《生物膜的流动镶嵌模型》学案4(新人教版必修1)
高中生物 4.2 生物膜的流动镶嵌模型导学案新人教版必修1
高中生物 4.2 生物膜的流动镶嵌模型导学案新人教版必修14、2 生物膜的流动镶嵌模型导学案（无答案）新人教版必修1班级：_______________ 姓名：_______________ 小组：_______________一、学习目标：1、生物膜的科学发现历程。
2、细胞膜的流动镶嵌模型。
二、教学重难点：1、生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容。
3、生物膜的流动性特点。
三、学案：探究点一：生物膜结构的探索历程实验一：1895年E、Overton用植物细胞研究细胞膜的通透性。
他选取用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次的研究，发现：易透过细胞膜；而则难以通过，由此推测生物膜是由___________组成的。
实验二：1925年，两位荷兰科学家E、Gorter和F、Grendel作了抽提红细胞膜脂质实验：将抽提出的脂质在空气—水界面上铺成分子层，测得其分子所占的面积相当于所用的红细胞表面积的倍。
推测生物膜的脂质分子是层分布的。
实验三：1959年，J、D、Robertsen根据电镜下观察到的细胞膜的三层结构，提出模型。
实验四：1970年L、D、Frye和H、Edidin的人鼠细胞融合实验，推测细胞膜具有性。
实验五：1972年桑格和尼克森提出模型。
探究点二：流动镶嵌模型的基本内容（1）绘图：生物膜的流动镶嵌模型：（2）要点分析：①生物膜的组成：主要由和组成，还含少量的。
②生物膜的基本骨架：层（亲水性头部朝向，疏水性尾部朝向）。
③蛋白质分子存在形态：有、、三种，外侧的蛋白质与结合形成，具有、、功能。
④生物膜的结构特点：性（磷脂分子和大多数蛋白质分子都是运动的）⑤生物膜的功能特点：性，决定于生物膜上蛋白质的和。
五、检测：下图表示细胞某部分的亚显微结构，请根据图回答下面的问题：（1）图示的亚显微结构；（2）图中①、②、③、④表示的化学物质分别是、、和；（3）这种结构的主要特点是，其生理特性是；（4）②、③在①上的排布方式是。
4. 2 《生物膜的流动镶嵌模型》教案(新人教版必修1)
第四章细胞的物质输出和输入第2节生物膜的流动镶嵌模型一、教案目标知识方面：简述生物膜的结构。
情感态度价值观：1、探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。
2、探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。
二、教案重点、难点和解决方法1、教案重点：流动镶嵌模型的基本内容。
解决方法：1、设计问题串分析讨论后，让学生归纳总结流动镶嵌模型的基本要点。
2、教师呈现生物膜的结构模型示意图，结合阐述其基本内容。
2、教案难点：探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。
解决方法：用设问法讲解生物膜结构的探索历程，在层层剥去“笋衣”中显现结构与功能相适应的观点。
三、课时安排：1课时四、教案方法：讲述法、启发式。
五、教具准备：ppt。
六、学生活动1、指导学生阅读教材，找出需了解的知识点。
2、讨论回答相关问题。
七、教案程序[问题探讨]1、根据结构与功能相适应的观点分析，用哪种材料做细胞膜，更适于体现细胞膜的功能？2、你还能想出更好的材料做细胞膜吗？学生讨论回答[讲授新课]科学家怀着对物质跨膜运输现象产生的疑问，开始对生物膜结构的漫长探索，让我们重温一下这段历程。
<一）对生物膜结构的探索历程设问1：一种物质或物体的结构，实际上是指其组成成分之间的组合形式。
比如细胞的结构是指细胞膜、细胞质、细胞器和细胞核之间的组合形式，氨基酸的结构是指组成它的各种原子之间的组合形式。
要弄清一种物质或物体的结构，首先要弄清其组成成分。
那么，细胞膜的组成成分是什么呢？<介绍欧文顿的实验和推论）对膜的研究为什么是从生理功能入手呢？<主要是限于当时的条件）设问2：欧文顿的推论是否正确呢？细胞膜中除含有脂质外，还有没有其他成分呢？<介绍科学家的化学分析结果，指出膜主要由脂质和蛋白质组成；分析假说是如何提出的，假说与观察和实验证据的关系）设问3：脂质和蛋白质是怎样形成的呢？<介绍两位荷兰科学家的实验，分析脂双层这一结论的由来）设问4：蛋白质位于脂双层的什么位置呢？<简介20世纪40年代的推测和罗伯特森1959年提出的“三明治”结构模型）指出“三明治”结构模型的不足，说明细胞膜不应是静态的刚性的结构，而应当是动态的弹性的结构。
