快捷酒店管理方案35799

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快捷酒店管理的方案

快捷酒店管理的方案

快捷酒店管理的方案快捷酒店是一种以简约、便利为主要特点的酒店业态,随着旅游业的不断发展和人们对舒适、经济住宿需求的增加,快捷酒店在市场上逐渐占据了一席之地。

为了更好地管理快捷酒店,并提供高效、优质的服务,以下是一个快捷酒店管理方案的概述。

1.前台管理前台是酒店与客人之间的桥梁,前台管理是快捷酒店管理的关键环节。

首先,酒店应配备合适的前台工作人员,并提供专业的培训,确保工作人员能够熟练掌握酒店的各项业务。

其次,前台需要提供24小时的服务,包括入住、结账、行李寄存等服务,保证客人的需求得到及时满足。

最后,前台需要配备适当的软件系统,用于管理客房预订、客户信息等数据,提高工作效率。

2.客房管理客房是快捷酒店的核心业务,客房管理的好坏直接关系到客人的入住体验和酒店的口碑。

首先,酒店应保持客房的整洁和卫生,每天进行详细的清洁工作,并及时更换床上用品和洗漱用品。

其次,酒店应提供优质的服务设施,如空调、热水器、电视、无线网络等,并及时维修维护,确保客人的舒适度。

最后,酒店可以通过多样化的房型选择,满足客人不同的需求,如单人间、双人间、家庭套房等。

3.餐饮管理快捷酒店通常不提供正餐,但可以提供简单的早餐和小吃。

餐饮管理主要包括食材采购、做菜和服务等。

酒店应选择新鲜优质的食材,并保持食材的新鲜度和卫生质量。

做菜时要注意菜品的口味和菜品的多样性,以满足不同客人的需求。

服务方面,酒店应提供快捷高效的点餐和送餐服务,确保客人在短时间内享用到美味的餐食。

4.服务管理5.营销管理快捷酒店的营销管理是吸引客户和提高酒店业绩的关键环节。

酒店可以通过多种渠道进行宣传推广,如建立官方网站、利用社交媒体平台、与OTA合作等。

酒店应制定市场营销策略,如推出优惠活动、打折促销、会员活动等,吸引客户入住。

此外,酒店还可以通过建立客户关系管理系统,跟踪客户需求和反馈,提高客户满意度和忠诚度。

以上是快捷酒店管理的一些方案思路,快捷酒店管理涉及的方面很多,需要综合考虑酒店的规模、定位、市场需求等因素,以制定出适合的管理策略。

快捷酒店管理方案(二篇)

快捷酒店管理方案(二篇)

快捷酒店管理方案一、加强内部管理1.仪容仪表和礼貌礼节的督导及日常培训。

需按酒店规定着装佩戴工牌,所有工装需在班前会换好,如卷袖子、不穿袜子、长发需要盘起等要求。

2.劳动纪律的加强。

完善考勤制度,员工(包含所有在编管理人员)需要签到签退,严格做好请消假制度,加强当班期间的劳动工作纪律。

由人事部完善员工手册的制定和做好的解释。

3.实施每日经理例会制度。

暂定为每日上午8:30,会议先由昨日值班经理汇报昨日营业情况,值班员工工作状态,有无重大___等主要事项进行汇报,跟进的问题完成情况和需要跟进的问题,后由各部门汇报昨日和今日的主要工作工作和计划。

最后店经理总结布置工作,会后由人事部及时形成书面___,经店经理签发后报至张总和各部门经理,第二天日例会各部门开始先汇报前日例会店经理布置的各项工作完成情况,再汇报昨日总结和今日计划。

4.值班经理制度需要继续坚持。

设立值班经理值班记录本,做好值班日志的记录,值班时间:值班当日18:00---次日早上8:00。

主要包含安全(消防安全、财产及人身伤害安全,食品卫生安全,信息安全,以及防抢、防盗、防诈骗),各部门营业状态,设施设备运转情况,有无紧急___及相应的处理,需要下班次跟进的事项,上个班次交代需要跟办事项的处理完成情况。

