2010选修1B模块知识整理稿

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《江苏教育研究》2010·1B实践版要目

《江苏教育研究》2010·1B实践版要目
张 兵 守 望教 育科 研 的 “ 园情 怀 ” 田

忱 寻 找 遗 失 的 美好
高 本 大 行 走 于 “ 心 ” “ 力 ” 间 费 与 省 之 成 尚 荣 高 本 大 和 他 的 学 校 文 化 建 枸 袁 雪 洪 意 廓 高 标 循 要 义
颜 莹 “ 心 ” 学校 费 的
戴 秋 飚 有 效 切 入 . 课 堂 更 灵 动 让
闾 红 卫 探 求 高 效 思 想 品 德 课 堂
连 凯 如 何 对 学 生 口 语 中 的 错 误 实 施 有 效 纠 错
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黄 继 苍 小 组 合 作 学 习 评 价 的 实 践 与 探 索
张 云 提 高 g " 激 发 兴 趣 ag .
价制 度关 乎 亿 万人 民群 众 的利 益 和 国家 的 稳定 ,
制 , 立 科 学 的 综 合 素 质 评 价 体 系 . 素 质 教 建 为
育 在 基 础 教 育 阶 段 的 全 面 实 施 发 挥 积 极 的 导 向 作 用
Com parion of s Cole Ent anc Exam i l ge r e naton Eval i uaton i
度 的 改 革 . 实 扩 大 高 校 自 主 招 生 权 , 步 向 落 逐 多 元 评 价 、多 样 录 取 过 渡 ,加 强 政 府 监 督 机


套 。 我 们 要 学 习 和 借 鉴 围 外 先 进 的 高 考 评 价 办 法 , 其 所 长 , 己 之 短 , 步 深 化 。 改 革 高 考 评 取 补 逐
Ke y w or ds: Coleg Entance l e r Exam i naton; com par tve i a i ana ys s; eva ua i s t l i l ton ys em ; r f m e or

选修1知识点总结

选修1知识点总结

选修1知识点总结
选修1是高中英语课程的一部分,主要讲授英语语言和文学方面的知识。

在这门课程中,学生将学习一系列的文学作品,包括小说、诗歌、戏剧等,并且学习更深入的语言知识,包括语法、词汇、写作等。

下面将对选修1的知识点进行总结和归纳。

首先是文学作品方面,选修1中包括了许多经典的文学作品,例如《了不起的盖茨比》、《傲慢与偏见》、《林肯传》等。

学生将通过阅读这些作品,了解不同时期和不同国家的文学特色,掌握文学分析的方法,并且培养对文学作品的审美能力。

通过对文学作品的学习,学生可以提高自己的语感和修辞能力,对语言的表达能力有更深刻的理解。

其次是语言知识方面,选修1中也包括了大量的语言知识的学习。

学生将通过学习词汇、语法和写作等内容,提高自己的语言能力。

在词汇方面,学生将学习更加丰富和高级的词汇,掌握词义和用法,扩充自己的词汇量。

在语法方面,学生将学习更加复杂的句式和语法结构,了解其用法和变化。

在写作方面,学生将学习不同类型的写作技巧,如议论文、记叙文、说明文等,提高自己的写作功底。

此外,选修1还包括了口语表达和听力理解的训练。

通过在课堂和课外的练习,学生将提高自己的口语表达能力和听力理解能力,使自己在语言交流中更加流利和自信。

综上所述,选修1是一门集语言和文学知识于一体的课程,通过学习这门课程,学生可以提高自己在语言表达、文学鉴赏和语言运用等方面的能力,为将来的学习和工作打下良好的基础。

高二年级物理选修一知识点归纳

高二年级物理选修一知识点归纳

高二年级物理选修一知识点归纳(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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高二选修一数学知识点全部b版

