糖尿病人冬天煲汤食谱大全
血糖高的人一日三餐的食谱大全
血糖高的人一日三餐的食谱大全对于血糖高的人来说，合理安排一日三餐至关重要。
科学的饮食不仅能够帮助控制血糖水平，还能提供身体所需的营养，维持良好的健康状态。
下面就为大家详细介绍一下血糖高的人一日三餐的食谱。
早餐：1、燕麦粥材料：燕麦 30 克、水适量做法：将燕麦放入锅中，加入适量的水，煮至燕麦软烂即可。
营养分析：燕麦富含膳食纤维，能够延缓碳水化合物的吸收，有助于控制血糖上升速度。
2、水煮蛋材料：鸡蛋 1 个做法：将鸡蛋放入锅中，加水煮熟。
营养分析：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，能够提供饱腹感，同时对血糖的影响较小。
3、蔬菜沙拉材料：生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜等适量，橄榄油、醋、盐少许做法：将蔬菜洗净切好，加入橄榄油、醋、盐拌匀。
营养分析：蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，能够提供丰富的营养，同时热量较低。
4、牛奶材料：低脂牛奶 200 毫升做法：直接饮用营养分析：牛奶富含蛋白质和钙，有助于维持骨骼健康。
午餐：1、糙米饭材料：糙米 50 克做法：将糙米洗净，加水煮熟。
营养分析：糙米相较于白米，膳食纤维含量更高，消化吸收速度较慢，有利于控制血糖。
2、清炒鸡胸肉材料：鸡胸肉50 克、蔬菜（如青椒、洋葱等）适量，橄榄油、盐、生抽少许做法：将鸡胸肉切成小块，用少许生抽腌制；蔬菜切好备用。
锅中倒入橄榄油，放入鸡胸肉煸炒至变色，加入蔬菜继续翻炒，最后加入盐调味。
营养分析：鸡胸肉是低脂肪、高蛋白的食物，富含人体必需的氨基酸，有助于维持肌肉质量。
3、清蒸鱼材料：鱼（如鲈鱼、鳕鱼等）100 克，葱姜蒜、料酒、蒸鱼豉油适量做法：将鱼处理干净，在鱼身上划几刀，放入葱姜蒜、料酒腌制片刻，然后上锅蒸熟，淋上蒸鱼豉油即可。
营养分析：鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。
4、凉拌豆芽材料：豆芽 100 克，醋、盐、蒜末少许做法：将豆芽焯水煮熟，捞出沥干水分，加入醋、盐、蒜末拌匀。
营养分析：豆芽富含维生素 C 和膳食纤维，热量低。
糖尿病饮食—菜品
糖尿病患者饮食——菜品『清炖甲鱼』【功效】滋肾养阴。
【材料】活甲鱼500克，葱片、姜片、笋片各适量【调料】料酒适量【做法】甲鱼宰杀、去头、爪及内脏，洗净，整只放锅内，注入清水，加葱片、姜片、笋片、料酒、炖熟即可。
【食法】喝汤吃肉。
『沙参玉竹炖老鸭』【功效】滋阴生津。
【材料】沙参60克，玉竹50克，老鸭一只，葱片、姜片各适量【调料】盐、味精各适量【做法】老鸭去毛及内脏洗净，与沙参、玉竹、葱片姜片加水以大火烧沸后，转小火焖煮1小时，加调料即可。
【食法】喝汤吃肉。
『黄鳝肉』【功效】治疗多尿多饮，消瘦明显。
【材料】活黄鳝1~2条【调料】根据个人口味添加【做法】1、鳝鱼杀死后，剖肚去内脏，剔除脊刺，洗净。
2、根据患儿口味，爆炒、红烧均可。
【食法】佐餐食用。
每日1~2次。
『清蒸蚌肉』【功效】治烦热、消渴。
【材料】活河蚌数个【做法】活蚌肉洗净捣烂，加少许盐，隔水蒸透。
【食法】适量食用。
『南瓜面饼』【功效】降血糖。
【材料】南瓜50克，面粉500克【做法】南瓜煮熟后，削去皮，捣烂与面粉混合，揉成面饼，上笼蒸熟即可。
【食法】作主食食用。
『奶油南瓜羹』【功效】降糖，降压。
【材料】南瓜200克【调料】A：高汤1碗，鲜奶油少许，盐适量，胡椒粉、味精各一小匙B:奶油少许，花椒油1小匙【做法】1、南瓜去皮，洗净，切大块，放入沸水中隔水蒸熟，再捣成泥。
2、将南瓜泥放锅内，加入调料A煮沸成南瓜羹，舀入碗中。
3、将调料B淋于南瓜羹上即可。