5.安全责任制。

由人事部拟定各部逐级签订安全责任书,明确安全责任。

6.完善部门职能划分管辖范围及隶属关系。

建议补充行政人事部经理和销售部经理的岗位空缺。

7.大力提倡和培养全员的节能降耗意识,各部门应提出节能降耗的具体方案,经审批后严格执行,含开关灯制度和物品领用制度,如大堂外射灯和锅炉供热的时间段,办公室的空调人走后随时关,夜间楼层灯的控制。

8.员工管理。

严格执行宿舍管理制度,员工宿舍配套设施的相关完善,明确管理范畴,宿舍卫生责任需明确和细化。

9.明确层级管理和考核制。

形成逐级管理制,完成梯队建设,防止人员流动和不在岗时的工作被动。

10.员工福利待遇方面。

快捷宾馆管理制度大全

快捷宾馆管理制度大全

快捷宾馆管理制度大全第一章总则第一条为了规范快捷宾馆的管理,提升服务品质,保障客人的利益,制定本管理制度。

第二条快捷宾馆是指提供简约、快捷、方便的住宿服务的民宿。

第三条快捷宾馆管理制度是快捷宾馆的管理规范,适用于所有员工和客人。

第四条快捷宾馆管理制度的内容包括入住规定、服务标准、安全措施等。

第五条所有员工必须严格遵守本管理制度,不得违反。

第六条客人应当遵守快捷宾馆的规定,不得干扰其他客人和员工的正常工作。

第七条快捷宾馆管理制度的修改、解释权归快捷宾馆所有。

第八条本管理制度自发布之日起生效。

第二章入住规定第一条客人需提供有效身份证件办理入住手续。

第二条客人需按时办理入住手续,不得拖延。

第三条客人需支付入住费用,不得拖欠。

第四条客人不得私自调换房间,必须按照前台安排住宿。

第五条客人不得擅自将房间转让给他人。

第六条客人需遵守快捷宾馆的规定,不得在房间内吸烟、吵闹。

第七条客人需爱护宾馆设施,不得损坏公共设施。

第八条客人需随时遵守员工的管理和指导。

第九条客人需如实填写客房登记表,不得提供虚假信息。

第十条客人需离开房间时确保门窗关闭、电灯熄灭。

第三章服务标准第一条快捷宾馆提供24小时服务,客人可随时咨询前台。

第二条快捷宾馆提供免费WIFI服务,客人可自行连接。

第三条快捷宾馆提供24小时热水,客人可自行调节水温。

第四条快捷宾馆提供免费洗漱用品,客人可自行取用。

第五条快捷宾馆提供早餐服务,客人可选择预定或现场就餐。

第六条快捷宾馆提供洗衣服务,客人可选择自行或委托服务。

第七条快捷宾馆提供安全保障服务,客人可随时联系前台。

第八条快捷宾馆提供紧急医疗救助,客人可随时联系前台。

第九条快捷宾馆提供接送服务,客人可提前预约。

第四章安全措施第一条快捷宾馆建立安全管理制度,确保客人的人身和财产安全。

第二条客人需保管好个人财物,不得随意放置在公共区域。

第三条客人需遵守宾馆消防规定,不得私自使用明火。

第四条宾馆设施有任何故障或危险情况,应当及时报告前台。

快捷宾馆管理制度

快捷宾馆管理制度

快捷宾馆管理制度第一章总则第一条为规范快捷宾馆的管理,保障宾客权益,提高服务质量,特制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于快捷宾馆的所有工作人员,宾客和相关合作单位。

