柑橘类的四种水果的特殊功效
柑橘的功效和作用
柑橘的功效和作用橘子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果之一，下面是店铺为大家整理的关于柑橘的功效和作用的部分内容，希望可以帮助到大家。
柑桔的功效与作用1、橘皮用药，以陈者为佳，故又名陈皮。
祖国医学认为，陈皮性味辛、苦、温，具有理气健胃、燥湿化痰之功。
明代医药大师李时珍指出：“橘皮苦能泻燥，辛能散，温能和。
其治百病，总是取其理气燥湿之功。
”古代名医李东垣曾说：“夫人以脾胃为主，而治病以调气为先，如欲调气健脾者，橘皮之功居首焉。
”因此，陈皮在中医临床调理脾胃或在配制中成药中被广泛应用。
2、橘皮中所含挥发油的药用功能：能增强心脏的收缩力，但大剂量则有抑制作用;能扩张冠状动脉，可增加冠状动脉血流量的作用;能降低毛细血管通透性，具有维生素P的作用;能扩张支气管，具有平喘作用;有刺激性，能促使消化液分泌与排除肠内积气。
3、橘红：其性较燥烈，具有祛痰化湿之功。
橘红的采集方法，取鲜橘皮，用刀削下外层红色部分，晒干即可。
4、橘络：为橘瓤上的筋膜。
内含一种名为芦丁的维生素，能使人的血管保持正常的弹性与密度;减少血管壁脆性和渗透性，防止毛细血管渗血;预防高血压患者发生脑出血、糖尿病病人发生视网膜出血;凡平时有出血倾向的人，尤其是有动脉血管硬化的中老年人，食用橘络更有裨益。
据此，请君吃橘子时，尽量不要撕掉橘络，而是将其与橘瓤一同吃下为佳。
5、柑橘具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效，临床主治：坏血病、夜盲症、皮肤角化、呕吐胃寒、胸闷胁痛、肋间神经痛、疝气、乳汁不通、睾丸肿痛等病症。
由此可见，柑橘不仅是一种食物，也是一样很好的药物。
柑橘的药用功效正在被越来越多的人所认可。
吃柑橘的注意事项柑橘是柑橘类水果中的重要家庭成员，当然也是人们日常生活中的重要水果。
那么你知道食用柑橘有哪些注意事项?柑橘含有叶红质，如果摄入过多，血中含量骤增并大量积存在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤如双手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘出现黄染，酷似“黄胆型肝炎”，所不同的只有眼白不黄、大小便颜色正常。
柑橘类水果有什么功效？怎么吃更营养？
柑橘类水果有什么功效？怎么吃更营养？澳大利亚联邦科学和工业讨论组织发觉，每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。
柑橘类水果是水果第一大家族，包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、柠檬等多个品种。
其中橙子传统上被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源，也能供应相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。
柑橘类水果能够抗氧化，强化免疫系统，抑制肿瘤细胞生长，并使肿瘤细胞转变成正常细胞。
澳大利亚的科学家称，在全部的水果当中，柑橘类中所含的抗氧化物质最高，其中有170种以上的植物化学物质，包括60多种黄酮类物质，还有17种类胡萝卜素。
黄酮类物质具有抗炎症、抗肿瘤、强化血管和抑制凝血的作用，类胡萝卜素则具有很强的抗氧化功效。
这些综合的生理活性成分使得柑橘类水果对多种癌症的发生具有抑制作用。
实际上，柑橘类水果并不是每一种养分素含量都特别高。
若论钾、镁、铁等矿物质含量和维生素C的含量，比不上鲜枣；若论黄酮类物质的含量，比不上山楂；若论类胡萝卜素的含量，比不上木瓜和芒果。
然而，柑橘类水果产量丰富、价格廉价、四季可食，在膳食中的养分意义受到人们更多的重视。
柑橘类水果的营养共性很强，价格高的、进口的品种并不就比价格廉价的国产品种养分更好。
柑橘类水果的果皮里含有大量果胶，其中的芳香油有开胃效果，橘瓣皮中含有大量膳食纤维，橘络有止咳化痰的效果。
