采购管理及管理概述
采购管理概述
• 美国物流定义的变化
概念的由来 最先使用的
领域 目前使用的
领域 概念的外延
概念的内涵
美国物流管理协 会使用的名词
Physical Distribution 1915 年阿奇·萧出版的著作 《市场流通中的若干问题》
流通领域
Logistics 1905 年 美 国 少 校 琼 西 · 贝 克 （Major Chauncey B.Baker）提出并 解释了“物流”，一般认为该概念在 二次世界大战期间才得以广泛使用。
重视減少总成本
• 五项“适当”（5R)的要求
– 适当的物料：质量良好 – 适当的数量：物料的管制，经济订购量，资金的调动 – 适当的地点：供应商越近越好 – 适当的时间：按照生产计划 – 适当的价格：多渠道询价、比价、自行估价、议价
二、物流及相关概念
1.物流的定义
• 中国国家标准
• 物流（logistics）：物品从供给地向接收 地的实体流动过程。根据实际需要，将运 输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、 配送、信息处理等基本功能实施有机结合。
• 供应链管理研究的领域
• 供应链管理主要涉及到四个主要领域：
• 供应（Supply）、生产计划（Schedule Plan）、物流 （Logistics）、需求（Demand）。
• 供应链管理是以同步化、集成化生产计划为指导，以各种 技术为支持，尤其以Internet/Intranet为依托，围绕供应、 生产作业、物流（主要指制造过程）、满足需求来实施的。
成本方面
• 谈判与比价，对各种付款条件之协议 • 驱动由产品设计改善来降低材料成本 • 驱动由价值分析、标准化来降低材料成本 • 题供前瞻性的材料价位走势 • 设定材料标准成本 • 材料之二次成本分析 • 施行各种减少材料取得成本之措施
企业采购管理
企业采购管理一. 概述企业采购管理是企业通过采购管理体系进行采购活动的一种管理方式，它通过规范的采购流程、明确的采购责任、规范的采购合同、优秀的供应商、科学的采购策略以及完善的采购管理体系，以达到在货品品质、价格、交付周期等各个方面优质的供应商，同时获得企业最大化利润的目的。
本文主要介绍企业采购管理的概念、意义及企业采购管理体系的设计、实施以及完善的方法。
二. 企业采购管理的意义1. 企业降低采购成本企业采购管理是企业进行商品、服务采购的一种管理方式。
通过采购中心进行集中管理，可以让企业降低采购成本，防止采购员的种种随意行为。
对于企业来说，采购成本是其中的最大负担之一。
企业需要从供应商的角度出发，尽量规避风险，降低采购成本。
2、优化采购流程和物流流程企业采购流程是一个难度较高的过程，中间还会产生很多的阻碍。
而企业采购管理的实施，可以规范采购流程、优化物流流程，提高工作效率。
减少错误率的发生，从而为企业提高运转效益，推进质量改善。
3、提高采购人员的工作效率企业采购管理涵盖企业采购员的培训与工作管理。
培训帮助采购员掌握采购管理的技能，了解并掌握采购策略和相应的采购过程。
并且不断更新自己的知识，不断增加企业经营品质。
同时，对采购员进行绩效考核，提醒采购员可优化和改进之处。
4、选择优秀供应商通过企业采购管理，企业采购部门可以进行多次优化和测试，根据生产需求，选择和维护最优秀的供应商，提供货品品质和产品的公信度，保证公司为可靠、有质量的供应商。
5、提高企业收益根据企业采购管理的实施及计算，每年至少可降低采购成本5%-10%，在一定气氛下可提升公司净利润1%-3%。
坚持企业采购管理的正式实施，企业所获利润将更加丰厚。
三. 企业采购管理体系的设计1. 企业采购管理架构企业采购管理体系是指企业采购管理的各种流程及配套服务和管理体系的形成。
企业采购管理流程包括需求确认、采购招标、方案审批、质量检验、物流协调、付款等多个环节。
采购管理制度及采购流程
采购管理制度及采购流程一、采购管理制度1.1 采购管理概述采购是企业生产运营中非常重要的一环，采购管理涉及到企业成本、质量、库存等多个方面，因此，采购管理制度的建立与实施对企业的经营管理具有非常重要的意义。
1.2 采购管理制度的必要性(1)统一了采购流程，规范了采购操作行为，降低了采购操作风险。
(2)保证了采购活动的合法性，在合法的前提下，节约采购成本。
