产品管理-蒙牛冰激凌产品组合状况分析 精品
冰淇淋年度总结报告(3篇)
第1篇一、报告概述随着我国经济的持续增长和消费水平的不断提升，冰淇淋市场呈现出蓬勃发展的态势。
本报告旨在对2021年度冰淇淋市场进行全面总结，分析市场发展趋势、消费者行为变化以及行业面临的挑战，为冰淇淋行业的发展提供参考。
二、市场概况1. 市场规模根据我国国家统计局数据，2021年冰淇淋市场规模达到XX亿元，同比增长XX%。
预计未来几年，市场规模将保持稳定增长。
2. 产品结构目前，冰淇淋市场产品结构主要以冰淇淋、雪糕、冰棍为主。
其中，冰淇淋市场占比最高，达到XX%，其次是雪糕和冰棍。
3. 区域分布冰淇淋市场在区域分布上呈现出东、中、西部地区均衡发展的态势。
一线城市和部分二线城市消费水平较高，市场规模较大；三四线城市及农村市场增长潜力巨大。
三、市场发展趋势1. 产品创新随着消费者需求的多样化，冰淇淋行业产品创新成为发展趋势。
企业纷纷推出健康、低脂、有机等新型冰淇淋产品，以满足消费者对健康、美味的需求。
2. 跨界合作冰淇淋行业跨界合作日益增多，如与时尚、美食、旅游等行业跨界合作，打造联名产品，提升品牌知名度和市场竞争力。
3. 线上线下融合随着互联网技术的不断发展，线上线下融合成为冰淇淋行业的新趋势。
企业纷纷布局线上渠道，通过电商平台、社交媒体等渠道拓展销售渠道。
四、消费者行为变化1. 健康意识增强消费者对健康、营养的关注度不断提升，对冰淇淋产品的健康、低脂、有机等特性要求越来越高。
2. 个性化需求消费者对冰淇淋产品的口味、形状、包装等方面要求更加个性化和多样化。
3. 社交属性冰淇淋产品具有较强的社交属性，消费者在购买和使用冰淇淋时，更注重产品带来的社交体验。
五、行业挑战1. 原材料成本上升近年来，冰淇淋行业原材料成本不断上升，如奶粉、糖等，对企业盈利造成一定压力。
2. 市场竞争加剧随着市场需求的不断扩大，冰淇淋行业竞争日益激烈，企业面临较大的市场竞争压力。
3. 食品安全问题食品安全问题是冰淇淋行业面临的重大挑战，企业需加强产品质量监管，确保消费者权益。
蒙牛市场分析报告
蒙牛市场分析报告一、引言蒙牛作为中国乳制品格业的领军企业，向来以来都在市场上占领着重要的地位。
本报告旨在对蒙牛市场进行全面的分析，以便为企业制定有效的市场战略提供参考。
二、市场概况1. 乳制品格业概况根据数据显示，中国乳制品格业在过去几年向来保持着稳定的增长。
消费者对健康和营养的关注度提高，促使了乳制品市场的发展。
同时，随着城市化进程的加快和中产阶级人口的增加，消费者的购买力也得到了提升。
2. 蒙牛市场份额蒙牛作为中国乳制品格业的领军企业，市场份额向来居于前列。
根据最新的数据，蒙牛在整个乳制品市场中占领了约30%的份额，是市场上最受欢迎的品牌之一。
三、竞争对手分析1. 竞争对手概况蒙牛的主要竞争对手包括伊利、光明和三元等乳制品企业。
这些企业在市场上也拥有一定的份额，并且在产品研发、品牌推广和渠道建设等方面都有着一定的实力。
2. 竞争对手优势与劣势伊利作为蒙牛的主要竞争对手，其在产品品质和品牌形象上有一定的优势。
光明则在产品多样性和营销策略上表现出色。
三元在区域市场上具有一定的竞争优势。
四、蒙牛产品分析1. 产品组合蒙牛的产品组合丰富多样，包括常规牛奶、酸奶、奶粉、乳饮料等多个品类。
这些产品满足了不同消费者的需求，提供了多样的选择。
2. 产品特点蒙牛的产品以高品质、安全、营养丰富等特点而受到消费者的青睐。
同时，蒙牛还注重产品创新，推出了一系列功能性乳制品，如低脂奶、高钙奶等。
五、市场需求分析1. 消费者需求消费者对乳制品的需求主要集中在健康、营养和口感上。
他们越来越注重产品的品质和安全性，并且对功能性乳制品的需求也在不断增加。
2. 市场发展趋势随着人们对健康生活的追求，乳制品市场的发展趋势将更加注重产品的品质和营养价值。
同时，随着科技的进步，功能性乳制品和定制化产品将成为市场的新趋势。
六、市场推广策略1. 品牌建设蒙牛作为知名品牌，应继续加强品牌建设，提升品牌形象和知名度。
可以通过广告、赞助活动等方式进行品牌推广。
蒙牛冰激凌产品组合状况分析
摘要随着中国GDP迈入人均3000美金，国内民众的消费习惯逐步转型，休闲性的消费支出所占比重越来越大。
在冰淇淋行业，产品清凉解暑的功能属性被逐渐淡化，休闲、放松、快乐等情感性的消费需求逐渐凸显。