第三条快捷宾馆的管理应该以服务宾客为宗旨,以提高宾客满意度为目标,积极营造和谐,文明,高效的工作氛围。

第四条快捷宾馆的管理应该遵守国家法律法规,严格遵守安全,环保和消防规定,保障宾客的人身和财产安全。

第五条快捷宾馆的管理应该遵守市场经济规律,提高服务水平,强化品牌意识,注重企业形象的塑造。

第二章宾客服务管理第六条快捷宾馆的前台接待人员要热情大方的对待宾客,主动为他们提供所需服务,耐心解答他们的问题。

第七条快捷宾馆要求所有的服务人员严格遵守工作纪律,不得擅自离岗,必须按时完成工作任务。

第八条快捷宾馆要求所有的服务人员要不断的学习和提高自己的服务技能,提升服务质量。

第九条快捷宾馆要求所有的服务人员要有一定的解决问题的能力,能够处理宾客提出的问题和投诉。

第十条快捷宾馆要求所有的服务人员要保持良好的卫生习惯,穿着整洁,仪表端庄。

第三章安全管理第十一条快捷宾馆要求所有的服务人员要注重安全意识,遵守消防规定,及时排除安全隐患。

第十二条快捷宾馆要求对宾客的安全进行全面的保障,严格要求入住宾客提供真实有效的身份信息。

第十三条快捷宾馆要求对设备设施进行定期维护检查,确保设施完好,安全可靠。

第十四条快捷宾馆要求所有的服务人员加强安全教育和培训,提高危险意识,做好应急处置准备。

第十五条快捷宾馆要求严格按照食品安全卫生标准要求,保障宾客健康。

第四章财务管理第十六条快捷宾馆要求所有的服务人员要严格遵守财务制度,严禁私自挪用公款。

第十七条快捷宾馆要求对所有财务资料和票据要做到真实可信,确保财务数据的完整和准确。

第十八条快捷宾馆要求加强成本控制,提高经济效益,避免浪费和盲目投入。

第十九条快捷宾馆要求对各项费用进行严格管理,要根据宾客需求合理定价。

第二十条快捷宾馆要求建立完善的财务管理制度,加强对资金的监督和管理。

酒店快捷宾馆管理制度

酒店快捷宾馆管理制度

第一章总则第一条为规范酒店快捷宾馆的管理,提高服务质量,保障酒店快捷宾馆的运营秩序,特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店快捷宾馆的全体员工,包括管理层、服务人员、客房部、餐饮部、前厅部、保安部等。

第三条酒店快捷宾馆应遵循以下原则:1. 以顾客为中心,提供优质服务;2. 依法经营,诚信为本;3. 坚持以人为本,关爱员工;4. 稳定发展,持续改进。

第二章组织架构与职责第四条酒店快捷宾馆设立总经理、副总经理、各部门经理等岗位,明确各部门职责。

第五条各部门职责如下:1. 总经理:负责酒店快捷宾馆的全面管理工作,制定发展战略,协调各部门关系;2. 副总经理:协助总经理工作,分管各部门业务;3. 各部门经理:负责本部门的管理工作,确保各项工作顺利进行;4. 服务人员:负责为顾客提供优质服务,保持酒店环境整洁;5. 客房部:负责客房清洁、布草洗涤、客房用品管理等;6. 餐饮部:负责餐饮服务、菜品制作、食品安全等;7. 前厅部:负责接待顾客、预订客房、处理顾客投诉等;8. 保安部:负责酒店安全、巡逻、门卫等。

第三章服务规范第六条服务人员应具备以下素质:1. 热情大方,礼貌待人;2. 熟练掌握服务技能,确保服务质量;3. 严格遵守服务规范,树立良好形象;4. 具备良好的沟通能力,能够妥善处理顾客投诉。

第七条客房服务规范:1. 按时清洁客房,保持客房整洁;2. 定期检查客房设施设备,确保正常使用;3. 为顾客提供优质床上用品、毛巾、浴巾等;4. 为顾客提供安全、舒适的居住环境。

