第四节 伙食冷库讲解
第四讲冷库管理ppt课件(2024)
地质条件良好
避开地质不稳定、易受灾害影 响的地区，确保冷库安全。
配套设施完善
选择水、电、气等基础设施完 善的地点，满足冷库运营需求
。
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总平面布置与交通组织
功能分区明确
根据使用功能将冷库划分为不 同的区域，如存储区、加工区 、办公区等，确保各区域互不
干扰。
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交通流线顺畅
远程监控与管理
实现远程监控和管理功能，方便管理 人员随时掌握冷库运行状态，提高管 理效率。
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安全防范与应急处理
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消防安全制度建立和执行情况回顾
消防安全制度建立
冷库应建立完善的消防安全制度，包括火灾预防、应急疏散、消 防设施维护等方面。
执行情况回顾
定期对消防安全制度执行情况进行检查和评估，确保各项措施得到 有效落实。
制冷系统基本组成
制冷剂的选择与使用
包括压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发 器等主要部件。
根据制冷需求和环保要求，选择合适 的制冷剂，并注意安全使用规定。
制冷循环原理
通过制冷剂在封闭系统内循环，利用 物态变化吸收和释放热量，达到降温 目的。
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冷却设备类型与选择
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冷却设备类型
包括风冷式冷凝器、水冷 式冷凝器、蒸发式冷凝器 等。
生产性冷库、分配性冷库和生活 服务性冷库。
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按结构分类
土建冷库、组合冷库和移动式冷 库。
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冷库特点
隔热性、密封性、坚固性和抗冻 性。
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行业发展现状与趋势
发展现状
食堂冻库管理制度
食堂冻库管理制度第一章总则第一条为了规范食堂冻库管理工作，提高冷库库存管理的效率和质量，保障食品安全和质量，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》及有关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于食堂冻库的管理工作。
第三条食堂冻库应当按照“先进先出”的原则管理库存，确保冻库内储存的食品安全、新鲜和卫生。
第四条食堂冻库的管理工作应当由专人负责，配备必要的保洁和防虫设备。
第五条食堂冻库管理工作应当遵循科学、规范、严格的原则，确保库存物资的安全和卫生。
第六条食堂冻库管理工作人员应当接受相关的培训，持证上岗。
第七条食堂冻库的管理应当与食品安全管理一体化，确保货物的安全、卫生和质量。
第八条食堂冻库应当配备相应的仓储设备、保洁设备和保鲜设备，确保库存物资的安全和保存。
第九条食堂冻库应当加强对库存食品的检查和监控，确保食品的新鲜和卫生。
第十条食堂冻库应当及时处理库存食品的报废和过期问题，确保库存食品的质量和安全。
第二章冷库收货管理第十一条食堂冻库收货应当由专人负责，确保货物的数量和质量与订单一致。
