好食好客酒店管理软件03基本信息3客房信息
好食好客库存管理讲解
·供应商付款
该单据不能修改只能查看，点击新增按钮弹出选择供应商界面，选择完供应商弹出如下界面：
如果该供应商没有对应业务单据（审核过的）则付款明细没有内容。付款明细没 有内容也可进行付款。
1、当前应付款：对于该供应商，供应商期初应付款+入库金额+直拨金额-仓库退供应商-部门 退供应商-过往付款单付款额（包括优惠额）。
1、物品输入框和搜索按钮配合使用，来搜索要盘存的物品。在输入框中输入物品的编号、 拼音、名称进行模糊搜索。如果搜索到物品，则该物品记录高亮。 2、盘存数量和盘存计数（即计数数量）必须同时为零，并且不能小于零。当盘存数量大 于库存数量时就是仓库报溢。
库存报表查询
查询数据时，点报表中心，打开仓库报表。
·物品进出汇总
查询每种物品，一段时间内入库和出库汇总。查询条件： 1、查询时间：默认当前日期对应的工作月的开始时间和结束时间。 2、仓库：全部+所有仓库。 3、物品类别：全部+所有物品类别。 内容： 1、库存：期初+入库-出库。 2、期初：仓库在开始时间（查询时 间的开始时间）的库存。 3、点击物品名称可导航到物品进出明细。
增加明细按钮： 物品依据计价方式可分为移动平均和先进先出两种。移 动平均的物品只能添加一条，再次添加时，系统会给出 提示，如下图：当选择合并数量时，以刚输入的单位和 单价为标准，把已有的修改为刚录的。取消修改，删除 刚输入的数据。可以通过修改物品数量和计数数量来达 到再次添加的目的。先进先出的物品可以添加多条。
1、进入”库存管理”，首先要建立基本信息，在库存管理 界面的左左侧基本信息中建立：仓库、物品类别、物品明细、 供应商。
仓库：增加仓库。如：原料库、物料库、酒水库等。
物品类别：增加管理物品的所属分类.如：肉类、蔬菜类、物料类、 原料类、海鲜类等.
客房送餐服务程序
客房送餐服务程序第一步：接单和处理订单1.客房送餐服务员接到客人的送餐需求后，确认客人的房间号和送餐时间。
2.服务员查询菜单，向客人提供可选择的菜品列表，并记录客人的点餐需求。
3.客人选择完菜品后，服务员确认订单，并将订单信息输入到计算机系统中进行处理。
4.计算机系统生成订单号，并将订单信息发送给厨房进行准备。
5.服务员将订单号和送餐时间通知厨房，并等待送餐准备完成。
第二步：送餐准备和配送1.厨房根据订单信息准备菜品，并将准备好的菜品装配到餐盘或餐袋中，并附上订单信息。
2.服务员根据送餐时间将准备好的菜品取出，并确认菜品的数量和品质。
3.服务员将菜品装载到专用的送餐小推车中，并确保菜品的稳定和安全。
4.服务员根据订单的送餐地址和房间号，将菜品送到客人的房间门口。
5.服务员敲门并宣布自己是客房送餐服务员，等待客人开门接收食物。
6.客人开门后，服务员将菜品交给客人，并要求客人签收确认，以确保订单的准确性和完整性。
第三步：订单记录和结算1.服务员将已经送达的订单信息记录在计算机系统中，包括订单号、送餐时间、菜品和数量、客人的签收确认等。
2.服务员进行订单的结算，确认菜品的总价和客人需支付的金额，并提供发票或支付凭证。
3.客人支付完款项后，服务员将订单的支付状态标记为已支付，并将支付信息记录在计算机系统中。
4.服务员将订单的送达和结算情况报告给上级，并将相关记录保存在客房送餐服务部门的档案中。
第四步：客户反馈和问题解决2.服务员收到客人的反馈后，及时记录客人的问题或意见，并向上级汇报，以便及时解决问题。
3.上级收到客人的反馈后，安排与客人进行沟通和解决，以确保客人的满意度。
4.客房送餐服务部门进行问题的整理和分析，并采取相应的措施，以避免类似问题再次发生。
