盐都区的四个高效生态水产养殖模式
2024年水产绿色健康养殖技术推广五大行动实施方案
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千亩低洼苇荡田主养异育银鲫高产高效养殖技术
排水 设 施 ， 进排 水方 便 。
１３ 配 套 设施 ． 交 通 满 足生 产 需要 ， 电力 通 达所 需 部 位 ， 便 塘 口进 排 水用 电 ， 足鱼 池 内 ２ 方 满 ４台增 氧
机和 ２ ４台投饵 机 的 电力需要 。
３ 合理增氧 ． ３
一
大水面养殖 水体一定要保持溶氧
全 天候 充 足 ， 旦 出现 浮头 ， 时 间 内难 以遏 制 ， 一 短 故
和部 分 环沟池 水 ， 其 自然 曝晒一 个星期 。 让 ２２ 池 塘进 水 ．
存 鱼种 ） 。
２３ 苗 种放 养 ．
式 ， ６ ７ｍ 效益 ３０元左 右 。近年来 ， 每 ６ ｚ ０ 这些 低洼 苇
荡 田改 造 成 大水 面提 水养 殖 塘 口，但 由于受 塘 口面
将 滩 面池 水加 至 ３ ｍ左 右 ， 水 ０ｃ 提
时注意 环沟 中 留存 的鱼种 窜 到浅滩 处 （ 如果 环 沟 留
积 大 、 质难 调 控 、 害 防治 难 等影 响 ， 虾蟹 养 殖 水 病 鱼
往 往产 量 低 、 效益 不高 。 ２ ０ 自 ０ ８年 以来 ， 都 区楼王 盐 镇 养 殖 户 李 丰 清 等人 联 合 承 包 了该 村 低 洼 苇 荡 田 ， 开挖 了 ７ ．７ｈ ｚ ８ ｍ 鱼池 后 ，不 断探 索 ８ ２ ６ ０： ０主 养异
（． １盐城 市盐 都 区水产 技术 推广 站 ；． 市盐 都 区北龙 港社 区农业 服务 中心 ） ２盐城 盐 城 市盐都 区楼 王镇 莘野 村 有几 千 亩地 势低 洼 的苇 荡 田 ， 去 大 多采 用 粗 放 粗 养 （ 鱼 或种 植 ） 过 养 模 ２１ 池塘 处 理 ． 上一 年捕 捞结 束 后 ， 排干 滩 面池 水
农业农村部2024年水产绿色健康养殖“九大模式”
一、概述
水产绿色健康养殖是指一种以全生命周期理念指导，采用现代养殖技术和技术手段，实现养殖人员安全和可持续发展的水产养殖方式。
水产养殖技术研究结构包括水文地质、种质资源研究、繁殖技术、营养技术、病害防治、养殖系统开发、生态学研究、技术经济模型分析等。
准确把握水产养殖的绿色健康，有助于提高水产的生产质量、促进渔业可持续发展，为社会提供更多的健康营养食物。
国家农业农村部针对2024年水产绿色健康养殖的发展，将推出“九大模式”养殖体系，以提供更 、更经济、更可持续的水产养殖模式，切实促进中国水产养殖的可持续发展。
模式包括：
1、模式一：水产养殖高效节能养殖技术。
针对水产养殖作业过程中的照明、呼吸、温度、添加物和疫苗等传统养殖技术，开发出能有效节约能源的新型养殖技术，提高水产养殖效率，同时降低环境污染。
2、模式二：水产养殖安全无毒养殖技术。
研发无毒、无污染的水产养殖技术，包括但不限于减少使用抗生素和化学物质的养殖技术。
3、模式三：水产养殖多样性养殖技术。
水产养殖的养殖模式与经营管理
水产养殖的养殖模式与经营管理在过去的几十年里，水产养殖业得到了快速发展，并在全球范围内成为重要的经济活动之一。
水产养殖是指在水体中种植、饲养和养殖各种水生动植物的行为。
养殖模式和经营管理在水产养殖业中起着至关重要的作用，它们直接影响着养殖场的效益和可持续发展。
1. 养殖模式的选择养殖模式是指在水产养殖中采用的具体养殖方式。
根据不同的水产养殖目标和市场需求，选择恰当的养殖模式至关重要。
以下是一些常见的水产养殖模式：- 池塘养殖：池塘养殖是最常见和传统的水产养殖方式之一。