第八条餐饮服务规范:1. 严格遵守食品安全法规,确保菜品质量;2. 为顾客提供丰富多样的菜品,满足顾客需求;3. 提供优质餐饮服务,确保顾客用餐体验;4. 保持餐厅环境整洁,营造良好的用餐氛围。

第四章安全管理第九条酒店快捷宾馆应加强安全管理,确保顾客和员工的生命财产安全。

第十条保安部负责以下工作:1. 制定安全管理制度,确保制度落实;2. 加强巡逻,防止盗窃、火灾等事故发生;3. 对进入酒店的人员和物品进行安全检查;4. 处理突发事件,保障酒店安全。

快捷酒店的日常管理制度

快捷酒店的日常管理制度

第一章总则第一条为加强快捷酒店的管理,提高酒店服务质量,保障酒店运营效率,特制定本制度。

第二条本制度适用于快捷酒店所有员工,包括管理人员、服务人员、安保人员等。

第三条快捷酒店全体员工应严格遵守本制度,确保酒店的正常运营。

第二章员工管理第四条员工入职前,应进行岗前培训,了解酒店规章制度、服务流程、操作规范等。

第五条员工应佩戴工牌,上下班时间按照规定打卡,不得迟到、早退。

第六条员工请假需提前向部门主管提出申请,经批准后方可请假。

请假期间,如遇特殊情况,应及时通知部门主管。

第七条员工在工作中应保持良好的职业道德,尊重客人,热情服务,不得有欺诈、辱骂、歧视等行为。

第八条员工应自觉维护酒店形象,不得在酒店内吸烟、饮酒、赌博等。

第九条员工应爱护酒店设施,不得损坏、私用酒店财产。

第十条员工应遵守保密制度,不得泄露酒店商业秘密。

第三章服务管理第十一条快捷酒店应提供24小时前台接待服务,确保客人入住、退房等需求得到及时满足。

第十二条员工应熟练掌握客房、餐饮、安保等业务知识,为客人提供优质服务。

第十三条客房卫生应符合国家卫生标准,确保客人入住舒适、安全。

第十四条餐饮服务应保证食品卫生、质量,满足客人需求。

第十五条安保人员应加强酒店安全防范,确保客人及酒店财产的安全。

第四章考勤与薪酬第十六条员工考勤实行打卡制度,迟到、早退、旷工等行为将按酒店规定进行处罚。

第十七条员工薪酬按照国家相关规定及酒店薪酬制度执行,包括基本工资、奖金、福利等。

第五章安全与消防第十八条员工应熟悉酒店消防设施及使用方法,确保在紧急情况下能够迅速应对。

第十九条员工应遵守消防安全规定,不得在酒店内违规使用明火、吸烟等。

第二十条酒店定期组织消防安全演练,提高员工应对突发事件的能力。

第六章附则第二十一条本制度由酒店人力资源部负责解释。

第二十二条本制度自发布之日起施行。

第二十三条本制度如有未尽事宜,由酒店管理层另行制定补充规定。

酒店快捷宾馆管理制度

酒店快捷宾馆管理制度

酒店快捷宾馆管理制度第一章总则第一条为规范酒店快捷宾馆的经营管理,保障客人的权益,提高企业的经济效益,特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店快捷宾馆的管理工作,并对酒店快捷宾馆的领导、管理人员和员工具有法律约束力。

