农产品营销学-第二章
第二讲：农产品营销环境分析
第二天，消费者要求退货，SK-Ⅱ 坚决 不从
第三天，中消协等表示支持，部分商家 顶不住压力，开始以SK-Ⅱ 货款垫付退 货。
第四天被迫接受退货，但提出四个条件 此次检验产品 有过敏反应证明 购物小票 还剩三分之一
事件的前奏
2005年1月，南昌一女士花840元购买一 支SK-Ⅱ 紧肤抗皱精华乳，使用一个月 后，感觉未达到广告效果。
广告词：28天年轻12年，皱纹减少47% （这是宝洁的广告吗？）
05年3月1日，该消费者状告宝洁做虚假 广告。
宝洁公司低调处理： 认罚20万 撤消虚假广告
危机的高潮-质量问题
第二讲 农产品营销环பைடு நூலகம்分析
一、营销环境分析的内容与方法
（一）营销环境的内容 微观环境
宏观环境
微观环境
企业 供应商 营销中介
顾客 竞争者 公众
宏观环境
政治、法律环境 经济环境 人口环境
生态环境 社会文化环境 科学技术环境
（二）营销环境分析方法
SWOT分析 S——strengths w——weaknesses O——opportunities T——threats
企业正直的危机是信用危机 网络是当今第一大媒体 网络是负面消息传播的源头， 网络是企业营销和危机管理的第一要素
婚礼门事件
2005年1月9日，杭州上塘高架桥北端发 生一起恶性交通事故，在上塘高架北端 下桥处，事故现场没有看到血迹，在路 边发现一只躺着的狗，车身严重分离， 排气管飞到路的另一边，这辆车是婚车！ 这起特大交通事故共造成三死两伤。
2006年10月23日，中国质检局说：正常 使用含有少量这些元素的化妆品对消费 者的健康风险较低。（为什么回有此结 果）
农产品营销学课后习题答案
农产品营销学课后习题答案农产品营销学课后习题答案在农产品营销学课程中，学生们经常会遇到一些习题，这些习题旨在帮助他们理解农产品市场和营销策略的基本原理。
在这篇文章中，我们将回答一些常见的农产品营销学习题，以帮助读者更好地理解这门学科。
1. 农产品市场有哪些特点？农产品市场具有以下几个特点：a. 季节性：农产品的生产和销售受季节影响较大，例如水果和蔬菜的产量在夏季较高，而冬季较低。
b. 品质差异：农产品的品质受到生长环境、种植技术等多种因素的影响，因此品质差异较大。
c. 价格波动：农产品的价格受供需关系、天气等因素的影响，价格波动较大。
d. 供应链长：从农产品生产到最终销售，经历了多个环节，包括种植、采摘、加工、运输等，供应链较长。
2. 农产品的市场定位是什么意思？市场定位是指企业在市场中选择一个或多个目标市场，并为其提供独特的产品或服务，以满足目标市场的需求。
对于农产品来说，市场定位可以包括选择特定的种植区域、采用有机农业等方式来满足消费者对于健康、环保等需求。
3. 农产品的品牌建设对于市场竞争的重要性是什么？农产品的品牌建设对于市场竞争非常重要。
品牌可以帮助消费者识别和区分不同的农产品，树立企业的形象和信誉。
通过品牌建设，企业可以提高产品的附加值，增强市场竞争力。
4. 农产品的渠道选择有哪些因素？农产品的渠道选择受到以下几个因素的影响：a. 产品特性：不同的农产品具有不同的特性，例如易腐、易碎等，因此需要选择适合的渠道来确保产品的质量和安全。
b. 市场需求：不同的市场对于农产品的需求不同，需要选择适合的渠道来满足市场需求。
c. 成本考虑：不同的渠道有不同的成本，需要综合考虑成本和效益来选择最合适的渠道。
d. 竞争环境：竞争环境对于渠道选择也有影响，需要选择能够与竞争对手区分开的渠道。
5. 农产品的价格决策有哪些因素？农产品的价格决策受到以下几个因素的影响：a. 成本考虑：农产品的价格应该能够覆盖生产、加工、运输等成本，并能够保证合理的利润。
《农产品营销学》课程教学大纲
《农产品营销学》课程教学大纲课程编码：课程名称：农产品营销课程英文名称：Agricultural Product Marketing先修课程：市场营销适用专业：农林经济管理、市场营销、国际贸易等总学时：40 讲课学时36 实验学时0 实习学时4总学分：2.5一、课程性质、地位和任务农产品营销学是一门研究农产品营销整体活动及其发展规律的学科，它是一门融合了市场营销学和农业经济学的原理、思想和方法的新型交叉性边缘学科。
