营养食堂一周菜谱
营养食堂一周菜谱
营养食堂一周食谱
注：每日每份副食总盐量不超过、总油量不超过
营养食堂一周食谱
1 / 10
注：每日每份副食总盐量不超过、总油量不超过
糖尿病一周食谱
2 / 10
注：.每日每份副食总盐量不超过、总油量不超过
.如是糖尿病痛风患者，早餐不给豆浆
.如是糖尿病肾病患者，早餐为蔬菜汤，饮食按照肾病饮食给予！
3 / 10
糖尿病一周食谱
注：.每日每份副食总盐量不超过、总油量不超过
.如是糖尿病痛风患者，早餐不给豆浆
4 / 10
.如是糖尿病肾病患者，早餐为蔬菜汤，饮食按照肾病饮食给予！
低盐低脂一周食谱
注：每日每份副食总盐量不超过、总油量不超过
低盐低脂一周食谱
5 / 10
注：每日每份副食总盐量不超过、总油量不超过
痛风一周食谱
6 / 10
注：、每日每份副食总盐量不超过、总油量不超过
、痛风饮食忌肉汤、豆类及其制品、海鲜、豆角、菜花、西蓝花、啤酒、动物内脏等；
、肉类食品使用前要焯水去汤.
痛风一周食谱
7 / 10
注：、每日每份副食总盐量不超过、总油量不超过
、痛风饮食忌肉汤、豆类及其制品、海鲜、豆角、菜花、西蓝花、啤酒、动物内脏等；
、肉类食品使用前要焯水去汤.
肾病（非透析患者）一周食谱
8 / 10
注：、每日每份副食总盐量不超过、总油量不超过
、肾病饮食每日肉类摄入不超过
、透析患者饮食参考普食菜谱
肾病（非透析患者）一周食谱
9 / 10
注：、每日每份副食总盐两不超过、总油量不超过
、肾病饮食每日肉类摄入不超过
、透析患者饮食参考普通菜谱
10 / 10。
营养食堂一周菜谱
. . .. . ..营养食堂一周食谱C注：每日每份副食总盐量不超过6g、总油量不超过25g. . .. . ..营养食堂一周食谱C注：每日每份副食总盐量不超过6g、总油量不超过25g糖尿病一周食谱C注：1.每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g2.如是糖尿病痛风患者，早餐不给豆浆3.如是糖尿病肾病患者，早餐为蔬菜汤，饮食按照肾病饮食给予！糖尿病一周食谱C注：1.每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g2.如是糖尿病痛风患者，早餐不给豆浆3.如是糖尿病肾病患者，早餐为蔬菜汤，饮食按照肾病饮食给予！低盐低脂一周食谱C注：每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g低盐低脂一周食谱C注：每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g痛风一周食谱C注：1、每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g2、痛风饮食忌肉汤、豆类及其制品、海鲜、豆角、菜花、西蓝花、啤酒、动物内脏等；3、肉类食品使用前要焯水去汤。
痛风一周食谱C注：1、每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g2、痛风饮食忌肉汤、豆类及其制品、海鲜、豆角、菜花、西蓝花、啤酒、动物内脏等；3、肉类食品使用前要焯水去汤。
肾病（非透析患者）一周食谱C注：1、每日每份副食总盐量不超过5g、总油量不超过20g2、肾病饮食每日肉类摄入不超过2g3、透析患者饮食参考普食菜谱肾病（非透析患者）一周食谱C注：1、每日每份副食总盐两不超过5g、总油量不超过20g2、肾病饮食每日肉类摄入不超过2g3、透析患者饮食参考普通菜谱a. .. . .。
营养食堂一周菜谱
注：每日每份副食总盐量不超过6g、总油量不超过25g
营养食堂一周食谱C
注：每日每份副食总盐量不超过6g、总油量不超过25g
糖尿病一周食谱C
注：1.每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
2.如是糖尿病痛风患者，早餐不给豆浆
3.如是糖尿病肾病患者，早餐为蔬菜汤，饮食按照肾病饮食给予！
糖尿病一周食谱C
