食店菜谱
家常请客菜谱16道菜
家常请客菜谱16道菜学做菜其实很简单，就要看您是不是对做饭感兴趣，下面是店铺搜集整理的家常请客菜谱16道菜，希望对你有帮助。
家常请客菜谱16道菜一、啤酒酱香鸡翅原料：鸡翅10个大葱1节姜1块啤酒1听干辣椒3根八角3颗花椒20粒香叶3片生抽3汤匙(45ml)老抽1汤(15ml)糖1茶匙(5克)芝麻随意。
做法：1、锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干。
2、大葱切成5厘米长的段。
姜去皮切成大片。
将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中(如没有，也可在第3步，直接放入锅中)。
3、锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。
调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分钟。
4、开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。
出锅盛盘后撒上少许白芝麻。
二、莲藕腔骨汤(三种原料，一锅靓汤)原料：莲藕2根(约500克)腔骨500克姜6片清水2000ml调料：盐2茶匙(10克)做法：1、将腔骨剁成块洗净。
莲藕去皮切块。
姜洗净切片。
2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
3、将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。
放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。
4、放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。
食用前调入盐即可。
三、鱼香肉丝原料：猪里脊300克黑木耳10朵笋200克葱末1汤匙(15克)姜末1汤匙(15克)蒜末1汤匙(15克)剁椒4汤匙(60克)调料：酱油1汤匙(15ml)醋2汤匙(30ml)料酒1茶匙(5ml)糖1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)香油1/2茶匙(3ml) 清水3汤匙(45ml)水淀粉4汤匙(60ml，分2次使用)做法：1、将猪里脊切丝。
黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。
笋切丝。
葱姜蒜切末。
2、将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。
最新食堂菜谱大全
食堂菜谱大全一：荤菜类：
木须肉
红烧肉圆
椒盐鸡翅
水煮腰片
土豆烧牛肉盐水鸭肫
椒盐排骨
熏鱼
梅干菜扣肉
红烧肉
虎皮扣肉
雪菜烧黄鱼
盐水鸭
红烧鸡腿
炸鸡腿
红烧鱼块
面筋塞肉
干切肉片
红烧鲳鱼
红烧猪蹄
烤鸭
大白菜烧牛肉鱼香肉丝
酸菜鱼
炒牛肚
咖喱鸡翅
红烧大肠
糖醋排骨
红烧马鲛鱼
干切牛肉
夫妻肺片
红烧鱼块
烧杂烩
红烧鸡
毛血旺
二：素菜类
油渣青菜
炒苋菜
雪菜肉丝
开洋冬瓜
蒜香四季豆炒茄丝
绿豆芽
青椒土豆丝糖醋包菜
西红柿炒鸡蛋莴笋肉片
炒豇豆
雪菜干子
花菜肉片
青椒炒鸡蛋芹菜肉丝
麻辣豆腐
丝瓜炒蛋
糖醋藕片
香菇青菜
炒三丁
青椒肉丝
蒜香空心菜肉末酸豇豆红烧素鸡
青椒土豆片凉拌海带丝醋熘白菜
蒜黄炒鸡蛋三鲜豆腐
水煮干丝
大蒜炒肉丝炒菠菜
炒茼蒿
凉拌花生米青菜豆腐果麻辣大白菜黄瓜炒肉片蚂蚁上树
青椒臭豆腐
三：汤类：
排骨冬瓜汤
鸡蛋汤
鱼丸子汤
四：主食：
米饭
馒头
炒饭
花卷
花卷
水饺
馄饨
包子
炒面
炸酱面
另外，提供一周菜谱范例：星期一
早：豆沙馒头、牛肉粉、稀饭、米酒、兰花
晚：红烧鱼块、齐心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、
中：鸭烧土豆、家长豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿鸡
中：午。
餐厅主食菜谱
萝卜丝酥饼（盐水油面或者发面制皮，白萝卜火腿黄油猪油五花肉丝也可放）

黄金贴饼（粗细玉米面，低粉，糖，鸡蛋，盐，泡打粉，醒20分钟）
土豆丝贴饼（土豆丝，低粉，蛋，椒盐，五香粉，泡打粉，盐）
葱香鸡蛋贴饼子（低面粉，盐，五香粉，泡打粉，20分钟）
香葱小酥饼（香葱，元葱，大葱叶炸油酥，发面制皮，撒香葱）
鸡肉末没上浆，炒的时候要快速，不然容易结块，要充分炒干水分。
2五花肉片，西红柿片，油菜段，十三香，酱油，盐，煮熟凉的面条，炒好的鸡蛋，
拌面
胡萝卜1根、黄瓜半根、绿豆芽半碗、花生50g，五花肉丝白芝麻、辣椒粉、蒸鱼豉油、色拉油、盐、生抽、味精、葱
拉面汤配方
1（花椒30.干姜30.肉扣10,洋姜15,白胡椒20.桂子15,陈皮15,草果15,白术20小茴香20.砂仁20,白扣10山奈20,罗汉果2个,八角0.5,丁香0.5,克）
甜油酥（发面做皮，熟油，熟面粉，沙糖粉做面心，撒白面制熟。）
蒙城烧饼（黑芝麻，五香油酥，盐水面制皮）
春饼（1富强粉，淀粉烫熟制稀制熟成皮2高劲粉烫半熟下20克，10分钟后擀开也可刷油2个一块擀焙硬蒸透，3高筋面粉开水面团做鸭饼）可搭配香菜、葱均切成小末，香肠切小条、鸡蛋打散搅匀待用，小碗放蒜蓉辣酱，清水拌匀后放孜然粉、辣椒粉、芝麻粒混合成汁
炒饼（1肉丝圆葱圆白菜胡萝卜半烫面饼丝鸡蛋）
葱花鸡蛋贴饼（鸡蛋盐一点点糖泡打粉富强粉细葱花）
麻酱烙饼（水油面团500克面粉,100克油，300克水，酵母5克，泡打粉5克，纯麻酱用油澥开盐白糖熟五香粉盐细葱花熟油酥可加猪油酥）

芝麻饼（底粉速发粉加白糖酵母泡打粉盐起酥油可另加香葱可加叉烧肉xo肉沫酱熟五花肉梅干菜注，梅干菜泡10小时，洗净切细，高压锅压熟沥干，五花肉切指甲片，用白糖码味，）
食堂菜谱大全
食堂菜谱大全内部编号：（YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128）食堂菜谱大全最佳答案（分荤菜，素材，汤，主食）一：荤菜类：木须肉红烧肉圆椒盐鸡翅水煮腰片土豆烧牛肉盐水鸭肫椒盐排骨熏鱼梅干菜扣肉红烧肉虎皮扣肉雪菜烧黄鱼盐水鸭红烧鸡腿炸鸡腿红烧鱼块面筋塞肉红烧鲳鱼红烧猪蹄烤鸭大白菜烧牛肉鱼香肉丝酸菜鱼炒牛肚咖喱鸡翅红烧大肠糖醋排骨红烧马鲛鱼干切牛肉夫妻肺片红烧鱼块烧杂烩红烧鸡毛血旺二：素菜类油渣青菜炒苋菜雪菜肉丝蒜香四季豆炒茄丝绿豆芽青椒土豆丝糖醋包菜西红柿炒鸡蛋莴笋肉片炒豇豆雪菜干子花菜肉片青椒炒鸡蛋芹菜肉丝麻辣豆腐丝瓜炒蛋糖醋藕片香菇青菜炒三丁青椒肉丝蒜香空心菜肉末酸豇豆红烧素鸡凉拌海带丝醋熘白菜蒜黄炒鸡蛋三鲜豆腐水煮干丝大蒜炒肉丝炒菠菜炒茼蒿凉拌花生米青菜豆腐果麻辣大白菜黄瓜炒肉片蚂蚁上树青椒臭豆腐三：汤类：排骨冬瓜汤蘑菇瘦肉汤鸡蛋汤鱼丸子汤排骨海带汤四：主食：米饭馒头炒饭花卷花卷水饺馄饨包子炒面炸酱面另外，提供一周菜谱范例：星期一早：肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