夏季MM吃火锅巧搭配 也能减肥
吃火锅不发胖的饮食减肥方法
好吃不怕胖：3大低热量锅底
常吃火锅的人肯定知道，火锅当中最精华的非锅底莫属。但是减肥的人也知道，锅底的热量往往就是致胖的最主要原因，因为，现在市面上的火锅汤底通常都是由大骨熬制而成的，不然就是含油量非常高的麻辣锅。怎么办?现在就赶紧来学习三种不同风格的自制不胖锅底，好吃不会胖!
补气活血锅底
每到冬季，一定不能错过的食补就是中药咯!中药做汤在火锅中可是很有营养价值，不仅养生，还可以活络血液循环，对排除毒素、健康瘦身更是大有帮助。
材料：当归1钱、黄芪3钱、枸杞3钱、陈皮2钱、桂枝1钱、桂圆肉2钱、生姜5片。
煮法：以4碗水(1000cc)加清鸡汤(500cc)大火煮开，以小火熬煮30分钟后，去掉药渣就可以当作火锅汤底了。
最佳搭档：猪肉、牛肉、羊肉、豆腐等。
TIPS：考虑到有些人比较讨厌中药味，这个锅底特别添加了桂圆和陈皮来中和它的味道，以符合大众口味。不过，这道锅底是温补的，如果你正在感冒或发烧就不适合吃了哦。
健康蔬菜锅底
这是日本MM最爱的锅底哦!把蔬菜的全部精华都熬到汤里，不仅完全没有油脂，而且还有甜甜的味道，健康满分!
材料：高丽菜100克、洋葱300克、西芹100克、胡萝卜100克、海带们
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火锅尽情吃 知道这些不怕胖
火锅尽情吃知道这些不怕胖无火锅不冬天，但是火锅的热量那么高吃了又会长胖，那么该怎么办吃好呢？下面跟着一起来看下火锅怎么吃才不会长胖。
天气渐凉和朋友们嗨皮免不了大吃大喝，火锅正是这个季节的大红人！不过很多正在减肥的姑娘害怕火锅容易吃胖，一边忍着不吃却又在一边眼红流口水。
究竟怎样才能让自己吃得既开心又不长肉，跟着学几个饮食减肥的小妙招吧，任性吃也不会吃胖！谁还会说美味和苗条不可兼得？天气渐凉，没有一份暖暖的食物可怎么得了，所以现在就是吃吃吃的季节！不少吃货扬言“没有火锅的冬天是不完整的！”，不过，这对于想要减肥的姑娘们来说，火锅=油腻+肉=胖胖胖！于是对热辣辣的火锅只能避而远之，为了体重只能忍了！想说，其实大可不必。
你知道么？其实清汤火锅的热量比煎、炸、炒菜还低，你想象一下，只是把食物通过热水烫熟，怎么想都不会胖。
你只要尽量按照以下的建议来实行，一样可以吃着火锅瘦身。
不怕胖的妙招看这里1、尝试自己做酱料很多人吃火锅，为了省事，喜欢买现成的酱料，其实外边的酱料热量高还含有一些不健康的食材，我们可以从网上学习一些制作酱料的方法，自己做，搭配出又美味热量又低的酱料。
2、选择清淡的锅底现在比较流行的是麻辣锅、清汤锅以及海鲜锅等，其中麻辣火锅的热量最高，多数都是来自汤底的油脂，所以选择清淡的锅底也会帮助我们减肥的哦。
3、注意食材的选择肥牛肥羊不用说了，注意控制量就好。
配菜多选择菌类，蘑菇、香菇、金针菇、黑木耳海带之类的，冻豆腐、腐竹、土豆片、地瓜片、冬瓜片、各种绿叶菜等都是不错的选择，尽量不选内脏、各类肉丸、鱼丸、虾丸、蟹棒，它们都暗藏很多饱和脂肪和胆固醇。
4、尽量不喝饮料如饮酒应限量，即使是啤酒也别超过2瓶。
至于什么酸梅汤、姜丝可乐之类的含糖量也不低，虽然喝起来并不是很甜。
还有坑人的鲜榨果汁也别选了，最好选择无糖的茶水，如菊花茶、大麦茶，甚至是凉白开也行。
5、进餐顺序要注意最好是先吃菜在吃肉，最好先涮豆制品和菌藻类，煮10几分钟以上，吃起来比较安全，同时还能提高汤底鲜味，然后涮青菜吃，之后再涮肉。
减肥期吃火锅蘸料
减肥期吃火锅蘸料在减肥期间，很多人都会避开火锅这种高热量的食物，但是对于喜欢火锅的人来说，怎么能轻易放弃呢？其实，只要选择合适的蘸料和食材，火锅也可以成为减肥期间的美味选择。
