新鸡尾酒配方 鸡尾酒整理图文全加材料和详解制作
鸡尾酒配方
（1）干马天尼（Dry Martini）
材料：金酒 1.5盎司、干味美思 5 滴
制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。
2）甜马天尼（Sweet Martini）
材料：金酒 1 盎司、甜味美思 2／3盎司
制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。
3）中性马天尼（Medium Martini）
材料：金酒 1 盎司、干味美思 1／2盎司 、甜味美思 1／2盎司
制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"（Perfect Martini）
长岛冰茶：配方1：君度，龙舌兰，伏特加，金酒，朗姆酒，柠檬汁各0.5oz，加冰摇荡后可乐注8分满，插入吸管，装饰物樱桃或柠檬片或柠檬角。
威士忌苏打：原料：
威士忌：45ml法：
1、将冰块放入杯中倒入威士忌。
2、加满冰冷的苏打水轻轻搅拌
制法：将碎冰置于阔口矮型杯中，注入酒和橙汁，搅匀，以鲜橙点缀之 。这是一款世界著名的鸡尾酒，四季均宜饮用，酒性温和，气味芬芳，能提神健胃，颇受各界人士欢迎。
7．白兰地亚历山大（Brandy Alexander Cocktail）
材料：白兰地 2／3盎司 、棕色可可甜酒 2／3盎司 、鲜奶油 2／3盎司
材料：苏格兰威士忌 1盎司 、杜林标甜酒 1盎司
制法：将碎冰放入老式杯中，注入上述材料慢慢搅匀即成。
血腥玛丽:1.5盎司伏特加,2盎司番茄沙司,1盎司柠檬汁(混合摇甩成番茄汁).混合摇甩倒入古典杯,再加入少许酱油`黑胡椒`辣椒油`盐`必打士 混合搅拌
鸡尾酒的制作和说明(90款经典常用配方)分析
鸡尾酒的制作和说明（90款经典常用配方）01.Pink Lady 红粉佳人原料:琴酒30ml,蛋清15ml,柠檬汁15ml,红石榴糖浆7.5-8ml(太多太少则影响色彩), 红樱桃装饰。
作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入装饰好的鸡尾酒杯,置于杯垫上。
02.Tequila Sunrise 特基拉日升原料:海波highball杯用料太多,不如用漏斗鸡尾酒杯。
龙舌兰酒30ml,红石榴糖浆10ml, 柳橙汁以杯的容量为准(一般用鲜橙汁或味全等橙汁比较理想),从中心向外切一刀柳橙片一片装饰。
作法:加3分满冰块于杯中,倒入龙舌兰,注入柳橙汁至8分满,用吧叉匙轻搅拌。
取红石榴糖浆沿吧叉匙背面顺流入杯底,不搅拌。
夹柳橙片架于杯口,置于杯垫上。
03.Matador 斗牛士原料:龙舌兰酒30ml,菠萝汁45ml(dole),莱姆汁15ml。
作法:在古典酒杯中加入三分之一满冰块,将原料倒入摇酒壶摇匀,倒入杯中,置于杯垫上。
04.Screw Driver 螺丝起子原料:伏特加30ml,柳橙汁(用鲜橙汁或味全橙汁味道极佳)。
作法:在高飞球杯(highball)中加3分满冰块,量伏特加30ml倒入,注入柳橙汁至8分满后,用吧叉匙轻搅4-5下,放入调酒棒,置于杯垫上。
