选择培养基和鉴别培养基
人教版高中生物选修1专题2课题2选择培养基和鉴别培养基(共19页)
尿素的利用：尿素是一种重要的农业氮肥。尿素不能 直接被农作物吸收。土壤中的细菌将尿素分解成氨之后 才能被植物利用。 尿素分解菌分解尿素的原因：土壤中的细菌能合成脲 酶分解尿素。 脲酶 2NH + CO + H O CO(NH2)2 2 3 2
筛选出尿素分解菌的应用价值: 1.研究其生活习性，为提高农业 生产创设条件； 2.挑选与培养优良菌种，服务农 业生产...
依据：在寻找目的菌种时，要根据它对生存环境的
要求，到相应的环境中去寻找。
启示：
实验室中微生物的筛选原理
人为提供有利于目的菌株生长的条件(包 括 营养、温度、pH 等)，同时 抑制 或 阻止 其 它微生物生长。
选择培养基：允许特定种类的微生物生长，同时 抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基。
选择培养基的制作（金牌学案P22）
如培养基中加入青霉素,可筛选出酵母菌和霉菌。
培养基加入某种化学物质，以抑制不需要 选择培养基 的微生物的生长，只生长具有特定目的的 微生物。
含青霉素的培养基:分离酵母菌、霉菌等真菌 含高浓度食盐的培养基: 分离金黄色葡萄球菌 无氮培养基: 分离固氮菌 不加含碳有机物的无碳培养基:分离自养型微生物 含四环素等抗生素的培养基: 分离导入目的基因的 受体细胞 鉴别培养基 在培养基中加入某种指示剂，鉴别特定的 微生物，可以存在其他微生物。
【资料三】刚果红染色法（P29）
培养基组成 讨论：刚果红（CR）呢？ CMC-Na 5-10g (水溶性羧甲基纤维素钠) 方法一： 先培养微生物，再加入刚果 酵母膏 1g 红进行颜色反应； KH2PO4 0.25g
土豆汁 琼脂
100mL 15g
方法二：在倒平板时就加入 刚果红。
上述物质溶解后，加蒸 馏水定容至1000mL
12-2微生物的培养技术及应用【新人教生物一轮复习课前自主预习案】
第十二单元生物技术与工程课前自主预习案2 微生物的培养技术及应用素能目标★考向导航基础梳理——系统化知识点一微生物的基本培养技术1．培养基2．无菌技术3．微生物的纯培养（1）概念：由繁殖所获得的微生物群体是纯培养物，获得的过程就是纯培养。
（2）过程：包括、灭菌、接种、分离和培养等步骤。
（3）常用方法：法和法。
（4）实例——酵母菌的纯培养知识点二微生物的选择培养和计数一、微生物的选择培养1．实验室中微生物筛选的原理人为提供有利于生长的条件（包括营养、温度、pH等），同时其他微生物的生长。
2．稀释涂布平板法将菌液进行一系列的梯度稀释后，将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基表面，进行培养。
（1）系列稀释操作移液管需要经过灭菌。
操作时，试管口和移液管应离火焰1～2 cm处。
操作过程如下：（2）涂布平板操作）培养：待涂布的菌液被培养基吸收后，将平板，放入中培养1～2 d。
二、微生物的数量测定1．稀释涂布平板法（1）计数原理：当样品的时，培养基表面生长的一个，来源于样品稀释液中的一个活菌。
通过统计平板上的，就能推测出样品中大约含有多少活菌。
（2）计数标准：为了保证结果准确，一般选择菌落数为的平板进行计数。
（3）计数方法：通常选用一定稀释范围的样品液进行培养，以保证获得菌落数为、适于计数的平板。
在下，应至少对3个平板进行重复计数，然后求出。
（4）当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，统计结果一般用来表示。
2．显微镜直接计数法（1）计数原理：利用特定的或，在显微镜下观察、计数，然后再计算一定体积的样品中微生物的数量。
（2）优点：是一种常用的、的测定微生物数量的方法。
（3）缺点：统计的结果一般是死菌数和活菌数的总和。
三、土壤中分解尿素的细菌的分离与计数基能过关——问题化一、判一判（判断正误并找到课本原话）（一）微生物的基本培养技术1．微生物在琼脂固体培养基表面或内部生长，可以形成肉眼可见的菌落。
2022-2023 学年 苏教版 选择性必修三 发酵工程的培养基 教案
第一章发酵工程第一节发酵工程的培养基课程内容标准核心素养对接(1)概述培养基的成分及类型。