通过建设鱼塘、虾池或蟹池等人工水体，可以有效地控制水质和养殖环境，适合于发展大规模的养殖项目。
- 海水养殖：海水养殖主要指在海洋中养殖各种海产品，如海鱼、贝类等。
这种养殖模式需要依靠海水资源和适宜的海洋环境，其中包括合理的水深、光照和水温条件。
- 围网养殖：围网养殖是在海洋或湖泊等水域中建设养殖网箱，将养殖的水生动植物围起来。
这种养殖模式可以有效地控制养殖动物的密度和饵料投放，减少资源的浪费和污染。
- 循环水养殖：循环水养殖是通过建设封闭的水循环系统，循环利用养殖过程中的废水和废料，减少养殖过程中的环境污染。
这种养殖模式需要高度的技术和管理水平，但可以使养殖效益更高。
2. 经营管理的重要性养殖模式的选择只是水产养殖成功的第一步，良好的经营管理才是实现长期发展和盈利的关键。
以下是一些建议和重要的经营管理要点： - 种类选择：在养殖过程中，根据市场需求和经济效益，选择抗病性好、生长快、市场价值高的品种。
根据养殖的规模和资源条件，选择合适的品种进行养殖。
- 饲料管理：合理的饲料管理是提高水产养殖效益的重要措施。
养殖者应根据动植物的生长阶段和营养需求，选择适量、合理的饲料，并要确保饲料的质量和营养成分的均衡。
- 疾病防控：水产养殖过程中常常面临各种疾病的威胁，合理的疾病防控是确保养殖效益的重要环节。
通过定期监测、加强水质管理和采取适当的预防措施，可以最大程度地减少疾病对养殖业的影响。
海水池塘一年三茬虾蟹轮养高产高效模式
根据市场和养殖条件，制定合理的养殖计划 ，并制定应急预案以应对突发情况。
建立养殖档案和记录
记录养殖过程、饲料和水质监测数据，以便 及时发现问题并采取措施。
加强技术培训和管理
提高养殖人员的技术和管理水平，确保养殖 生产顺利进行。
建立合作与互助机制
与其他养殖户或相关机构建立合作与互助机 制，共同应对养殖风险。
良好的养殖环境。
高效养殖技术
轮养技术
通过合理安排虾蟹养殖周期和 轮换养殖品种，提高池塘利用
率和经济效益。
混养技术
将不同生活习性和食性的虾蟹 进行混养，充分利用池塘资源 ，提高产量和效益。
生态养殖技术
利用虾蟹与水生植物、微生物 等建立共生关系，形成良好的 生态系统，提高养殖稳定性。
信息化养殖技术
运用现代信息技术手段，对养 殖过程进行实时监测和数据分 析，实现精准管理和高效养殖
虾蟹养殖的潜力
虾和蟹是海水池塘养殖的主要品种， 市场需求量大，经济价值高，因此提 高虾蟹养殖产量和效益具有重要意义 。
养殖模式的探索与创新
为了更好地满足市场需求和提高经济 效益，养殖户需要不断探索和创新养 殖模式，提高养殖技术和管理水平。
研究目的
探究一年三茬虾蟹轮养高产高效模式的可行性
通过研究和实践，验证一年三茬虾蟹轮养高产高效模式的可行性，为养殖户提供一种新的 养殖模式。
海水池塘一年三茬虾蟹轮养 高产高效模式
汇报人： 2024-01 • 虾蟹养殖技术 • 轮养模式设计 • 高产高效关键技术 • 养殖风险与应对措施 • 案例分析与实践经验
01
引言
研究背景
海水池塘养殖业的发展
随着养殖技术的不断进步，海水池塘 养殖业逐渐成为沿海地区的重要产业 ，为当地经济发展和渔民增收做出了 贡献。
抓住四个环节 发展高效农业
力促 沿 线 农村 能 个 。新 增 高效 农 业 面 积 ６５万 亩 ， 中 ． 其 发展 的两 条 快速 通 道 ，
设施 园 艺 面 积 ２万 亩 ， 培 植 “ 户 一 在 较 短 时 间 内 ， 统 筹城 乡 发 展 、 农 新 一 在 新 现 农 棚 ”农 户 ７ ５ ４ ０户 ，累计 高 效农 业 面 积 村 建 设 、 代 高 效 农 业 建 设 、 民增 收