第十二条收货人员应当对收到的货物进行必要的检查和登记，确保所有收货的食品符合规定标准。
第十三条收货人员应当对收到的货物进行分类储存，确保不同种类的食品不混淆。
第十四条收货人员应当及时将收到的货物分发至相应的冷库储存区域，确保食品的保存和存放条件。
第十五条收货人员应当及时将收到的货物上报食堂冻库管理员，确保库存信息的及时更新。
第十六条收货人员应当按照相关规定进行货物的保存和储存，确保货物的安全和质量。
第十七条收货人员应当加强对收货食品的检查和监控，确保收货食品的安全和卫生。
第十八条收货人员应当及时检查并处理货物的报废和过期问题，确保收货食品的质量和安全。
第三章冷库库存管理第十九条食堂冻库管理员应当按照库存食品的保质期和储存条件对食品进行分类和储存。
第二十条食堂冻库管理员应当根据库存食品的类型进行库存信息的记录和更新，确保库存信息的准确和完整。
第四节 伙食冷库
第四节伙食冷库1．关于冷库冷藏的下列说法中错误的是____。
A．高温库的相对湿度应比低温库大B．菜、果库需要通风良好C．即使-l8～-20℃低温，食品中的液体也未全部冻结D．漏入库内热量多，会导致冷藏食物损失水分多2．冷库的“换气次数”是指____。
A．开门次数 B．风机启动次数C．风机通风量／冷库容积 D．进库新鲜空气风量／冷库容积3．下列各库中对通风要求较高的是____。
A．鱼库 B．肉库 C．菜库 D．干货库4．冷库内气体成分会影响食品保存时间的是____库。
A．鱼 B．肉 C．蛋、奶 D．菜、果5．长航线船舶鱼、肉库库温以____为宜A．0℃以下 B. -8～-l0℃ C．-l0～-l2℃ D．-l8～-20℃6．短航线船舶鱼、肉库库温以____为宜。
A．0℃以下 B．-8～-l0℃ C．-10～-l2℃ D．-l8～-20℃7．在下列冷库中，____属于低温库。
①菜库；②鱼库；③肉库；④干货库。
A．①② B. ③④ C．①④ D．②③B．在下列冷库中，____属“高温库”。
①菜库；②鱼库；③肉库；④干货库。
A．②③ B．①② C．③④ D．①④9．制冷剂钢瓶中压力取决于制冷剂的____。
A．存量 B．温度 C．充注压力 D．汽化程度10．蒸气压缩式制冷是利用____吸热。
A．气体膨胀 B．液体膨胀 C．液体汽化 D．化学变化11．完成蒸气压缩式制冷循环的基本元件及其按制冷剂流动顺序排列是____。
A．压缩机、冷却器、干燥器、蒸发器 B．压缩机、冷却器、节流元件、回热器C．冷凝器、节流元件、蒸发器、压缩机 D．冷凝器、蒸发器、回热器、压缩机12．蒸气压缩式制冷装置的下列主要元件，冷剂的正确流过路径是____。
①压缩机；②膨胀阀；③冷凝器；④蒸发器。
A．①→②→③→④ B．④→③→②→①C．①→③→②→④ D．④→②→③→①13．压缩制冷装置中制冷剂由高压变为低压是以____元件为分界点。
11.8船舶伙食冷库
编写 程向新
10
编写 程向新
15+5X 3.6+1.2X
X=0,1,2,3, 4,5,6,7,8,9
7
11-8-2冷库热负荷和制冷装置 总制冷量的确定
冷库热负荷和制冷装置总制冷量的确定
冷库的热负荷： 渗入热Q1 货物热Q2
换气热Q3
呼吸热Q4
操作热Q5
编写 程向新 8
11-8-2冷库热负荷和制冷装置总制冷量 的确定
编写 程向新 6
11-8-1船舶伙食冷库的隔热
3. 船舶冷库的温度回升试验 条件：冷库处于空载，密闭库门，将落水口液封槽加足盐水。
步骤：
1.将制冷机组投入运行，使冷库温度下降到设计要求的最低温 度。调节压缩机，让库温保持足够长的时间。 2. 停止制冷装置6小时以上，记录每小时的库温回升值。
库温与环境初温差(oC) 6h内允许库温回升值(oC)
11-8-1船舶伙食冷库的隔热
2. 隔热结构
编写 程向新
伙食冷库隔热结构
4
