益气补血乌鸡汤【精品做菜教程】
补血补气乌鸡汤,推荐三种做法!
补血补气乌鸡汤，推荐三种做法！
乌鸡因为营养价值极高所以一直备受人们的喜爱，尤其是女性食用的话还能起到防治贫血、提高生理机能等作用，那么乌鸡具体怎么做好呢？
一. 枸杞红枣乌鸡汤
材料：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒
做法：
1、将乌骨鸡清洗干净，剁成块。
2、将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。
3、砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。
4、旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。
二. 乌鸡汤
材料：乌雄鸡1只，陈皮3克，良姜3克，胡椒6克，苹果2枚，盐、葱、姜、豉、料酒适量
做法：
1、将乌鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪，放入沸水中，焯去血水洗净，切成块。
2、将陈皮等4味用纱布包扎，和鸡块同入锅，加水共炖。
3、同时放入葱、姜、料酒等，至鸡块熟烂即可。
三.滋补乌鸡汤
材料：乌鸡一只，枸杞，黄酒，葱，姜，盐，胡椒粉
做法：
1、材料备用。
2、把乌鸡洗净，放入砂锅加入纯净水。
3、加入葱姜，枸杞，黄酒。
4、大火烧开，撇去浮沫。
5、改小火炖约1小时汤浓肉烂即可加入盐，胡椒粉调味。
6、盛出即可食用，喜欢葱末的味道可以适当加入。
烹饪小贴士：
1.乌鸡一般都是仔鸡比较好熟，40分钟--1小时都可以。
2.调料可以以自己的喜好调味。
补血乌鸡汤的做法是什么
补血乌鸡汤的做法是什么关于《补血乌鸡汤的做法是什么》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
假如我们人体失血过多得话，那麼便会造成人体越来越十分孱弱，脸色苍白，还非常容易出現头昏脑涨的病症。
而针对女士而言，由于一生之中都是碰到生产、经期这些状况，因此人体的血液外流比较价格多，当然需要很多的补血补气来确保身心健康。
那麼，补血补气乌鸡汤的做法是什么呢?补血补气养血乌鸡汤主要材料乌骨鸡(一整只)辅材大枣(十颗) 干桂圆(十颗) 枸杞子(十颗) 生姜(三片) 小葱(一段)1原材料：乌骨鸡一整只(过多一顿吃剩，回锅不太好)。
2生姜片三片，小葱一段，红枣桂圆枸杞子清洗。
3烧开水，转中文火，把乌骨鸡放进，不必盖盖子煮三分钟，捞起来清理干净。
4石锅加水，放米酒和食盐搅拌均匀，放进乌骨鸡。
5放进红枣桂圆，姜蒜，煲三小时到五小时，起锅放枸杞。
六种补血食物一、黑芝麻粉有一个非常简单的窍门，灰黑色和鲜红色的食材多有补血补气的作用。
黑色的食物入肾，有利于肾藏精纳气。
肾藏精，精生髓，髓化血，因而，血的压根也取决于肾。
对于红色食物补血补气，基础理论则来源于“以形补形，以色补眉”。
白芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血补气清目、生熟练乳、益肝生发养发的作用。
服用白芝麻，能够推动肾生血、肝藏血和脾统血的作用。
二、大枣健脾养胃健脾胃、补血补气安神助眠;又能滋养心肺功能、调合营卫、促生体液、过关通窍、帮助十二经络。
针对贫血、面白、血气歪斜有非常好的调理功效。
三、牛肝身患血寒症或是缺铁性贫血的人平常能够多吃些猪肝炒菠菜。
四、藕藕性柔和，鲜藕活血，熟藕补血补气。
连藕，直接生吃能够清热凉血，活血散瘀，熟吃能够健脾养胃，益气养血。
有口鼻出血的患者，能够应急服食新鮮的生藕汁，有快速活血的功效。
女士多吃连藕有益处，但月经初潮期内和有着体寒经痛者不适合直接生吃连藕。
糖尿病患者不适合熟吃连藕或莲藕粉。
五、红萝卜入肠胃经和肺经，是补血补气和改进肾虚的极好食材。
青山学乌鸡汤的15种家庭做法，益气补血，滋阴清热，简单实用，超级好喝
青山学乌鸡汤的15种家庭做法，益气补血，滋阴清热，简单实用，超级好喝天麻乌鸡汤所需食材：乌鸡800克、天麻200克、香菇3朵、盐适量、姜一块、草果1个、香葱适量。
做法：1、乌鸡砍成大块后放入煮沸里焯一下水并洗净浮沫。
2、把洗好的乌鸡放入砂锅里，加入适量水大火煮沸后撇去浮沫放入准备好香菇、姜片和草果。
3、新鲜天麻去皮洗净后切成厚片。
4、乌鸡煲一小时后放入天麻继续煲半小时。
5、调入适量盐搅匀，放入香葱段即可。
乌鸡山药汤所需食材：乌鸡半只、山药200克、枸杞30颗、红枣6颗、盐少量、胡椒粉少量、料酒少量、姜6-8片。
做法：1、乌鸡斩大块，放清水焯水。
2、焯好水的乌鸡放入砂锅中，加入料酒和姜片，小火炖半个小时。
3、山药去皮切滚刀块，红枣清洗干净，枸杞用清水浸泡十分钟。
4、鸡块炖半个小时后加入山药，红枣，枸杞再炖半个小时。