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高中生物 4.2 生物膜的流动镶嵌模型导学案新人教版必修1生物膜的流动镶嵌模型【学习目标】1、简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容2、举例说明生物膜具有流动性特点3、通过探讨建立生物膜模型过程体会实验技术的进步所起的作用及结构与功能相适应的观点【学习重点】流动镶嵌模型的基本内容【学习难点】探讨建立生物膜模型过程体会实验技术的进步所起的作用及结构与功能相适应的观点【学习新知】学习任务一对生物膜结构的探索历程自主学习活动11、阅读课本P65-67相关知识，了解每位科学家的研究方法及结论，完成下列内容。
（1）19世纪末，欧文顿的实验和推论：膜是由组成的；（2）20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要由和组成；（3）1959年罗伯特森提出的“三明治”结构模型：所有生物膜都由三层结构；（4）1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有；（5）1972年，桑格和提出了。
活动2 完成教材P66思考与讨论合作交流小组合作探究：细胞膜上磷脂分子是怎样排布成两层的？（1）试画出将磷脂分子（以4个磷脂分子为例）放在空气水界面上的磷脂分子压入水中，磷脂分子在水中如何分布？（以4个磷脂分子为例）水中（3）细胞膜内外都是水环境，类比推测细胞膜中的磷脂分子应该怎样分布？在右上空白处画出自学检测1、细胞膜常常被脂质溶剂和蛋白酶处理后溶解，由此可以推断细胞膜的化学成分主要是（）①磷脂②蛋白质③多糖④核酸A、①③B、②③C、①②D、②④2、磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。
某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构是（）A、由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴内B、由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴内C、由两层磷脂分子构成，结构与细胞膜完全相同D、由两层磷脂分子构成，两层磷脂的头部相对3、仔细阅读下列信息，并回答问题：①有人在研究未受精的卵细胞膜透过性时，发现脂溶性物质很容易通过细胞膜，而不溶于脂质的物质则很难通过。
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高中生物 4.2 生物膜的流动镶嵌模型导学案(新人教版)必修1第2节生物膜的流动镶嵌模型学习目标:1、通过分析科学家建立生物膜模型的过程，阐述科学发现的一般规律2、简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容3、说出生物膜的结构特点和功能特点自主学习：一、对生物膜结构的探索历程：1、19世纪末，欧文顿通过实验发现：凡是可以溶于的物质更容易通过细胞膜进入细胞，于是提出膜是由组成的。
2、20世纪初，科学家第一次将膜从＿＿＿中分离出来，化学分析表明，膜的主要成分是＿和＿＿＿。
3、1925年，荷兰科学家从人红细胞中提取脂质，在空气—水的界面上铺展成单分子层，面积为红细胞表面积的2倍。
从而得出结论：细胞膜中的脂质分子排列为＿。
4、20世纪40年代，科学家推测细胞膜的脂质两边各覆盖着。
5、1959年，罗伯特森在电镜下看到了清晰的＿的三层结构，大胆地提出了生物膜由三层结构构成。
他把生物膜描述成的统一结构而受到质疑。
6、1970年，科学家用荧光标记技术进行人鼠细胞杂交实验，表明细胞膜具有。
7、1972年，提出的生物膜的模型为大多数人所接受。
二、流动镶嵌模型的基本内容：1、生物膜的流动镶嵌膜型认为，构成了膜的基本支架，这个支架不是的，而具有的；蛋白质分子有的在磷脂双分子层表面，有的部分或全部磷脂双分子层中，有的整个磷脂双分子层。
大多数蛋白质也是可以的。
