白酒问卷调查分析报告
白酒调研报告（通用5篇）
白酒调研报告（通用5篇）白酒篇1在这次调研中与部分经销商谈话令人映像深刻，他们提出很多建议，比如：做形象店、授权店、设摆台专柜等很多促销方法。
建议我们集中力量做好现有品牌，不要盲目开发。
也提到我们存在的一些国企同病。
如：保守，缺乏创新，管理有待提高，集团内部的内耗问题等等。
很中肯!可很多问题需要我们逐步去解决，却不可能立竿见影!市场不等人，市场销售方面我们应该当机立断，抓住商机掌握主动。
等!就是等死!拼才有生机!下面就这次调研进行详细介绍：第一部分:市场概况阳泉市是山西第三大城市,是山西省东部地区政治、经济、教育、文化中心，是中国能源重化工基地的重要组成部分。
下辖城、郊、矿三个市辖区和盂县、平定两个县。
全市总人口137.42万人。
其中城镇人口84.67万，乡村人口52.76万，全市城镇化率达61.61%。
20xx 年全市GDP为602亿元。
长治现辖10个县、2个区、1个县级市：长治县、长子县、屯留县、壶关县、黎城县、平顺县、襄垣县、武乡县、沁县、沁源县、城区、郊区、潞城市。
人口333.4万人，20xx年全市GDP为1328亿元。
晋城是中原经济区13个核心城市之一，晋城市下辖城区、泽州、高平市、阳城、陵川和沁水六县(市、区)，总面积9490平方公里，全市人口227.91万人。
20xx年全市GDP为1011.6亿元。
第二部分：三地白酒行业现状分析四月二十六日至三十日，生产厂长王维忠带领我们一行六人对阳泉，长治，晋城三个地级市进行市场调研。
通过对三地终端渠道及消费者调查、当地业务人员协同拜访重点经销商、酒店、商超及名烟名酒店，掌握以下情况：一、喜好度数本地消费群体喜好度数以42—53度之间为主。
二、市场环境分析1.中国经济总体增速放慢，整体经济大环境不容乐观。
2.各项针对食品特别是白酒政策的落实客观上使白酒市场增长缓慢。
3.白酒市场整体供大于求的局面已经形成，而且不断加剧。
4.各酒厂、各级经销商的库存很大，但白酒产量仍是上升趋势。
白酒行业消费者调查报告
白酒购买渠道与购买因素
专卖店与大型超市
约70%的受访者表示他们主要在 专卖店或大型超市购买白酒，这 些渠道适合他们购买品牌齐全、
质量有保障的产品。
价格与品牌
在购买白酒时，约60%的受访者 表示他们会考虑价格和品牌因素 。价格适中、品牌信誉好的产品
白酒行业消费者调查报 告
汇报人： 日期:
目录
• 引言 • 消费者基本特征 • 消费行为分析 • 消费者偏好分析 • 市场趋势分析 • 建议与对策 • 结论与展望
引言
01
背景介绍
中国白酒历史悠久， 拥有深厚的文化底蕴 。
随着时代变迁，消费 者对白酒的需求也在 不断变化。
白酒在社交、商务活 动中扮演重要角色。
消费者地域分布
华北地区
华东地区
包括北京、天津、河北、山西等地，这些 地区的消费者更倾向于选择本地知名品牌 的白酒。
包括上海、江苏、浙江、安徽等地，这些 地区的消费者更注重白酒的口感和品质， 更愿意购买高档产品。
华南地区
西北地区
包括广东、广西、海南等地，这些地区的 消费者更注重白酒的口感和质量，更愿意 购买中档产品。
06
产品策略建议
01
02
03
品质保证
消费者对白酒的品质和口 感有高度关注，因此产品 策略的首要任务是确保产 品的品质和口感。
多样化产品
随着消费者需求的多样化 ，企业应开发多种类型和 规格的产品，以满足不同 消费者的需求。
创新产品
通过研发新的产品类型和 口感，可以吸引更多的消 费者，提高市场占有率。
香型偏好
白酒行业消费者调查报告