然而，这并不意味着没有咳嗽痰多和食欲不振问题的人也非要吃橘皮和橘络。
柑橘类水果也不宜过多食用。
只有在养分平衡的基础上，各种食物对健康的促进效果才能充分体现出来。
不能由于原来爱吃橙子，由于追求养分更是每天都吃上几斤，那样简单患上“橘皮病”，使人皮肤发黄。
空腹吃大量柑橘类水果还会对胃产生刺激作用。
最终需要留意的问题是，假如仅仅喝橙汁，橙子的保健效果就会大打折扣。
由于在加工橙汁过程中，维生素C、黄酮类物质和类胡萝卜素损失许多，而果胶以外的其他膳食纤维几乎就全部损失了。
火参果的功效与作用明显，所含的维生素可以起到安神补脑，健心活血的作用，火参果果肉中含有独特的粗纤维，能迅间消退油腻感，长期食用有美春季会有许多新奇的时令蔬菜上市，假如我们拿这些蔬菜来养生，养生这个任务将变的很简洁而有效，可是，我们应当如何利用它们呢？菜花为十字花科芸薹属中以花球为产品的甘蓝类蔬菜，人们又常称其为花菜、椰菜花、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝。
柑橘类水果27种详细介绍
柑橘类水果27种详细介绍柑橘类水果是冬季的最佳伴侣，其独特的香甜果香深受果农和消费者的喜爱。
柑橘类水果种类繁多，其中最为常见的有27种，它们是：柚子、柠檬、橙子、橘子、周肥柑、金桔、酸橙、佛手、香橙、栗子橙、南乳橙、木瓜橙、丰水柚、苦橙、芦柑、莲雾柑、金果橙、小番茄柑、白果柑、西域柚、印度柠檬、南美洲芦柑、金柑、火龙果柚、牛角柚、文旦、杨柳橙、乌梅柑、七星柚。
柚子是一种非常受欢迎的柑橘类水果，外表黄绿相间，内部多汁，味道清香甘甜，酸甜可口，有甘甜果香，口感顺滑。
柚子中含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸，可通过果汁、饮料或果酱的形式食用，并常用于烹饪和烘焙。
柠檬是柑橘类的一种，外表可能是黄色、绿色或黑色，形状圆，表面凸起，果肉较薄，酸甜适口，果皮可榨取果汁。
柠檬具有良好的营养价值，含有丰富的维生素C和膳食纤维，以及硫酸镁、镁、磷和钙等重要的矿物质。
其中，维生素C是人体最重要的抗氧化剂之一，对维持免疫力、提高胃液分泌、促进钙质吸收及抗炎症具有重要作用。
橙子是绿色膨大成熟的柑橘类水果，圆润健壮，有良好的香气和甘甜的口感，深受果农和消费者的喜爱。
橙子是一种营养丰富的水果，广泛用于食用，也可以榨取果汁制成风味丰富的果饮，还可以用于烹饪。
橙子中含有丰富的维生素C、矿物质和有益的抗氧化物，具有强健免疫力、缓解疲劳、促进血液循环、抗炎抗菌等功效。
橘子是柑橘类水果之一，味道甘甜，果肉鲜美，具有浓郁的橘子香味。
橘子中含有丰富的维生素A、维生素C、矿物质和单不饱和脂肪酸，对改善胃肠道功能、预防心血管疾病和加强免疫力有重要作用。
橘子可以用于果汁、饮料、果酱、甜点制作等烹饪，可以满足人们不同口味的需求。
周肥柑呈圆球形，半生熟时表皮呈绿色，熟透时表皮深黄色。
周肥柑果肉柔软，酸甜可口，果汁稠而多。
周肥柑是柑橘类水果之一，有着良好的营养成分，对身体健康有重要作用，可以通过果汁、冰淇淋、饮料、果酱的形式食用，还可以用于饮食烹饪和药用等。
柑橘的品种及功效价值
柑橘的品种及功效价值作者：张骏来源：《教育教学参考》2012年第06期【摘要】柑橘是热带、亚热带的常绿果树，柑橘在我国南方多数省都有种植，在广东、福建、四川、湖南、浙江、湖北、广西、云南、贵州等地都可见到，可能多数人都知道，近几年湖南省柑橘年产量在我国都居首位。
柑橘的种类和品种极为丰富，而在我国栽培较多的主要为柚类、橙类、宽皮柑桔与金柑类四大类。
柑橘具有很高的营养价值，有着许多的药理功效，并且柑橘不同的部位有不同的功效。
有的部位有很高的营养价值，有的部位则可以入药等等一系列的功效。
如柑橘果实可以加工成橘瓣罐头、鲜橙汁。
鲜橙汁含有丰富的维生素和营养物质，另外鲜橙汁和糖水橘瓣罐头都是国际市场畅销产品，据说由柑橘加工成的橙汁可与咖啡、茶叶齐名，被誉为当今世界三大饮料之一。
下面本文从不同的方面来论述一下柑橘的品种及功效价值。
【关键词】柑橘；种类；功效；价值；营养；维生素；抗癌柑橘是我国栽培面积最广、经济地位最重要的果树之一。