118-1 船 舶 伙 食 冷 库 的 隔 热
管道隔热结构
编写 程向新
5
11-8-1船舶伙食冷库的隔热
隔热结构的组成部分 防锈层： 隔热层： 防潮层： 保护层： 防锈漆 隔热材料 连续的防潮材料 镀锌钢板、铝板
涂不同颜色油漆 防锈识别层：
(1)保温工况 24(Q1 Q3 Q4 Q5 ) Q01 kJ/h t Q3、 Q4在储运新鲜果蔬菜时计入。 t：每天运转时间 (=16~20h) (2)降温工况
Q02 Q1 Q2 Q3 Q4 Q5
编写 程向新
kJ/h
9
Q01 , Q02 ) 120% 制冷装置的制冷量 Q max(
冷库的介绍
冷库的介绍1．什么是冷库冷库，冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。
冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。
基本组成：1制冷系统：要包括各种制冷设备，制冷设备是冷库的心脏，它制造出冷量，保证库房内的冷源供应。
2电控装置：电控装置是冷库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供应。
3有一定隔热性能的库房：作用是保持低温环境的稳定，通常把隔热性能说成保温。
4附属性建筑物等。
2. 冷库类型简单介绍如下：(1)按库容大小分类有大型、中型和小型之分。
一般资料上讲的商业大、中型库，库容都偏大。
根据目前我国产地冷库都比较小的特点以及群众的习惯称谓，可以把库容1000吨以上的库称为大型库，1000吨以下、100吨以上的库称为中型库，100吨以下的库称为小型库。
产地乡村最适于建10吨～100吨的小型冷库。
(2)按制冷机使用的制冷剂可分成氨机制冷的氨机库和氟机制冷的氟机库，乡村产地建小冷库可选用自动化程度高的氟机库。
(3)按冷库的温度高低有低温库和高温库之分，果蔬保鲜库一般是高温库，最低温度－2℃。
水产、肉食类保鲜库是低温库，温度在－18℃以下。
(4)按冷库内冷分配器的形式有排管冷库和冷风机冷库。
果品蔬菜保鲜一般用冷风机冷库，俗称冷风库。
(5)按库房的建筑方式分为土建冷库、装配冷库和土建装配复合式冷库。
土建冷库一般是夹层墙保温结构，占地面积大，施工周期长，早期的冷库是这种方式。
装配式冷库是预制保温板装配式的库房，其建设工期短，可拆卸，但投资较大。
土建装配复合式冷库，库房的承重和外围结构是土建的形式，保温结构是聚氨脂喷涂发泡或聚苯乙烯泡沫板装配的形式。
其中聚苯乙烯泡沫板保温的土建装配复合式冷库最经济适用，是产地建冷库的首选形式。
3. 保鲜冷库适用的制冷设备个冷库运行效果好坏最关键的条件是制冷设备。
1制冷设备的主体是制冷机。
按制冷剂分有氨机和氟机两种。
氟机是多种制冷剂通用的机型，先进的氟机多利用对环境影响小的制冷剂R22和其他新型制冷剂。
冷库常识上课用ppt课件
ppt课件.
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一一.主.主库 库
2)冻结间
对于需长期储存的食品，需要将其由常温或冷却状态迅速降至-15℃-18℃ 的冻结状态，达到冻结温度的食品称为“冻结物”。
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5、门、窗、洞
为了减少库内外温度和湿度变化的影响，冷库库房一般不开窗。 孔洞尽量少开，工艺、水、电等设备管道尽量集中使用孔洞。 库门是库内外空气热湿交换量最显著的地方，所以，在满足正 常使用的情况下，门的数量也应尽量少。
6、热辐射
为减少太阳辐射热的影响，冷库表面的颜色要浅，表面光滑平 整，尽量避免大面积西晒。层顶可采取措施，如架设通风层来 减少太阳辐射热直接通过屋面传入库内影响库温。