下面就让我们来看看，在减肥期间吃火锅应该如何选择蘸料。
首先，我们需要选择低热量的蘸料。
在火锅店里，蘸料种类繁多，但是很多蘸料都含有大量的油脂和热量，所以在减肥期间需要特别注意选择。
比如，可以选择清淡的酱油、醋、蒜泥、姜末等作为蘸料，它们不仅低热量，而且可以增加食欲，帮助消化。
此外，一些酸辣的蘸料也是不错的选择，比如酸辣酱、辣椒油等，它们可以刺激食欲，促进新陈代谢，有助于减肥。
其次，要选择富含纤维的蔬菜作为火锅食材。
蔬菜富含纤维，可以增加饱腹感，减少摄入的热量。
而且，蔬菜中的维生素和矿物质也对减肥有很大的帮助。
在火锅中，可以选择像白菜、西兰花、豆腐等蔬菜类食材，它们不仅低热量，而且富含营养，是减肥期间的理想选择。
此外，选择瘦肉和海鲜类食材也是很重要的。
瘦肉和海鲜类食材富含优质蛋白质，而且热量也比较低，是减肥期间的不错选择。
比如，可以选择鸡胸肉、鲈鱼、虾等食材，它们不仅可以提供足够的蛋白质，而且可以帮助减肥，提高饱腹感。
最后，要控制食用量。
虽然选择了低热量的蘸料和食材，但是如果食用过量，同样会增加热量摄入，影响减肥效果。
所以，在吃火锅的时候，要适量食用，不要贪嘴，控制好摄入的热量。
总的来说，在减肥期间吃火锅，选择合适的蘸料和食材是非常重要的。
通过合理搭配，不仅可以享受美食，而且可以达到减肥的效果。
希望大家在减肥期间能够健康减肥，享受美食的同时保持身材。
吃火锅买什么菜减肥
吃火锅买什么菜减肥火锅是一道美味的中国传统菜肴，深受广大食客的喜爱。
然而，对于想要减肥的人来说，火锅似乎是一个高热量的选择。
但实际上，只要在选择火锅食材时多加注意，同样可以享受美味的同时控制热量，甚至达到减肥的效果。
那么，吃火锅时买什么菜可以帮助减肥呢？接下来，我们就来一起探讨一下。
首先，对于想要减肥的人来说，选择清淡的食材是非常重要的。
在吃火锅时，可以选择一些蔬菜类的食材，比如生菜、菠菜、西兰花、黄瓜等。
这些蔬菜不仅热量低，而且富含纤维和维生素，有助于增加饱腹感，减少摄入热量的同时也能够满足身体对营养的需求。
此外，火锅店通常还提供各种豆腐制品，比如豆腐、豆皮等，这些食材也是不错的选择，既能够提供蛋白质，又能够帮助控制热量的摄入。
其次，对于肉类食材，可以选择瘦肉，比如鸡胸肉、猪里脊肉等。
这些瘦肉不仅热量较低，而且富含优质蛋白质，有助于增加肌肉的含量，提高基础代谢率，从而有助于减肥。
此外，火锅店还提供各种海鲜类食材，比如鱼片、虾、蟹棒等，这些食材不仅热量低，而且富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，预防心血管疾病，对于减肥也是非常有益的选择。
最后，需要注意的是，在吃火锅时要控制食材的摄入量。
火锅店通常提供自助形式，容易让人一次性摄入过多的食材，增加热量的摄入。
因此，在吃火锅时，可以适量选择食材，避免过量摄入热量。
此外，可以选择清汤火锅，避免油腻的高热量汤底，也可以在食用时尽量去除食材表面的油脂，减少热量的摄入。
总的来说，吃火锅时买什么菜减肥，关键在于选择清淡低热量的食材，适量摄入，避免过量摄入高热量的食材。
通过合理搭配，同样可以享受美味的同时控制热量，甚至达到减肥的效果。
希望大家在享受火锅美食的同时，也能够保持健康的体重，拥有更好的身体素质。
减肥火锅蘸料
减肥火锅蘸料有一些女性在减肥的过程中，为了使她们的身材看起来更好，他们就会很少吃一些火锅之类的食物，因为大多数人在吃火锅的时候都会吃羊肉，这些肉质食品里面的油脂含量是非常高的，其实减肥过程中，如果想吃火锅，我们可以多吃一些青菜，那么减肥火锅蘸料怎么调热量比较低呢?火锅蘸料的做法;香辣酱蘸料;用料：色拉油2000克，猪油500克，葱、姜、蒜各10克。