05.Russian 俄罗斯人原料:伏特加20ml,琴酒20ml,深色可可酒20ml。
作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。
06.Black Russian 黑色俄罗斯人原料:伏特加30ml,咖啡香甜酒15ml。
作法:在古典杯中加8分满冰块,量30ml伏特加倒入,再量15ml咖啡香甜酒倒入,用吧叉匙轻搅4-5下,置于杯垫上。
07.White Russian 白色俄罗斯人原料:伏特加30ml,咖啡香甜酒15ml,鲜奶油(打过)。
作法:在古典杯中加8分满冰块,量30ml伏特加倒入,再量15ml咖啡香甜酒倒入,用吧叉匙轻搅4-5下,在上面浇一层打过的鲜奶油,置于杯垫上。
初级调酒师需要掌握的20款鸡尾酒配方
菠萝汁 3 盎司＋橙汁 2 盎司＋青柠汁 2 盎司＋苏打水
淡奶 0.5 盎司 青柠汁 0.5 盎司＋红石榴糖浆 1 吧匙＋蛋
清半只 青柠汁 1 盎司＋柠檬汁 0.5 盎司＋蛋清半
只＋苏打水 青柠汁 0.5 盎司＋柠檬汁 0.5 盎司
口
I
新浪微博＃醉爱修远＃调酒资料 更多调酒资讯欢迎关注：@NPC－Raven
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8 盎司红葡 酒面撒豆
鲜牛奶 4 盎司＋糖浆 0.5 盎司＋蛋黄 1 个
萄酒杯
蔻粉
白俄罗斯
伏特加 1.25 盎司＋咖啡甜酒 1 盎司
White Russian
淡奶 1 盎司
古典杯
碎冰 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
玛格丽特
三角鸡尾酒
调和 滤冰 法
马天尼（干） Dry Martini
金酒 1.5 盎司＋干味美思 0.25 盎司
三角鸡尾酒
－
杯
马天尼（甜） 金酒 1.5 盎司＋甜味美思 0.25 盎司＋红
三角鸡尾酒
－
Sweet Martini
－
杯
Manhattan
曼哈顿（甜）
波本威士忌 1.5 盎司＋甜味美思 0.25 盎
三角鸡尾酒
Sweet
－
司＋红必达士 1 甩
杯
manhattan
调和 法
新加坡司令 Singapore
Sling
金酒 1.5 盎司
红石榴糖浆 0.25 盎司＋青柠汁 0.5 盎司 ＋柠檬汁 0.5 盎司＋樱桃白兰地 0.75 盎
鸡尾酒配方大全
鸡尾酒配方大全鸡尾酒是一种混合酒，以多种酒类和调味品混合而成，具有多种不同的风味和口感。
下面是一些经典和时尚的鸡尾酒配方。
1.马天尼鸡尾酒-60毫升干马天尼（干苦艾酒和法国白兰地的组合）-30毫升甜马天尼（红石榴酒和苦艾酒的组合）-适量柠檬皮屑在调酒杯中加入冰块，倒入马天尼酒，搅拌均匀，用柠檬皮屑点缀。
2.莫吉托鸡尾酒-60毫升白朗姆酒-30毫升青柠汁-2茶匙白糖-薄荷叶-苏打水在调酒杯中放入薄荷叶和白糖，用搅拌棍轻轻捣碎。
加入冰块、白朗姆酒和青柠汁，搅拌均匀。
最后加入适量的苏打水，轻轻搅拌。
3.曼哈顿鸡尾酒-60毫升威士忌-30毫升干味美酒-几滴苦艾酒-樱桃-橙皮屑在调酒杯中加入冰块，倒入威士忌、干味美酒和苦艾酒，搅拌均匀。
最后用樱桃和橙皮屑装饰。
4.百利甜诱惑-50毫升百利甜白兰地-20毫升细砂糖-10毫升柠檬汁-适量苏打水-冰块在玻璃杯中加入冰块，倒入百利甜白兰地、细砂糖和柠檬汁，搅拌均匀。
