中学生的饮食与健康的调研报告
中学生饮食健康调查表报告

中学生饮食健康调查表报告饮食健康教育是通过对学生传授营养膳食的相关知识,改善学生的膳食结构,提高健康饮食的观念,增强学生体质,减少因错误膳食而引起的疾病,为学生学习科学知识打下坚固的基础。
下面是小编为你精心整理的中学生饮食健康调查表报告,希望对你有帮助!中学生饮食健康调查表报告篇1调查目的:通过调查了解同学们买零食基本情况以零食对健康的影响的认识,针对部分同学偏爱零食的不良习惯,提出整改措施。
调查方法:文献法、调查问卷法、访谈法、观察法。
调查背景:由于现在的初中生,独生子女比例增多,家长都比较疼爱,对于孩子提出来的要求,基本上都答应,造成孩子偏爱零食,同学们买零食情况普遍存在,为此,我们小组在这方面进行了调查研究。
调查过程:一、对全级同学发放调查问卷,调查同学们对零食与健康的认识。
对于这次调查,我们在调查问卷中设计了涵盖各方面的问题。
本次调查问卷分为两大块,一块是专门了解个人平日的购买零食的状况,另一块是调查个人对零食与健康关系这一观念的理解应用及关心程度。
此问卷共16道题,包括3道多选,10道单选和3道开放性问答题。
我们于2013年4月22日向初一级同学发放了228份问卷,回收了228份,下面就答卷内容进行分析。
二、调查结果1、同学们的零食习惯从调查的情况看,中餐吃零食的较多占了58.2%,早餐占13.4%有部分同学不吃,晚上占28.4%。
主要原因是我校学生大多数学生在校搭食和午休,吃午餐在学校小买部内,方便购买零食。
同学每天买零食花费1-5元的学生占了73%,这部分学生每月消费30----150元。
其中有14%的学生每月消费是150---300元。
大部分的家长每天给孩子5-10元的零用钱。
造成了学生养成吃零食的习惯。
有吃零食习惯的同学全级占了53%。
初一级同学经常吃的零食世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物有:油炸类食品;腌制类食品;加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等);饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干);汽水可乐类食品;方便类食品(主要指方便面和膨化食品);罐头类食品(包括鱼肉类和水果类);话梅蜜饯类食品(果脯);冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕);烧烤类食品。
关于饮食健康的调查报告3篇-健康饮食调查报告

关于饮食健康的调查报告3篇|健康饮食调查报告饮食健康教育是通过对学生传授营养膳食的相关知识,改善学生的膳食结构,提高健康饮食的观念,增强学生体质,减少因错误膳食而引起的疾病,为学生学习科学知识打下坚固的基础。
下面是WTT为你精心整理的关于饮食健康的调查报告,希望对你有帮助!关于饮食健康的调查报告篇1一、引言近年来,我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。
大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但是现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度等造成一系列健康问题。
为进一步探讨大学生饮食中存在的问题,进而优化膳食结构,改善饮食习惯,注重饮食卫生,我科研小组针对我校区学生进行了饮食方面的调研工作。
二、调查相关说明(一)调查目的通过对大学生饮食状况的了解,对突出问题的进不步讨论,提出解决方法,让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。
