海洋胶原肽对剖宫产大鼠伤口愈合促进作用
水产胶原蛋白的特性及应用研究进展
存在着一定的关系。例如在相 同条件下 ，明胶的
粘 度就大 于水 解胶 原蛋 白的粘 度 。随着 水解 程度
度为 ５ ．￣ 。张达江等人 认为脯氨酸的羟基 ０２Ｃ 化是原胶原单体之间形成氢键的关键因素 ，因此
水产 胶原 蛋 白的热 稳定 性与 胶原 蛋 白上脯 氨酸 的 羟 基化 成正 比。有 研究 表 明生 活在低 温环 境 中的
物 的骨 、肌鞘 、韧 带 、软骨 、腱 和皮肤 中 ，起着 支 撑和 保护组 织 器官 的功 能 Ｊ 。 随 着我 国水产 品加 工业 的发展 ，每 年会 产生
因此 ，水解胶原蛋 白实质上是多肽的混合物 ， 分 子量 分布 很宽 。
水 生 动物种 类 繁 多且 形 态 及 结 构差 异 极 大 ， 胶 原蛋 自从 低等 的单 细胞 动物 、腔肠 动物 到高等 的爬 行 类 、鱼类 皆有分 布 。不 同的水 生动物 由于
此 ，可利用水产胶原蛋白的这一特性 ，生产适合
第 ２期
张 锐等： 水产胶原蛋白的 特性及应用研究进展
８ １
高寒地 区的食 品。Ｍ ｚｎ 等研 究指 出， Ｉ ｉ ｏ ｕ 型胶 原基 质凝胶 可诱 导成 骨 细胞 分 化 为骨 髓细 胞 － ｌ ， 在补钙的同时补充胶原蛋 白可提高骨密度。宋 芹等人ｌ 研究指 出，作 为人体必须氨基酸的苏 加 氨酸和蛋氨酸 ，在部分鱼类胶原蛋 白中的含量明 显 高 于哺乳 动物 。 因此 ，通 过水 产胶 原蛋 白可补
源广泛而且具有 独特的结构和功能 ，其 结构 主要以 Ｉ 型胶 原蛋 白为 主。本文论 述 了水产胶 原蛋 白的理 化特
性 及其应用 现状 ，并对今后 的研究方 向与前 景作 了展 望。 关键词 ：水产胶原蛋 白；特性 ；应用现状
曾获科技奖励情况
项目名称：寡肽的基础和应用推广研究推荐单位：北京大学项目简介：本项目属于营养学、食品副产品加工技术领域。
1. 主要内容：能同时满足生物活性和食品加工需求的蛋白产品是食品工业、保健食品产业寻求的理想原料。
本项目针对我国食品工业的共性难题，以国内现有蛋白资源，特别是副产物蛋白资源为研究对象制备生物活性寡肽。
采用多学科交叉方式，运用生物工程、营养学、毒理学等学科，针对生物活性寡肽的食用安全性、生物活性作用、在食品保健食品和药物研发中的应用进行深入系统的探讨，历经20年的努力建立具有中国特色并被国际同行认可的寡肽研发体系并实现产业化，使我国寡肽研究和产业化水平达到国际先进水平。
2. 特点及应用推广情况：1)本项目以动、植物蛋白为原料，开发系列复合酶制剂，采用酶工程控制降解工艺，多级膜工程分离技术，精制纯化技术生产小分子生物活性肽。
完成工程化设计、生产线调试、实现工业化生产。
工业化水平的生物活性肽平均分子量为1000 Da 以下，产品品质达到国际先进水平。
2)本项目首次制定出生物活性肽产品9项质量企业标准，1项行业标准，1项国家标准。
开发出低聚肽HPLC标准检测方法应用于各类肽原料标准中，并被国家标准物质检测方法所采纳。
玉米低聚肽成为我国首个食源性低聚肽类新资源食品。
3)本项目明确生物活性寡肽的功能，首次发现：①海洋胶原肽可改善血脂和血糖代谢；②海洋蛋白肽可通过增强Th细胞功能、调节细胞因子分泌增强体液和细胞免疫功能；③海洋骨源寡肽可减少因雌激素缺乏导致的骨丢失，发挥预防骨质疏松的作用；④海洋胶原肽可通过调节学习记忆相关分子的表达改善衰老和窒息引起的学习记忆能力下降；⑤海洋胶原肽、乳清蛋白肽可促进糖尿病及剖宫产术后皮肤伤口的愈合；⑥海洋胶原肽和玉米低聚肽可通过抑制血管紧张素转换酶活性起到降血压的作用及明确主要功能性肽段；⑦海洋胶原肽和玉米低聚肽可保护酒精引起的大鼠肝损伤；⑧海洋胶原肽可延缓腺嘌呤所致大鼠慢性肾功能损伤。
海洋胶原蛋白肽在功能性食品中的应用
