改善抑郁症的功能性食品
菊粉、低聚果糖和β-葡聚糖
菊粉、低聚果糖和β-葡聚糖
菊粉、低聚果糖和β-葡聚糖都是常见的功能性食品配料，它们各自具有独特的健康益处和应用领域。
1. 菊粉：菊粉是一种天然存在的果聚糖，存在于多种植物体内。
它具有天然的水溶性膳食纤维和益生元的双重功效，对人体具有调节肠胃功能、促进矿物质、改善脂质代谢、控制体重、促进体内维生素合成等多种生理功效。
菊粉还可应用于保健食品、婴幼儿配方食品、乳制品、饮料、烘焙食品等。
2. 低聚果糖：低聚果糖是公认的典型益生元，也是一种水溶性膳食纤维，天然存在于自然界多种植物中。
由于其显著的健康功效、良好的加工性能和卓越的口感，广泛应用于保健食品、婴幼儿配方食品、乳制品、饮料、烘焙食品中。
低聚果糖还可以影响中枢的NE、5-HT的浓度，对轻中度的抑郁症、焦虑症有较好的影响作用。
3. β-葡聚糖：β-葡聚糖是存在于某些真菌和谷物中的一种膳食纤维。
它具有降低胆固醇、控制血糖、提高免疫力等多种生理功能。
β-葡聚糖可以应用于面包、饼干等食品中，以增加食品的膳食纤维含量，改善食品的营养结构。
总的来说，这三种配料都是对人体健康有益的食品配料，它们在改善人体健康、调节生理功能等方面发挥重要作用。
请注意，每个人的体质和健康状况不同，在食用这些功能性食品配料之前，建议咨询医生或营养师的意见。
磷脂酰丝氨酸的应用研究
食品研究与开发２００６．Ｖｏｌ．２７．ＮＯ．９然而人的胎盘来源短缺，满足不了医药、食品等多方面的需求。
因此充分利用牛胎盘、猪胎盘、羊胎盘等丰富的动物胎盘，做好动物胎盘与人胎盘在形态、成分、功能、检测、鉴别等方面的研究工作，就能使数量大、成本低、供货时间长的动物胎盘具有极大的开发利用价值，为胎盘类产品的开发提供坚实的物质基础［７￣８］。
由于胎盘蕴藏着巨大的市场价值，借助于先进的科学技术将哺乳类动物胎盘加工成附加值和效用更高的产品成为发展的趋势。
以药剂、食品、化妆品等多种形式出现的胎盘类产品将为人类的生活做出巨大的贡献。
参考文献：［１］孙刚．《胎盘内分泌的基础与临床》［Ｍ］．第二军医大学出版社．２００１．［２］朱梅，许梓荣．牛胎盘催乳素（ｂＰＬ）的研究进展［Ｊ］．饲料研究，２０００，１０：１９￣２２．［３］陈晓萍．酶水解法加工牛胎盘的工艺研究［Ｊ］．科技通报，２００１，１７（６）：６７￣７０．［４］苏晔，魏泓．胎盘免疫调节因子的生物功能及临床应用进展［Ｊ］．免疫学杂志，２００２，１８（３）：１１７￣１１９．［５］黄楚华，殷学伦．胎盘肽制剂的理化性质及免疫活性研究［Ｊ］．药物生物技术，１９９５，２（２）：４０￣４２［６］程雅琴，杨鹏云．人胎盘组织液ＨＰＬＣ指纹图分析［Ｊ］．中国生物制品学杂志，２００１，１４（４）：２３８￣２４０．［７］张丽君，乔传卓，余慕婉．紫河车和几种动物胎盘及其加工品的放射免疫分析评价［Ｊ］．中药材，１９９５，１８（１２）：６２２￣６２４．［８］吴凌，李金香，王国良，等．人和动物胎盘药理作用和临床应用的研究进展［Ｊ］．黑龙江八一农垦大学学报，２００１，１３（２）：６８￣７１．收稿日期：２００６－０７－２４冯雷刚，周红梅，胡光祥，高昱颖，王朋书（天津尖峰天然产物研究开发有限公司，天津３００４５７）磷脂酰丝氨酸的应用研究摘要：综述了磷脂酰丝氨酸（ＰＳ）近２０年来国内外的动物试验及临床应用，表明ＰＳ对改善记忆和认知能力、防治老年痴呆症、抑郁症及缓解精神压力都有显著疗效，是一种极具开发潜力的功能性保健原料，特别是大脑机能的提高方面。