(二)调查方法我们对我校在读生进行一次题为“大学生饮食健康调查问卷”的抽样调查,发放问卷100份,回收100份,有效率为100%,调查普及各个系,能够真实反映出当代大学生在饮食健康方面的情况。
(三)调查时间10月5日至12月15日(四)调查范围成都师范学院温江校区的大一、大二学生四、调查问卷分析(一)饮食习惯(1) 您暴饮暴食吗?选择经常的占总数的21%,选择偶尔的有占总数的58%,选择从不的占总数的21%大多数同学选择偶尔. 不应该暴饮暴食,俗话说:“若要身体好,吃饭不过饱”,这话是有一定道理的。
暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能,引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎,而且由于隔肌上升,影响心脏活动,还可诱发心脏病等,如果抢救不及时,会发生生命危险。
所以,任何时候都不要大吃大喝、暴饮暴食。
(2) 您早晨又喝水的习惯吗?选择有的有65人,占总数的65%,选择没有的有35人,占总数的35%。
大多数同学选择有。
这是一个很好的饮食习惯。
中学生饮食与健康研究报告

中学生饮食与健康研究报告1. 引言嘿,小伙伴们!今天咱们来聊聊一个超重要的话题——饮食与健康。
你有没有发现,咱们中学生的饮食习惯有时候真是五花八门,有的像是大厨,有的则像个“吃货”——吃啥都来者不拒。
可是,你知道吗?这些饮食习惯对我们的健康可大有影响哦!今天就让咱们一起深入探讨一下这件事,让你在饮食上不再“盲吃”。
2. 饮食现状2.1 多样性与均衡性首先,咱们来说说饮食的多样性和均衡性。
现在的中学生,尤其是在校园里,常常是“快餐时代”的宠儿。
什么炸鸡、汉堡、薯条,简直成了我们的“主食”。
当然,这些食物味道确实不错,但营养成分却不敢恭维。
要知道,咱们可不能只顾着味蕾,忽略了身体的需求。
就像《黄帝内经》说的,吃得合理,才能身体健康嘛。
而且,很多同学早餐也很“简陋”。
就一杯牛奶、一片面包就了事。
哎呀,这可不行,早餐可是一天中最重要的一餐啊!要是早上不吃好,中午就会肚子饿得咕咕叫,结果很可能就冲去食堂点个炸鸡腿,反正“都饿了,随便吃点”。
这样一来,身体可就吃不消了,容易胖得像个小猪,还可能影响学习哦。
2.2 吃零食的诱惑说到饮食,咱们不能不提零食这个“隐形杀手”。
谁能拒绝那些色彩斑斓的糖果、香脆的薯片和各种口味的饮料呢?不过,很多同学却不知道,零食吃多了,真会让你肚子不舒服。
研究显示,过多的糖分和脂肪,不仅会让你的身材走样,还可能影响你的学习能力和注意力。
试想一下,上课时肚子咕咕叫,老师讲得正起劲儿,你却心思全在怎么填饱肚子,真是得不偿失啊!3. 健康影响3.1 对身体的影响那么,这些不健康的饮食习惯究竟对我们的身体有什么影响呢?首先是肥胖,咱们经常能在电视上看到一些关于青少年肥胖的新闻。
体重超标可不止是影响外貌,长期下来可能引发高血压、糖尿病等各种疾病,真是得不偿失。
还有一些同学可能觉得“我年轻,吃啥都没关系”,但其实,年轻的时候不注意,老了可就难受了,身体的“警报器”可不是随便开的。
3.2 对心理的影响其次,饮食习惯也会影响我们的心理健康。
关于饮食健康的调查报告6篇

关于饮食健康的调查报告6篇调查报告是对调查任务进行系统整理和解读的书面成果,调查报告可以帮助我们评估员工绩效和满意度,下面是作者为您分享的关于饮食健康的调查报告6篇,感谢您的参阅。
关于饮食健康的调查报告篇1我们都说“民以食为天”,也因此出现了许多各色各样的新奇食品,但是随着媒体一次次的曝光,让我们对食品安全越来越关注,越来越重视。
就此我决定做一个调查,了解大家的健康饮食观念。
首先,我开展食品安全环境调查。
发现街头食品加工主要以农民、下岗工人、民工为主。
大部分从业者文化素质低,不知道食品安全的重要,以利益为重。
而街头食品经营设施简陋,卫生防护设施不健全。
并且街头食品摊点一般集聚在人群密集,流动大的公共场所,比如学校门口,空气中的尘埃细菌极易污染食物。