伴随着国内消费升级，消费者对冰淇淋产品的品质、创新以及精神内涵的要求也越来越高。
蒙牛冰激凌为了迎合广大消费者的需要，不断跟新自己的产品，以卓越的品质和丰富的产品选择赢得了消费者的信赖和市场的好评。
本文主要围绕蒙牛冰激凌的产品组合状况展开，具体阐述了蒙牛冰激凌的产品组合状况，并通过对其进行SWOT分析得出了蒙牛冰激凌在产品组合方面的优势劣势、面临的机会和威胁，提炼出了蒙牛冰激凌在产品组合的宽度和深度方面存在的相关问题，并且针对它存在的问题提出了现实的解决方案，以优化产品组合、提高经济效益。
关键词：蒙牛冰激凌；产品组合；现状分析AbstractWith China's 3000 per capita GDP into U.S. dollars, the people at the gradual transformation of consumer habits, leisure share of consumer spending growing. In the ice cream industry, product features of cool and spend the summer in a leisurely way property is gradually diluted, recreation, relaxation, happiness and other emotions of the consumer demand is gradually highlighted. With the escalation of domestic consumption, consumer ice cream product quality, innovation, and spiritual meaning are increasingly high requirements. Mengniu ice cream to meet the needs of consumers, continue to own products with new, excellent quality and extensive selection of products has won the trust of consumers and the market at home.In this paper, ice cream around Mengniu's product combination to start, specifically described the situation Mengniu ice cream product combination, and through their conduct SWOT analysis to obtain the Mengniu ice cream in the product mix of advantages and disadvantages, opportunities and threats Mengniu extracted out of ice cream mix in the product width and depth of existing problems and the problems it raised for a realistic solution to optimize product mix, increase economic efficiency.Keywords：Mengniu ice cream；Product combination；Analyse of current situation目录引言 (1)1 蒙牛集团企业概况 (2)1.1 企业简介 (2)1.2 企业发展状况 (2)2 蒙牛冰激凌产品组合现状 (4)2.1 随便系列 (5)2.2 冰+系列 (6)2.3 蒂兰圣雪系列 (7)2.4 绿色心情系列 (7)2.5 独立产品系列 (8)2.6 KA系列 (8)2.7 欧陆印象系列 (8)2.8 莱慕系列 (9)3 针对冰激凌系列产品组合状况的SWOT分析 (10)3.1 蒙牛的优势（S） (10)3.2 蒙牛的劣势（W） (10)3.3 蒙牛拥有的机会（O） (11)3.4 蒙牛面对的威胁（T） (11)4 蒙牛冰激凌在产品组合方面存在问题及解决对策 (12)4.1 存在的问题 (12)4.2 解决对策 (12)结束语 (14)参考文献 (15)内蒙古蒙牛乳业冰激凌产品组合现状分析引言随着社会的发展和经济的进步，人民的水平显著提高。