农产品营销学是我校市场营销、人力资源管理等专业的一门专业基础课。
本门课程的任务就是要使市场营销、人力资源管理专业的学生在掌握市场营销基本原理的基础上，进一步了解农产品营销的特殊性所在，特别是要了解我国主要农产品的供求状况、区域布局和营销特点，了解我国农产品营销理论研究中的前沿和热点，并能够进行农产品营销的策划和管理。
二、教学基本要求1. 了解与营销相关的名词、概念、知识的含义与意义，并能正确地认知表达。
2. 掌握营销的方法、原理、技能、技巧，了解农产品营销与一般消费品营销的不同之处。
3. 了解我国主要农产品的供求状况，对我国农产品营销中的主要问题能有初步的认识。
4. 了解我国农产品营销理论研究中的前沿和热点，并能够进行农产品营销的策划和管理。
三、教学内容及安排（1）理论课教学内容及安排第1章农产品营销概论（4学时）教学目标：了解农产品营销的定义、研究对象和研究方法；理解农产品营销的功能与职能以及农产品营销的特点。
重点、难点：重点是农产品营销功能与职能；难点是农产品营销的内涵与特点。
教学内容：1.1 农业与农产品营销面临的新环境（1学时）1.2 农产品营销学概述（1.5学时）1.2.1 农产品营销的内涵和特点1.2.2 农产品营销的功能与职能1.2.3 农产品营销学的研究及理论发展1.3 农产品营销的研究方法和意义（1.5学时）1.3.1 农产品营销学研究方法1.3.2 农产品营销学研究意义第2章农产品市场与营销环境（3学时）教学目标：了解农产品市场概念、特点与类型；分析农产品市场竞争结构及其特点；掌握农产品营销环境分析的有关方法，并对农产品营销的宏观环境和微观环境进行分析。
农产品营销学
第一章导论第一节市场营销学概述农产品营销学（the marketing of agricultural products ）是市场营销学（marketing ）的重要组成部分，也是市场营销学理论在农业领域的运用和发展。
一、市场营销学简介市场营销学（marketing ）是一门建立在经济科学、行为科学和现代管理理论基础之上的应用科学，它以满足消费者需求为中心，研究企业市场营销活动过程及其规律。
二、市场营销学的发展市场营销学最早出现在市场经济比较发达的美国。
较早对市场营销思想发展做出突出贡献的四位学者是爱德华· D ·琼斯（Edward D. Jones）、西蒙·E ·李特曼（Simon Litman）、乔治·M ·费斯克（Georege M. Fisk）和詹姆斯·E ·海杰蒂（James E. Hagerty）。
他们于1902－1905年间分别在各自所在的大学开设了市场营销课程，在当时各有侧重点。
课程的内容包括了对商品经销分类、分级、品牌化，论及批发和零售以及其他各种市场营销方法，商业和贸易的技巧，对商业组织、机构、商业形式及实践进行了研究。
同时，也涉及一些对产业过程起引导和控制作用的非金融私人组织，如商会等。
随生产力的发展，农产品产量极大提高，由此带来的问题！随着世界经济的不断发展以及世界经济结构的变化，随着资本主义市场经济的发展和企业营销实践的变化，市场营销学的内容不断充实，概念不断丰富，理论体系不断发展并逐渐成熟，迄今，市场营销学已经发展成为一门建立在经济科学、行为科学、心理学、现代管理理论基础之上的应用科学。
三、市场营销学的核心概念（一）市场营销概括地说：市场营销就是企业在了解目标市场需求的前提下，创造产品和服务，并通过市场交换活动引导商品或劳务流向顾客，以满足顾客需求，实现企业目标的综合性经营活动过程。
它的具体内容包括市场调查和预测，细分市场、选择目标市场，产品的研制、开发、设计、生产和定价，选择销售渠道，产品促销，产品运输、储存、销售以及销售服务等一系列活动。
农产品营销复习题
农产品营销复习题第一章农产品营销学导论一.填空题：1.农产品营销的主体是农产品和的个人和组织。
2.农产品营销的最终目标是。
3.农产品营销学研究的对象是和。
4.宏观农产品营销反映了国民经济各部门与农产品创造和交易活动的相互关系，它的目标是。
5.农产品营销可以从和两个层次来理解和定义。
