槐猪各世代体型外貌遗传观察报告
槐猪的保种与开发现状调查报告
３ ３ 卷
第１ ｌ 期
槐 猪 的保种 与开发现 状调查报 告
李 应丰
（ 福 建省龙岩 市畜牧 站，福建龙岩
槐 猪 是 广 泛 分 布 于 闽 西 南 山 区 的一 个 地 方 猪 种 ，主 产 于 福 建 省 的 上杭 、漳平 及 平 和 等地 ，据 《 上杭县志 ・ 物 产 志 》载 ：乌 猪 本 地 产 ，毛 润 泽 ，而 皮 薄 肉质 甜美 ，在 上杭 县 已有 １ ０ ０ ０ 多 年 的 饲养历史。根据 《 中国猪品种志 》记载，槐猪属小型早熟 、脂肪 型猪种 ，全身被毛黑色 ，头较宽而短 ，额部有明显的横行皱纹 ， 俗称 “ 倒八 卦 ” 。体 躯 短 ，胸 宽 而 深 ，背 宽 而 凹 ，腹 圆大 下 垂 ，
猪产 仔 舍 ６ 栋１ ８ ８ ２ ｍ ，产 床 １ ６ ４ 床 、怀 孕母 猪 舍 ５ 栋１ ５ １ ３ ｍ ；仔 猪 培 育 区有 仔 猪 育 成 舍４ 栋１ ８ ０ ０ ｍ ；商 品猪 育 肥 区 有 商 品猪 育 肥 舍 ６ 栋２ ５ ５ ０ ｍ ；管理 区有 管 理 房 一 栋 ， 占地 面积 ２ １ ０ ｍ 。 、建 筑 面 积 ４ ２ ０ ｍ ；配套 饲料 房 １ 栋２ １ ２ ． ０ ｍ 、兽 医室 １ 间４ ７ ． ２ ｍ 、检验 室 ｌ 栋 ６ 个体外 貌特征的选择 １ １ ２ ． ３ ４ ｍ 、员工 宿舍 １ 栋３ ０ ２ ． ０ ｍ 、固定 资产 投入 １ ６ ０ ０ 万 元 ，目前存 据 槐 猪 的体 型 外 貌特 征 ，选 择 的重 点 是毛 色 、额纹 、嘴筒 、 栏槐母猪１ ｏ ４ 头 ，槐 公 猪 １ ６ 头 ，２ ０ １ ６ 年 全年 出售 种猪 及 商 品猪 ５ ０ ０ ０ 耳 形 、背 腰 、蹄 、腹 、乳 头 数 等 ８ 个 特 征 ，槐 猪 通 体 乌 黑 ，无 杂 多 头 ，做到 了槐猪 品种 不丢 失 、生 产性 能不 下 降 。 毛 ，额 有横 行 皱 纹或 菱 形 皱纹 ，嘴 筒较 短 ，耳 小 向 前倾 ，背 腰 ｌ ｌ Ｊ ］ 或 微 凹 ，蹄 部 为 卧系 或 稍有 卧 系 ，腹 大 Ｆ垂 ，乳 头 数 为５～ ６ 对 ， ２ 建立保 种核心群 根 据实 际情 况 ，建 立８ 个 家系 ，各 家 系 由不 同血统 公猪 组 成 ， ６ ０日龄 进行 初 选 ，淘 汰 不符 合 品 种要 求 的 个体 ，使 选 留种 猪 的 体 每个 家 系 由２ 头公猪 （ 其 中成年 与 后 备公 猪 各 １ 头 ），１ ３ 头 母 猪组 型外 貌符 合槐 品 种特 征 。 成 。最 终 由８ 个 不 同血 统 的 １ ８ 头 公猪 和 １ １ ０ 头 母 猪组 成保 种群 。 ７ 槐 猪饲养管理规程 ７ ． １ 种 公猪 的 养 殖 操 作 规 程 ３ 保种技 术方案 （ １ ）个体 选 择 ：①按 槐 猪 品种 的外 貌特 征 进行 选择 ，符合 品 （ １ ）后 备 公 、母 猪 分 群 饲 养 ，防 止 早 配 ，成 年 公 猪 单 倒 种 特征 的就 选 留 。②按 原 有 ８ 个 家系进 行 选择 ，每个 家 系选 择后 备 养 。 母 猪３ ９ 头 ，按 ３ ：１ 的 比例 进行 筛选 ，最后 每个 家 系选 留 １ ３ 头。 （ ２ ）喂饲 ： 日喂２～ ３ 餐 ，日供配 合 料 １ ． ５ ～２ ｋ ｇ ，配 种 期 适 （ ２ ）各家 系 等量 留种 ：采用 家 系等 量 留种 法开 展家 系 保种 。 