假马齿苋,竟有这样的价值
马宁菜的功效与作用及禁忌
马宁菜的功效与作用及禁忌马宁菜，又名马齿苋，是一种常见的野生蔬菜，具有丰富的营养价值和药用价值。
在中国，马宁菜被广泛应用于食疗和中药材中，被誉为“山珍”、“药食两用”。
马宁菜的功效与作用丰富多样，但也有一些禁忌需要注意。
一、马宁菜的功效与作用。
1. 清热解毒，马宁菜含有丰富的维生素C和类黄酮等天然抗氧化物质，具有清热解毒、抗炎消肿的作用，可用于治疗感冒、咽喉肿痛等症状。
2. 补血养颜，马宁菜中含有丰富的铁、蛋白质和维生素B族等营养物质，具有补血益气、养颜美容的功效，适合贫血、面色苍白的人群食用。
3. 利尿消肿，马宁菜中含有丰富的钾元素，具有利尿消肿的作用，可用于治疗水肿、尿路感染等症状。
4. 降血脂，马宁菜中的纤维素和维生素E等成分有助于降低血脂，预防动脉硬化和心血管疾病。
5. 抗癌防癌，马宁菜含有丰富的植物化学物质，具有抗氧化、抗癌防癌的作用，有助于预防肿瘤等疾病。
二、马宁菜的禁忌。
1. 孕妇禁食，马宁菜性寒凉，具有清热解毒的作用，孕妇食用过多容易引起腹痛、腹泻等不适，甚至影响胎儿的健康。
2. 脾胃虚寒者慎食，马宁菜性寒凉，食用过多会伤脾胃，导致腹泻、腹痛等症状，因此脾胃虚寒者应慎食。
3. 肾虚者慎食，马宁菜具有利尿消肿的作用，肾虚者食用过多会加重肾脏负担，导致肾功能损害。
4. 药物相互作用，马宁菜中含有一些活性物质，与一些药物可能产生相互作用，影响药效，因此在服用药物期间应慎食。
总之，马宁菜作为一种常见的野生蔬菜，具有丰富的营养价值和药用价值，适量食用对人体健康有益。
但也有一些禁忌需要注意，特定人群应慎食或避免食用。
在食用马宁菜时，应根据自身体质和健康状况合理搭配，避免食用过量或与药物产生相互作用，以免影响健康。
马齿苋对什么病最有效 平凡的野草竟有奇佳的疗效
马齿苋对什么病最有效平凡的野草竟有奇佳的疗效
马齿苋是路边一种平淡无奇的植物，在城郊、野外疯长，近些年却被发现有极高的养生价值，马齿苋对什么病最有效呢？
一、心脏病
心脏病的成因比较复杂，马齿苋中含有一种叫脂肪酸的物质，脂肪酸可以减缓对身体不利的物质生成，例如胆固醇等，从侧面保护心脏。
材料：马齿苋、自调酱汁。
方法：将新鲜的马齿苋洗干净后切成段状，焯水后捞起，冷水过一遍，然后倒入自己调配好的酱汁，等酱汁充分渗透到马齿苋中就可以食用了。
二、糖尿病
马齿苋有抑制肾上腺素分泌的作用，经常吃马齿苋可以调节胰岛素的分泌，稳定糖代谢，从而降低体内血糖浓度，糖尿病人不妨经常吃些马齿苋。
材料：马齿苋、自调酱汁。
方法：将新鲜的马齿苋洗干净后切成段状，焯水后捞起，冷水过一遍，然后倒入自己调配好的酱汁，等酱汁充分渗透到马齿苋中就可以食用了。
三、治疗扁平疣
扁平疣是一种具有感染性的皮肤疾病，一旦发作又痒又肿，很多
人都苦于扁平疣无法治疗和彻底根治，马齿苋具有清热解毒的功效，将马齿苋敷于患处可以缓解瘙痒和红肿。
做法：将马齿苋洗干净后捣碎，连同渣滓一起湿敷在扁平疣的位置，10分钟左右取下。
四、缓解痔疮
痔疮成因复杂，需要远离热性食物，马齿苋性寒，有清热解毒的功效，可以散血消肿，用来治痔疮再好不过了。
做法：将新鲜马齿苋洗干净后放在锅中煎煮，过滤渣滓后趁热熏坐其上，待蒸汽变温后起身。
食用假马齿苋的注意事项 假马齿苋的功效与作用
食用假马齿苋的注意事项假马齿苋的功效与作用食用假马齿苋的注意事项假马齿苋的功效与作用假马齿苋微甘、性寒、无毒。