我国是柑橘的故乡，我们的祖先早在四五千年前的新石器时代就开始栽培橘树，薪火相传繁衍至今，柑橘栽培面积一直位居世界前列，有关柑橘类果树的生产与科研也一直都是果树界研究的热点。
柑橘类果树，通常是指柑橘属、金柑属、枳属及其亲缘杂交种，其品种类型有数千个之多。
生产上栽培的主要种类为甜橙、宽皮柑橘、柚、柠檬、金柑等。
下面我们来对柑橘的品种资源及不同的柑橘的主要产地作出简单的介绍。
1柑橘果实的营养及功效成分一般来说，对于我们大多数人来说，柑橘果实只是供大家直接食用的，可是柑橘的果实有着很多的功效成分及药用价值。
比如说，柑橘果实能润肺理气的作用，下面我们一起来了解一下柑橘果实各部分的功效吧。
1.1果肉的功效成分：我们大家吃的果实部分就是果肉了，但它还有其它的功效，比如可将新鲜的柑橘肉榨成橘子汁，在新鲜橘子汁中含有多种肌酸、维生素，这些维生素对人体新陈代谢有帮助，并且具有美白效果，还兼具多种保健功效[1]。
柑橘的功效
柑橘的功效说道柑橘，是人们再熟识不过的水果，几乎年年都会吃到的，而且，柑橘的种类特别多，还包括各种橙子，在南方的一些城市有一种砂糖橘，真的是特别的美味，真是比糖还甜，现在是秋季，这种橘子很快就会问世了。
人们对柑橘的熟悉许多，知道柑橘不仅是好吃的水果，还可以有药用价值，柑橘的皮在中药中也会占有一席之地，那么，柑橘毕竟有哪些功效？我们一起来探个明白。
1．对消化系统的作用：柑橘最主要的功能就是治疗肠胃问题，可以调和肠胃、也能刺激肠胃蠕动、关心排气；还能镇静消化道，增加胃口、刺激食欲。
由于柑橘性很温柔，因此婴幼儿、孕妇及老人都能食用，尤其是婴幼儿消化系统成长尚未完全，简单打嗝或消化不良，可以用柑橘汁进行按摩，用后都特别有效。
2．令皮肤光滑：用柑橘精油特别的好，它对疤痕跟妊娠纹颇具效果，尤其在怀孕初斯就开头与同属其他精油一起用，效果更加显著。
可以用精油按摩腹部的皮肤，效果很明显。
3．平和心情：柑橘具有提振精神、安抚焦虑、关心睡眠的功效。
详细的配方：橘子汁4滴+马丁香汁2滴+花梨木汁2滴4。
降低血脂和胆固醇。
由于柑橘含有丰富的维生素C，维生素C具有抗氧化的功效，可以维持血管的弹性，削减血管壁的损害，因此具有降低血脂和胆固醇的功效，冠心病人应当多吃柑橘。
柑橘是特别好的水果，而且老少皆宜，而且这种水果特别适合孕妇吃，而且无论哪种柑橘养分价值都是特别的丰富，其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等养分成分。
柑橘的维生素的含量特别的丰富，一个500克橘子中就含有维生素C250毫克，维生素A2.7毫克，而其中维生素B1的含量居水果之冠。
柑橘中所含的矿物质以钙为最高，磷的含量也超过大米。
而柑橘的皮、核络都是出名的中药。
常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。
柑橘虽小，但是浑身是宝，而且，我国是柑橘的主要产地，在我国可以吃到各种不同的柑橘，无论是大也好小也好，都会有相同的养分。
而且橘子也可以加工成许多的食品，如制成罐头等，但是建议还是少吃柑橘罐头，由于罐头也是垃圾食品，含有很高的糖分，还有添加了一些防腐剂等，这些对身体的健康都会有损害。
柑橘的营养价值
柑橘的营养价值柑橘的养分价值篇一:柑橘的功效与作用因柑橘品种繁多，色泽也有深有浅，一般为浅琥珀色、浅橙黄色。
气味芳香鲜爽，有柑桔香味。
味道甘甜微酸，鲜洁爽口。
结晶细腻，呈油脂状。
如下是我给大家整理的柑橘的功效和作用，盼望对大家有所作用。
柑橘的功效与作用一、增加反抗力橙子中富含丰富的维生素c、p、能增加机体反抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。
高血压、高血脂症、动脉硬化者常食橙子有益。
每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低百分之十九。
可调整人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管病患者非常有益。