(2)掌握配制马铃薯葡萄糖琼脂培养基的方法。
(1)生命观念——通过对培养基的认识，理解微生物生存必须具备一定的物质条件和环境。
(2)科学探究——通过马铃薯葡萄糖琼脂培养基的配制，学会培养基的配制。
知识点1培养基的类型和基础培养基1.培养基的概念和类型(1)概念主要是指为人工培养微生物等而制备的，适合微生物等生长、繁殖或积累代谢产物的营养基质。
(2)类型①按照成分的不同分类②按照物理性质的不同分类③按照用途的不同分类：基础培养基和特殊培养基。
2.基础培养基知识点2特殊培养基(1)概念以基础培养基为基础，可进一步配制具有特殊用途的培养基。
(2)种类知识点3配制马铃薯葡萄糖琼脂培养基(2)实验步骤(1)培养基中加入琼脂的目的是提供碳源。
(×)(2)所有微生物在培养时，培养基中都需加入氮源。
(×)(3)培养不同微生物的培养基成分完全一样。
(×)(4)以尿素为唯一氮源的培养基是选择培养基。
(√)(5)淀粉是一种能被所有微生物利用的碳源。
(×)(6)在选择培养基中滴加一定浓度的酚溶液可以抑制细菌的生长。
(√)教材P7“旁栏思考题”1.自然界中有一些微生物是自养型微生物。
它们的碳源是哪些物质？提示自养型微生物利用无机碳源，如：CO2、CO2－3、HCO－3。
2.很多微生物不能直接利用尿素，而有些微生物能以尿素为氮源。
你能设计出以尿素为唯一氮源的选择培养基吗？提示以尿素为唯一氮源，只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，缺乏脲酶的微生物由于不能分解尿素，缺乏氮源不能生长发育繁殖而受到抑制，所以该选择培养基中添加葡萄糖、尿素、KH2PO4、NaH2PO4、MgSO4·7H2O以及琼脂。
教材P8“旁栏思考题”3.你能简要说明选择培养基与鉴别培养基的主要区别是什么吗？提示选择培养基根据某种或某类微生物的特殊营养需求或加入某种化学物质，将所需微生物从混杂的微生物群体中分离出来；鉴别培养基则在培养基中加入某种试剂或药品，培养后微生物会发生某种变化，从而区别或分离不同类型的微生物。
初级检验技师考试微生物检验考试试题及答案(5)
欢迎共阅初级检验技师考试微生物检验考试试题及答案(5)一、名词解释1.血清学诊断2.培养基3.基础培养基确的是A.减毒活疫苗的免疫效果优于灭活疫苗B.减毒活疫苗刺激机体产生的特异性免疫的持续时间比灭活疫苗长C.减毒活疫苗能在机体内增殖或干扰野毒株的增殖及致病作用，灭活疫苗则不能D.减毒活疫苗可诱导机体产生分泌型IgA，故适用于免疫缺陷或低下的患者E.减毒活疫苗一般只需接种一次即能达到免疫效果，而灭活疫苗需接种多次2.白百破三联疫苗的组成是A.百日咳类毒素，白喉类毒素，破伤风类毒素B.百日咳死疫苗，白喉类毒素，破伤风类毒素C.百日咳死疫苗，白喉死疫苗，破伤风类毒素D.百日咳活疫苗，白喉活疫苗，破伤风死疫苗A.血液B.尿液C.粪便D.呕吐物E.脑脊液6.咽喉假膜标本涂片染色后，镜检出有异染颗粒的棒状杆菌，其临床意义在于诊断A.结核病B.军团病C.白喉D.脑脊髓膜炎E.百日咳B.单次试验阳性不能完全证明新近感染；C. 试验阴性不能完全排除病原体感染的可能性；D. 试验阳性即有诊断意义E.双份血清标本，后者抗体效价比前者高四倍或四倍以上时有诊断意义。
10.不符合脑膜炎球菌送检标本要求的一项是（）A.采集标本注意无菌操作；B.根据该病原菌主要存在部位；C.采集标本一般应在使用抗菌药物之前D.采集的标本要立即送检；E.标本送检过程中要立即保持低温和干燥。
四、问答题5.鉴别培养基：利用各种细菌分解的作用物及其代谢产物的不同，可应用含有一定作用物和指示剂的培养基来培养细菌，作鉴别之用，如糖发酵培养基。
6.菌落：在固体培养基上，由单个细菌生长繁殖形成肉眼可见的细菌集落。
二、填空题答案1.标本的采集时间，采取方法。
2.中和试验。
3.急性期和恢复期。
高4倍或4倍以上。
4.脑脊髓液，血，出血瘀斑渗出液。
5.选择，鉴别6.凝集反应、沉淀反应、中和试验7.肥达氏反应和外斐反应3.根据培养基性质和用途，可将培养基分为几类？每类各举一种常用培养基。
选择培养基
选择培养基引言：在生物科学研究和实验室工作中，选择正确的培养基是非常重要的。
培养基是供养细胞、微生物或其他生物体进行生长和繁殖的培养环境。