白酒行业消费者调查报告调查方法：本次调查采用问卷调查的方式，以白酒消费者为调查对象，旨在了解白酒消费者的购买偏好、消费习惯以及需求变化等方面的情况。
共发放了500份问卷，有效回收了450份，有效回收率达90%。
调查结果如下：一、购买偏好：1. 白酒分类偏好：根据调查结果，绝大多数消费者（80%）更喜欢传统白酒，而剩余的20%倾向于新型白酒产品，如陈年白酒或调味白酒。
2. 白酒品牌偏好：调查显示，消费者对白酒品牌有较强的品牌认知和忠诚度，绝大多数消费者（70%）更喜欢购买知名品牌的白酒，而剩余的30%倾向于购买小众品牌或者精酿白酒。
二、消费习惯：1. 购买地点：绝大多数消费者（85%）倾向于在实体店购买白酒，其中超市和专卖店是最受欢迎的购买地点，仅有15%的消费者选择在网上购买。
2. 消费频率：调查显示，消费者对白酒的消费频率相对较低，约有60%的消费者每个月购买一次，25%的消费者每个季度购买一次，仅有15%的消费者每个星期购买一次。
三、品质需求：1. 价格认知：调查结果显示，消费者购买白酒时，对价格的敏感度较高，绝大多数消费者（80%）认为价格与品质成正比，希望购买高质量的白酒。
2. 消费场景：调查显示，大多数消费者将白酒作为宴请客人的饮品，其中60%的消费者将白酒与餐桌上的菜肴搭配，希望提高餐桌的氛围和社交体验。
四、需求变化：1. 健康需求：调查结果显示，近年来，消费者对白酒的健康需求逐渐增加。
约有40%的消费者更青睐优质的陈年白酒，而且愿意支付较高的价格。
2. 新品需求：调查显示，约有30%的消费者对新型白酒产品比较感兴趣，希望尝试不同的口味和风味，因此对白酒行业的新品开发有较大的需求。
结论：通过本次调查，我们可以得出以下结论：1. 白酒消费者对传统白酒有较高的偏好，但也有一部分消费者对新型白酒产品感兴趣。
2. 消费者对白酒品牌有一定的认知和忠诚度，倾向于购买知名品牌。
3. 实体店是消费者首选的购买地点，而消费频率相对较低。
白酒调研报告（通用19篇）
白酒调研报告（通用19篇）在现在社会，我们都不可避免地要接触到报告，其在写作上具有一定的窍门。
相信许多人会觉得报告很难写吧，下面是小编为大家收集的白酒调研报告，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
白酒调研报告篇1经过对北京市场近两个多月的详细调研，走访了二百多家大中型餐饮酒店、13家大型酒行和5家酒店大包商，在这其中有12家是知名连锁饭店总部，3家四星级酒店的餐饮采购部;并对北京市场的一些同类白酒品牌做了调研，得到了一些主观初步的认识。
一、北京白酒市场概况北京的城市经济地位是毋庸置疑的，它是政治、经济、文化中心，商业、旅游、服务业发达，常住人口是1200万，流动人口大约为500万，这几年还在逐步增加，在注册的餐饮酒店为七万多家，其中三分之一为中高档酒店，所以白酒的消费量较大，消费水平也较高;也正是因为这些原因，使得白酒市场竞争比较激烈，进入门槛较高，市场相对比较成熟，消费者很理性，所以任何一个品牌想有所作为，都需要对市场有长时间的精心培育，投入的人力、物力、财力都较大，不可能一蹴而就。
