超市开业进度表
合集下载
新店开业进度表(直营)
信息部
22
电脑及电话连接设施到位
营销部
23
道具入场
企划部
24
建立VIP档案及配发VIP卡
营销部
25
货品、物料配送入店
商品部
26 开业筹备、货品陈列、店务人员 27 工服及工牌正配式发开、业物料发放等
28
资产登记存档
说明：本表由拓展部在《开店申请表》审批通过之后，牵头完成，各部门安排具体的负责人及应该负责的工作。
新店开业进度表
店铺地址：
合作方式 加盟( ) 直营（ ） 位置：边厅
面积：
开业时间：
通知时间：
联人：
联系方式
9月
10月
27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
二 三四 五 六日一二三四 五 六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日
区域 负责部
1
开业时间确认
拓展部
2
提供原始卖场资料
拓展部
3
施工尺寸测量
企划部
4
内部会审效果图和平面图
企划部
5
商场审批工程设计
企划部
6
出设计图纸
企划部
7
陈列道具规划和清单
企划部
8
工程预算
工程部
9
签定施工合同
工程部
10
展柜制作
制表人：
部门领导审核：由各相关部门领导指定明确的同事作为项目负责人 。
营销部
营销部 营销部
具体负责人
企划部
11
与商场、合作商签署合同
超市前期各项筹备工作进度计划表
12 员工培训、定岗
13 核定岗位编制
14 招商签订合同
15 冷7 计算机设备安装、培训
18 商品的编码、录入、编制店内码
19 各组设计商品陈列定位分类
20 商品陈列、摆台
21 商品进店、建立商品库存卡
22 员工工作服
23 发行购物卡
24 开业前的商品核点
25 店内试运营
超市前期各项筹备工作进度计划表
序
时
号项目
1 布局图纸审定
2 VR效果图审定
3 签订二装合同确定工程的结束时间
二装工程结束时间
4 土建工程开始及结束时间（地面、隔墙）
5 签订冷链合同
6 签订软硬件合同（耗材）
7 签订货架合同
8 签订监控弱电工程背景音乐确定结束时间
9 水电工程
10 消防工程
空调施工及确定结束时间 11 人员招聘
26 开业活动策划及安排
间
十一 月
十二 月
3 6 9 12 15 18 21 24 27 30 3 6 9 12 15 18 21 24 27 30
店面开业计划进度表
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
销售准备（泛微中下载单页、协议等店面宣 23 传品模板，根据店内实际情况进行修改印 刷） 24 市场调研、定位、定价、制定营销计划、定 价依据 全员销售培训（例如：店内人员以协议签订 25 为主；其他主要以单页发放、微信朋友圈、 各大网站、店内特色宣传等） 26 制定销售16方格图（在图内标注每个区域内 的目标客源） 全员销售工作安排计划、分解到每日、每周 27 、每月。并定点定员。 28 联系落实广告宣传，如指路牌、横幅等 市场开发，全员销售（例如：店内人员以协 29 议签订为主；其他主要以单页发放、微信朋 编制店面开业后二个月预算，按照营业额 30 20%40%60%的递增进行制定 物资进场安排（建立物资进出台账，仓库进 31 出物质管理规范） 物资到货组织铁五角和员工进行入库、验 32 收，并建立起原始台帐 物资到货后拍照提交采购部审核，此为会签 33 项目之一 工程验收（店面董事会及工程部自查，验 34 收） 工程整改，根据验收时发现的问题进行整 35 改，并要有整改期限不得延误试营业时间 36 店开荒（第一次粗卫生） 37 店开荒（第二次卫生），家具到位后 38 店开荒（第三次卫生），用品摆放布置 店开荒（第四次卫生），开业前细卫生。此 39 次要保证够达到接待 按照硬件手册、员工手册对房间进行布置， 40 成干净状态，可以接待客人 41 IT设备到位（电脑、服务器、UPS等） 42 43 44 45 系统安装 开业质检 开业质检整改 会签启动（店信息录入）
