生物化学发展史及应用前景
生物化学发展史及应用前景
生物化学是研究生物体内化学反应和分子结构与功能的学科。
随着时间的推移，生物化学的发展逐渐揭示了生命的奥秘，并在许多领域中产生了广泛的应用前景。
生物化学的发展史可以追溯到19世纪中叶，当时生物学家开始注意到生物体内的化学变化。
1828年，德国化学家弗里德里希·维勒首次分离出腰椎蛇毒中的一种含有氨基酸的化合物，并将其命名为亚历山大。
1869年，俄国生物化学家切尔本科首次提出了生命中的氨基酸和多肽的概念，为后来蛋白质研究奠定了基础。
此后，生物化学研究不断取得突破，包括发现核酸结构及功能和酶催化反应机制等重要进展。
在20世纪，生物化学的进展加速了科学研究的发展和提高了医药产业的发展。
生物化学的应用前景主要体现在以下几个方面：
1. 遗传学研究：生物化学为遗传学的发展做出了巨大贡献。
通过研究蛋白质和核酸的结构与功能，揭示了基因的组成和遗传信息的传递机制，为遗传工程与基因治疗提供了理论基础。
2. 药物研发：生物化学的发展对药物研发起到了关键作用。
通过研究药物与靶蛋白的相互作用，生物化学可以设计出更加精确和有效的药物分子，提高药物的靶向性和安全性。
此外，生物化学还可以帮助研究药物代谢和毒性机制，为药物治疗的个体化定制提供依据。
3. 分子生物学研究：生物化学为分子生物学的发展提供了基础。
通过研究蛋白质的结构与功能，生物化学揭示了细胞信号传导、蛋白质运输和分泌机制等重要过程。
这些研究使得我们更好地理解了细胞和生物体的运作机制，并且在疾病诊断和治疗中发挥重要作用。
4. 农业生物技术：生物化学为农业生物技术的发展提供了理论基础。
通过研究植物的生长、代谢和抗性机制，生物化学可以帮助改良作物品质、提高产量和抗虫性，并探索新的绿色农业技术。
5. 环境科学：生物化学在环境科学中也有广泛的应用。
通过研究生物体和环境中的化学变化，生物化学可以帮助监测和评估环境污染的程度，并发展可持续发展的环境修复技术。
综上所述，生物化学的发展史展示了人类对生命奥秘的不断探索和理解。
生物化学的应用前景潜力巨大，将在医药、农业、环境等多个领域发挥重要作用，推动科学研究和技术创新的进一步发展。
生物化学和分子生物学的学科发展和前景
生物化学和分子生物学的学科发展和前景生物化学和分子生物学是生命科学中不可或缺的学科。
这两个学科相互关联，相互支撑，既有理论研究，又有实际应用。
它们的发展史，涉及到许多重要的发现和突破，其中绝大多数是通过科学家们艰辛的努力、成功的合作和不断的试错而得到的。
如今，这些基础研究为诊断、治疗和治愈疾病提供了丰富的思路和方法。
面对未来，它们有着广阔的发展前景。
一、生物化学的发展历程生物化学是研究生物体中生物分子的结构、组成、功能和代谢途径的科学。
生物化学的研究内容非常广泛，几乎涵盖了生命的各个层面。
在生物化学的发展史上，有许多的里程碑性事件，其中最为具有代表性的是以下几个事件。
1、化学瘤理论的提出20世纪初期，化学家保罗·埃尔利希（Paul Ehrlich）提出了化学瘤理论，根据这一理论，在适宜的组织中，允许化学物质与某些化学物质不可逆地结合，因此可以被用于治疗疾病。
这是生物化学最初的突破性发现之一，为今天的化疗提供了一个基础。
2、酶的发现1662年，洛纳蒂（Lassonti）首次发现了酶这一生物分子，并称之为“静止剂”（zymase）。
酶是一类催化化学反应的生物分子，而酶的研究是生物化学的重点之一，它的发现为化学反应加速以及生命储备和转运提供了一种机制。
3、基因结构的揭示20世纪50年代，迈克尔·威斯本和詹姆斯·沃森提出了基因双螺旋结构的建模，揭示了这种重要的生物分子结构，并因此获得了诺贝尔生理学或医学奖。
以上三个里程碑性发现是生物化学的重要组成部分，人们不断地在这些基础上积累和积淀，形成了深刻的理论，并在该学科的应用领域中不断创新。
