餐饮管理有限公司员工手册
餐饮员工手册范本5篇
餐饮员工手册范本5篇餐饮员工手册范本5篇员工手册是维护员工权益的重要文件。
它明确了员工的基本权利、福利待遇、工时安排、休假规定等内容，为员工提供了法律依据和保障。
今天小编在这给大家整理了一些餐饮员工手册范本，就让我们一起来看看吧！餐饮员工手册范本精选篇1第一条员工必须在员工食堂就餐，严禁在宿舍、走廊，办公室等地就餐，违反1次罚款20元。
第二条食堂操作间，除食堂工作人员外，其他闲散人员不得随意进入，违反1次罚款20元。
第三条就餐要排队打饭，不得拥挤、打闹和大声喧哗，做到吃多少打多少，严防浪费。
第四条员工就餐时，要注意保持室内卫生，不随地吐痰，不准乱扔脏物，严禁在食堂内吸烟。
第五条就餐员工要养成爱护公物的习惯，不准损坏餐具、餐桌和餐椅，损坏要按原价赔偿。
第六条如有倒饭现象一经发现罚款50元。
员工宿舍管理制度第一条员工宿舍为员工休息场所，必须保持环境清洁。
第二条员工实行轮流值日，对员工宿舍进行日常清理。
第三条在员工宿舍不得大声喧哗，违者罚款20元。
第四条不得在员工宿舍不得使用大功率电器，和电炉子。
第五条严禁在宿舍内乱写乱画，乱钉钉子，违者罚款20元。
第六条严禁在宿舍内赌博、酗酒，一经发现视情节轻重罚款50-200元。
第七条宿舍内不得私藏管制刀具，一经发现将给予罚款或开除。
第八条男女员工不得混居一经发现，将开除处理。
第九条未经他人同意不得翻动他人物品，违者处20-50元罚款。
第十条不得损坏宿舍内备品，违者按价赔偿。
第十一条值日卫生清理不干净，将处20元罚款。
餐饮员工手册范本精选篇2一、工资制度总则1、为体现公平、效率以及按劳分配的原则，根据《劳动法》和国家有关政策规定，结合酒店实际情况，经总经理室研究批准，制定本办法。
2、酒店工资标准的制定，主要依据外部均衡调查。
a)人力资源部定期通过各种渠道了解同行业、同职位工资水平相关信息，形成酒店薪资调查表，以此作为酒店制定工资标准的主要依据;b)薪资的外部均衡调查每年进行一次。
餐饮管理规章制度员工手册
餐饮管理规章制度员工手册第一章总则一、为规范餐饮管理，确保员工工作顺利进行，特制定本规章制度员工手册。
二、本手册适用于本餐饮管理公司各餐厅的所有员工。
三、员工应严格遵守本手册及公司其他相关规定，若违反者将受到相应的纪律处分。
第二章岗位职责一、员工应根据各自的岗位职责，认真、细致的完成工作任务。
二、岗位职责应根据实际情况进行调整和变动，员工需及时适应和调整。
第三章工作时间一、员工应按照公司规定上下班时间，不得迟到早退。
二、如需请假，员工需提前向领导请假，并填写请假单。
三、调休需提前与领导协商，经批准后方可安排。
第四章工作服装一、员工应穿着整洁、符合公司规定的工作服装工作。
二、工作服装应定期更换，保持整洁。
三、禁止穿着私人服装或违规服装出现在工作岗位。
第五章工作环境一、员工应保持工作环境整洁、卫生，不得随意乱扔垃圾。
二、使用公司设备及用具需爱护，如有损坏应及时报告。
三、禁止在工作场所吸烟、喧哗或做与工作无关的事情。
第六章客户服务一、员工应热情、礼貌的对待客户，提供高质量的服务。
二、客户有疑问或投诉，员工应积极解决，确保客户满意。
三、禁止在工作时间与客户发生私人纠纷或冲突。
第七章安全管理一、员工应遵守公司的安全制度，严格执行各项安全操作规程。
二、发现安全隐患，员工应立即上报，及时消除。
三、在工作中要注意个人安全，做好防护工作。