5、炖好的鸡汤加入盐，胡椒粉，搅匀即可盛入碗中。
白玉菇乌鸡汤所需食材：乌鸡半只、蟹味菇400克、大葱一根、鲜姜一块、盐适量、党参一片、料酒40克、葱花少许。
做法：1、半只乌鸡斩成小块，清洗干净。
2、入炖锅中，放入葱段、姜块、一片党参、料酒，适量清水。
3、九阳电炖锅自带程序“快速汤”1.5小时。
4、蟹味菇清洗干净。
5、待烫煲至40分钟左右时，倒入蟹味菇同煲。
6、出锅前调入适量盐，撒入适量葱花。
太子参炖乌鸡所需食材：乌鸡1只、桂圆肉60克、太子参50克、清水6碗、盐适量、鸡粉少许。
做法：1、乌鸡清洗干净，去除鸡腹内部的油脂，清理干净背部脊骨附近的淤血块，沥干水。
2、花旗参，桂圆肉洗净，放入汤锅内。
3、乌鸡斩大块，剪去鸡脚指甲。
4、一并放入汤锅内，加上6碗左右清水。
5、遮上锅盖，大火煮开后调成中火煲1小时左右。
6、鸡汤煮至浓郁，调入盐、鸡粉。
7、搅拌均匀即可舀起食用。
虫草花乌鸡汤所需食材：乌鸡、虫草花、山药、盐。
做法：1、乌鸡焯水，洗去浮末。
2、山药削皮切段。
3、砂锅煮开水，放入乌鸡。
煮开后转中小火煲半小时。
补血乌鸡汤的做法
补血乌鸡汤的做法
在生活中许多人都喜欢炖乌鸡汤喝，乌鸡汤好喝，但是现在许多女性都不知道怎么做，下面小编为你整理了一些补血乌鸡汤的做法。
补血乌鸡汤的配料
补血乌鸡汤的做法步骤
1.乌鸡去毛，洗净，斩件，锅内置凉水，下乌鸡，焯水
2.黑豆和干黑木耳，用温水浸泡半个钟头左右待用
3.姜片2大片，当归和红枣以及枸杞子洗净待用
4.将所有食材放置于炖锅内，一次性注满合适的水
5.通电，开炖，两个半钟头后，下适量的盐可以美美享受。
补血乌鸡汤的小贴士
1.乌鸡一般都是仔鸡比较好熟，40分钟--1小时都可以。
2.调料可以以自己的喜好调味。
补血乌鸡汤的做法是什么
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享补血乌鸡汤的做法是什么
导语：如果我们身体失血过多的话，那么就会导致身体变得非常虚弱，面色苍白，还很容易出现头晕脑胀的症状。
而对于女性来说，因为一生当中都会遇到
如果我们身体失血过多的话，那么就会导致身体变得非常虚弱，面色苍白，还很容易出现头晕脑胀的症状。
而对于女性来说，因为一生当中都会遇到生产、月经等等情况，所以身体的血液流失比价多，自然需要大量的补血来保证身体健康。
那么，补血乌鸡汤的做法是什么呢？
补血益气乌鸡汤
主料
乌鸡 (半只)
辅料
红枣 (十颗) 桂圆 (十颗) 枸杞 (十颗) 老姜 (三片) 大葱 (一段)
1原料：乌鸡半只(太多一顿吃不完，回锅不好)。
2姜片三片，大葱一段，红枣桂圆枸杞洗净。
3烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净。
4砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡。
5放入红枣桂圆，葱姜，煲三小时到五小时，出锅放枸杞子。
六种补血食物
一、黑芝麻
有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。
黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。
肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。
至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补。
乌鸡汤怎么做最补身体 这样做居然比人参还要补
乌鸡汤怎么做最补身体这样做居然比人参还要补食用乌鸡不仅可以提高生理机能、延缓衰老，强筋健骨；还可以对防治骨质疏松，佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
那么乌鸡汤怎么最有营养？下面一起来看看吧。
一、枸杞红枣乌鸡汤原料：枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
做法：1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。
2、红枣和生姜用水洗净。
红枣去核;刮去姜皮，切2片。
3、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上原料，等水再开，改用中火煲3小时。
功效：补血养颜，益精明目。
适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。
二、山药乌鸡汤原料：乌鸡、山药、火腿、珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜。
做法：1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。