高二选修一数学知识点全部b版

高二选修一数学知识点全部b版高二数学选修一是高中数学课程中的一门重要学科,涵盖了各种数学知识点。

本文将以B版高二选修一数学知识点为主线,详细讲解该课程的内容,使读者对其有一个全面而深入的了解。

第一章函数与方程1.1 函数及其表示在高二选修一中,我们首先学习了函数及其表示。

函数是一种映射关系,用来描述自变量与因变量之间的关系。

我们主要学习了函数的定义、表示方法以及函数的性质。

1.2 一元二次函数接下来,我们学习了一元二次函数。

一元二次函数是一种形如f(x) = ax^2 + bx + c的函数形式,我们研究了它的图像、性质以及与实际问题的应用。

1.3 二次函数与一元二次方程在此基础上,我们进一步学习了二次函数与一元二次方程的关系。

我们研究了二次函数与一元二次方程的解法、判别式等相关内容,并通过实例讲解了它们在实际问题中的应用。

1.4 有理函数与方程有理函数是由多项式函数与分式函数组合而成的函数形式。

我们学习了有理函数的基本性质、图像以及与实际问题的联系,并掌握了解有理方程的方法。

第二章三角函数2.1 平面直角坐标系与三角函数在本章中,我们首先学习了平面直角坐标系与三角函数的基本知识。

包括角度的度量、弧度制、各种三角函数的定义与性质等内容。

2.2 三角函数的图像与性质在此基础上,我们进一步研究了三角函数的图像与性质。

包括正弦函数、余弦函数、正切函数等的图像、范围、周期以及变换等内容。

2.3 三角函数的应用我们还介绍了三角函数在实际问题中的应用,例如三角函数与周期性现象、电磁波的传播以及振动问题等。

第三章几何与向量3.1 平面向量的基本概念在高二选修一中,我们还学习了平面向量的基本概念。

包括向量的表示、加法、数量积等运算,并了解了向量的基本性质。

3.2 向量的几何应用在此基础上,我们进一步学习了向量的几何应用。

包括向量的共线、垂直以及平行关系,以及向量在平面几何中的应用等内容。

3.3 空间几何与向量除了平面几何,我们还学习了空间几何与向量的相关内容。

2010浙江地区高三生物选修1B模块知识汇编

2010浙江地区高三生物选修1B模块知识汇编
3、制醋有固态发酵和液态发酵,本实验属于固定化菌体连续发酵工艺。制醋时要向发酵瓶中通入空气,保证发酵是一个氧化过程,要用棉花过滤是防止空气中的微生物进入。
实验10泡菜的腌制和亚硝酸的测定
1、泡菜腌制过程中起作用的主要是假丝酵母和乳酸菌。这类食品含有乳酸和丰富的维生素、矿物质等营养成分,但蛋白质含量低,还含有一定量的亚硝酸盐。所用原料是白菜、洋白菜等。在无氧的条件(由所用容器的凹槽加水在加盖造成)下,微生物利用菜中的糖和其他营养物进行发酵,乳酸菌将糖分转化为乳酸,这是需氧菌被杀死;当有机酸增加到一定程度时,乳酸菌被杀死,出现酵母和霉菌,并逐渐产生亚硝酸。加白酒的作用是可抑制杂菌的生长,也是一种调味剂,增加醇香感。加盐不要太多,否则会使乳酸菌发酵迟缓。温度高则发酵快,但口味差些。
实验6α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测
1、固定化酶:将水溶性的酶用物理或化学的方法固定在某种介质上,使之成为不溶于水而又有酶活性的制剂。酶的固定化方法:吸附法、共价偶联法、交联法和包埋法,将固定化酶装柱,当底物流经过该柱时,在酶的作用下转变为产物。
2、本实验是用吸附法将α-淀粉酶固定在石英砂上。一定浓度的淀粉溶液流经固定化酶柱后,课时淀粉酶被水解成糊精。用淀粉指示剂溶液测试,流出物呈红色,表明水解产物糊精生成。
*4,设施农业是指用一定的设备,在局部范围内改善和创造适宜的环境,为种植业、养殖业以及其产品的储存、保鲜提供适宜乃至最佳的条件,从而进行有效生产的农业。它包括设施栽培和设施养殖。其特点是具有高科技含量和最具活力的产业之一。其意义是打破了传统农业生产地域和季节的“自然限制”,不仅使单位面积产量及畜牧个体生产量大副增长,而且保证了农牧业产品,尤其是蔬菜、水果和肉、蛋、奶的全年均衡供应。
2,提高基因潜力的方法就是运用多种育种技术培育优质、高产的动植物新品种,其方法有诱变育种、单倍体育种、多倍体育种、细胞工程育种和转基因技术育种等。