第八章纪律管理一、员工应严格遵守公司各项规定，不得违规行为。
二、发现同事违规行为，应积极制止或向领导举报。
三、违反规定将受到相应的纪律处分，直至解除劳动合同。
第九章奖惩制度一、公司将设立奖励机制，对表现突出的员工进行奖励。
二、对违规员工，公司将视情况决定给予相应的纪律处分。
三、公司将建立员工档案，记录员工工作表现及奖惩情况。
第十章结束语一、本手册为员工工作准则，员工应严格遵守，做到言行一致。
二、公司将定期对员工进行培训，提高员工素质和服务水平。
三、感谢员工对公司的支持和配合，让我们共同努力，共同发展。
餐饮公司员工手册【5篇】
餐饮公司员工手册【5篇】餐饮公司员工手册【5篇】规范的行为准则和职责明确有助于提高员工的工作效能和绩效。
餐饮公司员工手册怎么写？今日我在这给大家整理了一些餐饮公司员工手册，就让我们一起来看看吧！餐饮公司员工手册（精选篇1）为进一步改善大家工作环境，激发我们的工作热忱，12月24日公司搬迁至双铁城，大家的办公环境有了质的转变。
好的环境还需要大家的共同维护，以下几点请大家务必遵守： 1、工号牌：上班请佩戴好工号牌，桌位/桌位牌支配好、张贴好后请不要移动。
2、空调：空调开启时间段9：00-18：00，开启温度冬天建议在26-27摄氏度。
下班后请关闭，极少数人员加班请尽量不开启空调。
3、灯光：请做到人走灯关。
晴朗天气请不开启。
4、绿植：自己桌位上的绿萝自行浇水，公共区域上的每周五人事支配人负责。
5、卫生：自己桌面请准时整理，公共地面请保持洁净干净。
垃圾桶卫生每组自行倒至洗手间大垃圾桶内。
饮水机地面请看到有积水就清理。
最终一个离开公司的请检查全部的电源并关闭。
餐饮公司员工手册（精选篇2）为完善公司的行政管理机制，建立规范化的行政管理，提高行政管理水平和工作效率，使公司各项行政工作有章可循、照章办事，特制订本制度。
文件收发规定一、董事会和公司的文件由办公室拟稿。
文件形成后，属董事会的由董事长签发，属公司的由总经理签发，属党内的由党支部书记签发。
业务文件由有关部门拟稿，分管副总经理或总工程师审核、签发。
属于隐秘的文件，核稿人应当注“隐秘”字样，并确定报送范围。
隐秘文件按保密规定，由专人印制、报送。
二、已签发的文件由核稿人登记，并按不同类别编号后，按文印规定处理。
文件由拟稿人校对，审核后方能复英盖章。
三、董事会和公司的文件由办公室负责报送。
送件人应把文件内容、报送日期、部门、接件人等事项登记清晰，并报告报送结果。
隐秘文件由专人按核定的范围报送。
四、经签发的文件原稿送办公室存档。
五、外来的文件由办公室文书负责签收，并于接件当日填写阅办单，按领导批示的要求送达有关部门，办好文件阅办;属急件的，应在接件后即时报送。
简单的餐饮员工手册7篇
简单的餐饮员工手册7篇简洁的餐饮员工手册7篇员工手册可以包括组织的政策和程序，如聘请、培训、绩效评估、福利和离职等，为员工供应参考和指导，确保组织运作的全都性和规范性。
这里给大家共享一些关于简洁的餐饮员工手册，供大家参考学习。
简洁的餐饮员工手册篇11、遵守考勤制度，上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作。
2、了解例会内容，及当天工作支配，熟记当天菜品酒水供应状况，急推、沽清与特色菜品等。
3、餐前检查各区域的设施、照明系统，餐桌、餐椅是否损坏，硬件设施是否运转正常。