店开业计划进度表 预计开业日期 序号 工作项目 店长到位，办公场所确定（网络、传真、电 1 话） 根据店内情况制订组织架构、人员编制、工 资预算，计划招聘事宜 了解工程进度，根据工程指导发现的问题跟 2 进整改进度, 3 了解店面布局结构， 用调研后的实际情况与加盟商沟通确认人员 4 架构及薪资框架，准备招聘 5 招聘前准备（面试地点，招聘资料） 6 每日工作总结 做好店面招聘简介，招聘前准备（当地招聘 7 会、报纸发布招聘信息） 了解物资生产周期提前进行采购准备，计划 8 物品清单 周边同行薪资调查、同行门市价及实际消费 9 价调查 制定店面开业物品清单并与董事会沟通确认 10 物资及物资具体到店的时间周期，不得延误 工程协调会：5天一次，每周不少于1次 11 对发现的问题及时与董事沟通，对工程指导 发现的问题跟进整改进度 周边情况了解（店面周边环境、交通路线、 12 商圈、竞争对手情况） 13 店内的行政人事制度出台 与老板沟通工程进度及开业计划，并制定店 14 面开业计划进度表 15 根据开业进度跟进采购物资订货、打款 理论培训准备（场地、计划、各部门手册资 16 料） 17 人员招聘/面试 入职准备（合同表单、员工宿舍、工装、用 18 餐等） 员工理论培训（根据手册培训各岗位工作职 19 责，工作流程） 员工至城区内前一店内进行实操培训，由城 20 区经理协调实习门店，并安排酒店内铁五角 根据理论和实操培训后，对员工进行上岗前 21 考核 22 采购物资到货跟进设置物资存放地点
销售准备（泛微中下载单页、协议等店面宣 23 传品模板，根据店内实际情况进行修改印 刷） 24 市场调研、定位、定价、制定营销计划、定 价依据 全员销售培训（例如：店内人员以协议签订 25 为主；其他主要以单页发放、微信朋友圈、 各大网站、店内特色宣传等） 26 制定销售16方格图（在图内标注每个区域内 的目标客源） 全员销售工作安排计划、分解到每日、每周 27 、每月。并定点定员。 28 联系落实广告宣传，如指路牌、横幅等 市场开发，全员销售（例如：店内人员以协 29 议签订为主；其他主要以单页发放、微信朋 编制店面开业后二个月预算，按照营业额 30 20%40%60%的递增进行制定 物资进场安排（建立物资进出台账，仓库进 31 出物质管理规范） 物资到货组织铁五角和员工进行入库、验 32 收，并建立起原始台帐 物资到货后拍照提交采购部审核，此为会签 33 项目之一 工程验收（店面董事会及工程部自查，验 34 收） 工程整改，根据验收时发现的问题进行整 35 改，并要有整改期限不得延误试营业时间 36 店开荒（第一次粗卫生） 37 店开荒（第二次卫生），家具到位后 38 店开荒（第三次卫生），用品摆放布置 店开荒（第四次卫生），开业前细卫生。此 39 次要保证够达到接待 按照硬件手册、员工手册对房间进行布置， 40 成干净状态，可以接待客人 41 IT设备到位（电脑、服务器、UPS等） 42 43 44 45 系统安装 开业质检 开业质检整改 会签启动（店信息录入）
店开业计划进度表 预计开业日期 序号 工作项目 店长到位，办公场所确定（网络、传真、电 1 话） 根据店内情况制订组织架构、人员编制、工 资预算，计划招聘事宜 了解工程进度，根据工程指导发现的问题跟 2 进整改进度, 3 了解店面布局结构， 用调研后的实际情况与加盟商沟通确认人员 4 架构及薪资框架，准备招聘 5 招聘前准备（面试地点，招聘资料） 6 每日工作总结 做好店面招聘简介，招聘前准备（当地招聘 7 会、报纸发布招聘信息） 了解物资生产周期提前进行采购准备，计划 8 物品清单 周边同行薪资调查、同行门市价及实际消费 9 价调查 制定店面开业物品清单并与董事会沟通确认 10 物资及物资具体到店的时间周期，不得延误 工程协调会：5天一次，每周不少于1次 11 对发现的问题及时与董事沟通，对工程指导 发现的问题跟进整改进度 周边情况了解（店面周边环境、交通路线、 12 商圈、竞争对手情况） 13 店内的行政人事制度出台 与老板沟通工程进度及开业计划，并制定店 14 面开业计划进度表 15 根据开业进度跟进采购物资订货、打款 理论培训准备（场地、计划、各部门手册资 16 料） 17 人员招聘/面试 入职准备（合同表单、员工宿舍、工装、用 18 餐等） 员工理论培训（根据手册培训各岗位工作职 19 责，工作流程） 员工至城区内前一店内进行实操培训，由城 20 区经理协调实习门店，并安排酒店内铁五角 根据理论和实操培训后，对员工进行上岗前 21 考核 22 采购物资到货跟进设置物资存放地点