第三条酒店快捷宾馆管理应本着服务宾客,重视质量,提高效率,严守诚信,切实保障客人的合法权益。

第四条酒店快捷宾馆应当遵守国家法律法规和有关规定,规范经营行为,加强自律管理,维护社会公共秩序。

第五条酒店快捷宾馆应当加强员工教育培训,提高服务质量,不断提升管理水平,以更好地适应市场竞争和客户需求。

第六条酒店快捷宾馆应定期进行业务检查和业绩评估,及时发现问题,加以整改,确保服务质量和管理效益。

第二章酒店快捷宾馆的组织架构第七条酒店快捷宾馆的组织架构包括总经理办公室、营销部、客房部、餐饮部、行政部、财务部等部门。

第八条总经理负责全面领导和管理酒店快捷宾馆的各项工作,对酒店的整体运营负有最终责任。

第九条营销部负责酒店快捷宾馆的市场开发、推广宣传和销售工作,提高酒店的知名度和竞争力。

第十条客房部负责酒店客房的日常管理工作,包括客房的清洁、维修、入住和退房等服务。

第十一条餐饮部负责酒店餐饮业务的经营管理工作,包括菜单设计、食材采购、厨房卫生等。

第十二条行政部负责人力资源管理、行政事务和后勤服务等工作,确保酒店各项事务的顺利进行。

第十三条财务部负责酒店的财务管理工作,包括预算编制、成本控制、账目核对等财务活动。

第十四条酒店快捷宾馆应当建立健全各部门之间的协调机制,形成整体合力,共同为酒店的发展和壮大努力。

第三章酒店快捷宾馆的服务规范第十五条酒店快捷宾馆应当以客户满意度为核心,提供优质的服务和舒适的环境,让客人感受到家的温暖。

第十六条酒店快捷宾馆应当严格执行客房清洁标准,确保客房的清洁整洁,避免卫生死角,保障客人的健康。

第十七条酒店快捷宾馆应当保障客人的入住权益,不得擅自更改客房预订情况,确保客人按时入住。

快捷宾馆旅店管理制度范本

快捷宾馆旅店管理制度范本

快捷宾馆旅店管理制度范本一、总则第一条为了保障快捷宾馆旅店的正常经营秩序,维护宾客和员工的合法权益,提高服务质量,根据国家有关法律法规,制定本制度。

第二条快捷宾馆旅店应遵守诚实守信、公平公正、服务至上、安全第一的原则,为宾客提供舒适、便捷、安全的住宿环境。

第三条快捷宾馆旅店的管理人员应具备较强的责任心、专业知识和技能,以保障宾馆旅店的正常运营和服务质量。

二、宾客入住管理第四条宾客入住时,应凭有效身份证件到前台办理入住手续。

第五条宾客入住时,应按房间价格支付押金,退房时如无损坏,退还押金。

第六条宾客入住后,如需换房或离店,应提前告知前台,按酒店规定办理相关手续。

第七条宾客在入住期间,应遵守宾馆旅店的各项规章制度,爱护公共设施,不得损害他人权益。

三、员工管理第八条员工应按时到岗,穿着整洁的工作服,佩戴工号牌,保持良好的职业形象。

第九条员工应遵守工作纪律,服从领导安排,认真履行职责,确保服务质量。

第十条员工应积极参加培训和学习,提高自身业务水平和综合素质。

第十一条员工在岗位上应遵守消防安全、食品安全等相关法律法规,确保宾客和自身安全。

四、卫生和环境管理第十二条宾馆旅店应定期进行卫生清理,保证客房、公共区域和设备的清洁卫生。

第十三条宾馆旅店应加强对消防设施、设备的安全检查和维护,确保其正常运行。

第十四条宾馆旅店应建立健全环境保护制度,减少废弃物产生,保护生态环境。

五、安全管理第十五条宾馆旅店应建立健全安全管理制度,确保宾客和员工的人身安全。

第十六条宾馆旅店应设立安全监控系统,加强对公共区域的安全监控。

第十七条宾馆旅店应制定火灾应急预案,定期组织火灾演练,提高员工应对突发事件的能力。

六、应急预案第十八条宾馆旅店应制定突发事件应急预案,包括自然灾害、事故灾难、公共卫生等方面。

第十九条宾馆旅店应定期组织员工进行应急预案培训,提高员工应对突发事件的能力。

第二十条宾馆旅店应在突发事件发生时,及时启动应急预案,确保宾客和员工的生命安全。

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快捷酒店经营方案一、市场现状及发展方向07年开始,国内150元左右的经济型连锁酒店品牌规模已经形成,市场出现了充分竞争的情况,这片市场仍是蓝海。