最后加入适量的苏打水，轻轻搅拌。
5.莫斯科骡子-45毫升伏特加-30毫升姜汁-10毫升石榴糖浆-适量苏打水-冰块-青柠片装饰在调酒杯中加入冰块，倒入伏特加、姜汁和石榴糖浆，搅拌均匀。
最后加入适量的苏打水，轻轻搅拌，加青柠片装饰。
6.蓝色夏威夷-45毫升伏特加-30毫升蓝柑橘利口酒-60毫升菠萝汁-10毫升椰子糖浆-冰块-菠萝片和樱桃装饰在调酒杯中加入冰块，倒入伏特加、蓝柑橘利口酒、菠萝汁和椰子糖浆，搅拌均匀。
最后加上菠萝片和樱桃装饰。
7.雪花鸡尾酒-45毫升白朗姆酒-30毫升蓝柑橘利口酒-30毫升果汁-适量糖浆-冰块-樱桃和柠檬片装饰在调酒杯中加入冰块，倒入白朗姆酒、蓝柑橘利口酒、果汁和适量的糖浆，搅拌均匀。
最后加上樱桃和柠檬片装饰。
这只是一小部分鸡尾酒的配方，有许多其他的经典和时尚的鸡尾酒配方可以探索和尝试。
无论何时何地，在家中或是在酒吧里，制作和品尝一杯精心调制的鸡尾酒都是一种享受。
让我们尽情探索和创造属于自己的特色鸡尾酒吧！。
1分钟学会10款酒吧热销鸡尾酒，在家也能轻松做
1分钟学会10款酒吧热销鸡尾酒，在家也能轻松做1.威士忌酸材料：波本威士忌 50ml、柠檬汁20ml、糖浆20ml（也可以用白砂糖加水代替）、冰块、鸡蛋清（可要可不要）做法：在摇杯中依次加入威士忌、柠檬汁、糖浆和冰块，一起摇匀。
然后再加入蛋清摇晃到起泡沫，倒在鸡尾酒杯中就可以啦（蛋清会慢慢浮到酒的上层）。
为了美观，还可以用柠檬片和薄荷叶等装饰一下。
口感：这款鸡尾酒，比纯的威士忌酒多了浓郁的柠檬酸味和鸡蛋清的细腻口感，糖浆中和了酒中淡淡的苦味，味道更好接受。
如果觉得纯威士忌味道比较刺激，又喜欢喝酸的，一定不要错过。
波本威士忌推荐：占边波本威士忌，性价比高，一瓶750mL，售价99元左右。
2.莫吉托材料：白朗姆酒35ml、柠檬汁30ml、薄荷叶6-8片，糖浆20ml（也可以用白砂糖加水代替）、苏打水适量、冰块做法：把柠檬汁、薄荷叶和糖浆放进杯中，用筷子戳一戳薄荷叶，让它能更好地释放本身的油脂和香味。
然后加入朗姆酒和冰块至杯子的八分满。
最后加入苏打水，用搅拌长匙稍微搅一下（从上往下搅）就ok 了。
口感：加入了薄荷叶和苏打水，味道变得更加清新爽口，白朗姆酒的味道轻盈，口感顺滑，搭配上酸甜的柠檬汁，非常“夏天”。
白朗姆酒推荐：百加得白朗姆酒，一瓶750ml，日常售价在69元左右。
罗伯特船长白朗姆酒，一瓶750ml，日常售价在50元左右，价格比较亲民。
3.白俄罗斯人材料：伏特加40ml，咖啡利口酒20ml，鲜奶油15ml，冰块做法：将伏特加和咖啡利口酒注入盛有冰块的酒杯中搅拌均匀，然后轻轻地淋入鲜奶油，让奶油浮在酒的表面即可。
口感：这款鸡尾酒有加了牛奶的冰咖啡味道，由于伏特加没有什么怪味，所以咖啡利口酒的香味比较突出。
无论是感观与味道都可享受到冰咖啡的乐趣。
伏特加推荐：灰雁伏特加，口感柔顺，一瓶750ml，售价230元左右，价格小贵。
绝对伏特加（原味），一瓶500ml，售价69元左右，价格亲民。
4.边车鸡尾酒材料：白兰地30ml、橙味力娇酒15ml、柠檬汁15ml，冰块，橙皮做法：将所有材料一起摇匀，倒入杯中，然后沿着杯边蘸上一圈白砂糖，最后加入一条橙子皮作为装饰就可以啦。