2010中考英语复习课本知识整理九年级Unit 1-2

2010中考英语复习课本知识整理九年级Unit 1-2

2010中考英语复习课本知识整理Unit 1-2【知识梳理】【课文解析】重点单词1.pronounce v.发……音Can you pronounce these words? 你会发这些单词的音吗?(1)pronounce 不及物动词,意为“发……音”。

Pronounce your words clearly.你把单词的音发清楚。

I don't know how to pronounce the word.我不知道怎样读那个单词。

(2)pronounce的名词形式为pronunciation。

a word with two pronunciations 一个有两种发音的单词He speaks English fluently,but his pronunciation is poor.他英语说得很流利,但他的发音不好。

4.afraid adj .害怕的Are you afraid to go out alone at night? 你害怕夜晚独自出去吗?afraid意为“害怕的,恐怕”,在句中常作表语。

常用结构有:be afraid of sth.“害怕某事”.be afraid to do sth.“害怕做某事”.be afraid+ that“恐怕……”。

I am afraid of snakes.我怕蛇。

He is afraid to go to Beijing by himself.他害怕一个人去北京。

I'm afraid that he won't come this evening.我恐怕他今天晚上不会来了。

5.afford v.买得起,提供This kind of computer is too expensive and I can't afford it.这种电脑太贵了,我买不起。

afford常用作及物动词,意为“买(经受)得起……;给予,提供”,其后常接名词、代词或动词不定式作宾语,afford后还可接双宾语。

选修1B模块

选修1B模块

选修1B模块复习策略一、需要澄清的几点认识1、一个模块只有10分,不学也能考五六分,学了最多也只得八九分,学与不学只有三四分差距。

而每个模块复习巩固差不多需要30课时,这么大的精力投1B模块上不合算。

2、1B模块考试时是18选6,学生未必选历史,没必要花大力气。

3、1B模块考试是9门课混合的大杂烩,考生成绩是一笔糊涂账,只要抓好必修课三本书和选修1A两本书就可以了。

4、1B模块中没有必要历史的两个模块都开齐,18各模块都开起来,学生哪一个也学不好,考试时学生东答一下,西答一下哪一个也答不好,还不如每门课只学一个模块,学的细一点好。

5、普通高中报考重点大学的人不多,开设1B模块是劳民伤财。

二、2009年历史1B模块考纲与试题简析(一)1B模块历史考试要求在09年试题中的体现1、1B模块历史考试能力要求(一)获取和解读信息(阅读材料)(1)理解图文材料和答题要求(2)最大限度获取有效信息、(3)对有效信息进行完整合理准确的解读(二)调动和运用知识(运用知识)(1)辨别历史事实和历史解释(2)理解历史事实,分析历史结论(3)说明和证明历史现象和历史观点(三)描述和阐释事物和人物(撰写答案)(1)客观叙述历史事件和概括历史人物的活动(2)准确描述和阐释历史事物的特征或评价历史人物(3)认识历史事物的本质和规律并作出正确阐释(四)论证和探讨问题(高级要求)(1)运用判断、比较、归纳的方法论证历史问题(2)用批判、借鉴、应用的方式评论历史观点(3)独立地对历史问题和历史观点提出自己的看法2、1B模块历史考试知识要求一、历史上重大改革回眸1.梭伦改革2.商鞅变法3.北魏孝文帝改革4.欧洲的宗教改革5.俄国农奴制改革6.明治维新7.戊戌变法二、世界文化遗产荟萃1.世界文化遗产的由来(1)“世界遗产公约”(2)世界文化遗产名录(3)世界文化遗产的保护2.古代埃及文明的历史遗产——金字塔3.古代希腊、罗马的历史遗产(1)希腊雅典卫城的帕特农神庙(2)奥林匹克遗址群(3)罗马的古建筑遗址群4.欧洲文艺复兴时期的文化遗产(1)佛罗伦萨(2)圣彼得大教堂5.中国的历史文化遗产(1)秦陵兵马俑(2)万里长城(3)北京明清故宫和颐和园(4)昆曲6.具有警示意义的世界文化遗产(1)塞内加尔的戈雷岛(2)奥斯维辛集中营题号:09“历史上重大改革回眸”模块(10分)阅读下列材料:材料一:秦孝公任商鞅。