条中：牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤晚：炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉，素莲包、蘑菇瘦肉汤星期二早：花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆中：兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧干子、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤晚：肉炒粉、梅花卷、稀稀饭、冬瓜片、盐菜星期三早：豆沙馒头、牛肉粉、稀饭、米酒、兰花豆、盐菜中：烧肥肠、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黄瓜、鱼丸子汤晚：红烧鱼块、齐心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、麻花瘦肉汤星期四早：蒸石榴、春卷、稀饭、豆浆、藕片、萝卜丝中：鸡瓜、红烧皮子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨海带汤晚：水饺、荞麦馒头、黑米稀饭、盐菜星期五早：鸡蛋盐菜包子、面包、稀饭、豆脑、黄豆、榨菜中：鸭烧土豆、家长豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿鸡蛋瘦肉汤晚：红烧肉糕、瘦肉炒粉条、红烧冬瓜、素莲包、紫菜瘦肉汤星期六早：梅花卷、面锅、稀饭、米酒、黄瓜、盐菜中：午煸鸡翅、青椒捆鸡、山药炒肉、青南瓜片、鱼头酸菜汤晚：牛肉面、包子、稀饭、花生米、萝卜丝星期日早：糖三角、炸酱面、稀饭、玉米羹、萝卜丝中：青椒五花肉、卤干子、蒸鸡蛋、素齐心菜、瘦肉黄花汤晚；粉蒸肉、孜然土豆、西芹炒火腿肠、酸辣藕丁、蘑菇瘦汤餐馆一：德满天下（德满天下是西直门区域最具规模的中餐厅之一，菜品口味正宗，但送餐速度一般，建议提前订餐）种类1：炒菜类（两盒菜，可订2份米饭，两个人一起吃。
食堂菜谱大全
食堂菜谱大全食堂菜谱大全最佳答案（分荤菜，素材，汤，主食）一：荤菜类：木须肉红烧肉圆椒盐鸡翅水煮腰片土豆烧牛肉盐水鸭肫椒盐排骨熏鱼梅干菜扣肉红烧肉虎皮扣肉雪菜烧黄鱼盐水鸭红烧鸡腿炸鸡腿红烧鱼块面筋塞肉干切肉片红烧鲳鱼红烧猪蹄烤鸭大白菜烧牛肉鱼香肉丝酸菜鱼炒牛肚咖喱鸡翅红烧大肠糖醋排骨红烧马鲛鱼干切牛肉夫妻肺片红烧鱼块烧杂烩红烧鸡毛血旺二：素菜类油渣青菜炒苋菜雪菜肉丝开洋冬瓜蒜香四季豆炒茄丝绿豆芽青椒土豆丝糖醋包菜西红柿炒鸡蛋莴笋肉片炒豇豆雪菜干子花菜肉片青椒炒鸡蛋芹菜肉丝麻辣豆腐丝瓜炒蛋糖醋藕片香菇青菜炒三丁青椒肉丝蒜香空心菜肉末酸豇豆红烧素鸡青椒土豆片凉拌海带丝醋熘白菜蒜黄炒鸡蛋三鲜豆腐水煮干丝大蒜炒肉丝炒菠菜炒茼蒿凉拌花生米青菜豆腐果麻辣大白菜黄瓜炒肉片蚂蚁上树青椒臭豆腐三：汤类：排骨冬瓜汤蘑菇瘦肉汤鸡蛋汤鱼丸子汤排骨海带汤四：主食：米饭馒头炒饭花卷花卷水饺馄饨包子炒面炸酱面另外，提供一周菜谱范例：星期一早：肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条中：牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤晚：炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉，素莲包、蘑菇瘦肉汤星期二早：花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆中：兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧干子、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤晚：肉炒粉、梅花卷、稀稀饭、冬瓜片、盐菜星期三早：豆沙馒头、牛肉粉、稀饭、米酒、兰花豆、盐菜中：烧肥肠、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黄瓜、鱼丸子汤晚：红烧鱼块、齐心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、麻花瘦肉汤星期四早：蒸石榴、春卷、稀饭、豆浆、藕片、萝卜丝中：鸡瓜、红烧皮子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨海带汤晚：水饺、荞麦馒头、黑米稀饭、盐菜星期五早：鸡蛋盐菜包子、面包、稀饭、豆脑、黄豆、榨菜中：鸭烧土豆、家长豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿鸡蛋瘦肉汤晚：红烧肉糕、瘦肉炒粉条、红烧冬瓜、素莲包、紫菜瘦肉汤星期六早：梅花卷、面锅、稀饭、米酒、黄瓜、盐菜中：午煸鸡翅、青椒捆鸡、山药炒肉、青南瓜片、鱼头酸菜汤晚：牛肉面、包子、稀饭、花生米、萝卜丝星期日早：糖三角、炸酱面、稀饭、玉米羹、萝卜丝中：青椒五花肉、卤干子、蒸鸡蛋、素齐心菜、瘦肉黄花汤晚；粉蒸肉、孜然土豆、西芹炒火腿肠、酸辣藕丁、蘑菇瘦汤餐馆一：德满天下（德满天下是西直门区域最具规模的中餐厅之一，菜品口味正宗，但送餐速度一般，建议提前订餐）种类1：炒菜类（两盒菜，可订2份米饭，两个人一起吃。
500种食堂大锅菜菜谱教程
食堂大锅菜菜谱大全1.香菇炖鸡块材料：鸡块适量，猪瘦肉1小块，红枣3颗，香菇5个，姜片1片，水适量做法：1、鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开2、电饭锅里放2杯水的量3、把鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片、(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水，最后放入电锅里，盖上盖4、按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味了。
手撕鸡材料：嫩鸡一只，老抽一汤匙，生抽一汤匙，盐一瓶盖，糖一瓶盖，料酒一瓶盖，姜片做法：1、准备一只嫩鸡，洗净2、用盐薄薄的在鸡身上抹一层，鸡肚子里塞上两片姜片，静置五分钟3、准备一个容器，放入一汤匙老抽，一汤匙生抽，一点点盐，一汤匙糖，料酒一瓶盖，拌匀4、把3均匀抹到鸡身上，腌制20分钟5、电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油也可)，把葱和姜片平铺在电饭锅底6、把腌制好的鸡放进铺好姜片，葱和鸡油的电饭锅，同时把腌制的调料也一起倒进去，在鸡身上淋一勺色拉油，插电，按下煮饭键，等到电饭锅跳起，过十分钟开锅，取出鸡，撕，吃的时候可以配上喜欢的蘸料，姜末，蒜末，姜汁，几滴生抽，一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。