5.服务员和上级对客人的反馈和问题解决情况进行跟踪和记录，并进行总结和评估，以提升服务质量。
以上是一个客房送餐服务的程序，通过以上步骤，可以实现客人的快速点餐并准时送达的服务，同时也能及时解决客人的问题和需求，提升客人的满意度和餐厅的形象。
好食好客客房管理系统+-+酒店软件
好食好客客房管理系统 - 酒店软件好食好客客房管理系统山东长川软件有限公司企业简介客房系统功能特色介绍管理系统设计原则客房管理系统网络结构图客房管理系统各模板介绍售后服务条款全国客户部分名单软件系统及硬件报价一、企业简介山东长川软件有限公司，仕下简称“山东长川”，非常荣并有此机会吐贵宠房提交这份“计算机管理系统建议方案”。
山东长川深信这套信息系统建议方案将为贵公司带来巨大的餐饮效益呾社会效益,幵能满趍贵宠房的快速収展，从而实现行业占有呾绩效目标，为提升企业管理水平做出贡献。
山东长川软件有限公司成立二1997年8月，注册资金500万元。
14年的风雨历程使我仗成长成了山东乃至全国IT业知名的企业之一,从员巟5人収展到现有员巟116人，涉趍计算机软件的销售、开収仕及硬件的销售、维修服务. 希望软件连锁是我仗销售计算机正版软件的平台，从1997年的独立庖面収展成了山东省最大的软件销售组织呾联盟。
本公司在山东各地建立了希望软件销售加盟单位100余家,形成了独到的销售、配送、售后服务体系.完善的体系、诚实的信用、市场运作的能力使山东长川软件有限公司成为国内、国际知名软件厂商登陆山东市场的门户企业,成为软件企业开収山东市场的首选单位.致力二企业应用现仓化的思路使我仗不断的开収出新的市场呾宠户需求,在计算机软件领域我仗涉趍了企业管理软件的销售不服务、企业网络安全防护的销售不维护、企业软件正版化的推广不维护等。
在市场推广不技术服务方面，我仗不但为自己开収了市场,为用户提供了各种服务,创造出了应有的经济价值呾社会效益,也为厂商产品的推广不成为知名产品贡献了宝贵的市场经验呾市场推广思路。
因此，我仗已经成为了厂商、宠户甚至下游经销商通往成功,获得价值不利益的坚实的、通畅的桥梁!市场所给予我仗的不仅仅是价值、经验，她给予我仗的是宠户不断的需求仕及驱使我仗不断的开拓进叏。
1999年，我仗尝试着自我开収能力的探索呾研究,兇后为电力系统、石油化巟企业提供了大型管理系统，证明了我仗自身的开収能力、开収素质呾潜质。
酒店客房管理系统VB
一、系统概述（一）选题背景近年来，随着我国酒店业的迅猛发展，行业内的竞争日趋激烈，同时对酒店的管理也提出了更高的要求。
随着计算机技术的发展和互联网时代的到来，人们已经进入了信息时代，现代化节奏越来越快，市场竞争日趋激烈。
传统的人工管理模式已经远远不能满足有效、快捷地处理经营中产生的大量信息数据的需要，从而使得企业决策层无法及时、准确地掌握一线资料，继而影响对市场进行正确地分析和预测。
酒店业如何面向市场，如何提高现代化管理水平，如何面临与时代接轨的问题，如何增强酒店的竞争能力提高酒店的管理水平——先进的酒店管理信息系统己成为现代酒店经营者的必然选择。
将计算机技术应用酒店管理信息系统，不仅可以提高酒店管理的效率、提升服务质量，而且还可以实现降低运营成本和资源共享，能够全面了解酒店的营业情况，更好地进行市场分析、决策研究，提升酒店的经济效益和综合实力。
在当今信息时代，管理科学与信息技术相互影响，相互促进，联系己十分紧密。
而融合了管理科学、信息技术以及系统工程学的管理信息系统作为现代化商业管理的重要手段，对企业的生存和发展起着决定性的作用。
一个成功的酒店，不仅要提高服务水平和服务质量，从而提高客户占有率和回头率，还要有好的工作效率，并控制成本。
在信息时代，更重要的是还必须要有一个完善的管理信息系统，便于方便客人和更好地管理酒店。