高二物理知识点总结选修1

高二物理知识点总结选修1

高二物理知识点总结选修1在高二物理知识学习中,选修1是一个重要的模块,涵盖了一系列基础物理理论和概念。

下面将对选修1的物理知识点进行总结。

一、力学1. 质点运动在质点运动中,我们需要了解位移、速度、加速度等概念,以及平抛运动、简谐振动等的物理规律试题内容书写实际内容体验不应该存在冗余所以我们要删除此类话题内容2. 牛顿运动定律通过牛顿第一、二、三定律,我们可以解释物体运动的原因和规律。

同时,需要了解力和质量的关系,运用牛顿定律解答实际问题。

3. 物体静力学判断物体的平衡条件,了解平衡力的性质和计算方法;学习斜面上的静摩擦力和垂直方向上的支持力等内容。

二、热学1. 热力学基本概念学习温度、热量、热平衡等基本概念,熟悉它们之间的关系和计算方法。

2. 热传导了解热的传导方式,如导热、对流、辐射等,以及导热系数、热传导定律等相关知识。

3. 定容气体和定压气体熟悉定容和定压条件下理想气体的状态方程以及相关计算方法。

三、电学1. 电流和电阻理解电流的概念和特点,学习欧姆定律和相关电路计算方法;了解电阻的原理和计算。

2. 电功和电功率掌握电功的定义和计算方法,了解电功率的概念和计算公式。

3. 电路基础学习串并联电路的特性和计算方法,理解电阻、电流和电压之间的关系。

四、光学1. 光的传播了解光的直线传播和折射规律,学习光的反射和折射,以及相关计算方法。

2. 球面镜和薄透镜学习球面镜和薄透镜的成像公式和性质,掌握像的位置、大小和性质的计算。

3. 光的干涉和衍射了解光的干涉和衍射现象,学习双缝干涉、单缝衍射等的计算方法。

五、原子物理和核物理1. 原子结构了解原子的组成和结构,学习玻尔理论、波尔原子模型和量子力学的基本概念。

2. 各向异性物质和晶体了解各向异性和晶体的基本性质,学习折射、偏振等相关知识。

3. 核反应和核能熟悉核反应和核能的基本概念,学习放射性衰变、质能转化等相关内容。

通过对高二物理选修1知识点的总结,我们能够更好地理解物理基础知识,为进一步的学习和应用打下坚实的基础。

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ⅠB模块的知识点注意:选考部分因为是09年才出现的题目,根据有关的规定和精神可知,题目以考查书本的内容为主,可能就是书本内容的填空题,所以复习时一定要看书。

看时要特别注意的是跟必考内容(如生态、酶、免疫、代谢等内容)有紧密联系的内容,选修1和选修2之间有联系的内容(如生物工程的发酵工程和植物组织培养、微生物等)。

选修1 生物技术实践实验1 大肠杆菌的培养和分离一、实验内容:将大肠杆菌培养(用培养基)分离(用培养基)二、实验目的:1、进行大肠杆菌的,利用培养基进行细菌培养的操作。