【食法】早晚食用。
『茯苓米粉饼』【功效】健脾燥湿。
【材料】茯苓粉、米粉各75克【做法】将茯苓粉、米粉加适量水调成糊状，用小火在平锅内放油烙成薄饼即可。
【食法】做主食食用。
『天麻地黄鸭』【功效】滋阴潜阳，平肝熄风。
【材料】天麻15克，生地黄30克，鸭一只（约500克）【调料】盐、味精各少许【做法】1、鸭宰杀去毛及内脏，洗净。
2、天麻、生地黄洗净切片，与鸭共入砂锅，加适量清水，煮至鸭肉熟，用盐、味精调味即可。
永不复发糖尿病民间老秘方
永不复发糖尿病民间老秘方一、燥火伤肺型临床表现口渴引饮，随饮随渴，尿频量多。
舌红少津，苔薄乏津，脉洪或数。
【菠菜银耳汤】配方：菠菜根100克，银耳10克。
制法：菠菜根洗净，银耳发泡，共煎汤服食。
功效：滋阴润燥，生津止渴。
用法：每日1～2次，佐餐食用。
可连服3～4周。
【清蒸茶鲫鱼】配方：鲫鱼500克左右，绿茶适量。
制法：鲫鱼保留鱼鳞，洗净后腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸熟透即可。
功效：补虚，止消渴。
用法：每日1次，淡食鱼肉。
二、胃燥津伤型临床表现多食易饥，形体消瘦，烦热汗出，大便干燥，喜饮尿频。
舌红苔黄少津，脉滑有力。
【山药面】配方：面粉250克，山药粉100克，豆粉10克，鸡蛋1枚。
制法：将面粉、山药粉、豆粉、鸡蛋和盐用水合好，揉成面团，按常法切成面条，下锅煮食。
功效：健脾补肺，固肾益精。
用法：每日1～2次，可连服3～4周。
三、肝肾阴虚型临床表现尿频量多，尿如脂膏，口干唇燥不多饮，形体虚弱，腰膝无力。
舌红少苔，脉沉细数。
【南瓜炒田鸡】配方：南瓜250克，田鸡肉90克。
制法：南瓜去皮切块，大蒜适量捣烂。
炒锅内油五成热时入大蒜炝锅，再入南瓜翻炒，加入田鸡和适量清水，文火煮半小时，调味即可。
功效：益气养阴，降糖止渴。
用法：佐餐食用。
四、阴阳两虚型临床表现小溲频数；混浊如膏，甚或小溲无度，尿量多于所饮，面色黧黑，耳轮焦干，腰膝酸软，形寒畏冷。
舌淡少苔，脉沉细无力。
【人参鸡蛋清】配方：人参6克，鸡蛋1个。
制法：将人参研末，与鸡蛋清调匀，服用即可。
功效：益气养阴，止消渴。
用法：每日1次，佐餐食用。
糖尿病人如何补脾胃最好的食物
糖尿病人如何补脾胃最好的食物糖尿病是一种常见的慢性疾病，可以引起许多不同的健康问题。
其中一个常见的问题是脾胃虚弱导致的消化不良。
对于糖尿病患者来说，补脾胃不仅可以改善消化不良，还可以促进胰岛素的分泌，控制血糖。
本文将从食谱、药方等方面介绍糖尿病人如何补脾胃最好的食物。
一、黄芪鸡汤黄芪是一种常用的中药材，具有补气、健脾胃、提高免疫力等功效。
糖尿病患者可以选择用黄芪和鸡肉一起煮汤。
制作方法如下：材料：黄芪30克，鸡肉500克，姜片适量，盐适量。
步骤：1.将鸡肉洗净，切成大块备用。
2.黄芪洗净，和姜片一起加适量水煮沸。
3.将鸡肉放入锅中，小火炖煮1到2小时。
4.加入适量盐调味即可食用。
注意事项：糖尿病患者在食用黄芪鸡汤时需要控制饮食，避免食用过多的高糖食品。
二、白果山药粥山药是一种常见的补脾胃食材，具有滋阴、健脾胃、降血糖等功效。
糖尿病患者可以选择将山药和白果一起熬粥，具有补益身体的效果。
制作方法如下：材料：山药50克，白果50克，大米100克，水适量。
步骤：1.将山药和白果洗净，去皮切小块备用。
2.大米淘洗干净，放入锅中加适量水煮沸。
3.将山药和白果放入锅中，小火熬煮至粥成。
4.加入适量盐或蜂蜜调味即可食用。
注意事项：糖尿病患者在食用白果山药粥时需要控制饮食，避免食用过多的高糖食品。
三、苦瓜炒蛋苦瓜是一种富含营养的蔬菜，具有清热解毒、健脾胃等功效。
糖尿病患者可以选择将苦瓜和鸡蛋一起炒，具有滋补身体的效果。
制作方法如下：材料：苦瓜200克，鸡蛋2个，葱姜适量，盐适量。
步骤：1.将苦瓜洗净，去籽切成薄片备用。