呈现 较 快发 展 的 其产 品已成功打入 苏锡 常及上海等大 扩繁增养， 努力使这两个项 目都能成 为 展不 断取 得 新 的突破 ， 一 带 动农 民增 收 的 １ Ｏ亿 元特 色产 业 。在 良好 态势 。 是重 大 工程 快速 突破 。年 中城 市 超市 、 贸市 场 。 农
还专 门成 立沿 海农 业 两横 ”产 业 规 划 。 以步 湖 路 、盐 金 路 、 １ ．％ ， 幅 列 盐 城 市 第 一 ， 中高 效 力推 进 两线 建设 。 ５５ 增 其
农 业 贡献份 额 占比三 分 之一 以上 。
开 发 公 司融 资 平 台 ，通 过 实质 性运 作 ， ２ ９ ２ １ ２ ３省 道 、 ２ ４国道 等 “ ２ 、 ３ 、３ 新 ０ 四
已 农村 “ 一事 一议 ” 财政 奖 补等 各 即创业 园管 理 服务 中心 、 江苏 盐 都现 代 基 础 工程 基本 结 束 ， 进入 地 面施 工 阶 化 经营 、 农 业产 业 园 区、 荣 台湾 生态 农业 集 成 段 ， 划 在年 底 前竣 工投 产 。二 是 重抓 类财 政 涉农 扶持 资 金 ， 中 向步 湖路 和 郝 计 集
不 同 还 区 、 台农 业 合 作 的样 板 区 ， 力 形 成 德 国和 丹 麦 等 国 家 的 具 有 国 际 先 进 水 现 ， 打 白条 。 时 ， 整 合高效 设施 农 苏 致
10种实用水产养殖模式
10种实用水产养殖模式一、优质大规格商品蟹精养殖式采取种草投螺、改善生态环境、投放优质蟹种、投喂天然优质饵料、健康养殖等技术，主攻蟹的规格（只重200克左右）和品质。
亩产量30公斤左右。
二、优质青虾（混）养模式由混养向单养转变；由投放抱卵亲虾向投放虾苗转变；由单茬养殖向双茬养殖与罗氏沼虾或南美白对虾轮养转变；由集中上市向常年销售和反季节上市转变，提高养殖单产、规格和品质。
亩产50公斤以上，其中8厘米-10厘米大规格虾占50%。
三、80:20池塘养鱼是指投喂全价颗粒饲料，让鱼类直接摄食以提高池塘产量，其收获时的产量80%来自于摄食颗粒饲料的高价值吃食鱼，而其余20%左右的产量业自于滤食性鱼类或肉食性鱼类。
该模式有500公斤、750公斤、1000公斤等产量等级。
四、热带虾与青虾轮养模式利用罗氏沼虾或南美白对虾生长快的优势，池塘或稻田先养一茬热带虾，起捕上市后再养一茬青虾，养殖产品除鲜活销售外，可供速冻、暂养和加工虾仁等产品内销或外贸。
一般亩产热带虾200公斤～400公斤、青虾25公斤～30公斤。
五、克氏螯虾（混）养模式养殖克氏螯虾对水面要求不高、管理粗放、生产投入较低。
专养一般亩产可达500公斤。
六、大水面鱼、虾、蟹混养模式一般亩产商品鱼100公斤～200公斤、成蟹25公斤～50公斤、青虾10公斤左右。
要在提高规格、质量上加以改革，在品种结构上进行改良，同时还可采取鱼、畜、禽、林、果、草等复合生态循环种养殖，以提高综合养殖经济效益。
七、河沟生态养殖模式利用河道资源，以野生的鱼、虾、蟹为主要品种，依靠利用天然饵料为主、人工饲料为辅的养殖形式，生产符合食品标准的高档水产品。
八、稻田养殖特种水产品生产模式利用稻田或水生植物、水生蔬菜田块的优势，实行稻-鱼-蟹、稻-鱼-虾、稻-鳅、稻-鳝、稻-鱼-虾-蟹苗种等多种形式的种养格局，提高稻田的综合经济效益。
九、池塘或大水面套养“小品种”生产模式在池塘或大水面的养殖塘口，在不影响主养品种的前提下，套养或设置网箱养殖泥鳅、黄鳝、黄颡鱼、鳜鱼、塘鳢等地方“小品种”，尤其是塘中设置网箱养殖效果较佳。
水产养殖有哪些新模式推荐
水产养殖有哪些新模式推荐水产养殖一直是大热门，不论之前的几年还是未来发展都是比较有发展前程的。
但是想要挑选好的项目并非易事，今年水产养殖有哪些新模式？水产养殖新模式1、稻渔种养结合稻渔种养是近几年一种比较火热的水产养殖模式。