第33卷第2期明胶科学与技术2013年6月T he Sci ence a nd T echn ol ogy of G e l a t i n V01．33．N o．2 Jun．2013．海洋胶原蛋白肽在功能性食品中的应用尹利端‘石丽花王桐王立志烟台新时代健康产业有限公司，山东烟台，264006摘要：本文综述了海洋胶原蛋白肽在功能性食品领域的应用情况。
介绍了海洋胶原蛋白的结构特点，论述了海洋胶原蛋白肽的制备技术，重点探讨了海洋胶原蛋白肽的生物学功能，包括延缓皮肤衰老、改善骨骼健康、调节血压、保护胃粘膜和抗氧化性等生物学功能，最后对海洋胶原蛋白肽在功能性食品领域的应用前景进行了展望。
关键词：胶原蛋白；生物学功能；功能性食品；应用胶原蛋白是动物结缔组织中主要的结构蛋白，也是细胞间质重要的功能蛋白。
近年来，胶原蛋白及活性肽已广泛应用于生物、医疗、食品、化妆品、饲料、皮革、影像等诸多领域。
畜禽来源的动物组织是人们获取天然胶原蛋白及其活性肽的主要途径，但近年来由于疯牛病、口蹄疫、禽流感等畜禽疾病的发生，使人们对陆生哺乳动物胶原蛋白及其制品的安全性产生了质疑，另外，来源于牲畜的胶原蛋白在信仰伊斯兰教地区的应用受到了限制，因此，寻找其他来源的胶原蛋白原料显得越来越迫切。
我国是一个海洋大国，渔业资源极其丰富，水产品产量约占世界总产量的1／3，海洋渔业加工过程中会产生大量的下脚料，包括皮、骨、鳞、鳍等，其重量约占原料鱼的50％。
这些下脚料中含有丰富的胶原蛋白，如果不进行有}e—m ai l：yi n duan@s oh u．com 效处理，不仅会导致环境污染，而且会造成资源浪费。
以海洋渔业加工的下脚料为原材料，开发高附加值的海洋胶原蛋白肽，不仅可以变废为宝，而且可以提高海洋水产加工业的附加值。
所以，目前海洋胶原蛋白肽的开发利用已成为世界各沿海国海洋开发的一项重要内容。
1海洋胶原蛋白的结构海洋胶原蛋白主要存在于海洋动物的结缔组织中，对机体和脏器起着支撑、保护和结合等作用，其含量与海洋动物的种类、部位、年龄、季节、营养状况等有关，有些鱼皮胶原蛋白的含量可达80％以上。
胶原蛋白肽的作用与功效
胶原蛋白肽的作用与功效胶原蛋白肽是一种重要的蛋白质，存在于人体的皮肤、骨骼、关节、肌肉和血管等组织中。
它在人体中发挥着重要的作用，具有许多功效。
首先，胶原蛋白肽对皮肤有很大的促进作用。
胶原蛋白肽可以增强皮肤的弹性和紧致度，减少皱纹和细纹的出现。
同时，它还可以提高皮肤的保湿能力，使肌肤更加滋润和光滑。
此外，胶原蛋白肽还可以减轻皮肤的炎症，修复受损的组织，促进伤口的愈合。
胶原蛋白肽对关节有良好的滋养作用。
随着年龄的增长，人体的关节逐渐退化，容易出现关节疼痛和僵硬的情况。
胶原蛋白肽可以增加关节润滑液的分泌，提供滑液的营养，减少关节的磨损，同时还可以增强关节韧带和软骨的强度，减轻关节负担，使关节更加灵活和健康。
此外，胶原蛋白肽还对骨骼有益处。
随着年龄的增长，骨质疏松成为一个普遍的问题。
胶原蛋白肽可以促进骨胶原的合成，增加骨密度，同时还可以防止骨质流失，减少骨折的风险。
此外，胶原蛋白肽还可以增强骨骼的强度和稳定性，减少运动所带来的压力，防止骨关节慢性损伤。
定期摄入胶原蛋白肽还对肌肉的保护和增强有很大作用。
胶原蛋白肽可以提高肌肉的强度和耐力，促进肌肉的修复和生长。
同时，它还可以促进肌肉的快速恢复，减少运动中产生的肌肉疲劳和痉挛。
此外，胶原蛋白肽还可以修复肌肉组织的微小损伤，减少运动后的肌肉酸痛。
胶原蛋白肽对心血管系统也有显著的影响。
它可以增强血管的弹性和韧性，改善血液循环，降低血压和血脂，减少动脉硬化的风险。
此外，胶原蛋白肽还可以减轻心血管炎症，抗血栓形成，改善心脏功能，降低心脏疾病的发生率。
综上所述，胶原蛋白肽在人体中有着广泛的作用和功效。
它可以促进皮肤的美容养颜，滋养关节骨骼，保护肌肉组织，改善心血管健康。