4、值早班人员按单中数量领用补充本区域低值易耗品，以备开餐使用。
5、餐前整理检查本区域台面、餐具等卫生，并按标准把餐具摆放整齐。
6、根据所定工作岗位，面带微笑，标准站姿热忱迎客，无论何时何地只要见到客人必需点头微笑亲切致意。
7、客到时，必需请客人出示导购卡，在餐中应将导购卡插在餐位的台卡上，不行随便乱放；餐中不得将台卡拿下餐台，必需放在相应的餐台上。
8、餐中不行扎堆谈天，不行倚靠在服务台，始终保持正确的站姿。
9、客到后依据状况，为客人套放椅套，并做相应示意与提示。
10、有针对性的运用推销语言介绍建议客人点茶点酒。
11、餐中要求值台人员为客进行热忱周到、敏捷的服务，具有良好的与客亲情沟通意识以及员工之间相互帮助的团队意识。
A、无论餐中服务还是为客结账，只要值台人员离开本区域，必需与邻台人打招呼，并进行相应的工作交接（客情或菜品状况）B、作为邻台前来帮助其值台的人员，在其回来后，肯定要进行必要的交接，以免延误时机或客情等12、上菜前，要求先整理台面摆撤菜盘，上菜必需报菜名。
13、能够依据不同的状况，为客人供应分菜服务。
14、席间服务中，应先征询客人看法，再为客人撤换菜盘、骨碟等餐具。
15、餐中保持台面干净，桌面杂物（纸巾、壳、骨、刺等）应准时用夹子、托盘清理。
16、对客人勤问勤添酒水，有良好的酒水推销意识。
（抓住任何机会和永不放弃最终的推销机会）17、餐中值台人员应勤巡台，加强眼神服务意识，观看客人需求，对客人的需求必需有应答声。
餐饮员工手册及规章制度5篇
餐饮员工手册及规章制度5篇餐饮员工手册及规章制度5篇员工手册是传递企业文化和价值观的工具之一。
通过员工手册，企业可以向员工介绍企业的核心价值观、使命和愿景，帮助员工更好地理解企业的目标和意义。
今天小编在这给大家整理了一些餐饮员工手册及规章制度，就让我们一起来看看吧！餐饮员工手册及规章制度（篇1）第一章总则一、适用范围本守则适用本公司所有员工，包括合同工、零散工、临时工。
二、服务宗旨本餐厅将通过严格的管理，高效率的工作，一流的服务，为宾客提供舒适、方便的生活享受。
“宾客至上，服务第一”是餐厅的服务宗旨。
三、目标把本餐厅办成具有一定风格和一定水准的餐厅。
四、工作要求1、热爱祖国，遵守国家的政策法令、遵守外事纪律。
2、热爱集体，关心企业，严守职责，热爱本职工作，讲究职业道德，热情待客，文明服务，为本餐厅建立良好声誉，树立良好的形象。
3、领导层要严守职责权限，以身作则，身先士卒，尊重下级。
4、钻研业务技术，努力学习科学文化，不断提高礼仪礼貌服务水平，外语水平，不断提高为宾客服务的水准。
5、合作精神。
公司的对客服务，信赖于多个部门和岗位的共同合作。
公司各部门的工作都是为着共同的目标，完成对客人的接待和服务工作，公司的员工必须树立合作意识，在做好本职工作的同时，要为下一岗位或部门创造条件，保证客人在公司期间的进餐满意。
6、服从上司。
⑴各级员工必须要有强烈的服从意识。
每一位员工须明确自己的直接上司，切实服从上司，切实服从上司的工作安排和督导，按时完成本职任务。
⑵不得顶撞上司，不得无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作，若遇见疑难或不满可按正常程序向领导投诉。
⑶若在荼中出现意外情况而自己的直属上司不在场，又必须立即解决时，可越级向上司领导请示或反映。