黛力新联合生物反馈治疗焦虑抑郁障碍类功能性胃肠病的临床疗效观察
２ 结 果
三环类抗焦 虑药 ， 取 得 了较好 的疗 效 。黛力 新作 为新 型三
究探讨 ， 现报道如下 。
１ 资 料 与 方 法
０ ０ ％。 环类抗抑郁药 ， 联合生物反馈治疗功能性胃肠病的疗效值得研 数 ×１
１ ． １ 临床资料
收集 ２ ０ １ ２年 １月 一２ ０ １ ４年 ３月我 院就诊 的
年１ 月 一２ ０ １ ４年 ３月来我院就诊的焦虑抑郁障碍类功能性 胃肠病患者 ２ ０ ４例 ， 随机分 为试验组 和对 照组 各 １ ０ ２例 。２ 组患者均给予抑酸 、 解痉 、 促 胃动力药 、 胃黏膜保护剂 、 调 节 胃肠道 菌群 平衡 、 止泻或导泻等对症治疗及密切护理 ， 试验
组患者 另给予黛力 新联合生 物反馈 治疗 ， 连续治疗 ８ 周， 随访 观察 ２ 组 患者治疗后症 状改善效 果 、 焦 虑和抑郁 心理改
・
７ ０・
临 床合 理 用 药 ２ ０ １ ５年 １月 第 ８卷 第 １ Ａ期 Ｃ ｈ ｉ ｎ Ｊ ｏ ｆ Ｃ ｌ ｉ ｎ ｉ ｃ ｌ ａ Ｒ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ａ ｌ Ｄ ｒ ｕ ｇ Ｕ ｓ ｅ ． Ｊ ａ ｎ ｕ ａ ｒ ｙ ２ ０ １ ５． ｖ０ １ ． ８ Ｎ ｏ ． １ Ａ
切相关 ， 并 以此 为 基 础 ， 给予选择性 ５ ． 羟 色 胺 再 摄 取 抑 制 剂 和
状 改善程 度 ， 标准如下 ： （ １ ） 胃肠症状评 价标准 ： 针对 患者 胃肠
症状评分 无症 状 ０分 ， 偶发症状 １ 分， 症状较频 繁 ２分 ， 持续 症
状 且影 响正常生 活 ３分 。治疗 后评 分 下 降 ≥７ ５ ％ 为显 效 ， ≥ ２ ５ ％ 为缓解 ， ＜ ２ ５ ％为无 效 。（ ２ ） 焦 虑症 状 评分 标准 ｌ 根 据
功能性食品深海鱼油
深海鲑鱼油胶囊特点和功效：· 提取自深海中的鲑鱼。
每粒提供180毫克的EPA和120毫克的DHA，均属于OMEGA-3(奥米加3)脂肪酸，具有调节血脂的保健功能。
·每粒另含20毫克的维生素E，可防止鱼油氧化。
·不添加人造香料、合成色素或防腐剂。
使用方法：每日2次，每次1粒，随餐食用。
卫生许可证号：卫食健字(2000)第0421号保健功能：调节血脂适宜人群：血脂偏高者不适宜人群：少年儿童、患有出血症或有出血倾向的人群深海鲑鱼油胶囊适应以下人群应当注意补充：40岁以上的中老年人、经常高脂饮食者、过量饮酒者、有高血压、冠心病等心脑血管疾病病史者等等。
特点：1. 提取自深海中的鲑鱼，每粒提供180毫克的EPA和120毫克的DHA，均属于OMEGA-3(奥米加3)脂肪酸，能有效调节血脂，促进健康。
2.每粒另含20毫克的维生素E，可防止鱼油氧化。
3.不含香精、合成色素和防腐剂。
4.作用:减少血小板积聚，预防动脉粥硬化；降低引起炎症的前列腺素浓度，从而舒缓关节炎症。