注：1.每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
2.如是糖尿病痛风患者，早餐不给豆浆
3.如是糖尿病肾病患者，早餐为蔬菜汤，饮食按照肾病饮食给予！
低盐低脂一周食谱C
注：每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
低盐低脂一周食谱C
注：每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
痛风一周食谱C
注：1、每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
2、痛风饮食忌肉汤、豆类及其制品、海鲜、豆角、菜花、西蓝花、啤酒、动物内脏等；
3、肉类食品使用前要焯水去汤。
痛风一周食谱C
注：1、每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
2、痛风饮食忌肉汤、豆类及其制品、海鲜、豆角、菜花、西蓝花、啤酒、动物内脏等；
3、肉类食品使用前要焯水去汤。
肾病（非透析患者）一周食谱C
注：1、每日每份副食总盐量不超过5g、总油量不超过20g
2、肾病饮食每日肉类摄入不超过2g
3、透析患者饮食参考普食菜谱
肾病（非透析患者）一周食谱C
注：1、每日每份副食总盐两不超过5g、总油量不超过20g
2、肾病饮食每日肉类摄入不超过2g
3、透析患者饮食参考普通菜谱。
职工食堂菜谱一周表格
职工食堂菜谱一周表格星期一：早餐：红烧肉饭、煎蛋、豆浆、蔬菜沙拉、香蕉。
午餐：番茄豆腐煲、蒜蓉粉丝、可乐鸡翅、糖醋藕片、甜玉米粥。
晚餐：红烧排骨饭、西红柿鸡蛋汤、番茄洋葱炒蛋、黑木耳蒸饺、芹菜炒香肠。
星期二：早餐：炒芝士饼、煮蛋、豆浆、青菜沙拉、杏仁瓜子。
午餐：肉菇汤、五香豆花、醋溜土豆丝、四种蔬菜拌面、金针菇豆腐汤。
晚餐：宫保鸡丁饭、凉拌海带丝、芥兰虾仁炒饭、土豆片拌火腿、萝卜炒酸菜。
星期三：早餐：青豆豆腐汤、肉末茄子煎饼、咖啡、蔬菜沙拉、香蕉。
午餐：肉馅茄子汤、葱油苋菜、椒盐鱼片、酸菜肉丝面、梅菜扣肉汤。
晚餐：红烧排骨饭、干锅菜花、西红柿肉末蒸蛋、糖醋里脊片、豆芽肉丝拌饭。
星期四：早餐：芝士蛋饼、豆浆、煎蛋、蔬菜沙拉、香蕉。
午餐：土豆胡萝卜汤、红烧肉、椰香竹笋、拌面、芦笋炒鸡蛋。
晚餐：鱼香肉丝饭、鱼香茄子、空心菜炒肉片、地瓜饼、丝瓜排骨汤。
星期五：早餐：台式煎饼、豆浆、鸡蛋、蔬菜沙拉、柠檬果汁。
午餐：素炒米粉、口水鸡、芥兰炒肉片、西兰花炒蛋、清炖萝卜排骨汤。
晚餐：蜜汁叉烧饭、炝冬瓜、四季豆芋头炒肉片、葱花煎蛋、红烧豆腐。
星期六：早餐：炒菜饼、豆浆、蛋黄酥、蔬菜沙拉、苹果汁。
午餐：香菇鸡丝汤、西芹炒虾仁、糖醋排骨、小米粥、椒盐蛋花汤。
晚餐：腊味虾仁面、白菜三鲜饼、清炒芹菜、红烧排骨、醋溜白萝卜。
星期日：早餐：煎蛋饼、豆浆、蔬菜沙拉、红豆沙、橙汁。
午餐：西红柿炒蛋汤、酸辣豆腐、香菇鸡肉、茼蒿炒鸡蛋、清炒三色椒。
晚餐：鱼香肉丝饭、番茄炒蛋、椒盐里脊片、油焖大虾、芹菜炒年糕。
食堂一周菜谱
一周菜谱（9元/天）
早餐1元，提供8-10个品种，供员工选择1个包点，流汁类任意吃，中、晚餐各4元，每餐提供8-10个品种，员工可根据自己的口味选择一荤二素，米饭、例汤任食。
以上菜谱仅供参考，菜式会随季节变化而变化，每月加餐2次鸡腿。
另：中、晚餐设立加菜窗口，提供6-8个品种，员工凭
早餐1元，提供8-10个品种，供员工选择1个包点，流汁类任意吃，中、晚餐各元，每餐提供8-
10个品种，员工可根据自己的口味选择二荤一素，米饭、例汤任食。
以上菜谱仅供参考，菜式会随季节变化而变化，每月加餐2次鸡腿。
另：中、晚餐设立加菜窗口，提供6-8个品种，员工凭自
早餐2元，提供8-10个品种，供员工选择2个包点，流汁类任意吃，中、晚餐各5元，每餐提供8-10个品种，员工可根据自己的口味选择二荤一素，米饭、例汤任食。
以上菜谱仅供参考，菜式会随季节变化而变化，每月加餐2次鸡腿。
另：中、晚餐设立加菜窗口，提供6-8个品种，员工凭