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一一.主.主库 库
5)解冻间
解冻间及解冻装置用于冷冻食品加工，对冻结物利用空气、水或电 解冻等方法进行加热升温，使其温度升到0-2℃左右，以便下一工序 对食品加工或低温食品保存。
6)低温加工及包装间
低温加工间为食品生产的低温作业场所。包装间为生产的成品进行 包装作业的场所。根据食品卫生法的要求，食品低温加工和包装间 应维持6-5℃的温度，特殊食品可能温度更低，低温加工及包装间还 应考虑工作人员对空气品质以及食品加工生产、包装对空气洁净的 要求。
2)装卸月台 为供货物装卸的台架。有铁路月台、汽车月台和联系月台之分。月台的长度 和高度由机械冷藏列车、机械冷藏汽车等载运工具的长度的长度和高度而定。
3)门斗 一般装在冷库门的内侧，作用是减少库内外的热湿交换。其形式多样，有固 定式、非固定式，又有保温型、非保温型。通常门斗与冷藏门配套的风幕和 透明塑料门帘，可有效地防止和减少冷库的冷量损失。
船舶伙食冷库
企业需要不断创新管理模式和方法，提高管理效率和效益， 推动企业的可持续发展。
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废弃物处理
船舶伙食冷库产生的废弃物包括 食品废弃物和制冷设备废弃物等， 需要采取有效的处理措施，减少 对环境的影响。
市场竞争与压力
市场竞争
随着船舶伙食冷库市场的不断发展，竞争将越来越激烈，企业需要不断提高自身的竞争力 ，包括提高产品质量、降低成本、提高服务水平等。
客户需求
客户需求多样化，要求企业提供个性化的产品和服务，以满足客户的需求。同时，客户对 产品的质量和安全性也提出了更高的要求。
船舶伙食冷库的历史与发展
历史
船舶伙食冷库的历史可以追溯到19世纪中叶，当时冷藏技术的发展为船上储存 食品提供了可能。随着技术的不断进步，船舶伙食冷库的规模和性能得到了不 断提升。
发展
现代船舶伙食冷库采用了先进的制冷技术、保温材料和智能化控制系统，能够 更好地保持食品品质和安全。未来，随着环保要求的提高和新能源技术的发展， 船舶伙食冷库将更加注重节能减排和可持续发展。
分发标准
制定食品的分发标准，确保每个船员都能获得足够的 营养和份额。
记录管理
建立食品供应和分发的记录管理制度，便于管理和追 溯。
食品的废弃与处理
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废弃标准
处理方式
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记录与报告
制定食品废弃的标准和处理程序， 确保废弃的食品得到妥善处理。
根据废弃食品的性质和数量，选 择合适的处理方式，如焚烧、深 埋等。
温度监控设备通常包 括温度传感器和温度 控制器等。
清洁与消毒设备
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清洁与消毒设备用于保 持冷库的卫生和食品安 全。
《船舶伙食冷库》课件
模块化设计： 采用模块化设 计，便于安装、
拆卸和维护
提高保鲜效果： 研发新型保鲜 技术，延长食 品保质期，提
高食品品质
船舶伙食冷库的环保要求及应对措施
环保要求：减少能源消耗， 降低碳排放
应对措施：采用节能型冷 库设备，提高能源利用效 率
ห้องสมุดไป่ตู้
环保要求：减少废弃物产 生，降低环境污染
应对措施：采用环保型包 装材料，减少废弃物产生
环保要求：降低噪音污染， 提高工作环境质量
应对措施：采用低噪音冷 库设备，减少噪音污染
船舶伙食冷库的经济效益和社会效益评估
提高工作效率：减少食品处 理时间，提高工作效率
提高食品质量：保证食品新 鲜度，提高餐饮质量