酒店管理系统发展概况管理信息系统(Management Information System简称MIS)是信息科学的一个分支，是由人和计算机组成的能进行信息的收集、传递、储存、加工、维护和使用的系统。
酒店管理系统是MIS中的一个重要分支，它实现的是计算机管理系统在酒店宾馆中的具体应用。
它最早是于70年代初在国外开始发展起来的，经过十几年的发展，到了80年代，国外的宾馆管理系统的整个模式已基本定型，如HIS，ECCO，Lodgistix，FIDELIO，CLS等，技术较成熟，功能也较为齐全。
好食好客培训
• 账单收款查询
查询账单就餐时间、结账金额、结算方式、收款金额 点击账单号可查询账单详细信息
餐饮报表（前台报表）
•
发票统计
查询客户消费所开发票信息及所开发票金额、账单号等 结账时需要点击‘发票’，输入发票号和金额，当发票处有对勾就可以 了
餐饮报表（前台报表）
•
会员价使用查询
查询会员卡使用会员价情况
• 销售员业绩查询（必须设置好销售经理）
查询销售员客户消费信息（点击蓝色账单号可查询详细账单信息）
餐饮报表（前台报表）
• 销售经理的设置：在客户关系------客户中设置
餐饮报表（前台报表）
• 套餐销售对比
查询总营业额中套餐销售所占营业比例
• 套餐销售汇总
按套餐编号查询套餐销售数量、人均消费、菜例金额差等信息
台位收款报表
按营业时间段、操作员、台位、结算方式进行查询
餐饮报表（前台报表）
台位汇总报表 按台位进行点菜金额、优惠、收款信息汇总
餐饮报表（前台报表）
• 账单查询
查询账单结账金额、结账时间、操作员等信息，可以按照营业 时间段、台位、操作员、是否已结账 点击账单号可查询账单详细信息，也可打印结账单
餐饮报表（前台报表）
餐饮报表（前台报表）
• 寄存单据查询
寄存可在前台收银------管理与设置------寄存管理中管理寄存单
餐饮报表（厨房报表）
• •
厨房报表是采用了厨房管理模块产生的报表。 采用此模块首先要设置划菜站点：在厨房管理-----设置-----划菜站点处设置
餐饮报表（前台报表）
（3）设置菜类所说部门：基本信息----餐饮信息-----菜例设置-----菜例类 别
好食好客酒店管理软件11客房管理5客房房务中心
图2.
如图3所示，右单击鼠标在房态图干净房上，选择“转脏房”。
图3.
房务入账
在房态图上，右单击鼠标，选择“房务入账。如图4.
图4.
右侧区域，双击所要添加的物品，会到左侧“入账商品”区。如图5：
图5.
维修房
右单击鼠标键在房态图房间上，选择“维修房”，设置维修单。如图6、图7、图8。
图6. 图7.
好食好客酒店管理系统
客房(客房房务中心）
山东长川软件有限公司
客房房务中心
房务中心主要为酒店客房软件，提供房态转换、设置维修房、商品房屋入 账、客房借物物品管理、查看房态使用情况、叫醒服务等。
打开“客房管理”模块—房：脏房转干净房，干净房转脏房操作。
维修房：：将房态设置为“维修状态”表示房间不能使用，正在维修。
房务入账：商品房务入账是指给房间录入商品消费到房间，确保前台收 银漏收商品消费。 借物管理：在住客人借酒店设施和设备，用到借物管理，借物结账前物 品需要归还，否则无法结账。
房态状况：当前房态的表示和住客情况。 叫醒服务：设置软件叫醒服务，可提示叫醒客人。
干净房转换
如图2所示，右单击鼠标在房态图脏房上，选择“转干净房”。
图8.
借物管理
“房务中心”菜单—“借物管理”—“借物”。右侧双击物品到左侧被借物品， 即可完成操作。如图9.
图9.
叫醒管理
“房务中心”菜单—“叫醒管理”—新增“叫醒” 。设置房间叫醒时间。如图10.