(完整版)鸡尾酒配方大全
蛋黄1/2安士
梳打水1/2支
搅拌A:将材料（除梳打水），加冰粒放入载杯里摇匀；
B:加满梳打水；
C:用胶签串柠片及车厘子和一支吸管。
柠檬圈
红车厘子
哥连士杯
27
血玛莉
伏特加1安士
茄汁3安士
辣椒汁2滴
急汁2滴
搅拌A:先将杯上盐霜；
B:将材料加冰粒搅匀（在杯内）；
C:加西芹一条和柠片在杯中。
西芹
搅拌：将材料加冰放入杯中搅匀。
车厘子
菠萝角
哥连士杯
31
飘仙一号
飘仙一号1安士
七喜1/2安士
搅拌：将材料加冰放入杯中搅匀。
青瓜条
车厘子
柠橡圈
哥连士杯
32
柠檬什饮
柠檬汁1安士
糖水1/3安士
冰水6安士
搅拌：将材料加冰放入杯中搅匀。
宁橡角
哥连士杯
33
橙什饮
浓橙汁1安士
糖水1/3安士
冰水6安士
搅拌：将材料倒入加满冰。
橙角
哥连士杯
34
莎利谭宝
红糖水1安士
青柠汁1安士
七喜1/2支
搅拌：将材料倒入杯中加冰搅匀。
车厘子
柠圈
鸡尾签
哥连士杯
35
雪球
蛋黄酒1安士
七喜1/2支
搅拌：将材料加冰放入杯中搅匀。
车厘子柠圈鸡尾签
哥连士杯
36
林宝坚尼
甘露咖啡酒1安士
加里安奴1安士
金万利1安士
蓝香橙2/3安士
士百利甜1/3安士
先将咖啡酒、加里安奴、金万利按顺序倒入鸡尾酒杯内后再将香橙、百利甜倒入力乔内，点燃鸡尾酒杯内的酒，用吸管饮用鸡尾酒杯的酒，同时倒入力乔杯内的酒。
全面专业鸡尾酒流行配方
流行鸡尾酒配方朗姆酒配方1.丛林鸟黑朗姆40毫升。
金巴利酒15毫升。
菠萝汁30毫升。
青柠檬汁15毫升。
蜂蜜10毫升。
摇和法、古典杯。
2.草莓女孩金朗姆40毫升。
菠萝汁100毫升。
椰奶30毫升。
草莓6颗。
搅拌法，直升杯3.海洋之风白朗姆酒30毫升。
杏仁利娇酒10毫升。
蓝橙力娇酒20毫升。
菠萝汁30毫升。
柠檬汁10ml苏打水，适量。
摇和法，直升杯。
4.古巴风情朗姆酒40毫升。
青柠檬汁10毫升。
菠萝汁30毫升。
白橙皮力娇酒10毫升。
菠萝叶（装饰）1片。
摇和法，鸡尾酒杯。
5.古巴人白朗姆40毫升。
苹果白兰地15毫升。
青柠檬汁15毫升。
红石榴糖浆2毫升。
摇和法，鸡尾酒杯。
6.海明威特饮白朗姆40毫升。
蔓越莓汁30毫升。
青柠檬汁10毫升。
意大利樱桃酒10毫升。
摇和法，鸡尾酒杯，橙皮喷香7.红色丽人白朗姆40毫升。
金巴利5毫升。
柑蔓怡酒15毫升。
樱桃酒5毫升。
柠檬汁15毫升。
摇和法，阔口香槟杯。
8.金牛座白朗姆酒45毫升。
橙汁90毫升。
水蜜桃5片。
糖水15毫升。
搅拌法，果汁杯。
9.飓风白朗姆25毫升。
黑朗姆25毫升。
苦精2滴。
加力安奴15毫升。
菠萝汁60毫升。
橙汁60毫升。
柠檬汁20毫升。
百香果糖浆10毫升。
摇和法，飓风杯。
10.金汤力金酒30毫升。
汤力水适量。
柠檬汁10毫升。
兑和法，直升杯。
11.咖啡马天尼白朗姆40毫升。
白可可力娇酒5毫升。
甘露咖啡酒25毫升。
冰镇浓缩咖啡30毫升。
糖水5毫升。
摇和法，鸡尾酒杯。
12.蓝色夏威夷白朗姆酒40毫升。
马力宝椰子酒10毫升。
蓝橙酒15毫升。
柠檬汁10ml菠萝汁60毫升。
摇和法，司令酒杯13.莫吉托白朗姆酒40毫升。