6.产品分析法的不足是。
7.农产品市场一般有交易设施、、交易人三个基本要素组成。
8.我国的绿色食品分为、。
答案：1. 生产经营 2.满足社会和人们的需求欲望 3.产品营销活动发展规律 4.社会整体福利的最大化 5.宏观微观 6.缺乏系统内部各子系统间的协同观念，忽略了对整个系统活动行为因素的整体性分析 7.交易物品供给与需求 8.A级 AA级二、多项选择题1.农产品营销的功能有（）。
A.交易功能B.价值增值功能C.形态改变功能D.空间转移功能E.消除风险功能2. 农产品大多是生物性自然产品，其特点有哪些（）。
A.鲜活性B.易腐性C.季节性强，短期总供给富于弹性D.易存储性E.需求的大量性、多样性、连续性3.随着农产品营销理论的发展农产品营销的基本职能包括（）。
A.集货职能B.交易职能C.储藏职能D.加工职能E.包装职能4.农产品营销的主体包括（）。
A.农业企业B.农产品批发市场C.农产品零售市场D.农户E.农产品营运、服务中介组织5.农产品营销学的研究方法包括（）。
A.产品研究法B.过程研究法C.市场研究法D.机构研究法E.系统研究法6.农产品营销学研究的新趋势（）。
A.营销理论传播丛林化B.营销理论研究方向专门化C.营销理论研究重点务实化D.营销理论研究主体多元化E.营销理论研究领域创新化7.农产品是指农业活动中获得的哪些产品（）。
A.植物B.动物C.微生物D.初级加工品E.纤维产品8.农产品营销的主体包含（）。
A.消费者B.中间商C.农产品加工企业D.运输公司E.仓储企业9.农产品营销的中心是（）。
A.消费者B.生产者C.经营者D.市场E.企业10.农产品营销的特点（）。
第二讲农产品市场营销
那人说了些什么？
他告诉和尚，梳子是善男信女的必备之物，经常被女香客 带在身上，如果大师能为梳子开光，成为她们的护身符， 既能积德行善、又能保佑平安，很多香客还能为自己的亲 朋好友请上一把，保佑平安，弘扬佛法，扬我寺院之名， 岂不是天大善事？大师双手合十，说：“施主有这番美意， 老衲岂能不从？”就这样，寺院买了一万把，取名“积善 梳”、“平安梳”，由大师亲自为香客开光，竟十分兴隆。 当然，开光所捐的善款也不菲啊！
通常情况下， 顾客的价值会 随着商品质量 和服务的提升 而提升，并随 着价格的下降 而增加。
顾客价值感
商
提
商
品
供
品
质
服
价
量
务
格
顾客价值感模型
理想的市场营销是营销者通过深刻的认识和了 解顾客，使产品和服务能符合顾客的需要，进而实 现产品的自我价值。
六、农产品市场营销条件
农产品市场营销的基础是农产品的 需求，没有需求就谈不上营销。
三、农产品营销的内涵
第一，农产品营销的主体是农产品的生产者与经营者。 第二，农产品营销的目的是赢利。只有赢利，投资者才能获 得合理的收益，只有赢利经营者才能获得持续经营所需的费 用。利润指标也是衡量营销成败与否的关键标准。 第三，产品营销的前提是农产品及其相关服务能满足顾客某 一方面的需要。只有满足顾客需要的农产品才能顺利实现让 渡，这是实现农产品营销的必要条件。 第四，农产品营销的中心是市场。要围绕市场搞营销，“眼 睛盯着市场看，脑子围着市场转，工作跟着市场干”，关注 跟踪农产品市场的变化，进而开发新产品引导市场的需求。 第五，农产品营销的过程是整体性经营销售活动。
农产品营销学复习资料(2)
1、产品：是提供给市场，用于满足人们某种欲望于需要的包括与农产品有关的生产、加工、运输、销售实物、服务、场所、组织、思想、主意等一切有用物。
2、生命周期：是指产品从进入市场到推出市场所经历的市场生命循环过程。
产品的市场生命周期指的是市场寿命，而不是使用寿命。
在一般情况下，根据农产品销售变化的情况，可以把整个产品的市场生命周期划分为四个阶段，即投入期，成长期，成熟期，衰退期，每一个阶段呈现不同的特点。
（要背相应时期的对策P107）3、品牌：品牌是由名称、术语、标记、符号或图案等要素组合而成的，用于体现某个销售者或某种产品或服务的独特性，并使之与其他销售者的产品和服务相区别，借以促进销售的记号。