2.田园披萨比萨饼底的用料：面粉200g，盐1/2茶匙(3g)，白砂糖1茶匙(5g)，黄油1汤匙(15g)，干酵母1茶匙(5g)，牛奶100ml馅料：香蒜辣酱2汤匙(30ml)，奶酪100g，甜玉米2汤匙(30g)，豌豆2汤匙(30g)，青、红椒各1/2个，洋葱20g，黑胡椒2g，油少许做法：1、牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。
将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。
2、洋葱洗净切碎，青、红椒洗净，切成小丁，奶酪切成细丝。
3、电饭锅底刷一层薄油，将饧好的面擀成25px厚的薄饼放入，用叉子扎一些小孔。
在面饼上均匀地涂沫一层香蒜辣酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒最后再均匀地摆上一层奶酪丝。
100道家常菜谱
100道家常菜谱1.“榄菜肉碎四季豆”....................................................................................................................... - 3 -2.“酱扒茄条” .................................................................................................................................... - 3 -3.“清蒸鲩鱼” .................................................................................................................................... - 4 -4.“百叶结烧肉”................................................................................................................................ - 4 -5.“尖椒豆付丝”................................................................................................................................ - 5 -6.“虾肉小笼包”................................................................................................................................ - 5 -7.“客家小炒” .................................................................................................................................... - 6 -8.“家常京酱肉丝” ........................................................................................................................... - 6 -9.“蒜香双色豆付” ........................................................................................................................... - 6 -10.“腊肉荷兰豆”................................................................................................................................ - 6 -11.“馄饨面”......................................................................................................................................... - 7 -12.“糟鸡翅”......................................................................................................................................... - 7 -13.“西红柿土豆牛腩”....................................................................................................................... - 7 -14.“西式小泡菜”................................................................................................................................ - 8 -15.“生炒排骨” .................................................................................................................................... - 8 -16.“日式鸡肉咖喱饭”....................................................................................................................... - 9 -17.“煎鸡蛋饺” .................................................................................................................................... - 9 -18.“家常素烧土豆” ......................................................................................................................... - 10 -19.