普通园艺学果树栽培复习题及参考答案

普通园艺学果树栽培总论部分复习题（仅供参考）一、名词解释部分：果树根系最适分布层：答案：各种因素均有利于根系的发生和生长，根系分布最多最集中的土壤层次，一般为地表下10～60cm土层。

果树花芽：答案：花芽是含有花原基，萌发后能够开花的芽。

果树纯花芽：答案：只有花原基，萌发后只开花结果不长枝叶的花芽称为纯花芽。

果树混合花芽：答案：含有花原基和叶原基，萌发后既可开花结果又长枝叶的花芽称为混合花芽。

果树芽的早熟性：答案：指当年形成的新梢上的芽能连续萌发形成二次梢或三次梢的特性。

果树芽的晚熟性：答案：指当年形成的新梢上的芽当年不能萌发，第二年萌发的特性。

果树芽的异质性：答案：芽在形成和发育过程中，由于内部营养状况和外界环境条件不同，同一枝条上芽的质量也有所差异，称为芽的异质性。

果树萌芽力和成枝力：答案：果树一生枝上的芽萌发的芽占总芽的比例称萌芽力。

果树一生枝上的芽萌发的芽能够长成长枝的数量占萌发芽的比例称为成枝力。

果树顶端优势：答案：果树顶端分生组织、生长点和枝条抑制侧芽或侧枝生长的现象称为顶端优势。

实生根系：即用种子繁殖植株的根系，是由种子的胚根发育而成。

特点是主根发达，生活力强，入土较深，对环境条件有较强的适应能力，不同植株间差异较大茎源根系：用扦插、压条繁殖的植株，其根系来源于母体茎上的不定根。

主要特点是无主根，根系入土较浅，须根较多。

这类植株基本能保持其母体的特性，个体间差异较小。

根蘖根系：有的果树在其水平分布的根上易产生不定芽而形成根蘖，与母体分离后，即形成独立的植株。

用分株法繁殖的果树其根系均属根蘖根系。

其特点与茎源根系相似。

果树枝类组成：答案：各种一年生枝占一年生枝总数的比例。

果树花芽分化：答案：果树由叶芽的生理和组织状态向花芽转化的过程。

果树花芽形态分化：答案：由叶芽生长点的细胞组织形态向花芽转化的过程。

果树花芽生理分化：答案：在形态分化前，生长点内部由叶芽的生理状态（代谢方式）向花芽转化的过程。

果树种子的层积处理：答案：在低温、透气、一定的湿度，经过一定的时间，打破休眠，使其萌发的过程。

短截：答案：剪截去一年生枝的一部分的修剪方法叫短截。

回缩：答案：将多年生枝剪除或锯掉一部分，称为回缩。

授粉：答案：花粉从花药传到柱头的过程称为授粉。

果树授粉树：答案：为主栽品种提供花粉的树或品种称为授粉树。

果树异花授粉和异花结实：答案：不同品种之间相互授粉称异花授粉。

不同品种之间授粉后能达到经济上要求的产量称异花结实。

大部分果树品种都是异花结实的，这样的品种，必须与不同的品种进行异花授粉。

果树自花授粉和自花结实：答案：在栽培上，同一品种之间相互授粉称自花授粉。

而同一品种之间授粉后能达到经济上要求的产量称为自花结实。

果树株行距：答案：表示果树栽植密度的方式，株距指同一行内株与株间距离，行距为相临两行间距离。

结果母枝：答案：具有花芽，第二年抽生结果新梢的一年生枝。

叶面积指数：答案：单位土地面积上的叶面积数为叶面积指数。

用“总叶面积(A)/单位土地面积(L)或单株叶面积/单株营养面积”来表示。

芽的异质性：答案：芽在形成和发育过程中，由于内部营养状况和外界环境条件不同，芽的质量也有所差异，称为芽的异质性。

答案：一年生枝上芽萌发能力叫萌芽力，常以萌发芽数占总芽的百分率来表示。

一年生枝上的芽萌发后抽生长枝的能力叫成枝力。

芽的早熟性:答案：指当年形成的新梢上的芽能连续萌发形成二次梢或三次梢的特性。

芽的晚熟性：答案：指当年形成的新梢上的芽当年不能萌发，第二年萌发的特性。

芽的潜伏力：答案：芽形成以后，第二年不萌发而成休眠状态为潜伏芽。