2、在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的与结合成的，叫做糖被。
它在细胞生命活动中有重要功能，如、和等。
【课前预习自测】1、细胞膜具有流动性，是指（）A、整个细胞膜具有流动性B、细胞膜上的磷脂是静止的，蛋白质具有流动性C、细胞膜中磷脂和大多数蛋白质都具有流动性D、细胞膜上的蛋白质是静止的，磷脂具有流动性2、生物膜的流动镶嵌模型认为生物膜是( )①以磷脂双分子层为基本骨架②蛋白质-脂质-蛋白质的三层结构③静止的④流动的A、①③B、②④C、①④D、②③3、细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有密切关系的化学物质是（）A 糖蛋白 B 磷脂 C 脂肪 D 核酸探究一：细胞膜是由哪些成分组成的？在教材中找到相应的实验依据。
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2、20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要由磷脂和蛋白质组成；
3、1959年罗伯特森提出的“三明治”结构模型：蛋白质-脂质-蛋白质
4、1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有流动性；
5、1972年，桑格和尼克森提出了流动镶嵌模型。
（二）流动镶嵌模型的基本内容
1．组成成分：主要是 磷脂 和 蛋白质
4、对现象的推理分析是要进行鉴定，才能准确地说明问题。可是鉴于当时技术的限制，不能进行对结构物质的提取。
5．经科学家化学分析结果，细胞膜成分除了脂质外，还有蛋白质。那脂质和蛋白质是怎样形成膜的呢？
资料二 ：
时间：1925年
人物：荷兰科学家Gorter和Grendel
实验：从红细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面积是红细胞膜的2倍
资料四：
时间：1970年
人物：Larry Frye等
实验：将人和鼠的细胞膜用不同的荧光抗体标记后，让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布
提出假说：细胞膜具有流动性
〖设问〗：
对“荧光染料标记实验”──观察得到怎样的动态现象？
这一动态现象说明了什么？
〖设问〗：
１．“荷兰科学家实验”-----------实验得到什么现象？
２．请你展开大胆想象，你会推测出什么样的结论？
学生交流、讨论
教师讲述：两位荷兰科学家根据单分子层的面积是红细胞表面积的2倍。由此得出的结论是：细胞膜中的磷脂是双层的。磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。
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生物膜的流动镶嵌模型
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高中生物 4.2 生物膜的流动镶嵌模型学案新人教版必修11、对生物膜结构的探索历程：（1）欧文顿最初是如何知道膜是由脂质组成的？（2）科学家又是怎样确定细胞膜中细胞膜中的主要成分是脂质和蛋白质的呢？（3）1925年,荷兰科学家从人的红细胞中提取脂质,在界面上铺展成单分子层,测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的倍,由此得出结论: 、（4）罗伯特森认为生物膜结构模型的主要内容是什么，人们为什么对这一模型提出异议呢？（5）科学家是通过什么实验证明细胞膜不是静态而是流动的？（6）现在大多数人所认同的生物膜结构是。
2、流动镶嵌模型的基本内容：（1）请说出流动镶嵌模型的基本内容。
（2）在细胞膜的，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的，叫糖被。
（3）请说出糖蛋白在细胞生命活动中的作用。