当增 加 到 ２ ． ５ ｋ ｇ ，粗 蛋 白不 低 于 １ ５ ％ ，投 喂 湿拌 料 ，饮 水 器供 水 ， 下 一世 代 留种 时 ，每个 家 系 每头 母猪 应 留有 １ 头母 猪 后代 ，每头 公 自由饮 水 ，适 当喂 给青 料 。 （ ３ ） 运 动 ：每 天有 同定 的时 间在 圈外 运 动场 活 动 ，每天 往运 猪 应 留有 １ 头公 猪 后代 。 （ ３）品种 繁 育 ：执 行 槐 猪保 种 选 育 方案 ，公 猪实 行 ８ 个 家 系 动 场 自由运 动 １ ～２ ｈ 或 驱 赶 运动 ２～ ４ ｋ ｎ，种公 猪 一 般 使 刖２～３ ｉ 年 轮 回交 配 制度 ，防止 近交 或 基 因漂移 ，母 猪 实行 ８ 个 家 系半 闭锁 式 即应 淘 汰 。 （ ４ ）合 理使 用 ：后备 公 猪６ ～８ 月龄 开始 配种 ，成年 公猪 每 天 的继 代选 育 。 （ ４） 血 缘更 新 ：在 绿 琦槐 猪育 种场 现 有核 心 群种 猪基 础 上 ， 最多配２ 次 ，每周休 ｇｌ ｄ ，每头公猪应建立公猪使Ｊ ｆ ｊ 卡，挂在公猪 从 主 产 区重 点 保 护农 户与 扩 繁场 寻找 发 现优 秀 个体 ，根 据 品种 登 栏边。避免过度使役或长时问不使 片 Ｊ 。高温季节应在 晚凉爽时 记 与 系 谱 资料 选 出优 秀个 体 ，充 实到 现 有 的家 系 中 实现 公 猪 血缘 配种 ，天气炎热时应采用通风 、滴水 、淋浴 、喷雾降温等措施。 更新。 精液须定期检查 ，精液品质不符合要求 的公猪应立 即停止配种 ， （ ５ ） 开 展 肉质 研究 ：根据 ８ 个 家 系按 每个 家 系选 出４ 头育 肥猪 给 予休 息 治疗 或淘 汰 处理 。 进 行 屠 宰取 样送 检 。 （ ５ ）刷 拭 、洗 浴 、修蹄 ：经 常 性给 种公 猪 刷拭 ，保持 皮肤 清 （ ６）开展 种质 鉴定 、性能 测定 与 品种 登记 ：对选 留进入 核 心 洁 ，蹄形 不 正 或 蹄 甲过 长 者应 及 时 修 剪 ，为 防 止公 猪 伤 人 ，犬 群 的 同批 次 种猪 进 行 体形 外貌 、生 长繁 殖 性 能测 定 。做好 槐 猪 品 种 与性 能鉴 定 和登 记 ，建 立 和完 善种 猪 档案 。 （ ７）完 善槐 猪相 关 制 度 与标 准 的修 订 ：为 适 应 槐 猪 产 业 发 展需要 ，结合当前饲养模式与槐猪特点 ，完善槐猪标准和保种方 案 ，调 整 防疫 检 疫 规 程 ，完 善 系谱 档 案 、选 留种 情 况 、配 种 分 娩 、疫 病 防 治及 仔 猪 生长 发 育 等 环节 资 料 的记 录 。加 强槐 猪 质 量 管理 ，制定 和完 善 槐 猪无 公 害 生 产技 术规 程 和产 品质 量标 准 （ 包
槐猪不同二元杂交组合的屠宰性能测定初报
亚油酸含量则以对照组最高为 ２ ． ％，显著高于试 ００ ４ 验组 （ ＜ ． ）试验组 间差异不显著 （ ＞ ． ） Ｐ Ｏ１， ０ Ｐ ０５ 。 ０
试验前 ５ 天为预饲期 ， 进行驱虫 、 防疫注射等工 作 ， 即转 入 正 式试 验 。猪舍 为 双列 式 ， 间过 道设 随 中
１０米 长 的排 尿沟 ， ０ 猪舍 为砖 混结 构 ， 半密 闭舍 。３ 组 被测 猪 的圈舍 条 件一 致 ，由同一 饲 养员 负 责 饲 养 和 管 理 ， 喂方 式 为 生 料 湿 喂 ， 时 定 顿 ， 吃饱 不剩 饲 定 以 为准 ， 自动饮 水器 饮水 。随 时观察 猪群 的健 康状 况与
哼 研 究 与 综 述
槐 猪 不 同 二 元 杂 交 组 合 的 屠 宰 性 能 测 定 初 报
华兆 才 邱 阳生 蓝 锡 仁 ２ 肖天 放 、
