白芸豆煮汤的做法
养生食谱白芸豆
养生食谱白芸豆
以下为养生食谱：
材料：
- 白芸豆 200克
- 红枣 10枚
- 枸杞适量
- 黑木耳适量
- 香菇适量
- 胡萝卜适量
- 洋葱适量
- 大葱粒适量
- 姜片适量
- 蒜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
步骤：
1. 白芸豆提前浸泡2-3小时，然后放入锅中加入适量清水煮开，撇去浮沫后再焯水焯沸水中备用。
2. 黑木耳、香菇、胡萝卜、洋葱切丝备用。
3. 热锅冷油，爆香姜片和蒜末，加入大葱粒和洋葱炒香。
4. 加入黑木耳、香菇和胡萝卜丝翻炒均匀。
5. 倒入焯好水的白芸豆，加入盐和适量清水，中小火炖煮15-20分钟。
6. 汤煮开后加入红枣和枸杞，继续炖煮5分钟。
根据个人口味可适量增减炖煮时间。
7. 完成后淋入少许食用油，撒上葱花即可上桌享用。
温馨提示：
1. 白芸豆煮沸水时要撇去浮沫，能去除一部分污物。
2. 可根据个人口味适量增加或减少材料。
3. 白芸豆具有利水消肿、降血压、调节血糖等作用。
4. 枸杞对肝肾有保护作用，有益于养生。
5. 建议适量食用，不宜过量。
猪蹄煲芸豆
猪蹄煲芸豆
喜欢吃猪蹄，是养颜又解馋的美容肉。
今天就和白芸豆一起煲汤，可以在出汗多的夏季补充一下水分和胶原蛋白，同时补充一些植物蛋白。
最近脾胃有些虚，就又加了黄芪，当归和黑枣，同时补一下气血。
猪蹄煲芸豆
原料：猪蹄一只，白芸豆150克，黄芪10克，当归5克，黑枣15颗，黄酒20毫升，花椒20粒，八角1个，香叶3片，干红椒2个，盐6克，胡椒粉3克。
做法：
1、当归，黄芪，黑枣按数量备好，白芸豆提前5个小时以上用水泡上，泡发好的芸豆备用。
2、猪蹄切成小块，凉水下锅至水沸腾，加黄酒10毫升，煮5分钟，捞出时立即投入凉水中过冷河，焯出里面的杂质，焯好的猪蹄用凉水冲一下，是为了保证猪蹄筋道的口感。
3、锅中放水烧开，猪蹄下锅，水没过猪蹄一厘米，花椒，八角，香叶用调料盒装起来，和除盐以外的所有调料一起下锅，电压力锅用蹄筋档，让其自动煲好，也可以用压力锅压12分钟，还可以小火慢煲2个小时，按自己家的厨具和习惯即可，我今天是为了省事省时间直接用了电压力锅。
4、煲好的猪蹄解压后放入芸豆和盐，再用煲粥档继续煲一次即可出锅。
5、煲好的猪蹄芸豆煲，充足的胶原蛋白和动植物蛋白，还补血补气，我吃了两碗，呵呵。
出锅后放点香葱，我拍照时忘了放了。
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白芸豆的做法大全
白芸豆的做法大全白芸豆，又称白豆，是一种常见的豆类食材，富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，具有丰富的营养价值。
白芸豆可以用来制作各种美味的菜肴，口感鲜美，营养丰富。
下面就为大家介绍一些白芸豆的做法，希望能够带给大家不一样的美食享受。
1. 白芸豆炖排骨。
将白芸豆提前泡发，然后与排骨一起放入炖锅中，加入适量的水，再放入姜片、葱段、料酒和盐，大火烧开后转小火炖煮1个小时，直至白芸豆熟烂，最后撒上葱花即可。
2. 白芸豆煲老鸭汤。
将白芸豆提前泡发，老鸭宰好洗净，与泡发的白芸豆一起放入煲中，加入适量的水，再放入枸杞、姜片、红枣和盐，大火煮开后转小火煲煮2个小时，直至老鸭熟烂，汤汁浓郁，最后撒上香菜即可。
3. 白芸豆炒青菜。
将白芸豆提前泡发，青菜洗净切段，锅中放油烧热后放入蒜末爆香，再放入泡发的白芸豆翻炒均匀，最后放入青菜翻炒至熟，加盐调味即可。
4. 白芸豆炖鸡汤。
将白芸豆提前泡发，鸡肉洗净切块，与泡发的白芸豆一起放入炖锅中，加入适量的水，再放入姜片、红枣和盐，大火烧开后转小火炖煮2个小时，直至鸡肉熟烂，汤汁鲜美，最后撒上葱花即可。