二、分子生物学的发展历程分子生物学是研究和识别生物体内分子结构和功能关系的科学，它主要研究细胞核酸和蛋白质两种生物分子的结构和功能关系，并以此为基础研究生命现象的本质。
上世纪50年代，分子生物学开始崛起，并在以下几个事件中取得了显著的进展。
1、DNA结构的发现1953年，威斯本和沃森发表了“对于DNA结构的一个分子模型”的文章，解析了DNA的分子结构，他们发现了DNA的双螺旋结构，证实了DNA是遗传信息储存的分子。
生化发展史
现代生物化学始于18、19世纪：1828年，德国化学家弗里德里希·维勒从无机化合物氰化铵合成有机化合物尿素1833年，法国化学家安塞姆·佩恩发现第一个酶——淀粉酶1869年，瑞典生物学家弗雷德里希·米歇尔发现遗传物质——核素1877年，霍佩-赛勒首次提出名词Biochemie，即英语中的Biochemistry20世纪生物化学快速发展：1902年，英国生理学家欧内斯特. 斯塔林首次提出“hormone”来表示激素1912年，英国科学家霍普金斯发现食物辅助因子——维生素1926年，德国科学家奥图·瓦伯格发现呼吸作用关键酶——细胞色素氧化酶1926年，美国科学家J.B.萨姆纳(美国)首次分离提纯了脲酶酶、维生素、激素——19世纪末、20世纪初，生物化学领域三大发现。
1940年代，糖酵解、三羧酸循环、氧化磷酸化等重要生理生化途径被陆续阐明1953年，Watson和Crick提出DNA双螺旋结构模型1958年，Crick提出“中心法则”；Sanger测定胰岛素分子结构1960年代，Arber等发现限制性内切酶1961年，Jacob和Monod提出“操纵子学说”1966年，Nirenberg和Khorana破译遗传密码1970年代，Termin和Baltimore发现反转录酶；Berg等成功进行了DNA体外重组；Coben 建立分子克隆体系1980年，Sanger 确定DNA序列测定方法1985年，Mulis建立聚合酶链式反应(PCR)技术1995年，Fire和Mello阐明RNA干扰(RNAi)机制1997年，第一只克隆羊诞生2000年，人类基因组计划完成中国1930年代，吴宪教授首次提出蛋白变性理论、血液生化1965年，中科院生化所与有机化学所人工合成有功能的蛋白质－－牛胰岛素1973年，X-射线分析出猪胰岛素空间结构1983年，酵母丙氨酸转移核糖核酸的人工全合成( tRNAAla )2002年，水稻基因组诺贝尔奖1965 诺贝尔生理学-医学奖Jacob and Monod For works:操纵子(operon)1965 诺贝尔生理学-医学奖Nirenberg and Khorana For works: 三联体密码的破译1983 诺贝尔生理学-医学奖Barbara McClintock (86y) For work：Transposon 转座子2014诺贝尔生理学或医学奖2014年10月6日，2014年诺贝尔奖生理学或医学奖揭晓，拥有美英双重国籍的科学家约翰·奥基夫、挪威科学家梅布·里特·莫泽和爱德华·莫泽夫妇共获殊荣，以表彰他们对大脑“定位系统”的重大发现。
生物化学的发展史
生物化学的发展史[大] [中] [小] 发布人：圣才学习网发布日期：2008-01-25 14:18 共1564人浏览大约在19世纪末，德国化学家李比希（J.Liebig）初创了生理化学，在他的著作中首次提出了“新陈代谢”这个词。
以后德国的霍佩赛勒（E.F.Hoppe-seyler）将生理化学建成一门独立的学科，并于1877年提出“Biochemie”一词，译成英语为“Biochemistry”，即生物化学。
生物化学的发展大体可分为三个阶段：一、静态生物化学阶段大约从19世纪末到20世纪30年代，主要是静态的描述性阶段。
发现了生物体主要由糖、脂、蛋白质和核酸四大类有机物质组成,并对生物体各种组成成分进行分离、纯化、结构测定、合成及理化性质的研究。
1、1929年，德国化学家Fischer Hans发现了血红素是血红蛋白的一部分，但不属于氨基酸，进一步确定了分子中的每一个院子，获1930年诺贝尔化学奖。