（ ． 建省 上杭 县 畜牧技 术推 广站 ３４０ ，． 建 省上杭 县 绿琦槐 猪 育种 场 ３４ ０ ， １ 福 ６２０２福 ６２ ０ ３ 建 农林 大学动 物科 学学 院 ３０ ０ ） ． 福 ５０ ２
根 据 生 长 猪 体 重 ８ ～
基金项 目： 福建省畜牧科技重
瓯 作者 简 介 ： 兆 才 （ ９ ３ ， 华 １７ 一）
克 ，Ｏ ９ ５～ Ｏ
３．
兽 医 师．
养殖技术顾 问 ２ １ ． ００５
研 究 与 综 述
规范 Ｎ ／ ２ —０ ４ 及 《 Ｙｔ ５ ２ ０ 》 ８ 猪肌 肉品质 测定技术规 范 Ｎ 一 ０４ 所述 肉质测定方法进行。 Ｙ ２０ 》
种猪的体型外貌评定方案.概要
种猪的体型外貌评定方案种猪必须体型结实、结构适当才能维持正常繁殖功能。
因此，体型外貌鉴定势所必需。
但是迄今为止，国内尚未制定统一的体型外貌鉴定方法。
为此，我们参照美国和加拿大等国的研究成果（参见：Replacement Gilt Selection Guidelines; A National System for Recording Conformation Traits），制定下列鉴定办法，作为实际工作中的参考。
需要说明的是，这里我们仅给出了品种要求以及结构与结实度、肢蹄、乳腺、外生殖器等的鉴定方法，因为大量研究证明这些方面对于猪的繁殖性能是最为重要的。
1 品种要求1.1 杜洛克⏹颜色棕红，两耳下垂、大小中等；⏹不得有白毛或黑毛；⏹皮肤黑斑不得超过3块，每块直径不得超过5cm；⏹不得存在条型斑纹；⏹具备父本品种特征。
1.2 长白猪⏹颜色全白，两耳前罩；⏹不得存在杂毛；⏹皮肤色素沉着不得超过3块，每块不得超过硬币大小；⏹具备母本品种特征。
1.3 大白猪⏹颜色全白，两耳直立；⏹不得存在杂毛；⏹皮肤色素沉着不得超过硬币大小；⏹眼睛上方的异常皮毛不得超过硬币大小；⏹具备母本品种特征。
2 结构与结实度图3 和图8 中的骨骼结构，部分是根据活体猪的透视结构所绘制的。
其中特别强调了猪的前肢角度（M）和后肢角度（N）。
图3 显示了理想的前后肢结构，而图8 则显示了不理想的骨架结构。
图3 所示的小母猪背平、臀平直、尾附着高。
侧视，观察肩胛骨与前肢的角度（M），这个角度使肩关节在B点对受力有很好的缓冲作用。
图3 所示的后肢关节，角度（N）良好，有利于髋关节（E）、膝关节（F）和跗关节（G）同时有效地减缓压力。
系部（D）倾斜、长直，利于减震，并使脚趾较好地接触地面。
图8 所示母猪后肢结构显示斜尻、尾附着过低、角度（N）比图1 所示的大。
髋关节（E）、膝关节（F）和跗关节（G）在行走时将处于一条直线。
系部（D）短而直，使猪以趾尖站立。
猪体型性状的遗传及选择
猪体型性状的遗传及选择作者：pigscience 文章来源：中国种猪信息网一、前言种猪必须体形结实、结构适当才能维持其正常的生殖功能。
由于肢蹄或其它体型性状被迫淘汰，会降低育种群的遗传进展，对于商品群则会增加更新成本、增加母猪非生产天数。
近几十年集约化饲养模式的发展和对生产性能的强度选择，使肢蹄问题更为严重，给生产造成重大损失。
对于体型的独立淘汰已实行多年，这主要是根据表型的客观评定和对将来生产能力的预测进行的，但许多育种者发现进展非常小，甚至情况变的更糟。
其中的一个原因是与指数性状负的相关，特别是与生长速度；另外，随着猪生长速度越来越快、瘦肉率越来越高，骨和腱的生长不同步，肢蹄问题越来越严重。
在许多情况下，过分强调表型评估，降低了选择指数的选择强度。
在有些群体，指数最高的公、母猪的80~90%由于体型问题而被淘汰，使许多群体的遗传进展降低一半以上，给总体遗传改良、育种者和生产者造成巨大损失。