虽然政府也在监管,但管理难度较大,街头食物的卫生根本无法保证。
是属于“三无”食品一类的。
例如食品可能经过多次污染。
不光不能保证食品是卫生的,而且也不能保证它的新鲜度。
包括食用油、调味品的质量。
并且站在学校门口,车水马龙这么一个极其燥杂的环境中就餐,可以说是毫无安全可言的。
但是,因为它的方便、快捷还是吸引了大量的顾客。
特别是像我们这些放学的学生。
接着我对我班的同学关于食品安全进行了询问。
发现我们班有七成的同学爱吃油炸食品,特别是学校门口油炸的鸡翅、火腿肠、年糕等等。
一到放学时间都蜂拥到小贩旁边大吃起来。
有超过一半的人爱吃烧烤,喜欢它浓郁的香味。
只有极少数人是不吃。
而只有两成左右人认为街边烧烤是不安全,绝大数的同学认为可以接受,吃一点对身体影响不大。
我从网上了解到食品安全问题的本质是信息不对称下的逆向选择。
目前农产品市场的现状是一种“吃了不倒”的低水平均衡,因食品的质量安全、属性没有参与交易。
即消费者购买使用农产品之后也不能了解其质量信息,如农药残留、重金属污染等,所以面临严重的信息不对称,从而导致逆向选择而造成市场失灵,优质不能优价,劣币驱逐良币。
我还发现%的人认为治理环境污染问题事关重大且迫在眉睫;%的人认为发展环保产业、开发绿色产品对改善环境状况大有裨益.人们普遍认为绿色产品应具有健康、节能、无污染的特点,对以上特点的认同比例分别超过了半数。
健康饮食社会实践调研报告范文3篇

健康饮食社会实践调研报告范文3篇一、调查背景:目前,越来越多的在校大学生身体状况都亮起了红灯,这都归根于在校期间不良的饮食习惯。
所以,针对这一问题,我对我校学生进行了一次关于饮食习惯的。
20xx年11月对全校进行了一次全校性的关于饮食习惯的问卷调查,在2天完成了100份问卷。
我们通过问卷调查发现:一、不注意饮食卫生,喜欢光顾街边小吃问卷调查发现67人(67%)的学生喜欢光顾街边小吃,不少做问卷者表示,自己去街边小吃的原因是因为食堂饮食不合自己的胃口,而在外面(街边小吃)吃种类繁多,味道好,但是吃完后拉肚子的事也是常有的,下次换一家吃就好了。
二、晚上太晚睡觉问卷调查数据发现我校78人(78%)同学在11点以后睡觉14人(14%)的同学甚至到凌晨或以后才睡。
睡觉时间太晚导致了晚上能量需求加大,调查发现90(90%)的同学晚上能量不足,需要加餐。
而加餐65(65%)的同学选择泡面,火腿肠和街边小吃,长期吃这些食物会严重危害我们的健康。
三、坚果,奶类食物摄取不足据调查我校86人(86%)的同学摄入坚果类食物不足。
坚果营养丰富,低水分含量和高能量,富含各种矿物质和B族维生素。
油脂类坚果脂肪含量达40%以上,坚果含有的脂肪多为不饱和脂肪酸,必需脂肪酸亚油酸和α-亚麻酸含量丰富。
我们学生脑力活动较多应该适当补充。
但是坚果含能量较多,不可多食,以免能量摄入过剩导致肥胖。
59人(59%)的同学每天没有食用奶类食物。
四、饮食无节制这次做问卷的时候发现不少同学都很节俭,每次进餐都是把菜吃的个干干净净,有时为了把菜吃完还不停的加饭。
调查总结出大学生作为一类人群有着与其他人群的不同之处:1、一般在外面进餐不能自己烹调,饮食卫生尤为重要。
2、脑力劳动量大,用眼多,对不饱和脂肪酸,维生素A等营养素需求相对较高。
3、大部分大学生晚睡晚起。
由于大学生起床晚,睡的晚,因此晚上需求的能量比一般人要高,早上对能量的需求相当要低,因此大学生每日能量分配应当为:早餐25%,中餐40%,晚餐35%4、部分大学生不按时吃饭,有的不吃早餐或晚餐,部分大学生吃饭不专心如一边走路一边吃东西,一边玩游戏一边进餐。
初中生健康饮食研究报告3篇

初中生健康饮食研究报告3篇第一篇:初中生饮食现状分析1.1 研究背景随着社会经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,初中生的饮食状况也受到了越来越多的关注。