2、进行大肠杆菌的,利用培养基进行细菌的培养。

3、说明大肠杆菌培养的和操作要求的。

三、实验有关原理:1、微生物是指结构简单、形体微小的单细胞、多细胞或没有细胞结构的低等生物,包括病毒、原核生物、原生生物和某些真菌。

大肠杆菌属于上述的生物。

因为微生物体积小,表面积与体积的比值相对较,与外界环境进行物质交换的能力。

因此,微生物繁殖快,代谢旺盛,早期的基因工程常用原核生物作为受体细胞,其中以大肠杆菌应用最为广泛。

细菌是单细胞的原核生物,其结构包括(肽聚糖)、、,无,只有一环状DNA分子(拟核)。

(思考:细菌体内有无染色体?)细菌以分裂(二分裂)的方式繁殖,(问:是否是有丝分裂?)分裂速度很快。

用革兰氏染色法将细菌分为革兰氏阳性菌(革兰氏染液染色后,再脱色处理,细菌仍保留染色液的颜色)和革兰氏阴性菌两大类,区别在细胞壁的成分不同。

大肠杆菌是革兰氏性菌,其同化作用类型是,异化作用类型是。

*2、细菌的分离方法有两种:划线分离法和涂布分离法。

是消除的通用方法,也是用于筛选的最简便方法之一。

划线分离就是用蘸菌液后在含有培养基的培养皿平板上划线,在划线的过程中菌液逐渐减少,细菌也逐渐。

划线最后,可使细菌间的距离。

将接种后的固体培养基培养小时后,一个细菌细胞就会繁殖成许多细菌细胞,形成,不会重叠。

在上划线,则每个斜面的菌群就是有个细菌产生的后代。

用于基因工程的大肠杆菌的工程菌,可以用划线分离法获得产物表达能力高的菌株。

由于工程菌的质粒中通常有抗性基因(如抗氨苄青霉素基因),如在培养基中加入一定量的,由于非工程菌的其他杂菌都没有抗性基因,所以在划线后只有的工程菌能生存下来。

涂布分离时,需要先将培养的菌液稀释,通常稀释到10-5~10-7之间,然后去0.1ml不同稀释度的稀释菌液放在培养皿的固体培养基上,用玻璃刮刀涂布在培养基平面上进行培养,在适当的稀释度下,可产生相互分开的菌落。

通常每个培养皿中有20个以内的单菌落为最合适。

将每个菌落分别接种在斜面上扩增培养后,再做功能性实验。

划线分离法,方法简单;涂布分离法,单菌落更易分开,但操作复杂。

3、灭菌操作:在培养微生物时,必须进行操作。

其首要条件是必须是无菌的,也必须是无菌的,转移培养基、倒平板、接种、平板划线、平板稀释涂布等操作中的每一步都要做到无菌(防止杂菌污染)。

进行恒温培养时,要将培养皿倒置,是因为培养基中的水分会以水蒸气的形式蒸发,倒放培养皿会使水蒸气凝结成水滴后,落入培养基的表面并且扩散,菌落中的细菌也会随水扩散,菌落间相互影响,很难在分成单菌落,达不到的目的。

4、大肠杆菌的培养条件:PH要求:温度要求:“细菌喜荤,霉菌喜素”,通常细菌培养基要用和来配制,还要加入一定的,以维持一定的渗透压;霉菌培养基一般用无机物配制或添加蔗糖的豆芽汁即可。