随树龄的增加及枝干的衰老，潜伏芽萌发形成更新枝。

潜伏芽能被刺激萌发的时间长短称为潜伏力。

芽的休眠：自然休眠/被迫休眠二、问答题：果树营养枝三个类型及其建造和功能特点是什么？答案：两季枝（长枝）：长度在20～30厘米以上，有春秋两季生长。

建造时间长（18～20周），前期消耗养分多，养分积累时间晚且短，产生的养分量大，供应全树（特别是根系），养分运输为“两极交换”。

短枝：长度在10厘米以下，只有一次生长。

建造时间短（20～30天），建造消耗养分少，养分积累时间早且长，产生的养分少，用于自身需要，养分运输为“就近利用”。

一次封顶枝（中枝）：长度在10～40厘米，只有一季生长的枝。

建造时间短（8～9周），建造消耗养分和养分积累介于二者之间，产生的养分除自身需要外，还可通过中轴少量外运，养分运输为“中轴分配”。

败育花及其形成的原因是什么？答案：果树花的花粉或胚囊在发育过程中常发生退化或停止发育，这种现象称为败育。

遗传上原因：如苹果三倍体花粉败育。

营养条件：花粉发芽要求一定的营养物质、内源激素和能量；有机营养的数量和分配是造成花败育的主要原因，如花量大的杏、李，新梢旺长引起巨峰葡萄、冬枣、石榴等花败育。

环境条件：如花开放期遇-4℃低温可引起花粉和胚囊中途死亡。

授粉树及其条件是什么？答案：为主栽品种提供花粉的树或品种称为授粉树。

1、与主栽品种花粉亲和力强，花粉活力高；2、花期相遇；3、花量大，花粉多；4、开始结果期一致，寿命相当；5、最好相互授粉；6、树体大小相当；7、有一定经济价值疏花疏果的意义、确定留花（果）量方法及注意事项是什么？答案：意义：节约贮藏养分，缓和营养竞争，促进坐果，改善果实品质，促进根系生长、新梢生长、花芽分化、克服大小年结果等。

单株负荷标准的确定方法：主要采取叶果比、枝果比、干截面积以及间距留果等4种方法。

干截面积：干周粗度直接反映了树体大小及营养状况，所以用干截面法确定负荷是可行的。

横断面积确定苹果留花（果）量公式：（Y=0.08KC2A K= 0.4～0.5Kg/CM2 A=1.2 or 1.05）；空间距离法：（苹果25～30厘米留一个果）。

注意事项：1、宜早不宜晚。

2、中心花和边花的选择（苹果与梨区别；花量大与少区别）。

3、疏花与人工授粉相结合。

4、先疏晚开的、受冻的、发育差的。

5、对一个枝来说，疏两边留中间。

提高座果率的措施是什么？答案：1、提高贮藏营养：加强上一年秋季的土肥水和病虫害管理，保护叶片。

2、调节贮藏营养合理的分配比：通过疏花疏果、抑制旺长（各种措施）。

3、良好的授粉受精：授粉树、辅助授粉4、应用生长调节剂：如920等。

5、采取临时性措施：如环剥、环割、摘心、抹芽等。

6、进行根外追肥：开花前后1～2遍0.3～0.5%的硼砂授粉方法及人工辅助授粉技术是什么？答案：蜜蜂授粉在花期，每0.4～0.67公顷放养1箱蜜蜂即可。

壁蜂授粉用作授粉的壁蜂，包括凹唇壁蜂、角额壁蜂，和紫壁蜂等3种，以前两种为最常用。

人工辅助授粉：采集花粉要作好人工授粉，首先要采花取粉。

采花宜在铃挡花期进行，以与主栽品种授粉亲和力高的品种为主，采集混合花粉进行授粉。

鲜花采集后将花药剥下，在25℃下阴干，促进花粉散开。

授粉方法人工点授：即以毛笔或像皮头蘸取花粉，点授到花朵柱头上即可。

一般以开花的第一至第二天，点授效果最好。

对樱桃、桃等果树可用鸡毛掸进行。

提高果实品质的措施主要有哪些？（1）优良品种，适地适栽（2）杂劣品种，高接改换（3）疏花疏果、合理负荷（4）合理的果园结构与光照（5）合理施肥（6）精细花果管理：人工授粉、套袋、反光地膜、摘叶、转果（7）适期采收（8）采后处理如何做到果树幼树早期丰产。