功效：1．生成前列腺素；2．治疗牛皮癣、红斑狼疮、关节炎；3．治疗风湿、类风湿性关节炎、关节肿大；4． EPA能增加肿瘤组织中脂肪酸的氧化作用，而阻止肿瘤生长，防癌抗癌；5．改善四肢冰冷，帮助末梢畅通；6．治疗偏头痛；7．由于主必需脂肪酸不平衡导致的精神分裂症、抑郁症；8．皮肤问题；9．头皮屑、脱发；10．疲倦、不安、虚弱；11．不孕、自发性流产、肾脏问题；12．生殖系统不健全；13．治疗花粉过敏；14．凉血、消炎；15．免疫调节；16．荷尔蒙的调整；17．提升智商指数；18．痛经、妇科病、有经不调；19．心脏病、中风、行为失常；20．女人吃了给孩子喂奶，孩子聪明；21．消化系统、调节胃酸、胆汁；22．调节细胞分列程序；23．调节体温（低烧不退等）；24．控制眼压、耳压（耳鸣）关节液；25．美容铁三角：鱼油、果蔬、B族；26．控制血液新陈代谢、提升性功能（滋养前列腺）；27．抑制血小板凝结，抗血栓形成；28．防止动脉痉挛、中风、心梗；29．降低血粘稠；30．降低LDL，增加HDL，减少心脏；31．避免四肢麻痹；32．治疗痛风；33．清除血管壁上的胆固醇与硬化斑，保持血管弹性与通透性；34．协助脂肪代谢，避免脂肪堆积，末梢血管阻塞、减脂肪肝；35．提高视力；36．DHA不被胃肠消化，直接进入血液，肝脑吸收，血脑屏障EPA、亚麻酸、亚油酸通不过；37．消炎；38．帮助胎儿脑部发育；39．改善睡眠；40．男性不孕不育；41．糖尿病患者；42．糖尿病所有并发症；43．增强记忆，神经信号传递的必要物质；44．抑制血小板凝集，消溶栓块，减少血栓；变态反应性疾病如肾小球肾炎、过敏性哮喘等。
dha 标准
DHA标准：定义、重要性及应用一、DHA标准的定义DHA标准，全称为“二十二碳六烯酸标准”，是一种特定的脂肪酸标准，属于Omega-3系列不饱和脂肪酸。
DHA是人体神经系统细胞生长及维持的主要元素，也是大脑和视网膜的重要构成成分。
在大脑皮层中，DHA含量高达20%，在视网膜中，DHA也占据了40%的质量。
二、DHA标准的重要性1.智力与视力发育：DHA对儿童的智力与视力发育至关重要。
在胎儿和婴幼儿时期，DHA的摄入有助于提高神经网络的连接性和信息传递的效率，从而提高智力水平。
同时，DHA也是视网膜感光细胞膜的重要成分，有助于维持良好的视觉功能。
2.心血管健康：DHA具有降低血液粘稠度、抗血小板凝集的作用，有助于预防心脑血管疾病。
研究表明，适当摄入DHA可以降低患心脏病、中风等疾病的风险。
3.抗炎症作用：DHA具有抗炎作用，有助于减轻炎症反应，对预防和治疗慢性炎症性疾病具有积极意义。
4.改善精神健康：研究表明，DHA的摄入与心理健康状况存在关联。
适当摄入DHA有助于改善情绪、减轻抑郁症状。
三、DHA标准的来源DHA主要存在于深海鱼、藻类及蛋类等食物中。
然而，过度捕捞和环境污染导致深海鱼中的DHA含量降低，同时，食物链中的汞、铅等有害物质也可能超标。
因此，许多专家建议通过补充剂或富含DHA的藻类食品来满足人体对DHA的需求。
四、DHA标准的建议摄入量根据世界卫生组织的建议，成年人每天应摄入至少1000毫克DHA。
对于孕妇和哺乳期妇女，推荐摄入量为每天200-300毫克。
然而，不同年龄段和生理状况的人群对DHA的需求量存在差异，因此建议根据个体情况调整摄入量。