内服凉血、解毒、清热、凉肠。
外用消炎退肿。
入脾肺经。
主治结膜炎、大便秘结、赤白痢疾。
外治红肿热毒、痔疮肿痛等。
单方验方：1、治结膜炎：假马齿苋、一点红、墨旱莲草各30g，水假马齿苋微甘、性寒、无毒。
内服凉血、解毒、清热、凉肠。
外用消炎退肿。
入脾肺经。
主治结膜炎、大便秘结、赤白痢疾。
外治红肿热毒、痔疮肿痛等。
单方验方：1、治结膜炎：假马齿苋、一点红、墨旱莲草各30g，水煎，冲红糖服。
2、治赤白痢疾：假马齿苋60g，水煎，冲红糖;或冲蜜服。
或假马齿苋60g，凤尾草、铁苋菜各30g，水煎，冲蜜服。
3、治皮肤红肿热毒：假马齿苋适量，捶红糖贴患处。
4、治痔疮肿痛：假马齿苋90g，水煎熏洗患处。
5、治大便秘结;假马齿苋60g，水煎，冲蜜服。
本品内服常用量生品30至90g。
外用适量。
胃肠虚寒者忌服。
孕妇慎用。
假马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。
不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。
马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。
马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，味道很好，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。
假马齿苋的副作用刚开始吃假马齿苋一定要少量，逐渐适应了才能多吃，只能放白糖，不要放红糖。
因为红糖是温性的，与治疗的方向背道而驰。
马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食;忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。
毒副作用：假马齿苋可作食用，临床应用本品，煎剂口服无明显毒性。
针剂用量较大时，可引起恶心。
三种人要避免吃假马齿苋1、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食2、孕妇要禁止吃马齿苋。
马齿苋是滑利的，有滑胎的作用3、如果你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服。
假马齿苋,竟有这样的价值
假马齿苋，竟有这样的价值对于马齿苋知道的人很多，假马齿苋的话真正了解的人就不多了，其实该野菜的营养价值及作用极大，主治痢疾，肠炎，肾炎，产后子宫出血，便血，乳腺炎等病症。
★一、概述假马齿苋，为玄参科匍匐草本植物。
节上生根，多少肉质，无毛，体态极像马齿苋。
花冠钟状，蓝色、紫色或白色。
分布于热带地区及我国福建、台湾等地。
假马齿苋的叶为肉质，对生；花小，花瓣5或4；可以作为水族箱中的水草。
在印度传统中作为治疗癫痫和哮喘的草药，但有毒。
在越南传统食品中作为煮粥的添加物。
★二、形态特征匍匐草本，节上生根，多少肉质，无毛，体态极象马齿苋。
叶无柄，矩圆状倒披针形，长8-20毫米，宽3-6毫米，顶端圆钝，极少有齿。
花单生叶腋，花梗长0.5-3.5厘米，萼下有一对条形小苞片；萼片前后两枚卵状披针形，其余3枚披针形至条形，长约5毫米；花冠蓝色，紫色或白色，长8-10毫米，不明显2唇形，上唇2裂；雄蕊4枚；柱头头状。