2.鸡蛋打散备用。
3.热锅冷油，加入葱姜煸炒出香味。
4.将苦瓜放入锅中煸炒至变软。
5.将鸡蛋倒入锅中，煸炒均匀。
6.加入适量盐调味即可食用。
注意事项：糖尿病患者在食用苦瓜炒蛋时需要控制饮食，避免食用过多的高糖食品。
四、枸杞粥枸杞是一种常见的中药材，具有益肝肾、明目等功效，适合补充糖尿病患者的身体。
糖尿病患者可以选择将枸杞和大米一起熬成粥。
血糖控制不好？试试这10道中医食疗汤
血糖控制不好？试试这10道中医食疗汤
糖友在日常饮食中可以采取一些食疗方，来帮助控制血糖，缓解口渴、多尿等症状，预防并发症的发生。
10道中医食疗汤羹
1.冬瓜瓤汤（《圣惠方》）：冬瓜瓤（干品）30克。
水煎，代茶饮。
2.葫芦汤：鲜葫芦60克（或干品30克）。
水煎，饮汤。
适用于糖尿病皮肤疖肿。
3.赤豆冬瓜汤：赤豆、冬瓜各适量。
煎汤饮。
适用于糖尿病皮肤疖肿。
4.糯米桑皮汤：爆糯米花30克，桑白皮30克。
水煎服。
适用于糖尿病口渴多饮者。
5.菠菜银耳汤：鲜菠菜根150～200克，银耳20克。
水煎，饮汤，食银耳。
适用于糖尿病大便秘结者。
6.兔肉汤：兔1只，盐等调料适量。
煮熟，食肉，饮汤。
7.鸽肉银耳汤：白鸽半只，银耳15克。
煮熟，食肉，饮汤。
适用于各型糖尿病。
8.鸽肉山药玉竹汤：白鸽1只，山药30克，玉竹20克。
共煮熟，
食肉，饮汤。
适用于阴虚型糖尿病。
9.猪胰汤：猪胰1个，黄芪60克，山药120克。
水煎汤，食猪胰，饮汤。
或将猪胰焙干研末，每次6～9克，每日服用3次。
适用于各型糖尿病。
10.双耳汤：白木耳、黑木耳各10克，冰糖少许。
木耳洗净，加清水、冰糖蒸至熟烂。
食木耳，饮汤。
适用于糖尿病患者眼底出血症。
华中地区糖尿病患者四季食谱示例
苹果（100g）
晚餐
杂粮饭（大米 70g，藜麦 30g）剁辣椒蒸鱼（剁辣椒 15g，姜*10g，草鱼 50g） 小炒茼蒿（茼蒿 150g）山药猪胰汤（猪胰 50g，山药*20g）
油、盐
全天总用量：植物油 20g，盐 5g
注:
1.本食谱可提供能量 1600～2000kcal。蛋白质 83～98g，碳水化合物 242～ 279g 及脂肪 46～60g；宏量营养素占总能量比为：蛋白质 15%～20%，碳水化合物 45%～60%，脂肪 20%～35%。
2.*为食谱中用到的食药物质，如姜、紫苏、百合等。
夏季食谱 1
早餐
全麦馒头（全麦面粉 100g） 低脂牛奶（200ml）煮鸡蛋（鸡蛋 50g）小黄瓜（50g）
中餐
杂粮饭（大米 50g，荞麦 20g） 蒜炒空心菜（空心菜 100g）酸菜苦瓜炒肉（青椒 25g，苦瓜 75g，酸菜 10g，猪瘦肉 75g）黄花菜猪肝汤（黄花菜 50g，猪肝 25g）
中餐
杂粮饭（大米 70g，燕麦 20g）红椒火焙鱼（柿子椒 50g，火焙鱼 50g） 清炒藕尖（藕尖 100g，猪瘦肉 25g）青菜钵（小白菜 125g，生姜*10g）
加餐
柚子（120g）
晚餐
杂粮饭（大米 70g，黑米 30g）青椒老姜炒鸡（青椒 25g，姜*20g，鸡肉 50g） 干煸四季豆（四季豆 150g，猪瘦肉 30g）参芪排骨汤（黄芪*3g，党参*5g，猪排骨 50g，生姜*3g）
加餐
苹果（100g）
晚餐
杂粮饭（大米 80g，荞麦 40g）青椒平菇炒肉（青椒 70g，平菇 75g，猪瘦肉 60g） 西红柿炒蛋（西红柿 75g，鸡蛋 50g）蒜蓉煮苋菜（苋菜 125g）
治疗糖尿病胃寒的16个食疗方
治疗糖尿病胃寒的16个食疗方
糖尿病人胃寒吃什么好？中医推荐治疗糖尿病胃寒的16个食疗方。
冬季糖尿病人容易怕冷、手脚冰凉、胃口不佳，常感到疲倦乏力，这些是胃寒的症状。
那么，糖尿病人胃寒吃什么好呢？下面养生之道网为你介绍治疗糖尿病胃寒的16个食疗方，来看看吧。
1、扁豆山药茶
材料白扁豆、山药各20克。
做法将白扁豆炒黄，捣碎，山药切片，二者水煎取汁，加糖令溶。
