我学会了-辣椒炒肉-_初三作文
我学会了炒菜作文
我学会了炒菜作文我学会了炒菜作文(集锦11篇)在我们平凡的日常里，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。
你写作文时总是无从下笔？下面是店铺整理的我学会了炒菜作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
我学会了炒菜作文1今天一放学，我便兴奋地向家跑去，因为妈妈和我约好了，她要教我炒菜。
一到家，我便选了辣椒炒肉这道家常菜小试牛刀。
我先按照妈妈说的把辣椒削成一片一片的，然后模仿妈妈的示范动作切肉，结果肉一片薄一片厚不说，我还差点切到了自己的手。
费了九牛二虎之力，我终于把肉切好了，接下来就到了最激动人心的炒菜环节。
先把燃气灶的火打开，等锅烧热，再把肥肉倒进去炸出油来。
给肥肉翻面时，有一滴油溅到了我的手上，把我吓得一激灵，连忙往后退。
妈妈一个箭步冲上来把火调小，并检查我的手烫伤了没有，幸亏油珠小，创面也无大碍，妈妈说没事，我却一脸惊魂未定。
过了一会儿，肥肉差不多炸干了，妈妈让我把瘦肉倒进去，这下瘦肉发出的嗞嗞声没有那么可怕了。
翻炒几下后，我把辣椒倒进锅里一起炒。
炒着炒着，食材的香味溢出来了，妈妈说：“快加调料。
”我又紧张了：哪个是盐呀？生抽在哪？酱油呢？一阵手忙脚乱，我终于把该放的调料都放了。
这时候，香味更浓了，颜色更美了，辣椒也变软了。
我便开始装盘了，没想到装盘也不是那么得心应手的事，掉了几片辣椒不说，还把盘子边沿弄得油乎乎的。
历经几番波折，我的辣椒炒肉总算大功告成了。
接下来妈妈做菜的手法，让我目瞪口呆。
妈妈将一大盆通心菜倒进锅中，一番行云流水般的操作后，一道香气四溢的家常菜便出锅了。
厉害厉害，我甘拜下风。
当饭菜被端上餐桌时，我迫不及待地吃了一口自己做的辣椒炒肉，感觉调料味跟妈妈做的差不多，但肥肉因为炒久了有些硬，瘦肉厚的入味不够，真可谓生姜还是老的辣啊！我第一次炒的菜，虽然没有想象的那么好，但妈妈鼓励我说，能做成这样已经很不错了。
我一定要再加点油，争取早日让妈妈尝尝我做的美味菜肴。
四年级下册第六单元作文我学会了炒杭椒炒肉
四年级下册第六单元作文我学会了炒杭椒炒肉说起我学会炒杭椒炒肉这事儿啊，那可真是一段有趣的经历呢！以前我看着妈妈在厨房忙碌，做出一道道美味的菜肴，心里那个羡慕呀，就想着自己啥时候也能露一手。
这不，终于有一天，我决定挑战一下炒杭椒炒肉。
我雄赳赳气昂昂地走进厨房，系好围裙，感觉自己就像个大厨一样。
先把杭椒准备好，嘿，这些杭椒长得可真有意思，弯弯扭扭的，就像一群调皮的小娃娃。
我拿起一个杭椒，仔细地端详着，还跟它说了句：“小家伙，等会儿就看你表现啦！”接着开始切肉啦。
我拿起一块肉，哎呀，这肉怎么这么滑呀，感觉就像在跟我玩捉迷藏似的。
我费了好大的劲才把它切成小块。
切着切着，我突然发现自己切的肉块大小不一，有的大得像馒头，有的小得像米粒，哈哈，真是好笑极了。
然后就该下锅炒啦。
我先倒了点油，等油热了，就把肉放进去。
“噼里啪啦”，油一下子就溅了起来，吓得我赶紧往后退，差点就把锅铲给扔了。
“哎呀呀，这可咋办呀！”我嘴里嘟囔着。
不过我可不能被这点小困难打倒，我鼓起勇气，拿着锅铲小心翼翼地翻动着肉。
