大兴蔬菜
大兴区春大棚嫁接茄子高产高效典型经验
《菜 杂 — 做 蔬 经 文 ５＿ ＿ Ｉ 蔬 》 志 — 足 菜 济 章１ 曩 圈
剂每 ６ ７ｍ ２ ０ ０ 烟熏 防治。 可用 ５ ６ ５ ～３ ０ｇ ０％辟 蚜雾可湿性粉剂 ２０ ０ 均达到最大 值 ，所 以此 时采收产 量 ０
叶霉病用 ７ ７％ 可杀得 或 ７ ５％ 百菌 倍 ，或 ２ ２％ ＤＤＶ烟 剂每 ６ ７ｍ 最高而且 品质也最佳 。 ６ 应及 时采收 ，
一
采用野生茄子作砧 木 ，将茄苗嫁接 形 ， 果色紫黑发亮 ， 肉浅绿 白色 ， 实的膨大和发育 。每 次每 ６ ７ 浇 果 ６ ｍ２ 在砧木上 的一项技 术。茄子嫁接后 商品性状特别好 ；平 均单株结果数 冲施 肥 １ ～２ （ ５ ０ 高钾 ） 每隔 ７ 。 ～ 根系发达 ，具有抗病性 强 、生长势 ８ ０ ，门茄最 大单果重 １ ５ｋ 。 １ ～１ 个 ． ｇ ０ｄ叶面喷施 ０３％磷 酸二氢钾或 ２ ． 强、 生长期延长 、 品质提高等优点 ， 增 产增收效果显 著。 二、 采用新 品种 三 、适期定植 ， 提早采 收 其他 叶面肥 ，保证钾肥的供应 。
北京地 区大棚嫁接茄子 适宜的 定植期在 ３ ２ 月 ０日左右 ， 与露地４ｍ
五、 加强病虫害 防治
要认真贯彻 “ 防为主 、 预 综合防
砧 木 品种选 用 的是 托托 斯加 。 小拱 棚 比较 可提前 定植 １ 的原则 ， 以栽 培防治为基础 ， 通 ５～２ 。 治 ” ０ｄ
腐 熟 有 机 肥 ５０ ０ ０ ｇ ０ ～６０ ０ｋ ，氮 螨特 乳油 １ ０ 倍液 喷雾 防治 。 ０ ５ 杜绝
大兴永村益兴种植专业合作社温室大棚蔬菜种植基地建设项目可行性研究报告
大兴永村益兴种植专业合作社温室大棚蔬菜种植基地建设项目可行性研究报告第一章总论一、项目概况1、项目名称：内蒙古赤峰市克什克腾旗大兴永村益兴种植专业合作社蔬菜种植基地建设工程项目。
2、建设性质：扩建。
3、项目建设单位：克什克腾旗大兴永村益兴种植专业合作社。
负责人：陈鹏4、建设地点：内蒙古赤峰市克什克腾旗芝瑞镇大兴永村。
5、项目申报单位：克什克腾旗大兴永村益兴种植专业合作社。
负责人：陈鹏6、投资规模及构成：总投资676.7万元，其中土建工程631.7万元，流动资金45万元。
7、资金筹措：项目总投资373.7万元，其中拟申请国家投资300万元，地方配套30万元，群众自筹346.7万元。
二、可行性研究的依据1、财政部农业综合开发办《农业综合开发多种经营项目可研报告编制提纲》；2、农业部《西部地区农业开发建设规划》；3、国家产业结构调整指导目录4、国家计委、建设部《建设项目经济评价方法与参数》；5、克什克腾旗旗“十二五”经济建设规划；6、项目建设单位提供的基础资料。
7、其他有关行业规划、产业政策、法规和设计标准。
三、可行性研究范围1、项目建设背景及必要性；2、市场需求分析与建设规模；3、建设及生产方案；4、投资估算及资金筹措；6、财务评价7、项目社会效益及生态效益四、主要技术经济指标项目达产后，年经营收入108万元，年经营成本40.5万元，年利税16.88万元，年纯利润45.51万元。
五、综合评价和论证结论本项目是克什克腾旗农业结构调整、农业产业化、现代农业和建设社会主义新农村的富民项目，也克什克腾旗重点产业化项目。
通过项目实施有利于项目区农业生产向产业化、现代化、科学化和生产绿色无害化的方向发展；有利于全面提升蔬菜产业的档次和质量，增强市场竞争力和占有率，提高企业经济效益和丰富市场供应；有利于项目区现代农业和农业高新技术的发展，进而带动当地经济的振兴、农民素质的提高和农民收入的增加，探索出一条解决三农问题的新路子，并为本地区及至内蒙古蔬菜产业化推广提供借鉴经验。