(3)提升了企业采购效率，形成了快速高效的采购流程。
1.3 采购管理制度的建立原则(1)合法性原则：规定采购管理制度必须符合国家法律法规，不得违反国家法律法规。
(2)规范性原则：制定采购管理制度应统一规范采购行为，明确采购主体的权责，杜绝管理漏洞。
(3)适用性原则：考虑采购主体的规模、特点、实际需求等综合因素，制定适用于企业实际情况的采购管理制度。
1.4 采购管理制度的内容(1)审批权限：针对不同采购类型的审批权限，规定采购审批流程。
(2)采购合同管理：明确采购合同签订标准、范本，以及合同的审批和归档等规定。
(3)采购管理：把控采购物资的品质、数量、价格等指标，以及采购物资的验收标准、验收程序等规定。
(4)投诉处理：明确投诉处理程序和具体方法。
二、采购流程2.1 采购流程概述采购流程是指一个采购项目从需求识别到采购执行，并完成付款确认的全过程。
采购流程的规范化有利于降低采购成本，提高采购效率。
2.2 采购流程步骤(1)需求审批：初步确定采购需求，并经过相关人员批准。
(2)招标准备：根据需求审批结果，决定是否进行招标，以及确定招标的方式和方式。
并制定招标文件。
(3)公告和报名：发布采购公告，并让供应商报名。
(4)投标准备：供应商根据招标文件准备投标文件。
(5)投标截止：招标的截止日期。
(6)评标：对符合条件的投标进行评审，确定中标供应商。
(7)签订合同：对中标供应商进行供货合同的签订。
(8)物资采购：根据合同的规定，执行物资采购。
(9)验收入库：对采购物资进行验收确认，并进行入库操作。
采购管理及流程方法
采购管理及流程方法随着企业越来越注重采购管理的重要性，有效的采购管理及流程方法对于企业的运营和盈利能力起着至关重要的作用。
本文将探讨一些采购管理的基本概念、方法以及流程，帮助企业建立高效的采购管理体系。
一、采购管理的概念和重要性采购管理是企业为了满足生产和经营需求，通过选择、比较和购买符合质量、时间和成本要求的产品和服务的过程。
有效的采购管理可以帮助企业降低成本，提高质量，保证供应链的稳定性，提升企业竞争力。
二、采购管理的方法1. 供应商评估和选择供应商的选择是采购管理的关键环节。
企业可以根据供应商的信誉、质量控制和交货能力等方面对供应商进行评估，并制定一套科学的供应商选择方法。
2. 采购需求分析在进行采购之前，企业需要进行采购需求分析。
这包括对采购数量、规格、质量等需求的明确和确定，据此制定采购计划和相关的采购标准。
3. 采购谈判和合同签订针对重要的采购项目，企业可以进行供应商谈判，以争取更好的价格和供货条件。
在谈判过程中，企业需要制定科学合理的谈判策略，并确保合同的有效性和法律效力。
4. 采购执行和监控采购执行和监控是采购管理的核心环节。
企业需要对采购过程进行全面监控，确保采购按照计划进行，并及时解决采购过程中出现的问题和风险。
5. 供应商绩效评估供应商绩效评估是采购管理中的一项重要任务。
通过对供应商的绩效进行评估，企业可以及时了解供应商的供货能力和质量控制水平，从而更好地管理供应链。
三、采购管理的流程1. 需求确认企业需要明确采购的具体需求，包括产品种类、数量、质量标准等，以确保采购的准确性和有效性。
2. 供应商选择企业根据具体的采购需求，评估和选择合适的供应商，并制定供应商选择的标准和方法。
3. 采购谈判企业与供应商进行谈判，商讨采购价格、交货期等具体事项，并最终达成采购协议或合同。
4. 采购执行和监控企业根据采购计划，及时向供应商下达采购订单，并进行采购过程的监控和管理，确保采购的顺利进行。
采购管理及供应商管理制度
建立科学的采购流程
明确采购需求
在采购前，应明确采购物品的数量、规 格、质量要求等，避免盲目采购。
制定采购计划
根据企业需求，制定合理的采购计划 ，包括采购物品、时间、预算等。
进行市场调研
了解市场行情，收集供应商信息，掌 握物品价格动态，为采购决策提供支 持。
严格执行采购流程
供应商分类与选择
根据调查评估结果，将供应商分为优质、 一般、劣质等不同级别，选择适合企业需 求的优质供应商。
交货验收与结算
对采购的货物进行验收，确保符合质量标 准，并按合同约定进行结算。
合同签订与执行
与选定的供应商签订合同，明确质量标准 、价格、交货期、服务等内容，并按照合 同执行采购计划。
03
采购管理及供应商管理制度的建 立
