茉莉花茶的作用和泡法
喝茉莉花茶的功效与作用
喝茉莉花茶的功效与作用茉莉花茶是一种被广泛饮用的花草茶，具有独特的香气和味道。
它不仅仅是一种美味饮品，还拥有众多的功效和作用。
在本文中，我们将探讨喝茉莉花茶的一些重要功效与作用。
1. 缓解压力和改善睡眠质量茉莉花茶具有镇静和放松的效果，可以帮助缓解压力和焦虑。
喝一杯茉莉花茶可以舒缓紧张的情绪，让身心得到放松。
这对于那些工作压力大、长期焦虑或失眠的人来说尤为重要。
喝茉莉花茶可以提高睡眠质量，帮助入睡，并提供更深更加舒适的睡眠。
2. 提供抗氧化保护茉莉花茶富含抗氧化剂，如儿茶素，可以帮助清除体内自由基。
自由基是引发多种疾病和衰老的主要因素。
喝茉莉花茶可以降低氧化应激，减少自由基的损害，从而保护身体免受疾病的侵害，同时延缓衰老过程。
3. 改善消化系统功能茉莉花茶被认为是一种天然的消化促进剂。
它可以帮助舒缓胃肠道的不适感，减轻胃部疼痛和胀气。
同时，茉莉花茶还可以促进胃酸的分泌，提高消化效率，帮助身体更好地吸收养分。
4. 保护心脏健康茉莉花茶含有丰富的多酚类化合物，这些物质具有降低胆固醇和血脂的作用。
高胆固醇和血脂水平是心血管疾病的主要风险因素之一。
通过喝茉莉花茶，可以降低心脏病的发病风险，保护心脏健康。
5. 促进免疫系统功能茉莉花茶中的营养成分可以增强免疫系统的功能，提高身体的抵抗力。
喝茉莉花茶可以增加体内的抗体水平，减少感染病菌的机会。
对于那些容易生病或免疫系统较弱的人来说，喝茉莉花茶可以起到预防感冒和其他疾病的作用。
6. 降低炎症反应茉莉花茶具有抗炎作用，可以减轻炎症反应和疼痛感。
炎症是人体对外界刺激的一种正常反应，但长期的慢性炎症会导致多种疾病的发展。
通过喝茉莉花茶，可以帮助降低体内的炎症水平，减少疾病的风险。
7. 提供美容效果茉莉花茶含有丰富的维生素C和抗氧化剂，这些成分对皮肤健康有很多好处。
喝茉莉花茶可以促进皮肤的新陈代谢，使皮肤保持年轻和光滑。
此外，茉莉花茶还可以减少暗疮和其他皮肤问题的发生。
茉莉花茶的功效及冲泡方法
茉莉花茶的功效及冲泡方法茉莉花茶是茶和茉莉花融合而成，其中茶香与茉莉花香交互融合形成一种独一无二的茶香，非常迷人，而且它还具有许多功效。
接下来店铺带大家一起来了解下茉莉花茶的功效吧，希望大家喜欢。
茉莉花茶有哪些功效茉莉花茶的香气非常浓郁，人们认为只要闻到茉莉花茶的香味，就可闻到春天的气味。
而且它的外形也非常的秀美。
茉莉花茶不仅外观秀美香气浓郁，而且它还具有许多功效哦。
那大家知道茉莉花茶的功效具体有哪些吗?下面就给大家介绍一下茉莉花茶的功效，还不是很了解茉莉花茶的功效的朋友们可以参考下文的知识。
1、茉莉花茶具有提神的功效。
饮用茉莉花茶可以安定情绪及舒解郁闷。
2、茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表的功效。
而且饮用茉莉花茶还可以疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射。
茉莉花茶还具有抗癌、抗衰老的功效。
有利于延年益寿、身心健康。
3、茉莉花有消炎解毒的功效。
饮用茉莉花茶可以对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等病症有一定的疗效。
4、茉莉花茶具有抗菌消炎的功效。
饮用茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。
5、茉莉花茶还具有行气开郁的功效。
因为茉莉花茶内含有一种挥发油性物质，这种挥发性油性物质具有行气止痛，解郁散结的作用，还可以缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状。
茉莉花茶被人们认为是止痛的食疗佳品。
茉莉花茶的泡法关于茉莉花茶的泡法的相关知识大家平时有没去查过呀。
究竟如何可以泡出一壶好喝的茉莉花茶呢?其实茉莉花茶的泡法都很简单，也很容易学。
喜欢喝茉莉花茶的朋友们，必需要学会一种茉莉花茶的泡法哦。
因为茉莉花茶是人们经常饮用的一种花茶，茉莉花茶不仅外观秀美，而且它的营养价值和功效也非常的高。
下面店铺就给大家介绍一下茉莉花茶的泡法吧。
1、盖碗法，也就是说用盖碗来泡茉莉花茶。
取3g的茉莉花茶放入盖碗中，接着用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一次泡时泡45秒，以后每泡延续20秒，这样就可以品到茉莉花茶的清新的口味。