大兴蔬菜种植基地
大兴蔬菜种植基地大兴蔬菜种植基地是一个位于中国北京市大兴区的大型蔬菜种植基地。
基地占地面积广阔，拥有先进的种植技术和设施，是北京市乃至整个华北地区重要的蔬菜供应地之一。
下面我将从几个方面来回答关于大兴蔬菜种植基地的问题。
一、基地概况大兴蔬菜种植基地占地约5000亩，分为多个地块，包括温室大棚和露天种植区。
基地采用现代化管理手段，引进智能化设备，包括温室控制系统、水肥一体化系统等，提高了蔬菜种植的效益和品质。
二、蔬菜种植品种基地主要种植各类叶菜类、根茎类和豆荚类蔬菜，包括生菜、菜心、菠菜、芹菜、胡萝卜、辣椒、豆角等。
同时，基地也根据市场需求适时调整种植品种，确保供应的多样性和市场竞争力。
三、种植技术与管理大兴蔬菜种植基地注重科技创新和人才培养，引进了一批蔬菜种植专家和技术人员，建立了完善的技术培训体系。
基地采用温室种植技术，控制温度、湿度和光照，保障蔬菜生长发育的需求。
在施肥上，采用水肥一体化技术，保持土壤肥力平衡，降低环境污染。
另外，通过有机农业认证和无公害农产品认证，确保了蔬菜的质量安全。
四、农药使用与环境保护在大兴蔬菜种植基地，农药的使用严格按照国家规定和相关技术要求进行，采取严密的监测和记录措施。
基地注重环保意识，推广有机农业和绿色种植理念，减少农业面源污染，提高土壤质量和生态环境。
五、产销情况与社会贡献大兴蔬菜种植基地的蔬菜产品多销往北京市场，满足了城市居民对新鲜、健康蔬菜的需求。
同时，基地作为当地重要的农业产业基地，为当地农民提供了就业机会和增加收入的途径，有效推动了农民的脱贫致富。
基地还积极参与农村农业示范推广，向周边农户传授先进的蔬菜种植技术，提高了农民的种植水平和收益。
总之，大兴蔬菜种植基地通过现代化管理手段和技术手段，打造了一个高效、环保、安全的种植基地，为北京市及周边地区提供了大量优质的蔬菜产品。
基地在提高蔬菜供应的同时，也为农民增收、农业现代化、农村发展等方面做出了积极贡献。
河北果蔬分布
河北省果蔬分布概况一、石家庄石家庄是一个蔬菜生产大市，瓜菜播种面积245.4万亩，其中日光温室面积29.55万亩，大棚瓜菜面积15.29万亩，中小棚瓜菜面积42.34万亩，地膜瓜菜面积35.72万亩，露地瓜菜面积122.50万亩。
全市瓜菜总产达1100多万吨。
1、井陉矿区蔬菜播种面积1万亩，其中露地蔬菜0.63万亩，设施蔬菜0.37万亩，其中地膜0.25万亩，日光温室0.07万亩，大棚0.03万亩，中小棚0.02万亩。
2、藁城市被农业部命名为首批国家级无公害蔬菜生产示范基地市。
建成了中棚甜椒、设施番茄、大棚黄瓜、地膜大蒜、露地多种多收、特菜出口菜六个万亩规范化生产基地，藁城“碧青牌”番茄，已建成五个规模化蔬菜生产基地：一是地膜大蒜基地，面积2.5万亩，以南营镇朱家寨为中心；二是设施番茄基地，播种面积4万亩，主要集中在岗上、廉州、丘头、南营四镇还有兴安镇的苍德、张家庄镇的赵庄、西关镇寨里；三是中棚甜椒基地以岗上镇双庙村为中心涉及周边20多个村庄；四是大棚黄瓜基地，主要分布在落生、贯庄、涉及耿家庄、刘海庄、卞家寨、南古庄等五个村，主要种植模式有春黄瓜+秋黄瓜+菠菜、春番茄+秋黄瓜+菠菜；五是多种多收露地菜基地。
种植面积两万多亩，主要分布在以里庄为中心的常安、兴安、梅花三镇50多个村，主要栽培形式有小拱棚加地膜覆盖，小拱棚西红柿—秋菜花、小拱棚西葫芦—番茄、地膜地芸豆—冬瓜、小拱棚菜豆—菜花、蒜苗—菠菜—番茄、菠菜—芫荽—番茄、黄瓜—菜花、韭菜、四季薹韭、地膜甜椒、辣椒、夏白菜等菜菜连作高效模式多种多样。
3、晋州市目前已建成三个无公害蔬菜生产基地。