采购管理及供应商管理制度
2023-11-10
目 录
• 采购管理概述 • 供应商管理概述 • 采购管理及供应商管理制度的建立 • 采购管理及供应商管理制度的实施效果 • 采购管理及供应商管理制度的改进建议 • 案例分析
01
采购管理概述
采购的定义和重要性
采购定义
采购是指企业根据需求，与供应商签订 合同，按照合同要求购买商品或服务的 过程。
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采购管理的流程和内容
采购管理的流程
采购管理主要包括需求分析、供应商选择、合同签订、订单下达、验收入库、结算等环节。
采购管理的内容
采购管理的内容包括对供应商的管理、采购流程的优化、成本控制、质量保障等方面。在采购过程中 ，需要对供应商进行评估和选择，确保供应商的质量和服务水平；同时，需要对采购流程进行优化， 降低成本，提高效率。
采购管理第二版选择题答案
采购管理第二版选择题答案第一章：采购管理概述1. 采购管理的定义是什么？采购管理是指通过制定采购策略、采购计划、采购招标及评审等方法，对采购活动进行组织和协调，以达到降低采购成本、提高采购品质和提高供应链效率的目标。
2. 采购管理的主要目标是什么？采购管理的主要目标包括降低采购成本、提高采购品质、缩短采购周期、提高供应商合作和提高供应链效率等。
3. 采购管理的主要职责是什么？采购管理的主要职责包括采购策划、供应商选择与评价、采购合同管理、供应商关系管理和采购绩效评价等。
第二章：采购策划1. 采购策划的目的是什么？采购策划的目的是为了确保采购活动能够按照既定的计划和目标进行，规避采购过程中的风险，合理分配资源，降低采购成本，提高采购品质。
2. 采购策划的内容包括哪些？采购策划的内容包括采购需求分析、采购目标设定、采购计划制定、采购风险评估和采购资源调配等。
3. 采购策划的流程是什么？采购策划的流程包括确定采购目标、制定采购计划、评估采购风险、调查供应市场、选择供应商、制定采购合同和制定采购绩效评价标准等。
第三章：供应商选择与评价1. 供应商选择的准则是什么？供应商选择的主要准则包括供应能力、质量管理能力、价格和交货能力等。
2. 供应商评价的目的是什么？供应商评价的主要目的是为了评估供应商的能力和信誉，确保采购的产品或服务符合要求，降低采购风险。
3. 供应商评价的方法有哪些？供应商评价的方法包括审查供应商的资质文件、实地考察供应商、评估供应商的财务状况和进行供应商综合评价等。
第四章：采购合同管理1. 采购合同的定义是什么？采购合同是购买方和供应商之间达成的有关采购品种、规格、价格、数量、交货时间等方面的书面协议。
2. 采购合同管理的主要内容包括哪些？采购合同管理的主要内容包括合同签订、合同履行和合同变更等。
3. 采购合同管理的原则是什么？采购合同管理的主要原则包括合同一致性、公平性、合法性、诚实守信和互利互惠等。
采购管理概述
采购管理一、概述采购管理是为了满足企业生产、工作所需的物料与用品，保证正常的生产、工作秩序。
其主要内容包括采购市场调查、供应商选择、采购合同签订、大宗材料招标、采购计划确认、采购订单确认、采购材料入库、采购结算、供应商评估、供应商档案管理，有规模的企业还包括违约处理等内容。
虽然设备采购也属于采购管理内容，但实践中多数企业通常将设备采购列入设备管理范畴，信息设备及硬件软件采购则列入信息管理范畴，这也符合“专业的人做专业的事”的原则，既方便管理，也能节省人力成本。
也有企业将生产材料采购与非生产材料采购分开管理，采购工作分属不同部门、不同员工并无不可，关键在于控制采购成本、控制采购流程、控制采购质量，满足生产、工作要求。
本书从采购管理的通用流程入手，介绍采购管理的原则与方法。
二、实战方法采购市场调查管理做好市场调查是保证采购质量的第一环节。
除了零星采购之外，企业所有批量采购、重复采购都必须在充分开展市场调查的基础上进行。
并且进行市场调查的决不仅仅由采购员独自完成。
有条件的企业应该设置专职或兼职的市场调查员，将企业所需的主要材料，每种至少调查三家以上材料市场、三家以上供应商，每次调查都必须列表上报，详细记录调查对象、地址、联系方式、资质材料，并提供原始报价记录。
调查材料或调查报告由专人整理归档。
企业组织多人进行市场调查后，形成本企业的《意向供应商名录》。