第二章一、录用和辞退录用原则本餐厅招聘员工是根据各工种实际需要，对凡有志为本餐厅服务者，视其对某一工作是否合适，以该工作的业务常识为标准进行审查考核，凡身体健康，履历清楚，通过考核，符合录用条件者均有录用的可能。
餐饮企业管理员工手册
餐饮企业管理员工手册【篇1】一、服从领导1、下级服从上级是餐厅管理的基本原则。
下达任务应层层落实，员工绝对服从上级领导的工作安排的调度，按时按质完成工作任务，不得无故拖延、拒绝或终止工作。
2、行政管理：垂直领导，分层管理，任务到班组、落实到个人的管理模式。
每层的人员必须对上级负责;汇报工作时，原则上一层一层往上报，下达工作指令时，要一层一层往下传。
二、合作精神餐厅对宾客服务，有赖多个部门或岗位的共同合作;餐厅各部门的工作一切都是为了经营，要出色完成对客人的接待工作，全体员工必须树立合作的意识，团队的精神。
在做好本职工作的同时，还要协助其它岗位或部门，保证客人在餐厅期间的满意程度，领略到餐厅是自己理想中的家三、工作行为与规范餐厅对每个岗位的工作都制定了工作程序和规范，作为约束和指导员工的工作指令，一般况下，员工不可随意更改，如需变更，须征得有关部门的同意，由餐厅总办通过一定的程序进行修改。
四、仪容仪表员工的'仪容仪表关系到餐厅的形象，因此我们牢记下列规定：1、所有员工当值期间必须保持个人清洁卫生，不得有体臭、口臭、不得吃有异味的食品。
2、员工要经常修剪指甲、理发，男员工头发不得过耳际和衣领，不准留胡须发角，女员工头发必须梳理整齐。
一线员工不得梳披肩发，要淡妆上岗，不要过多涂沫化妆品和香水，不准留长指甲、染指甲、染杂色发。
3、员工统一穿着餐厅发放的工作服、工作鞋、着装要整齐、干净、工号牌佩带在左胸前、领呔、头花结、领结要系正，内衣下摆不得露在制服外面。
4、举止投足要自然利落、朝气蓬勃、坐立行走、端正大方、精神焕发，坐时不将脚放在椅子上，不翘脚摇腿，站立昂首挺胸，两眼平视，双手自然交叉搭放在前腹或背后，不将手放在口袋或背靠椅柜，行走时不摇头晃脑、搭手拉肩、打闹。
五、礼节礼貌(工作态度)1、礼貌：礼貌是餐厅员工最起码的行为准则，无论对待客人还是对待同事都要以礼相待，使用敬语，在对客服务时，还要做到：迎客有问候声、说话要有称呼声、客人离开要有致谢声、工作出错和失误要有致歉声。
餐饮员工手册大全
餐饮员工手册大全餐饮员工手册大全【5篇】员工手册是建立良好组织文化、促进良好员工关系和维护公司利益的重要工具之一，今天小编在这给大家整理了一些餐饮员工手册大全，就让我们一起来看看吧！餐饮员工手册大全精选篇1第一章总则第1条目的为规范员工劳动纪律管理，加强全体员工的纪律意识，进一步优化公司的管理体系，根据国家相关法律法规及公司实际情况，特制定本制度。
第2条适用范围本制度适用于公司全体员工。
第3条基本定义迟到：按规定上班时间没进入工作岗位打卡签到，视为迟到。
迟到30分钟(含30分钟)以上按旷工半天计算。
早退：按规定下班时间提前离开工作岗位的视为早退，提前30分钟(含30分钟)以上离岗的按旷工半天计算。
旷工：未事先办理请假手续而无故缺勤;或请假未经批准私自休假者;各种假期愈期不归，又无续假手续者;或采取不正当手段，涂改、骗取、伪造休假证明者;或违纪、违规行为造成的缺勤;或未办完离职手续而擅自离职的，视为旷工。
第4条处罚标准迟到、早退：每发生一次罚款10元，月内累计超过五次者，扣罚本人当月5%工资，超过十次(含十次)者，扣罚本人当月10%工资。