喝茉莉花茶有什么好处
喝茉莉花茶有什么好处?功效：疏肝明目、润肤养颜、面色暗哑无华，有排毒养颜的功效！对肝也有好处，男女都适合.浸泡时间和方法：建议：用玻璃杯泡或瓷盖杯花茶冲泡，既能赏心悦目，又能娱乐口舌。
1. 份量：4-6颗（根据自己喜好浓淡程度来加）2. 水温：约90~95℃（第一泡最好用沸水冲泡）3. 水量：约150~180cc4. 浸泡时间：2~3分钟如果泡的时间短，芽叶没有展开，香气没有充分释放出来，这样喝起来不够香。
茉莉花理气开郁，辟秽和中，茉莉花的花瓣可用来制作茉莉花茶，气味芳香。
茉莉喜欢在晚上开花，香气浓郁迷人，多饮用可安定情绪、消除神经紧张、去除口臭，还有防治腹痛、慢性胃炎、提神解郁、润肠通便、美容、调整贺尔蒙分泌、明目的功效。
效能：性寒、味香淡、消胀气，味辛、甘，性温，有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。
有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康；有理气安神、润肤香肌之功效，其香气怡人、它对于便秘也有帮助，使排便顺畅，可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病、经期失调也有功效。
肠胃不适，子宫保健，头晕安神，可安定情绪及舒解郁闷。
抗菌，平喘，抗癌，舒筋活血，驱风散寒，振脾健胃，强心益肝，降低血压，补肾壮精，有慢性支气管炎的人宜多饮用。
茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果，特别有助于排出体内毒素。
外用润燥香肌，美发美容。
茉莉花常被用来当做香水的基调，欧美人士常以茉莉花油和杏仁油来按摩身体。
注意事项：体有热毒者禁止饮用，孕妇禁用！！！！！所有的茶叶虽然其产地和加工方法不同，其成分基本相同，作用也相同好处：一、喝茶可以减肥茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分，在综合作用下，有预防和抑制肥胖的功效。
在日本，特别喜欢中国的乌龙茶。
茉莉花茶的功效和作用
茉莉花茶的功效和作用茉莉花茶的功效与作用茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。
茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤。
茉莉花有抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
1、行气开部。
茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。
2、抗菌消炎。
茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。
茉莉花食疗：茉莉花菜又称木梨花、奈花、香花等，常饮茉莉花，有清肝明目、使人延年益寿、身心健康。
食用方法有茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等。
茉莉花茶的营养价值茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。
根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。
茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。
茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。
如：儿茶素、维生素c、a、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。
根据茶叶独特的吸附性质和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。
茉莉花茶饮用注意事项平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。
另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。
喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
茉莉花茶的食疗作用1、茉莉花鸡片生鸡脯肉120克，茉莉花24朵，鸡蛋2枚。
茉莉花茶的功效,清热解毒抗菌消炎止痛等
茉莉花茶的功效，清热解毒抗菌消炎止痛等茉莉花茶是市场上销量非常好的一种花茶。
深受广大人们的喜爱。
那么茉莉花茶的功效具体有哪些，下面就有发财树之家为你解答。
茉莉花茶常见四种功效
茉莉花茶具有清热解毒、理气安神、抗菌消炎的功效，舒缓目赤肿痛、迎风流泪、血虚经闭等症状，对口臭、疮疡肿毒，月经失调也有功用。
建议女性更应多饮。
1、清热解毒
茉莉花茶是一种性质寒凉的饮品，平时人们冲泡饮用以后能清热解毒，也能清热泻火，有时人们出现咽喉肿痛和口舌生疮，以及胃火过重等多种上火症状时，都可以多喝一些茉莉花茶。
2、抗菌消炎
抗菌消炎是茉莉花茶的重要功效之一，茉莉花对多种病菌都有明显抑制作用，平时多喝茉莉花茶能减少多种细菌性疾病的发生，另外用它冲泡的茶汤还能直接外用，对人类的皮肤溃疡有很明显的治疗作用。
3、行气止痛
茉莉花茶还能行气止痛，对人的腹部胀痛和气血不和等不良症状有很好的调理作用，人们饮用茉莉花茶以后，能让疼痛的症状很快好转。
4、去除口臭
茉莉花茶不但能除口臭，还可防治龋齿。
可预防蛀牙饮茶或用茶漱口、刷牙。
茉莉花含有一些天然的消炎成分，可以消灭口中的细菌，消除口中的炎症，从而去除口中的异味。
以上就是针对茉莉花茶的功效做出的解答。
通过上述让我们对茉莉花茶的功效有了一个更详细的了解。
茉莉花茶的冲泡方法
茉莉花茶的冲泡方法
茉莉花茶是一种香气扑鼻、口感清新的花果茶，深受人们喜爱。
它不仅具有清热解毒、提神醒脑的功效，还能帮助消化、减肥、美
容养颜。
在炎炎夏日，一杯清凉的茉莉花茶更是让人心旷神怡。
那么，如何才能冲泡出一杯口感鲜美的茉莉花茶呢？接下来，我们就
来详细介绍一下茉莉花茶的冲泡方法。
首先，准备好所需的材料和工具。
我们需要准备干净的茶具、
优质的茉莉花茶、开水以及一个茶漏。
茉莉花茶的质量直接影响到
茶水的口感，因此选择优质的茉莉花茶至关重要。
接下来，烧开水。
将适量的水倒入水壶中，然后将水煮沸。
煮
沸的水温度能够有效地激发茉莉花茶的香气和口感。
然后，取出茶叶。
将适量的茉莉花茶放入茶漏中，然后将茶漏
放入茶壶中。
茶漏能够有效地过滤茶叶，避免茶叶渣滓进入茶水中，影响口感。
接着，冲泡茉莉花茶。
将煮沸的水倒入茶壶中，直至茶叶完全
被浸泡在水中。
然后盖上茶壶盖，让茉莉花茶在热水中慢慢释放香
气和色泽。
最后，等待片刻，品尝香醇的茉莉花茶。
在冲泡茉莉花茶的过
程中，我们需要耐心等待，让茶叶充分释放香气和滋味。
待茶水冷
却至适宜的温度后，我们就可以品尝一口清新、香醇的茉莉花茶了。
总的来说，茉莉花茶的冲泡方法并不复杂，关键在于选用优质
的茉莉花茶，掌握好水温和冲泡时间。
通过正确的冲泡方法，我们
可以冲泡出口感清新、香气扑鼻的茉莉花茶，让人在炎炎夏日也能
享受清凉的美味。
希望以上介绍能够帮助大家更好地享受茉莉花茶
的魅力。
茉莉花茶的经典冲泡方法
茉莉花茶的经典冲泡方法茉莉花茶是一种以茉莉花为主要原料制作的花草茶，以其清新芬芳的香气和独特的口感受到了广大茶友的喜爱。
为了保证茉莉花茶的品质，在冲泡时需要注意一些技巧和步骤。
本文将为您介绍茉莉花茶的经典冲泡方法。
一、准备工作1. 选购茉莉花茶: 在选择茉莉花茶时，应选购新鲜的、完整的茉莉花茶花蕾。
新鲜的茉莉花茶花蕾颜色鲜艳、形状完整；而旧的或质量次的茉莉花茶，则会引起茶汤的异味。
建议选择有品牌保证的茉莉花茶，以确保茶叶新鲜。
2. 准备冲泡器具: 准备一只透明的玻璃茶杯或茶壶，以便观察茶叶的展开和茶汤的变化。
3. 准备净水: 冲泡茶叶时，建议使用过滤器过滤水质，保证茶汤的纯净度。
同时，水的温度也会影响茶叶的入汤速度和口感，建议使用温度在80℃-85℃之间的水进行冲泡。
二、茉莉花茶的冲泡步骤1. 第一轮冲泡: 将适量的茉莉花茶放入茶杯或茶壶中，然后用80℃-85℃的水倒入冲泡器具中。
此时茶叶会迅速展开，并在水中释放出茉莉花的香气。
第一轮的冲泡时间一般为30秒至1分钟。
2. 第二轮冲泡: 倒掉第一轮冲泡的水，然后使用同样温度的水再次倒入茶杯或茶壶中，茶叶会继续展开，并释放出更多的茉莉香气。
第二轮的冲泡时间约为1至2分钟。
3. 第三轮冲泡: 依旧将用过的水倒掉，重新注入80℃-85℃的水，冲泡时间延长至2-3分钟。