因此，在日常生活中摄入足够的胶原蛋白肽，对身体健康十分重要。
生物活性肽功能和作用研究进展
天然抗菌肽通常是由 30个左右氨基酸残基组成 的小肽, 具有相似的特征, 如含有至少 2个正电荷氨 基酸以及一定比例的 ( ( 50% ) 疏水氨基酸, N 端富 含碱性氨基酸, 呈强碱性; C 端含较多的疏水残基, 往往是酰化的, 也可为羧基。多数抗菌 肽的等电点 大于 7, 表现出较强的阳离子特征, 对热稳定, 对较
基金来源: 山东省自然科学 基金 资助 项目 ( Y 2006C104); 山 东省医药卫生科技 发展计划项目 ( 2007HW 028)
作Байду номын сангаас单位: 1 山东省泰安 市泰山 区人民 医院 ( 山东 泰安 27 101 6 )
2 泰山医学院流行病学研究所 作者简介: 王兴涌, 男, 讲师, 预防医学专业
免疫调 节肽主 要通过 对淋 巴细 胞功 能的调 节、 对抗体生成的影响、对单核 巨噬细胞功能的影响对 细胞因子分泌的调节, 以及 通过影响淋巴细胞钙离 子传导、第二信使 cAM P 和 cGM P的活性及巨噬细胞 一氧化氮、诱导型一氧化氮 合酶的分泌等方式调节 机体的免疫功能。 2 5 抗肿瘤活性 目前已发现多种生物活性肽具有 抗肿瘤活性, 被 称为肿瘤抑制肽, 部分 肿瘤抑制肽 不仅限于是具有肿瘤抑制作用的营养 物质, 而且已 经发展为抗肿瘤药物, 成为 寻找抗癌药物的研究热 点。天然的肿瘤 抑制肽主要从海洋生物、两栖动物 及多种植物中提取, 某些已 被投入临床作为抗癌药 物使用。这些肿瘤抑制肽主 要是通过直接一直肿瘤 生长作用、抑制 肿瘤新生血管生成、激 活机体免疫 系统从而抑制肿瘤等方面发挥抗肿瘤作用 [ 24, 25] 。
海洋胶原多肽
海洋胶原多肽在美容、化妆品中的研究与应用陈栋梁博士（430022）中国保健协会多肽研究基地一、胶原蛋白〈一〉、胶原蛋白的结构及生物学特性胶原是一种天然的蛋白质，它普遍地存在于动物的皮肤、骨、软骨、牙齿、肌腱韧带和血管中，是结缔组织极为重要的结构蛋白质，起着支撑器官、爱惜肌体的功能。
胶原一样情形下是白色透明、无分支的原纤维，胶原组织的周围常以粘多糖和其他蛋白质组成一种基质。
人体的胶原要紧存在于皮肤中，第二在骨头中、皮肤中的胶原蛋白含量，胶原蛋白的家族共包括19种胶原蛋白和10种以上的胶原样蛋白。
通过对胶原蛋白的分析发觉胶原蛋白中含有大量的甘氨酸、脯氨酸及羟脯氨酸。
在对胶原蛋白的氨基酸研究时，就发觉几乎在所有的胶原蛋白中都有（Gly-x-y）甘氨酸-x-y-的重复序列，它们由三条左旋的多肽链缠绕，右旋形成绳索样右旋超螺旋结构，其Ⅰ级结构的一起特点为：每距离两个氨基酸存在一个甘氨酸（y-Gly-x-y-），其序列中的x和y位置那么别离为脯氨酸和羟脯氨酸，以限制多肽链旋转。
三螺旋结构常有4-羟脯氨酸，产生氢键及氢桥，使结构相对稳固，有时在结构序列中还有球状蛋白序列插入，因此使胶原蛋白具有弹性。
胶原具有很强的生物活性及生物功能，它参与细胞的迁移、分化和增殖，使骨、腱、软骨和皮肤具有必然的机械强度，又由于胶原极弱的抗原性和良好的生物相容性，因此在烧伤、创伤、眼角膜疾病、美容、矫形、组织修复、创口止血等诸多领域都有普遍的应用，变性或降解后的胶原蛋白仍是食物工业顶用途超级普遍的蛋白质资源，几乎在现代食物中都有应用，专门是乳品、乳品饮料中都能看见它的身影。
在对胶原蛋白结构进行研究时科学家还发觉，Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ型胶原蛋白占人体内总胶原蛋白的80％～90％，这三种胶原蛋白在细胞内由前体形成的前胶原蛋白合成，形成交叉的纹状原纤维。