得很多糖和氨基酸的结构，确定了糖的构型，并指出蛋白质是通过肽键连接的。
2、通过食物的分析和营养的研究发现了一系列维生素，并阐明了它们的结构。
1911年，Funk 结晶出治疗“脚气病”的复合维生素B，提出“Vitamine”，意即生命胺。
后来由于相继发现的许多维生素并非胺类，又将“Vitamine”改为“Vitamin”。
与此同时，人们又认识到另一类数量少而作用重大的物质--激素。
它和维生素不同，不依赖外界供给，而由动物自身产生并在自身中发挥作用。
肾上腺素、胰岛素及肾上腺皮质所含的甾体激素都是在这一时期发现的。
3、1926年，Sumner从半刀豆中制得了脲酶结晶，并证明它的化学本质是蛋白质。
此后四、五年间Nothrop等人连续结晶了几种水解蛋白质的酶,如胃蛋白酶、胰蛋白酶等，并指出它们都是蛋白质，确立了酶是蛋白质这一概念。
4、中国生物化学家吴宪（1893～1959）在1931年提出了蛋白质变性的概念。
吴宪堪称中国生物化学的奠基人，他在血液分析、蛋白质变性、食物营养和免疫化学等四个领域都做出了重要贡献，并培养了许多生化学家。
生物化学的发展简史
明代李时珍（公元1522～1596年）撰著 《本草纲目》，共载药物1800余种，其中 除植物药物外，尚载鱼类63种，兽类123种， 昆虫百余种，鸟类77种及介类45种。书中 还详述人体的代谢物、分泌物及排泄物等， 如人中黄（即粪）、淋石（即尿）、乳汁、 月水、血液及精液等。这一巨著不但集药 物之大成，对生物化学的发展也不无贡献。
2.营养方面
– 《黄帝内经· 素问》的“藏气法时论”篇记载有“五谷为养，五畜 为益，五果为助，五菜为充”，将食物分为四大类，并以“养”、 “益”、“助”、“充”表明在营养上的价值。这在近代营养学 中，也是配制完全膳食的一个好原则。 – 谷类含淀粉较多，蛋白质亦不少，宜为人类主食，是生长、发育 以及养生所需食物中之最主要者；动物食品含蛋白质，质优且丰 富，但含脂肪较多，不宜过多食用，可用以增进谷类主食的营养 价值而有益于健康，果品及蔬菜中无机盐类及维生素较为丰富， 且属于粗纤维，有利食物消化及废物的排出；如果膳食能得到果 品的辅助，蔬菜的充实，营养上显然是一个无可争辩的完全膳食。 – 膳食疗法早在周秦时代即已开始应用，到唐代已有专书出现。 – 盂诜（公元7世纪）著《食疗本草》及昝殷（约公元8世纪）著 《食医必鉴》等二书，是我国最早的膳食疗法书籍。 – 宋朝的《圣济总录》（公元前12世纪）是阐明食治的。 – 元朝忽思慧（公元14世纪）针对不同疾患，提出应用的食物及其 烹调方法，并编写成《饮膳正要》。
中国古代在生物化学的发展上，是有一定贡献的。但是由于历代封建 王朝的尊经崇儒，斥科学为异端，所以近代生物化学的发展，欧洲就 处于领先地位。 18世纪中叶， Scheele研究生物体（植物及动物）各种组织的化学组 成，一般认为这是奠定现代生物化学基础的工作。 随后，Lavoisier于1785年证明，在呼吸过程中，吸进的氧气被消耗， 呼出二氧化碳，同时放出热能，这意味着呼吸过程包含有氧化作用， 这是生物氧化及能代谢研究的开端。 1828年Wohler在实验室里将氰酸铵转变成尿素，氰酸铵是一种普通 的无机化合物，而尿素是哺乳动物尿中含氮物质代谢的一种主要产物， 人工合成尿素的成功，不但为有机化学扫清了障碍，也为生物化学发 展开辟了广阔的道路。 1897年Buchner制备的无细胞酵母提取液，在催化糖类发酵上获得成 功，开辟了发酵过程在化学上的研究道路，奠定了酶学的基础。 9年之后，Harden与Young又发现发酵辅酶的存在，使酶学的发展更 向前推进一步。
生物化学发展史
生物化学发展史化学在生命科学中的地位:二十世纪的头二十年是微生物称雄的时代。
他们的显赫地位其后又被维生素取代了二十年之久。
四十年代和五十年代，是酶的兴旺时期。
八十年代以前的二十年中，基因热。