4、新乐市蔬菜播种面积11万亩，其中设施蔬菜5.25万亩，地膜及裸地菜5.45万亩，主要分布在邯邰、承安、大岳、东王、马头铺、化皮、协神7个乡镇，120多个村。
5、正定县正定镇，是蔬菜种植专业乡，主要以西关和顺城关等县城周边各村街为蔬菜种植专业村。
主要以种植速生叶菜，茼蒿，油麦菜，油菜，生菜，芥菜和温室西红柿为主。
参观大兴绿兴农场的感受
参观大兴绿兴农场的感受我最近有幸参观了位于大兴区的绿兴农场，这是一次充满新鲜感和惊喜的体验。
通过这次参观，我对现代农业的发展和农场的运营有了更深入的了解。
以下是我对这次参观的感受和观察。
当我踏入绿兴农场时，我被迎接的是一片青翠欲滴的景色。
这里的绿色植物和果树郁郁葱葱，给人一种宁静和和谐的感觉。
尽管这是一个现代化的农场，但它保持了大自然的美丽和平衡。
在参观过程中，我了解到绿兴农场采用了先进的农业科技和管理方法。
他们使用了自动化灌溉系统、智能温室和无人机等现代农业工具，以提高效率和产量。
这些技术的应用使农场能够更好地适应市场需求，并为消费者提供高质量的农产品。
我还参观了农场的养殖区域，这里有各种各样的动物，包括牛、羊和家禽。
这些动物被放养在宽敞的场地上，享受着自由和舒适的环境。
农场的工作人员告诉我，他们注重动物的福利和健康，采取了科学的饲养方法和营养管理，以确保动物的健康和生长。
在农场的生产车间，我看到了工人们正在认真地收割、加工和包装农产品。
他们使用先进的设备和工艺，确保产品的质量和卫生。
所有的农产品都经过严格的检验和测试，以确保符合食品安全标准。
参观结束后，我还有机会品尝了绿兴农场的农产品。
无论是新鲜的蔬菜还是新鲜的牛奶，都让我感到非常美味和健康。
这些产品不仅满足了人们对食物的需求，还提供了丰富的营养价值。
通过这次参观，我深刻认识到现代农业对于我们的生活和社会的重要性。
绿兴农场的运营模式和管理理念为我树立了一个榜样。
他们不仅注重农产品的质量和安全，还关注环境保护和可持续发展。
总的来说，参观大兴绿兴农场是一次令人难忘的经历。
我对现代农业的发展和农场的运营有了更深入的了解，也对农民的辛勤劳动和农产品的价值有了更深的认识。
我相信，随着科技的进步和人们对健康和环境的关注，农业将会迎来更美好的未来。
疫情防控常态化下大兴区蔬菜特优基地应对措施及发展模式探索
Vegetables 2021.4经验交流—疫情防控常态化下大兴区蔬菜特优基地 应对措施及发展模式探索王维、齐艳花、张萌\王冉\陈宇\刘福娟2，白峰3,王舸4(1.北京市大兴区蔬菜技术推广站，北京102600 ;2.北京四季阳坤农业科技发展有限公司，北京102600 ; 3.北京宏福国际农业科技有限公司，北京102600 , 4.北京京农智慧农业有限公司，北京102600)摘要：新冠肺炎疫情期间，大兴区蔬菜特优基地，作为北京农产品绿色优质安全示范基地，积极采 取应对措施，如成立互助组织，解决蔬菜用工和销售问题；优化品种结构，扩大叶菜生产；应用先进技 术，提高蔬菜生产效率；加强产销对接，保障蔬菜供应等，探索出疫情防控常态化下的完善的运营模 式、科学的管理模式及智能的网络化模式等蔬菜特优基地发展模式，这保证了园区的蔬菜生产与发展，为蔬菜应急保供作出了贡献。