所有的胶原蛋白一起拥有一个三螺旋区，那个区的每一条链大约含有1000个氨基酸，其长度大约是300nm，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ型胶原蛋白是通过蛋白质水平上的一级结构分析发觉的，其他那么是通过在核酸水平上的胶原域的相似性分析发觉的。
东方海洋胶原蛋白肽的功效作用
东方海洋胶原蛋白肽的功效作用东方海洋胶原蛋白肽是临床常用要，它有什么功效作用呢?下面跟着店铺一起来看看。
东方海洋胶原蛋白肽的功效⑴紧致肌肤，修复细纹，恢复弹性。
⑵抑制黑色素形成，美白，嫩滑肌肤。
⑶修复真皮层，保湿补水，延缓衰老皮肤真皮层。
⑷睡觉就能轻松减肥的梦想变成了现实。
⑸头发柔顺，营养滋润，不易脱落。
⑹胶原蛋白能防止骨骼疏松，促进骨质的成长。
⑺胶原蛋白能使眼睛能够透光，眼角膜保持透明。
⑻改善血管壁弹性，使血液流畅，预防心脑血管疾病，改善高血压。
⑼提升免疫力，具有防癌功效。
⑽使乳房更加坚挺，丰满，圆润，增加乳房弹性。
东方海洋胶原蛋白肽的作用提高免疫机能体的免疫力的高低是与一些称为免疫球蛋白的生体分子有关，如淋巴球与巨噬细胞，当外来异物入侵时免疫细胞有如军队一般，会对外来异物进行抵抗，将异物包围吞噬，甚至自我牺牲以保住身体健康所以免疫细胞愈强壮，且数目够多的话就能够将外来敌人完全杀减，否则就会使身体生病。
增强免疫机能的方法很多，而其中一项有效方式是让免疫蛋白与胶原蛋白结合，当这项结合完成时，人体免疫系统可憎加至少一百倍以上的免疫力。
当免疫细胞随血液流经身体各处时，会透过血管壁，接近外来的异物(如细菌、病毒等)，若这一部位含有大量胶原蛋白，免疫细胞就与胶原蛋白及时结合，对抗异物。
接着一连串免疫机能提升的作用就不断发生，由巨噬细胞、淋巴球、血浆细胞及免疫球蛋白等免疫机能总体性提升，会使得人体抵抗力增加。
抑制癌细胞胶原蛋白抑制癌细胞是透过两种方式进行的，一是提高人体免疫力达到压制癌细胞目的。
一是防止癌细胞转移。
当癌细胞要转移到别的脏器时，会先往器官深处移动，穿透该处的胶原蛋白组织而到达血管，进一步穿过血管的胶原蛋白组织，再随着血液循环，移动到其他部位。
所以如果含有癌细胞脏器胶原蛋白量够多，且是新合成的话，胶原蛋白与此一器官深层会合成一道坚固的防卫墙，癌细胞就难以突破此一防线而转移。
所以免疫球蛋白就可在此情况下进一步发挥作用，吞噬癌细胞，使得癌症逐渐好转、改善。
北大教授李勇：肽的十一个临床结论证实,肽与人类健康
北大教授李勇：肽的十一个临床结论证实，肽与人类健康息息相关什么是“肽”肽，是一种有机化合物，由氨基酸脱水而成，含有羧基和氨基，是一种两性化合物，也是机体完成各种复杂生理活性必不可少的参与者。
“肽”的优点1、主动吸收，吸收快速，且是以完整的形式被人体吸收；2、低耗，直接进入血液循环，不需消耗能量；3、不饱和的特点，充分被人体吸收后将自身携带的营养能量输送到人体各部位；4、肽以氨基酸为底物，可合成上百上千种，功效范围更为广泛。
“肽”的分类※分子量段在5000～50之间的才能称为肽；※分子量段在5000～10000之间的称为大肽；※分子量段在1000～50之间的称为小肽、寡肽、低聚肽，也称为小分子活性多肽；生物学家将肽称为“氨基酸链”，将小分子活性多肽统称为“小分子肽”。
肽的十一大临床结论为了准确了解肽的功能及特点，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、博士生导师李勇教授，经过多年研究论证，得出肽与健康的十一大临床结论，并专门撰写了《肽营养学》一书。
1、小分子肽与外科手术：提高免疫力、消炎、杀菌、促进伤口愈合、预防肠源性感染和器官功能衰竭。
2、小分子肽与剖宫产：产后服用小分子肽可为产妇提供丰富的营养，加速伤口愈合且表面光滑无结痂，减少再次怀孕胎盘前置的风险。
3、小分子肽与高血压：抗高血压肽是天然的血管紧张素转化酶抑制剂，降压效果温和，专一。
作用持久且没有毒副作用。