不同的生物体需要不同的培养基来提供所需的营养物质和环境条件。
本文将探讨选择培养基的重要性以及如何根据特定需求选择合适的培养基。
选择培养基的重要性：选择适当的培养基对于生物体的健康生长和研究结果的准确性至关重要。
不合适的培养基可能会导致细胞死亡、微生物感染、菌落不清晰等问题。
培养基的选择取决于多个因素，包括生物体的类型、目标实验的目的和特定的研究要求。
如何选择培养基：1.了解生物体类型：首先要了解要培养的生物体类型，例如细胞、微生物还是其他生物体，这将有助于确定选择培养基的范围。
不同类型的生物体具有不同的生长需求和生态环境。
2.了解生物体的特性：了解生物体的特性对于选择培养基至关重要。
例如，细胞培养通常需要富含营养物质的培养基，而微生物培养可能需要更适合其生理特性的培养基。
3.考虑营养物质和环境条件：根据所需的营养物质和环境条件来选择培养基。
一般来说，培养基中包含的主要成分包括碳源、氮源、维生素和矿物质等。
不同的生物体对这些成分的需求不同，因此需要根据特定需求来选择合适的培养基。
4.考虑生长因子和添加物：一些生物体在生长过程中需要特殊的生长因子或添加物来促进其生长和繁殖。
这些因子可以是激素、生长因子、抗生素等。
根据所研究的生物体类型和特性，选择含有适当生长因子和添加物的培养基。
5.考虑杂质和污染的风险：一些培养基可能带有杂质或受到污染，这可能会影响实验结果的准确性。
因此，选择质量良好、纯度高的培养基非常重要。
避免使用已过期的培养基，以及对培养基进行适当的质量控制和消毒处理，以减少污染的风险。
常用的培养基类型：根据生物体的类型和特性，人们开发了许多常用的培养基。
下面列举了几种常见的培养基类型：1.液体培养基：液体培养基是一种水溶性培养基，适用于细胞培养和微生物培养。
培养基的种类
培养基的种类由于各种微生物所需要的营养不同，所以培养基的种类很多。
据估计目前约有数千种不同的培养基，这些培养基可根据所含成分、物理性质以及不同的使用目的等而分成若干类型。
1.按照培养基的化学成分分培养基按其所含成分，可分为合成培养基、天然培养基和半合成培养基三类。
(1)合成培养基。
合成培养基的各种成分完全是已知的各种化学物质。
这种培养基的化学成分清楚，组成成分精确，重复性强，但价格较贵，而且微生物在这类培养基中生长较慢。
如高氏一号合成培养基、察氏培养基等。
主要用于工业生产。
(2)天然培养基。
由天然物质制成，如蒸熟的马铃薯和普通牛肉汤，前者用于培养霉菌，后者用于培养细菌。
这类培养基的化学成分很不恒定，也难以确定，但配制方便，营养丰富，所以常被采用。
(3)半合成培养基。
在天然有机物的基础上适当加入已知成分的无机盐类，或在合成培养基的基础上添加某些天然成分，如培养霉菌用的马铃薯葡萄糖琼脂培养基。
这类培养基能更有效地满足微生物对营养物质的需要。
2.按照培养基的物理性质分培养基按其物理状态可分为固体培养基、液体培养基和半固体培养基三类。
(1)固体培养基。
是在培养基中加入凝固剂，有琼脂、明胶、硅胶等。
固体培养基常用于微生物分离、鉴定、计数和菌种保存等方面。
(2)液体培养基。
液体培养基中不加任何凝固剂。
这种培养基的成分均匀，微生物能充分接触和利用培养基中的养料，适于作生理等研究，由于发酵率高，操作方便，也常用于发酵工业。
(3)半固体培养基。
是在液体培养基中加入少量凝固剂而呈半固体状态。
可用于观察细菌的运动、鉴定菌种和测定噬菌体的效价等方面。
3.按照培养的微生物的种类分培养基按微生物的种类可分为细菌培养基、放线菌培养基、酵母菌培养基和霉菌培养基等四类。
常用的细菌培养基有营养肉汤和营养琼脂培养基；常用的放线菌培养基为高氏1号培养基；常用的酵母菌培养基有马铃薯蔗糖培养基和麦芽汁培养基；常用的霉菌培养基有马铃薯蔗糖培养基、豆芽汁葡萄糖（或蔗糖）琼脂培养基和察氏培养基等。
培养基的制备实验总结
培养基的制备实验总结一、实验题目：培养基的制备与灭菌二、实验目的：1、明确培养基的配置原则，掌握配置方法。
2、了解灭菌的原理，学习掌握灭菌器的使用方法。
三、实验器材：1、药品：牛肉膏、蛋白胨、氯化钠、水、琼脂。
2、仪器：三角瓶、培养皿、试管、线绳、棉花、烧杯、报纸、移液管、试管架、铁针、量筒。
四、实验原理：1、培养基的制备包括一下几种成分：（1）水分：主要成分。