这一轮冲泡可以更好地展现茉莉花茶的风味和口感。
若茶叶仍旧含有香气，则可以进行更多轮次的冲泡。
三、品尝茉莉花茶将冲泡好的茉莉花茶倒入杯中，静静欣赏其中的茉莉花香气。
在饮用时，可以轻轻吸气，品尝其中的茉莉香味，再将汤汁含入口中，在舌尖上感受茉莉花的清香和茶叶的醇厚。
茉莉花茶可以配以糖、柠檬等调味品，增添不同的口感和层次。
四、注意事项1. 使用透明器具: 选择透明的茶杯或茶壶，有助于观察茶叶的变化和展开情况，增添冲泡过程的乐趣。
2. 控制水温: 水温过高或过低都会影响茉莉花茶的品质。
过高的水温会破坏茉莉花的香气，过低的水温则无法将茶叶的香气充分释放出来。
茉莉花茶功效
茉莉花茶【功用】具有清热解毒、理气安神、温中和胃、开郁辟秽、强心益肝、振脾健胃、抗菌消炎的功效，舒缓目赤肿痛、迎风流泪、血虚经闭等症状，对口臭、疮疡肿毒，月经失调也有功用。
建议女性更应多饮。
【茶色口感】茶色黄绿，香味芬芳清雅，滋味甘中微涩。
【冲泡方法】沸水冲泡，焖五分钟即可饮用。
加蜂蜜或冰糖味道更佳。
【性味归经】性温，味辛、甘，主肝、脾、胃经。
【贮藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。
茉莉花属木犀科常绿攀援灌木，初夏由叶腋抽出新梢，顶生聚伞花序，通常三朵花，有时多,花白色，有芳香，花期甚长，由初夏至晚秋开花不绝。
茉莉花傍晚开放，花朵清雅洁白，曾被誉为"人间第一香"。
原产印度及阿拉伯之间，汉时由西域、波斯湾附近传入我国南方，目前我国茉莉品种约有60多个，现广东、福建、四川及江南广有分布。
茉莉花还是福州市的市花，菲律宾人、印度尼西亚的国花。
茉莉花含有多种有机物和维他命，以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素。
茉莉花茶香气馥郁芬芳，滋味鲜爽甘美。
其药理作用能使平滑肌收缩，降低血压，长发、润燥、生津、香肌等，是十分理想的美容佳品。
茉莉花是提取香精的重要原料，茉莉还可供药用，花、叶、根均可入药。
苏州、南京、杭州、金华等地，长期以来，都作为熏茶香料进行生产。
而由茉莉花制成的茉莉花茶，则是中国独特的一种茶类。
宋代叶廷圭咏茉莉花茶的诗中，有这么两句：“露华洗出通身白，沉水熏成换骨香。
”它的加工过程复杂，是由茶和花两种原料加工而成，通过鲜花吐香、茶坯吸香，一吐一吸，使之既有芬芳清雅的花香，又有醇厚甘美的茶味，茶引花香，相得益彰，别具风韵。
茉莉叶色翠绿、花朵洁白玉润、香气清婉柔淑，被人们誉为众香花之首，具有极好的观赏价值，同时也具有很高的经济价值。
茉莉花是我国最重要的茶用香花，用茉莉花与茶叶窨制茉莉花茶，使茶叶浓郁爽口，兼蓄芬芳的花香，茶吸花香，花增茶色，茶叶花香融为一体。
由于茉莉花茶既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味清香，又饱含着茉莉花的鲜灵优雅芬芳，茶汤滋味醇厚，香而不浮，爽而不浊，是各种花茶中的佼佼者。
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茉莉花茶的营养价值
根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。
茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。
茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。
如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。
根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。
茉莉花茶还有松弛神经的功效，因而想消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。
茉莉花茶的作用与功效
1、行气开部。
茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。
2、抗菌消炎。
茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。
茉莉花食疗：茉莉花菜又称木梨花、奈花、香花等，常饮茉莉花，有清肝明目、使人延年益寿、身心健康。