80—140元的连锁客栈市场空白,仅有百时快捷刚刚开始,发展势头迅猛。

是市场空白点,也是投资的热点板块。

年轻人聚集的地方就有我们的市场。

简单、舒适、活力是我们的发展特色,最终发展为有自我特色的主题酒店,例如:有80后主题餐厅、青年餐厅这种标志性,但他针对的人群也分布广泛,所以我们在快捷酒店的标准上增加体现酒店特色的房间。

二、酒店经营方式1.客户群:大中专学生、业务差旅人员、小旅行旅游者、自驾游、本地钟点房客人。

2.酒店定位与特点:定位:中低端商务酒店特点:交通便利;安全、低价;优质服务;微信快捷订购、预约;3.定价标准:80-140元价格钟点房更具有优势;会员具有更多优惠的产品政策。

三、投资及收益分析利润分析四、内部管理1.仪容仪表和礼貌礼节的督导及日常培训。

需按酒店规定着装佩戴工牌,所有工装需在班前会换好,如卷袖子、不穿袜子、长发需要盘起等要求。

2.劳动纪律的加强。

完善考勤制度,员工(包含所有在编管理人员)需要签到签退,严格做好请消假制度,加强当班期间的劳动工作纪律。

由人事部完善员工手册的制定和做好相关内容的解释。

3.实施每日经理例会制度。

暂定为每日上午8:30,会议先由昨日值班经理汇报昨日营业情况,值班员工工作状态,有无重大突发事件等主要事项进行汇报,跟进的问题完成情况和需要跟进的问题,后由各部门汇报昨日和今日的主要工作工作和计划。

最后店经理总结布置工作,会后由人事部及时形成书面会议纪要,经店经理签发后报至张总和各部门经理,第二天日例会各部门开始先汇报前日例会店经理布置的各项工作完成情况,再汇报昨日总结和今日计划。

4.值班经理制度需要继续坚持。

设立值班经理值班记录本,做好值班日志的记录,值班时间:值班当日18:00---次日早上8:00。

主要包含安全(消防安全、财产及人身伤害安全,食品卫生安全,信息安全,以及防抢、防盗、防诈骗),各部门营业状态,设施设备运转情况,有无紧急突发事件及相应的处理,需要下班次跟进的事项,上个班次交代需要跟办事项的处理完成情况。

5.安全责任制。

由人事部拟定各部逐级签订安全责任书,明确安全责任。

6.完善部门职能划分管辖范围及隶属关系。

建议补充行政人事部经理和销售部经理的岗位空缺。

7.大力提倡和培养全员的节能降耗意识,各部门应提出节能降耗的具体方案,经审批后严格执行,含开关灯制度和物品领用制度,如大堂外射灯和锅炉供热的时间段,办公室的空调人走后随时关,夜间楼层灯的控制。