尽管培养基的配方各不相同,但其基本成分都一样。

(思考:固体培养基中有无水分成分?)巩固练习:1、制备培养基方法:将蛋白胨、NaCl和牛肉膏放入烧杯内,加200mL蒸馏水,用玻璃棒搅匀后,在酒精灯上加热。

当蛋白胨、牛肉膏融化后,加入琼脂,用微火继续加热至琼脂溶化,补充水至200mL。

用0.1mol/L的NaOH或0.1mol/L的HCl将pH调至7.0~7.2,分别对培养基和培养皿进行高压蒸汽灭菌。

当培养基的温度下降到50℃时,将其分装在5套培养皿中,当培养基冷却至室温,按下表分别进行处理。

将处理完毕的培养基置于35℃的温度下培养2~3天,观察每个培养基中的细菌生长情况。

请回答下列问题:(1)该培养基中,含有的营养物质有碳源、氮源、生长因子、__________、___________。

(2)从培养基的物理性质来看,上述培养基是__________培养基,该种培养基主要用于微生物的和计数_等。

(3)实验中,有三处特别强调温度控制,请简要说明其控制温度的科学道理。

①“高压蒸汽灭菌后培养基的温度下降到50℃”______。

②“当培养基冷却至室温,按下表分别进行处理”。

③“将处理完毕的培养基置于35℃的温度下培养”_ _。

实验4 果汁中的果胶和果胶酶一、实验目的:1、探究制作果汁的最佳条件。

(最佳条件是什么?品质最好的果汁应该是:①尽量保留水果中的营养成分。

②具有水果的原始口味。

③分散程度好,不沉淀,不上浮。

④有原始的水果色彩等。

因此,能使最多的水果成分溶解或分散在果汁中的条件就是最佳条件,达到这些条件的方法要温和,且对人体无害。

)2、检测果胶酶的,观察果胶酶对果汁形成的作用。

二、实验原理及过程:1、果胶是植物细胞壁的主要成分,(思考:细胞壁的主要成分包括果胶和)由和组成。

果胶(填写“溶于”或“不溶于”)乙醇,这是鉴别果胶的一种简易的方法。

(思考:叶绿素是否溶于乙醇在?)酶和酶可水解果胶。

2、探究果胶酶的作用及温度对果胶酶活性的影响:(1) 制备水果浆,配制果胶酶。

(2) 取两个100ml的烧杯,编号A、B,各加入5 g 匀浆液,再向A烧杯中加入10ml ,B烧杯中加入10ml 。

(3) 取4支试管,编号1~4。

在1、2号试管中各加4ml A烧杯中的混合物;在3、4号试中各加4ml B烧杯中的混合物。

(4) 将1、3号试管加热,2、4号试管,观察。

(5) 再向4支试管中各加4ml,观察变化。

巩固练习:1、果胶酶在制作果汁中起什么作用?果汁是细胞间的黏连成分,也是果汁中的成分,加入果胶酶可将细胞离析,增加固形物的分散度。

此外还降低了水果匀浆悬液的黏度,有利于过滤掉不溶物,并使果胶分解,有利于果汁。

2、果胶酶水解果胶的最终产物是。

3.要使果汁澄清应该使用果胶酶和果胶甲酯酶中的哪一种?还是同时使用两种酶?4、下列关于果胶酶说法正确的是()A.果胶酶可以分解细胞壁的主要成分纤维素B.果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物C.果胶酶不特指某种酶,而是分解果胶的一类酶的总称D.果胶酶的化学本质是蛋白质或RNA5、在果胶酶处理果泥时,为了使果胶酶能够充分地催化反应,应采取的措施是()A.加大苹果泥用量B.加大果胶酶用量C.进一步提高温度D.用玻璃棒进行搅拌6、现有磨浆机、烧杯、滴管、量筒、玻璃棒、漏斗、纱布、苹果、试管、质量分数为2%的果胶酶溶液、蒸馏水、一定浓度的盐酸和氢氧化钠溶液,下表是某小组利用上述材料进行的有关实验:(“/”表示不加)请回答下列问题:(1)磨浆机的作用是。