合理的饮食结构对初中生的生长发育、智力发展和健康水平有着重要的影响。
然而,当前许多初中生的饮食存在不均衡、高脂、高糖等问题,这对他们的身体健康构成了潜在威胁。
本研究旨在分析我国初中生的饮食现状,为改善初中生的饮食健康提供依据。
1.2 研究方法采用文献分析法、问卷调查法、访谈法等方法,对我国初中生的饮食现状进行调查和分析。
1.3 研究结果(1)食物摄入种类:大多数初中生早餐较为简单,以主食、油炸食品、零食为主,缺乏水果、蔬菜等富含维生素和纤维的食物。
午餐和晚餐较为丰富,但部分学生存在偏食、挑食现象。
(2)能量摄入:初中生总能量摄入较高,但脂肪摄入过多,蛋白质摄入不足,碳水化合物摄入适量。
(3)营养素摄入:维生素A、维生素C、钙、铁等营养素摄入不足,部分学生存在贫血、视力下降等问题。
(4)饮食习惯:部分初中生存在暴饮暴食、过度节食、吃夜宵等不良饮食习惯。
1.4 结论与建议(1)提高早餐质量:建议增加水果、蔬菜、坚果等富含维生素和纤维的食物,以确保营养均衡。
(2)改善午餐和晚餐结构:鼓励学生多吃蔬菜、水果、瘦肉等食物,减少油炸食品和零食的摄入。
(3)培养良好饮食习惯:倡导定时定量、不挑食、不偏食的饮食习惯,避免暴饮暴食、过度节食和吃夜宵等不良行为。
第二篇:初中生健康饮食教育策略2.1 研究背景鉴于初中生饮食现状,有必要采取有效措施提高他们的饮食健康水平。
健康饮食教育是提高初中生饮食健康水平的关键途径,通过对初中生进行系统、有针对性的健康饮食教育,可以提高他们的饮食素养,形成良好的饮食习惯。
2.2 研究方法采用文献分析法、案例分析法、教育实验法等方法,探讨初中生健康饮食教育的有效策略。
2.3 研究结果(1)学校饮食教育:建立完善的学校饮食教育体系,将饮食教育纳入课程,定期举办饮食健康讲座和活动。
中学生的饮食与健康的调研报告

中学生的饮食与健康的调研报告
随着社会的发展,人们的生活水平不断提高,饮食也越来越丰富多样。
然而,中学生的饮食习惯却存在一些问题,这不仅会影响他们的身体健康,还会影响他们的学习和生活。
为了了解中学生的饮食习惯和健康状况,我们进行了一次调研。
我们采访了100名中学生,其中男生50人,女生50人。
调研结果如下:
一、中学生的饮食习惯
1.早餐:有60%的中学生吃早餐,其中以面包、牛奶、鸡蛋、豆浆等为主。
2.午餐:有80%的中学生在学校食堂吃午餐,其中以米饭、面条、炒菜、汤等为主。
3.晚餐:有70%的中学生在家吃晚餐,其中以米饭、面条、炒菜、汤等为主。
4.零食:有90%的中学生喜欢吃零食,其中以薯片、巧克力、饼干、糖果等为主。
二、中学生的健康状况
1.身高体重:有30%的中学生身高体重正常,60%的中学生偏瘦,
10%的中学生偏胖。
2.视力:有50%的中学生视力正常,30%的中学生近视,20%的中学生远视。
3.口腔健康:有60%的中学生口腔健康,40%的中学生存在龋齿等问题。
三、中学生饮食与健康的关系
1.饮食不均衡会影响身体健康,如长期吃垃圾食品会导致肥胖、高血压、糖尿病等疾病。
2.饮食不规律会影响学习和生活,如不吃早餐会导致精神不集中、记忆力下降等问题。
3.饮食过量会影响身体健康,如长期吃零食会导致牙齿蛀坏、肥胖等问题。
中学生的饮食与健康密切相关。
我们应该养成良好的饮食习惯,保持健康的生活方式,才能更好地学习和生活。
关于高中生一日三餐调研报告

关于高中生一日三餐调研报告一、调研目的与方法为了了解高中生的一日三餐情况以及相关饮食习惯,并针对其对健康的影响进行研究,我们开展了一项问卷调查。
本次调研包括以下几个方面:高中生的一日三餐类型、饮食均衡性、饮食习惯以及对健康的认识。
我们以某市的三所高中为调研对象,共计收集了600份有效问卷。
二、调研结果分析1. 一日三餐类型通过问卷调查,我们发现高中生的一日三餐类型主要分为早餐、午餐和晚餐三个时段。
其中,约占55%的学生坚持参加早餐,约占60%的学生在学校用餐,而晚餐则以在家吃饭为主。