薄荷味糖浆10毫升。
薄荷叶8片。
青柠檬半个。
砂糖2吧勺柠檬汁15ML。
碎冰加满。
苏打水适量。
兑和法八角杯。
14.梦幻之旅白朗姆40毫升。
棕可可力娇酒10毫升。
莫西多糖浆5毫升。
橙汁80毫升薄荷叶6片压碎摇和法，直升杯。
15.媚汰白朗姆酒30毫升。
黑朗姆酒30毫升。
最新无酒精鸡尾酒配方
最新无酒精鸡尾酒配方粉红情事（粉色）无味奶精2勺，加入许热水化开，糖桨一勺，柳橙汁30毫升，加冰块和纯净水，雪克后，倒入果汁杯内，将吧匙插入杯底将15毫升红石榴汁沉入杯底。
椰林情深（椰林飘香）椰子奶精2勺，加少许热开水化开，糖桨一勺，凤梨汁30毫升，加冰块和纯净水，雪克后，倒入果汁杯内，将吧匙插入杯底，将15毫升青苹果汁沉入杯底。
银色之恋将冰块数个置入杯中，倒入3盎司的可而必思，将少许柠檬汁加入杯内，把苹果汁加入杯中约八分满，再用调酒棒调匀，使其混合即成。
用红樱桃装饰杯口。
金汁玉叶将冰块数个置入杯中，将一盎司的百香果汁加入，再加入二盎司的柳丁汁，把汽水加入杯中约八分满，然后再用调酒棒调匀即成。
用红樱桃装饰杯口。
芬兰果汁备好一调酒壶，壶中先放入冰块数个，将柳丁汁四盎司加入，加入石榴汁一盎司，再将蛋加入壶内，加入少许的蜂蜜，然后再加以摇匀，把调好的果汁倒入加有冰块的杯内，以柠檬片装饰于杯口。
萝露果汁将冰块数个放入调酒壶内，将可而必思加入一盎司，加入二盎司的金酒，四盎司柳橙汁放入壶内，半盎司的柠檬汁加入壶内再加入少许的鲜奶然后再加以摇匀即可，再将调好的果汁，倒入于装有冰块的杯中，以绿樱桃装饰于杯口。
初吻奶茶半杯热红茶，1平勺奶精，2平勺果精，45CC百香果汁。
东方不败半杯热红茶，1平勺奶精，30CC红石榴汁，30CC薄荷蜜，30CC果糖。
紫屋魔恋葡萄汁、鲜奶、凤梨汁各30CC、15CC蜂蜜，5CC金酒，20CC柳丁汁，埃及艳后45CC黄苹果汁，30CC杏仁蜜，90CC鲜奶，15CC龙眼蜜。
茉香奶咖半杯热咖啡，2平匙茉香奶茶粉，30CC水蜜桃汁，10CC凤梨汁。
绿野仙踪1/3杯开水，1平匙奶精，1平匙绿茶粉，10CC果糖。
紫色偶然柠檬、柳橙各0.5盎司，葡萄汁1盎司，奶粒2个，冰水。
东方佳人柠檬、柳橙、百香果汁、红石榴汁各2盎司。
冰、冰水。
绿色沙漠青苹果汁1盎司，绿薄荷蜜0.5盎司。
2个奶粒。
粉红往事奶粒2个，热水溶解，糖桨1勺，蜂蜜0。
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浪漫光环2012年06月19日【中文名称】: 浪漫光环【英文名称】: Romantic Aura【制作材料】: 伏特加15毫升、绿薄荷酒15毫升、蓝橙酒30毫升、加利安奴7.5毫升、七喜适量、冰块适量【制作步骤】:1.将绿薄荷酒、蓝橙酒、七喜依次沿杯壁缓缓注入杯中。
2.将冰块、加利安奴、伏特加放入摇酒壶中摇匀。
3.倒出，浮在七喜上即可。
【载具选择】: 锥形杯【使用装饰】: 无【调制方法】: 兑和法【酒精含量】: 中夏の茶【中文名称】: 夏の茶【英文名称】: SUMMER TEA【制作材料】: 橙味伏特加，糖浆，冰茶，薄荷叶，橙片【制作步骤】:1把4片薄荷叶和¼Parts糖浆放入shaker底部搅拌是薄荷香气发散出来2把其余的1 ½Parts橙味伏特加，3Parts冰茶和冰块放入shaker中shaking。
