星巴克:让整个世界为之着迷的咖啡文化使者

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咖啡广告星巴克文案

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一杯咖啡,那一口浓郁的香气,在黎明破晓之际蔓延开来。

它是如此的迷人、让人着迷。

星巴克,带给你无尽的咖啡魅力。

我们用心栽培每一颗咖啡豆,追求完美的烘焙工艺。

无论是来自南美洲,还是东非或者亚洲的咖啡,星巴克都致力于创造令人惊艳的味道,为你在忙碌的一天中带来宝贵的片刻喘息。

我们的咖啡师们具备丰富的专业知识和激情,他们不仅熟悉每一种咖啡的特质,也懂得如何激发出最佳的口感,以满足每位咖啡爱好者的独特口味。

无论是浓厚的拿铁,还是轻盈的卡布奇诺,星巴克咖啡总能带给你难以忘怀的美妙体验。

伴随着一杯星巴克的咖啡,你会感受到一种独特的温暖和亲切。

星巴克的咖啡店是一个社区的中心,一个你可以与朋友聚会、工作、或者简单放松的地方。

我们的咖啡师们总是欢迎你的到来,为你提供优质的服务,并为你营造一个温馨舒适的环境。

星巴克的咖啡不仅仅是一种饮品,它更是一种生活方式,一种激发灵感和崇尚品质的象征。

在星巴克,我们相信每一杯咖啡都承载着无数个独特的故事。

它是朝阳下的早晨,是寒冬中的温暖,是好友相聚的时刻,是创意无限的启发。

无论你是追求刺激的浓烈,还是偏爱柔和的风味,星巴克都能满足你的味蕾。

我们的咖啡,让你感受到世界各地的风土人情,带来与众不同的咖啡体验。

来星巴克,品味生活的美好。

让每一杯咖啡成为你生活中的一种乐趣。

无论何时何地,星巴克都为你敞开大门,期待为你带来一种美味,一种独特的体验。

咖啡之旅,由此开始。

星巴克的企业文化

星巴克的企业文化

THANKS
谢谢您的观看
良好的工作环境
星巴克的工作环境友好、开放、支 持多元化和包容性,为员工提供了 舒适的工作氛围。
04
星巴克的社区影响
社区合作与公益活动
公益活动
星巴克积极参与公益活动,如捐赠善款支持当地社区的建设和发展,积极参 与环保活动,倡导绿色生活。
合作项目
星巴克与多个社区合作,开展合作项目,如开设咖啡学院,为年轻人提供技 能培训,助力当地经济发展。
持续创新
星巴克将继续推出新产品 、新服务和新技术,以满 足消费者的需求和期望。
拓展海外市场
星巴克将继续拓展海外市 场,特别是在亚洲和欧洲 市场,以实现业务的快速 增长和多元化发展。
打造全方位体验
星巴克将通过提供独特的 体验,包括咖啡文化、音 乐、艺术和社交活动等, 以吸引和留住客户。
竞争优势与可持续发展
提供全面的培训
星巴克为新员工提供全面的初始培训,包括咖啡知识、客户 服务技能、团队协作能力等方面的培训。
福利与激励
员工折扣
星巴克为所有员工提供优惠购 买咖啡和公司产品的折扣,增 强了员工的归属感和工作积极
性。
健康保险
星巴克为所有员工提供全面的 健康保险福利,包括医疗保险 、牙科保险和视力保险等。
激励计划
星巴克的企业文化
xx年xx月xx日
contents
目录
• 星巴克的品牌形象 • 星巴克的咖啡文化 • 星巴克的员工体验 • 星巴克的社区影响 • 星巴克的未来展望
01
星巴克的品牌形象
品牌标识与视觉元素
品牌标识
星巴克的品牌标识以绿色和白色为主色调,代表着咖啡和环 保理念。标识中的“Siren”图案是星巴克的独有标志,象征 着追求美好生活和独特体验的企业理念。

服务营销星巴克

服务营销星巴克

服务营销期末小作业姓名:梁羽薇学号:24090342班级:市场营销09级一、20世纪90年代初起,什么因素导致了星巴克的成功?什么是它的价值主张中始终强调的?在这段时期,星巴克发展了什么样的品牌形象?1.爱喝咖啡的人大概都听说星巴克(Starbucks),“星巴克”是100多年前美国一个家喻户晓的小说的主人公,1971年,3个美国人把它变成一家咖啡店的招牌来推广美国精神,自那以后,一杯一杯的星巴克咖啡使整个世界为之着迷。