利用种养结合可以将光照、土壤及营养等各种自然资源的利用率最大化。
既能够保证水稻的优质，又能够提高水产品的品质。
有着较大的经济生态效益，从去年开始，各地都已逐渐建立了稻渔种养结合的示范区，且国家还有一定的政策扶持。
2、智能渔场随着现在逐渐进入5G时期，越来越多的行业都已偏向于智能化了。
当然也触及到了农业方面，智能渔场能够有效的减少人工本钱。
可有效的调解渔场的环境，控制温度、定期换水、投放饵料等。
都可由机器进行，到达养殖智能化。
将互联网、人工智能等与传统养殖业结合起来，提高养殖效率。
3、休闲渔业现在人们的生活越来越好，在紧张的工作之余，很多人都想下乡感受大自然的气味。
而且也有很多垂钓发热友，基于现在的这种市场需求。
我们可以创办一个休闲鱼庄，供人们垂钓、捕捉及喂食等。
推动我国水产养殖的发展，将休闲与农业结合起来。
其市场前景是非常不错的，并且有着良好的发展机遇。
4、鱼菜共生鱼菜共生的方法其实与稻渔种养结合有所类似。
但是主要是将蔬菜种植与养鱼结合在一起，鱼产生的排泄物可作为农家肥为蔬菜生长提供营养。
而通过蔬菜净化过的水又可作为养殖水体供鱼生活。
使其形成一个循环农业模式，并且环境污染也会减少，本钱减低，其种养效益也会大幅度提升。
也是有着非常可观的前景的。
好的项目是成功第一步，但不能代表后续发展会稳固。
正确的养殖模式和养殖技术也是必不可少的关键。
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演紫致富拍南 ２ 一 Ｄ ｊ 似
—７ ｌ一
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化水质 ， 能促进蟹、 的健康生长。 鱼 技术要点 ：、 ｌ池塘准备 ， 池塘 ｌ 角设进水 口， 其对 角设 出水 口， 四周用 ４ ｃ ０ ｍ高 的石棉 瓦作防逃设施 ，配备 ｌ 台水泵抽水进入养殖 池。 冬春季用清淤机械将淤 泥抽至滩面 。 日 经 晒或 冰冻 半 个 月 以 上 ，提 水 至 滩 面 水 深 ２ｅ ， ０ ｒ 每亩用生石灰 １０ ｇ全池泼洒消毒。 ａ ０ｋ，
施拔节肥和抽穗肥各 １次 ，肥料用量是常规 麦 田的二分之一 。
过试验 、 范， 示 总结 了一些切实可行 的高效 生
态水பைடு நூலகம்产养殖模式 ， 规避 了养殖风险 。 提高 了土
４ 虾 苗暂养。鱼道沟搭建塑料大棚暂养 、 池， 当水温在 ２ ℃以上 时 ， Ｏ 选择天气温 暖 ， 阳 光充足时放苗 。 虾苗放 养量按大 田面积计 ， 每 亩 ４万～ ５万尾 ； 苗人池 后 ， 时投喂专 用 虾 及
２ 、投 放螺蛳 。清 塘后每 亩投放活螺蛳 ３０ ｇ以上 ， ０ｋ 投放时 间一定 要在清明前 ， 以利
７痛虫防治。 白用多菌灵 ８０ 喷雾 ， 、 茭 ０倍
可预防 白枯病 、胡 麻斑病 、 心斑病 等 ； 灰 用 ９％敌百虫 ８ ０ Ｏ ０ 倍液喷雾 ， 可防 治飞虱 、 二化 暝等虫类 。 、 鱼 蟹苗种下塘前用食盐或高锰酸 钾药浴浸浴消毒 ； 生长期间每隔 １ — ０ 在沟 ５２ｄ 中使 用 １ 生 石 灰 泼 洒 消 毒 ，每 次 每 亩 次
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盐都区的四个。 ｉ 蠢水产养殖模式 ＿ 生
。 宋长 太
江苏省盐城市盐都区在实施渔业科技 人 户示范工程项 目中 ，整合传 统养殖技 术 ， 消
化、 吸收先进 的科 技成果 ， 不断探索创 新 ， 经
胥 容 庆
施基 肥 ， 机耕播 种。麦苗越 冬前用 “ 膘”、 瑞 “ 苗壮” 麦 等药物除 草 ， １ 苗肥 ， 施 次 以后 再