五、DHA标准的应用1.婴幼儿配方食品：由于婴幼儿对DHA的需求量较高，许多婴幼儿配方食品中会添加DHA以模拟母乳中的营养成分。
国际上对于婴幼儿配方食品中的DHA含量有明确规定，以确保产品的安全性和有效性。
2.功能性食品：随着人们对健康的关注度提高，富含DHA的功能性食品逐渐受到青睐。
马卡龙的功能主治什么病
马卡龙的功能主治什么病简介马卡龙是一种传统的法式糕点，外观五颜六色，外脆内软，甜度适中，吃起来口感绵密。
除了作为一种美味的糕点，马卡龙还有一些功能性的主治作用。
本文将介绍马卡龙的功能主治病症。
功能主治1.能够提供能量–马卡龙富含碳水化合物，是一种高能量食物。
–体力劳动者、运动员、学生等在需要大量能量的情况下，食用马卡龙能够迅速补充体力。
2.缓解情绪压力–马卡龙在制作过程中使用了丰富的天然色素，色彩缤纷。
–对于患有抑郁症、焦虑症等情绪问题的人群，食用马卡龙能够提高情绪，缓解压力。
3.补充维生素–马卡龙的主要原料之一是杏仁粉，富含维生素E和B族维生素。
–食用马卡龙能够帮助维持身体的正常代谢和机能，增强免疫力。
4.促进血液循环–马卡龙中的巧克力成分有助于促进血液循环，改善微循环状态。
–长期食用适量的马卡龙能够减少冠心病、高血压等心血管疾病的发病风险。
5.增加抗氧化能力–马卡龙中富含的巧克力和蓝莓等食材含有丰富的抗氧化物质。
–食用马卡龙有助于清除体内自由基，抗衰老，减少皮肤问题的产生。
注意事项•尽量控制食用量：马卡龙虽有一定的功能性主治作用，但也含有较高的糖分和脂肪。
•不适合糖尿病患者：由于马卡龙富含糖分，糖尿病患者不宜多食。
•避免过量摄入：尽管马卡龙具有一些好处，但过量摄入可能引起消化不良和体重增加。
•注意产品质量：选择优质的马卡龙产品，尤其要注意原材料和制作过程是否卫生。
结论马卡龙作为一种功能性食品，具有提供能量、缓解情绪压力、补充维生素、促进血液循环和增加抗氧化能力等多种作用。
然而，食用马卡龙要注意适量，并遵循注意事项。
在日常饮食中，适量享用马卡龙能够增加娱乐性和口感的同时，也享受其带来的一些功能主治作用。
步长稳心颗粒临床应用进展论文
步长稳心颗粒的临床应用及研究进展[摘要] 对步长稳心颗粒的使用范围、治疗效果及近年来的研究进展作一综述，为其今后的临床应用提供参考。
步长稳心颗粒已广泛应用于抗心律失常、心力衰竭、心血管神经症、抑郁症、更年期综合征等治疗，更多的临床应用领域尚有待进一步研究与开发。
[关键词] 步长稳心颗粒；临床应用；研究进展[中图分类号] r28[文献标识码] b[文章编号] 1005-0515（2011）-08-001-02步长稳心颗粒以党参、黄精、三七、琥珀、甘松等五味药材为主要成分，功能益气养阴、活血化瘀、定悸复脉，主治气阴两虚、脉瘀阻滞所致的心悸气短、头晕乏力、胸闷胸痛等。
本文对步长稳心颗粒近年来的临床用药和研究进展作一综述，旨在为其今后的临床应用提供参考。
1 心律失常与心力衰竭步长稳心颗粒可增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量，有效改善心肌缺血程度，增强心肌顺应性，对心律失常有较好的治疗效果。
张本燕[1]等研究发现：步长稳心颗粒对各种原因引起心律失常，特别是房性早搏和室性早搏有较好的疗效，还能改善缺血心肌局部微循环，纠正由于缺血缺氧所致的电解质紊乱，改善心肌缺血和心律失常患者胸闷、心悸、气短等临床症状。