5. 白芸豆煲羊肉汤。
将白芸豆提前泡发，羊肉洗净切块，与泡发的白芸豆一起放入煲中，加入适量的水，再放入姜片、枸杞和盐，大火煮开后转小火煲煮3个小时，直至羊肉熟烂，汤汁浓厚，最后撒上香菜即可。
6. 白芸豆炒虾仁。
将白芸豆提前泡发，虾仁洗净沥干水分备用，锅中放油烧热后放入蒜末爆香，再放入泡发的白芸豆翻炒均匀，最后放入虾仁翻炒至熟，加盐调味即可。
通过以上的介绍，相信大家对白芸豆的做法有了更加全面的了解。
白芸豆不仅可以炖汤，还可以炒菜，搭配不同的食材，可以制作出多种美味的菜肴，给大家的餐桌增添更多的选择。
希望大家能够尝试制作这些美味佳肴，享受美食的乐趣。
暖暖的,芸豆猪蹄汤
暖暖的，芸豆猪蹄汤白芸豆营养丰富，具有很高的药用和保健价值，芸豆味甘平，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用，是一种滋补食疗佳品。
云南四川多产芸豆，老家就每年都出产很多芸豆，有白的，有花的，芸豆炖猪蹄或者炖排骨是家家户户都要吃的家常菜，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，冬天吃最是滋补，冬天天气干燥，皮肤抵抗力下降，多吃猪蹄还可以增加皮肤弹性，美容养颜。
这个芸豆也是爸妈之前上来昆明带过来的，是妈妈自己种的，新鲜的芸豆还有丰富的维生素C，而且新鲜的白芸豆比干燥的白芸豆味道更好，妈妈知道我爱吃就带了一些来，让我冻在冰箱，想吃的时候拿来解冻炖汤最好了；炖汤是不要什么技巧的，但是要有耐心，这个汤我炖了有三个小时，猪蹄里面的胶质都炖到了汤里，汤色浓白，非常好喝，猪蹄也很软烂，入口即化。
材料：猪蹄一只，白芸豆适量；配料：生姜、大葱适量，草果一颗，盐、味精适量；做法：1、食材如图，白芸豆取出冰箱自然解冻；猪蹄我是让卖肉的阿姨砍开的，还让阿姨用喷灯烧了一下，这样去毛干净彻底，拿回来仔细的再用小刀将猪蹄刮洗干净；配料：大葱、生姜、草果准备好；2、冷水下入猪蹄焯水，捞出先用温水洗一遍，再用自来水多冲洗几遍；3、猪蹄放入砂锅中，加入生姜、大葱和草果，大火烧开，改小火炖煮2个小时以上至猪蹄软烂，我炖了两个半小时；4、芸豆洗净，放入砂锅中再炖煮半个小时；5、炖煮到芸豆软而不烂，调入适量的盐和味精即可；6、出锅撒上适量葱花；Tips：1、干燥的芸豆需要提前一晚上用冷水浸泡过夜；2、炖汤是不要什么技巧的，但是要有耐心，这个汤我炖了有三个小时，猪蹄里面的胶质都炖到了汤里，汤色浓白，非常好喝，猪蹄也很软烂，入口即化；高压锅自然是省事省时，但是味道不如砂锅慢火煲出来好哦；3、猪蹄要处理干净了，尤其是小毛毛，否则看到毛毛会影响食欲哦~。
芸豆海带大骨汤的做法
芸豆海带大骨汤的做法
我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。
不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。
现在，就请大家跟我一起来学着如何做好芸豆海带大骨汤。
1.将干海带用清水泡发，洗净泥沙，切成长条
2.白芸豆洗净，用温水泡着备用
3.棒骨放入开水锅中焯烫去除血水
4.将焯烫后的棒骨放入瓷煲内，加入适量的清水没过骨头，大火煮开，去除浮沫
5.将白芸豆、海带条、葱段、姜片一起放入煲内，大火烧开后改小火炖煮60分钟
6.加入适量的盐调味即可
天底下爱吃芸豆海带大骨汤的人很多，但是会做的却很少。
所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
白芸豆的做法大全家常
白芸豆的做法大全家常以下是白芸豆的家常做法，不包含标题。
请注意，文中不会出现与标题相同的文字。