在白酒的高端市场一直是五粮液、茅台和水井坊占据很大份额，从20xx年末到20xx年初，国窖1573增加了针对高端市场的市场投入，仅20xx年一季度在北京城八区内的户外平面媒体的广告投入就达450万，这还不包括在各电视台、电台、报纸及酒店和商超的市场投入和记者见面会等等的活动费用，所以高端白酒市场一直被这四种酒所领跑;在中端市场以金六福酒为主的品牌众多，例如浏阳河、口子窖、舍得酒、东北王等等;在低端市场56度的二锅头一直是大众的首选，红星、牛栏山、京都等各品牌以低廉的价格和本土的优势牢固了他们在消费者心目中的位置，现在众多二锅头厂家也开始加入了对中端市场的投入，也开始生产几十元到几百元不等的产品，而且借助它现有的市场通路使其产品所占据的市场份额很大;如果再细分市场还有很多，例如中高档的剑南春酒，中低端的蒙古王、道光二十五和京酒等等，从零六年末到零七年初舍得酒、东北王酒对大众市场的广告投入较大，口子窖酒、蒙古王和京酒一直是以加大终端市场培育的方法来投入力量。
白酒消费者的调研报告题目
白酒消费者的调研报告题目白酒消费者调研报告: 白酒消费趋势及消费者偏好分析引言：白酒作为中国传统的饮酒文化代表，一直以来都在中国人民的饮食生活中占据重要地位。
随着社会经济的发展和人们收入水平的提高，白酒的消费市场也逐渐扩大。
为了更好地了解白酒消费者的需求、偏好以及消费趋势，本次调研旨在全面分析白酒消费者的行为和态度。
调研方法：本次调研采用问卷调查的方式，共发放1000份问卷，包含对不同年龄、性别、职业和地区的白酒消费者进行调查。
问卷主要包括白酒消费频率、白酒价格偏好、白酒品牌认知度、白酒购买渠道以及对白酒市场未来发展的看法等内容。
通过统计和分析问卷结果，得出如下结论。
调研结果：一、白酒消费频率：在调查对象中，大约60%的人每周消费白酒一次以上，其中男性消费者的比例较高。
消费者多在家庭聚会、朋友聚餐或商务宴请等场合饮用白酒。
白酒作为表达情谊和交际的一种方式，在特定场合中扮演着重要的角色。
二、白酒价格偏好：根据调查结果显示，白酒消费者普遍对价格敏感。
超过70%的受访消费者表示，白酒价格在购买时是他们最关注的因素之一。
其中，中档价位的白酒（200-500元/瓶）是目前市场上消费者选择最多的类型。
三、白酒品牌认知度：目前市场上的白酒品牌众多，调查结果显示，调查对象对知名品牌的认知度较高，如茅台、五粮液、剑南春等。
这些品牌的高价位、品质保证以及长期的市场宣传都为其带来了较高的认知度和美誉度。
目前还有一部分市场份额被小型酒厂的白酒所占据，但其认知度较低。
四、白酒购买渠道：在白酒的购买渠道上，超市和百货商店是消费者购买白酒的主要渠道，占比达到65%以上。
此外，网络购物也逐渐成为白酒市场的新兴渠道。
消费者选择此类渠道主要原因为方便、价格相对较低以及多样的选择。
五、对白酒市场未来发展的看法：大部分受访者认为，随着社会发展和饮酒文化的进一步普及，白酒市场将持续增长。
其中，年轻人对白酒的认知度和接受度也在提高，将成为未来市场的主力军。
白酒的市场调查与分析
白酒的市场调查与分析市场调查与分析：白酒一、市场背景白酒作为中国传统的饮品之一，在中国市场拥有广泛的消费群体。
随着经济的发展和人们生活水平的提高，白酒市场逐渐呈现出多样化的特点。
本次市场调查与分析旨在深入了解白酒市场的消费行为、品牌竞争格局以及市场发展趋势，为企业制定合理的市场策略提供参考。
二、消费行为调查1. 消费人群分析通过调查问卷和访谈等方式，了解白酒的消费人群特征，如年龄、性别、职业、收入水平等。
同时，还可以了解消费人群对于白酒的消费频率、消费场合、消费金额等方面的情况。
2. 消费偏好分析通过调查问卷和实地观察，了解消费者对于不同品牌、不同类型白酒的偏好程度。
可以从口感、香气、包装、价格等方面进行评估，进而分析消费者的购买动机和选择依据。
3. 渠道选择分析调查消费者购买白酒的渠道偏好，包括超市、专卖店、电商平台等。