这显示出大多数高中生在一日三餐的时间分配上存在不均衡的情况。
为了改善这一现象,学校应鼓励学生养成良好的一日三餐习惯,并提供有营养的校园餐饮。
2. 饮食均衡性调查发现,大约65%的高中生认为自己的一日三餐比较均衡,只有约20%的学生认为存在饮食不均衡的问题。
然而,经过对他们的饮食结构分析,我们发现绝大多数高中生存在着营养摄入不足或摄入偏多的情况。
其中,蔬菜和水果的摄入量较低,而糖分和高热量食物的摄入量却较高。
因此,学校和家长应加强对高中生的营养教育,引导他们摄入更加均衡的饮食。
3. 饮食习惯调查数据显示,大约45%的高中生存在吃饭时间过短的情况。
其中,约30%的学生存在边吃饭边玩手机等娱乐活动的问题。
此外,约25%的学生存在暴饮暴食的情况。
这些不良的饮食习惯对于高中生的身体发育和健康都有一定的负面影响。
因此,我们建议学校和家长共同努力,培养高中生良好的饮食习惯,提倡慢慢咀嚼、规律用餐的方式。
4. 对健康的认识在调查中,我们了解到大约70%的高中生认为饮食对健康非常重要。
然而,只有约40%的学生能正确地回答出关于饮食与健康的相关知识问题。
这提示我们高中生在饮食知识方面还存在一定的盲区。
因此,学校应加强对饮食与健康知识的教育,提高高中生的健康意识和饮食素养。
三、结论与建议综合以上调研结果,我们可以得出以下结论和建议:1. 学校应该加强饮食教育,鼓励高中生养成良好的一日三餐习惯,提供有营养的校园餐饮。
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中学生的饮食与健康的调研报告众所周知,处于学习时期的中学生脑力劳动强度和身体的发育有很大的关系,青春期是人体生长发育的旺盛时期,当然需要额外营养,此类需要比成人高13%至15%。
青春期又是不断加大身心活动量的高峰时期,其热量的需要比成人高出25%至50%。
如若摄入营养不足不仅会影响身体发育,还会导致容易疲劳、消瘦、抵抗力降低,甚至形成某些疾病如结核病、肝炎等。
一、推荐食品食物中所具有的营养相当丰富,其中主要有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、生素和水,这就是人体所需要六大营养要素。
1.蛋白质一词来源于希腊文,意思是第一位。
蛋白质约占人体总重量的18%,人体内除去水份外,有一半是蛋白质。
饮食中的蛋白质,荤、素食中均有。
蛋类、鱼类、瘦肉类、乳类、豆类食物中都有着比较丰富的蛋白质。
蛋白质的作用有两项,一是满足人体组织生长、更新和修复的需要,这是蛋白质的主要功能。
所以,正在长身体的青少年,蛋白质的需要量每天要比成年人高出10-20克。
蛋白质的另一项作用是供给热量。
不过,人体中所需要的热量由碳水化合和脂肪来提供比较经济。
所以,早晨最好先吃点碳水化合物类的食物,然后再喝牛奶或豆浆,以免蛋白质和热量被很快消耗掉。
2.碳水化合物的主要责任是供给人热量。
在通常情况下,大约人体总热量的60-70%来自糖类,16-20%来自脂肪,10-14%来自蛋白质。
碳水化合物的主要来源就是米饭和面食。
所以,青少年一进人发育阶段,往往会突然增加饭量。
对于青少年来说,注意吃好每日三餐,确实能保证青春期身心活动高消耗的需要。
3.脂肪在人体内的作用有三个,一是供给热量。
脂肪产热量要比糖与蛋白质高出一倍。
二是保护内脏。
在心、肝、肾等内脏周围的脂肪,活像一层软垫,保护内脏免受震动与损伤。
三是保温。
脂肪导热差,皮下脂肪可以保护体内热量,减少散失。
一个人每天所需的脂肪量是因体重而异,一般每公斤体重每天需要1克就够了。
对青少年来说,动物油和植物油都是不可缺少的,尤其要适当多吃些动物类油脂。
4.矿物质对于发育成长中的青少年,需要量特别大。
钙和磷是造骨成齿的主要原料。
铁构成红细胞,是血液的主要成份,缺少了就会造成贫血。