步长稳心颗粒可明显减少心律失常的发作次数，缓解心律失常的临床症状，对心血管系统病变、植物神经功能紊乱等引起的心律失常疗效满意，尤其对于伴心悸、胸闷、失眠等症状的早搏效果更佳，且无明显不良反应。
王忠明[2]等采用步长稳心颗粒治疗心力衰竭也取得了较满意的效果。
不仅可以提高左室压分值、降低左室舒张末压，还可以改善心肌细胞结构。
大剂量口服发挥的强心作用与地高辛相当，而不良反应较小。
用药4周后患者心率、房性早搏和室性早搏数均较用药前明显下降，心输出量得到提高。
优于心律平。
2 心血管神经症王凤梅[3]等采用步长稳心颗粒联合倍他乐克治疗心血管神经症，有效改善了患者发作性心慌、心前区疼痛、胸闷、头晕、失眠等精神症状。
步长稳心颗粒的疗效甚至优于西药阿普唑仑、β-受体阻滞剂、谷维素等。
可以有效调节情绪的食物
可以有效调节情绪的食物
以下是一些被认为可以有效调节情绪的食物：
1.黑巧克力：黑巧克力含有丰富的可可黄烷醇，这种物质可以促进大脑释放内啡肽和血清素，有助于改善心情和缓解压力。
2.三文鱼：三文鱼富含欧米伽-3 脂肪酸，这种脂肪酸对大脑健康有益，能够帮助调节情绪，缓解抑郁和焦虑。
3.香蕉：香蕉富含钾，有助于维持神经系统和肌肉的正常功能。
同时，它还含有色氨酸，这是一种能够转化为血清素的氨基酸，有助于改善心情。
4.燕麦：燕麦是一种富含膳食纤维的谷物，可以帮助稳定血糖水平，从而有助于维持情绪稳定。
5.核桃：核桃是一种富含蛋白质和健康脂肪的坚果，能够提供能量和营养，同时也有助于改善心情和减轻焦虑。
6.绿茶：绿茶含有丰富的茶多酚和儿茶素，这些物质具有抗氧化和抗炎作用，能够帮助改善情绪和减轻压力。
7.蓝莓：蓝莓富含抗氧化剂和维生素C，能够帮助保护神经系统，改善心情和减轻压力。
8.酸奶：酸奶富含益生菌，有助于维持肠道健康。
肠道健康与心理健康密切相关，因此酸奶也可能对情绪调节有积极作用。
需要注意的是，食物对情绪的影响可能因个体差异而异。
此外，保持均衡的饮食和健康的生活方式对于整体心理健康至关重要。
如果你遇到严重的情绪问题或心理困扰，建议咨询专业心理健康专家以获得适当的帮助和支持。
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“我离开《实话实说》，是因为我得了非常严重的抑郁症。
”
抑郁症是一种危害人类身心健康的常见情感障碍性疾病。
目前全世界约有1亿人患有抑郁症，且数量有增无减，抑郁症已成了本世纪一种相当流行的病症，被称为世界第二大疾病。
一、抑郁症的定义
抑郁症通常指的是情绪障碍，是一种以心境低落为主要特征的综合征。
这种障碍可能从情绪的轻度不佳到严重的抑郁，它有别于正常的情绪低落。
情绪障碍的类型
重性抑郁症※
慢性抑郁症※
抑郁性神经症
反应性抑郁症
产褥抑郁症
季节性抑郁症
更年期抑郁症
抑郁症产生的原因
精神和躯体疾病
社会和外部环境
¶þ¡¢抑郁症的症状
1.抑郁心境。
这是抑郁症患者最主要的特征，轻者心情不佳、苦恼、忧伤，终日唉声叹气；重者情绪低沉、悲观、绝望，有自杀倾向。
2.快感缺失。
对日常生活的兴趣丧失，对各种娱乐或令人高兴的事体验不到乐趣。
轻者尽量回避社交活动；重者闭门独居、疏远亲友、杜绝社交。