二、美容与抗疲惫作用橘子中丰富的维生素与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消退疲惫的作用。
多吃柑橘类，能防止此类的肌肤干燥，促进血液循环、使新陈代谢顺畅。
柑橘类的果肉中含有丰富的维他命c，不但可以预防感冒，而且也具有防止斑点、雀斑、荨麻疹等肌肤病症。
而柑橘浴不仅能美化肌肤，更有使身体温热，消退疲惫的效用，对感冒初期及神经痛、冷虚症等也具有相当良好的效果。
三、柑橘渣可吸附有害物质柑橘榨汁后剩下的柑橘残渣具有吸附铅等有害物质的作用，这使其有被用作净化水质的吸附剂。
据报道，榨汁后的柑橘渣中含有一种多糖类物质------果胶，它具有吸附铁和铅的功效，而且效果比合成树脂还要好。
被吸附的铁离子进而吸附砷、氟、磷及硼等有害物质。
由于柑橘渣滓是有机物，与合成树脂相比，简单进行后处理，因此对环境影响较小。
四、橙皮功效橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效赛过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
橙皮的胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂和芳香调味剂。
果皮中也含有具美肤效果的松油、柠檬醛等精油成份。
假如将果皮放入浴池中，让其精油成份在香气散发之同时，溶于水中。
这样一来，当你在泡浴时，由果皮溶出的成份，会趁肌肤毛孔张开时渗透如皮肤，并刺激表皮下的毛细血管，促进血液循环。
养分价值含有丰富的钾、B族维生素、维生素C及抗氧化成分、抗癌成分、抗过敏成分。
柑橘的功效与作用禁忌
柑橘的功效与作用禁忌柑橘是一种常见的水果，果实酸甜可口，深受人们喜爱。
柑橘的种类很多，常见的有橙子、柚子、柠檬等等。
每年的冬季，柑橘水果都是市场上的热销品，深受消费者的喜爱。
柑橘的功效与作用也是广泛的，下面我来详细介绍一下。
1.提高免疫力：柑橘富含维生素C，每百克柑橘的维生素C含量可达50毫克以上，远远高于苹果、梨等其他水果。
维生素C是一种强效的抗氧化剂，能够清除体内自由基，提高免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。
2.促进消化：柑橘富含纤维素和果胶等成分，能够增加肠道蠕动，促进消化，预防便秘。
此外，柑橘中的柠檬酸还可以促进胃液的分泌，增加食欲，帮助消化食物。
3.预防心血管疾病：柑橘富含维生素C、维生素E和类胡萝卜素等抗氧化物质，可以预防心血管疾病的发生。
维生素C可以降低血液中的胆固醇，防止动脉硬化；维生素E可以保护血管壁，防止血管破裂；而类胡萝卜素是一种天然的抗血栓物质，能够防止血液凝结，预防心脑血管疾病的发生。
4.保护皮肤：柑橘中的维生素C具有极强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，减少皮肤皱纹的产生。
此外，柑橘中的柠檬酸还可以起到美白皮肤的作用，使肌肤更加光滑细腻。
5.预防疲劳：柑橘中的维生素C可以促进铁的吸收，帮助机体合成血红蛋白，增加血液的氧运输能力，预防贫血。
同时，维生素C还可以促进肾上腺素的合成，增加机体的兴奋度，减轻疲劳感。
除了以上几点，柑橘还具有许多其他的功效和作用，比如：- 抗癌作用：柑橘中的柠檬酸可以抑制癌细胞的生长，对于预防癌症有一定作用。
- 抗衰老作用：柑橘中的维生素C和类胡萝卜素等抗氧化物质可以清除体内的自由基，延缓细胞的衰老。
- 降血压作用：柑橘中的柠檬酸可以促进尿液的排出，起到利尿降压的作用，对高血压有一定的调节作用。
- 缓解焦虑：柑橘具有香气芬芳的特点，闻柑橘的香味可以舒缓神经，缓解焦虑和压力。
- 清热解毒：柑橘中的柠檬酸和抗氧化物质具有清热解毒的作用，对于肝胆疾病和口腔溃疡等疾病有一定疗效。
柑橘类水果的功效作用、营养成分及其药用小方
柑橘类水果的功效作用、营养成分及其药用小方柑橘类水果很常见，营养也很丰富，是很多人喜欢的水果。
不过虽然有很多人喜欢吃，却不知道其价值何在，那么吃这些水果的好处有什么呢？下面我们就谈谈柑橘类水果的功效作用、营养成分问题。