特别提示，即使企业只需要一个采购员就能完成主要采购工作，企业也有必要安排他人进行市场调查，以确保企业有供应商选择的主动权。
供应商选择管理只有进入《意向供应商名录》的供应商才能成为企业的选择对象。
采购人员主导合作谈判，企业的技术、生产、工艺、品质、成本、物流负责人参与讨论选择。
必要时，工艺、品质人员还需要对供应商提供的样品进行检测，确认符合企业生产要求，才能列入谈判对象。
供应商选择是确定双方愿意合作，能够合作，并不是下订单。
企业通常对主要材料供应商至少确认三家以上可合作对象。
采购管理概述
七、采购管理
• “采购管理”与“采购”的区别与联系 •区 别
• 采购管理是对整个企业采购活动的计划、组织、指挥、 协调和控制活动，是管理活动，是面向这个企业的管 理活动，一般由企业的采购科长或企业副总来承担。 其使命就是要保证整个企业的物资供应；其权力可以 调动整个企业的资源。
• 采购只是指具体的采购业务活动，是作业活动，一般 是由采购人员承担的工作，只涉及采购人员个人，其 使命就是完成采购科长布置的具体采购任务；其权力 只能调动采购科长分配的有限资源。
七、采购管理
• “采购管理”与“采购”的区别与联系 •联 系
• 但是采购本身也有具体的管理工作，它属于 采购管理。
• 采购管理本身，又可能直接涉及具体的采购 业务的每一个步骤、每一个环节、每一个采 购员。可见采购管理和采购又是有联系的。
七、采购管理
采购管理的目标 • （１）保障供应； • （２）费用最省； • （３）供应链管理好； • （４）信息管理好。
第一章 采购管理概述
• 总之，采购是以各种不同的途径，包括购 买、租赁、借贷等方式，取得物品及劳务 的使用权或所有权，以满足使用的需求。
二、“采购”和“购买”的区别 • 第一，采购更强调选择、查找和研究。 • “采”，采集、采摘，从众多的对象中选
择若干物品的意思。 • “购”，购买，通过交易手段把所选定的
比个人采购稍微复杂；
最重要、最主流的采购； 具体包括：对采购人员、采购资金、采购计划、采购活动等的管理，还包括采购评价、采购监控、采购组织等方面的内容。
传统采购是企业一种常规业务活动，其重点放在如何和供应商进行商业交易的活动上，特点是比较重视交易过程中供应商之间的价格
物资采购 企业采购 采购是生产的前提； 比较，通过供应商的多头竞争，从中选择价格最低的作为合作者。
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可消耗物料 大纲协议
供应商 A 供应商B
一次性供应商
.... .
BFL
CKZ
监控
招标号/ 申请跟踪号 RFQ 监 控 发出拒绝信
RFQ 文 本 结 构
报价要求
表头的详细信息
供应商 说明/条款 实现策略 产出
.... .
具 体 条 款 的详 细 信 息
物料描述 数量 具有日期要求的物料 帐户的指定 其他说明 发货地点
• 物料 • 数量
____ __________ ____ __________ ____ __________
• 价格
• 收货时间
(小时，天，周，月)
GooGdoso收rdes货c.r.e. c...
.... .
框架协议的结构
定单历史 概论
发出定单凭证 变化
大纲协议
表头 供应商
文字说明 条目
条件 信息
SAP 物料管理
2 比较采购货源
5 采购订单跟踪
.... .
3
Order
4 采购订单处理
选择供应商
采购的两种类型
存货货物采购 收货后入仓，如需使用该货物，必须做发货处理 收货后仓库库存上升，出仓后仓库库存下降 消耗品采购 收货时直接作为消耗处理 无库存处理
.... .
采购的三种形式
一次性采购 合同 计划协议
Rel.Roerld. eo批rrd1准er订2单 3
GooGdoso收rdes货creeipcte1ipt
合同类型
•数量 •价值 • 计划协议
协议有效期
计划协议
____ __________ ____ __________ ____ __________
• 物料 • 数量 • 价格 • 收货时间
送货计划
采购
.... .
物料管理模块全图
物料需求计划 (MRP)
外部采购
采购
发票校验
收货
库存管理
?
发货
转储记帐
内部采购
生产
仓库管理
A B
物料主数据
物料 批量 供应商 总分类帐 客户 库存地点
. ..