这也表明，过去对体型进行表型选择所取得的进展不能抵消生长速度提高带来的负效应。
通常，一个性状的改良基础是其经济重要性或其与经济重要性状的相关。
与指数选择性状相比，体型性状的经济重要性为中等，但其对指数性状的经济获利性却有显著影响。
因此，如果对体型性状的选择和改良不给予适当重视，对体型进行独立淘汰，就会损害其它经济更为重要性状的改良努力。
在体型性状上未能取得进展的另一个原因是缺乏合适的记录和遗传评估系统。
如果对体型给予适当重视，在选择时考虑与生长速度的负相关，就可能在体型和生长速度上都取得比较大的进展，在欧洲许多国家，对体型性状的系统选育已进行了多年。
本文将对体型性状的研究做一综述，并对其选择进行讨论。
二、体型的重要性1、下表是对丹麦500个生产者的调查结果（%）从上表可以看出，对生产者来说，四肢的重要性远高于其他两个体型指标。
2、在瑞典的一个研究中，商品猪场3990头母猪不同淘汰原因的研究中，30%是由于生产性能，23%是繁殖问题，11%是由于肢蹄软弱。
猪遗传资源调查提纲
2005-11
25
南京农业大学
猪种名录（藏猪22）
动物科技学院
• • • •
藏猪（西藏的山南、昌都地区； 藏猪（云南省迪庆、 藏猪（甘肃的甘南等地 藏猪（四川省阿坝、甘孜；
2005-11
26
南京农业大学
动物科技学院
重点调查
• 1、地方猪种资源库的建设和经验（广东） • 2、贵州和广西两省两头乌香猪和香猪的同名 异种问题， • 3、华中两头乌的同名异种问题， • 4、两广小花猪的同名异种问题， • 5、乌金猪的同名异种问题， • 6、黄淮海黑猪的同名异种问题， • 7、陕、甘两省八眉猪的现状， • 8、藏猪的同名异种问题，
耳大下垂
2005-11
耳大下垂
38
南京农业大学
动物科技学院
四、体尺、体重
• 1、成年公猪（24个月龄以上）体尺及体重
– （1)体高：鬐甲最高点到地平面的垂直距离(厘米) – （2) 体长：两耳根连线中点沿背线至尾根处的长度 ( 厘 米) – （3)胸围：在肩胛骨后缘作垂直线绕体躯一周所量的胸 部围长度(厘米) – （4)体重：公、母（千克）
南京农业大学
猪种名录（陕甘宁-2）
动物科技学院
• 八眉猪 （陕西泾河流域、甘肃陇东和宁夏的固原 ） • 汉江黑猪 (陕西南部，汉江流域，黑河猪、铁河猪、 铁炉猪、水垲河猪、安康猪等 ) • 安康猪？（安康、平利、紫阳、旬阳、白河 • 汉中白猪 • 汉中黑猪 （汉中盆地及其西北地区) • 藏猪（甘肃的甘南等地 • 河西猪 （甘肃河西)
2005-11 27
南京农业大学
同种异名猪种问题
动物科技学院
• • • •
• • • •
太湖猪（二花脸、梅山、枫泾 /1974 乌金猪（大河、柯乐、威宁）/1976 湖川山地猪（盆周山地猪 、鄂西黑猪 ）/1980 华中两头乌猪（通城、监利、东山、沙子岭） 1982 两广小花猪（陆川、广东小耳）/1982 海南猪（文昌猪 、临高猪 ）/1983 黄淮海黑猪（淮、莱芜、河套大耳?）/1984 藏猪（西藏、云南、甘肃、四川）
第三课时：后备猪体型外貌评定
系部
脚趾（比例） 运动
4
30
9 13
-13
3 -35
6
-25 26
3
-21 23
Van Steenbergen, 1990 ，Holland
哪些体型性状最为关键？
耳型、毛色、头型、腮肉、肢蹄、乳腺、睾丸/阴户、 步态…… 所评定的体型性状越多，对猪体型描述得就越详细。 但是，所需经费、时间也就越多。 更重要的，选择同时所考虑的性状越多，性状单个 性状能取得的遗传进展越低。
点对受力有很好的缓 ，利于减震，并使脚 冲作用 。 趾较好地接触地面。
前后肢的理想结构