预习自测1、细胞膜常常被脂质溶剂和蛋白酶处理后溶解，由此可以推断细胞膜的化学成分主要是（）①磷脂②蛋白质③多糖④核酸A、①③B、②③C、①②D、②④2、生物膜的流动镶嵌模型认为生物膜是（）①以磷脂双分子层为基本骨架②蛋白质蛋白质的三层结构③静止的④流动的A、①③B、②④C、①④D、②③3、组成细胞膜的分子的排布有下述特点，其中描述细胞膜基本支架的是（）A、膜两侧的分子结构和性质不尽相同B、磷脂排布成双分子层C、蛋白质分子附着和镶嵌于磷脂双分子层中D、蛋白质和磷脂分子具有一定的流动性4、细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（）A、糖蛋白B、磷脂C、脂肪D、核酸我的困惑：探究案探究点一生物膜结构的探索历程问题1、九世纪末，欧文顿所做的物质对细胞膜的通透性实验的现象是什么？得到了什么结论？通过推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？问题2：仔细观察教材P66[思考与讨论]中磷脂分子图示，思考并讨论下列问题：① 磷脂分子含有哪些元素？② 磷脂分子具有怎样的结构特点？③ 依据磷脂分子的结构特点，运用相关的化学知识，讨论并解释为什么磷脂在空气－水界面上铺展成单分子层？④ 根据以上知识,你能否绘制出磷脂分子在细胞膜上的分布示意图?问题3：观察教材P66图4－4，分析1959年罗伯特森在电镜下观察到的“暗－亮－暗”三层结构分别是指什么物质？提出了怎样的生物膜模型？问题4：观察教材P67图4－5，分析人、鼠细胞融合实验中两种颜色的荧光均匀分布的直接原因是什么？针对训练：1、下列关于生物膜结构探索历程的说法，不正确的是（）A、最初通过对现象的推理分析得出细胞膜是由脂质组成的B、三层结构模型认为生物膜为静态的结构C、流动镶嵌模型认为构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动D、三层结构模型和流动镶嵌模型都认为蛋白质分子在膜中的分布是不均匀的2、细胞膜与其完成各种生理功能极为重要的结构特点是（）A、磷脂分子层排列成双层B、球蛋白分子覆盖或镶嵌于磷脂双分子层中C、两侧膜物质分子排列不对称D、膜物质分子的运动使其具有流动性探究点二流动镶嵌模型的基本内容问题1：生物膜的流动镶嵌模型认为生物膜的基本支架是什么？问题2：观察教材P68中图4脂质模型D、蛋白质蛋白质模型5、(xx•本溪高一检测)异体器官移植手术很难成功，最大的障碍就是异体细胞间的排斥，这主要是由于细胞膜具有识别作用，这种生理功能的结构基础是()A、细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成B、细胞膜具有选择透过性C、细胞膜具有一定的流动性D、细胞膜的外面有糖蛋白6、细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，下列实例中能反映该特点的是()①高尔基体形成的囊泡与细胞膜融合②变形虫能伸出伪足③小肠绒毛上皮细胞对K＋的吸收④核糖体中合成的蛋白质进入细胞核⑤吞噬细胞吞噬病菌A、①②④B、②③④C、①②⑤D、①②③④⑤7、下列有关生物膜的说法正确的是()A、磷脂在生物膜的功能上起重要作用，所以功能复杂，磷脂分子种类和数目就多B、磷脂在生物膜的功能上起重要作用，所以功能复杂，磷脂分子种类和数目就要一样C、蛋白质在生物膜的功能上起重要作用，所以功能复杂，蛋白质分子种类和数目就多D、蛋白质在生物膜的功能上起重要作用，所以功能复杂，蛋白质分子种类和数目就要一样8、细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。
2016-2017学年人教版必修一4.2《生物膜的流动镶嵌模型》学案
第2节生物膜的流动镶嵌模型【自学学案】1凡是可以溶于 _______ 的物质，比不能溶于______ 的物质更容易通过细胞膜进入细胞。
2 .生物膜的主要成分是_____________________________ 。
3. __________________________________ 1925年，两位荷兰科学家用 ___ 从人的红细胞中提取_____________________________________ ，在空气一一水界面上铺展成____________ ，测得 __________ 的面积恰为红细胞表面积的两倍。
4. 1970年，科学家所做的荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合试验的试验现象证明细胞膜具有___________ 。