含钙丰富的食物有:芥菜、雪里蕻腌菜、香菜、油菜、金花菜、苋菜、豆类、食物有:菠菜、胡萝卜、鸡毛菜、芹菜、姜、韭菜、芥菜、豌豆苗、油菜、豆类等。
5.对于维生素的需要,青少年也较成年人更为迫切。
维生素有利于青少年身体发育,增强抵抗力,促进新陈代谢,帮助消化与吸收人体所需要的各种营养。
人体所需要的维生素绝大部分来自于蔬菜和水果。
6.水也是人体不可缺少的营养。
青少年身体的需水量要比成年人多7%左右。
饮用足够的水,有益于消化,调节体温,滋润皮肤,排出废物,促进身体健康成长。
饮水和吃饭一样,应该每日喝3-5次,要尽可能定时、定量,不要不渴就不喝,渴急了猛喝一通,这样对身体是有害的。
运动时会出现口渴现象,这是运动中口腔暂时干燥的表现并不一定表示身体缺水。
这时可以少喝一点,润润喉咙,待运动过后再适当补充水份。
清晨起床,可以多喝一点水,补偿一夜之间水的消耗。
午饭和晚饭之前,不要大量饮水,以免冲淡胃液,影响消化能力。
二、对相关人士进行问卷调查医生1、问:学生的饮食应注意哪些?答:学生的饮食要均衡,不能偏食,应适当的吃些水果,要注意钙铁锌硒等微量元素的摄取,进食要定时定量,应少吃零食,不吃腐败变质和霉变的食品,不生吃水产品,不吃过烫的食品,少吃冷饮,不暴饮暴食。
一日三餐很重要,决不能饿着肚子上课,这样不仅会影响听课效果,还会使人的健康受到严重影响。
2、问:中学生的健康标准是什么?有几成的中学生,能达到这种身体健康的标准呢?答:身体健康,心理健康。
应具有良好的社会适应能力,能与同学、老师之间保持良好的关系。
由于现在中学生都不太注重科学饮食,只有三成左右的学生达到这种标准。
3、问:中学生的不健康饮食会对身体有什么样的危害?答:会引起胃肠疾病,如:消化不良、胃炎、消化性溃疡和便秘等。
也会引起营养不良。
4、问:请介绍一下饮食和健康的关系。
答:良好的饮食习惯保证学生身体健康;如果没有良好的饮食习惯,就会造成营养不良或是过度肥胖,身体素质下降。
5、问:您觉得现代中学生普遍存在什么健康问题?答:在身体健康方面,不良的饮食习惯会造成学生消化不良、营养失调,学生应积极参加体育运动,增强体质;在心理健康方面,应学会正确处理人际关系,有特殊情况应到学校心理咨询室进行咨询治疗。
6、问:您认为我们中学生饮食中存在什么问题?答:偏食挑食,饮食不规律,平时零食食用过多。
学生应爱护自己的胃,过冷过热的食物对胃有较强的刺激。
胃肠一旦落下病根,将会终生受害。
7、问:现代中学生的健康问题受到社会越来越多的关注,其中营养不良,肥胖过度等问题更是关注的焦点,您对此有什么看法呢?答:学生应培养一个良好的饮食习惯,适量参加体育锻炼,多学习健康知识。
有句老话说的好:“身体是革命的本钱。
”只有把身体搞好,学习成绩才能上去。
8、问:那您觉得一个健康的食谱应该包含哪些要素呢?答:首先,膳食要平衡,各种营养元素要齐全,尤其是绿色蔬菜一定要足量,另外,孩子现在用脑较多,一些高热量的食物也必不可少,最重要的是,要美味,要让孩子喜欢吃才行。
9、问:您觉得中学生的饮食会影响他们的学习生活吗?学习状态的好坏。
10、问:您有什么建议想要向广大中学生提出的吗?答:中学生一定要注意饮食健康,一些路边摊的油炸食品尽量少吃,根据医生的说法,可以看出中学生们的饮食对健康的影响是很重要的。
从医生的回答中,我们也得知因饮食不当而导致疾病的中学生也不少,主要是因不科学饮食会导致的,一些不科学饮食可以会导致疾病的发生,比如,如果吃得太饱,会给胃带来沉重负担而导致胃炎或者是肠胃炎。
而由于贫困的原因,当也的人民一直有剩菜剩饭的习惯,这也给我们中学生的健康带来许多危害,也有一些家庭富裕的中学生他们会一日三餐都吃大鱼大肉,和一些蔬菜和其它一些食品却一点也不沾。
中学生1、你觉得饮食与健康的关系?A、关系紧密B、关系一般C、没有关系2、你对饮食的重视程度。
A、非常重视B、一般C、不太重视3、你会不会因菜不合你的口味而少吃或不吃饭?A、会B、偶尔会C、不会4、你有过偏食吗?A、有B、不是很多C、没有5、你有没有不吃早餐就上学的习惯。