1. 红烧白芸豆：- 材料：白芸豆、葱姜蒜、酱油、料酒、盐、糖。
- 做法：将白芸豆焯水后沥干。
热锅冷油，放入葱姜蒜爆炒，加入酱油和料酒炒匀。
加入一些水煮开后，加入白芸豆炖煮10分钟，加盐和糖进行调味即可。
2. 白芸豆炖猪蹄：- 材料：白芸豆、猪蹄、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉。
- 做法：先将白芸豆煮至八成熟，备用。
热锅冷油，将葱姜蒜和猪蹄爆炒。
加一些料酒，炒去腥味。
加入适量水，放入炖锅中，加入煮至八成熟的白芸豆，加入适量盐和胡椒粉。
大火煮开后转小火，炖煮2小时，直至肉烂豆烂入味。
3. 酱炒白芸豆：- 材料：白芸豆、蒜末、豆瓣酱、香菜、盐、白胡椒粉。
- 做法：将白芸豆烫熟并剥皮。
热锅冷油，放入蒜末爆炒，加入豆瓣酱炒香。
加入适量的水，放入白芸豆炒煮，稍微用勺压碎。
加入盐和白胡椒粉调味，炒匀。
最后撒上香菜装饰即可。
4. 白芸豆炖排骨汤：- 材料：白芸豆、排骨、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉。
- 做法：将白芸豆煮至八成熟后沥干备用。
热锅冷油，将葱姜蒜和排骨爆炒。
加入适量的料酒，炒去腥味。
加入足够的水，放入炖锅中，加入白芸豆。
大火煮开后转小火炖煮2小时，至排骨烂烂入味。
最后加入盐和胡椒粉进行调味即可。
5. 白芸豆炒土豆丝：- 材料：白芸豆、土豆、葱姜蒜、盐、生抽、料酒。
- 做法：将白芸豆煮至八成熟后备用。
土豆切成丝并用盐水泡一会儿。
热锅冷油，放入葱姜蒜爆炒。
加入白芸豆和土豆丝，炒匀。
加入适量的盐、生抽和料酒炒熟即可。
以上是几种常见的家常白芸豆做法，希望对您有帮助。
广东天气潮湿最适合煲这几种祛湿汤做法简单清甜好喝
广东天气潮湿最适合煲这几种祛湿汤做法简单清甜好喝一、五指毛桃土茯苓祛湿汤食材：五指毛桃1捆（约300克），荷包豆50克，新鲜土茯苓250克，猪胫骨400克，生姜1块，盐少许。
做法：1.准备一些土茯苓，在菜市场能买到新鲜的土茯苓，削皮后切成薄片，买回来冲洗一下即可。
如果没有新鲜的土茯苓，也可以用晒干后的干土茯苓。
2.猪胫骨用清水浸泡30分钟，泡出部分血水。
一般煲汤带骨头的，我都会把它们先冲洗浸泡，然后再倒入冷水锅中，大火煮沸，汆烫1分钟，这样能把骨头里的血水和杂质去除得更干净。
3.五指毛桃表面是根茎植物，浸泡冲洗干净表面的浮灰，土茯苓片和荷包豆放入清水中，一起浸泡清洗。
4.砂锅加满清水后，把洗干净的汤料和骨头全部放入砂锅中。
5.大火煮沸后转小火煲50分钟左右。
煲汤过程中不加水。
不用担心豆子不易煮熟煮烂，煲汤的砂锅保温性很好，所以焖上在汤锅里焖上半小时豆子就会软绵的。
汤煲好之后加适量盐调味即可。
二、鸡爪薏米白芸豆玉米汤所用食材：鸡爪4个，甜玉米1根，薏米适量，白芸豆适量所用调料：盐，姜，料酒制作步骤：1、薏米和白芸豆都淘洗干净，用清水浸泡2个小时以上。
2、先把鸡爪趾甲用剪刀剪掉，再冲洗干净，把每个鸡爪剁成3小块。
3、甜玉米去皮去掉玉米须，横着切成大块。
4、煮锅加适量清水，放入鸡爪、加少许料酒，大火烧开后煮1分钟，控水捞出。
5、把鸡爪、玉米、白芸豆和薏米都放入砂锅中，加足够的开水，几片姜片和少许料酒，大火烧开后转小火慢慢煲1个小时。
6、最后加适量盐调味即可。
三、红豆薏米祛湿汤材料：红豆70g，薏米30g制作：1、先进行浸泡20-30分钟即可；2、加水，普通锅1:8 压力锅1:5；3、大火煮开，等一会就可以喝汤了。
白芸豆的做法有哪些
白芸豆的做法有哪些
我小的时候最喜欢吃我妈烧的菜了,尤其最爱我妈做的酱汁拌白芸豆,味道特别好吃,口感非常好,我就向我妈取经学了几道关于白芸豆的做法,下面分享跟大家.