旷工：旷工半天者，罚款50元，并扣除半天固定工资;旷工一天者，罚款100元，并扣除一天固定工资;累计旷工二天者，罚款200元，并扣除两天固定工资;累计旷工三天(含三天)以上者，视为自动离职。
第二章考勤规定第5条上班时间规定后勤部冬天：上午8：00—12：00 下午14：30—17：30夏天：上午8：00—11：30 下午14：30—18：00工作时间为周一至周六，周日休息，休息日及工作时间原则上按规定执行，如变动、特殊情况以公司通知为准。
工作日内需每天四次打卡：冬天：A.上午上下班必须打卡、上午上班打卡时间段为上午7：00至8：00点，下班打卡时间段为中午12：00至12：30。
B.下午上下班必须打卡、下午上班打卡时间段为中午13：00至14：30，下班打卡时间为晚上17：30至18：30。
餐饮公司员工手册7篇
餐饮公司员工手册7篇餐饮公司员工手册精选篇1小公司规章制度范本第一章总则第一条为增强公司员工主人翁职责感，提高遵纪守法的自觉性，维护公司和员工的利益，避免发生事故，保证各项工作的顺利完成，特制订本制度。
第二条本制度作为公司基本准则，全体员工务必严格遵守。
第三条本制度面前人人平等。
第二章纪律第四条全体员工须严格遵守国家法律法规，遵守劳动纪律，爱护公物，团结协作，完成各项任务。
第五条凡各单位(职能部门、分公司)制订的各项规章制度，经分管副总签字后到企管处审核、备案，报经有关领导批准下发。
第六条劳动纪律(一)全体员工须严格遵守班前班后点名的考勤制度。
(二)上下班须按时点名，不得早退、迟到。
第七条请假制度(一)员工有事须向有关领导请假。
(二)请假须写请假条，禁止以其它方式请假。
重病、意外事故等，须持相关证明事后补假。
(三)员工本人结婚或直系亲属(指有直接血统关系或婚姻关系的父母、夫妻、子女)丧事，准假三天，工资予以编制。
(四)凡贴合计划生育政策的育龄妇女，休产假期为十八个月，任何人不得私自缩短产假假期或以其它理由、形式请长假休产假。
1、休产假时，须持有效诊断证明，到工会领取《产假申请表》，经所在单位、人力资源处签章后，交工会备案。
2、凡已参加养老保险的休假人员，须及时按月度交纳个人应交保险费，以连续计算保险交费年限。
3、休产假超过规定期限的人员，须提出书面申请(产假期限最长不超过二年，即续假最长时间为半年)，经工会研究决定后方可续假，否则按自动离职处理。
4、复工时，须到工会领取《产假复工申请表》，经工会签章后，交人力资源处待工。
5、人力资源处组织已被接收的复工人员进行岗前培训，复工人员考核合格后方可上岗。
(五)请病假三天以上者须持医生证明，请病假三个月以上者，复工须持医生健康证明。
(六)批假权限(停工权限同请假，请假签字须逐级批准)1、员工请假三天(含三天)以下者，由各部门主管(车间主任)签字批准;2、员工请假三天以上七天(含七天)以内者，部门经理(分公司经理)签字批准;3、员工请假七天至三个月(含三个月)者，由分管副总签字批准;4、员工请假三个月以上者，由总经理签字批准。
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目录第一章概述一、员工手册使用说明二、今海新港饮食管理公司宣言第二章公司简介一、我们的管理公司二、今海新港饮食管理公司概述第三章人事制度一、聘用基本条件二、个人资料的填写与变更三、员工入职四、体格检查五、试用期六、员工培训七、晋升与发展八、转调部门九、雇佣关系第四章工作制度一、工作时间二、休息日三、考勤第五章薪酬制度一、薪金二、奖励第六章员工福利一、保险福利二、假期第七章员工守则一、仪表二、工牌三、员工衣柜四、工衣五、员工通道六、员工宿舍第八章纪律处分一、处分目的二、处分形式三、关于过失第九章安全守则一、火警二、意外第十章修订序言欢迎您加入今海新港！欢迎您成为今海新港大家庭中的一员，我们所追求的理想有赖您工作的努力，奉献的精神共同携手来创造实现。