A 料：剁细的郫县豆瓣500克，红泡椒蓉300克，泡姜50克，美乐香辣酱2瓶，辣妹子酱100克，永川豆豉100克。
B料：八角20克，草果6颗，山奈10克，桂皮10克，小茴香15克。
C料：醪糟1瓶，干花椒20克，白酒100克。
制作：先将B料用开水泡20分钟左右，把色拉油、猪油放入锅中，加葱姜蒜熬出香味后，去掉葱姜，下A料小火炒30分钟，下入泡好的B料，炒香亮油，下醪糟汁和白酒再熬1分钟左右，下干花椒推匀，香料打出即可。
火锅麻酱蘸料;原料：芝麻酱500克，三五火锅底料150克，郫县豆瓣50克，鲜青尖椒粒50克，泡野山椒50克，泡红椒25克，姜蓉25克，蒜蓉20克，豆豉50克，豆腐乳5块，碎花生仁50克，熟花生油100克，红油200克，香油、精盐、味精、鸡粉、白糖各适量。
制作：1、鲜青尖椒、泡野山椒、泡红椒分别去蒂合在一起剁成细的三椒泥;郫县豆瓣、豆豉分别剁成泥;豆腐乳压成细泥;火锅底料加1250克鲜汤烧沸，改用小火熬15分钟，打净料渣。
2、把芝麻酱、腐乳、蒜蓉、姜蓉纳入一盆，分次加入火锅红汤，边加边顺一个方向搅，至呈稀糊状，加入鲜青尖椒粒。
3、净锅上火，加熟花生油，投入泡红椒、泡野山椒泥和郫县豆瓣、豆豉泥，小火慢炒至出香出色，随即离火，晾凉后倒进调好的芝麻酱稀糊中，调入精盐、味精、鸡精、白糖，再放入香油、红油、碎花生仁，搅拌均匀后即成。
辣山海鱼火锅 夏季单品吃不胖
辣山海鱼火锅夏季单品吃不胖
“关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑”爱美之心人皆有之，无论是淑女还是君子大家都希望能够拥有一个健康苗条的身材。
辣山海鱼火锅，推出夏季减肥瘦身搭配菜品，让你有一个健康好身材。
随着现代生活水平的日益提高和工作压力的不断增大，肥胖者越来越多，减肥成了热点话题。
然而减肥的方法不仅要通过体育运动同样也要有一个健康的饮食餐单，减肥瘦身食谱，不仅能大饱你的口福同样也能让你拥有一个苗条身材。
【白菜炖豆腐】
1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；
2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；
3. 葱、姜切末；
4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和白菜；
5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。
【木瓜粥】
1. 将木瓜冲洗干净，用冷水浸泡后，上笼蒸熟，趁热切成小块。
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸后，再改用小火煮半小时，下入木瓜块，用白糖调好味，续煮至粳米软烂，即可盛起食用。
【酸奶银耳水果羹】
1. 将银耳用温水洗净泡开，撕成小片；
2. 小汤锅置于火上，加适量水，放入将银耳熬成稠状，中途加入冰糖，熬好后放凉；
3. 将猕猴桃、木瓜、苹果、梨均切丁，放入冰糖银耳中，最后加入酸奶拌好即可食用。
【雪梨鲜奶炖木瓜】
1.雪梨、木瓜分别用水洗净，削去外皮，去掉核、瓤，切成块。
2.雪梨、木瓜块放入炖盅内，加入鲜牛奶、清水，放在火上，先用大火烧开，盖好盖，改用小火炖半小时，至雪梨、木瓜软烂时，放入蜂蜜调好口味即可。
吃了火锅后吃什么刮油 减肥吃了火锅怎么办
吃了火锅后吃什么刮油减肥吃了火锅怎么办