品牌四要素：品牌名称，品牌标志，品牌角色，商标3、农产品包装：是指采用适当的包装材料、容器和包装技术，将农产品或其加工产品包装起来，以便在运输和储藏过程中保持其价值和原有状态的包装材料及包装技术活动。
4、营销渠道：农产品从生产领域到消费领域转移过程中，由具有交易职能的商业中间人连接通道5、批发:将农产品销售给为了转卖或其他商业用途而进行购买的个人或组织活动零售：所有向最终消费者直接提供货物和服务，使之用于个人生活消费和非商品性用途的活动（零售商的功能：①为消费者提供服务②为农业生产企业和农产品生产者、批发商服务③有效地平衡供求市场零售商的类型：百货商店专营商店摊贩连锁商店超级市场方便市场主食厨房）6、新产品：是指在原理、结构、物理性能、化学成分、材料、功能和用途等某一方面或几个方面，与原有产品比较有显著特点（新产品的分类：全新产品、换代新产品、改进新产品、仿制新产品、新产品开发的意义：①开发新产品，有利于及时地适应和满足消费者需求的新变化②开发新产品，有利于企业在激烈的市场竞争中增强竞争实力③开发新产品，有利于减少企业的风险，充分利用企业资源，提高企业的经济效益新产品开发的过程：①产品构想的形成②构想的筛选③概念产品的形成与检验④经营分析⑤制出样品⑥市场试销⑦正式生产，投放市场）7、促销：是指农业生产经营者在正确的时间、正确的地点，用恰当的方式向消费者传递农产品相关商品信息，说服消费者进行消费的行为，是促进农产品销售的一系列活动。
农产品营销学概述
农户、农场：农产品生产
农户自销
农户直销给消费者
国营、非国营收购企业与组织、产地市场
加工品
非加工品
产品进口
政府、军用 批发市场、仓储、中介 产品出口
集贸市场
超市
餐饮店
消费者
各类商店
第二节 农产品营销学概述
（二）农产品营销的定义 农产品生产者与经营者个人与组织，在农产品从农户到消费者流程中，实现 个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。
三、农产品营销功能和职能 （一）农产品营销的功能
1、交易功能 2、形态改变功能 3、空间转移功能 4、价值增值功能 5、满足消费者需求功能 6、组织和分销回避功能
第二节 农产品营销学概述
（二）农产品营销的职能
1、集货职能
2、分级职能
4、加工职能
职能
6、运输职能
7、分销职能
3、存储职能 5、包装职能
8、消费者服务职能
第二节 农产品营销学概述
四、农产品营销学的研究内容及理论发展 1.农产品营销学是研究农产品营销活动及其规律的学科， 2.研究的主要内容包括： •农产品营销特点及其规律； •农产品在营销活动中各职能环节的特点和共性研究； •农产品营销环境研究； •农产品营销决策方式和方法研究； •农产品营销应用与创新实践研究。 3.农产品营销学是一门与农业经济学和市场营销学相互联系的交叉科学
资料来源：郭国庆《市场营销原理》
第二节 农产品营销学概述
•20世纪七八十年代以后，尤其是进入21世纪，农产品营销的理论有了新的发 展，主要包括： ①农产品服务营销 ②农业综合企业的关系营销 ③农产品绿色营销 ④农产品网络营销
•我国农产品营销学是在20世纪80年代才真正发展起来的一门学科，无论是农 产品营销理论方面还是时间方面，与发达市场经济国家相比都有较大差距。
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1.2营销情报系统（Marketing Intelligence System）
-主要用于提供外部环境变化的“变化资料”，帮助解释前 者并指明未来的新机会及问题。
-收集外部信息的方式主要有四种： • 无目的的观察 • 有条件的观察 • 非正式的探索 • 有计划的收集
第一节 农产品市场概述
• 辅助因素 辅助因素包括政府的调控管理及必要的交易设施。 政府作为调控主体，不直接参与市场运行，但 它的管理机构、政策法规等对市场的平稳、有序 运行有着重要的意义。 交易设施主要是指政府及市场主体修建的商场、 仓库等交易所需的设施、对交易的实现起着重要 的保障作用。
2、农产品市场的特性
• 现货交易市场
是指市场内买卖双方根据商定的付款方式、付款金额、 和其他条件买卖商品，在一定时期内进行实物的交易，从 而实现交易的所有权转让的市场。如超市、批发市场