3.把冰和液体混合物倒入高长杯中4.放用薄荷叶和橙片装饰【载具选择】: 长高杯【配方来源】: 脸书【使用装饰】: 薄荷叶和橙片【调制方法】: 摇和法合适场合》午后，沙滩和泳池旁或是非正式的聚会技术要求》底，简单易学风味》甘甜，清冽，具有植物香气【中文名称】: 喷火筒火焰鸡尾酒【英文名称】: Fire in the Hole【制作材料】: 红石榴糖浆10毫升、加路华咖啡酒（甘露咖啡酒）10毫升、伏特加10毫升【制作步骤】:1.将红石榴糖浆直接倒入子弹杯中。
2.依次将咖啡酒、伏特加沿杯壁缓缓注入杯中。
3.点燃伏特加装饰。
【载具选择】: 子弹架【使用装饰】: 火焰【调制方法】: 兑和法【酒精含量】: 高酒之物语：作为一款浓烈的鸡尾酒，喷火筒与攻城略地的喷火筒在造型上极为相似，选择这杯酒，大概也会轻易地触动内心中的壮怀，燃起熊熊斗志吧！【中文名称】：云燕跳水【英文名称】：Swallow Dive【材料】：蜂蜜伏特加1份、尚博德黑色覆盆子利口酒（Chambord）1份、青柠汁1份、覆盆子4颗【制法】：将所有配料倒入摇酒器与冰块同摇，摇匀后过滤到岩石杯中的碎冰上。
再用些碎冰装满，用另外2颗覆盆子装饰。
【作者】：巴朵廊吧 Bardeaux【联系方式】：新西兰王后镇 Queenstown【详细说明】每年从6月底到9月，再加上冬天的几个月里，来自世界各地的旅游者纷纷赶到王后镇附近的滑雪场享受滑雪的乐趣。
巴朵廊吧的灯光朦胧迷离，还有深色的皮革家具和巨大的羊皮懒人椅，所有这些都被一个巨大的开放式壁炉的温暖拥抱着。
享有调制新西兰最佳鸡尾酒的声誉，巴朵的调酒师们带着对伏特加以及波本威士忌类鸡尾酒的偏爱，联合创作出一个长长的鸡尾酒单。
【中文名称】: 心心相印【英文名称】: Telesthesia【制作材料】: 金酒30毫升、蓝橙酒15毫升、红石榴糖浆30毫升、汤力水适量、冰块适量【制作步骤】:1.依次将蓝橙、金酒倒入加冰的洛克杯中。
2.注入汤力水至八分满。
3.再将烈酒杯中加入红石榴糖浆，放入洛克杯中，草莓挂杯装饰。
【载具选择】: 洛克杯、烈酒杯【配方来源】: 时尚鸡尾酒独家配方【使用装饰】: 草莓【调制方法】: 兑和法【酒精含量】: 中女性配方：金酒30毫升、樱桃白兰地15毫升、红石榴糖浆30毫升、汤力水适量、冰块适量操作步骤：1.依次将樱桃白兰地、金酒倒入加冰的洛克杯中。
2.注入汤力水至八分满。
3.再往烈酒杯中加入红石榴糖浆，放入洛克杯中，草莓挂杯装饰。
酒之物语：如此清澈的湖底，水晶般透明，共饮一杯，激爽之余，涌起无限甜蜜，沉醉中，读懂彼此跃动的心【中文名称】: 圣诞白兰地鸡尾酒【英文名称】: Christmas Cocktail【制作材料】: 白兰地1盎司、冰冻酸果蔓果汁0.5盎司、冰冻香槟酒适量、糖1茶匙【制作步骤】:1、把方糖放在冰冻香槟杯里，加入白兰地，使其吸收。
2、滴入冰冻酸果蔓果汁后，加入香槟酒直到杯子满，并在上面漂浮一到二颗覆盆子果做为装饰。
【载具选择】: 香槟杯【使用装饰】: 覆盆子【调制方法】: 兑和法【酒精含量】: 低圣诞白兰地鸡尾酒这种欢快而带着喜庆气息的鸡尾酒拿来招呼客人最合适不过了，当然，不一定要圣诞节才能喝这款鸡尾酒，平时也不错。