A、有B、偶尔有C、没有A、有B、有时候C、没有7、你平时一天会饮食多少次?A、二次B、三次C、三次以上8、你认为饮食不当会导致疾病吗?A、一定会B、可能会C、不会9、你觉得饮食会影响到生长发育吗?A、会B、不会C、不清楚10、你经不经常吃烧烤等一些热量比较大的食物?A、经常B、偶尔有C、没有11、你有吃零食的习惯吗?A、常有B、偶尔C、没有12、你觉得怎么样的饮食标准才健康?13、你怎么看待健康饮食?14、请给我们介绍一下你的饮食规律。
三、结果分析及相关建议①结果分析1、多数学生认为饮食与健康的关系紧密,但却有一半以上不注重自己的饮食,中学生这种“明知故犯”的饮食行为也成为了导致中学生不健康的原的同学会偶尔不吃早餐上学。
科学研究表明,学生不吃早餐或早餐质量不高,对他们的生长发育和学习成绩有明显的负面影响。
来自早餐的能量和营养素在全天的能量和营养素的摄入中占有重要的地位,很难由其他餐次来补充。
有人做过对比观察,发现不吃早餐的学生,其全天摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物和铁、钙等矿物质等明显低于吃早餐的学生,说明不吃早餐或早餐食量不足是引起全天营养摄人不足的重要因素。
有人还观察过,早餐吃得好的学生,其身体耐力、创造力、加法与数字核对能力等较好,他们精力充沛、思考问题积极;而不吃早餐或早餐质量低的学生,很多在上午第3节课就出现饥饿、眩晕、注意力分散和思维迟钝,甚至出现四肢无力、面色苍白、心慌多汗等低血糖现象。
早餐对学生的学习还是有很大的关系的。
2有少部分同学会经常吃、很多同学会偶尔吃烧烤等一些热量比较大,但营养成分不高的食物,在这方面也很大地影响了中学生们的健康,最近荷兰学者的一项研究表明,大量食用油炸和烤制食品不仅会造成营养的不均衡,还会增加患心脏病的机会,这主要是因为这些食品中富含的转脂肪酸对心脏有害。
所以中学生应尽量克制自己少吃此类食品。
3、从整体来看,我们得到的反馈很大程度上说明学生对自身的饮食不重视,让我们不禁地为中学生们对自身饮食的不注重以及饮食知识的不了解而感到遗憾与担忧,这已成为了中学生健康的很大阻力。
从访谈学生和调查问卷来看,我们不难看出为什么会出现当今的“中学的饮食与健康”问题,会出现的最主要原因有几点:1、学生不了解饮食和健康关系;2、同学们对自己的饮食方面重视程度不够;3、中学生对待饮食的态度4、对健康饮食的无知以及饮食的盲目性;5、没有很好的饮食习惯从采访医生和访问校医来看,我们需要做到合理饮食才能保障我们的身体健康,要做到合理饮食就得做到几点:1、定时吃饭;2、不吃剩菜剩饭;3、不吃热量过高的食物和太燥的食物;4、早餐吃好一些,中餐吃的饱一些,晚餐吃的少一些以防止消化不良导致胆结石;5、适当地补充一些营养,如多吃一些水果蔬菜。
6、饮食不要太单一,要吃多种食物。
7、早、中、晚要平衡,要多吃一点水果,主要问题是三餐不平衡。
8、依中学生的的健康饮食标准,我们也建议中学生们能每天吃谷类6—8两,4个蛋白质(1个鸡蛋所包含的蛋白质叫个一个蛋白质)、蔬菜半,水果一个,此外,还要应该注重体内热量的要充足,每天应摄入热量2500千卡,还要注意一些微量元素的摄取。
②相关建议:为了使中学生朋友可以更卫生的饮食,根据我们在调查中的心得体会及相关人士的建议,我们总结并提出如下建议和一些方法供参考并模拟列出了一日三餐饮食:1、外出饮食尽量自带碗筷和餐巾纸;2、选择有“卫生许可证”的饮食摊点;3、个人就餐空间应尽量大,防止唾液传播疾病;4、吃瓜果尽量先洗手后削皮;5、不吃过期变质的食品,为了做到这点,应尽量去国营超市选购食品;6、不买小厂家生产的无包装食品。
7、就餐前,先观察就餐环境以及经营者个人的卫生状况;8、饭前洗手,以防病从口入;9、不要用塑料制品盛放高温食物;10、不吃颜色鲜艳的肉类食品。