关键词：蔬菜；特优基地；科学举措；发展模式Exploration of Countermeasures and Development Mode of Vegetable Super Base in Daxing District under the Normalization of COVID-19 Prevention and Control WANG Wei1, QI Yanhua', ZHANG Meng1, WANG Ran1, CHEN Yu1, LIU Fujuan2,BAI Feng3, WANG Ge4(1. Beijing Daxing District Vegetable Technology Extension Station, Beijing 102600, China; 2. BeijingSiji Yangkun Agricultural Technology Development Co., Ltd., Beijing 102600, China; 3. Beijing Hongfu International Agricultural Technology Co., Ltd., Beijing 102600, China; 4. Beijing Jingnong Wisdom AgricultureCo., Ltd., Beijing 102600, China)A bstract:During the COVID-19 period, Daxing district vegetable super bases, as the green quality and safety demonstration base of Beijing agricultural products, took active measures to solve many problems, such as establishing mutual aid organizations to solve the problem of vegetable employment and sales, optimizing the cultivar structure to expand leaf vegetable production, applying advanced technology to improve vegetable production efficiency, strengthening production and marketing docking to guarantee the supply of vegetables and so on. The perfect operation mode, scientific management mode and intelligent network mode under the normalization of COVID-19 prevention and control were explored, which ensured the vegetable production and development of the park and contributed to the emergency supply of vegetables.收稿日期：2020-10-26-65-Vegetables 2021.4 Keywords:vegetable;super base;scientific measure;development mode经验交流2020年新冠肺炎疫情期间，多地隔离措施 的施行造成蔬菜种植人员短缺、销售渠道锐 减，部分产地的蔬菜难以进入市场，部分地区 的蔬菜供应出现阶段性短缺的状况m。
大兴蔬菜专业合作社“农社(区)对接”的实践与探索
大兴蔬菜专业合作社 “ 农社 （ ） 区 对接＂的 实践与探索
◎ 苑 鹏
“ 农社 （ ） 区 对接 ”的实践
农产 品生产合作社 。其 中，最为典型 开展 试点工作。该居 民小区 内有经营
