多数人都认为自己每天吃的很好很饱，不可能营养不足，甚至认为自己肥硕的身躯就是健康最好的证明。
从健康科学的角度分析，人体的营养应被分为两部分：1、常量营养，主要是碳水化合物，蛋白质和脂肪，如果过量人就会发胖。
现代人缺少这部分营养的并不多了。
2、营养是微量营养，主要是矿物质和维生素。
它们在食物中存有的数量很少，但却对人体非常重要。
从细胞营养学的角度来说，它们是细胞的粮食。
营养学家认为，几乎所有的退化性疾病都始于这些微量营养的摄取不足。
而为什么目前在农业和食品加工业极度发达的今天人类依然面临细胞营养不良的现状这一问题在上一篇文章中已做出了分析。
另一项调查表明，婴儿出生时身上会携带大约50万个癌细胞，但是婴儿并没有生癌，这是因为健康的人体细胞有一种免疫力，它可以控制住癌细胞不让它发展，就像一个卫士看管著囚犯一样。
细胞营养学
1996年7月5日 世界第1只克隆羊“多利”
2001年，美国人Leland Hartwell、英国人 Paul Nurse、Timothy Hunt因对细胞周期 调控机理的研究而获诺贝尔生Brenner、美国 人 H.Robert Horvitz 和 英 国 人 John E.Sulston因在器官发育的遗传调控和细胞程 序性死亡方面的研究获诺贝尔生理学或医学奖。
我们想获得真正的健康， 必须改变不良的饮食习惯， 长期适当的补充全方位高 品质的营养素，才能远离 疾病，保有年轻、活力， 获得真正的健康。
我们要深信
只要人体细胞得到足够养料，肯定能 够为改善生命的质量而发掘出一直隐 藏的奇迹。
服用USANA健康产品出现的一些奇迹， 证实了这种信念。这源于人体顽强的 自我治愈能力，细胞的神奇自我复制 和修复能力。
4.所有细胞都进行一分为二的分裂方式
细胞质中几种主要细胞器的结构及其功能
细胞器
内 质 网 高尔基体 溶 酶 体 线 粒 体
结
构
特
点
主
要
功
能
连续膜囊和膜管网围成的隧道系 与蛋白质和脂类的合成、修饰等多 统: SER / RER 种功能有关 与细胞的分泌活动和溶酶体形成有 由成摞的扁囊和小泡组成 关 动物细胞中含有多种酸性水解酶 行细胞内消化作用 的膜围细胞器 由双层膜围成的半自主性细胞器 主要作用是合成ATP
非营养素成分
现在已认识到许多非营养素成分对人类健 康也有积极作用。这些成分主要存在于植 物性食品中，被称为植物营养素 （phytonutrient），次级代谢产物 （secondary metabolite）或环境化合物 （enviconmental compound）。例如： 胡萝卜素（carotenaid），黄酮 （flavonoid），异黄酮（isollavone）以 及不断增加的那些过去常备忽略的化合物。
重视营养 重视健康
重视健康重视营养随着社会的进步和生活水平的提高，人们逐渐开始重视健康，重视营养。
因为人类普遍认为：身体是革命的本钱，健康是永远的财富。
相信很多注重健康的朋友已经学会通过知识来指导自己的生活，但是绝大多数人目前对自己的身体、健康知识了解甚少。
今天，就让笔者与大家分享一门比较新的学问：“营养医学”。
没错，也许你之前了解过，也许你已经开始使用。
自去年11月份某卫视推出一档《健康就好》栏目以来，”营养医学“得到国内外各界人士的广泛认同。
那究竟什么是营养医学？就让我们一起来探讨与分享。
什么是营养医学？营养医学和医学营养学有什么区别？营养医学（Nutrition Medical ），单从字面可以理解为营养+医学，即营养学与医学结合的一门新学科。
他整合了中医学、西医学及临床营养学，研究营养素与疾病预防、治疗的关系。
营养医学是现代医学、细胞生物学、生物化学、营养学、中医学中的养生学等学科发展到一个新的阶段所产生的一个交叉学术领域的综合学科。