4、小分子肽与糖尿病：修复、提高胰岛细胞功能促进胰岛素分泌；提高糖尿病人的抗氧化能力，仍血糖慢慢恢复正常，减缓糖尿病并发症的发生。
5、小分子肽与高脂血症：升高高密度脂蛋白、降低低密度脂蛋白，减少胆固醇的消化吸收，能阻碍肠道内胆固醇的再吸收，促使其排除体外。
6、小分子肽与骨质疏松：促进钙等矿物质的吸收，补充合成骨骼框架胶原蛋白的原料，让钙质沉积在上面，增强骨密度；抑制破骨细胞的活性，有利于骨重建的正向平衡，从而保护骨的微观结构。
7、小分子肽与老年痴呆：海洋活性肽可以提高机体免疫力，防治海马神经元的丢失，促进神经营养因子的表达，改善学习记忆能力。
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*基金项目:国家 十一五 科技支撑项目(2006BAD27B01)作者单位:北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系,北京100191 作者简介:梁锐(1985-),女,河南新乡人,硕士在读,研究方向:营养与食品卫生。
通讯作者:李勇,王军波文章编号:1001 0580(2010)09 1144 02 中图分类号:R 719 8 文献标志码:A!实验研究∀海洋胶原肽对剖宫产大鼠伤口愈合促进作用*梁锐,张召锋,赵明,王军波,李勇摘 要:目的 观察海洋胶原肽对大鼠剖宫产术后恢复的促进作用。
方法 将96只S D 孕鼠在孕19d 时进行剖宫产手术,随机分为4组,3个剂量组术后每天给予0 13,0 38,1 15g /(kg b w )剂量的海洋胶原肽灌胃,空白对照组等体积生理盐水灌胃;在术后7,14,21d 每组分别处死8只大鼠,观察切口愈合情况,测定皮肤切口和子宫切口的抗张力强度、羟脯氨酸含量。
结果 给予海洋胶原肽1 15g /(kg #b w )组大鼠皮肤伤口中羟脯氨酸含量在3个时间点上均高于对照组,差异有统计学意义(P <0 05);在7,21d 时,给予海洋胶原肽1 15g /(kg #b w )组大鼠皮肤张力为(354 45∃200 45),(978 23∃20 40)g /mm 2,子宫压力为(874 63∃293 51),(818 20∃227 52)mmH g ,均大于空白对照组的(165 44∃29 82),(379 21∃171 46)g /mm 2和(684 52∃220 16),(511 92∃86 48)mmH g ,差异有统计学意义(P <0 05);21d 时,给予海洋胶原肽0 38g /(kg #bw)组大鼠的皮肤张力为(936 59∃56 27)g /mm 2,大于空白对照组,差异有统计学意义(P <0 05)。
结论 海洋胶原肽能够促进伤口胶原蛋白合成,促进大鼠剖宫产术后伤口的愈合。
关键词:剖宫产;海洋胶原肽;伤口愈合E ffec t of m ar i n e collagen pept i de on wound healing i n rat after cesarean section L IANG Ru,i ZHA NG Z hao feng ,ZHAO M i ng ,et a.lD epa rt m ent o f Nu tr iti on and Fo od H yg iene,Schoo l o f P ub lic H ea lth,P eki ng U n i v ersity (Beiji ng 100191,Ch i na )Abstract :Ob jective T o o bserv e the effect o f m ar i ne co llag en pepti de o n w o und hea ling in ra t a fter ce s a rean secti on .M ethods N ine ty si x near te r m pregnant