相信有我们专业的运营队伍，有我们热情周到、高效细致的刻苦工作，我们的理想将能得以实现。
我们的理想是创立一个优秀的餐饮管理公司。
此手册是一本特别为您编制，是今海新港员工在工作与生活的指引。
它将有助您更好地了解公司文化和管理手法。
使我们在大家庭中更为有效，清晰地工作及紧密协助。
如有需要，管理公司会就其中内容进行修改并给予通告。
如有疑问，欢迎您随时向直属主管或公司人事部查询，坦诚讨论。
在此，再次欢迎您的加入。
愿我们为同一个理想的实现，共同携手齐迈步，祝每位员工在今海新港工作愉快，与年轻而稳健的今海新港一起成长、进步！今海新港餐饮管理有限公司总经理签名第一章概述一、员工手册使用说明1、凡属今海新港的员工，将获发《员工手册》一本。
请阁下详细阅读手册的全部内容，愿意并保证遵守其所制定的各项规章制度。
2、管理公司会不定期对员工，就了解及执行《员工手册》的情况进行抽查和考核。
3、此《员工手册》为公司财产，敬请员工妥善保存，并在离职时整洁完好地交还人事部，如将手册遗失或损毁者将会由人事部门处以20元罚款。
4、未经许可，手册不得出示给非本公司的人员。
5、本手册如有未完善的事宜，敬请参阅其它有关规定或公司相应的指引办理。
本手册的解释归属今海新港管理公司，公司拥有随时修改本手册的权力。
二、今海新港饮食管理公司宣言我们的理想是将今海新港创建成为优秀的餐饮公司我们深信*提供风味绝佳的出品，舒适的用餐环境，让顾客的每一次光临都有宾至如归的感受是我们重要保证。
*营造企业充满关心和爱护的大家庭氛围，让所有的员工得以成长，是我们稳步前进的基础。
*拥有最好的人才及最佳的获利状态，令投资者愿意支持我们的成长，是我们企业迅速发展的前提。
我们坚信*戒骄戒躁，不屈不饶，经常挑战自己与所属团队，必能寻求到更好的做法与创意。
时刻保持廉洁自律、光明磊落，勇于承担是我们面对及解决问题时的首要标准。
*处理强调简单，重视协作，以最简单的程序配合市场的快速变化，不断深入了解顾客的需求并作出反应，把事情迅速解决，力求有效完成各项工作。
*和睦共处，鼓励不同的想法与意见，在事件争议中共识，透过互相了解后，寻求最佳结果，促进我们在工作时同心协力达到成功。
*积极参与，团队合作，在工作岗位上精益求精，并与其他成员精诚合作，互想提携促使企业得以迅速成长。
*重视培训，发展个人。
我们经常并及时奖励对团队有所贡献，可为表彰的事迹，令企业不断得到发展的动力。
第二章公司简介一、我们的管理公司今海新港餐饮管理公司主要有酒楼开发、连锁餐饮、顾问管理、营运管理等综合业务。
其主要职能体现为：做好旗下各分店的经营管理，发挥专业的管理及监督作用，通过中央采购物流控制及降低各店的采购成本，加强内部各企业资源管理，减少库存积压，对外负责经济合作，承揽管理服务，产品营锁，市场推广、会员加盟店管理及专业人才培训等。
展望未来，公司将继续开拓饮食市场，相信经过我们的努力，公司将成为中国餐饮界的优秀企业之一。