它不但有很强的理论性，而且与医疗实践结合非常紧密。
在这一领域药物和营养得到高度的辩证的统一，营养医学是现在乃至将来疾病治疗的非常重要的一门新兴学科。
必将会迎来医学界一场革命。
营养医学和医学营养学并没有本质上的区别：营养医学强调的是整体医学、预防医学，是釜底抽薪清除病因的（治本）医学和养生学。
而医学营养学更注重基本理论、基本知识和基本技能的传授，突出营养素、食物、膳食三个层次，强调正常人、特定人群和病人的膳食和营养；其本质都是东方医学和西方医学（即西医）的融合而形成营养医学。
营养医学是谁最先发起的？王涛，中西医结合博士、营养医学创始人。
医学专业知识功底深厚，通过多年的研究创立了营养医学理论。
王涛博士从医20多年。
西医本科、硕士，中西医结合专业博士，后到日本东京大学进行医学研究两年。
医学专业知识功底深厚，在临床各科、男性学、病理学和肿瘤学等多学科都有很深的造诣，对各种疾病的发生、发展和治疗，对人体营养与健康的关系都有深刻独到的见解。
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细胞 组织 器官 系统
人体最小的单位是细胞。细胞构成组织， 组织构成器官，器官构成系统。人体是由 内分泌，骨骼，消化等系统构成。
一，疾病是如何开始的
1，个别细胞功能障碍
• 疾病在萌芽状态首先表现在个别细胞的功能障碍。 • 假如你身体中的每一个细胞都是健康的，那么你就不会
生病。 • 个别细胞故障时，通常会有不适感觉，如精力下降、头
• 人体是一个完整的系统，任何一个器官出现功能 衰竭都会影响到生命的存在。
• 疾病发展到这个阶段，如果需要逆转到健康状态 的话，必须付出很大的代价
• 细胞功能障碍----最容易逆转，只要改变不
利环境，基因便可重新正常表达，恢复到健康状 态
• 组织局部受损----转折点，必须要好好把握
的时机，但又是误解最多、处理方法出现问题最 多的阶段
晕、头痛等，但此时去做健康检查，也许不能查出任何 问题 • 当这种故障发展到一个较大的范围，疾病便发展到组织 受损阶段。
2，组织局部受损
• 当不利环境一直得不到改善时，功能障碍的细胞 数量越来越多，范围约来越大，便会出现组织水 平的病变
• 免疫系统开始清除这些累积的异常细胞； • 同时有害的病毒细菌也开始攻击这些功能障碍的
#这就是我们常常说的隐形饥饿。
植物性抗氧化剂：
包括生物类黄酮，多酚类等抗氧化剂。比如我们熟 知的茶叶里面富含多酚类抗氧化剂。我们知道很多 蔬菜水果如番茄，西兰花，葡萄等都富含生物黄酮 类的抗氧化剂。
植物中的抗氧化剂和维生素矿物质中的抗氧化剂可 以协同作战抵御自由基对细胞的损伤。
看看自由基是如何破坏我们的细胞的。请看下页
水，碳水化合物，脂肪，蛋白质，纤维素， 维生素，矿物质
请考虑以下问题：
1，人体自身能合成这些营养素吗？
2，我们缺什么营养？
3，这部分营养在身体中的作用是什么？
常量营养： ------水（不足），碳水化合物，脂肪（不饱和脂肪
严重不足），蛋白质，纤维素（不足） ------供给能量，帮助排便
1， 我们的饮食中碳水化合物饱和脂肪蛋白不缺乏甚 至过 剩，这部分营养供给人体能量。 2，由于我们饮水习惯不好，食物的精加工，使得我 们体内所需要的水分和纤维素不足。 3，脂肪分为饱和脂肪和不饱和脂肪，人体不缺乏饱 和脂肪，即便不吃肉类，碳水化合物也会转化为脂 肪。但是人体所必须的不饱和脂肪中，奥米加3却是 严重缺乏的。 4，以上营养素人体均无法合成，必须从食物中摄 取。
微量营养： -----维生素，矿物质 -----摄取严重不足，即营养学界所说的隐性饥饿。