火锅是冬季的必备食物，不过有的时候吃多了就是会上火的，而且火锅一类的食物是不能多吃的。
那么吃了火锅后吃什么刮油呢？下面就一起来看看吧！
一、吃了火锅后吃什么刮油
一般是蔬菜就可以清油脂，不过可以吃点水果。
甜橙富含维生素C多和纤维素，热量低，甚至可以替代蛋糕和曲奇。
喜食甜食的人群可以吃甜橙来满足对甜食的欲望。
甜橙里的高纤维素有助于排便，排出身体里的废物和有害物质，清理肠胃。
二、减肥吃了火锅怎么办
可以选择喝一点蔬菜汁，那是很好的食物。
膳食纤维能让人产生饱腹感，帮助你减少能量物质的摄取，减缓食欲，同时又能增加你的肠胃蠕动，消化液的分泌，最近促进脂肪的加速溶解。
三、吃火锅的注意事项
1、吃火锅讲究热气腾腾，杯酒交互以及涮菜、夹菜也要注意轻夹轻涮，免得滚烫的锅底或锅汤，烫手伤身。
2、涮火锅宜用猛火开汤，待底汤煮沸后，方能涮菜，并用旺火保持锅底始终沸腾。
涮火锅切记不可为了口感，未等涮菜烧开、烫熟即吃，易引起菜中的寄生虫未被杀死而促发消化道疾病。
3、吃火锅的顺序有讲究，据饮食专家研究，建议先涮蔬菜，再
涮是晕菜，可有效吸收食物营养，健康饮食。
4、很多人为了追求口味鲜美，往往不等食物完全熟透就吃，但是端上餐桌的生鲜食品中，往往有病原微生物和寄生虫卵残留。
须在滚开汤中煮熟煮透，杀死致病微生物和寄生虫后食用。
减肥期间吃火锅
减肥期间吃火锅火锅相信是很多朋友的最爱了，而且很多人不管是什么时候在冷气开到最强的餐厅里大吃麻辣火锅，一年四季不论寒暑都要辣得过瘾！但是在辣过之后呢，有没有想过，你辛苦很长时间的减肥计划就在此时白费了，现在来介绍怎么吃火锅不胖的秘诀，让你吃的放心。
减肥时怎样吃火锅才不胖爱吃辣的朋友们，大概都知道“麻辣锅热量很高”这回事，于是，遇到减肥期间，是不是就要牺牲掉向往许久的麻辣锅聚会？下面告诉大家，如果你以为减肥就要完全忌口、减肥还同时“减朋友”，那就大错特错了！减肥时怎样吃火锅才不胖其实，秘诀同样也是在热量控制的原则之下，聪明地挑选低热量的食物，特别是天然的蔬果类，可以彻底地贯彻“吃”到“饱”的精神！另外，遇到高热量的地雷食物，则采取过水去油、浅尝则止、食物替代和避开地雷等小技巧来减少负担。
所以啰，这些小技巧同样也可以套用在吃火锅上面，减肥期间的朋友也可以快快乐乐地吃麻辣锅。
今天就要来介绍减肥时，火锅怎么吃！接下来就来看看减肥时吃火锅的小技巧吧！减肥时怎样吃火锅才不胖懂得挑选食物,火锅还是可以吃！蔬菜菇类很安全、再用海鲜替代牛羊猪,剩下的丸子饺类王子面可就要小心啰！这家火锅店‘辣中间’还满有健康概念,把不同热量等级的食物分布同层架摆放。
饮料也要懂得挑选喔！点点滴滴的卡路里对减肥当中的人来说,都很珍贵的！吃火锅小技巧：一、吃火锅配无糖饮料或zero零卡可乐，避免额外热量负担。
（若喝热茶更容易容易有饱足感，而且去除口感油腻！）二、高热量食物‘浅尝则止’（例如饺类、丸子类、肉类、麻辣汤）三、低热量食物吃到饱无妨（例如青菜、香菇、蒟蒻）四、"食物替代"能让你吃得开心又没负担（蒟蒻替代冬粉、海鲜替代牛羊猪、里肌肉替代五花肉、）五、火锅里有浮油或是煮肉片产生的渣滓要去除六、可以准备一碗清汤，来帮麻辣锅的食物去除一下油脂和过多的调味料七、吃多少拿多少，不要硬撑、也避免吃不完浪费食物。
八、可多帮朋友服务、多起身走走可增加饱足感。
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夏季MM吃火锅巧搭配也能减肥
虽然炎炎夏日，但是很多MM还是喜欢吃火锅，因为火锅气氛好同时又满足食欲，但是一顿大餐之后，MM们大概会因为吃太多东西而对自己的体重深感抱歉了。
那么怎么样在冬天选择即好吃又不胖的火锅套餐让自己大饱口福呢?