二、今海新港大酒楼概述今海新港餐饮管理公司是独立核算企业，酒楼设有：总经办、财务部、出品部、人事部、楼面、备餐、仓库、保安、工程等部门。
今海新港餐饮在保持品牌风格基调一致的前提下，亦在出品及服务方面锐意创新，各具特色，给不同层次的宾客提供更多元化的服务。
第三章人事制度一、聘用基本条件：1、年满18周岁；2、身体健康；3、无不良行为或犯罪记录；4、符合应聘职位的工作要求。
二、个人资料的填写与变更员工在正式入职公司之前，需填写一系列有关个人资料表格。
你必须详细地填写每一栏目，不得有任何隐瞒和谎报，如发现与事实不符，公司保留复核及、追究其个人责任的权利。
资料填写后，你的个人情况（如婚姻状况、紧急联系人、居住地址、联系电话等有所变动，应立即通知人事部门，以健全人事档案，保障与你有关的各项权益）三、员工入职公司会与符合聘用条件的员工，在其交齐健康、计生、失业等证明或有关务工证明文件之后，依公司“平等自愿、协商一致“的用工原则，正式办理入职手续。
四、体格检查员工入职前必须按公司要求，前往指定的卫生防疫站或医院进行体检，体检费用自付，并将体检结果交到人事部门方可办理入职手续。
员工必须定期接受体检，凡发现员工患上传染性疾病，公司将给予停职，以保障客人及员工的卫生安全。
五、试用期1、员工必须经过三个月的试用期，如部门主管建议，可延长试用期，但最长不得超过六个月。
2、试用期内，部门认为员工不能胜任工作或不遵守公司规章制度，公司有权利对此员工作出辞退并不给予任何补偿。
3、试用期内，员工须接受专业技能、仪容仪表、安全维护等方面知识培训，熟悉公司的行业特征，学习公司各项规章制度。
凡是经过培训未能达到工作要求者，将终止试用期。
4、员工试用期满，填写《人事处理通知-转正录用表》，合格者经审批后正式录用。
人员转正由部门经理审批后呈总经理审批。
5、如遇特殊情况，公司可酌情延长或缩短对员工的试用时间。
六、员工培训作为一个新员工，你需要一些时间去熟悉公司的文化和经营方式，但只要经过悉心训练和努力实践，你当可应付自如。
在开始新工作时，你的主管会就你有关的工作职责做详尽的解释，公司还会依据不同员工的需要，安排和制定正式或非正式的培训，从而使你具备目前工作的能力，以及培养将来工作可能需要的知识和技能。
培训为每个职员创造优化的生存与发展空间，令每位员工以自己专业的职业素养更好为公司服务。
培训时间、方式、内容可因人而异，我们的培训导师会全面为你制订适合的培训计划。
七、晋升与发展公司为每一位员工提供在岗位、职位上平等的竟争机会。
员工只要具备良好的工作表现和强烈的进取、敬业、爱业心，定能随公司的发展而晋升。
晋升过程为：当你的工作能力及表现得到公司认可，你的直属上司会将你列入晋升名单并给予上报，经公司有关部门审核评定为合适人选后，将设定一个晋升见习计划，见习期满后，当你通过人事部综合考核后，晋升便得以实现。
见习期间，对员工实行升职不加薪的制度。
八、转调部门1、员工本人要求转调部门，需经其原部门和欲调往部门双方负责人同意，并由人事部审核，办理相关调职手续，方可转调，调至部门后薪金级别重新评定。
2、根据工作需要，公司有权调动员工工作岗位，员工必须服从调动，这种人事变动首先由直属上司提出，填写相关人事表格交部门经理审批，再呈总经理审批，最后，人事部审核办理相关调职手续。
九、雇用关系1、开除员工有以下情况之一的，公司可以不需要给予任何通知期和经济赔偿而解除雇佣关系。
（1）严重违反劳动纪律或公司的规章制度；（2）严重失职，营私舞弊，给公司造成重大损失；（3）被依法追究刑事责任。