20世纪90年代,星巴克创始人将公司卖给舒尔茨,使他有机会大显身手。

舒尔茨立即开始门店扩张计划。

他将咖啡吧定义为美国人的“第三空间”。

主要向25~44岁高收入、高文化程度的白领阶层销售咖啡豆和按杯计的高价咖啡。

到了1992年,公司已经在美国西北部和芝加哥拥有140家门店,并且击败了其他小型咖啡连锁。

然而,影响最为巨大的,还是舒尔茨决定让公司上市。

公司的上市时的舒尔茨融资成功,用2500万美元令星巴克在美国境内能开更多的门店。

因此,我认为,20世纪90年代初期,真正令星巴克成功的因素,正是舒尔茨大胆的想法,和力排众议的上市,以及他疯狂的扩张计划。

当然,这一切的一切,是建立在星巴克宣扬的咖啡文化和品牌的气质。

2.星巴克的价值主张充分体现在了它的品牌战略——“鲜活的咖啡”。

公司的价值主张中始终强调着维持美国咖啡文化活力的重要性。

星巴克营造了一种美妙的体验,人们可以将这种体验融入到自己的生活中。

首先,星巴克极为强调咖啡本身的高品质。

为了巩固咖啡标准,星巴克及其所能紧抓供应链,监督咖啡烘焙,并控制全球零售渠道。

其次是服务,或者说“顾客亲和”。

公司的目标是顾客每次走进店面,都有一种令人振奋的感觉。

以期提高顾客的忠诚度。

最后是氛围。

星巴克以舒适的座椅和高雅的装饰,创设出一种普适性的吸引。

星巴克把典型美式文化逐步分解成可以体验的元素:视觉的温馨,听觉的随心所欲,嗅觉的咖啡香味等。

正如《公司宗教》中指出:“星巴克的成功在于,在消费者需求的中心由产品转向服务,在由服务转向体验的时代,星巴克成功地创立了一种以创造‘星巴克体验’为特点的‘咖啡宗教’。

星巴克简介

星巴克简介

第一部分星巴克简介星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和品牌拥有者。

旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

此外,公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋,通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒,并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。

1987年,现任董事长霍华德∙舒尔茨先生收购星巴克,从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑。

1992年6月,星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市,迅速推动了公司业务增长和品牌发展。

目前公司已在北美,拉丁美洲,欧洲,中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店,拥有员工超过117,000人。

长期以来,公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务,营造独特的“星巴克体验”,让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。