体型外貌评定标准
1、前肢和后肢实行9分制【肢（前/后视3分+侧视3分）+蹄3 分】，二者相加，采用18分的度量方法 1-6分：有严重的结构问题，无法作为种用 7-12分：有轻微的结构或运动问题 13-18分：无明显的结构或运动问题 2、腹线采用10分制 1-3分，无法作为种用：每侧少于6个有效乳头，或一个 以上的反转乳头，或距离不对称； 4-7分，好：每侧有6个或6个以上的有效乳头，形状和距 离适当； 8-10分，非常好：每侧有6个或6个以上的有效乳头，排列 整齐，发育良好。
乳腺发育
对于泌乳系统，乳头的多少、位置以及发育情况是考察 的主要内容。 所有的乳头都应有效。要避免乳头无效、内翻、赘生、 受损以及粗大。 每侧至少要有 6 个排列均匀、发育良好的乳头。最好是 一共有14个有效乳头。 乳头分布应从腹部前端开始，近腹中线。若距腹中线较 远，母猪在侧卧时，上侧乳头可能太高，以致新生仔猪 够不到。
内侧趾小是常见的缺陷，当猪长大 、变重时，会导致关节和蹄部损伤
前肢与蹄损伤
前肢膝部上的肿胀区值 得关注
猪遗传资源(2010部分)分析
我国地方猪种的优良特性
通过对粗纤维利用能力、 抗寒性能、耐热性、体温调节机能、高温高湿下 的适应性、高海拔下的适应性、耐饥饿及抗病力 等8项内容的测定表明:
3.抗应激和适应性强
•中国猪种具有高度的抗应激性和适应性，有 些猪种对严寒（民猪等）、酷暑（华南型猪） 和高海拔（藏猪和内江猪）有很强的适应性。 •绝大多数中国猪种没有猪应激综合征（PSS）
83.6
47.70
77.64
48.23
75.48
50.05
62.28
52.08
a*(redness）
b*(yellowness) Muscle fiber diameter(μ )
13.64
1.12 51.26
10.46
1.84 60.40
10.39
2.37 62.97
9.80
2.22 68.12
*The live weights very with breeds
地方品种的开发利用
引进与培育、保护与开发利用的结合
在有选择的重点引进国外优良品种、技术和 设备的同时，加强新品种/系的培育，从引 进为主转向引进和培育并重，根据市场的实 际需求，逐步形成以自我开发为主的品种改 良
地方猪种的开发利用
对地方猪种资源进行分类，逐步形成以保 护促开发，以开发促保护的良性循环机制
原产地：美国 我国已引进的品种/系： 美国、加拿大、丹麦、台湾
引入品种
皮特兰猪
(Pietrain)
原产地：比利时 我国已引进的品种/系： 比利时、法国
引入品种
汉普夏猪
(Hampshire)
原产地：美国 我国已引进的品种/系： 美国re)
猪器官观察实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的1. 了解猪器官的结构特点。
2. 观察猪器官的形态、颜色和质地。
3. 熟悉猪器官的解剖学知识。
二、实验材料1. 猪器官样本：心、肝、肺、肾、胃、肠、脾、胰、睾丸、卵巢等。
2. 实验工具：解剖剪、解剖刀、镊子、放大镜、解剖盘、解剖显微镜等。
三、实验方法1. 观察猪心：首先观察猪心的整体形态，注意其大小、形状和颜色。
然后用解剖剪剪开心脏，观察心脏的内部结构，包括心房、心室、瓣膜、冠状动脉等。
2. 观察猪肝：观察猪肝的整体形态，注意其大小、形状和颜色。
用解剖剪剪开肝脏，观察肝叶、肝静脉、肝动脉等结构。
3. 观察猪肺：观察猪肺的整体形态，注意其大小、形状和颜色。
用解剖剪剪开肺叶，观察肺泡、支气管、肺动脉等结构。
4. 观察猪肾：观察猪肾的整体形态，注意其大小、形状和颜色。