等肉炒得差不多了，我就把杭椒放进去。
这下可好，厨房里顿时弥漫着一股呛人的辣味，我被呛得直咳嗽，眼泪都快出来了。
“咳咳咳，这杭椒也太厉害了吧！”我一边咳嗽一边说。
经过一番折腾，我的杭椒炒肉终于出锅啦。
我迫不及待地尝了一口，哎呀，怎么有点咸呀，而且肉好像也炒得有点老了。
不过没关系，这可是我第一次炒呢，已经很不错啦。
现在每次吃杭椒炒肉的时候，我都会想起自己第一次炒它的情景，忍不住就会笑起来。
虽然过程有点曲折，但我学会了呀，而且我相信以后我会炒得越来越好的！哈哈，我真的学会炒杭椒炒肉啦，这感觉可真棒！。
辣椒炒肉作文300字
辣椒炒肉作文300字第一篇：《辣味人生》今天早上，我一睁眼就闻到了一股熟悉的香味，没错，是妈妈做的辣椒炒肉的味道。
这道菜对我来说意义非凡，不仅仅是因为好吃，更因为它承载着家的记忆。
小时候，每当我生病了或是心情不好，妈妈总会给我做这道菜，那时候我觉得这世界上没有比它更好吃的东西了。
一次，我和几个小伙伴去野营，大家各自准备了拿手好菜。
轮到我上场的时候，我拿出了家里的辣椒和肉片，模仿妈妈的手法炒了一盘。
结果，那一盘菜成了当天最受欢迎的美食。
朋友们都说，这道菜不仅味道好，还有一种说不出的温暖。
我想，这大概就是家的味道吧。
不过，辣椒炒肉也让我吃了不少苦头。
有一回，我不小心把辣椒籽也放进了锅里，那股辣劲儿差点没把我给呛死。
从那以后，我就学会了处理辣椒的小技巧，比如去掉籽，用冷水泡一会儿，这样炒出来的肉就不会那么辣了。
现在，我虽然离开了家，但每当想念妈妈的时候，我就会自己动手做一盘辣椒炒肉。
虽然味道和妈妈做的还有差距，但这其中包含的思念和努力，却让我觉得无比珍贵。
辣椒炒肉，不仅仅是味蕾上的享受，更是心灵上的慰藉。
第二篇：《一盘菜的回忆》说到家常菜，每个人心里都有一道不可替代的美味。
对我而言，那非辣椒炒肉莫属。
每次回家，还没进门就能闻到那股熟悉的香味，恍若是家的信号灯，指引着我这个在外漂泊的孩子找到归宿。
记得小时候，家里条件不是很好，但是妈妈总是能用最普通的食材做出最不普通的味道。
她会挑选新鲜的五花肉，切成薄片，再配上自家种的辣椒，简单几下翻炒，一盘色香味俱全的辣椒炒肉就出炉了。
那个时候，我们围坐在桌前，虽然饭菜简单，但一家人其乐融融，那种幸福至今难忘。
长大后，我也开始学习做饭。
第一次尝试做辣椒炒肉的时候，因为火候掌握不好，肉有点老，辣椒也太辣了。
但是，当看到家人吃得很开心的样子，我突然明白了，做菜不光是为了填饱肚子，更重要的是那份心意和分享的快乐。
后来，我慢慢摸索出了自己的小秘诀，比如先用小火慢煎肉片，让油脂慢慢渗出，这样炒出来的肉既嫩又香。
做辣椒炒肉的作文6篇
做辣椒炒肉的作文6篇做辣椒炒肉的作文篇1星期天，我有了一个想法，就是跟妈妈学做回锅肉。
我和妈妈去菜市场买回做菜的材料，妈妈在旁边指导，开始做回锅肉了。
首先，我把锅子洗了几次，洗得干干净净的后，再放在灶上烘干，然后，把肉洗干净，盖上锅盖煮20分钟左右。