上世纪的后二十年神经和人类基因组计划发展很快。
在这一段历史时期内，一个又一个医学学科走马灯似地变换着主导地位，而研究和教学则是在不断增多的相互独立的学科里进行着。
六十年前，医学院还只有解剖学系、细菌学系、生理学系、生物化学系和药学系。
而且系与系之间比较疏远，没有联系。
那个时候，遗传学系和神经生物学系在医学院里尚未问世。
路易.巴斯德，这个上世纪医学科学的巨匠和微生物学家是化学出身的。
今日的基因工程把生物化学、遗传学、微生物学和生理学集为一体。
这一新兴的基因化学的价值是如此巨大，实在无愧为人们赋于它的“革命性进步”的称号。
现代基础医学各学科的汇集与联系之所以紧密，最主要是因为它们具有共同的语言，即化学语言。
这些学科中最具有描述性的解剖学和最抽象的遗传学，现在都渗透了许许多多的化学理论和技术。
现在的解剖学是一幅包括了中等大小的分子、大分子的聚集体直至细胞器和组织的渐进图。
正是这些大大小小的分子组成了有功能的生物体。
遗传学的变化甚至更大。
当遗传现象是否由已知的物理学原理操纵的这一命题作为正经的问题提出来时，也只不过是六十年前的事情。
而今天我们则以一目了然的化学表达法来了解和研究基因、遗传现象和进化问题。
染色体和基因可被分析了、合成了、重新安排了。
新的物种也可随心所欲地创造出来了。
一旦对染色体的结构与功能有了更深刻的认识，由此产生的对医学和工业的影响将会远远超过我们从现在用的基因方法大量生产稀有的激素、疫苗、干扰素和酶的成功所能得到的经济和社会效益。
生物学家固然知道是酶决定了细胞的形状、功能和命运，但他们对酶的重要性和化学复杂性望而却步，因而对生物化学也尽量绕道而行。
这是指六十年前。
“最好通过化学来生活”，这是杜邦(Du Pont)公司在持续数年的广告战中一直沿用口号。
生物化学原理书
生物化学原理书摘要：一、生物化学的概念与作用二、生物化学的发展历程三、生物化学的研究领域四、生物化学的研究方法五、生物化学的应用六、生物化学的未来发展趋势正文：一、生物化学的概念与作用生物化学是一门研究生命现象的化学学科，它探讨生物体内发生的化学反应、物质代谢、生物大分子的结构与功能等。
生物化学在生命科学领域具有广泛的应用，对于揭示生命现象的本质和规律具有重要意义。
二、生物化学的发展历程1.古代生物化学：对生物体内的化学成分进行研究，如药物、食物等。
2.近代生物化学：19世纪末至20世纪初，研究生物体内化学反应和物质代谢，如维生素、酶的发现。
3.现代生物化学：20世纪中期以来，分子生物学和结构生物学的兴起，生物化学进入分子水平的研究。
三、生物化学的研究领域1.蛋白质化学：研究蛋白质的结构、功能及其在生物体内的作用。
2.核酸化学：研究核酸的结构、功能及其在遗传信息传递中的作用。
3.酶学：研究酶的结构、功能及其在生物催化反应中的作用。
4.生物有机化学：研究生物体内有机化合物的结构、性质和反应。
5.生物分析化学：研究生物样品中化学物质的分析方法和仪器。
四、生物化学的研究方法1.光谱分析法：用于测定生物大分子的结构。
2.电镜技术：观察生物细胞的超微结构。
3.核磁共振技术：研究生物大分子的结构与功能。
4.X射线晶体学：测定生物大分子的三维空间结构。
五、生物化学的应用1.药物研发：研究药物的生物活性、作用机制和药物靶点。
2.生物技术：基因工程、蛋白质工程、细胞工程等。
3.农业：生物农药、生物肥料、转基因作物等。
4.食品工业：食品添加剂、防腐剂、营养强化剂等。
5.环境保护：生物降解污染物、生物监测等。
六、生物化学的未来发展趋势1.结构生物学的发展：测定生物大分子的高分辨率结构，揭示生命现象的本质。
2.系统生物化学：研究生物体内的网络调控和整体行为。
3.化学生物学：发展新型生物分析方法，探索生物体内的化学反应机制。
新中国成立前生物化学发展史
1946年，郑集教授在前中央大学医学院于 成都布后街成立生物化学研究所，这是我 国生物化学发展史上第一个生物化学专业 研究所。