要点：（一）选择优良品种，适地适树。

（二）合理密植（三）搞好土肥水的管理1、土壤管理2、合理施肥3、合理排灌（四）因树修剪1、合适的树形2、加强夏季修剪（1）春刻芽（2）夏环剥（割）（3）秋拉枝3、冬季进行调节（五）人工授粉、疏花疏果栽植方式及其特点是什么？答案：长方形栽植：光照好，通风，有利于提高果实品质，间作作物时间长，便于操作，抗风能力。

正方形栽植：很少应用。

三角形栽植：梯田、保护地应用带状栽植：密植园等高栽植：山丘地果园挖穴和施肥回填技术要点是什么？答案：确定主栽品种及株行距后，要及时挖穴(沟)，平原较粘的土壤必须开沟。

为防止穴(沟)内土壤不沉实，挖穴(沟)及施肥回填必须在冬前完成，否则若栽前才挖穴(沟)回填，容易因土壤下沉而栽植过深，苗木生长不良。

穴和沟的大小：穴的直径及沟宽为1米，深80～100厘米。

挖穴或开沟时，要将表土与心土分开放置。

定植穴(沟)挖好后，应及时施肥回填。

施肥回填：穴(沟)底层土，把粗大的有机物(如碎树叶、作物秸秆、杂草等)与原深层土混合填入，以改良深层土，增加透气性，做到“粗透”。

中层30～70厘米土层是果树盛果期根系的主要分布层，这层土一定要做到“匀”，可回填混有优质有机肥料的表土。

表层0～30厘米土层是果树幼树根系的分布层，要做到“精细”，可回填掺有少量复合化肥和有机肥的原表土。

回填后要及时浇透水促进土壤沉实及有机肥的分解。

适度深翻、熟化土壤：作用；时期；深度；注意事项是什么？答案：果园深翻的意义：a.增加土壤孔隙度；b.促进好气性微生物的活动，促进肥料腐熟与分解，提高土壤肥力；c.促进根系生长；d.增强树势深翻的时间和深度：以秋季果实采收后结合施肥进行为宜。

具体深翻时间以８月中旬至９月中旬比较适宜。

以50～60厘米为宜，有粘板层要打破。

深翻的方法：全园深翻；隔行深翻；¼深翻。

深翻注意事项：a.保护好根系；b.注意表土与心土上下倒换；c.翻后应及时灌水；d.深翻与施基肥相结合。

地膜覆盖技术的操作；作用；时期是什么？答案：三月上中旬整出树盘，浇一次水，追施适量化肥（依树体地下而定），然后盖上地膜，四周用土压实封严。

地膜覆盖的作用：保水；增温；养分释放快；表层土壤的水肥气热条件适宜稳定。

穴贮肥水技术：作用；时期；操作；注意事项。

作用：穴中肥、水、气、热适宜，根系发达（穴周围根系密度是其它部位的20～200倍），地上部短枝粗壮，枝条健壮而不旺长，花芽容易形成。

操作：3月上中旬整好树盘后，在冠边缘向里半米处，挖深40厘米，直径20～30厘米的穴，7～10年生树每株可挖4个，成龄树6～8个穴。

将玉米秸、麦秸等捆成长30厘米，直径15～20厘米的草把，将草把放在人粪尿或5～10%的尿液中泡透，放入穴中。

然后将优质有机肥与土以2 ：1比例混匀回填，如果不用有机肥，也可以在每穴中追加100克尿素和100克过磷酸钙或相应的复合肥，然后浇水覆膜。

在穴上地膜中戳一个小洞，平时用土或石块封严防止蒸发，并使穴部位低于树盘，这样只要降雨，树盘中的水分都会循孔流入穴中，如果不降雨，春季可每隔15天开小孔浇一次水，5月下旬至雨季前，每隔7天灌一次水，如有雨即可不浇，每次每穴浇水4～5公斤左右，进入雨季后不再灌水。

此外，可在花后（5月上中旬）、春梢停长期（6月中旬）和采收前后（9月中旬），从穴中追施尿素（或相应的其它肥料），每次每穴50克。