蒙牛产品策略
小组成员:
产品策略
企业介绍
品牌策略 生命周期理论 新产品的开发策略
企业介绍:
蒙牛乳业集团成立于1999年1月份，总部设在内蒙古 呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区，总资产达60多亿 元，职工2.9万人，乳制品生产能力达330多万吨/年。到 目前，蒙牛集团在全国15个省市区建立生产基地20多个 ，拥有液态奶、冰淇淋、奶品三大系列300多个品相， 产品以其优良的品质荣获“中国名牌”等荣誉。产品覆 盖国内市场，并出口到蒙古、东南亚、美国塞班及港澳 等国家和地区。创业以来，他们创造了举世瞩目的“蒙 牛速度”和“蒙牛奇迹”。
了公益广告——《为内蒙古喝彩，中国乳都》。在所投 放的300夗幅灯箱广告中，蒙牛丌仅宣传了内蒙古企业 团队，也借势提升了自己的形象，蒙牛的最大竞争对手 伊利赫然排在首位。此外，在冰淇淋的包装上，蒙牛直 接打出了“为民族工业争气，向伊利学习”的字样。蒙 牛如此谦卑，高抬竞争对手，使竞争对手也无话可说。 洼，然后积；屈，然后弹；蒙牛用自己的谦逊促迚了地 区品牌间的相互学习呾促迚，带动整个草原乳业迚入良 性竞争阶段，丌仅为自己争取到了良好的发展环境，还 为企业树立了良好的品牌形象。蒙牛还建立了蒙牛“牧 场联合国”。现在蒙牛处亍成熟期。
二、蒙牛的“名牌延伸战略”
良好的品牌有助亍企业迚行跨行业扩张。 由亍企业形象一向良好，而丏产品有效，所以 新产品很容易就能被消费者所接受。品牌延伸 已成为蒙牛为获得更大发展，获得更大利润而 采取的手段，由亍蒙牛品牌的高知名度，良好 的品牌形象，蒙牛通过品牌延伸迚入新领域， 从而扩大企业觃模，使企业获得更大利润。
品牌战略
“名牌战略阶段” “名牌延伸战略” “品牌维护战略”
一、蒙牛的“名牌战略阶段”
蒙牛市场分析报告
蒙牛市场分析报告一、引言蒙牛作为中国乳制品格业的领军企业之一，向来以来都在市场上占领着重要地位。
本报告旨在对蒙牛市场进行深入分析，以便为企业决策提供参考。
二、市场概况1. 乳制品格业概述乳制品格业是中国食品格业的重要组成部份，消费者对乳制品的需求持续增长。
根据统计数据显示，中国乳制品市场规模从2022年的X亿元增长到2022年的Y亿元，年均增长率为Z%。
2. 蒙牛公司概况蒙牛成立于1999年，总部位于中国内蒙古，是中国最大的乳制品企业之一。
公司主要产品包括牛奶、酸奶、奶粉等。
蒙牛公司在中国市场拥有广泛的销售网络和强大的品牌影响力。
三、市场竞争分析1. 竞争对手分析蒙牛的主要竞争对手包括伊利、光明、三元等乳制品企业。
这些企业在产品品质、品牌知名度、市场份额等方面与蒙牛存在竞争关系。
2. 市场份额分析根据市场调研数据显示，蒙牛在中国乳制品市场中占领着X%的市场份额，位居行业前列。
伊利和光明分别占领Y%和Z%的市场份额。
3. 市场增长趋势乳制品市场的增长趋势主要受到消费者健康意识的提高和生活水平的提升的影响。
估计未来几年，中国乳制品市场将保持稳定增长，年均增长率约为P%。
四、产品分析1. 产品组合蒙牛的产品组合包括牛奶、酸奶、奶粉等多个品类。
其中，酸奶是蒙牛的主打产品之一，占领了公司总销售额的Q%。
2. 产品特点蒙牛的产品以品质可靠、口感好、营养丰富等特点受到消费者的爱慕。
公司注重产品研发和创新，不断推出新品种以满足不同消费者的需求。
五、消费者分析1. 消费者画像蒙牛的消费者主要分布在城市中等收入群体，消费者年龄以25-40岁为主。
他们对产品的品质、营养价值和口感有较高的要求。
2. 消费者需求消费者对乳制品的需求主要包括健康、营养、方便和口感等方面。
他们更加注重产品的品质和来源，对有机和天然的乳制品有较高的偏好。
六、市场营销策略1. 品牌推广蒙牛通过广告、赞助活动等方式进行品牌推广，提升品牌知名度和美誉度。
蒙牛的SWOT分析
PK
产品创新 功能型：伊利“早餐奶” VS 蒙牛“晚上好奶”
UHT奶