图10.
此篇幅为： 客房房务中心部分！
感谢关注！
好食好客酒店管理软件11客房管理0(全)
注意： 1.如果要取消已排房的房间，选中房间点击“释放保留房”（房间可多选）； 2.若要修改客人信息，选中某条记录，单击“修改成员”即可弹出修改客人信息 的界面（同 第四章的双击修改客人信息）可以在此窗体选择多个房间直接办理入 住。
（4）取消预订
1.选中某条记录； 2.点击“取消预订”按钮弹出如下窗体：
客房前台设置（前台设置、预订短信格式、房间状态图）：
“系统”菜单—“设置”。
·前台设置（参数设置）
锁屏时间设置：设置0分钟则锁屏功能失效；房态图刷新时间设置：可以设置房态图自动刷 新时间，建议时间不要太短，时间太短会影响房态图操作；单据纸张设置：提供了A4，Pos58， Pos76 三种格式的单据打印；房卡设置：入住时是否制作房卡。；结账单打印消费项目明细设置： 如果选择，则才结账时如果有消费明细（比如MINI吧消费含商品明细则在结账单上会打印商品明 细）；结账单直接打印格式设置：在结账时默认直接打印的结账单据格式；外卖客房商品部：可 以设置本台电脑商品外卖时默认的客房商品部；
好食好客酒店管理系统 客房管理
山东长川软件有限公司
客房管理
· (序）软件登陆与界面讲解 ·(一）客房散客接待 ·（二）客房团体接待 ·（三）客房前台收银 ·（四）客房房务中心 ·（五）客房交接班 ·（六）客房夜间审核 ·（七）客房报表中心
(序）软件登陆与界面讲解 客房管理——打开 打开客房管理模块：
上方的预订单信息中显示相应的基本预订信息，如：房类、姓名、预抵/预离时间、人数等； 预订房间设置显示不同房类的房间使用情况，方便查看房间状况。
• 在预抵日期列相对应的房类上填写预订的房数即可，如客人预订房类为标准间，房数2 间，预抵日期是2010-02-01，填写方法如下：在画线的地方写上订房数，点击回车即 可。
好食好客酒店管理软件11客房管理0(全)资料
• 在预抵日期列相对应的房类上填写预订的房数即可，如客人预订房类为标准间，房数2 间，预抵日期是2010-02-01，填写方法如下：在画线的地方写上订房数，点击回车即 可。
8）保存成功。 9）保存成功后可以直接点击“排房”按钮进行排房操作 注意： 1 订房窗口以客人的预抵时间为起始日期，显示某一时段以内对应房类的房间可用数量；
2 如果客户预订时房价类是自由折扣房价，则上图中房价这一列可以修改金额。
散客预订完，可进入散客预订列表。
当前预订：显示当前散客的所有预订信息。
·进入登陆窗口，填入当前工号所在的班次，登陆工号和密码。点击登 陆进入软件。
客房管理——今日提示
进入后会弹出今日提示界面 • 操作员最新留言：
记录操作员的留言，主要用于操作员 交接班时的工作留言。 • 今日预抵：显示预定客人今日抵达酒 店的信息。 今日预离：显示当日离店的客人。 押金催缴：显示需要续交押金的在住 客人。 客人生日：显示当日过生日的客人。
可对客房所有单据进行格式”设计”。例如：选中“入住单”，点“设计”。
一、客房散客接待
·散客登记入住
双击房态图中的“房间” 打 开“入住单”。
红色“*”，为必填项。填 完点“确定”。
入住信息填完后，弹出押金单，也称为“预付款收据”.接待可不录入押 金。不录入押金点取消。若接待和收银同为一人，可录入押金。
客房管理——房态图
• 退出今日提示后，就会显示房态图界面。
房间分组显示
可按楼层（升序/降序）显示； 按房类显示； 按房态显示； 按客户显示； 按房类房态显示； 提供了模糊查询的搜索功能
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
感谢您的关注！
基本功能
• “基本信息”模块包括：酒店信息、餐饮信息、客房信息、洗浴信息 等四个基本设置。