肉煮好后，我拿来刀，小心翼翼的把肉切成一片一片的，看着那大小不匀、形状不一的肉，我觉得已经小有成就了，我把辣椒洗干净，然后再切碎，辣椒可没有肉那麽乖乖听话任我摆布了！有时候会滑一下；有时候会有辣气飞进我的眼睛里，让我流出眼泪来！一切准备工作完成了，现在开始炒菜，我倒了一些油在锅里，烧了十来秒钟，再把切好的肉倒进锅里，突然，滚烫的油溅了出来，有一滴溅在我的鼻尖上，痛的我哇哇直叫，我觉得做回锅肉太恐怖了，本想放弃，可是，我自言自语的说：“我不能放弃，我要坚持，坚持就是胜利！”于是，我还是坚持了下来了！菜做好，我把菜端上桌子，大声喊着“开饭咯！”，爸爸和妈妈拿着筷子，细细的品尝了我炒的回锅肉，夸奖我说：“儿子，菜做得真好吃，你真是一名小厨师啊！”听了这句话，我的脸微微红了，心里像吃了蜜糖一样的甜！虽然我做的没妈妈好吃，但是这毕竟是我的作品，爸爸妈妈吃的仿佛不是回锅肉而是那我成长的果实！做辣椒炒肉的作文篇2四年级的我已经是个半大小伙子了，个头已经赶超妈妈，可是我却时常回味一种味道——棒子炒肉。
那顿大餐，通常是和撕蚊帐、玩摔炮、烧簸箕、骑大黄狗……等等事情关联在一起。
那是一个周末，幼儿园大班的我无聊地看着动画片。
妈妈从包里拿出一盒木糖醇，“宝贝，给你一盒你没吃过的东西，没味道了就吐掉，千万别咽到小肚肚里了，小心把你的小肚肚粘在一起了。
我和爸爸去买菜，你看家”。
嗯，真好吃，可慢慢越嚼越不甜了，我立刻把它吐到了茶几上，重新再吃几个。
看着吐出来的木糖醇，越看越像橡皮泥，刚好家里正缺橡皮泥呢！真是一举两得——既可以吃，又可以玩，应该可以申请国家专利吧。
于是我就开始和着口水玩起了“橡皮泥”。
五年级作文《我学会了做青椒炒肉丝》
五年级作文《我学会了做青椒炒肉丝》
作文一
《我学会了做青椒炒肉丝》
嘿，小伙伴们，今天我要给你们讲讲我学会做青椒炒肉丝的有趣经历。
前几天，我看到妈妈在厨房做青椒炒肉丝，那香味一下子就把我吸引住啦。
我缠着妈妈教我做，妈妈笑着答应了。
我们先准备好材料，有青椒、肉丝、姜蒜，还有各种调料。
妈妈说切菜很重要，我小心翼翼地把青椒切成丝，肉丝也尽量切得细细的。
然后把青椒丝放进去，和肉丝一起炒。
锅里“噼里啪啦”响个不停，就像在开音乐会。
我又放了些盐、酱油，继续翻炒。
不一会儿，香喷喷的青椒炒肉丝就出锅啦！我尝了一口，哇，自己做的就是香！
从那以后，我经常做这道菜，爸爸妈妈都夸我做得好呢！
作文二
《我学会了做青椒炒肉丝》
小朋友们，你们会做菜吗？我最近学会了做青椒炒肉丝，可有意思啦！
有一天，我肚子饿得咕咕叫，特别想吃青椒炒肉丝。
于是我决定自己动手做。
我跑到菜市场，买了新鲜的青椒和嫩嫩的肉丝。
回到家，系上围裙，像个小厨师一样。
我把青椒洗干净，用小手慢慢地切。
刚开始切得有大有小，不过没关系，能吃就行。
点火，倒油。
油热了，我把肉丝放进去，只听见“嘶啦”一声，我吓了一跳。
但我还是勇敢地拿起铲子炒起来。
接着放青椒，加盐、加调料，不停地翻炒。
那味道越来越香，我的口水都快流出来了。
终于做好啦！我高兴地端上桌，大口大口地吃起来。
自己做的菜就是好吃，我心里美滋滋的。
现在，我会做这道菜啦，你们也快来试试吧！。
辣椒炒肉的作文
辣椒炒肉的作文
辣椒炒肉。
辣椒炒肉是一道家常菜，香辣可口，是许多人喜爱的一道美食。
它是一道色香味俱全的菜肴，不仅口感鲜美，而且热量也很高，是
一道很适合秋冬季节食用的菜品。
下面我将为大家介绍一下辣椒炒
肉的制作方法。
首先，我们需要准备食材。
主要食材有猪肉、青红辣椒、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、白糖、淀粉等。