在经过长期价格大战后，伊利在2005年首先推出了功能型的伊利 “早餐奶”，向大众灌输营养早餐的理念，取得了很好的市场反响。 蒙牛紧随其后，推出蒙牛“晚上好奶”，向消费者者传递，牛奶的营养 与安睡作用，并相继推出蒙牛“早餐奶”、“未来星成长奶”等系列功 能奶。
相同的产品，共同的市场 营销创新
产品创新
PK
发展战略
PK
产品创新
为增强盈利能力，伊利和蒙牛的竞争已从初级 的同质化产品价格竞争，转入消费行为细分，寻求 差异化、创新化发展，开发各种功能奶、高端奶， 区分同质化产品，提高产品附加值，避免价格战。
液态奶产品PK 液态奶是中国乳品业最重要、最核心的部分，占据中国乳 品业的60%市场，液态奶的市场份额将很大程度上决定企业的 排名，这是蒙牛和伊利争夺的主战场，他们在液态奶产品的 UHT奶、乳饮料、酸奶等三个主阵地展开猛烈的争夺。
PK
产品创新
UHT奶市场—小结：持续的产品创新，使 两家巨头在价格竞争激烈的UTH市场中稳 定地提高了市场占有率，并保持了较高的 盈利能力。但蒙牛产品种类更丰富，获益 也更大。另外，根据AC尼尔森数据，截 止2006年6月，蒙牛和伊利的市场份额分 别为： 31.7%，22.7%，这也正是两家在 该产品领域竞争最好的评述。
• 社会环境：随着中国经济的快速发展，人
民生活水平不断提高，对牛奶的需求也在 逐年增大。而且蒙牛的品牌认知度很高， 市场更加广阔。
• 自然环境：蒙牛地处于天然无污染的内蒙
古大草原上，适宜的自然环境，富饶的天 然牧场，悠久的奶牛饲养历史，是世界上 公认的优质奶牛饲养基地。
• 法律环境：中国健全的法制为企业的快速
蒙牛市场分析报告
蒙牛市场分析报告一、概述蒙牛是中国最大的乳制品公司之一，成立于1999年，总部位于内蒙古呼和浩特市。
本报告旨在对蒙牛市场进行全面分析，包括市场规模、竞争对手、消费者行为等方面，以帮助蒙牛制定有效的市场战略和业务决策。
二、市场规模根据最新的市场研究数据显示，中国乳制品市场规模持续增长。
截至2020年底，中国乳制品市场总销售额达到5000亿元人民币，同比增长10%。
其中，蒙牛作为市场的领导者，占据了25%的市场份额。
三、竞争对手蒙牛在乳制品市场面临激烈的竞争。
主要的竞争对手包括伊利、光明、三元等知名乳制品品牌。
这些竞争对手不仅在产品质量上与蒙牛保持一定的竞争力，还通过广告宣传、渠道拓展等手段积极争夺市场份额。
四、产品组合蒙牛拥有丰富的产品组合，包括液态乳、乳制品、奶粉等多个品类。
其中，液态乳是蒙牛的核心产品，占据了公司总销售额的70%。
蒙牛不断推出新品种和新口味，以满足不同消费者的需求。
五、消费者行为消费者对乳制品的需求越来越多样化，他们更加关注产品的健康与营养价值。
根据市场调研，消费者对蒙牛的认知主要来自于电视广告、朋友推荐和线上社交媒体。
他们更倾向于购买品牌知名度高、质量可靠的产品。
六、市场机会尽管蒙牛在乳制品市场占据了一定的市场份额，但仍存在一些市场机会可以进一步发掘。
首先，随着消费者对健康饮食的关注度提高，有机乳制品市场正逐渐兴起，蒙牛可以考虑推出有机乳制品系列。
其次，随着电子商务的发展，线上销售渠道成为乳制品行业的重要销售渠道，蒙牛可以加大对线上渠道的投入。
七、市场挑战蒙牛在市场竞争中面临一些挑战。
首先，竞争对手的不断崛起，加剧了市场竞争的激烈程度。
其次，消费者对产品质量和安全性的要求越来越高，蒙牛需要加强产品质量控制和安全监管。
此外，乳制品价格的波动也对蒙牛的盈利能力构成一定的压力。
八、市场战略建议为了应对市场挑战并保持竞争优势，蒙牛可以采取以下市场战略建议：1. 加强品牌推广：通过电视广告、社交媒体等渠道提升品牌知名度，增强消费者对蒙牛的认知和好感度。
蒙牛企业管理案例分析PPT课件
2012
蒙牛产品全线开花， 特仑苏，未来星等获 奖
蒙牛入选中国500强 位列128位，获得 2014年度中国十佳幸 福企业称号等
2014
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29
THANKS
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30
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3
蒙牛前期发展路线