1947年蓝天鹤在前华西大学成立生物化学 研究所，这是在郑集教授影响下，医学院 内设立的第二个生物化学研究所。
1948年郑集教授约同林国镐、万昕等倡议 组织中国生物化学会，并推万昕、林国镐、 李缵文、郑集、林枝模、刘思职、蓝天鹤 等七人为筹备委员，但当时正值解放战争 频于全国胜利，兵马匆忙，学会虽未正式 成立但已有萌芽。
解放前我国没有一本中文的生物化学教科书和实 验教程，在20年代齐鲁大学江清、李缵文、鲁德 馨等翻译了良氏(Conant)生物化学教科书，由上
海博医会出版，但未被普遍采用。各院校生物化
学系除编写生物化学实验教程外多采用课堂口讲
笔记法。北京协和医学院、华西大学均用英文编 写了暂用的生物化学实验教程。1938年郑集编写 了《生物化学实验手册》(A Laboratory Manual of Biochemistry)正式在成都华英书局出版。这是
在30年代我国著名生物学家秉志教授主持 之中国科学社生物研究所，由张宗汉教 筹备成立了生理学研究室，由郑集教授筹 备生物化学研究室，这个研究室可算是我 国第一个生物化学专业机构。
1935年，前中央大学新成立医学院，即由郑集教 授筹备生物化学系，并担任教授兼主任职。
1937年，日本军国主义入侵我国，前中央大学医 学院及生物研究室的两个生物化学实验室均由郑 集负责迁入成都原华西大学校园继续工作，由美 国归来的任邦哲博士任教授。由于齐鲁大学同时 亦迁入华大校地，于是给他们提供了学术合作的 良好机会。这不仅体现在教学科研上，还体现在 生物化学的学术活动上。这些学术活动对发展我 国早期生物化学起了一定的良好作用。当时成立 的“成都生物化学会”是我国第一个生物化学专 业的学术组织。抗战胜利后，中央大学医学院迁 回南京。
生物化学的发展简史
中国古代在生物化学的发展上，是有一定贡献的。但是由于历代封建 王朝的尊经崇儒，斥科学为异端，所以近代生物化学的发展，欧洲就 处于领先地位。 18世纪中叶， Scheele研究生物体（植物及动物）各种组织的化学组 成，一般认为这是奠定现代生物化学基础的工作。 随后，Lavoisier于1785年证明，在呼吸过程中，吸进的氧气被消耗， 呼出二氧化碳，同时放出热能，这意味着呼吸过程包含有氧化作用， 这是生物氧化及能代谢研究的开端。 1828年Wohler在实验室里将氰酸铵转变成尿素，氰酸铵是一种普通 的无机化合物，而尿素是哺乳动物尿中含氮物质代谢的一种主要产物， 人工合成尿素的成功，不但为有机化学扫清了障碍，也为生物化学发 展开辟了广阔的道路。 1897年Buchner制备的无细胞酵母提取液，在催化糖类发酵上获得成 功，开辟了发酵过程在化学上的研究道路，奠定了酶学的基础。 9年之后，Harden与Young又发现发酵辅酶的存在，使酶学的发展更 向前推进一步。
我国研究药物最早者据传为神农。 神衣后世又称炎帝，是始作方书，以疗民疾者。 自此以后，我国人民开始用天然产品治疗疾病，
– 如用羊靥（包括甲状腺的头部肌肉）治甲状腺肿，紫河车（胎盘） 作强壮剂，蟾酥（蟾蜍皮肤疣的分泌物）治创伤，羚羊角治中风， 鸡内金止遗尿及消食健胃等。而最值得一提的是秋石。秋石是从 男性尿中沉淀出的物质，用以治病者。其制取确实是最早从尿中 分离类固醇激素的方法，其原理颇与近代有所相同。近代的方法 为Windaus等在本世纪30年代所创，而我国的方法则出自11世纪 沈括（号存中）著的《沈存中良方》中，现仍可在《苏沈良方》 中寻着。其详细制法，在《本草纲目》上亦有记载，可概括为用 皂角汁将类固醇激素，主要为睾酮，从男性尿中沉淀出来，反复 熬煎制成结晶，名为秋石。皂角汁中含有皂角苷，是常用以提炼 固醇类物质的试剂。这样看来，人类利用动物产品，调节生理功 能，治疗疾病是从10世纪开始，实为内分泌学的萌芽。
生物化学发展史
生物化学发展史生物化学是研究生物体内化学反应和分子结构的科学。
它是生物学和化学的交叉学科，对于揭示生命现象的本质和生物体内的分子机理具有重要意义。