3.疲劳感，无明显原因的持续疲劳感。
轻者感觉自己身体疲倦，力不从心，生活和工作丧失积极性和主动性；重者甚至连吃、喝、个人卫生都不能顾及。
4.睡眠障碍。
约有70％～80％的抑郁症患者伴有睡眠障碍，患者通常入睡无困难，但几小时后即醒，故称为清晨失眠症、中途觉醒及末期失眠症，醒后又处于抑郁心情之中。
伴有焦虑症者表现为入睡困难和恶梦多，还有少数的抑郁症患者睡眠过多，称为“多睡性抑郁”。
5.食欲改变。
表现为进食减少，体重减轻，重者则终日不思茶饭，但也有少数患者有食欲增强的现象
6.躯体不适，抑郁症患者普遍有躯体不适的表现。
患者常检查和治疗不明原因的疼痛、疲劳、睡眠障碍、喉头及胸部的紧迫感、便秘、消化不良、肠胃胀气、心悸、气短等病症，但多数对症治疗无效。
7.自我评价低。
轻者有自卑感、无用感、有无价值感；重者把自己说得一无是处，有强烈的内疚感和自责感，甚至选择自杀作为自我惩罚的途径。
8.自杀观念和行为，是抑郁症最危险的行为。
患有严重抑郁症的患者常选择自杀来摆脱自己的痛苦。
9.隐匿性抑郁症。
早上还开开心心地和他有说有笑，下午就忽然接获噩耗，自杀前没有一点儿异常表现。
患上“隐形抑郁症”的另一个特征是，患者常诉身体肌肉痛、头痛、背痛、胃痛、四肢无力、小便频密和睡不好等，他们正是设法以肉身的痛苦来代替精神的痛苦，希望借此博取家人及医生的同情与关注。
10.其它。
老年抑郁症患者还可能有激越、焦虑、性欲低下、记忆力减退等症状
一份心理测试测出你是否有抑郁症
本方法可适用于
具有忧郁情绪障碍的成年。
按照过去一星期内您的实际情况或感觉，在适当的格子内划一“√”，分别为：没有或几乎没有(出现这类情况不超过一天)
少有(1～2天内有)
常有(3～4天有)
几乎一直有(5～7天有)
流调抑郁症自评量表(C E S-D)项目及引出症状
序号量表中症状项目原文引出症状
1.我因一些小事而烦恼烦恼
2.我不想吃东西,我的胃口不好食欲减退
3.即使朋友帮助,仍然无法摆脱闷苦闷感
4.*我觉得我和一般人一样好自卑感
5.我在做事时,无法集中自己的注意力注意障碍
6.我感到情绪低沉情绪低沉
7.我感到任何事都很费力乏力
序号量表中症状项目原文引出症状
8.*我觉得前途是有希望的绝感望
9.我觉得我的生活是失败的失败感
10.我感到害怕害怕
11.我的睡眠情况不好睡眠障碍
12.*我感到高兴无愉快感
13.我比平时说话要少言语减少
14.我感到孤单孤单感
15.我觉得人们对我不太友好敌意感
16.*我觉得生活很有意思空虚感
序号量表中症状项目原文引出症状
17.我曾哭泣哭泣
18.我感到忧愁忧愁
19.我感得人们不喜欢我被憎厌感
20.我觉得我无法继续我的日常工作能力丧失
<注>*为反向提问项目
注意:
1.评定时间范围：应强调是“现在”或“过去一周”。
2.评定时,不要漏项,也不要在相同一个项目打两个钩(即不要重复评定)。
3.反问项目：C E S-D中有4项为反向提问，须提醒自评者注意，否则将影响评分结果。
结果分析
C E S-D采用4级评分，主要评定各项目所定义之症状出现的频度。
其标准为：
没有少有常有几乎一直有
一般提问0123
反向提问3210
评价
简单实用,可作为忧郁症状的筛选工具
总分为≥20分者患有抑郁性疾病,需要接受治疗.