8.员工管理。

严格执行宿舍管理制度,员工宿舍配套设施的相关完善,明确管理范畴,宿舍卫生责任需明确和细化。

9.明确层级管理和考核制。

形成逐级管理制,完成梯队建设,防止人员流动和不在岗时的工作被动。

10.员工福利待遇方面。

建议每月搞一次生日聚会,发放员工福利(工作布鞋三月一双、皮鞋一年一双,袜子三月两双,由人事部具体负责),垃圾回收的处理归楼层,前台售会员卡的提成归前台。

11.完善各项管理制度,工作流程和服务及量化标准,提高服务意识。

如开门进房流程及入住报房流程,房态更改的流程。

12.建立一岗多能的岗位工作制。

工程和保卫要相互支撑客房的工作,忙时可相互协助工作,并且可以避免人员变动时缺岗的被动。

13.绿植管理。

黄叶枯叶的随时清理和更换,重点是大堂和楼层公共区域。

14.加强布草管理,严格按规定使用和交接,加强对布草间和消毒间的管理,客房房间垃圾需每日及时处理不得过夜。

15.打造酒店团队建设和酒店氛围的培养,提高员工的整体酒店意识。

16.全员思想和心态的培养。

17.建议老板半个月吃一次员工餐的饭,了解员工生活,拉近员工与单位的心理感觉。

五、销售宣传推广1.开业前发放宣传彩页,周末持续发放。

2.签订协议时发放免费体验券。

主要是针对公司管事的领导,或者签协议的本人。

3.会员体系建设。

开业初期赠送酒店会员卡,建立会员卡制,售卡增加会员稳定客户群,提高客源群体的质量,员工售卡提成,将上门散客尽可能全部变成会员制的回头客。

4.大型活动和场所宣传。

红旗、彩旗、店旗和体恤。

条幅祝福语。

5.增强全体员工的销售意识和观念,主要是服务和卫生。

从保卫、保洁、前台、客房、中夜班、工程所有人员做起。

6.继续增加签订协议单位,利用周末发放宣传页,扩大酒店宣传力度。

7.继续实行午夜房,建议时间调整至十一点。

8.每天推出特定数量的特价房。

9.当地知名报纸杂志做广告。

10.选择合适的地段做户外广告宣传牌。

如酒店房顶的户外广告、繁花地段户外广告或者高速路出入口附近的户外广告。

11.电视媒体。

每日适当的时间段轮流播放。

12.招聘信息推广。

免费的网站如58同城、赶集网等免费网站等。

13.网络销售。

酒店联盟、114、12580、携程、艺龙、去哪儿网、酷讯网,等相关团购网站。

14.出租车送客的提成。

15.旅行社的相关联系。

16.产品互换。

与相关企业进行合作。

17.大厅商品柜商品的完善,自营或者外租,以及大堂空间的充分利用,增加收入。

18.客人生日当天、节假日礼品及卡的赠送。

19.特定的社会公共活动,体育、文艺等事实政治活动。

20.品牌形象产品的订购。

鼠标垫、杯具和客房用品。

21.客人意见的收集,高度重视客人的意见。

以便于我们更好的改进和提高工作。

六、内部整体培训1.做好每周培训计划。

(前厅部、客房部含PA、行政人事部含员工食堂和宿舍、后勤部含保卫、工程、采购)2.各岗位的服务用语的专业培训,无论是对内还是对外。

含PA、保安、工程等。

3.班前班后会的内部小培训。

4.每日工作当中的实际操作培训。

5.人事部建立酒店应知应会的基础培训。

由酒店公共知识和专业知识相结合,含酒店的企业文化,经营理念,管理理念,组织机构设置等。

6.工作态度的培养,思想和心态的调整。

培养员工的工作的目的、与单位的关系、感恩的心态。

7.对员工进行有关书籍的学习。

(把信送给加西亚、没有任何借口、遇见未知的自己)七、酒店整体卫生1.卫生方面。

明确责任检查制。

要求员工自查,领班每日100%查房,主管经理每日抽查20%,店经理每日抽查10%。

2.公共区域垃圾桶、壁画、绿植。

3.车场。

烟头和垃圾等杂物,保洁不在时建议由保卫来随时清理。

4.酒店大门口。

大门口外顶部的蛛蛛网、不锈钢玻璃门内外,门头进门处左右两侧的角落、左侧的杆,大堂步行梯口的检修口和消防栓的玻璃。