老朋友【中文名称】：老朋友【英文名称】：Old Pal Cocktail【材料】：黑麦威士忌1/3，辛辣苦艾酒1/3，金巴利1/3【制法】：(1)将所有材料倒入调和酒杯中调和。
(2)将调和好的酒倒入鸡尾酒杯中。
【详细说明】从名字看来，此酒有思念老朋友的意思。
因为是美国式的鸡尾酒，一般用黑麦威士忌，如果没有黑麦威士忌，可用加拿大威士忌代替。
此酒作为餐前饮用的开胃酒最适宜。
此酒在世界范围内很有名，但在中国和日本饮用很少。
詹姆斯邦德伏特加鸡尾酒【中文名称】: 詹姆斯邦德伏特加鸡尾酒【英文名称】: James Bond【制作材料】: 冰冻伏特加1盎司、冰冻香槟酒4盎司、安格斯图拉苦酒2滴、糖一茶匙【制作步骤】:1、把安格斯图拉苦酒滴在方糖上，并把方糖放到冷却了的容器底部。
2、倒进伏特加，淹没糖块后继续加入香槟酒直到杯子满为止。
【载具选择】: 鸡尾酒杯【使用装饰】: 方糖【调制方法】: 兑和法【酒精含量】: 低詹姆斯邦德伏特加鸡尾酒是一款不能摇也不需要搅拌的鸡尾酒。
直接加入冰块摇和一番，让冰块与伏特加充分融合，让口感喝起来更为清凉、顺口。
樱唇鸡尾酒【中文名称】: 樱唇鸡尾酒【制作材料】: 金酒30毫升、柚子汁15毫升、红糖水10毫升【制作步骤】:1、将金酒、柚子汁、红糖水注入盛有冰块的摇酒壶中摇匀。
2、将摇好的酒倒入杯中。
【载具选择】: 香槟杯【调制方法】: 摇和法樱唇鸡尾酒，就像那美丽的樱桃小口。
巴比伦海【中文名称】: 巴比伦海【英文名称】: Babylon Sea【制作材料】: 金酒30毫升、白可可酒30毫升、绿薄荷酒15毫升、牛奶30毫升、冰块适量【制作步骤】:1.将冰块放入杯中。
2.倒入金酒与白可可酒。
3.绿薄荷酒沿吧匙背面倒入杯中。
4.倒入牛奶，用红樱桃装饰。
【载具选择】: 鸡尾酒蓝脚杯【使用装饰】: 红樱桃【调制方法】: 兑和法【酒精含量】: 中漫步在巴比伦海滩，你会想起什么呢？月光爱人【中文名称】: 月光爱人【英文名称】: The Moon Lover【制作材料】: 金酒30毫升、蓝橙酒30毫升、橙皮甜酒15毫升、蛋黄1个、冰块适量【制作步骤】:1.将冰块、金酒、橙皮甜酒、蓝橙酒依次放入摇酒壶中摇匀。
2.把摇好的酒滤入香槟杯中，将蛋黄浮上即可。
【载具选择】: 香槟杯【配方来源】: 时尚鸡尾酒独家配方【使用装饰】: 无【调制方法】: 摇和法【酒精含量】: 中女性配方：金酒30毫升、紫罗兰利口酒30毫升、橙皮甜酒15毫升、蛋黄1个、冰块适量操作步骤：1.将所有材料放入摇酒壶中摇匀。
2.把摇好的酒滤入香槟杯中，将蛋黄浮上即可。
酒之物语：蛋黄的浮沉，极像是天空中的一轮明月，大概每对恋人都希望到月之女神的祝福吧，所以才有了“月亮代表我的心”，这款鸡尾酒浓郁的香气，丰富的口感有着月光抚慰的浪漫!紫罗兰之恋鸡尾酒【中文名称】: 紫罗兰之恋鸡尾酒【制作材料】: 金酒30毫升、紫罗兰利口酒30毫升、柠檬汁15毫升、雪碧120毫升、【制作步骤】:1、将金酒、紫罗兰利口酒、柠檬汁注入盛有冰块的摇酒壶。
2、摇匀后倒入杯中，最后慢慢注入雪碧。
【载具选择】: 艺术酒杯【配方来源】: 鸡尾酒【使用装饰】: 橙角【调制方法】: 摇和法【酒精含量】: 低紫罗兰之恋鸡尾酒，犹如迷人的夜色。