超市开业进度表
13
空调系统验收
14
电梯安装及验收
15
清洁卫生验收
16
重点管理人招聘到位
17 超市人员招聘 一线员工招聘 及培训
18
新员工上岗培训
基础装修合同签订及验收
整个消防、烟感、喷淋等设施合同签订、测试与验收
监控系统合同签订、测试与验收 播音系统合同签订、测试与验收 空调系统合同签订、测试与验收 电梯系统合同签订、测试与验收 公共区域的卫生、绿化、清洁工具摆放等 重点工作岗位人员必修提前到位，人事、培训、工程 、收货、财务、防损。其人员在筹备期到位。 一线员工的招聘是开业筹备期的重点工作，人事必修 保障找到合适的一线员工。
是关系开业与开业后卖场环境与环境的基础，
33
设备的安装与调试
运行是否正常将直接影响卖场营业，所以必须 保障倒计时中的设备安装与调试工作，重点是
配电房、电梯、中央空调、冷冻主机、电脑服
务器、电梯、面包房与厨房设备等设备的安装 由工程开发部完成的卖场后期基础配套设施建
设，直接关系新店筹建速度，不能按照计划时
编 号
大项
项目
1
项目市场调查
项目立项及项 2 目市场调查 项目市场定位
3
项目投资预算分析
4
超市人员编制确定
门店管理人员
5
定编
相关培训资料的收集编制
6
编制确认招商手册
7 超市物料的设 编制商场管理制度及表格
计
8
编制各部门工作审批流程
具体工作
市场分析、竞争对手分析、SWOT分析等
根据项目实际情况确定经营项目
基础设施配套设施的完成
间完成，讲拖累整个店的工作进度，所以，要
时时、有计划的督促工程开发部按照要求去整
新开门店开业筹备进度表
新开门店开业筹备进度表一．新店开业筹备步骤在开设新店之前，需要进行以下步骤：第一步：初步确定开店位置，并进行市场调查，提出可行性报告。
这份报告应该包括市场、区域特点、基础设施、地形地貌特点等内容，同时也应该包括销售收入预测和成本分析等。
第二步：可行性报告通过后，确定开店地址，租赁房屋，并构写租赁合同。
第三步：提出具体的设计、装修装潢方案，并在获得批准后开始装潢施工。
同时，需要凭借租赁合同到所在地区地工商局登记，办理相关手续，如报建（水，电等报建）。
第四步：施工队伍进场施工，并设定专人负责工程质量、进度。
同时，需要制定开业促销活动计划。
第五步：凭借租赁合同到所在地工商局登记，核准企业名称；注册资金、验资报告；卫生许可证；环保合格证；消防方案；税务登记等。
还需要办理外墙招牌、广告许可证等手续。
同时，需要进行人员定岗、定编、招聘、培训工作；店内货柜的准备、摆放规划等；店内装潢用品的设计、准备等。
第六步：装修完工后进行验收（消防验收、卫生验收、环保验收）。
第七步：货柜进店，按设计图纸摆放，并随即整理店铺卫生。
第八步：进行店内的装潢工作，并将货品到位，进行店铺摆货。
第九步：按照开业促销计划实施准备工作，并进行一周的试营业。
第十步：当天进行开业典礼。
二、新店开业工作细分表（各部门进度表）A：开店计划（装修类-各部门）在开店计划中，需要进行以下工作：初步订店铺位置，并进行市场调查。
确定是否开店，并规划店铺设计图。
商定商品品类，并确定人员数量。
敲定店铺开支预算，并与供应厂商沟通。
准备货柜、装潢物品，并制定店内宣传物品。
确定商品布局，并敲定开幕活动。
确定店铺陈列道具数量，并与厂家洽谈、产品定购。
安排人员训练课程，并准备开业DIM印发、促销活动、宣传招标等工作。
安装监控、广播、POS机、网络等设备，并申请卫生许可、消防合格等证书。
进行人员报道、职前训练等工作。
传达开幕DM、进行商品进货检查、POP、宣传布置张贴等工作。
超市卖场开业工作进度表
采买财务、电脑、企划、采购部所需电脑等重要设备
招聘补充本部门人员、采买部分办公用品
购置招商大会所需物品
财务部
制定本部人员组织架构和工作计划