猪肉要选用瘦肉，切成薄片，青红辣椒切成段，葱姜蒜切成末备用。
接下来，将切好的猪肉片放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐、白糖、淀粉，腌制片刻，让肉片入味。
然后将锅烧热，倒入适
量的食用油，放入葱姜蒜爆香，再将腌制好的猪肉片放入锅中煸炒
至变色。
接着，将切好的青红辣椒段放入锅中，继续翻炒均匀，使辣椒
与肉片充分融合。
最后，加入适量的清水，煮至肉片熟烂，收汁后
即可出锅。
辣椒炒肉的制作方法并不复杂，但是要注意火候和配料的搭配。
猪肉片要炒至七成熟，这样口感会更加嫩滑。
辣椒的辣味可以根据
个人口味来调整，喜欢吃辣的可以多放一些辣椒，不喜欢吃辣的可
以适量减少辣椒的用量。
辣椒炒肉不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和维生素，具有很高
的营养价值。
适量食用辣椒还可以起到温暖身体的作用，对于一些
容易感冒的人来说，是一道很好的滋补菜品。
总的来说，辣椒炒肉是一道美味可口、简单易做的家常菜，不
仅适合家庭日常食用，也是朋友聚会的不错选择。
希望大家在家里
也可以尝试制作这道美味的菜品，享受烹饪的乐趣。
辣椒炒肉的作文5篇
辣椒炒肉的作文5篇辣椒炒肉的作文篇1星期天，我放假，妈妈也不上班。
我就吵着妈妈，让她教我炒肉。
这样如果她下班迟了，我也可以自己炒菜和煮饭。
妈妈惊诧、欣喜地看着我。
在我一再坚持下，于是妈妈教我了。
妈妈先系上围裙，也让我系上。
妈妈先把肉洗干净，然后拿到砧板上，动作熟练地切成肉丝。
而当我切肉丝时，妈妈总是在一旁唠叨着：“小心，慢点…”。
切完肉丝后，妈妈把肉丝放进盘里，然后打开液化气，在锅里放了些油，等到油炸的有点清香时，再把肉丝放入锅里，这时冒出了云似般的烟。
一股香味儿，钻入我的鼻腔，使我馋涎欲滴。
妈妈说：“这时还不能放调料，要等到肉丝由粉红色变得有点发白时，再加入调料。
要想吃辣的，就放点辣椒、少许盐、味精；要想吃的淡一点，就少放些盐、加点糖和味精。
”妈妈说着又在锅里放了一点水。
我想：妈妈今天“失手”了，一定是在教我时没注意，把肉汁烧没了。
之后妈妈放入韭菜，又炒了几分钟，一盘可口的肉丝就炒好了。
接着妈妈让我炒一遍给她看。
我按照妈妈的做法去炒，就在我要放入韭菜时，妈妈说：“你应在肉丝里加点水。
”我问：“为什么？”妈妈说：“这样能更好地把肉中的营养物质分解，更有利于吸收。
”我现在才知道“加水”不是妈妈的“失手”，原来做菜也有许多大学问。
不一会儿，我的菜也做好了。
这时妈妈又唠叨着问：“还有什么没做？”我一时想不起来，“还有最重要的，菜做好了不要忘了关掉液化气”妈妈说。
看着自己亲手做的菜，我情不自禁的夹起一块尝了尝，又尝了妈妈做的，两个相比，还是我做的好吃。
妈妈也尝了尝，笑眯眯的说：“真好吃！比妈妈做得还好。
”我心里很甜很甜，简直比蜜还甜，因为我能帮妈妈做事了！辣椒炒肉的作文篇2辣椒炒肉是一道湖湘名菜。
是最具代表性的湘菜之一。
湘菜分为官方与民间，官方代表菜有：如组庵豆腐、组庵鱼翅等。
而民间就比较广泛了：如有剁椒鱼头、辣椒炒肉等等。
辣椒炒肉的选材也是很有讲究的。
首先，辣椒最好用辣度偏高的新鲜尖椒。