用解剖剪剪开肾脏，观察肾皮质、肾髓质、肾小球、肾小管等结构。
5. 观察猪胃：观察猪胃的整体形态，注意其大小、形状和颜色。
用解剖剪剪开胃壁，观察胃黏膜、胃壁肌肉、胃腺等结构。
6. 观察猪肠：观察猪肠的整体形态，注意其大小、形状和颜色。
用解剖剪剪开肠壁，观察肠黏膜、肠壁肌肉、肠腺等结构。
7. 观察猪脾：观察猪脾的整体形态，注意其大小、形状和颜色。
用解剖剪剪开脾脏，观察脾窦、脾小体、脾动脉等结构。
8. 观察猪胰：观察猪胰的整体形态，注意其大小、形状和颜色。
用解剖剪剪开胰腺，观察胰岛、胰腺导管等结构。
9. 观察猪睾丸：观察猪睾丸的整体形态，注意其大小、形状和颜色。
用解剖剪剪开睾丸，观察睾丸曲细精管、生精细胞、睾丸间质细胞等结构。
10. 观察猪卵巢：观察猪卵巢的整体形态，注意其大小、形状和颜色。
用解剖剪剪开卵巢，观察卵泡、黄体、卵巢动脉等结构。
四、实验结果与分析1. 猪心：猪心呈圆锥形，心尖朝向左侧，心脏分为左右两个心房和两个心室。
心房与心室之间有瓣膜相连，心房与心室之间有房室瓣，心室与动脉之间有动脉瓣。
冠状动脉为心脏提供血液供应。
猪的解剖实验报告结论
猪的解剖实验报告结论猪的解剖实验报告结论引言：猪是一种常见的畜牧动物，也是生物学和医学研究中常用的实验动物。
本次实验对猪进行了解剖，以探究其器官结构和功能。
通过本次实验，我们对猪的解剖学有了更深入的了解。
材料与方法：本次实验使用了一头成年母猪，体重约为100公斤。
首先将猪固定在手术台上，并进行全身消毒。
随后进行开腹、切除内脏等操作，将各器官取出进行观察和记录。
结果：1. 外部形态通过对猪的外部形态观察，我们发现其身体呈椭圆形，四肢粗壮而有力。
头部较大，眼睛小而圆，口鼻部分突出。
尾巴呈圆锥形。
2. 内脏器官（1）心脏：位于胸腔中央，外表呈红色且坚实。
心脏分为左右两房和左右两室，在心脏顶端可见主动脉和肺动脉。
（2）肝脏：位于胸腔和腹腔之间的上腹部，呈红棕色。
肝脏分为左右两叶，表面有许多血管和胆管。
（3）胃：位于腹腔中央，呈弯月形。
胃分为贲门、体部和幽门三部分，内壁有许多皱褶。
（4）肾脏：位于腰部两侧，呈豆形。
肾表面有许多小凸起，称为肾小球。
（5）生殖器官：母猪的卵巢位于子宫旁边，子宫分为左右两个角和一个中央体部。
公猪的睾丸位于阴囊内。
3. 神经系统猪的神经系统包括大脑、脊髓和周围神经等组成。
大脑位于头骨内，控制着人体的各种运动和感觉。
脊髓则负责传递信息和控制各种反射活动。
讨论：通过本次实验，我们对猪的解剖学有了更深入的了解。
猪是一种常见的畜牧动物，在农业生产中具有重要作用。
同时，在医学研究中也常用猪作为实验动物，因为其器官结构和生理功能与人类较为相似。
本次实验不仅能够加深我们对猪的认识，也有助于我们更好地理解人体的结构和功能。
结论：本次实验通过对猪进行解剖观察，对其外部形态、内脏器官和神经系统进行了详细描述。
通过本次实验，我们对猪的解剖学有了更深入的了解，并且加深了我们对人体结构和功能的认识。
上杭槐猪保种方法的研究
99PIGS TODAY November 2020槐猪（俗称“乌猪”）在上杭县已有上千年的饲养历史，其具有独特的南方高温高湿气候适应性且肉质优良，据《上杭县志》（民国版）记载：“槐猪本地产，毛润泽，肉质甜美”。
槐猪一般饲养周期长，其肉质具有氨基酸丰富、高钙、胶质丰富、肌纤维较细、胆固低、口感清爽、营养价值高等优点。
作为一种稀有地方性品种资源，槐猪不仅是生物多样性的重要组成部分，而且在畜牧业可持续发展中具有重大意义，为今后生猪改良打下坚实的基础。
槐猪也是福建省唯一被列入“国家级畜禽品种资源保护名录”的地方猪种。