5. _________________________________________________________________ 1972年，桑格和尼克森提出了为大多数人所接受的_______________________________________ 。
6. 生物膜的___________ 膜型认为，__________________ 构成了膜的基本支架，这个支架不是的，而是具有的；蛋白质分子有的在磷脂双分子层表面，有的部分或全部磷脂双分子层中，有的整个磷脂双分子层。
大多数蛋白质也是可以的。
7. 在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的 __________ 与 _______ 结含成的______ ，叫做糖被。
【课堂精练】例1 一位科学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的厚度变小而面积增大，这是由于细胞膜的什么特性所决定的()A. 具有一定的流动性B.是选择透过性膜C.具有专一性D. 具有运输物质的功能例2动物细胞有丝分裂过程中，细胞膜中央凹陷，最终缢裂形成2个子细胞，与这一现象有关的细胞学基础是()A细胞核具有排斥性 B.细胞质具有流动性C.细胞膜具有流动性 D .细胞具有周期性例3食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖不是活细胞需要的大分子物质。
人教版高中生物必修1第四章第2节生物膜的流动镶嵌模型导学案
人教版高中生物必修 1 第四章第 2 节生物膜的流动镶嵌模型导教案《生物膜的流动镶嵌模型》导教案【考点解读】1．简述生物膜的镶嵌模型的基本内容。
2．商讨实验技术发展对生物膜模型成立过程中所起的作用。
3．构造与功能相适应的生物看法。
4．认识假说演绎法的一般步骤，及其在生物膜模型成立的详细应用。
5．图表数据的解读方法。
学习要点：1.流动镶嵌模型的基本内容。
2.假说演绎法的一般步骤的初步认识。
学习难点：商讨成立生物膜模型的过程怎样表现构造与功能相适应的看法。
【自主研究】知识点察看与思虑概括与结论欧文顿的推论： ______________19 世纪末，欧文顿的推论有何依据？能否科学？_____________________________.细胞膜中除脂质之外还有20 世纪初，科学家第一次将膜从 _没有其余成分呢？___________中分别出来。
化学剖析表示： ____________________________________________1、对生物膜构造的探1925 年，荷兰科学家从人测得单分子层的面积为 _________ 索史的红细胞提出脂质测得结的2倍。
果结论：细胞膜中的脂质分子摆列为___________________ 。
问题 1: _______________问题 1:为何用丙酮提取_____________________________脂质 ?问题 2: _______________问题 2:磷脂为何在空气 -水界面上铺展成单分子层 ? _____________________________1959 年，罗伯特森在电镜他提出了：全部的生物膜都由 ___下看到了细胞膜的构造___________________ 构造构成。
科学家在此基础上运用先进的手段揭露了细胞生物膜构造为___________________________________1970 年，科学家用荧光标____________________________ 。
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第2节生物膜的流动镶嵌模型(教学案)【学习目标】1．简述生物膜的结构。
2．探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。
3．探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。