做法一:排骨白芸豆汤:材料有排骨，白芸豆，盐，姜，料酒.首选把排骨斩段，冲洗干净。
姜切片，白芸豆洗干净,然后在锅里放水，烧开，放几片姜片。
把排骨放进沸水里，加料酒，烧开，捞起来，用冷水冲洗干净。
接着把洗干净的排骨和白芸豆放进电炖紫砂锅里，加足量冷水，放几片姜片，开“强档”炖四个小时，喝前用盐调味即可。
记着盐不可过早放，喝前再放进去做法二:酱汁拌白芸豆:原料有白芸豆、酱汁.首选是酱汁的调制：把大蒜拍扁，剁成碎末，添加凉开水浸泡10分钟；取一勺芝麻酱、一勺甜面酱、一勺豆豉辣酱混合；添加泡好的蒜汁搅匀；根据口味酌情添加香油、盐、糖、香醋和生抽再次搅匀。
然后就是
把白芸豆洗净，摘去筋角；隔水蒸制15到20分钟；取出晾凉，切成寸段，摆盘；浇上调好的凉拌酱汁就可以了。
做法三:肉炖芸豆:材料:猪肉，葱，姜，蒜，番茄，蘑菇，芸豆.热锅上油，炒香肉片，爆香葱姜蒜，加入番茄，蘑菇，炒匀；加上去过丝的芸豆，再炒，然后加水，中火，10分钟就好。
其实呢,白芸豆有着很多的保健功效,它可以帮助我们缓解精神压力,同时,白芸豆含有丰富的营养,含有丰富的维生素,而且对
我们女性来说,长时间食用白芸豆可以美容养颜.有便秘的朋友,要多吃白芸豆,因为白芸豆还可以缓解便秘.另外看了以上的做法,相信大家对白芸豆也有了一个新的认识.在平常的生活中,大家不妨可以尝试一下用白芸豆做菜,口味真的不错,赶快动手做吧.。
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白芸豆煮汤的做法
汤是很多人爱喝的，汤的营养价值比较高，常喝汤对增强身体体质，提高身体免疫力有很好帮助，而且汤适合各类人群选择，对中老年人来讲是最佳之选，在预防疾病上汤也是有很好功效的，那白芸豆煮汤是不错之选，它对身体有很好作用，对白芸豆煮汤的做法如何呢，下面就详细介绍下。
白芸豆煮汤：
排骨白芸豆汤
材料
排骨，白芸豆，盐，姜，料酒
做法
1.排骨斩段，冲洗干净。
姜切片，白芸豆洗干
2.锅里放水，烧开，放几片姜片。
把排骨放进沸水里，加料酒，烧开，捞起来，用冷水冲洗干净。
3.把洗干净的排骨和白芸豆放进电炖紫砂锅里，加足量冷水，放几片姜片，开“强档”炖四个小时，喝前用盐调味即可。
小诀窍
1排骨过水可去血水和腥味
2盐不可过早放，喝前再放进去。
芸豆营养丰富，含丰富的B 族维生素，芸豆还有镇静作用。
我国古代医籍记载，味甘平，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用，是一种滋补食疗佳品。
排骨白芸豆汤
材料
排骨一斤，芸豆200克
做法
1，排骨洗净下锅焯水
2，重新放入沙锅中，加入适量的水，芸豆提前泡水一夜放入沙锅中
3，加入党参少许
4，黄芪少许
5，当归少许
6，出锅前撒少许枸杞即可
在对白芸豆煮汤的做法认识后，制作白芸豆煮汤的时候，要注意制作上不能过多进行，有很多人在制作这样汤都是比较多，白芸豆制作太多的话，隔夜后这类汤在喝，对身体没有太多帮助，而且会引发胃部不适，这点要注意的。