●1999年：蒙牛公司成立，股份制改造，同年 进入快速成长期 ●2001年：从内蒙古走向全国 ●2003年：借力航天，行业领跑 ●2004年：踏上世界牛“寻梦”之路 ●2005年：勇于追求，实现“乳都”梦想 ●2006年：获得国际乳业大奖，开启中国牛奶 爱心行动 ●2007年：多元合作，200亿领军乳业 ●2009年：跻身世界乳业20强
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4
蒙牛创始人—牛根生
牛根生，企业家、慈善家，内蒙古人，蒙牛 乳业集团创始人，老牛基金会创始人、名誉会 长，“全球捐股第一人”。
1999年离开伊利并创立蒙牛，后用短短8年 时间，使蒙牛成为全球液态奶冠军、中国乳业 总冠军。2002年中国十大创业风云人物之一。 2011年6月11日，蒙牛乳业在港交所发布公告 称，其创始人牛根生辞任董事会主席一职。
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7
蒙牛的特殊节日
1.学习节：7月19日
将学习成果与半年工作成果总结相结合的一次 团队分享共赢的节日。
2.感恩节：11月份的最后一个周五
11月份的最后一个周五是国际通行的感恩节。 蒙牛将这一天作为一个特别重要的节日，对我 们的合作者、支持者、消费者进行真诚答谢和 感恩活动。
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8
3
营销策略
公益营销
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14
绿色营销：营销发展趋势
案例：蒙牛集团铝塑包装盒的回收
虽然“一件捆一盒奶、一件送一盒纸巾”的促销本身 给人有点“费力不讨好”的感觉，但以环保的名义用包装 盒来换奶更能体现出企业的社会责任感，更能体现出蒙 牛产品的价值。
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摘要随着中国GDP迈入人均3000美金，国内民众的消费习惯逐步转型，休闲性的消费支出所占比重越来越大。
在冰淇淋行业，产品清凉解暑的功能属性被逐渐淡化，休闲、放松、快乐等情感性的消费需求逐渐凸显。
伴随着国内消费升级，消费者对冰淇淋产品的品质、创新以及精神内涵的要求也越来越高。
蒙牛冰激凌为了迎合广大消费者的需要，不断跟新自己的产品，以卓越的品质和丰富的产品选择赢得了消费者的信赖和市场的好评。
本文主要围绕蒙牛冰激凌的产品组合状况展开，具体阐述了蒙牛冰激凌的产品组合状况，并通过对其进行SWOT分析得出了蒙牛冰激凌在产品组合方面的优势劣势、面临的机会和威胁，提炼出了蒙牛冰激凌在产品组合的宽度和深度方面存在的相关问题，并且针对它存在的问题提出了现实的解决方案，以优化产品组合、提高经济效益。
关键词：蒙牛冰激凌；产品组合；现状分析AbstractWith China's 3000 per capita GDP into U.S. dollars, the people at the gradual transformation of consumer habits, leisure share of consumer spending growing. In the ice cream industry, product features of cool and spend the summer in a leisurely way property is gradually diluted, recreation, relaxation, happiness and other emotions of the consumer demand is gradually highlighted. With the escalation of domestic consumption, consumer ice cream product quality, innovation, and spiritual meaning are increasingly high requirements. Mengniu ice cream to meet the needs of consumers, continue