三、抑郁症的危害
（一）导致自杀（在美国自杀率高达20%）
富士康十二连跳
（二）给患者带来无限痛苦
（三）给抑郁症患者的亲人和朋友带来很多不幸
四、改善抑郁症的功能性食品
抑郁症与膳食因素密切相关，营养缺乏的人群特别容易患抑郁症。
当人体缺乏营养时，大脑就无法获得某些微量元素，从而影响到神经递质的合成，很容易
诱发抑郁症。
开发改善抑郁症的功能性食品，要合理平衡各种营养素及活性成分的搭配。
（一）蛋白质
蛋白质是智力活动的物质基础。
是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质。
而氨基酸不平衡、缺乏色氨酸是诱发抑郁症的重要原因。
色氨酸能提高大脑中5-羟色胺的水平，使人产生愉悦的心情，并能改善睡眠质量。
（二）脂肪
增加ω-3脂肪酸和降低ω-6脂肪酸摄入量可使大脑中血清素含量升高，从而控制抑郁症的发生。
（三）碳水化合物
碳水化合物直接影响大脑内控制人类情绪的物质血清素的产生，严重情况下血清素的减少会减少会导致抑郁症。
（四）维生素
1.维生素B
维生素B12有抗抑郁症的功效。
维生素B1、维生素B2、维生素B6都有助于维生素B12的合成。
2.维生素C
维生素C是参与人体制造多巴胺、肾上腺激素等“兴奋”物质的重要成分之一。
人体内多巴胺含量过低会引发抑郁症。
（五）矿物质
1.锌
锌在人体内主要以金属酶的形式存在，其余以蛋白结合形式分布于体内，缺锌会影响脑细胞的能量代谢及氧化还原过程，从而诱发抑郁症。
食物中含量高是牡蛎、动物的肝、肾，在乳制品中也有分布。
2.硒
硒能帮助吸收调节情绪的色氨酸，可以保证色氨酸进入大脑，而不至于被其他氨基酸挤掉。
硒丰富的食品如干果、鸡肉、海鲜、谷类等
此外，钙、镁、铬、铁等矿物质的缺乏可引起抑郁症，而砷、铝、铋、贡等不必要的物质过多，也会引起抑郁症。
（六）植物活性成分
圣约翰草提取物中的活性成分金丝桃素被证明能有效地治疗轻微到中度的抑郁症。
圣约翰草提取物能缓解忧虑、烦躁不安、冷淡、沮丧、失眠和自卑感等症状。
卡瓦胡椒提取物具有抗焦虑、镇静、催眠、松弛肌肉、改善精神状态的功效。
贯叶连翘提取物能抗抑郁、抗病毒、抗炎、抗菌
采用食疗的方法可以预防和缓解抑郁症
咖啡：咖啡能较好地改善抑郁症状，但主要在白天饮用，这样白天正好比较兴奋，而晚上不能喝，以免影响睡眠，造成失眠。
萝卜：萝卜有较好的理气化痰的功能，吃了萝卜以后，有俗称的“顺气”作用，所以萝卜对于抑郁症患者是较适合的蔬菜，凉拌、炒食和熬汤都可以。
花茶：像茉莉花、玫瑰花泡茶都有较好的理气作用，有改善抑郁症患者功能的作用，这与花类的芳香气味有关，芬芳气味能改善人们情绪。
橘子和橘子皮、金橘、柚子、柑橘：这类水果都有疏肝理气的功能，经常食用可以改善抑郁状态。
这类水果皮，理气的功能更加理想，用它们的皮做甜羹或泡茶喝都有益抑制抑郁症。
香蕉：香蕉含有一种称为生物碱(a l k a l o i d)的物质，可以振奋精神和提高信心。
而且香蕉是
色胺酸和维生素B6的最好来源，这些都可以帮助大脑减少忧郁情绪。
葡萄柚：葡萄柚不但香味浓郁，更可以净化繁杂思绪、提神醒脑；其所含的高量维生素C，不仅可以维持红细胞的浓度，增加抵抗力，而且是参与人体制造多巴胺、肾上腺激素等“兴奋”物质的重要成分之一。
菠菜：菠菜除含有大量铁质外，更有人体所需的叶酸。
人体如果缺乏叶酸，则会导致精神疾病，包括抑郁症和早老性痴呆等。
研究发现，那些无法摄取足够叶酸的人，5个月后都无法入睡，并产生健忘和焦虑等症状。
樱桃：研究发现，樱桃中有一种叫做花青素(a n t h o c y a n i n)的物质，可以减少炎症。
专家认为，吃20粒樱桃比吃阿司匹林更有效；有报道指出，长期面对电脑工作的人会有头痛、肌肉酸痛等毛病，也可以吃樱桃来改善状况。
大蒜：德国一项针对大蒜对降低胆固醇功效的研究，调查问卷发现，吃了大蒜之后，人感觉不易疲倦、焦虑减轻、不容易发怒。