与此同时,公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会,改善环境,回报合作伙伴和咖啡产区农民。

鉴于星巴克独特的企业文化和理念,公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。

星巴克看好中国市场的巨大潜力,立志于在中国长期发展,与中国经济共同成长。

自1999年进入中国以来,星巴克已在包括香港、台湾和澳门在内的大中华区开设了430多家门店,其中约200家在大陆地区。

目前,星巴克正积极拓展大陆二线市场,致力于在不久的将来使中国成为星巴克在美国之外最大的国际市场。

此外,公司秉承在全球一贯的文化传统,积极融入中国地方社区和文化,做负责任的中国企业公民。

2005年9月,公司出资4000万元人民币设立“星巴克中国教育项目”,专门用于改善中国教育状况,特别是帮助中西部贫困地区的教师和学生。

其中首笔捐赠已与中国宋庆龄基金会合作开展“西部园丁培训计划”。

星巴克企业文化分析

星巴克企业文化分析

星巴克企业文化分析一、引言星巴克是全球知名的咖啡连锁企业,以其独特的企业文化而闻名。

本文将对星巴克的企业文化进行分析,包括其核心价值观、员工培训和发展、团队合作以及顾客体验等方面。

二、核心价值观1. 以人为本:星巴克注重员工的发展和幸福感,认为员工是公司最重要的资产。

他们提供良好的工作环境和福利待遇,鼓励员工个人成长和创新。

2. 高品质咖啡:星巴克致力于提供最优质的咖啡产品。

他们从全球范围内精选咖啡豆,通过独特的烘焙工艺,确保每一杯咖啡都具有卓越的品质。

3. 社会责任:星巴克积极参与社会公益事业,致力于保护环境、支持农民和社区发展。

他们推行可持续发展战略,采购环保产品,并通过星巴克基金会等渠道回馈社会。

三、员工培训和发展1. 培训计划:星巴克为员工提供全面的培训计划,包括咖啡知识、饮品制作技巧、顾客服务等方面。

新员工入职前会接受一周的培训,帮助他们了解公司文化和工作要求。

2. 职业发展:星巴克鼓励员工积极参与职业发展,提供各种晋升机会和培训课程。

他们注重内部晋升,让员工在公司内部实现个人职业目标。

3. 员工福利:星巴克提供具有竞争力的薪资和福利待遇,包括健康保险、退休计划、员工折扣等。

此外,他们还为员工提供灵活的工作时间安排,帮助员工实现工作与生活的平衡。

四、团队合作1. 开放沟通:星巴克倡导开放和透明的沟通氛围,鼓励员工分享意见和建议。

他们定期组织团队会议和交流活动,促进员工之间的合作和互动。

2. 多元化和包容性:星巴克重视员工的多元化和包容性,认为不同的观点和经验能够促进创新和发展。

他们鼓励员工尊重和欣赏彼此的差异,并提供平等的机会和待遇。

3. 团队建设:星巴克通过团队建设活动来增强员工之间的团队合作能力。

例如,定期举办团队建设培训、团队拓展活动和社交聚会,加强员工之间的关系和凝聚力。

五、顾客体验1. 个性化服务:星巴克致力于为每一位顾客提供个性化的服务体验。

他们通过员工的专业知识和友善的态度,为顾客提供定制的咖啡和独特的服务。

1星巴克的典型客户分析

1星巴克的典型客户分析

实验1-1 星巴克的典型客户分析爱喝咖啡的人大概都听说星巴克(Starbucks)。

它是100多年前美国一个家喻户晓的小说的主人公,20世纪70年代,3个美国人把它变成一家咖啡店的招牌来推广美国精神,自那以后,一杯一杯的星巴克咖啡使整个世界为之着迷。

在星巴克中国官网上,他们这样宣扬他们的“星巴克使命”:我们的星巴克使命激发并孕育人文精神—每人,每杯,每个社区。

我们每天实践的理念原则:我们的咖啡我们一直追求卓越品质,并将永远如此。

我们致力于通过以道德采购的方式购买高品质的咖啡豆,精心烘焙,并提高种植者的生活水平。

我们积极地关心着这一切;我们的工作还任重而道远。

我们的伙伴我们称彼此为伙伴,因为这不仅是一份工作,而是我们的激情所在。

我们拥抱多元化,一起创造一个可以自由工作、发挥所长的场所。

我们永远相互尊重,维护对方的尊严。

我们将始终以此作为彼此相待的标准。

我们的顾客我们全身心地投入,我们和顾客真诚沟通,分享快乐,并提供振奋人心的生活体验–哪怕只是片刻时光。

当然,这一切都是从承诺制作一杯完美的饮品开始,但我们的工作远不止于此。

我们工作的真正核心是联结彼此。

我们的门店当我们的顾客感受到一种归属感时,我们的门店就成了他们的港湾,一个远离外界纷扰的空间,一个与朋友相聚的处所。

它使人们得以享受不同生活节奏带来的快乐——时而悠闲自得,时而步履匆匆,任何时候都充满了人文气息。

我们的社区每家门店都是所在社区的一部分,我们认真承担邻里之间的应尽责任。

无论我们在何处营业,都希望受到社区的欢迎。

我们可以成为积极行动、带来正面影响的一股力量—汇合我们的伙伴、顾客和社区共同创造出美好的时光。

我们明白自己的责任——我们向更好的方向前进的潜能——我们能变得更为强大。

世界再次把目光投向星巴克,期待我们树立新的标准。

我们一定不负众望,领导前行。

我们的股东我们知道,随着我们实践上述这些承诺,我们也享受着成功回馈我们的股东所带来的喜悦。

我们能够做好工作的每个环节,我们完全值得信赖。

星巴克的核心竞争力

星巴克的核心竞争力

星巴克的核心竞争力星巴克之所以能做到今天全球拥有13000多家店、并且正在以每天新开8家店的速度急速扩张、同时还能保持连续59个季度同店销售4-7%的增长,是因为它的品牌和运营平台后面还有更加深刻的东西,那就是坚实的核心价值观。