学习重点：①对生物膜结构的探索历程②生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容学习难点：探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点【学习过程】引入: 生物膜系统包括哪些膜？细胞膜是由哪些成份构成的？科学家是怎么样确定生物膜的？活动一：体验生物膜结构的探索历程要求：分析资料，交流回答问题[小标题一] 从细胞膜功能入手的科学探究[资料1]细胞膜的通透性实验时间：19世纪末 1895年科学家：欧文顿（E.Overton）实验：物质对细胞膜的通透性问题：①实验的现象是什么？②欧文顿提出了什么假说？[资料2]细胞膜提取分离和成分分析时间：20世纪初实验：科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞膜不但会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。
问题：细胞膜是由哪些化学成分构成的？[小标题二] 单位膜模型的提出[资料3]两位荷兰科学家实验过程时间：1925年科学家：荷兰科学家Gorter和Grendel实验：磷脂平铺在空气—水界面问题：①实验的现象是什么？②实验结论是什么？③细胞膜中的脂质为什么会排列为连续的两层呢？[资料4] “三明治”结构模型时间：1959年科学家：罗伯特森（J.D.Robertsen）实验：罗伯特森电镜下观察到的细胞膜问题：①实验的现象是什么？②罗伯特森提出了什么假说？③讨论“三明治”模型的局限性？[小标题三] 新技术带来新模型[资料5]电镜冰冻蚀刻细胞膜示意图时间：20世纪60年代实验: 科学家用扫描电镜技术和冰冻蚀刻技术揭示了细胞膜结构中蛋白颗粒问题：该图说明了什么？[资料6]免疫荧光技术细胞融合实验时间：1970年科学家：弗雷(Frye)和埃迪登(Edidin)实验：人鼠细胞融合问题：①实验的现象是什么？②实验结论是什么？③例举细胞膜具有流动性？[智慧升华]1972年，桑格（S.J.Singer）和尼克森（G.Nicolson）通过观察和实验，并在继承前人的研究成果基础上，提出了什么样的生物膜分子模型并被人们所接受。
[设疑] 生物膜的流动镶嵌模型是否已完美无缺呢？从生物膜结构的探索历程中，你受到哪些启发？活动二：阐述流动镶嵌模型的基本内容要求：自主阅读P68教材第一段，讨论回答问题并尝试自己绘出细胞膜的亚显微结构示意图。
[问题]①生物膜的基本支架是什么？②蛋白质分子有哪几种存在形态？③膜分子是静止的，还是运动的？绘制细胞膜的亚显微结构示意图[要求]1．准确绘制出细胞膜的基本支架、蛋白质的三种位置和糖被。
2．准确标注出各部分的结构名称，且用平行线。
活动三：绘制生物膜的概念图【课堂反馈】例 1 一位科学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的厚度变小而面积增大，这是由于细胞膜的什么特性所决定的 ( )A.具有一定的流动性B.是选择透过性膜C．具有专一性 D.具有运输物质的功能例2 动物细胞有丝分裂过程中，细胞膜中央凹陷，最终缢裂形成2个子细胞，与这一现象有关的细胞学基础是 ( ) A．细胞核具有排斥性 B.细胞质具有流动性C．细胞膜具有流动性 D．细胞具有周期性例 3 食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖不是活细胞需要的大分子物质。
用食醋和蔗糖可将新鲜的大蒜头很快地腌成糖醋蒜，其原因是A．醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙中B．醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活细胞的表面C.醋酸能固定和杀死活细胞，细胞膜失去了选择性D．因腌的时间过久，两种物质均慢慢地进入活细胞【拓展延伸】（选作题）例 4 欲获得纯净的细胞膜，以研究其结构与功能，请你帮助设计一个简易的实验，并回答有关问题。
(1)选取人体的作为获取细胞膜纯净物的来源。
A．成熟红细胞 B.神经细胞 C．白细胞 D．口腔上皮细胞(2)将选取的上述材料放入中，由于作用，一段时间后细胞将破裂。
(3)再用法获得纯净的细胞膜，上清液中含量最多的有机物是。
(4)1985年，Oerton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶解于脂质的物质透过细胞膜十分困难。
这表明组成细胞膜的主要成分中有。
(5)有实验表明，将两种不同的海绵动物的细胞分散成单个的，然后将这些细胞参在一起混合培养，发现只有同种的细胞才能结合。
在这细胞识别过程中，起作用的是细胞膜上的。
(6)1925年，Gorter Grendel用丙酮提取细胞膜的磷脂，并将它在空气——水界面上展开时，这个单层分子的面积相当于原来细胞表面积的两倍，由此可以认为细胞膜由组成。