男孩与女孩【中文名称】: 男孩与女孩【英文名称】: Boy and Girl【制作材料】: 金酒30毫升、绿薄荷蜜30毫升、菠萝汁30毫升、汤力水适量、冰块适量【制作步骤】:1.将冰块、菠萝汁、绿薄荷蜜、金酒依次加入摇酒壶中摇匀。
2.将摇好的酒滤入加冰的果汁杯中，再注入汤力水。
3.猕猴桃挂杯装饰。
【载具选择】: 高脚果汁杯【配方来源】: 时尚鸡尾酒独家配方【使用装饰】: 猕猴桃片【调制方法】: 摇和法【酒精含量】: 低女性配方：伏特加30毫升、红石榴糖浆30毫升、橙汁30毫升、苏打水适量、冰块适量操作步骤：1.将冰块、橙汁、红石榴糖浆、伏特加依次加入摇酒壶中摇匀。
2.将摇匀后的酒滤入加冰的果汁杯中，再注入苏打水。
3.草莓挂杯装饰。
酒之物语：男孩的清爽俊秀，女孩的娇羞美丽，看着他们的相偎相依，会不会回忆过去？简单的休闲服，清澈的目光，还有那单纯的心灵，甚至是田野中的单车，飞上天空的欢声笑语。
玛波丽露鸡尾酒【中文名称】：玛波丽露【英文名称】：Mbolero【材料】：金酒2份、青柠角2块、薄荷叶6片、橘味苦酒6毫升、糖浆少许（1毫升）【制法】：把青柠角的汁挤到摇酒器中，放入其他的配料和几块冰块。
摇匀后过滤两次至冰镇马提尼杯，用薄荷叶装饰。
【作者】：莫约酒吧 Moyo【联系方式】：南非约翰内斯堡 Johannesburg【详细说明】“我最初的想法是想做一些实实在在的事情，来展现南非的现代艺术、饮食和文化”，莫约酒吧的策划人杰森·卢瑞（Jason Lurie）先生这样解释。
这间酒吧是一件融合了非洲文化的杰作，主舞台上有一支非洲混合电子乐队，他们用爵士乐和鼓乐表演来为客人消遣。
室内设有五个分层，可以从上面下地观看主舞台的表演。
穿梭于餐桌间的其他音乐家、演唱小夜曲的客人、酒吧女招待及其他的酒吧人员都穿着传统的非洲服装。
由于酒名大多取自非洲的地方语言，因此酒吧的鸡尾酒单与酒品之间就显得关联较少，但所有酒饮是精心调制的原汁原味，并用颜色花哨的当地杯具来为客人服务!【中文名称】: 清流鸡尾酒【英文名称】: Sei-ryu【制作材料】: 辛辣日本酒30毫升、蓝香橙酒15毫升、青柠汁15毫升【制作步骤】: 将摇和好的酒与冰块注入鸡尾酒杯中。
【载具选择】: 鸡尾酒杯【配方来源】: After Five【使用装饰】: 无【调制方法】: 摇和法【酒精含量】: 中清流鸡尾酒充分发挥日本酒的辛辣特性，给人安静、清润的感受。
【中文名称】: 梅花鸡尾酒【英文名称】: Mei-foa【制作材料】: 梅酒30毫升、西柚利口酒10毫升、金巴利10毫升、西柚汁10毫升【制作步骤】: 将材料与冰块倒入摇酒壶中摇和，最后注入鸡尾酒杯中。
【载具选择】: 鸡尾酒杯【配方来源】: 广岛哥伦比亚饭店五月花主酒吧【使用装饰】: 无【调制方法】: 摇和法【酒精含量】: 中梅花鸡尾酒充分体现梅酒甘苦交替的微妙口感，常作餐前酒饮用五环之梦【中文名称】: 五环之梦【英文名称】: Dream Of Olympic【制作材料】: 红石榴糖浆12毫升、甘露咖啡12毫升、绿薄荷酒12毫升、蓝橙酒12毫升、白兰地12毫升【制作步骤】: 1.将红石榴糖浆量入利口酒杯。
2.再依次将咖啡酒、薄荷酒、蓝橙酒、白兰地沿吧匙缓缓注入利口酒杯中。