（2）N源：包括无机氮和有机氮。
（3）C源：主要是含碳有机物、碳氢化合物等。
（4）无机盐：如NaCl、KH2PO4等。
微量元素：Cu、K、Mg、S、P、Zn。
有些还需要添加“生长因子”，通常是维生素类、某些氨基酸或核酸等。
2、培养基配置的原则根据不同的培养对象及培养目的，选用不同的培养基，但有机物总量不得超过15%，盐类一般不超过1%。
培养基有以下分类：按成分：天然培养基、合成培养基、半合成培养基按状态：固体培养基、半固体培养基、液体培养基按用途：基础培养基、营养培养基、鉴别培养基、选择培养基培养基配好后应立即灭菌，防止营养物质中的微生物富集。
3、灭菌：用理化手段杀灭一切微生物的营养体，包括芽孢和孢子，在实验中应对所有仪器、操作场所、药品及培养基灭菌或消毒。
（1）高压蒸汽灭菌：将物品放入封闭的加压灭菌器，加热使灭菌锅套间的水沸腾产生蒸汽，将冷空气排尽，压力上升，使水沸点变高，导致菌体蛋白质变性，一般0.1MPa、121℃、15~30min可以 __灭菌，本次实验灭菌20min。
若是含糖培养基，110℃、30min。
（2）干热灭菌：微生物细胞内蛋白质因高温而凝固变性。
因高温，所以含水量小，不利于蛋白质受热变性，所以温度高，时间长。
（3）紫外灭菌：诱导胸腺嘧啶二聚体形成抑制DNA复制。
（4）过滤除菌：实验室中用微孔滤膜（孔径一般为0.22μm）。
除病菌需更小。
五、实验步骤：1、牛肉膏蛋白胨培养基的制备依次准确称取0.5g牛肉粉、1.0g蛋白胨、0.5gNaCl放入烧杯，加入100mL水，用玻璃棒搅匀溶解，移入三角瓶，并加入1.5g琼脂。
2023年高考生物冲刺复习经典易错知识点总结与例题剖析26 发酵工程含详解
易错点26发酵工程1.有关“倒平板”（1）培养基要冷却到50℃左右时开始倒平板。
温度过高会烫手，过低培养基又会凝固。
（2）要使锥形瓶的瓶口通过酒精灯火焰。
通过灼烧灭菌，防止瓶口的微生物污染培养基。
（3）倒平板时，要用左手的拇指和食指将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，不要完全打开，以免杂菌污染培养基。
（4）平板冷凝后，要将平板倒置。
因为平板冷凝后，皿盖上会凝结水珠，平板倒置后，既可避免培养基表面的水分过快地挥发，又可防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。
（5）在倒平板的过程中，如果不小心将培养基溅在皿盖与皿底之间的部位，那么这个平板不能用来培养微生物。
因为空气中的微生物可能在皿盖与皿底之间的培养基上滋生。
（6）整个操作过程要在酒精灯火焰旁进行，避免杂菌污染。
2.有关“平板划线法”①第一次划线及每次划线之前都需灼烧接种环灭菌，划线操作结束仍需灼烧接种环。
②灼烧接种环之后，要等其冷却后才能伸入菌液，以免温度太高杀死菌种。
③在做第二次以及其后的划线操作时，总是从上一次划线的末端开始划线，这样才能使细菌的数目随着划线次数的增加而逐步减少，最终得到由单个细菌繁殖而来的菌落。
④划线时最后一区域不要与第一区域相连。
⑤划线用力大小要适当，防止用力过大将培养基划破。
3.有关“选择培养基与鉴别培养基”4.有关“消毒和灭菌”消毒：使用较温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物(不包括芽孢和孢子)。
灭菌：指使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。
1．下列有关微生物培养基的配制表述错误的是（）A ．培养硝化细菌的培养基中的铵盐可作为氮源和能源B ．尿素固体培养基中的K 2HPO 4能用于维持培养基的pH项目选择培养基鉴别培养基制备方法培养基中加入某些化学物质培养基中加入某种指示剂或化学药品原理依据某些微生物对某些物质或环境条件的嗜好或抗性而设计产生特定的颜色或其他变化用途从众多微生物中分离出所需的微生物鉴别不同种类的微生物C．培养光能自养型的蓝细菌的培养基中不需提供有机物D．马铃薯蔗糖固体培养基中的琼脂能作为酵母菌的碳源2．酵母的蛋白含量高，可用作饲料蛋白，且有些酵母能利用工业废甲醇作为碳源进行繁殖，既可减少污染，又可降低成本。