做本部所需耗材、设备预算，报资产
电脑部分耗材到位
招聘主管以上人员
培训主管以上人员
企划部
公司简介设计印刷，制定本部门人员组织架构和人员工作计划
实地考查合作公司，申报耗材设备预算
办理工牌
促销员培训，组织员工招聘及培训
组织竟岗
资产管理部
各部门表格单据的印刷
联系洽谈地采物品、耗材
财务部
招聘人员定岗定位
电脑设备到位，采购系统布设完毕
服务器调试完毕，协助采购录入
对各部门提出数据安全性的要求，收银培训
对POS机做键盘设置、键位标识等工作
配合财务安装钦件，收银系统，网络布设完毕
企划部
确定合作合同，并签约
确认生鲜电子秤正确使用(PIU码表的印制)
客服部
领用客服耗材，会员资料录入
收银员试演练，熟悉商品(总台、赠品发放处，退换货处，现金室等工程和设施情况)
跟进耗材是否到位，收银员上机练习扫描
协助楼面对所有商品逐一扫描，将有问题商品登记反馈采购部电脑部，准备零钞、收银包，领取耗材、工服
保证收银顺畅，解决顾客投诉，服务好顾客与楼面协调
保证卖场内外人、物安全
保卫部试营业期间的实际工作演练、确定开业警卫方案和处理突出事件预案
秩序维护，处理突发事件
维护卖场秩序，服务好顾客，注意防损
备注
检查所的价签、POP是否正确，每天早上对促销商品进行试扫，保证及时补货
检查所的价签、POP。
补货
生鲜部
购买店内采买的耗材和道具
招聘补充本部门人员、采买部分办公用品
购置招商大会所需物品
财务部
制定本部人员组织架构和工作计划
做本部所需耗材、设备预算，报资产
电脑部分耗材到位
招聘主管以上人员
培训主管以上人员
企划部
公司简介设计印刷，制定本部门人员组织架构和人员工作计划
实地考查合作公司，申报耗材设备预算
办理工牌
促销员培训，组织员工招聘及培训
组织竟岗
资产管理部
各部门表格单据的印刷
联系洽谈地采物品、耗材
财务部
招聘人员定岗定位
电脑设备到位，采购系统布设完毕
服务器调试完毕，协助采购录入
对各部门提出数据安全性的要求，收银培训
对POS机做键盘设置、键位标识等工作
配合财务安装钦件，收银系统，网络布设完毕
企划部
确定合作合同，并签约
确认生鲜电子秤正确使用(PIU码表的印制)
客服部
领用客服耗材，会员资料录入
收银员试演练，熟悉商品(总台、赠品发放处，退换货处，现金室等工程和设施情况)
跟进耗材是否到位，收银员上机练习扫描
协助楼面对所有商品逐一扫描，将有问题商品登记反馈采购部电脑部，准备零钞、收银包，领取耗材、工服
保证收银顺畅，解决顾客投诉，服务好顾客与楼面协调
保证卖场内外人、物安全
保卫部试营业期间的实际工作演练、确定开业警卫方案和处理突出事件预案
秩序维护，处理突发事件
维护卖场秩序，服务好顾客，注意防损
备注
检查所的价签、POP是否正确，每天早上对促销商品进行试扫，保证及时补货
检查所的价签、POP。
补货
生鲜部
购买店内采买的耗材和道具
超市开业进程表
9
第二次面试应聘人员，并确定录用人员
10
通知录用人员体检时间、集合地点
11
通知新员工报到（带红底1寸彩照2张、身份证复印件、毕业证原件及复印件一张）
12
制作培训计划
13
员工培训
14
营运主管以上员工培训
15
驻厂人员办理入场手续
16
驻厂人员培训
17
人事规章制度、《员工手册》培训
18
考核定岗
19
服装订购、工牌制作
28
所有商品到位
29
DM促销品全部到位
30
正式开幕
超市开业进程表
开业日期： 年 月 日
人
资
部
序号
工作要项
执行日期
完成日期
责任人
备注
1
门店机构设置及岗位的确定
2
招聘人员数量和时间的确定
3
招聘广告内容确定
4
招聘广告的审批及报名日期
5
联系媒体、广告刊出
6
筛选应聘信，确定初试人员名单
7
初次面试应聘员工
8
确定复试人员名单并通知应聘人员复试
7
税务登记证的申请
8
卫生许可证的申请
9
消防合格证的申请
10
电话申请安装
11
商品销售许可证的申请
12
敲定开业活动、庆典议程
13
庆典公司的招标选择
14
开业所需赠品的申请、订购
15
条幅（竖幅、横幅、垂幅）申请、制作
16
嘉宾人员的邀请
17
交通部门的协调
18
城管部门的协调