• 期货交易市场
是指进行农产品期货交易的有组织的市场。
补充知识
期货（Futures）与现货完全不同 现货是实实在在可以交易的货（商品）。 期货主要不是货，而是以某种大宗产品如棉花、大 豆、石油等及金融资产如股票、债券等为标的标准化可交 易合约。 因此，这个标的物可以是某种商品（例如黄金、原 油、农产品），也可以是金融工具。 交收期货的日子可以是一星期之后，一个月之后， 三个月之后，甚至一年之后。 买卖期货的合同或协议叫做期货合约。 买卖期货的场所叫做期货市场。
四、农产品宏观营销环境分析
1、政治法律环境 -农业是其他产业的“基础”； -农业提供了人类生存和发展所必须的生活资料； -农业是国家独立，社会稳定的基础； -我国农业的特殊现状。 -中央一号文件和统筹城乡经济发展。
• 我国农业的特殊现状 -加入WTO面临国际农产品的激烈竞争； -农业生产的主体—农民不具备成为城市主体的能力 -“三农”问题是我国经济生活中的一个重要问题。
第三章 农业综合企业市场调研与 市场预测
● 教学目标
★ 介绍农业综合企业市场营销信息及信息系统的特 征； ★ 学习农业综合企业市场调研方法； ★ 掌握科学的预测方法，帮助营销管理者指定正确 的营销决策。
一、农业综合企业市场营销信息
1、农业综合企业市场营销信息 2、市场营销信息系统及其构成
1、农业综合企业市场营销信息
3、农产品市场的组织类型
按照农产品的性质分类 粮食市场、油料市场、果品市场、蔬菜市场、
肉类市场、水产品市场、禽蛋市场、奶类市场、 棉花市场、茶叶市场、糖料市场、中药材市场、 烟草市场、林产品市场、园林花卉市场、种子与 农业科技市场
二、市场结构
1、市场结构的类型P36 -完全竞争市场；完全垄断市场； -垄断竞争市场；寡头垄断市场。 2、对农产品市场的判断 • 由完全竞争市场向不完全竞争转变 -生产规模扩大； -产品差异性扩大； -进入壁垒加大； -信息不完全。
二、农业综合企业市场调查
1、农业综合企业市场调查的概念和内容 2、市场调查的步骤 3、市场调查的方法
1、农业综合企业市场调查概念和内容
• 农业综合企业市场调查，一般是指根据农业综合企业市场 调查的目的和需要，运用一定的科学方法、有组织、有计 划地收集、整理、传递、存储和利用市场有关信息的过程。
-销地市场
指直接向广大农产品消费者提供农产品的市场，其职能 是把经过集中、初加工和储运等环节的农产品销售给消费 者，这类市场一般设在大中城市和小城镇等人口比较密集 的地方。
按照流通作用不同，市场进一步划分为：批发市场和销 地零售市场。
3、农产品市场的组织类型
3.3按农产品交易形式分类 现货交易市场、期货交易市场
第一节 农产品市场概述
农产品市场构成要素 主体要素、客体要素、辅助因素
• 主体要素 市场主体是构成市场供求力量的运营要素，
包括买方（生产者）和卖方（消费者），有的市 场还有中间人和中间商（中间赚取利润）的介入。 • 客体要素
农产品市场客体是指在市场运行过程中，处 于从属地位的客观的物的因素，包括农产品和货 币。
2015.10.14
三 8-9
7
2015.10.16
五 8-9
2015.10.21 8 三 8-9
2015.10.28
三 8-9
9
2015.10.30
五 8-9
2015.11.04 10 三 8-9
2014.11.11
三 8-9
11
2014.11.14
五 8-9
2014.11.18 12 三 8-9
● 教学目标
★ 了解农产品市场及市场结构； ★ 熟悉营销环境分析的内容与方法； ★ 掌握农产品营销环境分析。
第一节 农产品市场概述
一、农产品市场
• 市场的内涵 -狭义：交换的场所 -广义：交换关系和活动的总和 • 1、农产品市场的内涵 广义：
农产品市场是指农产品流通领域交换关系的总和。 狭义：
农产品市场是指进行农产品所有权交换的具体场所。
2
案例分析 案例分析
B101 2 第五章：农产品营销策略
B101
2
案例分析
B101 2 第六章：农产品营销策略
B101
2
案例分析
B101 2 第七章农产品营销最新趋势
B101
2
案例分析
B101 2 第八章农产品营销实践