2、辞退有以下情况之一的，公司可以解除雇佣关系，并提前三十天以书面形式通知员工，通知期不足三十天，则会赔偿相当于不足天数的薪金。
（1）员工患病或非因工负伤、医疗期满后，不能从事原来工作，也不能从事公司另行安排的工作。
（2）公司认为员工不能胜任本职工作，经培训或者调整工作岗位后仍不能胜任。
（3）劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经当事群众基础协决不能就变更劳动合同达成协议。
3、辞职员工可以自愿辞职，要求辞职的员工，须提前三十天以书面形式通知公司，如不足三十天通知，须以薪金来补偿不足的通知期。
4、解除临时雇佣关系员工在试用被证明不符合录用条件的，或者员工自愿辞职的，任何一方都必须提前七天以书面形式通知对方，通知天数不足的，赔偿相当于不足天数的薪金，员工按公司规定办理完毕离职手续后，临时雇佣关系立即解除。
若员工工作未满七天辞职者，公司将不计发工资。
5、员工离职员工递交书面辞职申请书按公司规定时间被批准后，人事部可给予办理离职手续，员工需办理退还相关公物手续，如：工牌、工衣柜锁匙、工衣、员工手册、电话通迅设备、办公用品及办公工具、点菜卡、考勤卡、宿舍销匙等公司用品，还清所欠公司款项，凭人事部、财务部门核实盖章的表格结算薪金。
对拒绝退还公司公物者，公司有权扣留员工工资，并提交公安机关处理.，员工离职三个月内不得重返公司入职。
第四章工作制度公司员工必须严格服从公司的工作安排，如果工作中遇到疑难和不满，应及时向直属上司请示或报告，努力把本职工作做好。
一、工作时间1、所有员工上下班应须遵循公司具体的班表安排，并可依据实际情况作适当延时或提前；超时工作或无法正常休假时，一般给予补休或其它形式补偿。
2、办公室员工上班时间：每天上班时间：09:00—17:30; 午餐时间为半小时，不作为工作时间计算。
3、员工班表由部门主管提前一周排定同，并通告其所属部门员工，各部门根据公司实际营运需要作出合理的工作时间编排。
二、休息日1、公司行政人员休息日由总经理安排。
2、公司厨房、厅面等一线营运员工休息日由各部门负责人根据营运实际情况自行安排。
三、考勤1、员工必须严格遵守公司规定的上班班时间，不准不故旷工、迟到、早退。
2、员工上下班必须准时打卡，员工不得代人或接受他人代为打卡，否则将受到处罚。
3、关于迟到、早退每迟到、早退1分钟扣款2元，一周内如累计迟到30分钟罚款100元/次，一个月如有三次以上则按自动离职处理。
4、关于旷工员工无故旷工1天，公司扣发3天薪金，超过三天当自动离职处理。
5、关于请假A、事假：必须提前三天填写请假单，上报部门负责人转交人事部，以便公司安排人员顶班，若确遇紧急事情，必须当天以电话开式向部门负责人请假，事后补填请假单交人事部。
未经同意或不填写请假单者，一律视旷工处理。
B、病假：生病及突发事件，可于请假当天以电话形式向部门负责人请假，事后补填请假单连同医院医疗证明交至人事部，若无医疗证明者又未获得批准一律视为旷工。
C、公假：公司安排外出办事、支援其他酒楼等公事，必须在外出前，到人事部填写假单备案。
注：公假为带薪假期。
D、补休假：有存假的员工，可提出申请补休假，但必须提前7天提出，填写请假单。
注：未获得批准私自离岗的视旷工处理。
E、员工假期二天以下由部门经理审批，三天由副总经理审批，三天以上由总经理审批。