19
电力部门的协调
20
第二次面试应聘人员，并确定录用人员
10
通知录用人员体检时间、集合地点
11
通知新员工报到（带红底1寸彩照2张、身份证复印件、毕业证原件及复印件一张）
12
制作培训计划
13
员工培训
14
营运主管以上员工培训
15
驻厂人员办理入场手续
16
驻厂人员培训
17
人事规章制度、《员工手册》培训
18
考核定岗
19
服装订购、工牌制作
28
所有商品到位
29
DM促销品全部到位
30
正式开幕
超市开业进程表
开业日期： 年 月 日
人
资
部
序号
工作要项
执行日期
完成日期
责任人
备注
1
门店机构设置及岗位的确定
2
招聘人员数量和时间的确定
3
招聘广告内容确定
4
招聘广告的审批及报名日期
5
联系媒体、广告刊出
6
筛选应聘信，确定初试人员名单
7
初次面试应聘员工
8
确定复试人员名单并通知应聘人员复试
7
税务登记证的申请
8
卫生许可证的申请
9
消防合格证的申请
10
电话申请安装
11
商品销售许可证的申请
12
敲定开业活动、庆典议程
13
庆典公司的招标选择
14
开业所需赠品的申请、订购
15
条幅（竖幅、横幅、垂幅）申请、制作
16
嘉宾人员的邀请
17
交通部门的协调
18
城管部门的协调
19
电力部门的协调
20
门店开业前各项准备工作进度表1
采购
对所有上架商品依照从左到 右，从上到下的顺序逐一进 行扫描，发现问题及时全部 解决。核对价签。收银员上 机练习.熟悉商品(赠品存放 处及发放处.退换货处理,现 金使用流程)
对大进货商品依照商品配置 表，按照陈列原则进行上 架，先进行出样，调整到位 检查所的价签、POP是否正 后做满陈列，跟踪未到品 确，每天早上对促销商品进 项，对货量不足的已到品项 行试扫，保证及时补货,同时 通知采购补单，保证所有到 生鲜开始进货.保证收银顺畅, 货品项在试营业前陈列完 解决客诉,服务好顾客 毕，并建立商品卡，发放工 服，招开员工大会，做开业 安排。
检查所有的价签、POP。确 认生鲜电子秤正确使用(PIU 码表的印刷),保证收银顺畅, 解决试营业中出现的问题,总 结经验,提高服务和管理水 平.
门店 备 注
门店开业工作进度表
部门
时间 工作项目 工作要求 施工 总办
2014年12月9日 门店装修 倒计时开始，制定工程施工 进度表
201年12月10日-12月20日 方案初定 初步建立新店筹备组织架构
2014年12月15日-12月22 日 方案定稿 确定商品结构和细部陈列图 核定最大容电量
2014年12月17日-12月24 日 一次员工招聘 招聘合格员工
开业前准备工作的确定并进 行合理分工
去部分卖场进行人才筛选并 安排刊登报纸招聘广告
供应商
制定和实施培训计划和培训 内容 确定合作合同，并签约
财务 全民送菜包装袋的筛选和确 定 联系供应商
门店配置所有Biblioteka OS机，构造网络 环境，维护好系统
购置所需商品
生鲜专业知识的学习及相关 资料的整理，为后续培训做 好准备
备注
办理工牌
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
开店主计划表
备注:
1\以上所有标注日期为最终到位日期,其具体到位时间应该为下午4:30分.如遇具体情况,可由店长审批同意推迟,但必须有具体完成时间,同时店长应及时跟踪;
2\以上计划从颁布日开始,每天下午4:40分在筹建办公室召集相应工作检讨会议,无故缺席\迟到\早退的同事将直接记一次书面指导甚至直接解雇;
3\计划中各负责人必须在本计划颁布开始两日内拟订其所辖管区域详细计划,报到服务小组负责人审批确认,由总经理办公室备案;
4\任何人必须按照以上计划执行,如遇特殊情况必须提前两天上报其工作中的实际困难,经过服务小组负责
人确认后方可更改;否则,没有按时完成计划的同事将被解雇;
5\本计划中涉及的相应条款需要相应负责人拟订详细的操作执行计划报批并进行及时跟踪,如员工培训,必须拟订具体培训内容\地点\参与人员\时间\目的等等;
6\凡以上计划条款每天下午5:30分由店长将工作完成情况总结以及工作中实际困难发到服务小组负责人邮箱.。