有人把星巴克概括为“一家有病毒般繁殖能力和宗教般信仰的公司,一家有灵魂的公司”。

星巴克的核心价值观表现在几个方面:可信赖的产品品质:坚持选用最好的(相对于大众市场而言最好的)的咖啡豆。

高度的环保意识:采用更多的环保型设备和包装材料,大力倡导并严格要求能源的节约利用。

对员工和咖啡种植者的人文关怀:向经济欠发达国家的咖啡种植者支付优厚的采购价格并提供种植者扶植基金;为员工提供最优越的健康福利计划,并大面积推行员工持股。

和谐共处的社区精神:为顾客营造温馨、自由的消费环境,鼓励店面工作人员和顾客的交流,让顾客无论是独处还是小聚都能怡然自得融入其中,润物细无声地把星巴克变为顾客住宅和工作地点之外的生活中必不可少的“第三地”。

独树一帜的文化品位:有选择地参与一些温情、励志的电影和图书的推广和发行,为星巴克的品牌赋予了更多的文化内涵。

所有的上市公司都要有年报,但是在年报之外,星巴克每年还要专门发表一个《星巴克社会责任履行报告》。

在最新的2006年社会责任报告中,星巴克详细地刊登罗列了他们在过去一年里在社会责任方面的作为,包括:绿色咖啡(没有经过烘焙的咖啡)的比例从25%提高到53%;员工社区义务服务的总量从30万小时增加到38万小时;每平方英尺的每月耗电量为6.57瓦;每平方英尺的每月用水量为26加仑;慈善捐助从3000万美元提高到3600万美元;员工工伤率从每20万小时7起降低到5.5起;女性在员工中占到66%,在高管团队中占到33%;有色人种在美国员工中占到30%,在高管团队中占到15%;从少数族裔和女性拥有的供货商的采购额从1.7亿美元提高到2.1亿美元;在北美和加拿大把所有的热饮杯换成10%PCF含量的杯子;等等等等…无独有偶,就在一周前,星巴克的董事长舒尔茨先生在一封给公司内部员工的电子邮件中恰恰又提到了“灵魂”的问题。

实验11星巴克的典型客户分析

实验11星巴克的典型客户分析

实验1-1 星巴克的典型客户分析爱喝咖啡的人大概都听说星巴克(Starbucks)。

它是100多年前美国一个家喻户晓的小说的主人公,20世纪70年代,3个美国人把它变成一家咖啡店的招牌来推广美国精神,自那以后,一杯一杯的星巴克咖啡使整个世界为之着迷。