旬鱼道沟搭 建塑料大棚 ， 投放虾苗 ， 进行 二次 淡化 暂养培育 ， 月上甸 逐渐 提水 虾苗进 人 ６ 大 田， ｌ 月上旬 为虾养成 期 ，０ 中旬 开 至 ０ ｌ月
始捕虾至月底。
楼王镇花季园村周天信 ， ４ 亩蟹池里 在 ８
套 种 茭自 ， 亩产 茭 白 １０ ￣ ０ ０ ｇ 蟹 ２ ｋ 、 ５ ０ ２ ０ ｋ 、 ５ｇ
病 生长期 间每隔 １￣ ０ ５ ２ ｄ使 用 １ 次溴氯 海因
全 池泼洒 消毒 ，养殖期 间每 ２ ｄ ０ 左右 使用 １ 次光合细菌 ，在饲料中定 期添加一定量的大 蒜素 、 复合维生素 、 对虾克菌王等药物。
二、 菱白与河蟹 生态种养模式
完毕 ， 放水后机耕播种小麦 ， 至翌年 ５ 月底 为 小麦生 长期 ， ５月初鱼道 沟清整 消毒 ， 月 中 ５
鱼 ５ｋ ０ ｇ以上 ， 亩纯收入达 ４０ ０ ０多元 ， 是单纯
２ 配套设 施。进水 口设置抽水机泵 １ 、 台 套； ５ 每 亩水面配备 ３ 千瓦增氧机 １ ； 台 每只 鱼池配置 １ ２ ３ 条 － 吨水泥船 。 ３ 小麦种植 。 、 捕虾放水后 ， 过测 土配方 通
养蟹效益 的一倍 以上。 茭自在蟹池里种植 ， 对 河蟹 不仅起到遮荫 、 避敌的效果 ， 其根 须 、 败 叶和寄生虫还是 河蟹与草鱼 的优质饲料 ， 茭 白的生长吸收了蟹池 中的有机肥 ，有利于净
技术要点 ：、 １ 时间衔接 。１ １月上旬捕 虾
５ 、大 田养 殖。小麦割毕 ，当虾苗 暂养 １— ０ ５ ２ｄ后 ， 均规格达 ２ｒ 以上时 ， 平 ｅ ａ 即可拆 除 围拦 ， 让虾苗逐渐进入大田。 同时每亩搭养
１ｅ 左右 的鲢 、 ５ｒ ａ 鳙鱼种 ５ － ０ ０ １０尾。 选用南美
开 口饲 料 。
地、 水面和产 出率 ， 为渔业增效 、 （ ） 渔 农 民增 收发挥了积极 的作用 。现将 四个典型模式 简
介如下 ：
一
、
麦、 虾双茬轮作种养模式
苏北里 下河地 区利用芦苇滩地 、低洼低 产农田 ， 四周开沟筑圩灌水 ， 采取 进行 围田提 水养殖的面积很大 。为了提高土地 的产 出率 和经 济效益 ， 郭猛镇丁余其 ， １６ 在 ９ 亩养殖水 面中采用麦 、 虾双茬轮作种养新模式 ， 第一茬 收 获小 麦 ３０ ｇ ６ ｋ ，第 二 茬 收获 南 美 白 对 虾 ３０ ｇ亩平纯收入 ４ ０ 元 ， ４ｋ， ４ ３ 比常规养殖亩增 加效益 １０ ５ ０多元 。南美 白对虾是热带虾类 ， 养殖周期仅 ５ 个月左右 ， 采取麦 、 虾双茬种 植 和养殖不仅 提高了土地 、 鱼池利用率 ， 而且 通 过种植小麦 ， 累在虾池土壤 中的氮带 出 ， 将积 减少了氨氮等有害物质对养虾危害 。
白对虾专用饲料 ， 每天投喂 ２ ， 次 以傍晚投喂 为主 。 定期加 注新水 ， 必要时适当换水 。 南美 白对虾生长旺季每天开增氧机 ２ ，每次开 次
机 不 少 于 ２小 时 。
６ 日常管理 。坚持早 、 、 晚巡塘 ， 检查观察
虾池水环境变化 ， 虾活动及摄食 ， 是否有虾病 发生 、 虾塘渗漏和有否敌害等情况。 为预防虾
ｌ －１ ｋ 。 Ｏ ５ ｇ
兰、 蟹池套养名贵鱼类模式
北龙港镇顺北村王忠祥 ，在 ２ ３ ２ 亩养蟹 水 面 中套 养 鳜 鱼 ，亩 产 河 蟹 ５ ｋ 。鳜 鱼 ３ｇ
１．ｋ ， 、 ０８ ｇ鲢 鳙鱼 ５ ． ｇ 青虾 １ ． ｇ 亩纯 收 ７５ ， ｋ ０３ ， ｋ
于在池塘 中生长适应 和恢复体膘 ，产 出小螺 蛳使蟹种有适 口的饵 料 ， 能促蟹种第一次顺
利蜕壳 。
入达 ２ ６ ． 元 ， ０ １ １ 比单纯养 蟹增 效 ７ ０ ４ ０ 多元 。 鳜鱼是肉食性 凶猛鱼类 ，养蟹水面难 以避免