2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3、再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。
三、猴头菇银耳乌鸡汤原料：乌鸡半只、猴头菇2朵、银耳1大朵、枸杞、红枣、葱、姜。
做法：1、将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时，然后把猴头菇中间的硬芯剪掉。
2、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净;乌鸡洗净，焯水，银耳泡开，洗净。
3、将乌鸡冷水下锅，放入猴头菇、红枣、银耳、葱、姜片，大火煮沸后，改中火炖2个小时，然后放入枸杞煮十分钟调味即可。
功效：猴头菇炖乌鸡汤味道鲜美，营养丰富，润肺生津，活血、滋阴补阳，嫩肤美容，延年益寿。
可谓是最适合女人的一道纯正滋补鸡汤。
四、双菇乌鸡汤原料：乌骨鸡、香菇、蟹味菇、料酒、食盐、白糖适量、葱、蒜、姜。
做法：1、整鸡洗净，加水，淹过鸡即可，放入姜、葱段。
烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。
香菇切片，蟹味菇去根。
红参花胶炖乌鸡汤【精品做菜教程】
②现在人生活节奏加快，精神压力大，而红参有益气补血，安神静心的功效，不仅能够缓解疲劳，还能使人的精力更加充沛，精力更集中。
③体虚的人一般经常手脚冰冷，还容易感冒腹泻，睡眠不佳，红参对于阳虚的人还是非常有帮助的。
④红参具有调节人体内分泌系统的功效，增强抵抗力，助于蛋白质的合成，对抗衰老以及疾病的预防都是有帮助的。
⑦头晕目眩
红参花胶炖乌鸡汤
红参有大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。
花胶与乌鸡则都含有丰富的蛋白质，具有滋阴益肾、延缓衰老。
三者炖制而成的汤可起到补身体与延缓衰老双重效果。
特别适合身体虚弱和阴盛阳虚的人食用。
用料
花胶1只
10克
红参
5克
乌鸡
80克
瘦肉
50克
红枣
3颗
桂圆
3颗
姜片
2片
红参花胶炖乌鸡汤的做法
1
花胶一年四季都可以吃，以前都说秋冬进补吃最好，因为花胶可以增强抵抗力，免疫力，可减少感冒等的发生。
7
所有材料展示图
8
将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3隔小时即可
小贴士
1、孕妇可以喝吗？
不可以，红参是热性的东西，具有大补元气和活血的功能，孕妇是禁止服用的，尤其是在孕早期更不能服用，否则容易导致流产；在怀孕晚期如果服用红参，容易引起早产等情况的发生。
2、红参的功效与作用
①人参对血压有调节作用，针对高低血压服用都是非常有效的。
⑤对脑力劳动者与体力劳动者都是有帮助的，一些年老体衰，产后手术后或者失血过多的人群都有大补的功效
3、6岁小孩子可以喝吗？
如果是单纯的想要提高免疫力的话是可以适量的食用的，但是一次服用的剂量不要过大，以免引起上火的情况，同时当有感冒、炎症、上火等情况时是不建议食用的，以免加重病情的。
乌鸡汤补血吗？【食物营养功效大全】
乌鸡汤补血吗？
文章导读
现在大家都比较讲究的，是补血补气的问题，要说补血补气功效最好的还是
一道乌鸡汤，虽然鸡汤比较多，但是这道汤在做的时候加上红枣和枸杞，不仅仅能够
调节女性的月经不调，还可以治疗气血不足，特别是出现的贫血可以得到很好的缓解。
乌骨鸡含有大量铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症。
《本草纲目》认为“（乌鸡）益产妇，治妇人崩中带下”。
一。
枸杞红枣乌鸡汤
主料：乌骨鸡
辅料：大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒
做法：
1、将乌骨鸡清洗干净，剁成块。
2、将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。
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这种做法相当于清炖，保持了乌鸡的原味儿，具有补血益气，滋阴补肾的功效。
用料
乌鸡
1只
生姜
5大片
桂圆
15粒红枣10粒大葱三分之一根枸杞
一小撮
食盐
少量
料酒
少量
益气补血乌鸡汤的做法
1
首先把乌鸡放到烧开的热水里面煮2分钟，然后捞出来滤干，把整只乌鸡放入砂锅中，加适量的清水，加入大葱，生姜，桂圆，枣，料酒
2
大火煮沸后转小火炖，3小时后，放入洗好的枸杞，加适量食盐
小贴士
乌鸡可以切成块或者整只都行，自己超市买的乌鸡一般已经剖好的，如果自己在家宰的可以根据口味加入内脏，加水的时候不能太少，之前得全部盖过乌鸡