在星巴克中国官网上,他们这样宣扬他们的“星巴克使命”:我们的星巴克使命激发并孕育人文精神—每人,每杯,每个社区。

我们每天实践的理念原则:我们的咖啡我们一直追求卓越品质,并将永远如此。

我们致力于通过以道德采购的方式购买高品质的咖啡豆,精心烘焙,并提高种植者的生活水平。

我们积极地关心着这一切;我们的工作还任重而道远。

我们的伙伴我们称彼此为伙伴,因为这不仅是一份工作,而是我们的激情所在。

我们拥抱多元化,一起创造一个可以自由工作、发挥所长的场所。

我们永远相互尊重,维护对方的尊严。

我们将始终以此作为彼此相待的标准。

我们的顾客我们全身心地投入,我们和顾客真诚沟通,分享快乐,并提供振奋人心的生活体验–哪怕只是片刻时光。

当然,这一切都是从承诺制作一杯完美的饮品开始,但我们的工作远不止于此。

我们工作的真正核心是联结彼此。

我们的门店当我们的顾客感受到一种归属感时,我们的门店就成了他们的港湾,一个远离外界纷扰的空间,一个与朋友相聚的处所。

它使人们得以享受不同生活节奏带来的快乐——时而悠闲自得,时而步履匆匆,任何时候都充满了人文气息。

我们的社区每家门店都是所在社区的一部分,我们认真承担邻里之间的应尽责任。

无论我们在何处营业,都希望受到社区的欢迎。

我们可以成为积极行动、带来正面影响的一股力量—汇合我们的伙伴、顾客和社区共同创造出美好的时光。

我们明白自己的责任——我们向更好的方向前进的潜能——我们能变得更为强大。

世界再次把目光投向星巴克,期待我们树立新的标准。

我们一定不负众望,领导前行。

我们的股东我们知道,随着我们实践上述这些承诺,我们也享受着成功回馈我们的股东所带来的喜悦。

我们能够做好工作的每个环节,我们完全值得信赖。

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星巴克:让整个世界为之着迷的咖啡文化使者品牌定位:经营多数人承担得起的奢侈品对于爱喝咖啡的人来说,星巴克(Starbucks)是一个耳熟能详的名字,它最早来源于19世纪美国文坛杰出大师赫尔曼〃梅尔维尔的经典著作《白鲸》。

星巴克是一位处事冷静,极具性格魅力的大副,他的嗜好就是喝咖啡。

麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位,但麦尔维尔的读者群并不算大,主要是受过良好教育、有较高文化品位的人士,没有一定文化修养的人一般不会读《白鲸》这部书,更不会去了解星巴克这个人物。

从星巴克这一品牌名称就可以清晰地明确其目标市场的定位:不是普通的大众,而是一群注重享受、休闲,崇尚知识、小资情调的城市白领。

星巴克的绿色徽标是一个貌似美人鱼的双尾海神形象,是1971年由西雅图年轻设计师泰瑞〃赫克勒从中世纪木刻的海神像中得到灵感而设计的。

标识上的美人鱼像也传达了原始与现代的双重含义:她的脸很朴实,却用了现代抽象形式的包装,中间是黑白的,只在外面用一圈彩色包围。

创建这个徽标时,只有一家咖啡店,如今,优美的“绿色美人鱼”已经成为咖啡文化的象征,并且与麦当劳的“m”标志一道,开始成为美国文化的象征。

星巴克咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和星巴克品牌拥有者。

1987年,霍华德〃舒尔茨收购星巴克,以自己的理念来经营星巴克,为公司注入了长足发展的动力。

很快,他在西雅图开办了星巴克咖啡厅,咖啡原材料一律取自意大利最优质的咖啡豆,辅以精湛的现煮工艺。

1992年6月,星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市,迅速推动了公司业务增长和品牌发展,在短短10年间成为世界的品牌。

目前,星巴克在全世界39个国家,拥有超过13000家门店,145000名伙伴(员工)。

在全球各地星巴克一周销售4000 多万杯咖啡饮料,每月销售差不多2 亿杯,按每杯3 美元算,仅咖啡销售就是每月6 亿美元。

短短数年间,星巴克已在中国28个城市开设近400家分店,中国已成为星巴克最大的海外市场。

迄今已在包括港澳台地区在内的大中华区开设近500家门店,其中包括中国大陆28个城市的250家门店。

现在提到星巴克,小资圈的人们都会想起一句话:“我不在办公室,就在星巴克;我不在星巴克,就在去星巴克的路上。

”中国国家主席胡锦涛2006年在比尔·盖茨家里出席晚宴时向企业经理、政治家和其他贵宾们发表讲话时也说:“星巴克咖啡店在中国发展得很快。

如果我不是在办公室工作,我肯定愿意去星巴克经营的咖啡店坐一坐。

”企业文化:关心员工福利的最受尊敬的企业霍华德〃舒尔茨于1953 年出生在纽约的一个犹太人家庭,从小在纽约的一个“贫民安顿计划”社区中长大,他还有一个弟弟和妹妹。