通过了解消费者选择渠道的原因和考虑因素，可以为企业选择合适的销售渠道提供参考。
三、品牌竞争格局分析1. 品牌调查调查市场上主要的白酒品牌，包括国内知名品牌和国际知名品牌。
了解品牌的知名度、市场份额、产品特点以及品牌形象等方面的情况。
2. 品牌定位分析通过调查问卷和访谈等方式，了解消费者对于不同品牌的认知和评价。
分析不同品牌在消费者心目中的定位，以及品牌形象对于消费者购买决策的影响。
3. 品牌竞争策略分析通过对品牌的市场活动、广告宣传、产品创新等方面进行调查，分析各品牌在市场上的竞争策略。
探讨不同品牌之间的竞争优势和劣势，为企业制定市场策略提供参考。
四、市场发展趋势分析1. 市场规模预测通过对历史数据和市场趋势的分析，预测未来一段时间内白酒市场的规模和增长趋势。
可以结合经济发展、消费水平提升等因素进行综合分析。
2. 消费趋势分析通过了解消费者的消费观念、生活方式等方面的变化，分析未来白酒消费的趋势。
可以从消费人群结构、消费偏好、消费场合等方面进行研究。
3. 市场机会评估结合市场调查和趋势分析的结果，评估白酒市场的发展机会。
浙江白酒调研报告
浙江白酒调研报告1. 引言浙江省位于中国东南沿海，是中国著名的白酒产区之一。
一直以来，浙江白酒以其独特的酿造工艺和优质的原材料闻名于世。
本次调研旨在深入了解浙江白酒的特点和发展趋势，为相关产业提供参考和建议。
2. 调研背景浙江白酒有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。
作为中国四大名酒之一的宣州、舍得、酒鬼和剑南春，一直以来被视为高品质的代表。
然而，在现代消费者需求的变化下，浙江白酒市场正面临诸多挑战。
3. 调研方法为了全面了解浙江白酒市场的现状和发展趋势，我们采用了多种调研方法，包括实地走访、访谈和问卷调查等。
我们的调研对象主要是浙江省内的白酒生产厂家、经销商和消费者。
4. 调研结果4.1 市场现状通过走访和访谈，我们了解到目前浙江白酒市场上主要以传统品牌为主导，如宣州、舍得、酒鬼等。
这些品牌在市场上有着较高的知名度和市场份额。
然而，随着消费者对品质和口味的追求不断提高，新兴品牌也逐渐崛起。
4.2 消费者需求根据我们的问卷调查结果，消费者在选择浙江白酒时主要关注以下几个因素：品质、口感、价格和品牌口碑。
与以往不同的是，现代消费者对健康和环境友好的要求也越来越高。
因此，浙江白酒产业需要不断创新，提供更加健康和环保的产品。
4.3 品牌建设浙江白酒的品牌建设是一个长期而复杂的过程。
在现代市场竞争中，品牌不仅仅代表了产品的质量，更是承载着消费者对品质、信任和价值观的认同。
因此，浙江白酒生产企业应注重品牌建设，加大推广力度，提升品牌形象和知名度。
4.4 产业升级为适应市场需求的变化，浙江白酒产业需要进行升级和转型。
一方面，应加强与科研机构的合作，加大技术研发力度，改进传统酿造工艺，提高产品的品质和口感。
另一方面，需要积极拓展销售渠道，开拓国际市场，提升产业竞争力。
5. 结论和建议本次调研结果显示，浙江白酒市场面临机遇和挑战。
为了保持和发展浙江白酒产业，我们提出以下建议：- 加强品牌建设，提升品牌形象和知名度；- 加大科研投入，提高酿造技术和产品品质；- 关注消费者需求，推出更加健康和环保的产品；- 积极开拓国际市场，提升产业竞争力。
上海白酒调研报告
上海白酒调研报告上海白酒调研报告一、调研目的本次调研旨在了解上海白酒市场的现状、发展趋势以及消费者的需求和偏好，为相关企业提供有价值的参考和决策依据。