一、柑橘类水果的营养成分柑橘含有丰富的营养，包括蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、维生素b、c、e、胡萝卜素、尼克酸、钾、钠、钙、磷、镁、锰、铁、铜、锌、硒等。
但柑橘类水果橙、柑、橘、柚和柠檬的营养成分尽管不尽相同。
如水分，在87%-91%之间；维生素b在0.05-0.08毫克/100克之间；维生素b2在0.02-0.04毫克/100克之间。
胡萝卜素的差距较大，柚子只有10微克/100克，而橘子达600毫克/100克，柑更达890毫克/100克。
碳水化合物以柠檬的含量最低，每100克食物不超过5克，而柚、橙、橘、柑都超过9克。
二、柑橘类水果的功效与作用1、清热去火：柑橘类水果能够有效地调节血压，尤其是它们的皮还带有一股独特的清香味，能够使人保持头脑清醒，也能够清新空气。
2、促进消化：柑橘类水果里面含有大量的果胶、纤维素、类胡萝卜素等营养物质，能够有效地促进食物的消化吸收，软化粪便，对于人体的消化系统的健康十分有利。
3、美容养颜：柑橘类水果里面含有丰富的多种维生素，具有抗氧化的功效，使得肌肤保持白嫩细腻，延缓肌肤的衰老。
4、提高免疫力：这类水果里面还含有大量的类黄酮，能够软化血管，帮助人体排出体内多余的脂肪和胆固醇，有助于清理废物。
三、柑橘类有关药用小方1、治疗高血压、高血脂症。
取橘子250克，山楂100克，白糖少许。
将橘子去皮，榨汁；山楂洗净去核，入锅，加适量水煎煮，滤出汁液。
然后将橘子汁和山楂液兑在一起，加入白糖经常服用。
2、治疗慢性支气管炎，可取鲜橘皮6克（或干品3克），茶叶3克，泡茶用。
3、治疗胃寒呕吐。
取陈皮200克，生姜50克，川椒10克，水煎，滤出汁液，每日1剂，2次分服。
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柑橘类的四种水果的特殊功效
刚刚立冬，又到了吃橙子，柚子等柑橘类水果的季节了，很多朋友都很喜欢吃，都知道吃柑橘类水果对身体好，对身体又特殊的功效，但是每种柑橘类水果都有不同的功效，就来谈谈各种柑橘类水果对我们的身体到底有哪些特殊功效吧：
苦味清火之柚子
柚子里的柠檬苦素类似物、类黄酮含量特别高。
柠檬苦素虽会给人们的舌尖留下不好的印象，却具有利尿清火的作用。
同时，类黄酮还有改善毛细管通透性的功能，可以起到降血脂、降血压的作用。
此外，柚子皮独特而清新的香味，主要由一些挥发性、小分子萜烯类物质构成，吸闻起来可以让人的头脑保持清晰。
值得一提的是，柚子皮也可用来做菜。
顺气功效之金橘
小金橘又称金柑，由于果皮上富含丰富的类胡萝卜素，因此连皮一起吃的好处更多。
包含色素、大量纤维素、肝纤维素、果胶在内的物质一同“下肚”，可以顺气，对人体消化系统十分有益。
只不过，有些人对于金橘精油的味道，或者是种子周围橘肉的酸度不甚习惯，但是广西阳朔如今选出来的一些品种已经可以掩盖住这些味道了，更适于大众食用。
防癌抗癌之蜜柑
还有一类柑橘类水果称为宽皮柑橘，包括人们吃的较多的温州蜜柑或南丰蜜桔。
其果肉呈橙红色，果肉中蕴含的类胡萝卜素非常多。
日本人对其进行研究发现，宽皮柑橘中含有β隐黄质，对乳腺癌、前列腺癌也有防治作用。
宽皮柑橘里有一类特有的物质叫做聚甲氧基黄酮，其在抗癌、抗炎、抗动脉粥样硬化、
抗诱变等方面具有显着的生物活性。
宽皮柑橘中特有的川橙皮素、红橘素，具有抗氧化、防癌、抗癌的功效。
秉性温和之甜橙
以赣南地区生产的纽荷尔脐橙为代表的甜橙类水果，虽然果肉中色素含量低于金柑和宽皮桔类，但却含有较多的柠檬苦素类似物。
与柚子相比，甜橙的苦味自然就要淡了很多，但同时也有中医讲的清火作用。
甜橘应季吃
不同品种的柑橘，也有质量的不同之分。
作为柑橘的研究人员，在挑选甜橘方面能否有“火眼金睛”的诀窍呢?华中农业大学园艺林学学院徐娟副教授表示，简单的“诀窍”就是，吃应季的水果。
比如，每年9月若想吃到很甜的温州蜜柑不太现实，至少要等到10月以后才能产出。
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