为了维持一家人的生活,他爸爸开过出租车和卡车,也在工厂干过苦力活,他妈妈没有工作,在家照顾小孩。

由于家境困难,1956 年,他们一家搬进政府救济的公寓房,孩子们依靠政府福利补助长大。

他上的小学、中学以及后来的大学都很一般,同学的家境也很穷。

12 岁开始,舒尔茨每天早起送报纸,赚些钱给自己和家里用。

之后,在上初中、高中时,经常在餐馆、制衣厂打工。

为了赢得体育奖学金上大学,在中学他发奋踢美式橄榄球,后来得到北密歇根大学的奖学金,去那里上大学。

成长的艰辛经历,对舒尔茨的世界观形成产生极大影响。

他理解和同情生活在社会底层的人们,他主张给所有员工提供股票期权和医疗保险,甚至包括临时工在内。

在星巴克公司,员工不叫员工,而叫“合伙人”。

这就是说,受雇于星巴克公司,就有可能成为星巴克的股东。

舒尔茨将公司的成功很大程度上归功于这种伙伴关系的独特性。

他说,“如果说有一种令我在星巴克感到最自豪的成就,那就是我们在公司工作的人中间建立起的这种信任和自信的关系。

”舒尔茨还把自己的经营心得写成了一本书,书中有这样几句话:“作为一个企业主,我们要对员工所做的不应该是剥削和处罚,而是给予关怀和爱,以及最大程度的经济利益。

”与零售业其他同行相比,星巴克雇员的工资和福利都是十分优厚的,其30%的薪酬是由奖金、福利和股票期权构成。

星巴克每年都会在同业间做一个薪资调查,经过比较分析后,每年会有固定的调薪。

舒尔茨还给那些每周工作超过20小时的员工提供卫生、员工扶助方案、伤残保险,这在同行业中极为罕见。

这种独特的福利计划使星巴克尽可能地照顾到员工的家庭,对员工家里的长辈、小孩在不同状况下都有不同的补贴办法。

中国星巴克有“自选式”的福利,让员工根据自身需求和家庭状况自由搭配薪酬结构,有旅游、交通、子女教育、进修、出国交流等等福利和补贴,甚至还根据员工的不同状况给予补助。

这些做法尽管成本不是很高,但会让那些享受福利的员工感到公司的关怀并对此心存感激。

公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会,改善环境,回报合作伙伴和咖啡产区农民。

鉴于星巴克独特的企业文化和理念,公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。

口碑营销:品牌活在我们员工与顾客的互动中咖啡是一种古老的消费品。

然而,星巴克却提供了与众不同、持久的、品牌高附加值,而且不采用常规的手段,例如铺天盖地的广告和促销活动。

作为一家快速消费品公司,在过去若干年中星巴克广告投入不到销售额的1%,却能在这样的投放成本基础上跻身全球品牌百强,不能不说具有独特的营销手段和特色。

星巴克产品的市场定位并非所有的咖啡饮用者,星巴克人相信:口口相传的效果比广告的影响力更强。

因此,星巴克独辟蹊径,采用了一种卓尔不群的传播策略——口碑营销,以消费者口头传播的方式来推动星巴克目标顾客群的成长。

对星巴克而言,口碑就是最好的广告。

第一,星巴克的标准是:煮好每一杯咖啡,把握好每一个细节。

你可能今天面对的是第100位客人,可对客人来说,喝到的却是第一杯咖啡,他对星巴克的认识就是从这杯咖啡开始的。

“认真对待每一位顾客,一次只烹调顾客那一杯咖啡。

”这句取材自意大利老咖啡馆工艺精神的企业理念,贯穿了星巴克快速崛起的秘诀。

舒尔茨对此的解释是:星巴克的成功证明了一个耗资数百万元的广告不是创立一个全国性品牌的先决条件,充足的财力并非创造名牌产品的唯一条件。

你可以循序渐进,一次一个顾客,一次一家商店或一次一个市场来做。

第二,从一开始,星巴克就只选择在最繁华的市区交叉路口开咖啡店,虽然这些地段租金很高,但非常醒目的位臵给星巴克带来最自然的广告效果,过路的人不可能不看到招牌门面,看的次数多了,品牌信任自然就来了。

”在设计上,星巴克强调每栋建筑物都有自己的风格,让星巴克融合到原来的建筑物中去,而不去破坏建筑物原来的设计。

每次增加一家新店,他们就用数码相机把店址内景和周围环境拍下来,照片传到美国总部,请他们帮助设计,再发回去找施工队。

这样星巴克才能做到原汁原味。

重要的是第三个因素,那就是全球化和全球范围内的人口流动,为星巴克这样的品牌连锁店带来空前的机会。

不管到伦敦、米兰、新加坡,还是到巴西、北京,游客都没有时间、可能也没兴趣去了解当地琳琅满目、花样百出的咖啡馆,更不可能特意去问哪家咖啡馆的咖啡更好、更合他的口味。