二、调研方法1. 实地走访：我们选择了上海市内的各大超市、商场和白酒专卖店，通过观察货架陈列和销售情况，了解白酒品牌、价格和销售状况。
2. 网络调查：我们通过互联网调查问卷的方式，收集了200份上海市消费者的问卷数据，以了解他们对白酒的了解、购买习惯和消费观念。
三、调研结果1. 品牌分析：上海市场上的白酒品牌繁多，其中国内知名品牌包括茅台、五粮液、泸州老窖等，也有不少地方白酒品牌。
茅台和五粮液作为高端白酒，销售情况较好，但价格偏高，受众面窄。
地方白酒品牌通常以价格亲民、口感适合当地消费者的特点受到欢迎。
2. 价格分布：上海市场上的白酒价格分布较为广泛，从几十元到几千元不等。
中低端白酒的价格普遍在几百元左右，而高端白酒的价格则超过了一千元。
消费者在购买时更倾向于价格适中的产品。
3. 消费偏好：上海消费者对白酒的需求以送礼和自饮两种为主。
送礼的需求较为稳定，一直是市场的重要组成部分；自饮的需求在年轻消费者中逐渐兴起，他们更注重口感、品味和品牌形象。
4. 渠道分析：上海市场上白酒的销售渠道较为多样化，包括超市、商场、专卖店以及电商平台。
超市和商场是消费者常常购买白酒的地方，而专卖店则针对高端消费者和送礼需求提供定制化服务。
5. 市场趋势：随着消费者对白酒品质要求的提高，上海市场上高端白酒的消费逐渐增加。
此外，随着消费者对健康的重视，一些低度白酒也受到了关注。
四、调研结论根据以上调研结果，我们对上海白酒市场的发展趋势和相关企业的建议如下：1. 品牌定位：发展高端品牌，提高产品品质和形象，以满足消费者对高品质白酒的需求。
2. 宣传推广：加大对品牌形象的宣传力度，提高消费者对品牌的认知度和好感度。
3. 渠道拓展：可以加强与超市、商场等大型零售商的合作，增加产品的可见度和销售机会。
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总做了150份调查问卷回收125份有效问卷102份
第1题：您的性别？[单选]
1.男（52%）
2.女（47%）
总结：女性比例有所上升，男女比例相近，喝酒不再是男性的专利。
第2题：您的年龄？[单选]
1.15-25岁（48%）
2.26-35岁（34%）
3.36-45（10%）
4.15岁以下（4%）
5.46-60 （2%）
6.60岁以上（0%）
总结：白酒消费群体主要锁定在青年与中年人之间，白酒不再是老一辈的象征。
第3题：您的月收入是多少？[单选]
1.3000元以下（64%）
2.3001元-5000元（19%）
3.5001元-10000元（7%）
4.10001元以上（4%）
总结：白酒消费群体主要在中阶级
第4题：您经常喝白酒吗？[单选]
1.经常（37%）
2.偶尔（63%）
总结：在中国目前白酒市场消费，大部分的人还是很少喝白酒。
这对白酒销售推广存在严重漏洞。
第5题：您通常消费白酒最多的途径和场合有哪些？[单选]
1.平时自己喝（32%）
2.节日，婚礼庆典（24%）
3.商务应酬（16%）
4.朋友聚会（19%）
5.请客访友（6%）
6.其他（3%）
总结：调查表明白酒群众购买白酒主要是自己食用，其次是节日酒席应酬聚会。
说明白酒面对市场应该加大对酒楼娱乐场所的推广。
第6题：就白酒的香型而言，您最喜欢以下那种类型的？
1.酱香型白酒（29%）
2.浓香型白酒（27%）
3.清香型白酒（27%）
4.米香型白酒（12%）
5.芝麻香型白酒（5%）
总结：调查表明现在的消费群众更喜爱气味比较浓郁的，可以重点销售推广
第7题：就酒的种类而言，您最喜欢以下那种类型的？
1.白酒（32%）