SD ra ts w e re deli v ered by cesarean secti on .T hen ,the rats w ere random l y d i v ided into 4group s :t hree group s of m ar i ne co llagen peptide a t do ses o f 0 13,0 38,1 15g /kg #b w,and the sa li ne g roup t hrough g astric t ube eve ry day.N ecropsy w as perfo r m ed on po stope ra tive day o f 7,14and 21.T he rats i n each g roup w ere used to study the uter i ne bursti ng pressure ,ski n tensil e streng t h and hydro xypro line (Hy p)content o f t he scar .R esu lts The co n ten ts o f H yp i n skin scar tiss ue fo r 1 15g /kg #bw g ro up w as signif i can tl y h i gher than tha t o f the con tro l g ro up a t three ti m e po i n ts (P <0 05).T he sk i n t ensile streng th and uterine bursti ng pressure o f 1 15g /kg #bw group w as signif i cantl y larg er than that o f in con tro l g roup on t he 7t h and 21st day (P <0 05).T he skin ten sil e streng th o f 0 38g /kg #bw g ro up w as sig n ificantl y higher than that o f i n contro l group on the 21st day(P <0 05).Conc l u si on T he m ar i ne co ll ag en pepti de can ef fec tive l y prom o t ed t he w ounding hea ling i n rats after cesarean secti on .K ey word s :ce s a rean secti o n ;m ar i ne co llag en pep tide ;w ound hea li ng 近年来,剖宫产率呈日益增高趋势。
20世纪90年代末国内大城市医院的剖宫产率为30%~40%%1&,目前虽无全国统计数据,但大多数城市医院报道的剖宫产率约为40%~60%%2-4&,高者甚至达60%~80%%3&。
剖宫产术后伤口的良好愈合有利于减少术后并发症,促进产后恢复,提高产妇的生活质量。
研究表明,海洋生物活性肽对实验动物具有抗损伤和抗氧化等功效%5&,可以清除体内的自由基,减少炎症反应,增强小鼠免疫功能,进而增强抗感染能力%6&。
本研究探讨海洋胶原肽作为一种营养补充剂对剖宫产术后伤口愈合的影响,为促进剖宫产术后伤口愈合的营养支持提供实验依据。
1 材料与方法1 1 实验动物及分组 健康发情期S D 雌性大鼠96只(北京大学医学部实验动物中心,合格证号为SCXK (京)-2006-2008),体重350~400g 。
清洁级动物房饲养,饲养环境温度21~23∋,相对湿度50%~60%。
大鼠受孕后,随机分为4组,每组24只。