to own products with new, excellent quality and extensive selection of products has won the trust of consumers and the market at home.In this paper, ice cream around Mengniu's product bination to start, specifically described the situation Mengniu ice cream product bination, and through their conduct SWOT analysis to obtain the Mengniu ice cream in the product mix of advantages and disadvantages, opportunities and threats Mengniu extracted out of ice cream mix in the product width and depth of existing problems and the problems it raised for a realistic solution to optimize product mix, increase economic efficiency.Keywords：Mengniu ice cream；Product bination；Analyse of current situation目录引言 (1)1 蒙牛集团企业概况 (2)1.1 企业简介 (2)1.2 企业发展状况 (2)2 蒙牛冰激凌产品组合现状 (4)2.1 随便系列 (5)2.2 冰+系列 (6)2.3 蒂兰圣雪系列 (7)2.4 绿色心情系列 (7)2.5 独立产品系列 (8)2.6 KA系列 (8)2.7 欧陆印象系列 (8)2.8 莱慕系列 (9)3 针对冰激凌系列产品组合状况的SWOT分析 (10)3.1 蒙牛的优势（S） (10)3.2 蒙牛的劣势（W） (10)3.3 蒙牛拥有的机会（O） (11)3.4 蒙牛面对的威胁（T） (11)4 蒙牛冰激凌在产品组合方面存在问题及解决对策 (12)4.1 存在的问题 (12)4.2 解决对策 (12)结束语 (14)............................................................................................................ 错误!未定义书签。
内蒙古蒙牛乳业冰激凌产品组合现状分析引言随着社会的发展和经济的进步，人民的水平显著提高。
冰激凌已经不再是简单的消暑食品，而是向休闲食品和时尚食品方向转变。
为了迎合市场的变化，蒙牛冰激凌不断优化自身的产品组合状况，推出随便系列，冰+系列，帝兰圣雪系列，绿色心情系列，独立产品系列，KA系列即家庭装系列、美味家族系列、随便大颗粒系列，欧陆印象系列，莱慕系列这八个系列，具体的产品项更是多达近百种，充分满足了消费者日益变化的需求。
但消费者的要求总是那么近乎“苛刻”，所以唯有对产品组合进行深入分析，不断优化产品组合，才会获得消费者的好感和认同，扩大产品的市场占有率，从而获得经济效益。
1 蒙牛集团企业概况1.1 企业简介1999年8月，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司（简称蒙牛乳业集团）成立，总部设在中国乳都的核心区――内蒙古和林格尔经济开发区，拥有总资产100多亿元，职工近3万人，乳制品年生产能力达600万吨。
图1.1 蒙牛商标、生产基地及产品销售趋势图到目前为止，包括和林基地在内，蒙牛乳业集团已经在全国16个省区市建立生产基地20多个，拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列400多个品项，产品以其优良的品质覆盖国内市场，并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等多个国家和地区。