1，这部分营养是细胞新成代谢过程中的必须物质， 严重缺乏造成代谢紊乱。我们通常看到的血脂高， 血糖高，尿酸高，脂肪肝甚至是肥胖，都是代谢紊 乱的后果。
3，除了维生素D人体从晒太阳合成外，这部分营养必 须从食物获得，人体不能制造。
细胞，趁机对人体发动进攻。 • 此时人体经常发生炎症、溃疡、红肿、过敏等不
良反应。 • 临床生理指标异常，诊断各种疾病名称 • 我们所说的亚健康其实就是在这个阶段。与其说
是亚健康，不如说是疾病的早期发展阶段。
3，器官功能衰退
• 如果不利环境在组织病变发生时仍然没有得到改 善，那么身体将步入溃败阶段，病灶所在器官将 功能衰退，最终死亡。
而死亡： 其一，因为得不到细胞所需要的东西， 其二，它们被细胞所不需要的东西给毒害了。”
这句话也道出了，疾病久治不愈的两个 根源：
材料不足（隐形饥饿）
导致细胞新成代谢紊乱
氧化压力（毒素累积）
细胞损伤导致老化退化乃至基因突变
细胞工作所需材料是什么 ===================
人体所需要的7大必需营养：
• 食物在经过运输、冷冻、处理、烹煮的过程中， 其中的维生素和矿物质更严重的流失或被破坏。
#当我们人体摄取不到足够的水分的时候，身体会发 出信号—渴！当人体摄取不到纤维素的时候，身 体也会发出信号—便秘！当人体摄取不到脂肪， 碳水化合物和蛋白质时，身体发出的信号—饿！
#但是当身体缺乏维生素和矿物质时，身体不会发信 号，身体是通过亚健康状态来提醒你的身体已经 发出营养不均衡的信号。
• 器官功能衰退----修复的时间长，代价大，
有些病变甚至不能逆转
疾病谱的变化
传染性疾病 =========
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
衰退性疾 =========
特点
传染性
非传染性，隐
蔽性，难以治愈
---------------------------------------------------------------------治疗方式 抗菌素，疫苗 难以治愈伴随终生
----------------------------------------------------------------------
死亡率 大大降低使得
全球每年死亡人口中
人均寿命大大
超过四分之三是死于
延缓
这四大疾病（癌症，心脏
病，中风和糖尿病）
二，细胞为何会老化退化
２０世纪杰出的科学巨匠、生物化学家 罗杰·Ｊ·威廉姆斯博士在他的一个报告中 指出“一般来讲，身体的细胞会由于两种原因
#我国第四次居民营养和健康状况调查发现，全国无论城市
乡村居民的维生素，矿物质等微量营养不足的现象很普遍， 缺乏的程度较为严重。特别是与历次调查相比较，不仅没 有好转，而且有继续严重恶化的趋势。
#与发达国家不同，我们的一个大问题是全民营养教育的缺 失。国内营养健康认识的普及率大约只有5%左右，营养 补充状况亟待改善。
4，这部分营养含有人体必须的诸多抗氧化剂，也即 人们通常所说的抗衰老的成分。
我们无法从食物中摄取到足够的 维生素和矿物质
• 早在1930年，美国的国会报告就已证明农业部的 研究发现，大部分的文明国家种植蔬果的土壤里， 已经没有足够的维生素和矿物质了。
• 2000年地球峰会：过去100年来矿物质缺乏比例： 澳洲 55% 欧洲 72% 亚洲 74% 南美洲 76% 北美洲 85%
氧化压力
氧化压力（毒素积累）
----排毒不畅
#隐形饥饿------ 造成新成代谢紊乱-----排毒 器官功能下降----毒素累积无法排出细胞外和 机体体外 细胞内和肠道中的毒素无法排出体外是衰退 性疾病的根源之一 #氧化压力对细胞的损伤使得细胞老化退化 无法正常工作---抗氧化的重要性
•
国家发改委公众营养与发展主任于小栋讲话