上杭傲农槐猪产业发展有限公司成立于2016年10月；2015年，相关技术人员已开展槐猪种质资源收集和保存工作，至今共保存槐猪保种核心群200余头。
1 背景槐猪是福建省地方优良品种猪，属国家级畜禽品种保护资源。
槐猪母性好、繁殖性能强、耐粗饲、抗病力强，其猪肉肌内脂肪含量高、胆固醇含量低。
根据相关资料记录：槐猪的屠宰率为73.8%，瘦肉率为42.5%，背膘厚度4.4cm，皮厚0.63cm，眼肌面积为19.86cm 2。
肉质检测结果：肉质鲜红，没有PSE 肉；肌肉大理石纹适中，按5级制评分为4分，肌纤维直径小，肌间脂肪含量高（5.5%），胆固醇含量为65.2mg/100g。
近年来，随着外来瘦肉型商品猪种大量冲击中国生猪市场，和绝大多数中国地方猪种一样，上杭槐猪面临有效群体减少的风险。
对上杭槐猪的纯种保护以及提纯复壮工作迫在眉睫。
保种场以开展本品种选育为重点，有计划地将保种场区与其他生产区的种猪进行定期交换，将封闭式品种选育与开放式品种选育相结合，以丰富上杭槐猪血缘来源。
2001年1月，上杭县人民政府下发了《关于加强槐猪保种工作的通知》，通知提出要把槐猪保种选育及开发利用工作作为调整生猪产业结构的重要工作，要把槐猪品种资源优势转为生猪产业经济优势，打造上杭生猪特色品牌，促进畜牧业增效，增加农民收人。
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成 活 率 ３５ 保 证 扩 繁 基 地 和 商 品 猪 生 产 ．
基 地 种 猪 更换
以 便 提 高 种 公 猪 利 用 率 。２ ０ ０９年 全 县
猪 人 工 授 精 点增 加 到 ４ ８个 ，人 工 授 精
输 配 量 达 １ ０ ０头 。 ２０ ５ 安龙县 ２ ０ ０ ５年 ～ ０ ９年 商 品 猪 ２０
猪 生 产 基 地 的 能 繁 母 猪 繁 育 正 常 ，安
出栏 情 况 。详 见表 １ 。 综 上 所 述 ． 贵 州 省 安 龙 县 采 取 加 强 培 训 提 高 农 户 认 识 ， 建 立 外 二 元 母 猪 （ ｘ 杂 ） 扩 繁 基地 ，定 点投 放 良 约 长
种 杜 洛 克 种 公 猪 ，提 高 技 术 干 部 服 务
能增 加 不 能 减 少 。 ４ 加 强 猪 人 工授 精 点 的 建 立
短 短 ５年 时 间 里 外 三元 商 品 猪 出栏 比 例 ，从 ２ ０ ０ ５年 的 ５ 提 高 到 ２ ０ ％ ０ ９年
部 服 务 到 位 ． 指 导 农 户 科 学 饲 养 ，提 供 合 理 配 方 ， 抓 好 疫 病 防 治 。 提 高 母
猪 的 发 情 率 、 妊 娠 率 、产 仔 率 及 仔 猪
为 了提 高 良 种 公 猪 改 良 面 ， 对 商
品猪生产基地全部采用人工授精 配种 ，
表 １ ２ ０ — ０ ９年 安 龙县 商 品猪 出栏 统 计 ０５ ２ ０
的 ４ ％ ．通 过 采 取 猪 品种 改 良对 提 高 ８
槐 猪 是 福 建 省 闽 西 南 山 区 一 个 分 布 较 广 ，种 群 较 大 的 地 方 优 良品 种 猪 ， 具 有 耐 粗 食 、抗 病 力 强 、母 性 好 、 肉 质 优 等 特 性 ，２ ０ 年 被 农 业 部 列 入 ００ “ 家 级 畜 禽 品 种 资 源 保 护 名 录 ” 属 国 ， 国 家 级 畜 禽 品 种 保 护 资 源 。 由 于 通 过 肉 眼 观 察 从 外 貌 特 征 上 对 槐 猪 进 行 鉴 定 与 选 择 是 广 大 养 殖 户 最 简 便 、最 实
在 槐 猪 主 产 区选 择 三 代 内无 亲 缘 关 系 的槐 母 猪 ８ ０头 、槐 公 猪 ８头 组 成