下面将介绍生物化学发展的历程。
一、19世纪初期的生物化学研究起步19世纪初期，人们开始关注生物体内的化学反应和分子结构。
法国科学家拉瓦锡发现了生物体中的有机物可以通过化学反应合成，这一发现引发了人们对生物化学的兴趣。
随着化学分析技术的发展，人们开始逐渐认识到生物体内的化学物质是由一系列分子组成的。
二、20世纪初的生物化学研究进展20世纪初，人们开始研究生物体内的生物大分子，如蛋白质、核酸和多糖等。
英国科学家威廉逊提出了蛋白质的结构可以通过氨基酸的序列来描述，这为后来的蛋白质研究奠定了基础。
同时，德国科学家费舍尔发现了糖类的结构可以通过立体化学的方法来解析，这一发现使得人们对多糖的研究有了新的思路。
三、20世纪中叶的生物化学研究突破20世纪中叶，生物化学取得了重要的突破。
美国科学家沃森和克里克提出了DNA的双螺旋结构模型，这一模型解释了DNA在遗传信息传递中的作用，为遗传学的发展做出了巨大贡献。
此外，法国科学家雅克·蒙多让发现了酶的活性与其结构之间的关系，揭示了酶催化反应的机制，为酶学的发展奠定了基础。
四、现代生物化学的发展进入21世纪，生物化学得到了前所未有的发展。
随着基因测序技术的突破，人们可以快速准确地确定一个生物体的基因组序列，从而揭示了生命的遗传信息。
同时，蛋白质组学的出现使得人们能够研究生物体内所有蛋白质的组成和功能，从而更好地理解生物体内的代谢网络和信号传导途径。
总结起来，生物化学发展历程中，人们逐渐认识到生物体内的化学反应和分子结构对于生命现象的理解至关重要。
从19世纪初期的化学分析到20世纪初的生物大分子研究，再到20世纪中叶的DNA结构和酶活性研究，以及现代生物化学的基因测序和蛋白质组学等技术的应用，生物化学的发展为我们理解生命的奥秘提供了重要的工具和方法。
生物化学技术发展历程(资料)
[资料] 预测未来最好的方法就是把它创造出来。
——罗曼·罗兰[法国]生物化学实验技术发展简史生物科学在20世纪有惊人的发展，其中生物化学与分子生物学的进展尤为迅速，这样一门最具活力和生气的实验科学，在21世纪必将成为带头的学科，这主要有赖于生物化学与分子生物学实验技术的不断发展和完善。
这里我们简单回顾一下生物化学实验技术的发展历史。
20年代：微量分析技术导致了维生素、激素和辅酶等的发现。
瑞典著名的化学家T.Svedberg奠基了“超离心技术”，1924年制成了第一台5000×g（5000 r/min～8000 r/min）相对离心力的超离心机(相对离心力“RCF”的单位可表示为“×g”)，开创了生化物质离心分离的先河，并准确测定了血红蛋白等复杂蛋白质的分子量，获得了1926年的诺贝尔化学奖。
30年代：电子显微镜技术打开了微观世界，使我们能够看到细胞内的结构和生物大分子的内部结构。
40年代：层析技术大发展，两位英国科学家Martin和Synge发明了分配色谱（层析），他们获得了1952年的诺贝尔化学奖。
由此，层析技术成为分离生化物质的关键技术。
“电泳技术”是由瑞典的著名科学家Tisellius所奠基，从而开创了电泳技术的新时代，他因此获得了1948年的诺贝尔化学奖。
50年代：自1935年Schoenheimer和Rittenberg首次将放射性同位素示踪用于碳水化“放射性同位素示踪技术”在50年代有了大的发展，合物及类脂物质的中间代谢的研究以后，为各种生物化学代谢过程的阐明起了决定性的作用。
60年代：各种仪器分析方法用于生物化学研究，取得了很大的发展，如HPLC技术、红外、紫外、圆二色等光谱技术、NMR核磁共振技术等。
自1958年Stem，Moore和Spackman 设计出氨基酸自动分析仪，大大加快了蛋白质的分析工作。
1967年Edman和Begg制成了多肽氨基酸序列分析仪，到1973年Moore和Stein设计出氨基酸序列自动测定仪，又大大加快了对多肽一级结构的测定，十多年间氨基酸的自动测定工作得到了很大的发展和完善。