(2)若要验证果胶酶的作用,应把两个烧杯同时取出并,观察并比较。

预期的实验现象与结果是:。

(3)比较烧杯甲、丙、丁可知:能影响酶的活性。

(4)表中①处的内容是。

(5)请你设计一张表格,用来记录利用上述材料“探究果胶酶最适用量”的实验结果。

42.(1)水分、无机盐(2分)(2)固体(1分);分离(1分)(3)①防止培养基的温度过高使培养皿因受热不均而破裂(2分)②防止培养基温度过高杀死接种在其上的细菌(或微生物)(2分)③让细菌在适宜的温度下快速生长繁殖(2分)(1)制取苹果泥(1分) (2)甲与乙(2分) 过滤相同时间(2分) 果汁的体积与澄清度(2分) 甲果汁的体积多于乙且比乙澄清(2分)(3)pH值(酸碱度)(1分) (4)质量分数为2%的果胶酶溶液(2分)(5)组号、加入苹果泥的量(mL)、质量分数为2%的果胶酶溶液量(mL)、所得果汁的体积(mL)各栏目分别为1分。

(单位可以不用mL,如用滴等,组数也不定。

)题号:17加酶洗衣粉给人们生活带来了很多方便,请完成加酶洗衣粉的有关实验。

实验目的:观察加酶洗衣粉在洗涤中的效果,探究加酶洗衣粉的最佳温度条件。

实验用具及材料:3个l00mL的三角瓶、镊子、两组恒温水浴、若干块沾有鸡血且放置一天的棉布、两种加酶洗衣粉及未加酶的洗衣粉。

(1)主要实验步骤:①将两组恒温水浴分别调至40℃和80℃。

②将3个三角瓶编号为A、B、C。

向3个三角瓶中各加水100mL,再向A、B两个三角瓶中分别加入两种加酶洗衣粉各0.5g,向C三角瓶。

③将3个三角瓶一起放入20℃室温下或放入40℃水浴中、或放入80℃水浴中,保温一段时间。

④向每个三角瓶中⑤。

(2)回答问题:①实验中设置C三角瓶的作用是。

②根据生活中衣物上“油渍”的成分分析,加酶洗衣粉中的酶可能有。

③根据你对酶作用特点及温度与酶活性关系的理解,试写出两项加酶洗衣粉的“使用注意事项”。

41.(10分)如下图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图,请据图回答:(1)_。

(2)制备泡菜的盐水中清水与盐的质量比约为___________,盐水需煮沸并冷却后才可使用,原因是_________________ ____________________。

(3)泡菜的制作方法不当,很容易造成泡菜变质,甚至发霉变味,试分析可能的原因:____________________________________________。

(4)测定亚硝酸盐含量的方法是___________________。

41.(1)亚硝酸盐的含量低(2分)(2)4:1(2分);加热煮沸是为了杀灭杂菌,冷却之后使用是为了保证乳酸菌等微生物的生命活动不受影响(2分)(3)泡菜坛子密封不严或取食工具不卫生,或盐的比例过小,都会引起杂菌滋生、泡菜变质(2分)(4)比色法(2分)相关习题:.(南京市2009届高三第—次调研测试)34.(6分)生物技术实践与人们生产和生活密切相关,也为许多学生将来走进职业奠定知识基础和能力基础。

请回答下列有关生物技术实践中的问题:(1)在制作腐乳、果醋、泡菜的过程中需要氧气的是。

为提高果酒的品质及节约生产成本,厂家已尝试使用固定化细胞技术来生产果酒,固定化酵母细胞常用方法是。

(2)某种全自动洗衣机的水温有冷水、35℃温水、70℃热水三种设置,洗涤方式有直接洗涤和浸泡20分钟后洗涤两种设置。

如果用加酶洗衣粉洗涤有牛奶渍的棉质衣服,选择哪种水温和洗涤方式洗涤效果最好? 。

34.(6分)(1)腐乳、果醋(只答出1种不得分) 包埋法(2)35℃温水浸泡20分钟后洗涤6.(南京市2008—2009学年度第一学期期末调研测试卷)34.(6分)为了进一步增强洗衣粉对血渍、奶渍、油污、土豆泥等衣物上常见污垢的去除能力,洗衣粉中常常会添加各种酶类。

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