蒴果长卵状，顶端急尖，包在宿存的花萼内，4爿裂。
种子椭圆状，一端平截，黄棕色，表面具纵条棱。
花期5-10月。
★三、营养价值假马齿苋俗称马蜂草、马蜂菜，也叫长命菜、长寿菜、五行草，是夏秋季节长在田间地头的野菜。
假马齿苋性寒，味甘酸;入心、肝、脾、大肠经。
中医认为，假马齿苋的功效为清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血。
主治痢疾，肠炎，肾炎，产后子宫出血，便血，乳腺炎等病症。
假马齿苋为治菌痢的要药，可单用本品煎服，也可配合辣蓼等药同用，以用新鲜者效果较佳。
由于假马齿苋可做蔬菜食用，即使大量应用也很安全，故是一味值得重视的药品。
现代大多用于治疗肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、肛门炎、痔疮出血等症的治疗。
马苋菜的用途和作用 马苋菜的功效与作用
马苋菜的用途和作用马苋菜的功效与作用马苋菜在中国各省均有种植，是一种家喻户晓的野菜。
是一年生的草本植物，属于肉质草本，也是一种又名的药材名字，南京地区称其为“安乐菜”。
植株顶端开黄色的小花，在夏秋时节，可以取马苋菜肉质茎部，洗干净，将汁水轻轻的滤干净，做凉拌菜吃，是许多家庭百姓所喜爱的家常菜之一。
对与这一鲜嫩可口的美味佳肴大家一定很想了解它们的用途和作用，下面我们就介绍下马苋菜的用途和作用。
马苋菜的用途和作用马苋菜的用途和作用
1、马苋菜的药用价值
马苋菜不仅可以食用，它的药用价值也是极高的，因为其植株内富含多种人体所需的氨基酸，生物碱，马苋菜整株全草都可以入药，功能主治湿藓，赤白带下，马苋菜有清热解毒，消肿止血的功效。
适合内服外用，本身没有毒性，性寒，味辛。
2、马苋菜的药理作用
马苋菜的药理作用在我国多部医学著作皆有记载，《本草经疏》
《唐本草》等等。
马苋菜植株里含有的马齿苋乙醇对多种细菌真菌皆有抑制作用，如大肠杆菌，葡萄球菌抑制作用明显。
马苋菜中富含维生素a，对伤口溃疡的愈合作用有很大的帮助。
3、马苋菜的食用价值
马苋菜作为一种菜色碧绿清新，味道鲜嫩爽口的野菜和各种辅助食疗菜谱都可以一起入菜。
将鸡肉丝调味调好，洗干净马苋菜一起入锅翻炒，加入葱末、姜末，用料酒调味。
最后装盘即可。
具有健脾益胃的功效。
脾虚的人可以多吃点这道菜。
假马齿苋：大脑的健康剂，情绪的稳定器
假马齿苋：大脑的健康剂，情绪的稳定器人的智力随着年龄的增长而明显降低，情绪应激反应等因素也促使智力进一步降低。
为了缓解精神障碍，延缓神经退行性，选择药用植物研制益智药物。
在印度使用假马齿苋Bacopa monniera(BM)滋补大脑，改善记忆和智力，如焦虑，认知低下，精神不集中等已有3000年的历史，目前用于治疗精神病和癜痫。
印度已将BM的化学标准提取物用于临床。
BM是玄参科植物，在我国主要分布于福建，台湾，广东，云南和四川等地。
从BM醇提取物中分离出的主要化学成分是以酸枣仁苷元(jujubogenin)和伪酸枣仁苷元作为苷元(aglycones)的达玛烷型(dammarane)三萜皂苷。
BM促进记忆的主要化学成分是假马齿苋皂苷A和假马齿苋皂苷B(bacosides A and B)，它们最重要的作用是提高认知、记忆功能，以及镇静抗焦虑和抗惊厥抗癫痈等生物恬性。
此外，还有抗炎，镇痛、退烧、强心等生物活性。
假马齿苋皂苷B 是右旋体，而假马齿苋皂苷A是左旋体。