财务模块
.... .
销售/分销模块
采购流程
Order
Invoice
?
7
发票校验
MRP
1 决定采购需求
6
收货/库存管理
.... .
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
$条件 帐户指定 文字说明
多余数据
处理合同
合同申请
RFQ
合同
供应商 一次性供应商
批准订单 合同
.... .
Piece %
conditions
1
$
Info record
练习 9
合同管理
.... .
计划协议的好处
减少纸面工作: 一个送货计划可以代替 许多订单。 减少库存: 确定的送货时间和数量，提 高仓库的管理 减少供应商生产/送货时间
练习 7
对已建立的采购申请进行询报价 供应商报价 价格比较 选定供应商
.... .
采购订单
.... .
什么是采购订单?
采购订单是具有法律效应的外部文件，它代表与供应商
之间的一个正式且经批准的采购业务
它包括:
- 供应商
- 物料
- 数量
- 价格
- 要求送货时间 - 贸易条款
- 付款条款
.... .
.... .
送货计划
计划协议
.... .
送货计划
Item 10
数量 170
12/4. 13/4 W01
9.00am 100 1.00pm 50
20
物料管理信息系统
EIS
SD PP
PI
LIS
PS
QM
PM
采购信息系统
计划 根据下列定义分析 - 采购组织 - 供应商 - 物料组 - 物料 ABC 分析 计划 / 实际比较
定价条件
价格
.... .
额外收费 和折扣
毛 /净 价 格 的 百 分 比 或 绝对数量 货物成本 现金折扣
采购过程跟踪
订单确认 装运确认
卖方: C100
编号 材料
数量
10 6301
10
20 6412
10
采购订单 30....
1507
25
装运通知
采购员
.... .
MRP更改
?
卖方: C100
编号 材料 10 6301 20 6412 30 1507
etc.
.... .
库存信息系统
MM
50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0
ABC 分析 承保范围 存货价值 呆滞物品 库存周转 总体分析 等级列表 双重分类
etc.
供应商评估
供应商的总分
加权 主标准分
手工 (由用户部门)
部门1
部门2
.... .
采购申请
对某种物料的需求 内部使用文件 可以自动或手动地转化为采购订单 授权采购组织在指定时间内购买指定数量的物料 采购申请需经上级批准
.... .
采购申请包括：
物料 地点 时间 数量 财务
.... .
采购申请流程
建立采购申请 根据采购申请，建立询价 -》供应商 供应商报价 价格比较 选定供应商 根据采购申请建立采购订单
.... .
采购申请 采购订单
批准订单
.... .
采购文件类型
采购申请
询价
询价
?
采购订单
报价
报价
A
报价
?B
合同
31.
1.
计划协议
采购文件类型
采购申请 询价 报价
采购订单 合同
.... .
计划协议
采购申请
.... .
建立采购申请
MRP
消耗统计数据 库存管理 预测 确定订货数量和交货日期
采购申请 数量 需求日期
.... .
练习 6
为物料 (上次培训自己建立的物料代码） 建立标准采购申请
路径：后勤管理->商品管理->采购-> 采购申请->创建
.... .
询价
.... .
询价
物料 A
询价包括：
物料价格 送货时间 其它贸易条款
....
物料 B
.
供应商 A 供应商 B 供应商 C
处 理 RFQ
库存物料 采购要求
采购订单处理
无参考
采购申请
询价/报价
合同
供应商 一次性供应商
.... .
订单历史 采购订单
价格 %
条件
1
$
信息记录
采购定单的结构
统计
概论 定单历史
变化
.... .
采购定单
表头
供应商
条件
文字说明 产出
条款
$条件 帐户分配 1/4/03 供 应 商 3/4/03 计 划 安 排
文字说明
多余数据
定价条件
数量
10 10 25
MRP
采购文档的输出
采购文档
输出
Printer
EDI
Fax
New document
.... .
Reminder
Rejection
Order acknowledge check
练习 8
根据采购申请产生采购订单
.... .
合同
.... .
框架协议
合同 总量合同 总值合同
.... .
计划协议
什么是框架协议?
框架协议是一个SAP术语，它用于描述 与供应商之间的长期采购行为。 框架协议的两种类型:
合同: 没有指定送货的时间和每一次 送货的数量。合同仍然需要使用采 购订单从供应商处购买货物 计划协议: 已经具体确定每一次送货 的时间和数量.
.... .
采购框架协议
合同 总量合同 总值合同