提高食品保鲜期：降低食品 浪费，节约成本
提高员工满意度：提供更好 的餐饮服务，提高员工满意
度
提高企业形象：展示企业对 员工福利的重视，提高企业
形象
促进环保：减少食品浪费， 降低碳排放，促进环保
THEME TEMPLATE
感谢观看
提高食品口感：低 温环境可以保持食 品的口感和风味
方便食品储存：冷 库可以提供大量的 存储空间，方便食 品的储存和取用
船舶伙食冷库的发展历程
19世纪初：船舶伙食冷库开始出现，主要用于保存肉类和鱼类等食品 20世纪初：船舶伙食冷库逐渐普及，成为船舶上不可或缺的设施 20世纪中叶：船舶伙食冷库技术不断进步，开始采用更加先进的制冷技术和设备 21世纪初：船舶伙食冷库更加智能化，可以自动调节温度和湿度，提高食品保存效果
THEME TEMPLATE
20XX/01/01
船舶伙食冷库
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第四节伙食冷库1．关于冷库冷藏的下列说法中错误的是____。
A．高温库的相对湿度应比低温库大B．菜、果库需要通风良好C．即使-l8～-20℃低温，食品中的液体也未全部冻结D．漏入库内热量多，会导致冷藏食物损失水分多2．冷库的“换气次数”是指____。
A．开门次数 B．风机启动次数C．风机通风量／冷库容积 D．进库新鲜空气风量／冷库容积3．下列各库中对通风要求较高的是____。
A．鱼库 B．肉库 C．菜库 D．干货库4．冷库内气体成分会影响食品保存时间的是____库。
A．鱼 B．肉 C．蛋、奶 D．菜、果5．长航线船舶鱼、肉库库温以____为宜A．0℃以下 B. -8～-l0℃ C．-l0～-l2℃ D．-l8～-20℃6．短航线船舶鱼、肉库库温以____为宜。
A．0℃以下 B．-8～-l0℃ C．-10～-l2℃ D．-l8～-20℃7．在下列冷库中，____属于低温库。
①菜库；②鱼库；③肉库；④干货库。
A．①② B. ③④ C．①④ D．②③B．在下列冷库中，____属“高温库”。
①菜库；②鱼库；③肉库；④干货库。
A．②③ B．①② C．③④ D．①④9．制冷剂钢瓶中压力取决于制冷剂的____。
A．存量 B．温度 C．充注压力 D．汽化程度10．蒸气压缩式制冷是利用____吸热。
A．气体膨胀 B．液体膨胀 C．液体汽化 D．化学变化11．完成蒸气压缩式制冷循环的基本元件及其按制冷剂流动顺序排列是____。
A．压缩机、冷却器、干燥器、蒸发器 B．压缩机、冷却器、节流元件、回热器C．冷凝器、节流元件、蒸发器、压缩机 D．冷凝器、蒸发器、回热器、压缩机12．蒸气压缩式制冷装置的下列主要元件，冷剂的正确流过路径是____。
①压缩机；②膨胀阀；③冷凝器；④蒸发器。
A．①→②→③→④ B．④→③→②→①C．①→③→②→④ D．④→②→③→①13．压缩制冷装置中制冷剂由高压变为低压是以____元件为分界点。
A．电磁阀 B．回热器 C．膨胀阀 D．蒸发压力调节阀14．压缩制冷装置中制冷剂由低压变为高压是以____元件为分界点。
A．电磁阀 B．压缩机 C．膨胀阀 D．蒸发压力调节阀15．制冷剂在压缩机进口和出口通常是____和____。
A．湿蒸气／饱和蒸气 B．饱和蒸气／过热蒸气C．湿蒸气／过热蒸气 D．过热蒸气／过热蒸气16．制冷剂从冷凝器进口至出口通常由____变成____。
A．饱和蒸气／饱和液体 B．过热蒸汽／饱和液体C．湿蒸气／饱和液体 D．过热蒸汽／过冷液体17．制冷剂在冷凝器中放热时基本不变的是______A．温度 B．压力 C．相态 D．焓值1B．制冷剂流过膨胀阀后应是_____A．过冷液体 B．饱和液体 C．湿蒸气 D．饱和蒸气19．蒸气压缩制冷装罟中．膨胀阀前的制冷剂比较理想的状态是____。
A．饱和液体 B．过冷液体 C．饱和蒸气 D．湿蒸气20．制冷剂流过膨胀阀工作正常时是由____变成____。