对学习和记忆的有益作用对假马齿苋皂苷广泛的神经药理学研究证实，假马齿苋及其提取物具有健脑作用。
BM及其乙醇提取物能明显提高大鼠的学习能力，促进认知功能的作用主要源于乙醇提取物中的假马齿苋皂苷A和B两种活性皂苷。
活性成分除可以促进正常大鼠学习和记忆功能外，还可以抑制东莨菪碱、电休克和束缚应激所引起的遗忘症（记忆缺失）。
活性成分的药理作用机制尚不清楚，有研究表明假马齿苋皂苷可以诱导细胞膜去磷酸化，同时增加特定脑区蛋白质和RNA的更新，增加海马蛋白激酶的活性可能与其健脑作用有关，给予大鼠口服富含假马齿苋皂苷的BM标准提取物2周，可以逆转脑室内注射秋水仙碱和基底大细胞核注射鹅青草氨酸所引起的认知缺陷。
通常认为，中枢胆碱能系统是调节认知功能最重要的神经递质，海马胆碱能神经元的丢失是阿尔茨海默病的主要特征，因此采用抗胆碱酯酶药增强中枢胆碱能神经恬性是目前药物治疗AD老年性痴呆的主要手段。
马齿笕的功效与作用
马齿笕的功效与作用马齿笕是一种常见的中草药，也被称为马蹄石或马蹄钉，其学名为Hippocampusponticus。
它在中医药学中具有广泛的应用和重要的药用价值，被列为国家重点保护的中草药之一。
马齿笕不仅具有多种功效和作用，而且有着悠久的历史使用，被广大民众所熟悉和信任。
马齿笕在中草药中的应用历史可以追溯到几千年前，早在古代，它就被用于治疗各种疾病。
据史书记载，马齿笕最早是由我国古代医药学家发现和使用的，他们通过实践和总结逐渐认识到了马齿笕的药用价值。
马齿笕的药用部位主要是其干燥的皮肤和肉鳞，这些部位具有多种生物活性成分，包括多种氨基酸、矿物质、脂肪酸、多糖等。
这些成分赋予了马齿笕多种药理作用，从而使其在中医药学中被广泛应用。
首先，马齿笕具有抗感染作用。
科学研究表明，马齿笕含有多种抗菌物质，可以抑制多种细菌、真菌和病毒的生长和繁殖，从而起到抗感染的作用。
马齿笕提取物可以抑制肺炎链球菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等致病菌的生长，对于呼吸道感染、泌尿系统感染等疾病有良好的治疗效果。
此外，马齿笕对于病毒感染也有一定的抑制作用，可以减少病毒在人体内的复制和扩散，从而帮助患者恢复健康。
其次，马齿笕具有抗炎作用。
现代医学研究显示，马齿笕中含有丰富的多糖类化合物，这些化合物可以激活人体的免疫系统，增强细胞免疫和体液免疫的功能。
当人体遭受感染、炎症等刺激时，免疫系统会释放大量的炎症介质，引发炎性反应。
而马齿笕中的多糖类化合物可以调节和抑制这些炎症介质的释放，从而降低炎症反应的强度和持续时间，有利于疾病的治疗和康复。
因此，马齿笕被广泛应用于治疗风热咳嗽、急性扁桃体炎、肠胃炎等炎症性疾病。
另外，马齿笕还具有抗肿瘤作用。
临床研究表明，马齿笕中的多糖类化合物可以诱导肿瘤细胞凋亡，抑制肿瘤细胞的增殖和迁移，从而起到抗肿瘤的作用。
此外，马齿笕中还含有一种名为马齿笕多糖蛋白聚糖的物质，这种物质可以增强肿瘤患者的免疫功能，激活免疫系统攻击和清除肿瘤细胞，有助于肿瘤的治疗和康复。
山坡上常见的“假苋菜”，浑身长满了尖刺，但用来煲猪蹄汤很美味
山坡上常见的“假苋菜”，浑身长满了尖刺，但用来煲猪蹄汤
很美味
大家都知道在农村最不缺的就是绿色植物了，人们每天一出门就能看到各种各样的植物，像野果、野菜、野草等等，虽然看起来很不起眼，但其实这些都是“宝贝”，城里人有钱都很难买到的。