如果单层磷脂分子的面积为S，则该细胞表面积为。
【巩固练习】一、选择题1．提出生物膜流动镶嵌模型的时间和科学家分别是 ( ) A．1959年，罗伯特森 B．1972年，桑格和尼克森C．19世纪，施旺和施莱登 D．19世纪，欧文顿2．生物膜的流动镶嵌模型认为生物膜是 ( )①以磷脂双分子层为基本骨架②蛋白质一脂质一蛋白质的三层结构③静止的④流动的A．①③ B．②④C．①④ D．②③3．在细胞膜上，和细胞与细胞之间或者细胞与其他大分子之间互相联系，有密切关系的化学物质是 ( )A．糖蛋白 B．磷脂C．脂肪 D．核酸4．维生素D能较水溶性维生素优先通过细胞膜，这是因为 ( )A．细胞膜以磷脂双分子层作基本支架B.磷脂双分子层内不同程度地镶嵌着蛋白质C．细胞膜的结构特点是具有一定的流动性D．细胞膜是选择透过性膜5．组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子的排布有下述特点，其中描述细胞膜基本支架的是 ( )A．膜两侧的分子结构和性质不尽相同B.磷脂排布成双分子层C.蛋白质分子附着和镶嵌于磷脂双分子层中D.蛋白质和磷脂分子具有一定的流动性6．关于细胞膜流动性的叙述，正确的是 ( )A．因为磷脂分子有头和尾，磷脂分子利用尾部摆动在细胞膜上运动，使细胞膜具有流动性B. 因为蛋白质分子无尾，不能运动，所以它与细胞膜的流动性无关C．细胞膜的流动性是指蛋白质载体的翻转运动，与磷脂分子无关D．细胞膜流动性与蛋白质分子和磷脂分子都有关【选做题】1．最能代表生物膜基本化学成分的一组化学元素是 ( )A．C、H、O、N B．C、H、O、N、PC．C、H、O、S、P D．C、H、O、Mg、Fe2．对白血病病人进行治疗的有效方法是将正常人的骨髓造血细胞移植入病人体内，使病人能够产生正常的血细胞。
移植之前需要捐献者和病人的血液进行组织配型，主要检测他们的HLA(人体白细胞抗原)是否相配。
HLA是指( )A．RNA B．DNAC．磷脂 D．糖蛋白3．细胞膜常常被脂质溶剂和蛋白酶处理后溶解，由此可以推断细胞膜的化学成分主要是①磷脂②蛋白质③多糖④核酸A．①③ B.②③C．①② D．②④4．变形虫表面的任何部位都能伸为伪足，人体内的一些白细胞可以吞噬病菌和异物。
上述生理过程的完成依赖于细胞膜具有 ( )A．选择透过性 B．一定的流动性C．保护性 D．主动运输5．科学家常用牛、羊等哺乳动物的红细胞作为研究细胞膜成分的材料的原因，不正确的叙述是 ( )A．哺乳动物成熟红细胞无细胞核等其他膜结构，易得到较纯的细胞膜B．哺乳动物成熟红细胞呈游离状态，易分离和稀释C．哺乳动物红细胞易获取、价格合理D．哺乳动物红细胞无细胞壁，容易制取细胞膜6．用红色荧光染料标记人细胞膜上的蛋白质，用绿色荧光染料标记鼠细胞膜上的蛋白质。
把人和鼠的细胞融合。
融合后的细胞一半发红色荧光，另一半发绿色荧光，将融合后的细胞在适宜的条件下培养，保持其活性，但融合后的杂种细胞仍为一半红，一半绿，发生这一现象可能的原因是 ( )A．人、鼠细胞发生了免疫反应B．构成人细胞的磷脂分子和鼠细胞的磷脂分子不具亲合性C．人细胞的蛋白质分子大，位于下方，鼠细胞的蛋白质分子小，位于上方D. 细胞膜上的蛋白质发生变性，细胞膜失去了流动性15．用不同荧光染料标记的抗体，分别与小鼠细胞和人细胞的细胞膜上的一种抗原结合，两类细胞则分别产生绿色荧光和红色荧光。
将两类细胞融合成一个细胞时，其一半呈绿色，一半呈红色。
在370C下保温40 min后，细胞上两种荧光点呈均匀分布(如图所示)，试问：(1)人和鼠细胞膜表面的抗原属于构成膜结构的起受体作用的。
为使人、鼠细胞膜融合在一起，必须除去细胞膜表面起作用的糖蛋白。
(2)融合细胞表面的两类荧光染料分布的动态变化，可以证实关于细胞膜结构“模型”的_____________________观点是成立的。
(3)融合细胞表面的两类荧光染料最终均匀分布，原因是构成膜结构的磷脂分子和蛋白质分子都是运动的，这表明膜的结构具有一定的。
第2节生物膜的流动镶嵌模型【课堂反馈】1.A2.C3.C4. (1)A (2)清水(或蒸馏水) 渗透 (3)离心血红蛋白 (4)脂质物质(5)糖蛋白 (6)两层S／2【巩固练习】1.B2.C3.A4.A5.B6.D【选做题】1.B2.D3.C4.B5.C6.D7．(1)糖蛋白免疫(或识别) (2)膜物质分子能够运动 (3) 流动性。