“三纹鱼刺身”.............................................................................................................................. - 10 -20.“拔丝鸡蛋” .................................................................................................................................. - 10 -21.“脆皮煎豆腐”.............................................................................................................................. - 11 -22.“水煎包”....................................................................................................................................... - 11 -23.“虾皮萝卜丝”.............................................................................................................................. - 12 -24.“梅菜扣肉” .................................................................................................................................. - 12 -25.“腊八粥”....................................................................................................................................... - 13 -26.“油焖大虾” .................................................................................................................................. - 13 -27.“蚝油生菜” .................................................................................................................................. - 14 -28.“葱爆羊肉” .................................................................................................................................. - 14 -29.“炸羊尾”....................................................................................................................................... - 14 -30.“坛子肉”....................................................................................................................................... - 14 -31.“珍珠丸子” .................................................................................................................................. - 15 -32.“五彩蒸蛋羹”.............................................................................................................................. - 15 -33.“莲藕排骨汤”.............................................................................................................................. - 16 -34.“糯米藕”....................................................................................................................................... - 16 -35.“南瓜粥”....................................................................................................................................... - 16 -36.“凉拌心里美丝” ......................................................................................................................... - 17 -37.“水果沙拉” .................................................................................................................................. - 17 -38.“蔬菜素什锦”.............................................................................................................................. - 17 -39.“辣味墨鱼圈”.............................................................................................................................. - 17 -40.