因此,如果一看到那里有星巴克,很自然,游客肯定会去那里,因为游客熟悉他们的咖啡单、他们的咖啡口味,一进去就知道要什么,就像在西雅图的星巴克一样。

第三空间:星巴克咖啡文化体验星巴克的品牌定位是“一家提供咖啡的服务公司,而不是一家提供服务的咖啡公司”。

星巴克创造了一种生活方式和一个咖啡帝国,让顾客体验咖啡的香醇与生活方式,星巴克真正的利润所在就是“体验”。

其价值主张是:星巴克出售的不是咖啡,而是人们对咖啡的独特体验。

这种独特的咖啡体验包括情感体验、感官体验、行动体验和关联体验。

“星巴克体验”最具创意的举措在于“第三空间”的建设。

“第三空间”的内涵是“您的邻居,是家庭客厅的延伸、风格清新时尚的社交场所、工作和家庭之外的第三个最佳去处”,一个可以振奋人心并重新思考的感性空间;一个让人感受到热忱及活力的随意性环境;独具设计感及优雅特质,并且相当友善及亲切;舒适温馨的感觉带来启发及惊喜;与社区融和的随意性空间,一个悠闲交流的聚会场所。

星巴克给予公众所需要的个人空间,营造了家一般的温馨氛围。

首先,他们对产品质量达到了发狂的程度。

无论是原料豆及其运输、烘焙、配制、配料的掺加、水的滤除,还是最后把咖啡端给顾客的那一刻,一切都必须符合最严格的标准,都要恰到好处。

星巴克所使用的咖啡豆都是来自世界主要的咖啡豆产地的极品,并在西雅图烘焙。

为了让所有的星巴克顾客品尝到一流、纯正口味的咖啡,星巴克人从原料、加工、烘焙、配制、运输、成品都经过严格的流程控制,消费者最终喝到的是具有星巴克全球标准的精致咖啡。

星巴克将咖啡豆按照风味来分类,让顾客可以按照自己的口味挑选喜爱的咖啡。

其次,星巴克将音乐作为他们招揽顾客,延长顾客消费时间的重要手段之一。

音乐是星巴克为顾客提供的最好的消费附加价值。

同时,音乐也会为浪漫氛围的营造推波助澜。

星巴克播放的背景音乐多是轻音乐、舒缓的蓝调和爵士。

慢节奏的背景能舒缓人的情绪,从而放慢消费者的消费节奏,让其在店内停留更多时间。

还有灯光与色彩。

星巴克的灯光和色彩是店堂气氛最直接的营造者。

他的基本照明采用了偏橘黄色调的荧光灯,亮度适中,但着重营造一种温馨的氛围。

在特别照明上,星巴克主要用明亮但不刺眼的壁式小聚光灯来增加柜台的亮度,主要采用的色调为浅兰色、白色以及淡黄色。

星巴克也非常注重其他各类物品的色彩搭配。

咖啡色的地板配淡色系的墙面,使整个店堂气氛更趋柔和。

各类桌椅多以温暖但干净的暖色调为主,实际上是在想方设法营造温馨如家的感觉。

星巴克最重视的还是服务。

公司要求员工都对于咖啡的知识及制作咖啡饮料的方法。

除了为顾客提供优质的服务外,还要向顾客详细介绍这些知识和方法。

如果三四个人一起去喝咖啡,星巴克就会为这几个人配备一名咖啡师傅。

顾客一旦对咖啡豆的选择、冲泡、烘焙等有任何问题,咖啡师傅会耐心细致地向他讲解,使顾客在找到最适合自己口味的咖啡的同时,体味到星巴克所宣扬的咖啡文化。

星巴克的品牌背后所代表的不仅是其咖啡,更重要的是其咖啡文化,星巴克用其所具备的文化内涵来吸引顾客,让顾客来体验其人文氛围,从而使其成为星巴克的忠实顾客。

雅斯培.昆德在《公司宗教》一书认为,星巴克的成功在于,在消费者需求的重心由产品转向服务,再由服务转向体验的时代。

星巴克在产品、服务和环境上都试营造出自己的"咖啡之道",即独特的"星巴克体验",从而让一杯一杯的星巴克咖啡使整个世界为之着迷。

shuang-weng@《企业软实力》翁爽。

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