就拿野菜来说，近年来兴起的养生潮流，很多人都开始吃起了野菜，但在市场上是很难买到野菜的，所以人们就只能自己去郊外挖了。
不过这野菜在农村就很常见了，在山坡上、路边、房前屋后等都是有很多野菜的，种类也有很多，农民想吃的时候随便一挖就有很多了。
像这种长在山坡上的“假苋菜”就很常见了，看起来跟野草没什么两样，而且上面还开着白色的小花呢，不认识的人肯定会以为是无用的杂草，但懂货的人都会挖回家炖汤喝。
其实这种“假苋菜”也有人叫做野刺苋、猪母刺、白刺苋等等，跟平时吃的苋菜很不一样，但同属苋科。
而且这“假苋菜”浑身长满了尖刺，农民们在采摘的时候经常会被刺到，不过这“假苋菜”可是一种好东西哦，从叶子到根都是可食用的，在夏天和秋天的时候，人们都会来采收，然后洗干净、晒干之后储存起来。
晒干的“假苋菜”一般都是作为中药材来使用的，而新鲜的“假苋菜”就可以用来煲汤了的，像这个小伙就去山坡上挖了不少“假苋菜”，把根部切下来之后，洗干净跟猪蹄一起煲汤。
经过一个多小时的炖煮之后，这汤色已经很浓白了，最后只要用一点盐调味就可以了，
看起来感觉还挺不错的。
因为这“假苋菜”的根有一股清香味，所以用来炖猪蹄汤就很解腻了，喝起来肥而不腻。
而且这汤还具有清热利湿、解毒消肿、凉血止血、通便等作用，对于燥热体质就比较适合了，但身体寒气重或者容易拉肚子的人就不适合吃了。
不知道大家有没有吃过这种“假苋菜”呢？。
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假马齿苋，竟有这样的价值
对于马齿苋知道的人很多，假马齿苋的话真正了解的人就不多了，其实该野菜的营养价值及作用极大，主治痢疾，肠炎，肾炎，产后子宫出血，便血，乳腺炎等病症。
一、概述
假马齿苋，为玄参科匍匐草本植物。
节上生根，多少肉质，无毛，体态极像马齿苋。
花冠钟状，蓝色、紫色或白色。
分布于热带地区及我国福建、台湾等地。
假马齿苋的叶为肉质，对生；花小，花瓣5或4；可以作为水族箱中的水草。
在印度传统中作为治疗癫痫和哮喘的草药，但有毒。
在越南传统食品中作为煮粥的添加物。
二、形态特征
匍匐草本，节上生根，多少肉质，无毛，体态极象马齿苋。
叶无柄，矩圆状倒披针形，长8-20毫米，宽3-6毫米，顶端圆钝，极少有齿。
花单生叶腋，花梗长0.5-3.5厘米，萼下有一对条形小苞片；萼片前后两枚卵状披针形，其余3枚披针形至条形，长约5毫米；花冠蓝色，紫色或白色，长8-10毫米，不明显2唇形，上唇2裂；雄蕊4枚；柱头头状。
蒴果长卵状，顶端急尖，包在宿存的花萼内，4爿裂。
种子椭圆状，一端平截，黄棕色，表面具纵条棱。
花期5-10月。
三、营养价值
假马齿苋俗称马蜂草、马蜂菜，也叫长命菜、长寿菜、五行
草，是夏秋季节长在田间地头的野菜。
假马齿苋性寒，味甘酸;入心、肝、脾、大肠经。
中医认为，假马齿苋的功效为清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血。
主治痢疾，肠炎，肾炎，产后子宫出血，便血，乳腺炎等病症。
假马齿苋为治菌痢的要药，可单用本品煎服，也可配合辣蓼等药同用，以用新鲜者效果较佳。
由于假马齿苋可做蔬菜食用，即使大量应用也很安全，故是一味值得重视的药品。
现代大多用于治疗肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、肛门炎、痔疮出血等症的治疗。