A．饱和液体／饱和蒸汽 B．过冷液体／湿蒸汽C．过冷液体／饱和蒸气 D．过冷液体／过热蒸气21．制冷剂流经膨胀阀的节流过程前后____近似相等。
A．压力 B．温度 C．焓值 D．比容22．制冷循环的蒸发过程是____液体的气化过程。
A．高温低压 B．高温高压 C．低温高压 D．低温低压23．在蒸发器的绝大部分．制冷剂处于____状态。
A．过冷液体 B．过热蒸气 C．湿蒸气 D．饱和液体24．氟利昂制冷剂工作正常时由蒸发器进口至出口是由____变成____A．饱和液体／饱和蒸汽 B．湿蒸气／饱和蒸气C．湿蒸气／过热蒸气 D．过冷液体／过热蒸气25．制冷剂在蒸发器中流动在完全汽化前实际上是____过程。
A．等压等温 B．降压降温 C．等压升温 D．降压升温26．制冷剂在蒸发器中流动在完全汽化前____增高。
A．温度 B．过热度 C．干度 D．压力27．制冷剂在蒸发器中流动在完全汽化前____不增高。
A．焓值 B．比容 C．干度 D．温度2B．冷库制冷装置要求蒸发压力不低于大气压力主要为了____。
A．不使制冷量降低 B．不使制冷系数降低C．不使吸气温度太低 D．防止空气漏入系统29．制冷装置中吸气管是指从____通压缩机的管路A．冷凝器 B．蒸发器 C．膨胀阀 D．回热器30．制冷装置中排气管是指从压缩机通_____的管路A．冷凝器 B．蒸发器 C．膨胀阀 D．回热器31．制冷装置中液管是指从____通____的管路。
A．冷凝器／蒸发器 B．冷凝器／膨胀阀C．蒸发器／压缩机 D. 压缩机／冷凝器32．工作正常时氟利昂制冷剂存压缩机吸气管中吸热流动_____。
A．压力和干度逐渐升高 B．压力和过热度逐渐升高C．压力降低，干度升高 D．压力降低．过热度升高33．船用制冷装置需要隔热的是____管路。
A．排气 B．吸气 C．液管 D．全部34．关于制冷装置的液管下列说法中不合适的是____。
A．应尽量少从外界吸热 B．流动阻力不宜太大C．不允许上行以免压降太大 D．可以在上面设回热器35．在制冷装置液管上一般不设的元件是____。
A．干燥器 B．回热器 C．液体观察镜 D．流量计36．制冷剂在液管中的流动过程一般多是____过程。
A．等压等温 B．升温升压 C．降压升温 D．降压降温37．一般不造成制冷剂在膨胀阀前“闪气”产生气体。
A．冷凝压力太低 B．液管流阻过大 C．液管吸热过多 D．液管上行高度大3B．制冷装置冷凝器的排热量近似等于____。
A．制冷量 B．制冷量+压缩机轴功率C．制冷量+压缩机指示功率 D．制冷量+压缩机摩擦功率39．制冷装置的下列元件中，按制冷剂压力由高到低通过的次序应是____。
①冷凝器；②滑油分离器；③蒸发器；④贮液器；⑤干燥器；⑥电磁阀；⑦膨胀阀；⑧蒸发压力调节阀。
A．②→①→④→⑥→⑦→③→⑧→⑤ B．②→④→①→⑤→⑥→⑦→③→⑧C．②→①→④→⑦→⑥→③→⑧→⑤ D．②→①→④→⑤→⑥→⑦→③→⑧40．制冷装置不发生故障电开关就不动作的自动化元件是____控制器。
A．低压 B．高压 C．油压差 D．温度41．目前船舶制冷装置中用得最普遍的是____膨胀阀A．手动 B．定压 C．热力 D．电子42．热力膨胀阀除节流降压外，还能控制_____A．蒸发压力 B．蒸发温度C．蒸发器出口温度 D．蒸发器出口过热度43．目前，在库温控制系统中，普遍采用____控制A．比例式 B．双位式C．比例积分式 D. 比例积分微分式44．在单机多库的制冷装置中，温度控制器和_____ 配合,控制各库温度。
A．膨胀阀 B．蒸发压力调节阀C. 低压控制器 D．供液电磁阀45．WT-1226型温度继电器的主调弹簧拉力的大小可以决定温度继电器的____。
A．中间值 B．幅差值 C．下限温度值 D．上限温度值46．船舶制冷装置中很少用到____电磁阀。