自已的消费能力自由消费。
同时早，中，晚餐均配有各式粉面，供员工自由选择。
,。
营养食堂一周菜谱精编版
营养食堂一周食谱C
注：每日每份副食总盐量不超过6g、总油量不超过25g
营养食堂一周食谱C
注：每日每份副食总盐量不超过6g、总油量不超过25g
糖尿病一周食谱C
注：1.每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
2.如是糖尿病痛风患者，早餐不给豆浆
3.如是糖尿病肾病患者，早餐为蔬菜汤，饮食按照肾病饮食给予！
糖尿病一周食谱C
注：1.每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
2.如是糖尿病痛风患者，早餐不给豆浆
3.如是糖尿病肾病患者，早餐为蔬菜汤，饮食按照肾病饮食给予！
低盐低脂一周食谱C
注：每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
低盐低脂一周食谱C
注：每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
痛风一周食谱C
注：1、每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
2、痛风饮食忌肉汤、豆类及其制品、海鲜、豆角、菜花、西蓝花、啤酒、动物内脏等；
3、肉类食品使用前要焯水去汤。
痛风一周食谱C
注：1、每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
2、痛风饮食忌肉汤、豆类及其制品、海鲜、豆角、菜花、西蓝花、啤酒、动物内脏等；
3、肉类食品使用前要焯水去汤。
肾病（非透析患者）一周食谱C
注：1、每日每份副食总盐量不超过5g、总油量不超过20g
2、肾病饮食每日肉类摄入不超过2g
3、透析患者饮食参考普食菜谱
肾病（非透析患者）一周食谱C
注：1、每日每份副食总盐两不超过5g、总油量不超过20g
2、肾病饮食每日肉类摄入不超过2g
3、透析患者饮食参考普通菜谱
11。
食堂菜谱600例
食堂菜谱600例
一周菜谱范例：
星期一
中：兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧干子、素齐心菜、西
晚：红烧鱼块、齐心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、
中：鸭烧土豆、家长豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿鸡蛋瘦肉汤
中：午煸鸡翅、青椒捆鸡、山药炒肉、青南瓜片、晚：牛
晚；粉蒸
一：荤菜类：
木须肉红烧肉圆椒盐鸡翅水煮腰片土豆烧牛肉盐水鸭肫椒盐排骨熏鱼
梅干菜扣肉红烧肉虎皮扣肉雪菜烧黄鱼盐水鸭红烧鸡腿炸鸡腿红烧鱼块面筋塞肉干切肉片红烧鲳鱼红烧猪蹄烤鸭
大白菜烧牛肉鱼香肉丝酸菜鱼炒牛肚咖喱鸡翅红烧大肠糖醋排骨红烧马鲛鱼干切牛肉夫妻肺片红烧鱼块烧杂烩红烧鸡毛血旺
二：素菜类
油渣青菜炒苋菜雪菜肉丝开洋冬瓜蒜香四季豆炒茄丝绿豆芽
青椒土豆丝糖醋包菜
西红柿炒鸡蛋莴笋肉片炒豇豆雪菜干子花菜肉片青椒炒鸡蛋芹菜肉丝麻辣豆腐丝瓜炒蛋糖醋藕片香菇青菜炒三丁青椒肉丝蒜香空
心菜肉末酸豇豆红烧素鸡青椒土豆片凉拌海带丝醋熘白菜蒜黄炒鸡蛋三鲜豆腐水煮干丝大蒜炒肉丝炒菠菜炒茼蒿
凉拌花生米青菜豆腐果麻辣大白菜黄瓜炒肉片蚂蚁上树青椒臭豆腐三：汤类：
排骨冬瓜汤
鸡蛋汤
鱼丸子汤
四：主食：
米饭
馒头
炒饭
花卷
花卷
水饺
馄饨
包子
炒面
炸酱面。
食堂一周菜谱
一周菜谱范例：星期一早：肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条?中：牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤?晚：炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉，素莲包、蘑菇瘦肉汤?