选新鲜猪前腿肉。
辣椒炒肉作文
辣椒炒肉作文
辣椒炒肉。
辣椒炒肉是一道家常菜，不仅口味鲜美，而且简单易做。
它是
一道色香味俱全的菜肴，深受人们喜爱。
首先，选用优质的猪肉，切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制
片刻。
然后，将辣椒和葱姜蒜切成末备用。
锅中放油，油热后放入
葱姜蒜末爆香，再放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
接着，放入适
量的辣椒粉和郫县豆瓣酱，炒出红油后加入适量的盐和糖调味，再
淋入少许的醋提鲜。
最后，加入适量的水淀粉勾芡，撒上葱花，出
锅装盘即可。
这道菜肴的制作过程简单，但是需要注意火候的掌握，炒出的
肉片要鲜嫩多汁，口感才会更好。
而且，辣椒炒肉的关键在于辣椒
的选用和炒制的火候，辣味与鲜香的平衡是制作这道菜的关键。
辣椒炒肉不仅口味鲜美，而且富含蛋白质和维生素，营养丰富。
猪肉富含蛋白质，辣椒则富含维生素C，两者搭配在一起，不仅味
道鲜美，而且对身体健康有益。
总的来说，辣椒炒肉是一道美味可口、简单易做的家常菜，不仅适合家庭日常食用，也是餐桌上的一道佳肴。
希望大家在享用这道美味的同时，也能感受到家的温馨和幸福。
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我学会了"辣椒炒肉"
“哈哈哈……”一阵阵笑声从我那大嗓门里蹦了出来。
你猜怎么了？我终于学会了“辣椒炒肉”。
有次，我在看我的《劳动技术》，这本书上有专门教“辣椒炒肉”的内容。
思考着那书上的步骤，看着那书上的插图，引起了我的无限食欲，满口生津，直咽口水，真想自己亲自试试。
经过屡次要求，终于有一天妈妈同意了让我来炒“辣椒炒肉”。
我把书本摆在一边，便于我随时做参考；还把需要的材料摆好：油、酱油、鸡精、盐、猪腿肉、辣椒……好啦！万事具备，只欠东风。
开动！
先开“火”。
我家用的是电磁炉，我还用上了木质锅铲。
锅子不一会就很热了，我赶紧倒上油。
油“滋滋”地响着，我听着都有点胆怯，赶紧把切好的肉给扔了进去。
这些肉片的“团队精神”可真够强的！全都抱在一起，任我怎么弄，它们死活不肯分开。
也不知道是怎么弄的，终于分开了，我擦一把额头的汗，才发现肉片几乎全熟了。
接下来还没完，我还得放辣椒。
这些辣椒小朋友看起来没有肉片那么难缠，可它也不好惹！一下锅后，一股刺鼻的辣味钻进了我的鼻子，1
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呛得我连打了几个大大的喷嚏，眼泪、鼻涕水全流出来了……不一会看起来辣椒差不多熟了，我手忙脚乱地左翻右翻，把辣椒肉片给混在一起。
放上盐，加上鸡精，再滴上几滴酱油。
那诱人的香味扑鼻而来……为了保险起见，我特意多翻炒了几下，让盐和鸡精和菜充分结合。
我把我炒的“辣椒炒肉”装了出来，迫不及待地尝了一口，尽管还很热，但是我也能品尝出其中的美味呢！爸爸妈妈吃了也一个劲地表彰我，因为我第一次学炒“辣椒炒肉”就炒得这么好吃了呀！
“哦！哈哈哈……我终于学会了炒“辣椒炒肉”！
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