近 年 来 ， 响应 政 府 号 召 ，以 生 产 的是 品牌特色不 突出、生产大众类蔬 场所 、 且 小 区 居 委 会 组 织 力 强 ，热 心
市 入市 门槛高 ，只有个别合作社能够 较低 ，促销 力度大且频繁。最终使得 脚 ，电子秤称不好 ，账算不清。在社 满足进场条件外 ， “ 入市 ”的合作社 农 民 生产 者 的 收 益 虽 然 明显 高 于 田 间 区居 委 会 的帮 助 下 ，终 于 有 惊 无 险 ， 发现 ，与超市这个 巨商相 比，自己这 地头 ，但是比预期小得多。 个 “ 小矮人 ”处 于非常不利 的谈判地 蔬菜销售有序进行。不到２ 个小时 ，合
西瓜 、黄金梨为代表 的北京市大兴 区 菜 的农 民专 业 合作 社 。从 自身条 件 于蔬菜进社 区这一新生事物。为确保 骨干农 民专业合作社积极 参与 “ 农超 看 ，大兴蔬菜合作社 普遍存在 “ 要啥 合作 社蔬菜进社 区的顺利进行 ，农委 对 接 ”， 以租 赁 超市 柜 台开展 直 销 、 有 啥 、要 啥 没 啥 ” 的 问题 ，超 市 需 选择 了经营实 力较强 ，生产蔬菜品种
升 了大兴瓜 果品牌 的社 会知名度 。参 层加价 的营 利方式 ，国 内各大超市营 车蔬菜终于驶进小 区。尽管提前做 了
北京市大兴区蔬菜产业现状及发展方向
到１ １ ４ 个 ，２ ０ １ ３ 年１ —６ 月农业观光 园总收入达到
２ ２ ６ １ ． ３ 万 元 ；全 区设 施 采 摘 收 入在 北 京 市 列 第 ４ 位 ，达 ￣ Ｕ ３ ３ ３ ． ３ 万 元 ；农 产 品 销 售 收 入 为 １ ４ ６ ７ ． ６ 万 元 。在 生 产 模 式 上 ，主 要 研 究 推 广有 机 蔬 菜 生
文 献综 述
Ｖｅ ｇ ｅ ｔ ａ ｂ ｌ ｅ ｓ ２ ０ １ ４ ． ５
北京市大兴区蔬菜产业现状及发展方向
刘艳军 ，刘彦泉 ，姜 帆 ，刘 冲
（ １ ． 大兴区种植 业服务中心 ，北京 １ ０ ２ ６ ０ ０ ；２ ． 大兴 区植保植检站 ，北京 １ ０ ２ ６ ０ ０）
１ ０ ０ ｈ ｍ 。
关 键词 ：蔬菜 ；产 业现状 ；发 展方 向
１ 。 ２ 蔬 菜种 植设 施现 状
大兴 区地处北京南郊 ，素有 “ 京南 门户 ”、 “ 绿 海 甜 园” 之 称 。截 至 ２ ０ ０ ９ 年底 ，大 兴 区有 耕 地面积３ ． ８ ４ 万ｈ ｍ 。 ，其 中常年菜 田面积６ ６ ６ ７ ｈ ， 季节性菜 田面积８ ０ ０ ０ ｈ ｍ ，被称 为 “ 首都南菜
１ ． ２ ． １ 设 施 占பைடு நூலகம் 面积
截 至２ ０ １ ３ 年 上 半 年 ，大 兴 区设 施 农 业 实 际 占 地 面 积达 到７ ０ ３ ３ ｈ ｍ ，播 种 面积 达到 ９ ２ ７ ０ ｈ ｍ２ ，
设施农业实现销售收入约６ 亿元 ，在生产规模和收
人 总 额上 均 处 于全市 领 先地 位 。主要 设施 类 型 有３
按 实 际 占地 面积 测 算 ，温室 平 均 每 ６ ６ ７ ｍ 实 现销 售 收入７ １ ５ １ 元 ，大棚 平 均每 ６ ６ ７ ｍ 收入 ６ ７ ６ ５ 元 ，中小棚 平 均 每６ ６ ７ ｍ 收入 ３ ５ ２ ５ 元 ，三 者 销售 收 入之 比为 ２ ． ０ ３： １ ． ９ ２： ｌ ，可 见 温 室 的生 产 效 益 最高 ，是 中小 棚 的两倍 多 。
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大兴蔬菜
总第18期 2007年第3期
大兴区人民政府蔬菜办公室二OO七年三月三十日
工作动态
大兴区蔬菜生产技术员到南宫地热科普展览中心参观学习