Байду номын сангаас０世 代 ８ 家 系 。采 取 各 个 家 系 等量 留 个
种 ，８ 家系 公 猪 巡 回交 配 制 度 ，继 代 个
选 育 一 世 代 、二 世 代 、三 世代 各 家 系 。
商 品 猪 的性 能 效 果 明 显 。
倜 ｊ 队 点 个 商 养 薯 絮 （） 翻 栏 ｛ 数＿ 头
２０ ０５ ２０ ０ ６ ２０ ０ ７
２ ３５ ８ ５ ２ １６ ９４
３ ｌ８ ０４ ３ ９５ ０６ ３ ３９ ２ １
１ ２ ２ ３
３ ２ ４ ４ ４ ８
质 量 责 任 到 人 ，保 证 母 猪 扩 繁 基 地 和 商 品猪 生 长 基 地 种 猪 更 换 和 加 强 猪 人
Ｔ 授 精 点 的建 立 等 方 法 切 实 可 行 ， 在
龙 县 畜 牧 局 对 猪 品 种 改 良组 技 术 干 部
采 取 分 片 包 干 ，责 任 到 人 ， 制 定 严 格
资源 育繁
槐猪各 世代体型 外貌遗传 观 察报 告
华 兆才 邱 阳生 蓝锡 仁 ， 肖天放 。 继雄 赖贵 红 严
（ ，福 建 省 上 杭 县 畜 牧 技 术 推 广 站 ３ ４ ０ ；２ １ ６ ２ ０ ，福 建 省 上 杭 县 绿 琦 槐 猪 育 种 场 ３ ４０ ； ６２ ０
３ ，福 建农 林大 学动物科 学 学院 ３０ ０ ） ５ ０２
文章 由福 建 省 畜牧 科 技 重 大专 项 ２ ０ ＮＺ ０ ３ ３资助 。 ０６ ００—
为 通 讯 作 者
用 人 １ 授 精 方 法 实 施 配 种 ，建 立 外 三 二 元 商 品 猪 生 产 示 范 基 地 ，提 高 外 元 商 品 猪 的 生 产 量 ，达 到 生 猪 良 种 化 的
育 的 立 即 淘 汰 ． 由农 户 自筹 资 金 及 时
从 扩 繁 基 地 补 充 。要 求 扩 繁 基 地 和 商
的 奖 惩 制 度 和 考 核 指 标 。增 强 了 技 术 干 部 的责 任 心 和 积 极 性 。 致 使 技 术 干
品 猪 生 产 基 地 能 繁 母 猪 和 种 公 猪 数 只
商 品 猪 生 产 基 地 二 元 母 猪 不 能 正 常 繁
３ 提 高服 务 质 量 责 任 到人 ． ４ 由 于 大 约 克 母 猪 及 约 长 二 元 母 猪 比本 地 母 猪 饲 养 要 求 高 ，发 情 不 明显 ， 为 了 使 二 元 母 猪 扩 繁 基 地 及 元 商 品
用 选 购 槐 猪 的 方 法 之 一 ．同 时 也 是 槐 猪 育 种 选 择 的 关 键 。 为 做 好 槐 猪 保 种
了 遗 传 观 察 ，本 文 报 告 槐 猪 零 世 代 到 三 世 代 的 观察 情 况 。
１ 材料 与 方 法
与 选 育 Ｔ 作 ．福 建 省 科 技 重 大 专 项 专 题 “ 猪 保 种 选 育 与 创 新 利 用 ” 课 题 槐 组 在 上 杭 县 畜 牧 技 术 推 广 站 对 槐 猪 一 世 代 前 的体 型外 貌遗 传进 行 了 观察 ， 于 ２０ ０ ６年 ８月 至 ２ １ ０ ０年 １月 在 上 杭 县 对 槐 猪 二 到 三世 代 体 型 外 貌 也 进 行
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对 扩 繁 基 地 大 约 克 母 猪 ，长 白 公 猪 及 商 品 猪 生 产 基 地 杜 洛 克 公 猪 因 各 种 原 因不 能 正 常 繁 育 需 及 时 淘 汰 ，由 县 畜 牧 局 及 时 采 用 补 助 与 农 户 自筹 结 合 的 方 法 从 良种 猪 场 引 进 种 猪 补 充 。