B101
2
案例分析
B101
2
案例分析与总结
16
16
第二章 市场竞争与农产品营销环境分析
总计
上 点课 学
地时 B101 2
授课班级及人数：13级市营，13工商100人
讲课
实验、实习、讨论、习题课等
内容
学 时
内容
实验 分班
第一章：导 论
B101 2 第二章：农产品营销环境
B101
2
案例分析
B101 2 第三章：农产品购买行为分析
B101
2
B101 2
第 四章：农产品营销战略 （STP）
B101
3、人口环境
• 人口总量——增速大，农产品需求量就大 • 人口结构——年龄结构、性别结构、地区结构 • 家庭规模——肉蛋奶基本消费群体
中国的城镇和农村人口，2001-2009 年
4、生态自然环境
• 自然资源限制 - 土地资源有限、水资源分布不均、时空差异大 • 环境污染与环境保护
-增加农产品的检验检疫，建立法律法规保证农产品安全
3、农产品市场的组织类型
• 按市场参与主体分类 -农产品消费者市场
由满足个人和家庭需要而购买农产品的消费者形成的市场。 购买批量小、批次多，购买目的是为了满足个人或家庭的
生活需要。
-农产品企业市场
为满足企业生产、流通需要而购买农产品的企业形成的市 场。
购买批次少、批量大，购买目的是为了企业生产或转卖的 需要。如食品、纺织、烟草、家具等行业。
我国农业物质生产条件的变化(1989-2006)
(引自中华人民共和国农业部．2007年中国农业发展报告. 2007)
夏光：中国的生态环境风险及其应对 2014-03-20 12:01:40来源： 财新网作者：夏光财新网
• 政府与农产品营销 （1）政府对农产品营销管理的任务 -建立和完善营销管理体系，运用科学的管理手段保障农产
• 交易的产品具有生产资料（加工）和生活资料（米袋子， 菜篮子）双重性质
• 季节性和周期性 • 风险较大
-具有较大的自然风险
-具有生命的有机体，在运输、储存、销售过程中容易发生腐烂 、霉变 和病虫害。
-生产周期长、短期内供给弹性小，难以对市场需求的变化作出快速反应
• 现代市场与传统小型分散市场并存
-超市、“果又多”、网店、批发市场、集贸市场、路边摊
• 其目的在于通过了解市场供求发展变化的历史和现状为管 理者和企业的决策者指定政策、进行预测、做出经营决策、 指定计划提供重要依据。
1.1市场调查的分类
-探测性研究； -描述性研究； -因果性研究。
1.2市场调查的基本内容
-市场环境调查； -消费者需求情况调查； -生产者供给情况调查； -销售渠道的通畅情况调查； -市场行情调查。 （产品调研、顾客调研、销售调研、促销调研）
三、营销环境分析的内容
1、营销环境的内容 -微观环境P45
企业、供应商、营销中介、顾客、竞争者、公众 -宏观环境
政治、法律环境；经济环境；人口环境；生态环 境；社会文化环境；科学技术环境。
2、营销环境分析方法（SWOT）
-S——strengths -W——weaknesses -O——opportunities -T——threats
5、社会文化环境
-宗教信仰习俗——禁忌、习惯、避讳 鲜花、香料、猪肉、牛肉、狗肉
-消费理念-内容、行为、方式 绿色消费
6、科学技术环境
-现代生物技术——细胞工程、遗传育种、基因工程 -互联网与网络营销
本章思考题： 1.我国农产品面临的是什么类型的市场? 2.试分析我国农产品营销的宏观环境？
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品营销有序化、规范化 （2）目标 -稳定农产品市场和市场价格，保证农产品供求平衡，稳定
或维持生产者价格，保障农民收入； -稳定或降低消费者的产品价格，保护消费者的利益； -实施绿色营销制度，维护生态平衡等。
"一带一路"农产品生意经:青岛菜商"豪赌"迪拜 2015-07-14 08:00 来源:半岛网-半岛都市报
3、农产品市场的组织类型
• 按交易场所职能性质分
产地市场、销地市场、集散与中转市场； -产地市场
指在各个农产品集中生产地形成的汇集农产品的定期或 不定期的农产品市场，如山东寿光、平谷大桃、栖霞苹果。 特点：P34