星期二?早：花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆?中：兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧干子、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤?晚：肉炒粉、梅花卷、稀稀饭、冬瓜片、盐菜?
星期三?早：豆沙馒头、牛肉粉、稀饭、米酒、兰花豆、盐菜?中：烧肥肠、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黄瓜、鱼丸子汤?晚：红烧鱼块、齐心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、麻花瘦肉汤??
星期四?早：蒸石榴、春卷、稀饭、豆浆、藕片、萝卜丝?中：鸡瓜、红烧皮子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨海带汤?晚：水饺、荞麦馒头、黑米稀饭、盐菜?
星期五?早：鸡蛋盐菜包子、面包、稀饭、豆脑、黄豆、榨菜?中：鸭烧土豆、家长豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿鸡蛋瘦肉汤?晚：红烧肉糕、瘦肉炒粉条、红烧冬瓜、素莲包、紫菜瘦肉汤?
星期六?早：梅花卷、面锅、稀饭、米酒、黄瓜、盐菜?中：午煸鸡翅、青椒捆鸡、山药炒肉、青南瓜片、鱼头酸菜汤?晚：牛肉面、包子、稀饭、花生米、萝卜丝??星期日?早：糖三角、炸酱面、稀饭、玉米羹、萝卜丝?中：青椒五花肉、卤干子、蒸鸡蛋、素齐心菜、瘦肉黄花汤?晚；粉蒸肉、孜然土豆、西芹炒火腿肠、酸辣藕丁、蘑菇瘦汤?。
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营养食堂一周食谱C
注：每日每份副食总盐量不超过6g、总油量不超过25g
营养食堂一周食谱C
注：每日每份副食总盐量不超过6g、总油量不超过25g
糖尿病一周食谱C
注：1.每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
3.如是糖尿病肾病患者，早餐为蔬菜汤，饮食按照肾病饮食给予！
糖尿病一周食谱C
注：1.每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
3.如是糖尿病肾病患者，早餐为蔬菜汤，饮食按照肾病饮食给予！
低盐低脂一周食谱C
注：每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
低盐低脂一周食谱C
注：每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
痛风一周食谱C
注：1、每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
3、肉类食品使用前要焯水去汤。
痛风一周食谱C
注：1、每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
2、痛风饮食忌肉汤、豆类及其制品、海鲜、豆角、菜花、西蓝花、啤酒、动物内脏等；
3、肉类食品使用前要焯水去汤。
肾病（非透析患者）一周食谱C
注：1、每日每份副食总盐量不超过5g、总油量不超过20g
2、肾病饮食每日肉类摄入不超过2g
3、透析患者饮食参考普食菜谱
肾病（非透析患者）一周食谱C
文档注：1、每日每份副食总盐两不超过5g、总油量不超过20g
2、肾病饮食每日肉类摄入不超过2g
3、透析患者饮食参考普通菜谱。