2007年3月5日，大兴区蔬
菜办公室组织全区蔬菜生产技术
员和3个蔬菜种植园区的负责人
一行16人到丰台区王佐镇南宫
地热科普展览中心参观学习。
该展览中心由联栋温室构
成，总占地面积1万多平方米，
利用当地的地热资源进行冬季温室加温。
观赏园分为百瓜艺苑、南国风情和立体蔬菜栽培等8个区域，主要采用无土栽培方式种植多种蔬菜和水果，并用热带植物和花卉加以点缀，显现出勃勃生机，使游客在冬季里领略到农业温室公园的神奇魅力。
通过此次活动，每一名参观
者都学到了先进的温室设计、布
局等经验，尤其是3个种植园区
负责人，他们表示一定要将先进
的技术应用到自己的园区建设
中，创造出具有大兴特色的都市
型现代化农业。
大兴区举办第三期百村百名农民蔬菜技术员系统培训
2007年3月23日，大兴区蔬菜办公室举办第三期百村百名农民蔬菜技术员系统培训活动。
此次活动邀请了北京市蔬菜
顾问团团长陈殿奎和市植保站
副站长郑建秋，2位专家围绕目
前设施蔬菜发展趋势和春季保
护地黄瓜、番茄病虫害防治等内
容对百名农民技术员进行了系
统的培训。
为了更好地开展此项培训活动，尽快提升农民技术员的蔬菜种植和知识水平，蔬菜办还投资1万多元订阅了全国农业优秀期刊《蔬菜》杂志，共12期1300多份，在各期培训活动中免费陆续发放给农民技术员，使他们在接受系统培训的同时，及时了解全国的蔬菜新品种、新技术和市场信息，通过自己的实践和示范，带动周边农民进行科学种菜。
行情分析
2007年春节蔬菜销售价格与冬季蔬菜生产效益调查
2007年春节前后蔬菜销售价格大幅走低，是近三年同期最低的一年，使得冬季设施蔬菜获得了丰产，但多数农户却没有增收，尤其是叶类菜生产效益普遍下降。
为此大兴区蔬菜办公室于2007年2月26日-3月2日对2006-2007年大兴区蔬菜冬季生产效益进行了深入调查。
一、蔬菜冬季生产总体情况
2006年，大兴区蔬菜冬季生产面积3.5万亩，比2005年增长了近1万亩，农民种植设施蔬菜的积极性高涨。
主播品种为油菜、生菜、芹菜、菠菜和白萝卜等，其中油菜、生菜、芹菜和菠菜等叶菜类占冬季生产面积的69.5%，黄瓜、番茄等果菜类占12.8%。
蔬菜上市期主要集中
在2007年元旦、春节前后，销售方式以批发市场和地头销售为主，直销和观光采摘为辅。
二、批发市场销售价格情况
新发地蔬菜批发市场春节前蔬菜的价格比去年同期下降了近45％，其中降幅较大的几种蔬菜有白萝卜、黄瓜、西葫芦、韭菜、芹菜、茴香等。
（详见表一）
表一 2007年与2006年春节前蔬菜价格对比
单位：元/公斤
与春节前（2月14日－17日）相比，节后（2月25日－28日）蔬菜价格有所下降。
菠菜、大白菜、韭菜和油菜4个主要叶菜品种平均价格为每公斤 1.24元，与节前相比下降29.5%；与去年同期相比下降12.4％。
4个品种与节前相比除大白菜价格上升4％外，其它品种的价格均较大幅度下降，菠菜、韭菜和油菜的降幅分别为32.2%、
39.5％和25％；与去年同期相比，除菠菜价格上升5％外，韭菜、油菜和大白菜分别下降1.1％、43.1％和4.9％。
黄瓜、番茄、茄子、柿子椒、西葫芦和扁豆与节前相比6品种的价格均下降，其中西葫芦的降幅最大，达44.4％，其次是黄瓜，下降15.5％；与去年同期相比所有品种的价格均上升，平均升幅达24.2%，其中柿子椒的升幅最大，达63％，茄子的升幅最小，为7.1％。
（详见表二）
表二 2007年春节后与节前及2006年春节后蔬菜价格对比
单位：元/公斤
三、地头销售价格情况
春节前（2月10日－17日）油菜、白萝卜、菠菜、蒿子杆、芹菜、
生菜平均价格为每公斤1.74元，比去年同期下降了58%， 6个品种的