A．融霜 B．喷液 C．回油 D．供液47．在WT-1226型温度继电器上，当幅差弹簧张力不变时，调节主调弹簧，则设定温度上限将______A．随下限一起改变 B．不随下限改变C．随幅差一起改变 D．不随幅差改变4B．制冷装置中控制库温的是____。
A．热力膨胀阀 B．蒸发压力调节阀C．温度控制器 D．B和C49．在WT-1226型温度继电器上，当主调弹簧张力不变时，调节幅差弹簧能改变____A．设定温度 B．设定温度和幅差温度C．设定温度下限 D．设定温度上限50．伙食冷库的温度控制器最常见的是用来控制____动作。
A．电子膨胀阀 B．供液电磁阀C．蒸发压力调节阀 D．回油电磁阀51．在伙食冷库温度控制系统中，温包应放在能正确反映冷库内空气____。
A．温度较高的地方 B．温度较低的地方C．温度正常的地方 D．平均温度的地方52．在单机多库制冷装置中用于控制高温库温度的元件是____。
A．热力膨胀阀 B．蒸发压力调节阀C．温度控制器 D．低压控制器53．电子膨胀阀按驱动方式分为____两类。
A．电磁式和电动式 B. 电磁式和电容式C．电阻式和电动式 D．励磁式和电动式54．制冷装置中高压控制器是用来防止____压力过高A．吸气 B. 排气 C．滑油 D．冷却水55．电子膨胀阀相对热力膨胀阀有明显的优点，其中包括_____ A．流量调节仅受冷凝压力和供液过冷度变化的影响B．流量调节可以不受冷凝压为和供液过冷度变化的影响C. 电动式不允许制冷剂双向流动，可直接用于热泵工况和热气除霜D．电动式还允许制冷剂双向流动，不可直接用于热泵工况和热气除霜56．制冷装置中低压控制器可以防止____压力过低。
A．吸气 B．排气 C．滑油 D．冷却水57．电子膨胀阀相对热力膨胀阀有明显的优点，其中包括____。
A．电动式不允许制冷剂双向流动，可直接用于热泵工况和热气除霜B．电动式还允许制冷剂双向流动，不可直接用于热泵工况和热气除霜C．动作迅速，调节精确，但热负荷变化激烈时不能避免振荡D．动作迅速，调节精确，热负荷变化激烈也能避免振荡58．关于制冷装置油压差控制器的以下说法中正确的是____A．油泵排压低于调定值时立即停车B．油泵排压低于调定值时延时后停车C．油泵排压与吸入压力之差低于调定值时立即停车D．油泵排压与吸入压力之差低于调定值后延时停车59．电子膨胀阀相对热力膨胀阀有明显的优点，其中包括____。
A．电动式还允许制冷剂双向流动，可直接用于热泵工况和热气除霜B．电动式不允许制冷剂双向流动，但可直接用于热泵工况和热气除霜C．动作迅速，调节精确，但热负荷变化激烈时不能避免振荡D．流量调节仅受冷凝压力和供液过冷度变化的影响60．在单机多库制冷装置中用于控制高温库蒸发温度的元件是____。
A．热力膨胀阀 B．蒸发压力调节阀C．温度控制器 D．低压控制器61．电子膨胀阀相对热力膨胀阀有明显的优点，其中包括____。
A．流量特性的线性范围很宽，适用很大的制冷量范同，也适用各种蒸发温度B．流量特性的线性范围很宽，适用很大的制冷量范围，但不能适用于各种蒸发温度C．流量调节仅受冷凝压力和供液过冷度变化的影响D．电动式不允许制冷剂双向流动，可直接用于热泵工况和热气除霜62．在单机多库制冷装置中，高、低温库蒸发器____。
A．都在进口设蒸发压力调节阀B．都在出口设蒸发压力调节阀C．前者出口设蒸发压力调节阀，后者出口设止回阀D．与C相反63．目前在船舶中使用较多的是采用压力继电器-电磁阀式能力调节方式，根据吸气压力的变化，去控制相应电磁阀动作，以实现加载或卸载，一般而言_____ A．电磁阀通电复位后加载，失电动作后卸载B．电磁阀通电复位后卸载，失电动作后加载C．电磁阀通电动作后卸载，失电复位后加载D．电磁阀通电动作后加载，失电复位后卸载64．制冷装置设蒸发压力调节阀可以____。