用法代茶频饮。
功效健脾益气，化湿止带。
2、良姜粥
材料高良姜末15克，大米 100克。
做法先将高良姜末置粥锅内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗净大米用文火煮成糜粥。
温热服食。
功效本粥能温胃行气，散寒止痛。
适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。
3、三味薏米羹
材料薏米、山药、莲子各30克。
做法以上三味洗净，加水适量，用文火熬成粥。
用法早晚食用，连用7日。
功效健脾益气，化湿止带。
4、姜汁牛肉饭
材料鲜嫩牛肉75克，姜汁适量，大米120克，糖、酒适量。
做法先将嫩牛肉洗净剁成肉糜，加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。
糖尿病膳食原则和药膳——阴阳两虚型
糖尿病膳食原则和药膳——阴阳两虚型
一、主要表现
阴阳两虚型表现为乏力自汗，形寒肢冷，腰膝酸软，耳轮焦干，多饮多尿，或浮肿少尿，或五更泻，阳痿早泄，舌淡苔白，脉沉细无力。
二、膳食原则
益气养阴
三、药膳食疗
1.桂黄浆粥
功效：益气温阳。
制作方法：肉桂3～5 克，熟地5 克，韭菜汁适量，大米100 克。
先将肉桂、熟地煎取浓汁，与大米共煮成稀粥，然后加入韭菜汁、食盐少许煮开后供分餐食用。
2.胡桃肉炒韭菜
功效：温补肾阳。
制作方法：胡桃仁60 克，韭菜150 克。
先将胡桃仁用麻油炒熟，然后入少量韭菜、食盐、味精略加炒，待韭菜熟后即可食用。
3.金樱子煮鲫鱼汤
功效：温补固涩，适用于阳痿遗精者。
制作方法：金樱子30 克，鲫鱼250 克，适量精盐、味精、葱、姜等调味品。
将鲫鱼去肠脏留鳞，洗净，与金樱子同时入锅
加适量清水炖煮，至汤成乳白色时加少许味精、精盐、姜、葱等调味品。
再煮开后即可起锅，分次食用。
4.桂心粥
功效：补阴壮阳。
制作方法：桂心2 克，茯苓2 克，桑白皮3 克，大米100克。
先以水煎三味药物，约30 分钟，去药渣，留汁，下入大米，煎煮为粥，频频饮用。
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糖尿病人冬天煲汤食谱大全
一、糖尿病人冬天煲汤食谱大全二、糖尿病人冬季饮食原则三、糖尿病人冬季运动注意事项
糖尿病人冬天煲汤食谱大全1、糖尿病人冬天煲玉米须煲瘦肉
取玉米须30克,瘦猪肉100克,加水共煮汤。
待熟后去玉米须,饮汤食肉。
本方适用于一般糖尿病患者,但偏于肾阳不足者不宜。
2、糖尿病人冬天煲蚌肉苦瓜汤
取苦瓜250克,蚌肉100克。
将活蚌放清水中养两天,洗净后取蚌肉,与苦瓜共煮汤,熟后酌加油、盐调味,即可服食。
疗效:据近代文献记载,苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。
苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。
中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。
两者合用,清热滋阴,适用于糖尿病之偏于胃阴虚有热者。
3、糖尿病人冬天煲汤的其他食谱
3.1、黑豆黄芪汤:黑豆60克,黄芪30克,洗净煮熟,加盐少许食用。
功能补中益气,固表止汗。
可用于糖尿病久病气虚,肌表不固, 自汗不止者。
3.2、银杞明目汤:银耳l5克,枸杞子10克,鸡肝100克煮汤,加少许食盐、味精。
功能补益肝肾,平肝明目。
适用于糖尿病并发视网膜病变之肝肾阳虚,而见视物模糊,两眼昏花,头晕目眩等症者。
3.3、冬瓜瓤汤:冬瓜瓤去子晒干备用。
用时取30克水煮代茶。
功能清热解渴,利水消肿。
用于糖尿病并发肾病、肾功能不全,或湿热下注,症见口渴多饮,小便不利,心烦肢肿等症。