“豆豉鲮鱼油麦菜”..................................................................................................................... - 18 -41.“蚝油香菇菜心” ......................................................................................................................... - 18 -42.“椒香牛肉丝”.............................................................................................................................. - 18 -43.“酥炸鸡翅” .................................................................................................................................. - 19 -44.“浇汁鱼”....................................................................................................................................... - 19 -45.“一虾两吃” .................................................................................................................................. - 19 -46.“鱼丸青菜汤”.............................................................................................................................. - 19 -47.“焦底儿锅贴”.............................................................................................................................. - 20 -48.“枸杞甜粥” .................................................................................................................................. - 20 -49.“龙井虾仁” .................................................................................................................................. - 20 -50.“家常豆腐” .................................................................................................................................. - 21 -100道家常菜谱1.“榄菜肉碎四季豆”备料：扁豆洗净切丁；肉切碎茉，用少许酱油淀粉腌一下；如果没有橄榄菜（橄榄菜可直接用），用其它代替的话就要将芽菜、梅干菜洗下空干上面的水份，比较大的可适当改小。
饭店小炒菜谱大全
饭店小炒菜谱大全饭店小炒菜谱有哪些呢，以下就是小编为大家罗列的几种菜谱以及制作方式。
饭店小炒菜谱大全青椒牛肉丝，水煮鱼，糖醋排骨，干烧明虾，麻婆豆腐，炒豆腐皮、炒土豆丝.炒鸭血、炒豆苗、炒腐竹、乱炖、炸小鱼、炸花生米、酥藕、酥蘑菇、芹菜肉丝糖醋排骨 (中国名菜家常菜)糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs)是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润。
沪，浙，川，淮扬四个菜系中都有这个菜。
沪菜用料简单注重的是酸甜的口味里面用到了番茄酱这也是沪菜的特点，浙菜用料丰富，做法精细，色、香、味具全，川菜即使做糖醋排骨也不忘加葱姜花椒。
糖醋排骨的调配汁只有沪菜会加番茄酱，沪菜口味偏淡，浙菜和川菜偏重。
沪菜浙菜的糖醋排骨属于烧菜，而川菜中的糖醋排骨是四川一道很有名的凉菜，用的是炸收的烹饪方法，属于糖醋味型，琥珀油亮，干香滋润，甜酸醇厚，是一款极好的下酒菜或是开胃菜。
颇受中国人民喜爱。
淮扬菜的糖醋排骨在技法上兼顾了浙菜的和川菜的特点，口味上结合沪菜的特点，用糖醋，葱蒜调味，用油热煸，淮扬菜做法的糖醋排骨历史较其余三个菜系较短。
做法一基本材料肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克(实耗45克)，酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖1大匙，味精1/2小匙。
步骤1小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。
2. 用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。
3. 捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
4.锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖(大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多)。
半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
5. 小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。
6. 临出锅撒葱花芝麻，少许味精。
备注——窍门三个：1，如何外酥里嫩——煮30分钟，这样再大火热油炸到外面焦黄，就外酥里嫩了。
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菜谱
凉菜篇
山椒泡木耳元青椒皮蛋元香酥花生米元拍黄瓜元凉拌豇豆元凉萝卜丝元
卤菜系列
蒸菜篇
烧白元粉蒸肉元
热菜篇
鱼香肉丝元回锅肉元
水煮肉片元炒腰花元
炒鸭菌元青椒肉丝元
小炒肉元麻辣鱼元/斤
泡椒猪肝元仔姜肉片元
青椒肉片元木耳肉片元
烧菜篇
红烧牛肉元红烧肥肠元红烧肉元泡椒烧蹄花元白油肚条元
素菜篇
青椒土豆丝元酸辣土豆丝元
干煸四季豆元麻婆豆腐元
干煸苦瓜元熊掌豆腐元
炒时蔬元
汤菜篇
蕃茄鸡蛋汤元三鲜汤元小菜豆腐汤元黄瓜皮蛋汤元素菜汤 5元酸菜粉丝汤 6元。