5.电梯内部的不锈钢保养,门口的门槽。

6.所有筒灯的商标需处理,包含走廊和房间。

7.走廊两侧的窗户玻璃、窗纱及窗台。

8.加强布草间和消毒间的管理。

9.消防楼梯、员工步行梯卫生需每定期清理。

10.电梯厅门口的石材地面。

11.大堂门口的欢迎光临防尘毯随时清理。

12.淋浴花洒的顶部卫生应彻底清理掉,并作为一项计划卫生。

13.卫生间的毛发须坚决杜绝。

14.办公室的卫生还需提高。

15.宿舍卫生需重点加强提高。

16.房间和公共区域每日计划卫生实施。

17.北侧的消防通道应定时清理,保持没有垃圾,扶手干净。

18.每周一下午三点进行卫生安全大检查,含宿舍和车场,检查结果将作为考评依据。

八、其它方面1.冬装、工牌需要定制。

2.卫生间的冷热水标识和小心地滑标识的完善。

3.房间衣架的完善,建议每房至少配两个。

4.房间配置的拖鞋过小建议再次订货时稍微大一些,或者将一次性拖鞋更换为塑料拖鞋,定期消毒。

5.建议门口铺设地巾,延长地毯使用寿命。

6.建议房间洗手间台面增加小瓶绿植做装饰。

7.建议房间配置冰箱,作为配套设施增加卖点,同时能增加酒水的收入。

8.卫生间的部分墙面角落开裂的缝隙需及时修补。

9.窗户安全隔档的设置需要全部维修或者建议取消。

10.地毯污染极为严重应及时定期安排清理。

11.公共区域的墙面因部分漏水需要粉刷。

12.烟洞及时修补和处理。

13.物资的备用量楼层和库房应有一定的备货,尤其是牙具和拖鞋。

14.在入住率保持在90%左右时,应适当提高房价,控制客源质量和提高整体消费水平。

15.建议全员要有发展连锁店的规划设想,进一步制定五年规划和十年设想的初步计划。

16.酒店大门两侧门面房的出租,从环境角度讲有所改善,能带来一定的客源,不足之处是会导致车位不够。

17.停车位的问题需要彻底解决。

车位也是酒店设施的一部分,同时也是客人选择酒店的一项内容。

18.宿舍的晾衣服架需及时完善,满足宿舍员工的晾衣服的需求。

19.鼠标垫坏的更换。

建议做带店标的鼠标垫,房间配置后也是企业品牌形象的推广,也可以作为商品出售或者作为礼品赠送。

20.酒店大门口两侧门面房的喷绘广告有两个太破需要更换,内容不变。

21.行李柜破的需要更换的数量是。

加玻璃。

22.工程人员的上班地点改为保安值班室,相互吃饭替换,夜班可以照应。

工程人员的人员调整。

23.经理的工服,所有员工的鞋和袜子,头花的采买。

24.工服的洗涤由洗衣厂统一洗。

25.保安岗亭的设置,计划三个平方大小。

26.周六周日每天推出十间普标特价房108元回馈新老客户,特价房不含早餐。

九、安全应急方案1. 报警的处理程序发生生产安全事故后,事故现场有关人员应当立即报告本单位负责人。

单位负责人接到事故报告后,应当迅速采取有效措施,组织抢救,防止事故扩大,减少人员伤亡和财产损失,并按照国家有关规定立即如实报告当地负有安全生产监督管理职责的部门,不得隐瞒不报、谎报或者拖延不报,不得故意破坏事故现场、毁灭有关证据。

2. 组织程序和措施⑴一旦发生生产安全事故,现场救援组应迅速到达事故现场进行救援,必须迅速、有效地实施先期处置。

有人员受伤的,应及时将受伤人员送往医院救治。

⑵保护好事故现场,需要移动现场物品时,应当作出标记和书面记录,妥善保管有关证物。

任何人不得故意破坏事故现场、毁灭有关证据。

⑶现场维护组做好应急状态下群众疏散、转移和安置的方式、范围、路线、程序等工作。

⑷现场维护组负责现场的治安管理工作,控制现场混乱的发生。

当遇险人员全部得救,事故现场得以控制,环境符合有关标准,导致次生、衍生事故隐患消除后,经现场应急救援指挥部确认和批准,现场应急处置工作结束,应急救援队伍撤离现场。

酒店走廊效果图9酒店房间效果图。

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