吃火锅时，MM们不妨给自己来一点红酒或者是苹果醋之类的饮品，可以减少食物的摄入和杀菌、去膻，又不影响气氛。
肉食类
火锅当然免不了肉食，但是肉食的卡路里又有低有高，各位MM们可以避重就轻，选择比较低卡路里的食物啦。
下面是一个经常在火锅店里出现次数比较频繁的肉食卡路里表，大家可以根据自己的需要搭配一下。
低热量肉食(热量/重量)、鸭胸脯肉、羊肉(脊背、牛肉(后腿)、兔肉羊肉(胸脯)、野兔肉、牛肚、鸡胸脯肉、黄鱼(小黄花）、黄鳝、泥鳅
蔬菜类
蔬菜，建议各位MM在吃火锅的时候多次点青菜，毕竟青菜的卡里路不高而且多次有排毒的功效，吃罢了热气的火锅，配点凉性的蔬菜还是对身体有益处的。
白菜，也是植物纤维比较丰富的蔬菜之一，冬天的白菜糖分较足，口感很好，而且冬季的白菜不是很凉，吃了对身体很有益处。
用作火锅青菜，吸足了汤水，吃起来鲜嫩可口。
凉瓜，凉瓜不仅可以在夏天吃，对于冬天的火锅来说也是不可多得的配菜。
与热气的火锅搭配在一起，即可凉血解毒，也可以在饱餐一顿时减减肥。
芹菜，可能吃火锅时用芹菜有点神奇，不过芹菜用来火锅真的不错。
芹菜大量粗纤维，能增进肠蠕动，借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物，有利于减肥和清洁肠腔。
冬瓜，很多人喜欢用来下火锅，其实冬瓜含水分高，含热量很低，有明显的利尿功能，故在清理内环境和减肥上功效显著。
菠菜，是一种养颜佳品，含有丰富的铁和胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。
菠菜含有蛋白质，每0。
5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。
调料类
至于调味料，其实各式调料，花生酱、沙茶酱、麻油等等，这些调料都有着超高热量。
而且每一种调料都能刺激人的味蕾，使人食欲更加旺盛。
其实各位可以选择用醋来代替，至少热量不会那么高。
下面介绍几个特别适合MM的火锅
三鲜豆腐火锅
原料准备：嫩豆腐1250克，黑鱼500克，海米25克，夹心猪头250克，水发香菇50克，冬笋150克，塔菜心250克。
调料选用：黄酒25克，精盐10克，味精5克，葱姜末30克，猪油50克，肉汤1250克。
制作食用过程：
1、用刀将嫩豆腐剖成3厘米见方的块，放入搪瓷盆内，加少量清水，放进冰箱(-18度)内速冻，5小时后即成冻豆腐。
取出自然化冻待用。
2、塔心菜洗净，沥干水分;冬笋削去毛衣，切成3厘米长、1。
5厘米宽的薄片;香菇剪去根、蒂洗净;海米洗净后放入碗内，加黄酒(5克)、清水(25克)，上蒸笼蒸30分钟，取出待用。
3、将黑鱼刮去鳞，开膛挖去内脏，去腮洗精斩去鱼头，剔除脊背骨，成精鱼肉条。
在
切成长3厘米、宽1。
5厘米的薄片，放入盘中。
4、烧热锅，放开水和冻豆腐，烧滚后，倒入漏勺，沥去水分;热原锅，去水下入猪油、葱、姜末炝锅，烹黄酒，加肉汤、夹心肉块，煮熟后取出，切成长4。
5厘米、宽1。
5厘米的薄片;将黑鱼头、脊背骨放入原汤中，烧滚15分钟，即用漏筛滤去鱼渣，弃之不用，再放香菇、肉片、海米、鱼片、冻豆腐块、冬笋片，烧滚后，撇去浮沫，加盐、味精、黄酒，倒入火锅内，最后放塔菜心，即可上桌，点燃火锅食用。
活鲫鱼火锅
原料：活鲫鱼约8厘米长30条，菠菜100克，嫩白菜心100克，粉丝200克。
调料选用：精盐15克，味精6克，白糖8克，香醋50克，葱段25克，姜末50克，料酒15克，胡椒面3克，清汤2000克。
做法：1、杀活鲫鱼，收拾干净，用沸水氽一下，捞出，再冲洗干净，放入火锅内;
将菠菜、白菜心洗净，切段，用沸水焯一下;粉丝用开水发好。
两菜一粉一起放在火锅
内。