2.啤酒（22%）
3.葡萄酒（30%）
4.黄酒（5%）
5.洋酒（5%）
6.其他（6%）
总结：调查表明现在的群众对于酒水的需求不再单一
第8题：您购买白酒最关注的因素有哪些？
1.品牌（28%）
2.价格（21%）
3.口感（29%）
4.度数（12%）
5.香型（7%）
6.其他（3%）
总结：调查表明对于群众消费不仅仅局限在价格与口感，产品的知名度也是重大存在因素
第9题：提到白酒，您认为那些品牌比较熟悉？
1.茅台（30%）
2.浏阳河（12%）
3.国窖（10%）
4.五粮液（17%）
5.牛栏山（5%）
6.酒鬼（4%）
7.红星（4%）
8.贵州醇（2%）
9.蒙古王（2%）
10.剑南春（8%）
11.洋河（5%）
12.其他（2%）
总结：调查表明群众消费观与品牌的知名度息息相关
第10题：您是否认为价格越高的白酒越好？
1.是（35%）
2.不清楚（40%）
3.不是（25%）
总结：调查表明打部分的消费者对于购买白酒的认知不是很清楚第11题：通常您从那些渠道获得白酒新品信息？
1.电视广告（46%）
2.网络广告（14%）
3.户外广告（11%）
4.商场超市海报（8%）
5.朋友推荐（10%）
6.商场导购（4%）
7.报纸杂志（2%）
8.其他（4%）
总结：表明现今电视宣传是宣传产品的只有渠道
第12题：您对白酒包装的关注关注程度如何？
1.很关注（31%）
2.关注（27%）
3.不太关注（33%）
4.不关注（9%）
总结：表明消费者对白酒关注度还是比较火热
第13题：您认为过量饮酒都有哪些危害？
1.抑制大脑的呼吸中枢，造成呼吸停止（28%）
2.引起脂肪肝（20%）
3.引起胃出血（18%）
4.引起神经病变（11%）
5.引起大脑皮质有萎缩，导致记忆力衰退（11%）
6.对胎儿造成伤害（10%）
7.其他（3%）
总结：表明消费者对于酒精的负面影响有所认识
第14题：什么原因会使您改变所购买的白酒品牌？
1.广告（32%）
2.促销（17%）
3.朋友推荐（21%）
4.价格（11%）
5.口味（12%）
6.包装（2%）
7.其他（5%）
总结：表明一个产品想占据大的市场，宣传很重要第15题：您大多在那些场所购买白酒？
1.综合超市（42%）
2.综合商场（19%）
3.酒行（18%）
4.网上商城（8%）
5.综合市场（7%）
6.小门市（3%）
7.其他（3%）
总结：表明现在消费者更愿意到实体有保障的场所消费
第16题：您认为对人体健康最有利的是那种酒？
1.白酒（29%）
2.葡萄酒（39%）
3.黄酒（12%）
4.啤酒（7%）
5.米酒（13%）
总结：表明消费者对于健康与饮食的的关注
第17题：您认为普通白酒的度数多少比较合适？
1.30~35度（46%）
2.35~40度（27%）
3.40~45度（15%）
4.45~50度（7%）
5.50~60度（5%）
总结：表明消费者更喜爱相对较低的白酒，更注重精神上的享受
分析说明：
通过调查回馈分析，白酒不仅仅是我们传统老一辈的消费的产品，目前市场上白酒消费的主要人群是15—25.其次是26—35，主要控制在收入3000元以下青年与中年人这个范围，跟过去相比女性比例上升，接近男性比列，消费群众更注重产品的知名度，不仅仅处于物质或者精神上面的单方面享受。
个人经济实力和人脉渠道，可以说明你的起点定位和产品选取。
当地消费水平消费层次，可以决定不同档次白酒的操作空间。
当地人的口感口味，可以说明什么类型的白酒合适做。
对于白酒市场产品质量包装价位对消费者购买与否是决定性的因素。