根据预实验的结果,设立0 13,0 38,1 15g /(kg #b w )3个剂量组,分别相当于人体推荐剂量的1 1,3 3和10倍;空白对照组给予等体积生理盐水灌胃。
在受孕19d 时剖腹取出仔鼠,手术当天开始每天灌胃。
在手术后7,14,21d 每组分别处死8只大鼠,观察伤口愈合情况。
1 2 主要仪器与试剂 海洋胶原肽(北京中食海氏生物技术有限公司),UV7512GD 型紫外可见分光光度计(上海欣益仪器仪表有限公司);XHC 型漩涡混匀器(江苏省金坛市医疗仪器厂);P c l ab U E 生物医学信号采集处理系统(北京微信斯达科技发展有限责任公司);羟脯氨酸测试盒(南京建成生物工程研究所)。
1 3 手术方案%7& 1%苯巴比妥钠腹腔注射麻醉,在下腹部沿腹中线剪开3c m 纵切口,打开腹腔,在两侧子宫背对肠系膜侧的中部各做2 0c m 的纵向切口,挤出大鼠幼崽和胎盘。
缝合子宫,逐层缝合肌肉和皮肤。
术后涂2%碘酊,注射青霉素0 1mL,放回盒子里,注意保暖,术后禁食1d ,正常饮水。
1 4 观察指标(1)一般指标:大鼠体重变化,切口愈合情况,伤口愈合的天数。
(2)伤口皮肤张力:取长1c m,宽0 5c m的皮肤组织,固定于P c l ab U E 生物医学信号采集处理系统两端,拉开皮肤,直至拉断,记录张力最大值。
张力值越大表明伤口皮肤的抗拉力强度大,恢复越好。
(3)子宫破裂压力:将Pc l ab U E 生物医学信号采集处理系统的导管插入子宫腔,并在合适的部位结扎固定。
导管的近端与仪器连接,匀速向子宫腔内注入生理盐水,直至子宫爆裂或者液体渗出,所记录的最高压力为破裂压力,压力值越大表明子宫恢复越好,发生子宫破裂的危险越小。
(4)羟脯氨酸含量:测定方法参照试盒说明书。
1 5统计分析采用SPSS13 0软件进行t检验、单因素方差分析。
2结果2 1大鼠一般情况实验期间各组大鼠无死亡,未出现拒食现象,生长及活动正常,行为、毛色、精神状况、饮食、饮水及粪便均未见明显异常。
各实验组大鼠的体重均先减少再增加,与大鼠各个时间点的生理状况相符合,与对照组比较,差异无统计学意义(P>0 05)。
2 2伤口愈合肉眼观察情况伤口愈合良好,未发现红肿、积液、皮肤坏死、伤口破裂等不良反应。
伤口的平均愈合时间为6d。
2 3海洋胶原肽对皮肤张力和子宫压力的影响(表1)皮肤张力和子宫压力数据表明,在7,21d时,给予海洋胶原肽1 15g/(kg#b w)组大鼠皮肤张力(F=6 60,F=13 02;均P <0 05)和子宫压力(F=7 43,F=8 52,均P<0 05)大于对照组;21d时,给予海洋胶原肽0 38g/(kg#bw)组的皮肤张力高于对照组,差异有统计学意义(F=13 02,P<0 05)。
表1不同组别大鼠皮肤张力和子宫压力比较(x∃s)组别(g/kg#bw)7d皮肤(g/mm2)子宫(mmH g)14d皮肤(g/mm2)子宫(mmH g)21d皮肤(g/mm2)子宫(mmH g)对照165 44∃29 82379 21∃171 46377 79∃108 86480 23∃344 66684 52∃220 16511 92∃86 48海洋胶原肽0.13212 68∃70 32689 07∃431 26567 51∃283 67467 90∃333 05761 25∃183 43759 39∃120 910.38198 96∃19 03818 97∃222 95528 14∃148 24779 98∃356 09936 59∃56 27*754 29∃155 111.15354 45∃200 45*874 63∃293 51*631 35∃193 97750 30∃238 18978 23∃20 40*818 20∃227 52*注:与对照组比较,*P<0 05;1mmH g=0 133kPa。