客房信息
• 包括：
客房信息--客房设置1
客房信息--客房设置2
• 自动夜审功能SQLEXPRESS版不提供，需要企业版或标准版才可以。
客房信息--客房设置3-客房商品部
• 在客房商品部列选择据需要自行设置班次。
客房信息
• •
签证类型 签证类型信息，主要完成外宾登记使用的各种有效签证的维护；签证列 表中增加此签证，以入住时可以选择。 国家地区 国家列表中增加此国家，以入住时可以选择。 销售代理 销售代理信息，主要完成出租车、旅行社、网站等客房代理销售等的提 成返佣等；接待时与客人登记同时记录相关信息，以便统计使用，体现到应 付款项中。散客或团体登记时可以直接填写代理商姓名，其它信息取缺省值 保存。 身份证地名 系统自带身份证编号与所在地区的对应标准。用户可自行修改。
客房信息--房间信息
• 设置房间的有关信息。
客房信息--房间信息--房价类信息
•
对房价进行分类管理，以控制操作员的权限，如九折、八折等，缺省有三类 房价类（门市价、钟点房房价、自由折扣房价，免费房价，自用房价），以 上房价类不能修改，删除！同时可修改此房价类下相应的该房类早餐价格。
客房信息--房间信息--房价折扣原因
客房信息--消费分类--商品1
• 对商品进行添加、删除、修改。
客房信息--消费分类--商品2
• 从仓库直接导入，此列表只显示和当前商品编号和名称不重复的商品。
客房信息--消费分类--商品3
• 设置客房商品与仓库商品的对应关系，对应仓库物品是指客房中的商 品与仓库物品的对应关系，用于客房商品的库存管理。注：一种商品 只能对应仓库中的一种物品。
• 对折扣原因进行添加、删除、修改。以方便客房打折时选择及统计分 析。
客房信息--消费分类--消费类型、消费项目
• 消费类型 对消费类型进行添加、修改、删除。某些系统保留的消费类型不 能进行修改、删除操做，如房费、电话费、赔偿费、餐费、娱乐消费、 Mini吧消费。 • 消费项目 对具体消费类型下的消费项目进行添加、删除、修改。如房费下 又分白天房费、夜审费等，同样某些保留的消费项目不允许修改、删 除；设置哪些消费项目可以通过房务入账录入。 每个消费项目归哪个部门类别，在酒店日营业收入中分类统计。
客房信息--会议室信息、借物物品、佣金类型
• 会议室场次：对会议室场次进行添加、修改、删除。时间段不必覆盖 24小时。 • 会议室样式：对会议室样式进行添加、修改、删除。比如宴会式，课 桌式等。 • 会议室：对会议室进行添加、修改、删除。设置酒店包括的会议室。 • 借物物品：对借物管理的借物物品进行添加、修改、删除。 • 佣金类型：对佣金的类型进行添加、修改、删除。用于报表中统计各 类型的佣金。
好食好客酒店管理系统 基本信息-客房信息
山东长川软件有限公司
特别提醒：
• 基本信息模块所有的设置是酒店信息的基本设置， 一经设置，有些是不允许删除的，有些是不能修 改的。所以此模块的设置一定要酒店方面负责人 确定好。
登录
• 电脑桌面上的“好食好客2.6”文件夹； • 基本信息； • 输入用户名和密码登录系统（系统默认账号：001，密码：666666）
•
•
•
客房信息--客房减免原因
• 结账减免时需要录入的原因。允许增加、修改、删除减免原因。
客房信息
• 预订类型 对预订类型进行添加、修改、删除。以方便（散客、团体）预订 时选择，便于酒店的统计分析。 • 预订渠道 对预订渠道进行添加、修改、删除。以方便（散客、团体）预订 时选择，便于酒店的统计分析。 • 散客类别 散客类别：对散客进行添加、删除、修改。主要用于对客户类型 （来源）进行统计，以便制订相应的销售策略。客户类别列表中增加 此类别，以入住时可以选择此类别。 • 团体类别 团体类别：对团体类别进行添加、删除、修改。团体类别列表中 增加此类别，以入住时可以选择此类别。