价格均低于去年同期价格，其中蒿子杆的降幅最大，达92.3%，其次为
油菜，为84.2%。
（详见表三）
表三 2007年与2006年春节前地头蔬菜价格对比
春节后（2月26日－3月1日）除生菜价格涨至1.7元／公斤外，其它蔬菜价格均略有下降，其中芹菜降幅最大，降至0.4元／公斤。
四、合作组织直销价格情况
大兴区礼贤镇小刘各庄村蔬菜产销合作社与北京格林万得和北京裕农公司等几家配送企业建立长期的合作关系，将农户种植的生菜配送给麦当劳和肯德基。
2006年，共有187户农户入社，签订生菜购销合同150万公斤。
配送企业从2007年元旦起陆续收购生菜，到3月1日共收购了50万公斤，价格为2元／公斤，比地头商贩收购价格高0.70元／公斤左右，农户亩均增收约1400元。
合作社还为农户销售油菜和蒿子杆等蔬菜20万公斤，油菜销售价格为0.8元／公斤，比农户自行地头销售亩均增收约800元，蒿子杆0.5元／公斤，比农户自行地头销售亩均增收约660元。
五、蔬菜冬季生产效益
根据对大兴区长子营、礼贤和魏善庄3个镇8个村50个农户冬季蔬菜生产效益调查显示，共种植油菜、白萝卜、菠菜、蒿子杆、芹菜、生菜6个品种，生产总面积 90 亩，总产量27.26万公斤，共收入13.63万元，平均每亩收入 1515元，每亩平均管理成本约720元，平均每亩纯收入为795元。
（详见表四）
表四 2007年蔬菜冬季生产效益调查表
由上表可以看出，所调查的6个品种中，种植芹菜的效益最高，亩效益为1970元，其次为生菜，亩效益为1800元，菠菜居第三位，亩效益为1480元；种植油菜和白萝卜的效益很低，亩效益分别为224元和550元；种植蒿子杆每亩亏损了400元。
与2006年同期相比，农民种植油菜、白萝卜和蒿子杆的亩效益减少3500-4000元。
六、生产效益下降原因分析
1．受2006/2007年暖冬气候条件影响蔬菜价格大幅走低。
2006年
12月1日～2007年2月28日，北京平均气温-0.8℃，与常年同期比较，
偏高1.5℃。
降水量2.9 mm，与常年同期相比减少了6.6mm，并集中在2006年12月底，2007年1月和2月没有降水。
暖冬气候有利于设施蔬
菜的生长，蔬菜生长期短，造成集中上市；另外良好的气候条件有利于
交通运输，南方蔬菜运过来冲击北京市场，使北京市蔬菜销售价格大幅
走低。
2．受单一的销售方式的影响。
大兴区蔬菜销售主要是批发市场和
地头销售，占总商品量的95%以上；直接销售到单位、超市和观光采摘
的商品不足5%。
七、几点建议
1. 逐步调整冬季蔬菜种植品种结构，增大果类菜和名、特、优、
新蔬菜品种种植比例，以满足元旦、春节期间的高端市场需求，提高蔬
菜生产效益。
2. 蔬菜冬季生产遇到暖冬气候要调整生产管理，加强放风，降低
棚内温度，控制蔬菜生长，避开上市高峰。
从我们对前5年蔬菜价格走
势分析，蔬菜某单一品种丰产丰收，形成上市高峰，造成价格下跌，一
般维持20-35天，然后价格就有上升趋势，如遇恶劣天气，影响外蔬菜
进京，往往形成一段时期的蔬菜价格上扬。
3. 建立蔬菜滞销应急机制。
政府可安排一部分周转金或补贴资金
支持有条件的协会或农民合作组织收购一部分滞销价低蔬菜（如今冬的
白萝卜等）进行低温储存，延时上市。
做到促市扬价，保护农民利益。
4. 大力宣传、落实《中华人民共和国农民专业合作社法》，加强农
民经济合作社的建设与发展，积极引导农民入社联合生产、经营，拓宽
销售渠道，增强共同抵抗市场风险的能力。
责任编辑：韩玉芝校对：齐艳花打印：260份
地址：北京大兴黄村林校北路2号 E-mail:dxcbhan@ 技术服务热线： 69233522 产销信息服务： 69232786。