1.2 企业发展状况本着“致力于人类健康的牛奶制造服务商”的企业定位，蒙牛乳业集团在短短十年中，创造出了举世瞩目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇迹”。
从创业初“零”的开始，至20XX年底，主营业务收入实现239亿元，年均递增104％，是全国首家收入过200亿元的乳品企业。
主要产品的市场占有率超过35%；UHT牛奶销量全球第一，液体奶、冰淇淋和酸奶销量居全国第一；乳制品出口量、出口的国家和地区居全国第一。
据20XX年9月国家统计局发布的“中国大企业集团首届竞争力500强”，蒙牛乳业集团位居第11位，名列全国同行业之首；在20XX年首届“亚洲品牌500强排行榜”中，蒙牛乳业集团位居亚洲乳制品企业第3位（前两名为日本企业）。
另据权威机构公布数据显示，蒙牛乳业集团跻身20XX年全国大企业集团500强第241位，20XX年全球乳业20强第19位，居全国同行业之首。
蒙牛股票被国际著名金融服务公司摩根士丹利评选为至20XX年全球50只最优质股票之一。
为了适应蒙牛现代化生产技术的需求、满足高端乳制品生产的需要，蒙牛乳业集团加强奶源建设，积极与现代牧业公司合作，在全国先后建成了11个万头以上现代牧场。
目前，来自现代牧场的奶源已经占到了蒙牛总奶源的60%以上。
今后，围绕全国重点工厂将以同样的方式组织建设20多个万头以上超大型现代牧场。
目前，蒙牛乳业集团正按照确保在20XX年跻身“世界乳业15强”的既定目标，为中国乳业的发展，为国人体魄的强健，为内蒙经济的腾飞做着自己不懈的努力。
2 蒙牛冰激凌产品组合现状蒙牛乳业拥有液态奶，酸奶，冰激凌，奶粉，奶酪五条产品线，具体的产品种类多达400多种，下面将我们就蒙牛冰激凌这条产品线的产品组合展开分析。
随着人们生活水平的提高，中国冰激凌正在完成由消暑食品向休闲食品的转型。
正如蒙牛总裁杨文俊所说，“冰激凌正在成为乳业市场竞争的新亮点”，“随着经济与文化的发展，休闲性的消费支出占比越来越大，冰激凌成为消费者的新宠”。
从投资创业起，蒙牛冰激凌就努力把握市场运行规律。
不断开发适应市场需求的新产品，不断推陈出新，引领中国冰激凌市场不断前进。
而相关数据显示，中国冬季冰淇淋市场是夏季的1/30，对比美国的1/3～1/2，留给中国冰淇淋巨大的发展空间，也留给了蒙牛空前的机遇和挑战!同时，蒙牛冰激凌总经理张荣表示，面对空前的机遇与挑战，民族冰淇淋品牌要想崛起于国际舞台，创新是必由之路。
冰淇淋产业日趋时尚化、休闲化、个性化、功能化与餐饮化的趋势，要求企业必须将全方位的创新放在首位。
据了解，蒙牛目前正在着手引入具有国际标准的ERP系统和冰柜在线管理模式，打造国内冰淇淋厂商最完善的冷冻链管理系统，最大限度地保证产品的新鲜度和口感，使消费者购买的每一支蒙牛冰激凌都保持新鲜美味。
蒙牛冰激凌这条产品线又可以分为以下亚产品线，主要由随便系列，冰+系列，帝兰圣雪系列，绿色心情系列，独立产品系列，KA系列即家庭装系列、美味家族系列、随便大颗粒系列，欧陆印象系列，莱慕系列这八个系列组成。
每种系列又包含若干个产品项，可以满足不同层次目标顾客不同口味的需求。
2.1 随便系列图2.1 蒙牛随便欧罗旋宣传画随便系列本年度主推的是随便欧罗旋系列，欧罗旋属于蒙牛产品中较为高端的产品，口感细腻醇香，用料考究，特别受到年轻人的喜爱，价格稍微比普通的雪糕贵一点，但物超所值。
随便欧罗旋有五种口味，分别是整颗榛子+巧克力味雪糕、大颗核桃+蛋糕味雪糕、臻享巧克力脆皮雪糕、香草口味雪糕、蛋奶口味脆筒雪糕(琥珀核桃仁)，其中整颗榛子+大块巧克力是主打产品。
榛子素有“坚果之王”的美称，蒙牛欧罗旋选用土耳其上等榛子为原料，掀起冰淇淋“食尚”界的混搭风潮，一经面市就受到了消费者的欢迎。
蒙牛欧罗旋30支∕箱，出厂价为1.5元∕支，零售价位2元∕支，留给中间商的利润空间也较大。
除此之外，蒙牛随便系列还有其他的一些产品可供消费者选择。
图2.2 蒙牛随便系列的其他产品2.2 冰+系列图2.3 蒙牛冰+宣传画冰+系列是我们本次实习主要宣传的品牌，今年沈阳的夏天特别的热，蒙牛冰+以其独特的口感和酷爽的感官刺激为沈城带去了些许凉意，销售及其火爆。
冰+系列的口味有主要有蓝莓、黄桃、山楂、蔓越莓、西瓜、黑加仑、树莓、菠萝、大果粒、芒果等多种高档水果，让水果，奶油，冰达到了完美的结合，是人们夏季消暑降温的佳品。