食用方法有茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等。
茉莉花茶的副作用
茉莉花辛香偏温，火热内盛，燥结便秘者慎食。
茉莉花茶的泡法
茉莉花茶融茶叶之味，鲜花之香于一体，饮茉莉花茶，犹如品赏一件茶的艺术品。
其饮法如下：
特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯，水温80—90摄氏度为宜。
其它茉莉花茶，如银毫、特级、一级等，宜选用瓷盖碗茶杯，水温宜高，接近100摄氏度为佳，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3--5分钟。
泡饮茉莉花茶，有不少人喜欢先欣赏一下茉莉花茶的外形，通常取出冲泡一杯的茉莉花茶数量，摊于洁白的纸上，饮者先观察一下茉莉花
茶多姿多彩的外形，干闻一下茉莉花茶的香气，以平添对茉莉花茶的情趣。
茉莉花茶的泡饮方法，以能维持香气不致无效散失。
和显示特质美为原则，这些都应在冲泡时加以注意。
具体泡饮程序如下：
（1）杯具：一般品饮茉莉花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗（配有茶碗、碗盖和茶托），如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应采用透明玻璃杯的。
（2）烫盏：就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。
（3）置茶：用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。
用量结合各人的口味按需增减。
（4）冲泡：冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出；二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融；三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢……一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。
（5）闻香：茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。
有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称“鼻品”。
（6）品饮：经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫“口品”。
所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。
（7）欣赏：特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。
或上下沉浮、翩翩起舞；或如春笋出土、银枪林立；或如菊花绽放，令人心旷神怡。
茉莉花茶品质判断
一，观其形
选购茉莉花茶，最直观的莫属看了。
一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度教好，
以嫩芽者为佳，以福建花茶为例：条形长而饱满、白毫多、无叶者上，次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露。
越是往下，芽越少，叶居多，以此类推。
低档茶叶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽。
二，闻其香
看完条形还不够，因为茉莉花茶不光光是条形好看就可以的，很重要的一点也是饮茶者喜欢它的最重要原因——茉莉花香。
好的花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。
三，饮其汤
购买时如若条件允许，可坐下来品尝一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示，毕竟其作为商品的最主要用途是饮用。
观其汤色，闻其香气、品其滋味方能知其品质。
香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。
本文来自中国茉莉花茶交易网。